44
Актуальные вопросы кормления птицы Глазов, 2014 Доктор биол. Наук Околелова Тамара Михайловна 1

Актуальные вопросы кормления птицы

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Актуальные вопросы кормления птицы. Глазов, 2014 Доктор биол. Наук Околелова Тамара Михайловна. Продуктивность птицы зависит. На. Несушка живой массы 1,750 кг на 1 яйцо массой 57,6 г потребляет, г : о бменной энергии, ккал – 300 МДж – 1,257 - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Актуальные вопросы кормления птицы

Актуальные вопросы кормления птицы

Глазов, 2014

Доктор биол. Наук Околелова Тамара Михайловна

1

Page 2: Актуальные вопросы кормления птицы

Продуктивность птицы зависитНа

40 – 50 % от поступления энергии

20 – 30 % от поступления протеина

10 – 20 % от поступления БАВ

Понедельное удвоение живой массы в первые две недели, добиваясь максимума в 5 недельном возрасте (до 375 г) корреляция 0,83- 0,94 между

этим показателем и продуктивность кур

В мясном птицеводстве в 7-дневном возрасте масса бройлеров должна быть около 170 г. Для бройлеров современных кроссов норма

цинка увеличена до 100 г/т, а марганца до 120 г/т.

В первые три недели интенсивный рост внутренних органов; печень и сердце

увеличиваются в 9 раз, селезенка в 18 раз, желудок в 5 – 6 раз, кишечник в 7 раз. К 5-6 неделям костяк на 70 % сформирован, к 12

неделям на 95 %.Уделять мин. пит.вним.пер.м .

В этот период необходимо обеспечить цыплят легкоусвояемыми протеинами, источниками

энергии, витаминами, минеральными веществами, престартеры балансируются по

комплексу питательных, минеральных и биологически активных веществ.

Гранулометрический состав корма; первоначально это должна быть крупка или мелкие гранулы с размером частиц от 0,5 до 1,0 мм,что в 2,5-3 раза сокращается время поедания

корма(важно для бройлеров) Необходимо следить за наполнением зоба. Через 5-6ч зоб должен на 70% заполнен

В период выращивания молоднякаРекомендуется четырехпериодная смена параметров питательности комбикормов, но можно использовать и трехпериодную, если молодка хорошо развита и имеет высокую однородность2

Page 3: Актуальные вопросы кормления птицы

Несушка живой массы 1,750 кг на 1 яйцо массой 57,6 г потребляет, г :обменной энергии, ккал – 300 МДж – 1,257сырой протеин – 18,7кальций – 4,0фосфор общий – 0,77 доступный – 0,44 аминокислоты:лизин – 0,94/0,81метионин – 0,46/0,42метионин + цистин – 0,79/0,70треонин – 0,62/0,54триптофан – 0,21/0,18аргинин – 0,99/0,85 3

Page 4: Актуальные вопросы кормления птицы

В яйце массой 57,6 г содержится:

7 г – белка

5,8 г – липидов

0,26 г – свободного сахара

0,22 г – связанных углеводов

6,5 г – минеральных веществ

94,8 ккал или 158 ккал/100 г яйца

КОЭ ккал/100 г = 3,7 x %СП + 8,2 x %СЖ + 3,9х %крахмал + 3,11 х %сахара

4

Page 5: Актуальные вопросы кормления птицы

На 100 г прироста живой массы бройлеров расходуется:

• Обменной энергии, ккал – 441• Сырой протеин – 29,4г• Кальций – 1,26г• Фосфор общий – 0,98г• Фосфор доступный – 0,56г• Аминокислоты:• Лизин – 1,82/1,54г• Метионин – 0,74/0,66г• Треонин – 1,16/0,99г• Триптофан – 0,32/0,28г

5

Page 6: Актуальные вопросы кормления птицы

Нормирование основных макроэлементов

Кальций для молодняка птицы – 0,9 – 1,2 % Фосфор общий – 0,7 – 0,8 %

доступный – 0,34 – 0,40 % Кальций для взрослой птицы – 3,2 – 4,2 % Натрий – 0,2 % Хлор – 0,18 % Калий – 0,4 – 0,6 %

