Государственный флаг – это лицо страны, символ независимости. Флаг Татарстана разделён на три части. Верхняя часть зелёная, нижняя – красная, а в середине узкая белая полоса. Красный – это цвет солнца, огня. Зелёный – символ живой природы и молодости. Белый – символ чистоты, чести, мира.

Герб Республики Татарстан был принят 7 февраля 1992 года. Он представляет собой изображение крылатого барса с круглым щитом на боку, с приподнятой правой передней лапой на фоне диска солнца, помещённого в обрамление из татарского народного орнамента, в основании которого надпись «Татарстан». Крылья барса состоят из семи перьев, розетка на щите состоит из восьми лепестков. Герб выполнен в цветах республиканского флага Татарстана, имеет круглую форму.

Автором музыки Государственного гимна Республики Татарстан является выдающийся татарский композитор Рустем Мухаметхазеевич Яхин.

Автором слов текста гимна является Рамазан Байтимеров, перевод на русский язык Филиппа Пираева.

Самое большое количество татар проживает в своей родной республике, в Татарстане, их здесь 1 765404 человека.  В Челябинской области – 224 605. Челябинская область – это регион России, в котором проживает одна из наиболее многочисленных татарских общин. Татары – второй по численности народ на Южном Урале, их 6% от всего населения Челябинской области. Татары – тюркский народ. Название «татары» появилось среди племён, кочевавших в VI—IX веках к юго-востоку от Байкала. Национальным языком является татарский. Верующие татары, как правило, мусульмане.

В 1708 году Казань – центр огромной Казанской губернии.В 1920 году была образована Татарская Автономная Советская Социалистическая Республика.Народ Татарстана вместе со своей страной пережил и такую трагическую страницу нашей истории, как Великая Отечественная война. Сотни тысяч татар погибли.Более 200 были удостоены звания Героев Советского Союза, многие были награждены орденами и медалями.Сейчас улицы и площади многих городов носят их имена.Мы должны хранить память о героях, которые погибли, защищая свой народ, Родину. Это М. Джалиль, Г. Гафиятуллин, М .Девятаев, И. Заварыкин и мн. др.В 1990 г. – принята Декларация о государственном суверенитете Республики Татарстан.

Татарстан богат плодородными землями, лесами, реками. Но самое главное богатство республики – это её люди. В Татарстане проживает около 4 миллионов человек, это люди разных национальностей.Сложная историческая судьба разбросала татар в разные стороны света: они живут в ближнем и дальнем зарубежье. Для татар всего мира важно возрождение и развитие родного языка, обычаев, традиций, развитие экономических и культурных связей.

12 июня 1991 года первым Президентом РТ был избран

Минтимер Шарипович Шаймиев

С 25 марта 2010 года – Президент Республики ТатарстанМинниханов Рустам Нургалиевич

Традиционный татарский костюм во всей своей красе, величии и женственности является ценнейшим памятником народного творчества. В едином и вполне гармоничном комплексе костюма, взаимообогащая и дополняя друг друга, нашли своё отражение искусство кроя, ткачества, разнообразная вышивка, ювелирные изделия и кожаная мозаика.Как и у многих народов, основу татарского костюма составляет однотонная просторная рубаха туникообразного покроя. Часто платья шились с присборенным подолом и украшались широкими воланами, оборками или бахромой. Как правило рубахи отдельно не носились. Поверх платья обязательно одевалась распашная одежда в виде камзолов, сшитых из тяжёлых шёлковых или бархатных тканей и украшенных тесёмочной отделкой, а также бешметы, казакины.За счёт съёмных украшений костюм принимал праздничный и более благородный вид. Популярным являлся нарядный нагрудник, прикрывавший сверху вырез платья. Вдоль закруглённой стороны нагрудника пришивалась декоративная тесьма, на которой крепились монеты, броши. Богатый вид татарскому костюму придавала перевязь, также украшенная различными брошами и бляхами.

Одежда мужчин и женщин состояла из шаровар широким шагом и рубашки (у женщин дополнялась вышитым нагрудником), на которую надевался безрукавный камзол. Верхней одеждой служили казакин, а зимой — стёганый бешмет или шуба. Головной убор мужчин — тюбетейка, а поверх неё — полусферическая шапка на меху или войлочная шляпа; у женщин — вышитая бархатная шапочка (калфак) и платок. Традиционная обувь — кожаные ичиги с мягкой подошвой, вне дома на них надевали кожаные калоши. Праздничные женские ичиги и башмачки были оригинально орнаментированы в стиле многоцветной кожаной мозаики.

