31
Сервировка стола Последние штрихи

сервировка стола(польши и швеции)

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: сервировка стола(польши и швеции)

Сервировка стола

Последние штрихи

Page 2: сервировка стола(польши и швеции)

Сервировка стола – последние штрихи

Дополнительные приборы на столе:

• Ёмкости (соль, перец, горчица и горчичная ложечка)

• Масло и его альтернатива• Пепельница (в случае, если ресторан допускает

курение в помещении)• Номер столика• Размещение цветов в центре стола

Page 3: сервировка стола(польши и швеции)

Оформление стола Оформление стола должно соответствовать

предстоящему торжеству.

Оформление стола должно быть выполнено:

• Со вкусом

• Элегантно

• Сочетаться

со скатертью и

сервировкой

стола.

Page 4: сервировка стола(польши и швеции)

Запомните• Стол не следует перегружать. При оформлении стола

нужно стремиться соответствовать принципу: чем богаче сервировочная посуда, тем скромнее должно быть оформление стола и наоборот.

• Оформление стола должно соответствовать общему интерьеру.

• Оформлять стол следует начинать с его центра.

Page 5: сервировка стола(польши и швеции)

При оформлении стола используйте только свежесрезанные цветы без пальцы и имеющие слабый аромат.

Элементы оформления:

• скатерть • салфетки • специи• карточки с именами • зеркала• декоративные ленты• ракушки• воздушные шары

Page 6: сервировка стола(польши и швеции)

Оформление стола с помощью цветов

Page 7: сервировка стола(польши и швеции)
Page 8: сервировка стола(польши и швеции)

Шведский стол

Page 9: сервировка стола(польши и швеции)

Дополнительные элементы:специи

подогрев блюдкрышки на тарелки

зеркала и зеркальные поверхностикорзинки для хлеба

посуда для ополаскивания рукёмкости для охлаждения бутылок

карточки с именаминомера столов

Page 10: сервировка стола(польши и швеции)

Корзины для вина

Корзины для хлеба

Page 11: сервировка стола(польши и швеции)

Ёмкости для специй

Подогрев блюд

Page 12: сервировка стола(польши и швеции)

Крышки на тарелки

Ёмкости для охлаждения бутылок

Page 13: сервировка стола(польши и швеции)

Номера

Карточки с именами

Page 14: сервировка стола(польши и швеции)

Посуда для ополаскивания рук

Оформление зеркальной поверхности

Page 15: сервировка стола(польши и швеции)
Page 16: сервировка стола(польши и швеции)

Расстановка дополнительных элементов декора на столе

Page 17: сервировка стола(польши и швеции)
Page 18: сервировка стола(польши и швеции)
Page 19: сервировка стола(польши и швеции)
Page 20: сервировка стола(польши и швеции)
Page 21: сервировка стола(польши и швеции)
Page 22: сервировка стола(польши и швеции)

Разные способы оформления стола цветами:

• в качестве композиции

• гирлянды

• отдельными группами

Page 23: сервировка стола(польши и швеции)

Сервировка стола для проведения различных

мероприятий:

Рождество

Пасха

Page 24: сервировка стола(польши и швеции)

Рождественский стол

Page 25: сервировка стола(польши и швеции)

Торжество по поводу бракосочетания

Page 26: сервировка стола(польши и швеции)
Page 27: сервировка стола(польши и швеции)

Крестины

Церковные праздники

Page 28: сервировка стола(польши и швеции)

Прочие торжества

Page 29: сервировка стола(польши и швеции)
Page 30: сервировка стола(польши и швеции)
Page 31: сервировка стола(польши и швеции)