6

Page 7: Актуальные вопросы кормления птицы

Уровень использования кальция для формирования яйца у несушек из

костей

Содержание кальция в

комбикорме, %

Уровень использования

кальция из костей2,5 40 %3,7 28 %

7

Page 8: Актуальные вопросы кормления птицы

Соотношение Ca:P

Содержание золы в большеберцовой кости 54 – 62 %

Кальция 20 – 25 %, фосфора 8 – 12 % при их соотношении 2:1

Содержание кальция в плазме крови 20 – 40 мг% и фосфора 60 – 140 мг%

8

Page 9: Актуальные вопросы кормления птицы

Основные синдромы, связанные с недостатком микроэлементов у сельскохозяйственной птицы

Деформация костяка и ухудшение состояния оперения;

Ухудшение качества скорлупы; Заболевание суставов и конечностей; Снижение воспроизводительных

качеств; Повышение чувствительности к

заболеваниям. 9

Page 10: Актуальные вопросы кормления птицы

Суточная потребность кур кроссов Хайсекс в основных питательных веществах

ПоказательХайсекс - белый Хайсекс - коричневый

Возраст птицы, недель Возраст птицы, недель

До 45 46-70 старше 70 До 40 40-60 старше 60

Сырой протеин, г 18,7-19,5

17,8-18,0

16,8 19,5-21,0

19,5-20,5

19,0

Обменная энергия, ккал

310-320 305-310 302 314-340 325-330 320,0

Лизин, г 0,94-0,98

0,83-0,85

0,77 0,93-1,0 0,94-0,95

0,87

Метионин г 0,47-0,49

0,43-0,45

0,39 0,44-0,48

0,44-0,45

0,41

Метионин + цистин, г 0,83-0,98

0,76-0,78

0,69 0,8-0,86 0,83-0,84

0,76

Триптофан, г 0,19-0,20

0,18-0,19

0,16 0,2-0,22 0,2-0,21 0,19

Треонин, г 0,62-0,64

0,58-0,60

0,55 0,63-0,64

0,61-0,62

0,6

Ca, г 4,18-4,37

4,4-4,5 4,6 4,07-4,44

4,5-4,6 4,6

Pобщий, г 0,77-0,81

0,72-0,75

0,66 0,77-0,84

0,75-0,76

0,7

Pдоступный, г 0,46-0,48

0,44-0,45

0,42 0,44-0,48

0,43-0,44

0,42

10

Page 11: Актуальные вопросы кормления птицы

Основной источник энергии – зерновые корма, уровень которых составляет 70 – 80

%Структура зерновых, расходуемых на кормовые цели в

России выглядит так:Ячмень – 29 %Кукуруза – 5 %Овес – 3 %Пшеницы – 57 %Прочих – 3 %

Оптимальным является:Пшеница – 25 %Кукуруза – 35 %

Ячмень – 15 %Овес – 5 %

Зернобобовые – 16 %11

Page 12: Актуальные вопросы кормления птицы

В настоящее время резервы удешевления кроются в следующих моментах:

1.Закупать сырье с параметрами не ниже требований ГОСТа2.Расчет рецептов комбикормов с учетом фактической питательности компонентов, а не усредненных табличных данных3.Использование кукурузы и сои в рационах птицы, с учетом сложившихся цен4.Расширение ассортимента зерновых за счет новых сортов зерновых и белковых культур5.Расширение ассортимента кормов за счет отходов пивоваренного, масложирового, крахмального и мукомольного производства (барда, пивная дробина, шрота, жмыхи, глютен, отруби и т.п.)6.Более широкое использование просяных культур7.Увеличение процента ввода трудногидролизуемых кормов за счет добавок ферментов8.Использование продуктов микробиологического синтеза9.Изменение подходов к нормированию, а именно коррекция по ОЭ за счет ферментов, нормирование по переваримым аминокислотам, доступному фосфору10.Создание запасов сырья позволяет адаптировать птицу постепенным переходом на новый рацион

12

Page 13: Актуальные вопросы кормления птицы

Требования, предъявляемые к качеству сырья на примере пшеницы

Показатели % не более Показатели % не более

Влажность 14,5 Куколь 0,5Зерновая примесь 15,0 Испорченные зерна 1,0Сорная примесь 5,0 Фузариозные зерна 1,0в т.ч. минеральная

