الرحمن الله بسمالرحيم

) الوزن ) زيادة السمنة

Obesity

وجل عز الله :قال

الله رسول الله قال صلى

وسلم عليه

وال واشربوا وكلواتسرفوا

وثلث لطعامك ثلثلنفسك وثلث لشرابك

السمنة اسمه مرضخطيربسيط، أمر أنها على إليها الكثير ينظر قد

...... البعضعلى ينظر وقد أنها لجمال تشويه أو مقبول غير منظر مجرد

إلى القليل يفطن وقد أجسادنا،مكتوفي يقفوا ذلك ومع خطورتها

. إيقافها على قادرين غير األيدي

 أحترس - نقول عزيزي ولك هؤالء لكلاسمه مرضخطير من ومن السمنة،

مرض، أنها دائما نتذكر أن الواجبوليست بالمرضالبسيط

من مرضا تعد بل فحسب األمراض أمراضعصرنا مرضمن إنها الخطرة،

.الحديث

عدة في الموضوع هذا عن المحاظرة هذه في سنتحدث:نقاط

السمنة؟ هي ماوأنواعه الغذاء

الفورية الطاقةقياسالسمنة؟ يمكن كيف

السمنة؟ مسببات هي ماوأمراضها السمنة

السمنة هي ما

الطبيعي حده عن الجسم وزن زيادة هي السمنةتراكم عدم الدهوننتيجة عن ناتج التراكم وهذا فيه،والطاقة الطعام من المتناولة الطاقة بين التوازن

الجسم في المستهلكة

؟

وأنواعه الغذاء

العناصر عن تتناولها غذائية مادة أي تركيب يخرج ال: التالية الغذائية1 - الكربوهيدرات

2 - الدهون3 - البروتينات

4 - المعادن و الفيتاميناتالماء- 5

وأنواعه الغذاء . األغذية وتختلف بالطاقة الجسم إمداد في هام دور العناصر هذه من عنصر لكل

العناصر جميع على تحتوي فبعضاألغذية العناصر هذه من محتوياتها فيأو واحد عنصر على تحتوي بعضها أن حين في متفاوتة بنسب ولكن الغذائية

على تحتوي الفواكه فمثال فقط، آخر الكربوهيدراتعنصرين عنصر أي من أكثرثم أكثر الكربوهيدرات على يحتوي والحليب فالدهون، البروتيناتوالخبز

والسكر فالكربوهيدرات، الدهون ثم أكثر البروتينات على تحتوي واللحوم. الكربوهيدرات فقطعلى يحتوي

إلىسكريات اإلنسان فيجسم تتحطم الكربوهيدرات اإلنسان تناول ما فإذا ) اإلنسان ) جسم ليمد كوقود مباشرة ليستخدم وذلك الجليكوز بسيطة أحادية

الحاجة عن زاد وما جاليكوجين علىصورة الكبد في منه جزء يخزن كما بالطاقة، . البروتينات أما للجسم الدهنية األنسجة في تخزن دهون إلى يتحول ذلك بعد

تتحول أنها أو والعضالت األنسجة تمتصإلى بسيطة مركبات إلى تتحلل فإنهافي تخزن دهون إلى تتحول أنها أو فورية، كطاقة الستخدامه جليكوز إلى

. إلي تتحول إما فإنها الدهون تناولت إذا أما اإلنسان لجسم الدهنية األنسجةاألنسجة في تخزن أنها أو الفورية الطاقة إلنتاج مباشرة تستخدم جليكوز

لجسمك .الدهنية

وهي والحركة النشاط طاقةاستخدام عن تنتج التييومه خالل لها اإلنسان

والسباحة كالمشيعامة بصفة .والحركة

جسم يحتاجها التي وهيالغير لنشاطاته اإلنسانالقلب دقات مثل إراديةاألمعاء والتنفسوحركةتعادل. ما وعادة -50وغيرها

