3
.4 1. 61.1. .61.2. 101.3. 15 2. 172.1. - ..172.2. ( , ,
)..192.3. 25 3. 293.1 .293.2. , 3343 .45. , . 20 5,1%, - 14%. ,
2003 776 , 572 ( ). ' 1950 2000 149 .
, . , 2010 . , 2010 937 . .
, . - , .
, , - , , .
, .
:
1) ;
2) ;
3) : , , ;
4) , .
. .
1. 1.1. , , . 20 5,1%, - 14%. , 1995 576 , 372 ( ). ' 1950 1995
144 .
, . , 2010 937 . .
, :
' ;
; ; ; ' ';
; ; . :
1. - ;
2. ;
3. , , ;
4. .
. , .
, , 15% 9,6% .
, , . , - .
. 70% 60% . 20% , 10% - , .
, (, , , , , , , , ) (, , , , , , , , , , , , , ).[3] ' , . : ,
, ; , , , .
(), , , , , , , , .
, :
- (1980);
- (1982);
- (, 1985);
- (1989).
, , :
, ();
, ();
();
().
1.2. - ' -, , . , 4*-5* , ( ) , . , , , .[4] - , 40%, 100%. , ,
2001 : 50%. ` , , . . , - . , . . , , , 4*-5*. , 3* . - , , . - 3*
5*. . 120-250$ .
- , 2-3 . 75-200 , 2* 3*, , .
- . 2004 300 , 100 - , 250$. 3* 5* . 60% , , , - . - 1 . .
(50$-300$).[1] 20-30 $. - , , . - , , .
, 2-3 . , 100-1000$, , . 5% , . 20-25% . . - , . ( ""). `, , , .
, , . . , . , , , , , . . , . . . , -.
, - - , , , , . . . , "" . , 5-10%.
. , , , , . ` 30%.
, , . ( ) , . : , . , 2*,3*,4*,5*. 1* . 2*-3* , . . , , . : , ,
. , 3%-15% . 49 , . 2* 3* , . , . , , , .
2* 3* .[6] -, "" .
7-10 $ . ' . , , . , , , . , - . , , .
1.3 *5. - , :
, ' : , , , . . }
- ;
- ;
- ;
- - .
: , , , , , , , -, -, , (catering).
4281:2004 " . ". . 1.3.[6] - , .
- , - : , .
2. 2.1. - . , , . , , .
, , .
, , - , , , .
. . , , , , , . , , - . , .
, , , .
73%, .[8] . , , - , . - , , , , - . - , . , , . , , , .2.2. ( ,
, ) , .
:
: 18 ;
: 400 . ;
: , , ;
: ; .
, , . : ( ); , . 11 , , , 100 . (, ), 6000 , , , . : , , , .
. 100 , 700 , 400 . . . 400 . , 90% , 990 . ( 2004) . ( 2 ) 16 .
. , 11% , 28% . , 3283 . ( -, 3.2).
3.2 .
7000700630
400400360
600020041800
160001760493
2940048603283
, 50 1000 , - .
, .
: = (3.1)
; ;
.
480 , 90 , 60 , 320 (60*) . 210 , : = = = 0.7
480 , 150 , 30 , 96 (30*) . 55 , : = = = 0.6
70%, 60%.
: = (3.2)
;
;
.
: = = = 3.5
3.5 . 90 , , 8 , 5.25 .
: = = = 1.8
1.8 . 150 , , 8 , 4.5 .
0.66 (), 66% .
0.56 (), 56% .
, - , . , : , . :
1.2 , ; - ; .
40 ; ; , .
. : , , ( ), , . 3.3.
3.3. .
90805540
50453030
, %73683128.5
, %100955050
( )10813
, %10010512080
2.3.
: , . .
39.9 %. . , ( 4). , , , . , : , -, . 3.4 .[4] 3.4. .
, . . , . .
0.521.0
2.224.4
0.910.9
56.3
. , .
3.5 3.6 .
: = ,
;
;
n * ;
.
= = 4.25;
= * , =
.
= = 5
3.5. 2010 .
-
40.32
8.25
1.15
4.25
0.85
5.00
: =
;
;
( ).