1,0 Проросшие зерна 5,0

Вредная примесь 0,2 Кол-во синегузочных зерен

10

в т.ч. горчак, вязельспорынья и головня

До 0,1

Натура для зерна 1 – 4 класса

770-710

Колебания в пределах г/л

530-811

Каждый 1 процент воды минус 2 ккал ОЭ13

Page 14: Актуальные вопросы кормления птицы

Питательность зерна нетрадиционных кормовых культур, %

Питательная ценность

Просяные культуры

ПросоТонко-

пленчатое просто

Лепто-дермальное

просо

Пайза сорта

«Удалая»

Чумиза сорта «Статчуми-

Чумиза сорта

«Стрела»

Сорго сорта «Хазинэ-28»

Обменная энергия, ккал

280 297 297 280 275 270 287

Сырой протеин 10,70 13,20 11,42 13,6 10,94 14,41 10,30Сырой жир 3,60 4,72 4,69 5,30 3,50 2,28 2,80Сырая клетчатка 9,00 5,82 3,78 10,70 8,81 13,86 6,30Лизин 0,23 0,33 0,16 0,20 0,24 0,35 0,27Метионин 0,18 0,34 0,37 0,33 0,32 0,32 0,16

14

Page 15: Актуальные вопросы кормления птицы

Питательность зерна нетрадиционных кормовых культур (продолжение) %

Питательная ценность

Амарант

Тритикале

Голозерный овес сорта «Местный

Красноярский»

Сафлорбагряный

аргентинский

Обменная энергия, ккал/100 г

270 265 285 300 120,0

Сырой протеин 18,50 14,41 15,10 14,06 18,07

Сырой жир 5,50 1,90 2,40 8,29 9-40 Сырая клетчатка 4,80 4,48 2,30 1,44 25,8

Лизин 0,87 0,83 0,41 0,59 1,03Метионин 0,32 0,35 0,14 0,30 0,49

15

Page 16: Актуальные вопросы кормления птицы

Химический состав рапса и продуктов его переработки, %

Питательные вещества

Семена рапса

Рапсовый жмых (в среднем)

Рапсовый шрот (в среднем)

Обменная энергия, ккал/100 г

340,00 235,00 200,00

Сырой протеин 23,30 32,00 35,50

Сырая клетчатка 3,80 10,5 12,00

Сырой жир 38,70 8,75 2,50

Сырая зола 4,85 6,60 7,00

Кальций 0,51 0,73 0,70

Фосфор 0,59 0,97 0,90

Натрий 0,03 0,05 0,07

Лизин 1,24 1,62 2,04

Метионин 0,60 0,79 0,71

Цистин 0,72 0,63 0,87

Метиоин + цистин 1,32 1,42 1,5816

Page 17: Актуальные вопросы кормления птицы

Антипитательные фактора рапса и продуктов его переработки

Из вредных веществ рапса на первое место следует поставить глюкозинолаты, относящиеся к группе тиоглюкозидов (содержащих соединения серы)

Рапсовые жмыхи и шроты, содержащие до 4 % глюкозинолатов относят к низкоглюкозинолатным, 4 – 8 % – к среднеглюкозинолатным, свыше 8 % - к высокоглюкозинолатным 17

Page 18: Актуальные вопросы кормления птицы

Механизм токсического действия этой группы веществ заключается в подавлении функции щитовидной железы в результате связывания йода. Кроме того, некоторые продукты гидролиза гликозидов вызывают геморрагии в печени кур и образование в яйцах триметиламина, в результате чего они приобретают рыбный запах.

При гидролизе в ЖКТ тиогликозиды образуют горчичные масла, которые придают неприятный вкус корму и он плохо поедается.

18

Page 19: Актуальные вопросы кормления птицы

Результаты анализа семян рыжика и рыжикового масла

Показатели Семена рыжика

Показатели Рыжиковое масло

Влага 7,08 Влага 0,086Сырой протеин 27,31 Сырой жир 93,83Клетчатка 6,9 Кислотное число, мг КОН/г 0,45Жир 34,16 Перекисное число, % йода 0,022Кальций 0,240 ОЭ ккал 850Фосфор 0,69ОЭ, ккал 330Лизин 1,2Цистин 0,52Метионин 0,64Сумма аминокислот 23,61 19

Page 20: Актуальные вопросы кормления птицы

Химический состав и питательная ценность кормов микробиологического синтеза, %

Питательные вещества и

энергия

ДрожжиСухая

послеспиртовая барда

Кормовые - гидролизные

Биотрин Белотин

Обменная энергия, ккал/100 г

220 215 215 215

Влага 9,0 12,2 12,0 7,6Сырой протеин 42,3 40,4 41,2 26,1Сырой жир 1,4 5,3 1,0 5,1Сырая клетчатка

1,5 8,1 5,0 15,1

Лизин 2,85 1,66 1,54 0,85Метионин 0,42 0,62 0,47 0,65

20

Page 21: Актуальные вопросы кормления птицы

Химический состав и питательность спиртовой барды и кукурузы и пивной дробины (% на в.с.в.)

