Embed Size (px)
Citation preview
סלטים - המחירים למנה אחת
מחירפירוט
סלט קיסר עלי חסה רומית גדולים,
פטריות פורטובלו, קרוטונים ופרמזן29
סלט בורגול גס ועשבים עלי ירק טריים, תפוחי עץ,
פלחי תפוז אוכמניות והרבה אגוזים33
סלט עגבניות צלויות וטריות קרעי מוצרלה , זיתים שחורים,
בזיליקום ושבבי בצל30
אנטיפסטי של ירק עונתי צלויטחינה שומרונית ושבבי לימון בתיבול
עדין27
* הירקות, התיבול והרטבים ארוזים בנפרד. הוראות תיבול וערבוב מצורפות לאריזה.
מנות עיקריות - המחירים למנה אחת
דג דניס צלוי ברוטב עגבניותמוגש ברוטב עגבניות, עשבי תיבול,
שום ובזיליקום59
43רוטב עגבניות, שום ועשבי תיבולקציצות דג ברוטב אדום
לזניה פטריות ועגבניותרוטב בשמל, רוטב אדום, פטריות
)מגוון מסוגי פטריות שונים( מוקפצות, פרמזן ומוצרלה
39
פסטה פטוצ'לה מוקפץ ברוטב אסייאתי
ירקות מוקפצים )גזר, כרוב, גמבה( ברוטב אסייאתי
36
28המבוגר עדשים שחורות ופטריותהמבורגר צמחוני
31ניוקי עם פסטו ועגבניות שרי צלויותניוקי פריזאי
תבשיל קציצות דלעת ברוטב קוקוס חריף אש
קציצות דלעת, קוביות בטטה ובצל ואורז בסמטי ברוטב חריף
)קוקוס ותמר הינדי(37
קנלוני תרד וגבינותקנלוני במילוי עשיר של תרד וגבינות על בסיס רוטב עגבניות בצלצלי
שאלוט ושום55
לינגוויני סלמוןלינגווני מוקפץ בחמאה ושמן זית, עם
סלמון מעושן, עלי תרד ופרמזן42
ריזוטו מלך הפטריותריזוטו, בצלצלי שאלוט, יין לבן ופטריות פורצ'יני, שימאג'י, מלך היער ושיטאקי
)בהתאם למלאי(50
טורטליני דלעתטורטליני במילוי ירק צלוי )דלעת או דלורית( עם עגבניות, פרמזן ובועות
שמנת38
קישים - קישים גדולים, קוטר 26
120קיש בטטה ובצל על בסיס בצק פריך חמאה120קיש תרד וגבינות על בסיס בצק פריך חמאה120קיש פטריות על בסיס בצק פריך חמאה
פטיסרי, שוקולוטרי פרימיום
[email protected] להזמנות חייגו 03-632-632-2 או שלחו אי מייל ל
[email protected] להזמנות חייגו 03-632-632-2 או שלחו אי מייל ל
הזמנות יתקבלו עד ליום ראשון 1 בספטמבר על מנת למנוע חוסרים, מומלץ לבצע הזמנות עד ה 29 באוגוסט
תפריט ראש השנה Take Away
סמנו X ומספר המנות
כשר חלבי/פרווה בהשגחת הרבנות תל אביב
פטיסרי ובית קפה
רחוב מעבר יבוק 5 )שכונת נחלת יצחק(,
תל אביב •
פטיסרי, שוקולוטרי פרימיום
[email protected] להזמנות חייגו 03-632-632-2 או שלחו אי מייל ל
[email protected] להזמנות חייגו 03-632-632-2 או שלחו אי מייל ל
עוגות - חלבימחירפירוטשם עוגה/קינוח
56עוגת שמרים, פלורנטינר, קרם פטיסייר דבשעקיצת דבורה
עוגות דבשעוגת דבש רגילה, עוגת דבש ותפוחים
