Upload
lisa-galina
View
237
Download
7
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Services standards
Citation preview
I 1.1 1.2
1.3 II
2.1
2.2 Ritz-Carlton (5*) (4*)
III. 3.1
3.2
3.3
3.4
, , , , .
, . , , , , , .
, . . , , .
, , , . , , , , , , .
, .
.
. , , , :
;
, ;
;
;
;
.
, , , .
I.
1.1
, , customerservice , . , - " " (front-lineemployees).
, :
(culture);
- (hiring);
(attitude&behavior);
(discoveringservicetrends);
(servingskillstraining);
(motivation);
(settingcustomerservicestandards).
, , customerservice. . .
- . , , , , , , , , , .
, , , .
, , , , . , , , , .
, , . , .
-, , , . , :
(), . , . : CustomerService . , , .
. , , .
. e-mail, , ..
, , .. , .
, , , . , , , , .
-, , . , , , ( ), . , , " ".
, , -, , , . , , , :
1. . , , , . : , , . , , , .
2. . ; .
3. . , " ". . , , , .4. . . , : , .. 5. PR . , , , . , , , , , , , .
6. . , . : , , " ", "". , . , , , .
, . .
, , . . , .
. , , ;
, , , - ;
;
, ;
- , ;
;
, ;
. , , , .
1.2
: , , . - , . , . . , , .. . - , , , : , , , , .
, , , .
, , , - . , , .
, : , , , . , , - . , , . , , . . : , , , . , , , - , . : ( , , ); , (, , , ); (, , , ). [5]
. , , . : , , , , ; , ; , ; ; , ; , , ; , ; ; ; .
, , , , , , .
1.3
, , . , . , , , , , , , , , . , . , , .
. : , - , . , .. , , .
, , . , . , , . .
, , . . , , . , , . , , . , , . , , . .
, - , , , .[6]
. , , , , , , .
, , , , . , . . , , , . , , - .[7]
, , , , , . . , . , , , , .
- , . , , . , , , .
, . . , , , . , . , , , .
II
2.1 ., , . .
. . , , , , , .
( ): ; ; ; ; , , , .
, , . ( 50645-94. - . ).
.
, , , . , ( , , ). . , . .
. . , .
, , ( ). , , , , .[8]
, , , , . - , . , .
2.2
Ritz -Carlton (5*) (4*)
, , , . .
Ritz-CarltonHotelCompany.
Ritz-CarltonHotelCompany , , , .
:
o : " , ". , .
o " ".
o ( ) , . .
o , , .
o , , , .
o Ritz-Carlton , . , . , , .
o , . . , .
o : . .
o , .
o , , .
o ( ..), .
o . . , , . . , .
o , , . , (, ).
o , , .
o .
o Ritz-Carlton .
, . , , 2000 , .
, 117 . , . , , , , , , , , , , , ( , , ), , , , -, , , -, -, , .
"", 4 , .
1) .
2) , .
3) .
4) .
. " , ".
1) , , .
2) , .
3) , . .
4) , .
5) .
6) - , . , , .
7) , .
8) , . , .
9) , , , .
10) , .
11) , . .
12) , .
13) .
14) .
15) .
16) , .
17) .
18) , .
19) , , .
20) - , . - , - , . - .
, , , "" "" . , . Ritz-CarltonHotelCompany " , ". - , .
, Ritz-CarltonHotelCompany , "" .
, - , , , .
III
3.1
1. :
;
, ;
, .
2. :
, .
3. :
, ;
, .
4. :
, 2 , ;
, , 8-10 ; .
5. :
, , ;
.
6. , .
7. :
, , , , ..
8. :
, , .
9. :
, ;
.
10. :
;
;
.
3.2
, , , , , . .
, , , , , , , , , . . , , .[9]
: ( ), . , .
, , , , , .
.
, , 4-5 .
, , , .
. - , ; 15-20 .
( ; , 1 ; ).
, , : , , , .[10] . , . , , . .
, , . , .
, , , . . . , , , .
3.3
.
. .
, .
. , .
, , .
, .
, , . , , , , .
, .
.
, , ( ), .
.
, ... , 1 .
, , , . , , , , , .
3.4
. , , , .
, 10-30 ( 5-10 ), . 60 % . , , .
, , , , . , , . , ? ?. , , - , - , . , , .
, . , . , 3 . : , , , . , ?. , , . , , , .
.
, . , . , . , . , . , , .
: , , , .
, : ; , . , ! . , .
, , , ( 30 60). , : . , , , .
, :
- .
- , , - , .
- .
- , , .
- , .
, : , . , , . . . , . , , . , , ; , ; , ; , ; , ; , ; , , , , ; , . , ; , , . .
, , , , . . , , , , , .
, 2 : , . .
, . , . , .
, , , , . , . , . . , , , , .
-, , , , . . , , .
, , . .
, , . .
. , . , , . . .
, .
, : , , .
, . , .
. , , , , . , , .
, , , , .
, .
. , , . , , .
. , , , . .
, , , , .
. , . , , . , . , , .
. : !. , , . , . , .
.
. , , .
, , , , , . , . , , , .
. , .
, , , . .
, , , , , . , . , , , , , .. , .
, , , , . . :
v , . ;
v , , . , , , , ;
v , , , ; , , , .
, . , , , . , , .
, , , .
1. .. : / -.: , 2007.
2. .. : / -.: , 2005.
3. .. : / - .: -, 2005.
4. . : .. 11- . .: , 2009.
5. .. : . / -.:, 2009.
6. .. : : . / -.: , 2004.
7. .. , .. , .. : . / -: , 2009.
8. . . . , , : . / -.: , 2008.
9. . : . .: , 2005.
10. . , . , . . . : / -.: , 2007.
11. .. : / - - : , 2005.
12. . - : , ./ . . .: , 2007.
13. , . . , ? / . . - .: , 2007.
14. .., .. ( ). - .: , 2007.