36
1

مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

Embed Size (px)

DESCRIPTION

مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار MPH ٫ MSPH بهار 1389. وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكي معاونت بهداشت مرکز سلامت محیط و کار. دكتر كاظم ندافي رئيس مركز سلامت محيط و كار بهار1389. ید چیست و چرا اهمیت دارد ؟. - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

1

Page 2: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

مهندس سيد رضا غالميرئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن

عموميمركز سالمت محيط و كار

MPH ٫ MSPH

1389بهار

Page 3: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 4: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

4

ی�د ی�ک م�اده مغ�ذی م�ورد نی�از ب�رای زن�دگی اس�ت ک�ه

ب�ای�د ب�ط�ور �روزان�ه م�ص�رف �ش�ود �. حی�اتی� ت�رین� نقش ی�د

در ب�د�ن ش�رکت� در �س�اختمان �هورمونه�ای تیروئی�د می

باش�د ، �هورمونه�ای� تیروئی�د� در رش�د و ت�کام�ل جس�می و

عص�بی ،� عملک�رد� ط�بیعی م�غ�ز و� سیس�تم �عص�بی ، حف�ظ

ت�أثیر می ان�رژی� و س�و�خت و س�ا�ز تولی�د ، ب�دن� دم�ای�

گذ�ارد �.

Page 5: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

5

ب�ه منظ�ور مب�ارزه ب�ا کمب�ود ی�د بایس�تی مق�ادیر غ�ذایی رژیم ب�ه مع�دنی م�اده این از ان�دکی اف�زوده ش�ود . به�ترین راه پیش�گیری از کمب�ود ی�د ا�س�تفا�ده از نم�ک ی�ددا�ر اس�ت .� ی�ددا�ر ک�ردن� نم�ک س�هل ت�رین �و مطمئن ص�ر�فه �ت�رین �، ، �ب�ا الوص�ول ت�رین راه پیش�گیری از اختالالت ناش�ی از �کمب�ود ی�د� می �باش�د ک�ه �در �کش�ورهای� مختل�ف

جه�ان� از �دهها� سال� �پیش� تجرب�ه ش�ده �است� .

Page 6: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

6

روز در معی�نی م�یزان ب�ه جوام�ع اک�ثر در نم�ک مص�رف می ش�ود . وض�ع اقتص�ادی خ�انواده اث�ری Z نم�ک بط�ور در� م�یزان �مص�رف نم�ک ن�دا�رد �و تقریب�ایک�س�ان �توس�ط خ�انواده� ه�ا� ب�ه مص�رف� می� رس�د . نظ�ارت و پ�ا�یش م�یز�ان ی�د ن�م�ک در� س�طح ک�ارخان�ه ه�ا� ، مرا�ک�ز توزی�ع �و ف�روش ب�ه ر�اح�تی ا�مک�ان پ�ذیر ب�ه ی�ددار نم�ک ب�ا مص�رف� . �اف�راد� خ�انوا�ده ا�س�ت ر�اح�تی ی�د �م�ورد� نی�از� خ�و�د را ب�ط�ور ر�وزان�ه دری�افت

م�ی کنند� .

Page 7: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

7

ب�دن انس�ان در تم�ام عم�ر ب�ه م�یزانی ی�ا مرب�اخوری قاش�ق ی�ک از کم�تر چ�ایخوری ی�د نی�از دارد،دری�افت روزان�ه

میکروگ�رم ی�د)ی�ک مق�دار 150ح�داقل ان��دازه ب��ه توان��د می ک��ه ج��زئی سرس�وزن باش�د ( نی�از ب�دن را ب�ه ی�د

تأمین می کند .

Page 8: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

8

، م�یزان ی�دی ک�ه درکش�ور م�ا ب�ه نم�ک اض�افه می ش�ود (� تع�یی�ن ppm 40 میک�روگ�ر�م ب�ه ازای �هرگ�رم� نم�ک )40

ش�د�ه اس�ت� ، ای�ن مق�دار را� �کمیت�ه علمی� پیش�گیری از اخت�الالت نا�ش�ی ا�ز ک�مب�ود �ی�د �ب�ا تو�ج�ه ب�ه ب�ررس�ی �ه�ا�ی� انج�ا�م ش�د�ه درس�طح �ک�ش�و�ر از� ن�ظ�ر �م�ی�زان ی�د� موج�ود�

د�ر آب و� خاک �و شیوع گواتر� در نظ�ر گرف�ته است .

