苗族班級班級 :: 國二乙班國二乙班

組員組員 :: 賴吳勳、毛思捷賴吳勳、毛思捷老師老師 :: 張曉芬張曉芬

苗族先民於秦漢時聚居在“五溪”地區，即今湘西、黔東等地。在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為 " 南蠻 " 的氏族和部落。

人口：七百四十萬

分 布 地 區 : 主 要 聚 居 貴 州、雲 南、四 川、廣 西、湖 南、湖 北、廣 東 等 地，有 大 的 聚 居 區，也 有 小 的 聚 居 區，還 有 與 其 他 民 族 雜 居 區。 主 要 分 布 在 貴 州、湖 南、雲 南、廣 西 等 省（ 區 ） .

語 言 文 字：使 用 苗 語，屬 漢 藏 語 系 苗 瑤 語 族 的 苗 語 支 派。 苗 語 分 為 : 湘 西、黔 東 和 川 黔 滇 三 大 方 言 。 大 方 言 中 還 有 小 的 分 支 方 言 。 雜 居地 區 的 苗 族 人，會 講 漢 語 或 侗 語 、壯 語 等 。

經濟： (1) ：苗 族 人 民 以 種 植 水 稻、玉 米 為 主，兼 營 油 桐 、油 菜 等 經 濟 作 物 和 田 七、天 麻、杜 仲 等 名 貴 藥 材。 (2) ：苗 族 聚 居 的 苗 嶺 山 脈 和 武 陵 山 脈 氣 候 溫 和，山 環 水 繞，大 小 田 壩 點 綴 其 間 。 出 產 水 稻 、玉 米、谷 子 、 小 麥、棉 花、烤 煙、油 菜、 油 桐 等。 除 此，還 蘊 藏 豐 富 的 木 材 資 源 和 礦 產 資 源 。

苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾製作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。

宗 教 : 苗族 過 去 信 仰 萬 物 有 靈，崇 拜 自 然，祀 奉 祖 先。

藝 術 : (1) ：苗族 過 去 信 仰 萬 物 有 靈，崇 拜 自 然，祀 奉 祖 先。 (2) ：苗 族 的 音 樂 舞 蹈 歷 史 悠 久，群 眾 喜 愛 的 蘆 笙 舞，技 藝 很 高 跳 蘆 笙 舞 一 般 多 過 年 過 節 , 或 跳 花 , 跳 坡 , 踩 歌 堂 , 趕 花 場 等 集 會 中 進 行 。 (3) ：苗 族 的 挑 花、刺 繡 、織 錦、蠟 染、首 飾 製 作 等 工 藝 美 術，瑰 麗 多 彩，在 國 際 上 享 有 盛 名。

苗族十分注重禮儀。客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家裏年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。

在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈；舉行婚禮時，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。

大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。 油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。

苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日。如：吃鴨節、吃新節、殺魚節、採茶節等。過節除備酒肉外，還要必備節令食品。

一般是七年一小祭，十三年一大祭。於農曆十月至十一月的乙亥日進行，屆時要 殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭祀先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情家庭和睦，其中祭鼓節苗族民間最大的祭祀活動。

中國的少數民族有 54 種哩，我們抽到了 苗族，之前我對苗族根本一無所知，做了以後才知道，他們的生活沒有我想像中的單調，並且讓我了解到「住在甚麼環境的人 會發展出甚麼的文化 」的道理。感謝老師讓我多了解到一個少數民族的文化。

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