Машини та обладнання у переробних підприємствах

Лекція №3: Виробництво борошна

Класифікація машин для подрібнення

Вальцьовий верстат ЗМ-21 - боковина станини; 2 - ведомий

приводний шків; 3 - автомат привалу-

відвала; 4 - вимірювальний перетворювач

автомата; 5 - вимірювальний перетворювач

механізму автоматичного регулювання

живлення (продуктивності); 6 - прийомна

труба (циліндр); 7 - планка пружини;

8 - болт-обмежник; 9 - пружина

вимірювально го перетворювача; 10 - гвинт

ручного регулювання; 11 - ексцентрикова

втулка; 12 - коромисло; 13 - живильна

заслінка; 14 - швидкохідний валець;

15 - тихохідний валець; 16 - щітки для

очищення вальців; 17 - бункер;

18 - аспіраційна коробка.

ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗЕРНА

ГЕОМЕТРИЧНІ І КІНЕМАТИЧНІ ПАРАМЕТРИ ВАЛЬЦІВ

ПИТОМЕ НАВАНТАЖЕННЯ НА ВАЛЬЦІ

Ha якість подрібнення у

вальцьовому верстаті впливають наступні

факториМІЖВАЛЬЦЕВИЙ ЗАЗОР

НАХИЛ РИФЛЕЙ ВАЛЬЦІВ

ЩІЛЬНІСТЬ НАРІЗУВАННЯ РИФЛЕЙ

КУТОВА І ВІДНОСНА ШВИДКІСТЬ ОБЕРТАННЯ ВАЛЬЦІВ

Серед кінематичних і геометричних

параметрів вальців найважливішими є

Схема ентолейтора РЗ-БЭР

1 - корпус; 2 - диски; 3 - втулка; 4 - прийомний патрубок; 5 - кришка; 6 - випускний патрубок; I - вихідний продукт; II - роздрібнений продукт

Дискова дробарка

1 і 2 - лиски: 3 - горизонтальний пал.

Технологічна схема вимольної машини Al-БВГ

1 прийомний патрубок; 2 - клапани; 3 - бильний

ротор; 4 - ситовий напівциліндр

Вертикальна бильна машина ЗВО-1 для вимолу продуктів висіву

1 - електродвигун; 2 - гнучка муфта; 3 - прийомний патрубок для вихідного продукту; 4 - лопатки для

розкидання продуктів; 5 - вертикальні била; 6 - вал; 7 - розетка для кріплення била до валу; 8 - ситовий

циліндр; 9 - випускний патрубок; I - продукт; II - висівки; III – борошно