Upload
swan-ye-htet
View
167
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
This document is about how to make one of myanmar traditional snack, Mont Lone Yay Paw.
Citation preview
မုန္႔လုံးေရေပၚ April 7, 2013
http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=2175 Page 1 of 5
သၾကၤန္အၾကိဳေန႔ အတြက္ မုန္႔လံုးေရေပၚ
သၾကၤန္မုန္႔ေတြထဲမွာ မပါမျဖစ္ မုန္႔လံုးေရေပၚပါ။ မုန္႔လံုးေရေပၚကိ ုျမန္မာေတြ သၾကၤန္တြင္း လူအမ်ားၾကီးန႔ဲ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး လုံးၾကရင္း အိမ္နီးနားခ်င္းေတြ၊ လမ္းက ေရကစားသူေတြကိ ုအျမဲေ၀ေပးေလ႔ရွပိါတယ္။ ထန္းလွ်က္လုံးတ႔ဲ မုန္႔လံုးေရေပၚက ခ်ဳိစိမ္႔ျပ ီသူအေပၚမွာ ျဖဴးထားတဲ႔ အုန္းသီးျခစ ္အရသာေၾကာင္႔ ပုိမုိေကာင္းမြန္ပါတယ္။ သၾကၤန္အၾကိဳေန႔မွာပဲ မုန္႔လံုးေရေပၚေလး တူတူလံုးလုိက္ၾကေအာင…္
မုန္႔လုံးေရေပၚ April 7, 2013
http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=2175 Page 2 of 5
မုန္႔လံုးေရေပၚ ပါ၀င္ေသာပစၥည္း
၁။ ေကာက္ညွင္းမွုန္႔ – နုိ႔ဆီဘူး ၈လံုး
၂။ ဆနမ္ွုန္႔ – နုိ႔ဆီဘူး ၂လံုး
၄။ ထန္းညက ္– ၂၀ခ ု
၅။ အုန္းသီး – တစ္ျခမ္း (အုန္းျခစ္န႔ဲ အရွည္လိုက္ျခစ္ေပးပါ)
၆။ Apple flavor color – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က ္(ေရအနည္းငယ္ျဖင္႔ ေရာပါ) (optional)
မုန္႔လုပ္နည္း
၁။ ေကာက္ညွင္းမွုန္႔ နွင္႔ ဆန္မွုန္႔ကိ ုခြက္တစ္ခုထဲထည္႔၍ ေရာေမြွလိုက္ပါ။
၂။ ျပီးမ ွအေရာင္ထည္႔ခ်င္လွ်င ္Apple flavor color အစိမ္းေရာင ္ထည္႔ပါ။
၃။ ေရတစ္ခြက္ခန္႔ကိ ုနည္းနည္းျခင္းဆ ီထည္႔ေပးျပီး မေပ်ာ႔မမာ အေနထားထိ ေရာက္ေအာင ္သမေအာင ္နုယ္ေပးပါ။
၄။ ျပီးလွ်င ္ထန္းညက္မ်ားကိ ုအတံုးေသးမ်ားတံုးေပးပါ။ ျပီးလွ်င ္အုန္းသီးကိ ုအုန္းျခစ္ျဖင္႔ အရွည္လိုက ္ျခစ္ေပးပါ။
မုန္႔လုံးေရေပၚ April 7, 2013
http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=2175 Page 3 of 5
၅။ ျပီးမ ွထန္းညက္ခဲ မ်ားကိ ုမုန္႔ထဲ အစားသြပ္ျပီး မုန္႔လံုးမ်ားကိ ုလံုးေပးပါ။
၅။ ဒယ္အိုးၾကီးၾကီး တစ္ခ ုေရတစ၀္က္ေက်ာ္ေက်ာ္ထည္႔ျပီး မီးမီးျပင္းျပင္းျဖင္႔ အဖံုးအုပ္ျပီး တည္ထားေပးပါ။
မုန္႔လုံးေရေပၚ April 7, 2013
http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=2175 Page 4 of 5
၆။ ဒယ္အိုးထဲမ ွေရပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င ္လံုးထားေသာ မုန္႔လံုးမ်ားကိ ုျဖည္းၿဖည္းျခင္းထည္႔ေပးပါ။
၇။ မုန္႔လံုးမ်ား သူအလုိလု ိေရေပၚေပၚလာမွ ဇကာေလးျဖင္႔ ဆယ္ေပးျပီး ေရထည္႔ထားေသာ ခြက္ထဲ မုန္႔လံုးေရေပၚမ်ားကိ ုထည္႔လိုက္ပါ။
၈။ ျပီးမ ွေရစစ္ရန္အတြက ္ဇကာထဲ ျပန္ဆယ္ထည္႔ထားပါ။
၉။ ေရစစ္ျပီးလွ်င ္ဌက္ေပ်ာရြက္ခင္းထားေသာ ပန္းကန္ထဲသို႔ မုန္႔လံဳးေရေပၚမ်ားထည္႔လိုက္ပါ။
၁၀။ အေပၚမွ ျခစ္ထားေသာ အုန္းသီးမ်ား ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။
မုန္႔လုံးေရေပၚ April 7, 2013
http://www.wutyeefoodhouse.com/?p=2175 Page 5 of 5
၁၁။ ထန္းညက ္အစားသြပ္ မုန္႔လံုးေရေပၚကိ ုစိတ္ၾကိဳက္စားသံုးနုိင္ပါျပ…ီ
—————————————————————————————-