أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات المنتجات الغذائية

  • Upload
    yates

  • View
    72

  • Download
    6

Embed Size (px)

DESCRIPTION

أهمية أنظمة التعبئة والتغليف وتأثيرها على مواصفات المنتجات الغذائية. إعداد م. ايمن الرفاعي أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية. هل تعبئة الأغذية أمر طارئ في حياة الإنسان؟. - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

.. ( ...)

() ( ..) ( ...)

.. .. .

> 20000 - - 8000 - - 5000 - 3500 - 2500 - - 2000 - .

Food packaging . : ( ). .

.

) ).

.

. -Paper Packaging

( ) .

:- Benzophenones DEHM DIPN

-Paper Packaging ()10000 100 .

) ). (PP - PE) (75%) .

.

( ) ( A ) .

-Plastic packaging (10%) .

.

(Tetrapak,purepak) ( ). metal packaging

: : : ( ) . metal packaging

glass packaging

: . . . : . : . . glass packaging Novel technology 14 (oxygen scavenger). . . . .

Novel technology 15 (Labeling): . : ( ).

: . - Migration - Migration . : : . : . - Migration .

Microwave safe