皆様のご来場をお待ちしております　　　　　　　参加費：無料　　定員：先着 100名　　　ホームページ・郵送・ FAX・メールのいずれかで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お申し込み下さい。申込先１）〒 693-8501　島根県出雲市塩冶町 89-1　　　　　 島根大学医学部生理学講座環境生理学　　橋本道男　　　　　　　電話 : 　 0853-20-2113 　 FAX：　 0853-20-2110　　　　　　　 email:　michio1@med.shimane-u.　ac.jp

申込先２）〒 699-3676　島根県益田市遠田町 1848-11　　　　　　保健師　高橋真奈　　　　　　　電話・ FAX： 0856-24-0339ホームページ URL： http://www.ercll.shimane-u.ac.jp/

日時：平成 22年 11月 7 日（日） 14時～16時会場：益田市　グラントワ・多目的ギャラリー　

　島根大学公開講座「脂質栄養と健康」第４回　島根大学公開講座「脂質栄養と健康」第４回

協賛：日本脂質栄養学会・島根脂質栄養研究会

一般講演： 14:00～ 14:55　　　　　　司会：橋本道男（島根大学医学部　准教授）　 『いま、何故、脂質栄養が重要か－』　　　　加藤　節司先生（川本町医療法人仁寿会加藤病院　院長

　　　島根大学医学部　臨床教授）　 『DHA/EPAを１ｇとるための献立』　　　　大野　美穂先生（医療法人仁寿会加藤病院　管理栄養士）

基調講演： 15:00～ 16:00

『まちがっていたコレステロール悪玉説』　　奥山　治美先生（日本脂質栄養学会初代会長　　　　金城学院大学薬学部特任教授　　　　　「脂質栄養」オープン・リサーチ・センター長）