Самыми известными инструментами татарского музыкального фольклора являются: гармонь-тальянка, курай, кубыз, сурнай, мандолина, думбра, ятаган, татарские гусли, саз и др.

Татаро-башкирский курай - духовой инструмент типа продольной флейты. «Свирели в два локтя», по описанию Ибн Русте, достигали метра в длину. Классический курай изготавливается из стебля зонтичного растения с одноимённым названием, имеет 4 игровых отверстия на лицевой стороне и одно на тыльной. Диапазон курая около трёх октав. Звучание поэтичное и эпически возвышенное, тембр мягкий, при игре сопровождается горловым бурдонным звуком. Курай используется как сольный и ансамблевый инструмент. 

Думбыра — башкирский и татарский струнный щипковый музыкальный инструмент сэсэнов — башкирских сказителей. Под её аккомпанемент исполнялись эпические сказания и кубаиры, а также песни. Думбыра имела длину около 800 мм, три жильных струны, корпус выполнялся из долблёного дерева.

Юрта – основное жилище кочевых татар. Остов юрты состоит из деревянных решёток и жердей, которые покрываются войлоком, из него сделаны и многие предметы домашнего обихода. Юрте не страшны никакие сильнейшие ураганы и землетрясения. Сама юрта весит около 350 кг и поэтому её легко перенести. Внутренне убранство юрты строго отвечает национальным канонам. Правая сторона (эпчи жак) – женская половина, где ставилась «ашкана чий» ширма, закрывающая хозяйственную часть. Левая половина – «эр жак» мужская часть, где ставились конские принадлежности, предметы ремесла и охоты. Также это место, где работал сам мастер – «уста». Напротив входа – «тоор» место для гостей, где убирался «джук», разделяя на мужскую и женскую половину. «Коломто» - священное место очага находящаяся ближе к выходу.

Традиционные поселения и жилищаТрадиционные татарские деревни (аулы) располагались вдоль речной сети и транспортных

коммуникаций. В лесной зоне планировка их была различной – кучевая, гнездовая, беспорядочная, деревни отличались теснотой застройки, неровностью и запутанностью улиц, наличием многочисленных тупичков. Постройки располагались внутри усадьбы, а улицу образовывала сплошная линия глухих оград. Упорядоченностью застройки отличались поселения лесостепной и степной зон. В центре поселения располагались мечети, лавки, общественные хлебные амбары, пожарные сараи, административные здания, здесь же проживали семьи зажиточных крестьян, духовенство, торговцы.Усадьбы разделялись на две части – передний двор с жилищем, хранилищами и помещениями для скота и задний, где были огород, гумно с током, овином, мякинником, баня. Постройки усадьбы располагались либо беспорядочно, либо группировались П-, Г-образно, в два ряда и т.д. Строения возводились из дерева с преобладанием срубной техники, но были также постройки из глины, кирпича, камня, самана, плетневой конструкции. Жилище было трёхраздельным – изба-сени-изба или двухраздельным – изба-сени, у зажиточных татар пятистенки, крестовики, двух-, трёхэтажные дома с кладовыми и лавками на нижнем этаже. Крыши были двух- или четырёхскатные, они крылись тёсом, дранкой, соломой, камышом, иногда обмазывались глиной. Преобладала внутренняя планировка северно-среднерусского типа. Печь располагалась у входа, вдоль передней стены настилались нары с почётным местом «тур» в середине, по линии печи жилище разделялось перегородкой или занавесью на две части: женскую – кухонную и мужскую – гостевую. Печь была русского типа, иногда с котлом, вмазанным или подвесным. Отдыхали, ели, работали, спали на нарах, в северных районах они были укороченными и дополнялись лавками и столами. Спальные места огораживались занавесью или пологом. В оформлении интерьера большую роль играли вышитые матерчатые изделия. В некоторых районах обилен был наружный декор жилищ – резьбой и полихромной росписью.

