A تغذیه .

B کنترل وزن و رژیم غذایی .

C ورزش .

D ایمنی و خطرات آن .

AA:تغذیه:( تغذیه )

اجزاء مواد اجزاء مواد ..11غذاییغذایی

تغذیه و سالمتی تغذیه و سالمتی..22

BB کنترل وزن و رژیم ( کنترل وزن و رژیم ) غذایی:غذایی:

اضافه وزن و چاقی اضافه وزن و چاقی..11 رژیم گرفتن و درمان رژیم گرفتن و درمان ..22

چاقیچاقی بی اشتهایی عصبی و بی اشتهایی عصبی و ..33

جوع عصبیجوع عصبی

CC:ورزش:( ورزش ) اثرات سالمت بخش ورزش اثرات سالمت بخش ورزش ..11

ارتقاءرفتار ورزشیارتقاءرفتار ورزشی ..22

DDایمنی و خطرات آن( ایمنی و خطرات آن )

اجزاء مواد اجزاء مواد - - 11غذایی:غذایی:

A:تغــذیــه )

فیبرها- 3

مواد -2مغذی:

آب-1 : ها ( هیدرات کربو الف

) فروکتوز - ) گلوکز ساده قندهای ( الکتوز - ساکاروز پیچیده قندهای

نشاسته() : ب ها لیپید

شده - اشباع های چربیاشباع - های نشده چربی

کلسترول - ) پروتین آمینه ) (ج اسیدهای) ها د (A,D,E,K,--B,C ) ویتامین

) معدنی مواد پتاسیم ) – – – ه فسفر کلسیم).... آهن – سدیم

گروه نان-1گروه میوها وسبزیها-2گروه شیر-3گروه گوشتها-4 گروه شیرینیها چربیها-5

گروهای مواد غذایی:گروهای مواد غذایی:

رژ یم غذایی و تصلب شرایینالف( الف( کلسترول ، عامل رسوب چربیها در رگهای خون:( ب

انواع لیپو پروتیین – پروتیین حامل کلسترول:

لیپو پروتیین با چگالی -1 (LDLپایین)

لیپو پروتیین با چگالی - 2 (VDLDبسیار پایین)

لیپو پروتیین با چگالی باال -3 (HDL)

غلظت کلسترول :ج( عوامل ارثی و ذاتی- 1 شیوه زندگی رزیم غذایی-2

22: سالمتی- و :تغذیه سالمتی- و تغذیه

: د( باال خون فشار و رژیم( خون - فشار اصلی عامل ، 3300-1100سدیم

) گرم میلیشده - فراوری وغذاهای گوشت

: ه( سرطان و غذایی رژیمزا = - 1 سرطان کم فیبر و چربی پر غذاهایهای : - - - -2 ویتامین میوها سبزیها غالت سرطان ضد غذاهای

A,C,Eسرطان -3 در مداخله

اضافه وزن وسالمتی:-2تاثیر اضافه وزن بر سالمتیالف (

پیشگیری از اضافه وزن)پیشگیری باید از کودکی شروع شود ( ب( رژیم گرفتنالف( روشهای پیشگیری:

ورزش و فعالیت بدنیب( فنون رفتاریج( فنون پزشکید(

بی اشتهایی عصبی و جوع-3

B:کنترل وزن و رژیم غذایی.

علل چاقی و کنترل وزن: -1 ساز- 1علل زیستی و ارثی: و سوخت میزان

غدد- 2 مشکالتموروثی- 3 عواملتثبیت- 4 نقطه نظریههیپوتاالموس- 5 نقشانسولین- 6 نقش

-اثرات سالمت بخش ورزش:1 الف(کاهش فشار عصبی و اضطراب و افسردگی

ب( افزایش اعتماد به نفس و دید مثبت نسبت به خود ج( ترشح آندروفین

-تاثیر بر سالمتی:2 الف( در کودکی و پیری

ب(افزایش سالمتی و طول عمر ج(کاهش بیمایهای قلبی وعروقی

د(کاهش سرطان

CC:ورزش:.ورزش.

- حوادث و مرگ و میر- برنامه های افزایش ایمنی

D ایمــــنی.:

پایان