Питательные вещества и энергия

Барда из кукурузы

Пивная дробина

Обменная энергия в 100 г, ккал 240 280

Влага 10,73 8,00Сырой протеин 27,1 25,3Сырой жир 12,43 6,20Сырая клетчатка 5,26 15,30Лизин 0,80 0,90Метионин 0,87 0,57 21

Page 22: Актуальные вопросы кормления птицы

Продукты переработки кукурузы, %

Питательные вещества

Глютеновая мука

Отходы крупяного производства (отруби, зародыш, эндосперм)

Жмых из кукурузных зародышей

Кукурузные зародыши

Обменная энергия, ккал 100/г

354 289 317 518,3

Сырой протеин 62,0 10,4 11,9 11,2Сырой жир 2,5 8,0 14,5 46,1Сырая клетчатка 1,30 5,0 6,5 7,0Лизин 1,03 0,40 0,96 0,561Метионин 1,49 0,13 0,26 0,25

22

Page 23: Актуальные вопросы кормления птицы

Химический состав измельченных полножирных семян подсолнечника, % на в.с.в.

Питательные вещества

Измельченные семена подсолнечника с лузгой (по данным некоторых авторов)

Сидоренко Е.А., Езерская А.В., 1999 г

B. Cheva Jsoracub, 1991 г

W. Koshani, 1998 г

Обменная энергия, ккал 100 г 500 438 460Сырой протеин 17,1 19,7 16,9Общие липиды 49,7 38,6 45,4Сырая клетчатка 9,9 13,3 14,6Лизин 0,54 0,62 0,56Метионин 0,47 0,50 0,41

23

Page 24: Актуальные вопросы кормления птицы

Переваримость и использование птицей питательных веществ и энергии из разных кормовых средств, %

Корм

Переваримость ДоступностьИспользов

ание валовой энергии

протеина жира БЭВ лизинаметио-нина

трео-нина

Кукуруза 90 86 93 90 90 87 84

Пшеница 86 62 84 82 87 83 67

Ячмень 78 58 81 78 79 76 63

Овес 75 76 75 86 87 84 64

Сорго 75 83 76 78 83 78 64

Шроты: соевый

подсолнечныйрапсовый

907876

674769

53964

836580

806981

896780

705456

Мука:рыбная

мясо-костная9275

7667

--

8976

8381

8975

7057

24

Page 25: Актуальные вопросы кормления птицы

Содержание некрахмалистых полисахаридов в кормах

КормаАрабиноксиланы Бета-глюканы

КлетчаткаВсего

в т.ч. % растворимых

Всегов т.ч. %

растворимых

Пшеница 5,5-9,5 28,5 0,2-1,5 5 1,6-2,8

Рожь 7,5-9,1 61,8 0,5-3,0 81,8 2,2-3,2

Ячмень 5,7-7,0 11,31,5-10,7

77,7 4,2-9,5

Тритикале 5,4-6,9 13,6 0,2-2,0 13,3 2,5-3,0

Овес 5,5-6,9 9,5 3,0-6,6 65,5 8,0-12,3

Кукуруза 4,0-4,2 1,96 0,1-2,0 1,5 1,9-3,0

25

Page 26: Актуальные вопросы кормления птицы

Антипитательные факторы в растительных белковых кормах

КормАнтипитател

ь-ные факторы

Арабиноксилановый

индекс

Пектиновй индекс

Перевари-мость

протеина, %

Доступность аминокислот

Использо-вание

энергии, %Лизина Метионина

Соевый шрот

Ингибиторы трипсина (Аквтиность уреазы pH 0,1-0,2)

