«ЗЕЛЁНАЯ» АГРОЭКОНОМИКА

иЗДОРОВЬЕ НАЦИИ

наука, общество, государство

А.С. Барановконсультант-эксперт Общественной палаты РФ

г.Воронеж16-17 ноября 2013 г.

Здоровье человека:факторы жизнедеятельности

ООН, ФАО (FAO), ВОЗ (WHO) и ЮНЕСКО (UNESCO) пересмотрели систему ценностей и определили новые основные направления, связанные с восстановлением

главных факторов жизнедеятельности человека таких как

экология и питание.

2

Здоровье человека:

депопуляция в мире

Впервые в истории человечества, в течение ближайшихпяти лет, доля взрослых старше 65 лет будет выше, чемдетей до пяти лет. Человечество стареет.У современных молодых людей, биологический возрасткоторых составляет 30 лет, их физиологическое состояниесоответствует 45 годам.В мире происходит «омоложение» смертности, пик которойсместился на возрастную группу 48-52 года.Число людей на планете страдающих бесплодиемпостоянно растёт и в России составляет 6 млн женщин и 4млн мужчин.

3

Здоровье человека:

причины депопуляции в мире

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ: во всем мире люди живут дольше именьше умирают от инфекционных заболеваний.

ПЛОХАЯ НОВОСТЬ: продолжается рост хроническихнеинфекционных заболеваний, таких как рак, диабет,болезни желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и моче-половой систем.

СРЕДИ ВСЕХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП НАБЛЮДАЕТСЯ РОСТОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И ОЖИРЕНИЯ.

(http://whodc.mednet.ru/component/option,com_attachments/id,76/task,download)

4

Здоровье человека:

рост онкозаболеваний в мире

Рак является одной из основных причин смертности: вмире ежегодно умирает 7,6 млн (13% всех случаев), в ЕСсмерть от новообразований составляет 20%.

Наибольшее число смертей происходит от рака легких,желудка, поджелудочной железы, печени, толстой кишки имолочной железы.

(http://whodc.mednet.ru/component/option,com_attachments/id,76/task,download/)

5

Здоровье человека:

рост заболеваний в Воронежской обл.

Идёт неуклонный рост раковых заболеваний в Воронежскойобласти и его уровень выше, чем в среднем по стране.Зарегистрировано более 53 тысяч больных, и тысячи ежегодноуходят от нас. Ежегодно диагностируется более 7000заболеваний.С 1998г. по 2007г. показатель новообразований среди взрослогонаселения вырос на 17,3%, среди детского населения – на 42,0%,среди подросткового населения за период с 2000 г. по 2007 г. - на31,2%.В современной структуре злокачественных новообразованийпреобладают рак легкого (16,1-19,2%), кожи (12,5-16,7%), желудка(10,2-13,4%), молочной железы (6,7-9,5%), составляющие всовокупности около 50-55% всех случаев рака.

Смертность по онкологическим показателям составляет:мужчины - 171,6 случаев, женщины – 90,1 случаев на 100000жителей. 6

Здоровье человека:

рост онкозаболеваний в России

Почему идёт рост заболеваемости раком?В первую очередь прослеживается пагубное влияние на

состояние здоровья населения плохой экологической обстановки,обусловленной промышленной деятельностью предприятий

химической и других промышленных производств, а также

автотранспорта в городах.Население сельской местности испытывает пагубное влияние на

своё здоровье со стороны широкого использования в

сельскохозяйственном производстве химических удобрений и

пестицидов, гербицидов и других препаратов.Уход от традиционного питания и переход на пищу

произведённую индустриальным путём с использованием

большого числа химических добавок (усилители вкуса,эмульгаторы, пищевые добавки, искусственные красители и т.д.)

7

Генетика и Здоровье:влияние на ситуацию

Жизнеспособность любой нации определяется здоровьем детей!

Уменьшается число детей: если в 1990 г. у нас проживало 40 млн. детей, то по прогнозам специалистов к концу 2015 г. в России их будет не более 25-28 млн.

Лишь 10-15% новорожденных не имеют патологий.

