生技產業之創業及經營策略

嘉年生化產品有限公司 林景寬

現任職務現任職務 嘉年生化產品有限公司 創辦人兼總經理

嘉品生物科技股份有限公司

董事長

嘉年生化產品有限公司嘉年生化產品有限公司 創立於斗六 (1989) 工廠建立於斗六工業區 (1990) 台中辦事處與實驗室成立 (1990) 新廠與研發實驗室建立於斗六擴大

工業區 (1998) 嘉品生物科技公司成立 (2000) 嘉品生物科技公司建新廠 (2005)

嘉年照片

嘉品照片

原料及技術原料及技術植物性原料植物性原料 無動物性原料 無化學原料應用技術應用技術 發酵 植物萃取 酵素純化 配糖體純化 生物反應（酵素） 薄膜技術

經營主旨經營主旨

全天然產品環保產物

全天然產品環保產物

產品類別產品類別 --II

酵素 配醣體 天然植物萃取 機能性食品素材

產品類別產品類別 --IIII

天然色素 飼料添加 生物肥料

鳳梨酵素 鳳梨酵素 BromelainBromelain 萃取自鳳梨莖 (Ananas comosue ， Ananas

bracteatus) 強力蛋白質分解酵素。 應用：消炎、幫助消化、 肉質嫩化處理、三度燒燙傷處理 、牛乳體細胞控制 、飼料添加。

鳳梨酵素的深度研發鳳梨酵素的深度研發 三度燒燙傷新藥 牛乳體細胞控制 抗炎、抗自由基新用途開發 基因轉殖

微生物製劑 86-89 微生物除臭劑，低價策略 89-96 多功能微生物製劑，功能導向策略 96- 口蹄疫後，朝低成本化，

市場擴散及客製化策略。

微生物製劑 改善飼料效率 提高育成率 降低氨氣、防止蒼蠅滋生 減少廢水及排泄物污染 減低藥物殘留

豬糞中蒼蠅幼蟲數量豬舍氨氣濃度

保健食品：納豆菌 + 酵素 納豆菌：

幫助消化、健腸整胃 分泌維他命 K2 ，防止骨質疏鬆症 降低血脂肪及膽固醇

納豆酵素： 減低血液黏度 降低中風及心臟病

發生風險

總膽固醇（CHOL）

0

50

100

150

200

250

NC PC NTK N+B

CHOL

溶解血栓試驗： N=Nattokinase=Nattokinase U=Urokinase

P=Streptokinase

保健食品：納豆菌 + 酵素

天竺鼠試驗結果三酸甘油酯(TG)

0

20

40

60

80

100

120

140

NC PC NTK N+B

TG

NC=正常飲食PC=豬油飲食NTK=豬油飲食 + 納豆酵素N+B=豬油飲食 + 納豆菌 + 酵素

創業前之策略創業前之策略

育成策略 – 方向確立、知識累積、及實務能力之培養

職場策略 – 教職及顧問 研究策略 – 以本土性產品為標的如： Collagen, Gelatin, Bromelain, Trypsin… 等

定位策略 – 棄外移、專注新產品研發

創業階段之策略創業階段之策略最低風險確立獲利模式 產 – 自家搭建小工廠，專業生產單一產品 銷 – 和資深專業銷售公司策略聯盟 人 – 由家人兼職當副業、免人事成本 發 – 自己兼任，專研發市場急需產品及 進口替代品

財 – 極小化投資，資金寬鬆

創業的條件及策略 人脈、通路、資金、團隊、產品開發能力 股東越少越好、能參與貢獻者為佳 勿與老東家競爭 (最好聯盟 ) 切入點策略 藍海策略成功機會大 紅海策略勝算小

創業的條件及策略

定位清楚、專注優勢 初期現實重於理想 能伸能屈策略 長期理想重於現實

經營之策略經營之策略 相關多角化專業經營策略 –

微生物飼料添加植物萃取

天然色素生化肥料

酵素

市場橫跨畜牧業、食品業、農業、醫藥業

→

↓

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經營之策略經營之策略發展核心競能 – 致力於新產品開發及生產，銷售採策略聯盟，部份技術性及機密性低之工作採外包，以降低投資成本及人力成本

財務以保守、寬鬆為上策

經營之策略經營之策略

產品研發 -

短、中、長期並重，捨棄勞力密集、無特色及附加價值不高之產品

短期 : &

中期 :

長期 : &

經營之策略經營之策略

分散市場，內、外銷平衡及多元化市場（金融風暴、口蹄疫）

低製造成本策略 – 發展彈性製造，原料完全利用，全年無淡季目標，製程最適化

低研發成本策略 – 最關鍵的趨勢

* 資料來源 : 天下雜誌 361 期 (2006/12/6) 第 160 頁

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