100 100 90 83 80 70

Подсолнечниковый шрот

Хлорогеновая к-та и клетчатка 117 113 78 65 69 54

Рапсо-вый шрот

Эруковая к-та и глюкозинолаты

130 156 76 80 81 56

Горох Ингибиторы трипсина 71 137 77 78 74 52

Люпин Алкалоиды 165 57 71 76 73 5026

Page 27: Актуальные вопросы кормления птицы

Влияние сортов пшеницы на вязкость химуса и продуктивность бройлеров

Сорт пшеницы

Вязкость, сПз

Живая масса в 17 дней

Конверсия корма

1 4,5 373 1,48

2 5,7 362 1,50

3 8,3 365 1,57

4 13,5 354 1,66

5 18,8 346 1,61

6 24,0 334 1,61

7 29,4 341 1,68

8 33,5 323 1,7027

Page 28: Актуальные вопросы кормления птицы

Динамика вязкости экстракта зерна нового урожая

Зерно

Вязкость, сПз

Исходное зерно на момент

поступления

Продолжительность хранения, мес.

1 2 3 4Пшеница фуражная сорт Рядовой Ростовская обл. 26.08.01

75,5 55,7 25,8 8,18 8,8

Пшеница фуражная сорт Рядовой С-Посадский р-н. дробленое зерно 26.08.01

70,75 41,41 8,62 5,11 5,1

Пшеница фуражная Ярославская обл. 27.09.01

66,9 26,3 15,69 8,09 7,99

Пшеница продовольственная Ростовской обл. 27.09.01

83,63 28,6 20,1 17,7 13,528

Page 29: Актуальные вопросы кормления птицы

Вязкость зерна пшеницы в зависимости от сорта (6 месяцев

хранения)

Сорт Вязкость, сПзЧернявая 15,46Памяти Азиева 52,06Терция 45,08Эритросперум 13,72Карабалыкская 22,43

29

Page 30: Актуальные вопросы кормления птицы

Нормы ввода некоторых компонентов, %Компонент Взрослая

птицаКомпонент Взрослая

птица

Кукуруза до 60 Шрот, жмых подсолнечные до 25

Пшеница до 60Соя полножирная лучше экструдированная до 20

Рожь до 35 Шрот, жмых льняной до 15

Ячмень до 40 Семена льна 15-20

Овес до 20Шрот, жмых рапсовые для промышленных кур до 10

Просо, сорго, чумиза, пайза до 30 Шрот, жмых, мука сафлоровые до 10

Бобы кормовые до 10 Семена рыжика 10-15

Нут до 20 Послеспиртовая барда 6-7

Горох до 25 Дрожжи кормовые 5-6

Люпин до 15 Шрот, жмых горчичные до 5

Амарант до 10Масло рапсовое

не более 3Отруби пшеничные 10-50

30

Page 31: Актуальные вопросы кормления птицы

Отклонения со сырому протеину и аминокислотам у пшеницы

АминокислотыСреднее

содержаниеМинимальное содержание

Максимальное содержание

Лизин 0,32 0,26 0,36Метионин 0,18 0,15 0,22Цистин 0,26 0,21 0,31Мет. + Цис. 0,45 0,37 0,52Треонин 0,34 0,27 0,40Триптофан 0,14 0,12 0,18Сырой протеин 11,71 9,32 13,94

31

Page 32: Актуальные вопросы кормления птицы

Соевый шрот. Отклонения по сырому протеину и аминокислотам

Аминокислоты Среднее содержание

Минимальное содержание

Максимальное содержание

Лизин 2,63 2,5 2,72Метионин 0,59 0,54 0,62Цистин 0,65 0,62 0,68Мет. + Цис. 1,23 1,16 1,28Треонин 1,7 1,58 1,78Триптофан 0,6 0,57 0,62Сырой протеин 44,67 43,01 46,09

При одном и том же уровне сырого протеина на одинаковом % ввода можно получить разный результат, что связано с условиями тестирования

32

Page 33: Актуальные вопросы кормления птицы

Аминокислотный состав (%) рыбной муки различных производителей

Показатель Россия Дания Мавритания Перу

Сырой протеин 60,4 59,5 68,3 62,1Треонин 2,40 2,10 3,00 2,50Цистин 0,67 0,80 0,40 0,30Метионин 1,70 0,25 2,33 1,90Лизин 4,80 2,43 5,39 3,93Триптофан 0,60 0,46 0,60 0,50Сумма аминокислот 54,18 49,29 62,49 54,95