Среди родившихся с отклонениями у 30% имеется под этимгенетическая основа.

Если один из родителей имеет аллергию, бронхиальную астму,сахарный диабет, ожирение, то шансы у ребёнка повторитьодного из родителей приближаются к 50%, а если обеих - к 100%.

Помимо родительских мутаций, родившийся ребёнок несёт от 60до 100 новых, не обнаруженных у родителей.

Здоровье и Окружающая среда, «Экология и жизнь», №2(87), 20098

Здоровье человека:

рост заболеваемости

в Москве (2010)

Только в Москве статистика роста различных заболеванийпоказывает, что 4 из 5 самых распространенных напрямуюсвязаны с употреблением пищи.

ЗАБОЛЕВАНИЕ ВЗРОСЛЫЕ ДЕТИ

Аллергии 17,5 75,0

Поджелудочная железа 18,0 25,0

Сахарный диабет 5,0 23,2

Психические расстройства 12,0 17,9

Ожирение 6,7 16,0

9

Экологизация производства:актуальность для России

На фоне возрастающего неблагополучия в здоровье нации,сокращения населения, активной миграции населения изсельской местности, обсуждение темы «экологизации»образа жизни, сельского хозяйства и производства продуктовпитания - крайне актуально для России.

10

Экологизация производства:

мнение ООН

«…крупномасштабный переход мирового сельскогохозяйства на органические технологии может не толькоостановить голод в мире, способствовать оздоровлениючеловеческой популяции, но и улучшить состояниеокружающей природной среды».

«Органическое сельское хозяйство и продовольственная безопасность»,

доклад ФАО, 6 мая 2007 г

Мировое сообщество рассматривает «экологизацию»аграрного и продовольственного производства какстратегическое направление по обеспечению здоровьячеловечества в целом.

«Как избежать голода в будущем: укрепление экологической опоры

продовольственной безопасности на основе устойчивых продовольственных систем»,

докладе ООН, октябрь 2012 г. 11

Экологизация производства:

в чём преимущества для человека ?

Четырехлетние исследования ЕС по экологическомусельскому хозяйству установили, что продукцияорганического земледелия содержит больше полезныхвеществ, отличается по питательному составу отпроизведённой индустриальным путём.

Экологически выращенные фрукты и овощи содержат на 30-40% больше антиоксидантов, снижающих риск возникновенияонкологических заболеваний.

Молоко и мясо животных несёт больше полезных свойств.Уровень антиоксидантов в такой продукции достигает 90%.

Во всех НАТУРАЛЬНЫХ продуктах содержится достовернобольше минералов, микроэлементов, витаминов и другихполезных веществ, чем у их «индустриальных» аналогов.

12

Экологизация производства:

уход от потенциальных рисков

для здоровья человека

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

• генетически модифицированных организмов (ГМО);

• фармацевтических препаратов и стимуляторов роста;

• пестицидов и синтетических удобрений;

• контроль безопасности и качества на всех этапахвыращивания и производства продукции (от земли дотарелки).

13

Национальная безопасность России: «зелёная экономика» и «здоровая продукция»

«У России, кроме действительно большой доли плодородных земель, естьеще одно уникальное преимущество - возможность работать с «чистым»

продуктом. В связи с некоторыми экономическими причинами, наши земли запоследние десятилетия «отдыхали» и не загрязнялись химией. Также, в силуРоссийского законодательства у нас не допускается выращивание ГМО. Ужесейчас продовольственная продукция России в мире может получитьпризнание, как «здоровая продукция». Сельское хозяйство страны получитуникальное репутационные преимущество».

В.В. Путин, Президент России

Экологизация производства:

что это дает России?

Развитие экологического сельского

хозяйства в России это:

жизнь в гармонии с природой;укрепление продовольственного суверенитета ибезопасности России;безопасное и качественное питание россиян;устойчивость и сохранение почв, экосистем;решение социально-экономических задач, через созданиеновых рабочих мест с конкурентной зарплатой;лидерство на отечественном и мировом рынках продажэкологической продукции.

Экологизация производства:

что это дает России?

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

17