= = 7.8;
= * , = = = 9.
;
.
3.6. 2010 .
2009 .
1
%
.
.
90
73
3123.0
400.0
7.8
0.86
9
. 3.7, , , , , , , .
3.7. .
,
1 ; , .-
2 ; . -
3
; ; .
4 . --
3. 3.1
, . , , ( ), (co-opetition), , (, ), (, ). , . co-opetion
(cooperation+competition + ), , , , , , . , . , , , , ( ) , . , . ,
, . , , . , .[7] , , 3*-4* , . - . . (20-30) , -- , , . , .
95-100%, 30-40%. , , ( $500 ) , 3* 4* 30-50 100-110$ . (, ), -
.
. , . , . , , , , : , (20-50%). , , ). 30% . . "" ". , , -. ,
.
, , - (" ", ""). . "", "", .[8] , , co-opeition ` , . , - . , ,
.
, - , . , ( ) , , . "" . - , , , - . , , , . ` (10-20%), , 5%. ,
5 , , . .
3.2. , , , , , , , :
:
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- - .
:
1) - - ; , .
2) , - - .
- .
() :
1) - - , ;
2) - , , , , , ( ).
:
1) ( ) - , , ( , , - , ).
2) - ( , )- 2-3 2-3 ;
3) - - , ;
4) - ( 2-3 ), ;
:
- ;
- , , ;
- -;
- ( );
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- .
:
- , , ;
- , ().
:
- , , , , ;
- , , ;
- .
:
- ;
- ' ;
- ;
- , , .
:
- , ;
- , , ;
- , .
:
- ;
- , ;
- ;
- ;
- , ', ;
- , ', .
() :
:
- , ;
- ;
- : , , , , ;
- ; ;
- - .
. , , .
, :
- ;
- ;
- .
, :
1. , ?
2. ?
3. ?
, ' ?
5. ?
, , - .
, . , :
* - .
* - .
* - , .
* , , .
' . , - .
* , , .
* - , , --, - .
, , . , , .
- ' :
* ' - (, ', , ) ( , . . ).
* , .
* .
* .
* ( , , - , , ).
, , .
2. , , ,
- , - .
, . , .
3862 - 99 :
- , , .
- , ' , () - , , ; .
, . . - , .
, :
- : , ', , , .
- : , , , , .
- : , .
, .
, , *
:
,
(, , )
( )
, ,
' ,
' ,
'
'
:
'
:
:
,
( )
' ,
'
'
'
,
(, , , , )
, , ,
:
(, )
(, , )
(, )
:
.
.
* , .
:
: , ; , ; .
: , , , .
: , , , , , .
: , .
: .
: , , .
:
: , , .
: , , , , .
, ,
.
:
- , , ; ; , , ; .
- .
- , .
- , ' , .
- , - , : - .
- .
- - -, , .
, , . . , , , . . , , .
( , ) , , ' , , .
4*-5* 3*, , , . , , , . , , , , - , ( , , ), , - , , - .
1. .. . 89, ., 2003.
2. .. . , ., 2005.
3. / . .., .. . , ., 2004.
4. / ... ., 2005.
5. / . .., .. , ., 2005.
6. .. / . . .: , 1999.
7. .. - . . ., 2004.
8. .., .., .. : - .: "-", 2003.
9. .. . ., 2007.
10. .. . 1: ., 2004.
11. .. ( ). - .: - , 2004.
12. .. .. . .: 1998.
13. ., 2001.
14. .. .. ., 2001.
15. .: , 2004.
16. . ., 2000.
17. . . .. - .,2002.
18. , . : . , , . ., 2002.
Allbest.ru
_1429625260.unknown
_1429625264.unknown
_1429625268.unknown
_1429625271.unknown
_1429625273.unknown
_1429625274.unknown
_1429625275.unknown
_1429625272.unknown
_1429625270.unknown
_1429625266.unknown
_1429625267.unknown
_1429625265.unknown
_1429625262.unknown
_1429625263.unknown
_1429625261.unknown
_1429625256.unknown
_1429625258.unknown
_1429625259.unknown
_1429625257.unknown
_1429625254.unknown
_1429625255.unknown
_1429625253.unknown