Колебания по сырому протеину составляют от 42,7 до 80,2 %

33

Page 34: Актуальные вопросы кормления птицы

Колебания по сырому протеину и аминокислотам в мясокостной муке

АминокислотыСреднее

содержаниеМинимальное

содержаниеМаксимальное

содержание

Лизин 2,34 1,24 3,81Метионин 0,64 0,29 1,30Цистин 0,44 0,11 1,21Мет. + Цис. 1,08 0,43 2,25Треонин 1,51 0,76 2,67Триптофан 0,28 0,07 0,67Сырой протеин 48,09 32,19 67,49

34

Page 35: Актуальные вопросы кормления птицы

Колебания по сырому протеину и аминокислотам в мясной муке

АминокислотыСреднее

содержание

Минимальное содержание

Максимальное содержание

Лизин 2,25 1,37 3,73

Метионин 0,61 0,34 1,04

Цистин 0,58 0,13 1,88

Мет. + Цис. 1,19 0,50 2,72

Треонин 1,58 0,82 2,67

Триптофан 0,29 0,11 0,56

Сырой протеин 48,87 34,14 70,93

35

Page 36: Актуальные вопросы кормления птицы

Контроль за качеством аминокислот по азоту

Аминокислота Содержание азота, %

Метионин 9,38 ± 0,31Треонин 11,75 ± 0,38Триптофан 13,71 ± 0,43Монохлоргидрат лизина содержит не менее 78 % усвояемого лизина

15,1 ± 0,39

Сульфат лизина содержит не менее 51 % усвояемого лизина

12,0 ± 0,3536

Page 37: Актуальные вопросы кормления птицы

Результаты испытаний ферментов в комбикормах для кур

Изучаемые компоненты

% ввода

ФерментыИнтенсивность яйценоскости,

%

Увеличение продуктивности и массы

яиц, %

Расход корма, ±

Ячмень 40 Ксибитен Цел 92,9 +0,9% - -0,8%

Ячмень 40Ксибитен Цел +

Фармастим94,05 +2,03% +2,1 -2,4%

Подсолнечный жмых 25

Ксибитен Цел, Целловиридин Г20х, Ровабио

89,584,67

+2,3+1,69

+0,5%+0,7%

-2,2%-1,95%

Горох 20-25Ксибитен Цел, Целловиридин

Г20х

90,4-91,5482,55-81,34

+1,7-0,9+0,83-1,62

--

-1,4-2,8-2,0-1,6

Обычные корма с уменьшенной нормой фосфатов

- Кормофит 86,6-87,2 +1,3-2,0 +1,1-2,6-2,2-2,9%

Отруби 10-50Целловиридин Г20х, Ксибитен,

Ровабио83,29-81,99 +0,31 -3,5

-0,8+5,1-16,1

Рожь 25-35

Ровабио, Целловиридин Г20х, Ксибитен

Ксил

84,2-83,6 +2,7-1,9 -2,4 -6,9-6,237

Page 38: Актуальные вопросы кормления птицы

Продолжение таблицыИзучаемые

компоненты%

вводаФерменты

Интенсивность яйценоскости,

%

Увеличение продуктивности и

массы яиц, %

Расход корма, ±

Пшеница 50-60 Ксибитен Ксил 92,1-93,5 +1,8-2,3 +2,1 -3,5-3,8Семена льна масличного 15-20

Ксибитен Цел, Оллзайм ССФ 91,9-93,5 +1,2-2,8 +0,69-1,5 -1,93-3,2

Льняной жмых

До 15

Ксибитен Цел, Оллзайм ССФ 92,3-93,0 +0,5-1,0 -0,6 -

Рапсовый шрот* (промышленные куры)

До 10

Ксибитен Целл 93,5 +0,9 - -2,5

Просяные культуры (пайза, чумиза, сорго) **

До 30

Ксибитен Цел 92,0-93,6 +0,6-0,8 - -1,5-2,0

Семена рыжика 10 Ксибитен Цел 93,5 +0,5 - -1,4 %

* - Шрот из каноловых сортов можно включать до 12-15 % в комбикорма для промышленных кур** - Просяные культуры рекомендуется использовать в дробленом виде

38

Page 39: Актуальные вопросы кормления птицы

Нормы содержания усвояемых незаменимых аминокислот в рационах для яичных кур (белые, коричневые) %