ید 4040 + + 1010 ید گاما گاما -- --

خوبخوب

ید 2020 - - 5555 ید گاما در حد قابل قبولدر حد قابل قبولگاما

ید 2020 > > ید گاما گاما

ید 5555 < < ید گاما گاماغیر قابل قبول غیر قابل قبول

Page 9: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

9

نم�ک ب�ا تف�اوتی هیچ م�زه و ب�و ، رن�گ نظ�ر از ی�ددار نم�ک Z بج�ای آن می توان�د ب�ه مص�رف برس�د . معم�ولی ن�دارد و ک�امالنم�ک� ی�د دا�ر ب�ای�د دور ا�ز ن�ور و رط�وبت و د�ر ظ�رف دربس�ته رن�گ�ی شیش�ه �ای و �ی�ا س�فال�ی ، ، �چ�وب�ی پالس�تیک�ی بن�دی� نگه�دا�ری �ش�ود . �نگه�دار�ی �و ذخ�یره� ن�م�ودن �ن�م�ک� ی�د �دار� ب�ه م�دت ط�والن�ی� )� بیش� از یکس�ال� (� م�وجب �ا�ز� دس�ت �ر�ف�تن بخش�ی� �از Z ب�ه� ی�د �آن می� �ش�ود .� م�یز�ان� مص�ر�ف روز�ان�ه نم�ک� ی�د�د�ار �ک�ام�ال�هم�و�ا�ره ز�ی�اد �آن� و م�ص�ر�ف ب�اش�د� ن�م�ک �م�عم�ولی� �م�ی ا�ن�داز�ه� ع�و�ا�رض م�ص�رف �نم�ک �معم�ول�ی� را �ب�ه� �هم�راه� دار�د� . م�یز�ان ی�دی ن�ا�چیز �اس�ت� و� م�یزان� �ی�د از �د�س�ت می� �رود� پ�خ�ت ا�ث�ر ک�ه� در� ن�م�ک ب�ه� �نح�وی� �تن�ظ�یم� �ش�د�ه ا�س�ت �ک�ه� ب�ا �م�ح�اس�به �ا�فت �ی�د� �د�ر

زم�ان �پخت� ، ی�د �مورد نیا�ز ر�وزان�ه �تامین می� شو�د .

Page 10: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

10

ب�ا اس�تفاده از روش تص�فیه ناخالص�ی ه�ای محل�ول و ن�امحلول و فل�زات

سنگین در نمک حذف می گردد.

بن�دی مناس�ب ت�ری و در ب�ا کیفیت بس�ته ی�د دار نم�ک ه�ای تص�فیه ش�ده

رنگهای متفاوت در دسترس می باشند .

بس�ته ه�ای نم�ک بای�د دارای پروان�ه س�اخت از وزارت بهداش�ت وعالمت

اس�تاندارد� ازمؤسس�ه استان�داردباش�ند ک�ه ن�ش�ان �ده�د �کارخا�ن�ه تولی�د کنن�ده

ت�ا�ریخ ب�ه توج�ه� Z . ض�منا اس�ت ک�رده در�ی�افت� را الزم ق�انو�ني مجوزه�ا�ی

م�ص�رف نم�ک �ک�ه �ب�ر �روی بس�ت�ه بن�د�ی د�رج �گردی�ده ا�س�ت بس�یار مهم اس�ت .

برای مص�رف نم�ک درآش�پزخانه وسرس�فره نم�ک ه�ای تص�فیه ش�ده یددارک�ه

ناخالص�ی ه�ای نم�ک ی�ددار �معم�ولی را ن�دارن�د توص�یه �می ش�و�ند . نم�که�ای

ب�ه �م�دت به�ت�رو ر�ا م�ی�ز�ان �ی�د� دل�ی�ل �خ�ل�وص �ب�ا�ال ی�ددا�ر �ب�ه� ش�ده� ت�ص�فی�ه

بیشترحفظ می کنند .