الطاقة% 70 إجمالي منيحتاجها التي اليومية

و جدا، -40الشخصالنشيطالشخص% 50 كان إذا

و النشاط، % 40-30متوسطنشيط الشخصغير كان .إذا

طاقة أساسية

النشاط طاقةوالحركة

أنواع :الطاقة

الفورية الطاقة

الفورية الطاقة

) وات ) الكيلو الحرارية بالسعرات يسمي بما الطاقة وتحسبCalorie إرادية الغير أو اإلرادية اإلنسان حركاتجسم فكل

حرارة درجة لرفع المطلوبة الحرارة وهي المقياس، تقاسبهذاجرام كل بأن علما واحدة، مئوية درجة الماء من جرام كيلو واحد

من سعرات البروتيناتأو الكربوهيدراتواحد أربع حوالي يعطي. حرارية سعرات تسع حوالي يعطي الدهن من جرام وكل حرارية

المعادلة باستخدام الطاقة من اإلنسان احتياج حساب ويمكنناالتالية:

  الشخصنشيطا كان الشخصمتوسط 40الوزن= × إذا كان إذا  37الوزن= × النشاط  النشاط الشخصقليل كان الوزن= × إذا

حوالي 34 الوزن المتوسط العادي اإلنسان يحتاج ما 2960وعادةحراريا سعرا

قياسالسمنة؟ يمكن كيف

أم طبيعي وزنك كان ما إذا تحدد أن يمكن التي الطرق أفضل من إنالجسم كتلة دليل بطريقة تسمى ما هي أو Body Mass Index ال

BMI التالية المعادلة حسب :وذلكBMI = ) ( ÷ ) المربع ) بالمتر الطول جرام بالكيلو الوزن

من أقل النتيجة كانت الطبيعي 20 فإذا دون يكون الوزن فإن بين النتيجة كانت طبيعي 25-20 وإذا يكون الوزن فإن

بين النتيجة كانت الطبيعي 30-25 وإذا عن زائد يكون الوزن فإنبين النتيجة كانت بدينا 35-30 وإذا الشخصيعتبر فإنبين النتيجة كانت جدا 40 -35 وإذا بدينا الشخصيعتبر فإن

  من أكثر النتيجة كانت مفرطفي 40 وإذا الشخصيعتبر فإنالبدانة

السمنة؟ مسببات هي ما

1- الغذائي النمط

مع عالية حرارية بسعرات الغذاء التهام أن المؤكد من أنه حيثتراكم إلى يؤدي السعرات صرفهذه فيجسم الدهونعدمأعلىمن كفاءة لها الدهون بان علما الكربوهيدراتاإلنسان. البروتيناتو وأفضل الدهنية الجسم أنسجة في التكتل في

الغنية السريعة بالوجبات يسمى ما انتشار أن ذلك على مثلإلى أدت أخرى ودول الغربية الدول في الحرارية بالسعراتمن كثيرة أجزاء في لها واألمراضالمصاحبة السمنة انتشار

. نكون أن أردنا ولو قبل من فيها تظهر تكن لم العالمالسبب وهي واألهم، األول السبب فإنها أنفسنا مع صادقين

في السمنة% 90األوحد حاالت من

2- والحركة النشاط :قلة

األشخاص في الحدوث نادرة السمنة أن المعروف منالنشاط أعمالهم تتطلب اللذين أو الحركة الدائبي

حجم قلة أن نعرف أن أيضا يجب ولكن المستمرلحدوث الكافي ليسبالسبب بمفرده النشاط

كبيرة. فائدة لها والحركة النشاط أن شك ال السمنةأن ويمكن عامة بصفة اإلنسان صحة تحسين في . الرياضة هي واحدة بكلمة والحركة النشاط نوجز

تخفيض في دورا للرياضة أن الدراسات أشارت فقد الدهون نسبة

السمنة؟ مسببات هي ما

3- النفسية :العوامل . فحين الرجال في منها أكثر السيدات في منتشرة الحالة هذه

ينعكسذلكفيصورة قاسية نفسية لمشاكل يتعرضنالطعام من الكثير .التهام

4- الصماء الغدد في :اختالل

المعتاد من السمنة، حاالت في دائما المالئم السبب وهواختالل ) إنها لي الطبيب قال لقد القول نسمع أن والشائع