מקורמלים, עוגת דבש ואגוזים35
עוגות שמרים מיוחדות לראש השנה
עוגת שמרים עם תפוחים ושטרוייזל. שמרים עם קרם מרציפן דבש ותפוחים מקורמלים
44
42במגוון טעמים )שוקולד, ריקוטה, פקאן קינמון(עוגות שמרים
טארטי פירותטארט שזיפים, טארט נקטרינות, טארט
תפוחים, טארט אגסים בקסיס65
עוגות בחושותבמגוון טעמים )עוגות שיש, פיסטוק ודובדבן
אמרנה ועוד(35
קינוחים - חלבימוס שוקולד מריר וחלב עם קרם עוגת דבש וקוביות עוגת דבש
- תחתית עוגת המוס - בראוניז ואגוזי מלך
150עוגת המוס בקוטר 22
עוגת דבש ומוס וניל, קרם ברולה קרמל ותפוחים מקורמלים
150עוגת המוס בקוטר 22
קינוח אישי עם תחתית סבלה ברטון קרם פקאן אפוי קצת קרם וניל תאנים וג'לי רימונים
26
אקלריםאקלר שוקולד, אקלר שוקולד קרמל, אקלר
קרמל בציפוי שקדים מקורמלים19
22גנאש שוקולד מריר ושמנת על בסיס קראנץטאטרלט שוקולד
18קינוח קפה ושוקולד לבן
שזיפייהבצק שקדים אפוי, עליו קרם שקדים אפוי
ומעל קרם ווניל עשיר עם שזיפים26
65"קרמשניט", שכבות בצק עלים וקרם פטיסיירמילפיי
22 עוגת גבינה ושוקולד לבן
29עוגיות בטעמים שוניםעוגיות
סמנו X ומספר המנות
כשר חלבי/פרווה בהשגחת הרבנות תל אביב
פטיסרי ובית קפה
רחוב מעבר יבוק 5 )שכונת נחלת יצחק(,
תל אביב •
פטיסרי, שוקולוטרי פרימיום
[email protected] להזמנות חייגו 03-632-632-2 או שלחו אי מייל ל
[email protected] להזמנות חייגו 03-632-632-2 או שלחו אי מייל ל
פלטת פררו רושה
קינוח בשתי שכבות עשירות, שכבת שוקולד מריר בלגי היושבת על שכבת גנאש פרלינה
)אגוזי לוז(
הקינוח מגיע בגודל של 29X תבנית אלומיניום34 וניתן בהגשה לחתוך למספר רב של קוביות
או לגודל רצוי
250
פלורנטין
פסי בצק פריך אפוי כבסיס תחתון ושכבת שקדים
ואגוזים מקורמלים על גבי הבצק הפריך
45
ארטיקי פירות
מיני ארטיק על בסיס פירות ושמנת, במגוון
טעמים )מנגו, פירות יער, ערמונים וכו'(.
4
ארטיקים שוקולד ושוקולד מצופה שוקולד לבן
מיני ארטיק בטעם שוקולד ובטעם שוקולד עם ציפוי
שוקולד לבן
פבלובה
מרנג בצורת כוס, משמש כבסיס למגוון אפשרויות שילוב וטעמים על ידי הלקוח )לדוגמה, קונים
גלידה פרווה ומניחים כדור גלידה עם פירות מעל
הפבלובה(
2.8
טראפלסכדורי טראפלס שוקולד מריר ו/או טראפלס
פיסטוק
130 ל 1 ק"ג
עוגיות פרווהעוגיות בטעמי ביסקוטי, פקאן, שוקולד בלגי
וגרידת לימון
95 ל 1 ק"ג
סמנו X ומספר המנות פירוט מחיר שם עוגה/קינוח
תפריט קינוחים פרווה
כשר חלבי/פרווה בהשגחת הרבנות תל אביב
פטיסרי ובית קפה
רחוב מעבר יבוק 5 )שכונת נחלת יצחק(,
תל אביב •