Page 11: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

نمک کوبشی و شستشو

شکستگی بلور، ناهمگن

نمک تصفیهبلورهای مکعبی یک

شکل، همگن

مشکالت بهداشتی استفاده از نمکهای غیرتصفیه

Page 12: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

12

از م�واد ن�امحلول و محل�ول ب�دليل وج�وداس�تفاده از نمكه�اي غ�ير تص�فيه

و وج�ود ذرات ش�ن مي فل�زات س�نگين� س�ولفات �ه�ا �، س�اير �امالح� ،قبي�ل

ت �و �مخ�ا�ط�رات ب�هداش�تي گر�دي�ده و� ايج�اد بيم�اري تو�ان�د �م�وجب �مش�كال�

نما�ي�د آي�د� بوج�ود� مي� م�ث�ل �فل�ز�ات س�ن�گ�ين ا�ز� عوام�ل �خطرن�اك� و ك�ه

مت م�صرف �كنند�گا�ن .را �ب�ه خطرب�ياندا�ز�د سال�

اتب�اع خ�ارجي در اك�ثر كارخان�ه اس�تفاده از گ�ارگران غ�ير مج�از ب�ويژه

ت�ص�فيه� غ�ي�ر و� همچ�نين� ه�اي در� مح�ص�ول ب�هد�اش�تي مي�تو�ان�د مش�كالت�

معض�الت اجتم�اعي خاص� خودش را� بوجو�د آو�رد.

اس�تفاده از سيس�تم ابت�دايي هم ب�دليل اف�زايش تركيب�ات ي�ده نامش�خص

و غي�ر استا�ندارد� خو د بعن�وان يك �معضل �مي تو�اند باشد �.

Page 13: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

13

با توج�ه ب�ه مش�کالت و خط�رات ناش�ی از مص�رف نمکه�ای

غ�یر تص�فیه و ب�دون پروان�ه س�اخت در س�المت آح�اد م�ردم

جامع�ه طی بخش�نامه مع�اون مح�ترم س�المت برنام�ه ری�زی

جهت جلوگ�یری از تولی�د ، عرض�ه و ف�روش نمکه�ای غ�یر

1385تص�فیه و ب�دون پروان�ه س�اخت را از نيم�ه اول س�ال

در دس�تور ک�ار دانش�گاهها / دانش�کده ه�ای عل�وم پزش�کی و

داده ق�رار کش�ور سراس�ر درم�انی بهداش�تی خ�دمات

است .

Page 14: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

14

( Iodine Deficiency Disorders )

Page 15: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

15

از ی�د کمب�ود از ناش�ی اختالالت ب�ا مب�ارزه و پیش�گیری

آن درگ�یر ب�ا ک�ه تم�ام کش�ورهایی ک�ه اول�ویت ه�ایی اس�ت

هستند باید با همت و تالشی مداوم به آن بپردازند.

کارکن�ان بهداش�تی – درم�انی در هم�ه س�طوح و در ه�ر منطق�ه

ب�ا کمب�ود این م�اده مغ�ذی هس�تند و ای پرچم�داران مب�ارزه

ارتق�اء دانش آن�ان در م�ورد راهه�ای مب�ارزه ، چگ�ونگی کس�ب

همکاریه�ای بین بخش�ی و درون بخش�ی ، روش ه�ای پ�ایش

برنام�ه و انتق�ال پیامه�ای م�ؤثر آموزش�ی ، رم�ز م�وفقیت این

برنامه بهداشتی است .

Page 16: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

16

برنامه كنترل استفاده از نمك هاي خوراكي) یددار تصفیه

شده( در سطح مراکز تهیه ، توزیع و عرضه مواد غذایی

توسط بازرسين بهداشت محيط

Page 17: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

گزارش پايش نمك خوراكي در سطح عرضه

Page 18: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

18

پایش و نظ�ارت از برنام�ه پیش�گیری و کن�ترل اختالالت

ناش�ی از کمب�و�د ی�د ب�ه �منظ�و�ر ح�ص�ول ا�طمین�ا�ن از م�یزان

در ار�ائ�ه� خ�دمات و �کیفیت م�ر�دم ت�وس�ط در�ی�افتی ی�د

من�اط�ق ش�هری� و �روس�ت�ایی ک�ش�ور ب�ه� ش�ک�ل گس�تر�د�ه ای�

د�ر�س�ط�ح �تول�ی�د ، �توز�ی�ع �، خ�ا�ن�وا�ر و ه�مچ�ن�ین� کل�ی�ه مراک�ز

تهي�ه� �و طب�خ� غ�ذا ب�طو�ر �ر�وت�ین ا�نجا�م �م�ی �گی�ر�د.