Интерьер татарского жилища

Пища татар Основу питания татар составляет мясо-молочная и растительная пища – супы, заправленные кусочками теста, кислый хлеб, лепёшки, блины. Пшеничная мука используется как заправка для различных блюд. Популярна лапша домашнего приготовления, её варят в мясном бульоне с добавлением масла, сала, кислого молока. К лакомым блюдам относится баурсак – шарики из теста, варёные в сале или в масле. Разнообразны каши из чечевицы, гороха, ячменной крупы, пшена и др. Мясо употребляется разное – баранина, говядина, птица, у мишарей популярна конина. Впрок готовят тутырма – колбасу с мясом, кровью и крупами. Из теста с мясной начинкой делали бэлеши. Разнообразны у татар молочные продукты: катык – особый вид кислого молока, сметана, корт – сыр и др. Овощей едят мало, но с конца 19 в. заметную роль в питании татар стал играть картофель. Напитки - чай, айран – смесь катыка и воды, праздничным напитком является ширбэт – из фруктов и растворённого в воде мёда. Ислам обуславливает пищевые запреты на свинину и спиртные напитки.

Татарское блюдо Чак-чакИнгредиенты:Яйца (3 шт.);Растительное масло (0,5 литра);Мука (500-600 г.);Сахар-песок (1 стакан);Мёд (3-4 стакана;Щепотка соли;Спирт (2 ст. ложки) либо 4 ст. ложки водки или коньяка.

Приготовление:1. В миску вбиваем 3 яйца, добавляем спирт и щепоть соли. Перемешиваем всё это в миске голыми пальцами.2. Понемногу досыпаем муки, вымешивая рукой, пока не получится тесто, похожее на тесто для лапши (оно должно отлипать от пальцев).3. Накрываем тесто миской и даём отдохнуть 15-20 минут.4. Готовим сироп. Для этого сахар смешиваем с мёдом и ставим в небольшой кастрюльке на маленький огонь. Постоянно помешиваем смесь, пока сахар полностью не растворится в меде.5. Нарезаем лапшу. Для этого от теста отщипываем кусочек размером со сливу и раскатываем его скалкой в толщину около 2 мм, затем обильно присыпаем мукой.6. Разрезаем тесто на полосы шириной примерно 3-4 см и складываем их стопочкой. Сложенные листы нарезаем лапшой шириной 5 мм.7. Приступаем к обжарке: в глубокой сковороде (или казане) нагреваем растительное масло. Щепоть нарезанной лапши бросаем в раскалённое масло — оно должно вспучиться от испаряющегося алкоголя.8. Лапшу жарим до золотистого цвета, тут же вынимаем шумовкой, чтобы лишнее масло стекло, и складываем в глубокую эмалированную миску.9. Подобным образом небольшими партиями пережариваем всю лапшу.10. Формируем торт: горячий сироп вливаем в миску с обжаренной лапшой. Тут же, не давая застыть сиропу, тщательно перемешиваем всё большой ложкой, чтобы карамель равномерно покрыла всю лапшу.11. Широкую плоскую тарелку смазываем слегка кусочком сливочного масла. Руки макаем в холодную воду, захватываем пригоршню чак-чака и выкладываем на тарелку, уплотняя массу ладонями.12. Таким образом, порцию за порцией чак-чак спрессовываем на тарелке, придавая ему форму торта, который будет удобно резать на ломти.13. Готовому торту дать остыть и подавать холодным. При нарезке рекомендуется смазывать нож водой, чтобы чак-чак не прилипал к рукам.

Балиш по-татарски«Балиш по-татарски» - это очень вкусный пирог, который можно приготовить как к приходу гостей, так и для обычного ужина. Это очень старинное национальное блюдо, его готовили по праздникам в печи и могли есть по несколько дней. Особенно вкусная нижняя корка, она пропитана бульоном, с кусочками мяса и картофелем. 

Для теста:мука — 800 грамм,кефир или простокваша — 1 стакан,маргарин — 100 грамм,дрожжи — 2 столовые ложки,соль — 2 ч.л.Для начинки:мясо — 0,5 кг,картофель — 0,5 кг,лук репчатый — 250 грамм,соль, черный и красный перец по вкусу.масло для смазывания формы и обжарки мяса,бульон — 150 грамм,яйцо — 1 штука для смазывания пирога.