.) أنفسنا مع صادقين نكون وحتى أخرى ومرة الصماء بغددياألحوال معظم بالسببفي وليست جدا نادرة حالة .فإنها

السمنة؟ مسببات هي ما

:الوراثة-5ليس بمفرده العامل هذا أن نعلم أن يجب أيضا

البتة مسؤوال يكون ال وقد السمنة عن مسؤوال

السمنة؟ مسببات هي ما

أن لنا يتضح سبق ممالحدوث سبب أ أهمتناول هو السمنة

أكبر الطعام من كمياتنحتاج مما

وأمراضها السمنة

1- المفاجئ والموت وأمراضالقلب السمنة

! من شئ فيها النظرية هذه تكون قد ، > بدينا > معمرا تجد ما النادر من أنه تعلم هل . وزنهم تخفيض بأهمية مفرطة بدانة للبدينين > عاما > مؤشرا ولكنها المغالطة

على زائد حمل هو الزائد مجهود القلبفالوزن إلى منهما كل فيحتاج والرئتينمضاعف.

و القلب وأمراض السمنة بين العالقة معرفة عدم ورغم الشرايين إال تصلبالذي الغذاء ونوع بطبيعة > أيضا تتعلق العالقة هذه كانت وإن موجودة عالقة أنها

ب الغنية األغذية تناول إلى يميل أنه حيث البدين أكثر الدهونيتناوله المقلية أولتناول ميله أو البروتيناتمن يرفع الكربوهيدرات األصناف هذه مثل وتناولالكولسترولنسبة القلب ألمراض األول الخطورة عامل هو وهذا الدم في .

2- ومرضالسكري السمنة

ومرض السمنة بين قوية عالقة هناك أن فيه شك ال مماالسكري

بمرضالسكري؟ السمنة عالقة ما ولكن

وأمراضها السمنة

يحرق الذي األنسولين هرمون تستقبل مواد عليها خلية كل إنمستقبالت تسمي المواد هذه الطاقة لينتج الجليكوز

فإن عددها قل أو المستقبالت هذه توجد لم وإذا األنسولينمن يستفاد لن وبالتالي الخلية هذه على يعمل لن األنسولين

. نسبتها المستقبالت وهذه الدم في نسبته فترتفع الجليكوزهي كما الخلية حجم زاد فإن العادية الدهنية الخلية على ثابتة

  قليلة تكون المستقبالت عدد فإن البدين في الحال . بدين لكل ونصيحتنا الحجم الكبيرة الخلية لمساحة بالنسبة

أن إذ السكر لمرضى األمثل العالج أنه حيث وزنه تخفيضاألنسولين إفراز حالة تحسين إلى يؤدي الوزن تخفيض

المرضى هؤالء عند واستقباله

وأمراضها السمنة

3- الدم ضغط وارتفاع السمنة

نسبة أن القول يكفينا الدم ضغط البدينين ارتفاع بينتخفيض وأن العاديين بين نسبته أضعاف ثالث إلى تصل

مرتفعي عند الطعام ملح تناول من التقليل مع الوزنإلى تصل حدود في ضغطهم حالة حسن الدم ضغط

50%

وأمراضها السمنة

4- واألربطة والمفاصل السمنة

وأربطته الجسم مفاصل على أيضا زائد حمل السمنةفي ذلك ويظهر بالمفاصل متعددة آالم صورة

وأمراضها السمنة

والجلد -5 السمنة

ولذلك ويكون الجلد في االنثناءات كمية تزيد السمنةالفطرية واإلصابات لاللتهابات عرضة الجلد يكون

الحار الطقس تحمل عدم جانب إلى .والبكتيرية

وأمراضها السمنة

بوطويبه – 17ابراهيمالنهدي – 3أحمد

33شعبة -