چگونگي پايش نمك خوراكي توسط همكاران بهداشت محیط در سطح کشورIDDطبق مصوبات كميته

Page 19: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

19

Page 20: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

20

خوارب�ار ، ، س�وپرمارکت ه�ا توزی�ع ) عم�ده فروش�ی ه�ا برنام�ه در مراک�ز پ�ایش ه�دف اص�لی یکی �از اص�لی ت�رین �س�طوح� پ�ایش� برنا�م�ه اس�ت . �فروش�ی� ه�ا ، م�غ�از�ه ه�ا (�

آن است که اط�مینان حا�صل �شود : �از� پایش� در ا�ین سطح اBوپرمارکت هBا ، سBازه هBردم در مغBرف مBورد مصBای مBک هBه نمBهم

B هBرجBد یBد BیزانBمB B.تBاسB دهBشB BفیهBتصBیددار توBزیBع وB BتمBام مرBاکBز خلوص این نمکها مطلوب است .

نمی عرضBه شBده یددارتصBفیه غBیر نمکهBای مختلBف منBاطق در شود.

،اBربازخانه هBتورانها،سBد رسBومی ماننBاکن عمBرفی در امBک مصBنممهBدکودک هBا B، کارخانBه BهBا، اBغذیBه فرBوشBی هBا یBد BدارB تصBفیه شBده

است . نیBود یعBام می شBحیح انجBور صBا بطBازه هBک در مغBدن نمBار شBانب

خریدهای قدیمی تر زودتر از انبار خارج می شود . رده وBدرای کBده خریBفیه شBددار تصBک یBط نمBک فقBندگان نمBفروش

تBوزیBع B می کننBد.منابعB نمBک غBیر یBده B)چBه BبBرای BمصBرف طبBق و شBده پیگBیری ( BبایBد دBامی مصBرBف خBوراکی BوچBه BبBرای

دستورالعملها عمل شود .

Page 21: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

21

بهداش�ت توزی�ع و در س�طح عرض�ه غ�ذایی م�واد ب�ر نظ�ارت مس�ئول

این دلی�ل همی�ن ب�ه . اس�ت ) ک�ار� و محی�ط س�الم�ت )م�رک�ز محی�ط�

مر�کزعض�وی فع�ال درکمیت�ه علم�ی و �برنا�م�ه ری�زی ح�ذف اخت�الالت ن�اش�ی �

ازک�مبود ید� بود�ه و�متولی ا�مر پای�ش ب�رنامه در �سطح تو�زیع می �باشد .

فعالیته�ای انج�ام یافت�ه در زمین�ه پ�ایش در س�طح توزی�ع ب�ه دو بخش ب�ا

عملکرد متفاوت تقسیم می شود :

- پایش درمراکز فروش ازقبيل سوپري ها و فروشگاهها و ...1

- پایش در اماکن عمومی و مراکز تهيه وطبخ مواد غذایی2

Page 22: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

22

نمونه برداری از نمک های یددارتصفیه شده ی�ک طب�ق وپ�ايش كن�ترل ش�هری من�اطق توزی�ع مراک�ز در

دس�تورالعمل م�دون توس�ط بازرس�ان بهداش�ت محی�ط ص�ورت ب�ه م�ناس�ب زم�انی ف�واص�ل� در نم�ک ه�ای� ون�مون�ه گ�یرد م�ی آزمایش�گاههای کن�ترل غ�ذا در اس�تانها ارس�ال می ش�ود . م�یزان ی�د و �درج�ه� خل�وص این ن�مکه�ا� ان�داز�ه گ�یری و د�ر ف�رم �مخص�وص ثبت� و ب�ه� مر�ک�ز س�المت� محی�ط� و ک�ار و ر�ونوش�ت �آن ب�ه� مر�ك�ز مديريت بيماريها)اداره بهبود تغذیه جامعه( ارسال می گردد .

کارخان�ه ه�ایی ک�ه م�یزان ی�د نم�ک آنه�ا کم اس�ت ب�دین ص�ورتم�واد ب�ر نظ�ارت اداره کارشناس�ان و ش�وند می شناس�ایی غ�ذا�یی ت�وص�یه ه�ای الز�م را �ب�رای� ح�ل مش�ک�ل ارائ�ه �می دهن�د ود�رص�ورت م�ش�اهده م�ش�گل در�مح�ل �تولي�د� نم�ك �برخ�ورد ق�انوني الزم از طري�ق همك�اران اداره ك�ل نظ�ارت ص�ورت مي پ�ذيرد .