ПриготовлениеДля начала следует замесить тесто. В подогретое, но не горячее молоко, добавляем дрожжи и соль, даём им разойтись минут 10. Далее добавляем растопленный маргарин, кефир и муку. Вымешиваем тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Накрываем его салфеткой и даем расстояться 15 — 20 минут. В это время займёмся начинкой. Для начинки нужно порезать мяса на средней величины кусочки и обжарить их до полу готовности на растительном масле. Далее очищаем картофель и нарезаем его кубиком, также поступаем и с репчатым луком. Когда тесто постоит, разделяем его на две половины, одна должна быть немного больше второй. Далее раскатываем большую часть и выкладываем её на обильно смазанный противень. На тесто выкладываем картофель, далее мясо, потом лук, всё солим и перчим. Далее раскатываем оставшееся тесто и накрываем сверху наш пирог. В середине нужно сделать углубление и накрыть его небольшим шариком из теста, этот шарик будет играть роль крышки, которую мы откроем незадолго до приготовления балиша и нальём через дырочку бульон в пирог, для большей сочности. Смазываем верх пирога взбитым яйцом и ставим в духовку на 20 — 25 минут. Не забываем добавить бульон в отверстие за 10 минут до конца приготовления.

Приятного вам чаепития!

Татарские праздникиМусульманский праздник

В Ураза-байрам установлены обязательные общие молитвы, которые могут происходить как в мечети, так и на

специальных открытых площадках - намаз-гах. С утра, перед посещением

молитвы люди исполняют все очистительные церемонии, одевают

праздничные одежды.

Татарские праздникиСветский праздник

Любимейший праздник татарского народа Сабантуй - праздник древний и новый, праздник труда, в котором сливаются воедино красивые обычаи народа, его песни, пляски, обряды.

Старинный праздник постепенно дополняется современными традициями, однако основные черты торжества сохраняются, переходя из века в век.

На празднике «Сабантуй» всех гостей встречают с хлебом, солью, с национальными татарскими блюдами –

чак-чак, талкэш калэвэ.

На празднике «Сабантуй» проводятся различные состязания.

Смелые пытаются определить, кто из них сильнее и перетянет канат с соперником!

Затем на майдане, начинается главное

состязание – «курэш» – татарский

национальный вид борьбы.

Для победы в «курэш» требуется

немало силы, хитрости и ловкости.

Схватка происходит по строгим правилам: противники обматывают друг друга широкими поясами, задача заключается в том, чтобы подвесить противника на своем кушаке в воздухе, а затем положить его на

лопатки.

А это бой с мешками с сеном. Цель –

выбить противника «из седла».

Так и пытаются сбить друг друга с бревна эти удалые

мужчины. Кто усидит на бревне, тот и победитель!

Тому и приз!

Карабканье по очень высокому гладкому столбу. Наверху, естественно, ждёт приз.

Самое зрелищное состязание – это конные скачки. Вот они, резвые, несутся изо всех сил к заветному для наездника подарку –

к красивому вышитому полотенцу!

Также устраивают конкурсы для девушек,

например – кто быстрее и лучше

нарежет лапшу, кто больше воды

принесёт.

Известные татарыЛитература

Муса Джалиль – поэт и патриот, Герой Советского Союза

Балет. Танцы

Рудольф Нуреев – артист балета, балетмейстер, дирижёр

Эстрада

Ренат Ибрагимов – певец, Народный артист Российской

Федерации и Республики Татарстан

Известные татарыТеатр. Кино. Сценическое искусство

Чулпан Хаматова – артистка театра и кино, соучредитель благотворительного фонда

«Подари Жизнь»

Марат Башаров – актёр

Бари Алибасов – продюсер, руководитель музыкальной шоу-группы «На-на»

Рената Литвинова – актриса

Известные татарыСпорт

Светлана Ишмуратова – российская биатлонистка, двукратная олимпийская

чемпионка, депутат ГД РФ

Марат Сафин – теннисист, чемпион мира

Ринат Дасаев – вратарь №1 во всём мире в 1988г.,

вратарь команды «Спартак»

Алина Кабаева – российская спортсменка (художественная гимнастика), олимпийская чемпионка, многократная чемпионка Мира и Европы, депутат ГД РФ

Зинэтула Билялетдинов – хоккеист, главный тренер

сборной России по хоккею в 2004 и 2011 – 2014 гг

Казань – столица ТатарстанаДостопримечательности

Казанский кремль Мечеть Кул Шариф

Колокольня Богоявленского собора Казанский Богородицкий монастырь

Казань – столица ТатарстанаДостопримечательности

Храм всех религий в Казани

Театр оперы и балета им. Мусы Джалиля на площади Свободы Парк 1000-летия Казани

Храм-памятник воинам, павшим при взятии Казани в 1552 году