Показательот 2-5 % яйценоскости и до 45 недель 46 недель и старше

Всего в т.ч. доступных (усвояемых) Всего в т.ч. доступных (усвояемых)

Лизин 0,85 0,74 0,80 0,70

Метионин 0,42 0,38 0,40 0,36

Цистин 0,30 0,26 0,28 0,24

Триптофан 0,19 0,16 0,18 0,15

Аргинин 0,90 0,77 0,85 0,73

Гистидин 0,34 0,29 0,32 0,28

Лейцин 1,30 1,14 1,28 1,13

Изолейцин 0,66 0,55 0,62 0,52

Фенилаланин 0,54 0,46 0,51 0,44

Тирозин 0,40 0,34 0,37 0,32

Треонин 0,56 0,49 0,50 0,44

Валин 0,64 0,54 0,60 0,51

Глицин 0,79 0,65 0,74 0,61

Норма содержания протеина в рационах 17,0 16,0 16,0 15,0 39

Page 40: Актуальные вопросы кормления птицы

Источники кальция (ракушка и известняки)

Показатель Значение

Кальций не менее 34 %

Песок не более 5 %

Влага

источник 1 сорта не более 6 %

источник 2 сорта не более 10 %

Нерастворимый в соляной кислоте остаток

не более 3-5 %

Фтор не более – 0,15 %

Мышьяк не более – 0,0015 %

Свинец не более 0,002 %

Магний не более 1,5 % 40

Page 41: Актуальные вопросы кормления птицы

Фосфаты

Показатель Значение

Буферная емкость

М.К.Ф. 0,2-0,85

Д.К.Ф. 6,2

Т.К.Ф. 11,5

Влага Не более 4 %

Фтор Не более 0,2 %

Мышьняк Не более 0,005 %

Свинец Не более 0,002 %

*Предпочтительнее М.К.Ф. 41

Page 42: Актуальные вопросы кормления птицы

Рекомендуемое соотношение мелких и крупных фракций

Тип рационаИзвестняк или ракушка

Мелкая фракция Крупная фракция

Предкладковый 60 40Старт 35 651 фаза 30 702 фаза 25 753 фаза 15 85

42

Page 43: Актуальные вопросы кормления птицы

Рецепты комбикорма для курКомпоненты

Племенные Промышленные

17-40 нед. 40-60 нед. 17-40 40-60 60 и старше

Кукуруза 31,0 31,0 24,0

Шрот подсолнечный 34% 15,0 15,0 19,0 20,0 18,0

Пшеница 14,48 14,48 10,01 33,55 33,07

Соя полножирная экстр. 34% 12,0 12,0 4,0

Ракушка 9,4 9,4 8,0 10,5 9,7

Масло подсолнечное 3,5 3,5 2,0 2,7 2,5

Травяная мука из люцерны 3,0 3,0

Сорго 3,0 3,0 13,0 13 15,0

Просо 3,0 3,0 13,0 13 15,0

М.К.Ф. 1,2 1,2 1,3 1,5 1,0

Отруби пшеничные 1,0 1,0 2,0 2,0 2,0

Соль поваренная 0,32 0,32 0,32 0,33 0,31

DL метионин 0,1 0,1 0,06 0,06 0,05

Лизин – – 0,31 0,36 0,37

БВМК роб. 3,0 3,0 - - -

Рожь - - 2,0 2,0 2,0

Премикс – – 1,0 1,0 1,0

ОЭ 276 278 270 260 247

С.П. 17,53 16,93 16,5 15,5 14,91

Лизин 0,85 0,81 0,76 0,72 0,71

Метионин + цистин 0,78 0,76 0,64 0,6 0,54

Ca 3,68 3,68 3,3 4,0 3,8

Pусвояемый 0,41 0,41 0,4 0,45 0,36

Клетчатка 5,91 5,91 6,5 5,0 6,31

43

Page 44: Актуальные вопросы кормления птицы

Параметры питательностиКорм ОЭ старые данные Оэ для кур Оэ для бройлеров

Пшеница полновеснаяЯчмень

295

267

299

271

289

256

Кукуруза 330 331 328

Овес 257 257 233

Тритикале 285 290 275

Соя полнож.экст.34%

325 325 298

Соевый шрот 44% 248 231 225

Шрот подсол.34% 242 176 165

44