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第五組 組員 4980S030 王靖智 4980S070 陳婉莉 4980S071 蘇可芸 4980S075 陳惠卿 4980S009 陳泰霖 4980S107 陳僑鋒
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台 灣 十 大 美 食. 第五組 組員 4980S030 王靖智 4980S070 陳婉莉 4980S071 蘇可芸 4980S075 陳惠卿 4980S009 陳泰霖 4980S107 陳僑鋒. 麻豆碗粿. 入選理由： 任何「米」的料理都有淋漓盡致的表現，碗粿就是其一，針對 碗粿的口感而需要使用舊米，存放在倉庫一段時間的米經過收 乾，炊煮的碗粿比較Ｑ彈，米飯的特性自然呈現，不會有湯湯 - PowerPoint PPT Presentation
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