Page 23: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

23

طب�ق ی�ک دس�تورالعمل م�دون بازرس�ان بهداش�ت محی�طو � وطب�خ مراکز�تهي�ه و� ع�م�ومی ب�ه� �ام�ا�کن� ب�ا �مر�ا�جع�ه ع�رض�ه م�واد �غ�ذا�یی ا�ز� قبی�ل ب�یمار�س�تان ه�ا� �، رس�ت�و�ران ه�ا ،� مه�د ه�ا� ک�ا�رخان�ه� ی�ا ه�ا �،� �کار�گ�اه �ه�ا ،� �اغ�ذی�ه� ف�روش�ی ک�ودک ه�ا، �س�ر�بازخ�انه� ه�ا، �م�دار�س )ابت�دای�ی� ، ر�اهنم�ای�ی و د�بیر�س�تا�ن ( ی�ددا�ر� ب�ود�ن نمکه�ا�ی مص�رفی� این �و�اح�د�ها را� ب�ا� اس�تفا�ده ا�ز� كيت ی�د �س�نج� �م�ورد آزم�ا�یش ق�ر�ار �می دهن�د و� ن�تیج�ه� �را �در� ف�رم مخ�ص�و�ص� ثب�ت� می �نماین�د �. �ك�ه ا�ين� �ب�ود�ن� �نم�که�ا�ی م�ص�رفی �ام�اکن� ع�ات �د�رص�د �ی�د� �دا�ر ا�طال�

عم�ومی� و �مراکز� عرضه� مواد� �غذ�ایی �ر�ا نشان می� �دهد. این اطالع�ات درص�د ی�د دار ب�ودن نمکه�ای مص�رفی ام�اکن

عم�ومی و �مراکز عرضه� مواد� غذ�ایی ر�ا نشان می �دهد.

Page 24: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

24

وادBه مBز عرضBنجي از مراكBات يدسBار و اطالعBرين آمBآخغBذايي و امBاكن عمBومي واصBله از دانشBگاههاي علBوم پزشBكي و خBدمات بهداشBتي درمBاني سراسBر كشBور تBا

به شرح ذيل مي باشد :1388پايان سال

بدون يدداراي

يديددارفاقد

تصفيهيددارتصفيه

شدهكل

يدسنجي

7622495751

تعداد 6517489234503341

1/51 %

98/49 %

درصد 97/20% 1/29%

Page 25: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

25

د دار درBک یBرف نمBش مصBان از پوشBبرای اطمین

خانوارهBای BروسBتBایBی کشBور Bدر بBررسBی هBایی کBه

تBوسBطB بBهBورزاBنB اجBراB می BشBوBد نمBک BخBانوادBه هBا

تBوسBط كBيت BيBد سBنBج مBورد BآBزمBایش BقBرارB ميB گBیرد

.B بBا چکاBنBیBدن BیBک BقطBره BازB اینB BمحلBول رBوی نمBک

دBر BصBوBرتیکه نBمBک تغیBیر رنBگ داBد ) بBنفش یBا آبی (

. Bمی گرددB BتائیدB آنB نBد دار بودBی

Page 26: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 27: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 28: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 29: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 30: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

تعداد

Page 31: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 32: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 33: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار
Page 34: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

هBد پروانBدم تمديBال ازعBت سBت هشBه گذشBه بBبا توجتوليBدB نمكهBاBي كوبشBي )فاقBدB تصBفيهB ( مBتاسBفانه

شاهدB توليدB اين نوعB نمك درB كشورB مي باشBيم . اطعBورد قBن جهت برخBخص و روشBانون مشBود قBنب

با متخلفين يBبخش درون و همBاهنگي مناسBب عدم همكBاري

در بعضي از استان ها رايBاج راسBتاي در ويBژه اعتبBارات وجBود عدم

مطلوب برنامه شBپوش منظBور بBه نBيرو جملBه از منBابع كمبBود

مناسBب بطوريكBه در شBهرهاي بBزرگ مثBل تهBران %مي باشد. 50اين پوشش زير

34

چالش هاي موجود :

Page 35: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

ذاBغ معBاونت همكBاران توسBط جBدي اقBدام ودارو بBا توليBد كننBدگان نمBك هBاي غBير تصفيه

اصالح قوانين موجودهماهنگ وهمسو شدن درون بخشيورت متمركزBژه بصBارات ويBرفتن اعتبBر گBدرنظ ايرBBس و خصوصBBي بخش مشBBاركت جلب

نBBيروي جملBBه: از مرتبBBط سBBازمانههاي – BسBازمان بازرBگBاني سBازمBان – انتBظBامي

صنايع – مراجع قضايي

35

پيشنهادات:

Page 36: مهندس سيد رضا غلامي رئيس اداره بهداشت مواد غذايي و بهسازي اماكن عمومي مركز سلامت محيط و كار

با تشكر

حتی نمک بهداشتی را هم باید کم مصرف نماییم