40
«Анализ и менеджмент «Анализ и менеджмент экономической экономической деятельности» деятельности» Гиндуллина Тамара Камильевна, Гиндуллина Тамара Камильевна, к.т.н., доцент кафедры АСУ к.т.н., доцент кафедры АСУ Управление запасами Управление запасами

«Анализ и менеджмент экономической деятельности»

  • Upload
    chill

  • View
    59

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

«Анализ и менеджмент экономической деятельности». Управление запасами. Гиндуллина Тамара Камильевна, к.т.н., доцент кафедры АСУ. Управление запасами. Запасы организации, виды запасов Основные функции запасов Цель и задачи управления запасами организации Модели управления запасами - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

«Анализ и менеджмент«Анализ и менеджментэкономической экономической деятельности»деятельности»

Гиндуллина Тамара Камильевна,Гиндуллина Тамара Камильевна,к.т.н., доцент кафедры АСУк.т.н., доцент кафедры АСУ

Управление запасамиУправление запасами

Page 2: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Управление запасамиУправление запасами Запасы организации, виды запасовЗапасы организации, виды запасов

Основные функции запасовОсновные функции запасов

Цель и задачи управления Цель и задачи управления запасами организациизапасами организации

Модели управления запасамиМодели управления запасами

ABCABC и и XYZXYZ - классификация - классификация запасов запасов

Page 3: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Запасы организацииЗапасы организацииЗапасы Запасы –– материальные ресурсы, материальные ресурсы,

находящиеся в местах хранения или в находящиеся в местах хранения или в состоянии незавершенного производства, состоянии незавершенного производства, используемые в процессе производства для используемые в процессе производства для поддержания деятельности предприятия и поддержания деятельности предприятия и в процессе обслуживания клиентов.в процессе обслуживания клиентов.

Страховые запасы Оборотные заделы Транспортные запасы

Виды запасовВиды запасов

Page 4: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Основные функции запасовОсновные функции запасов

накопления и распределения;накопления и распределения;

уравновешивания спроса и уравновешивания спроса и предложения;предложения;

защиты от неопределенности; защиты от неопределенности;

управления затратами. управления затратами.

Page 5: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Цель и задачи управления Цель и задачи управления запасами организациизапасами организации

Цель управления запасами – Цель управления запасами – бездефицитное производства.бездефицитное производства.

Задачи управления запасами:Задачи управления запасами:

удовлетворение запросов удовлетворение запросов покупателей с помощью запасовпокупателей с помощью запасов;;

рациональное использование рациональное использование ресурсов организацииресурсов организации..

Page 6: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Виды затрат, связанные с Виды затрат, связанные с запасами организациизапасами организации

Типы затратТипы затрат, связанных с запасами: , связанных с запасами:

1) затраты на приобретение ресурса; 1) затраты на приобретение ресурса;

2) затраты на заказ; 2) затраты на заказ;

3) производственные затраты; 3) производственные затраты;

4) затраты на хранение запасов.4) затраты на хранение запасов.

Фактор, ограничивающий рост запасов — затраты, обусловленные их наличием

Page 7: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модели управления Модели управления запасамизапасами

Модель оптимального размера партии.Модель оптимального размера партии.

Модель производственного запаса.Модель производственного запаса.

Модель с дисконтированием по размеру партии Модель с дисконтированием по размеру партии поставкипоставки

Модель управления запасами с фиксированной Модель управления запасами с фиксированной партией поставкипартией поставки

Модель управления запасами с фиксированной Модель управления запасами с фиксированной партией поставкипартией поставки

Модель управления запасами с установленной Модель управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до периодичностью пополнения запасов до постоянного уровняпостоянного уровня

Модель управления запасами по минимуму — Модель управления запасами по минимуму — максимумумаксимуму

Page 8: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель оптимального Модель оптимального размера партии (размера партии (EOQEOQ) )

Допущения, принятые в модели: Допущения, принятые в модели:

а) интенсивность (скорость) потребления ресурса (материалов, а) интенсивность (скорость) потребления ресурса (материалов, предметов труда, готовых товаров и т. п.) из запаса известна и предметов труда, готовых товаров и т. п.) из запаса известна и постоянна;постоянна;

б) потребление осуществляется мелкими партиями или поштуч но, б) потребление осуществляется мелкими партиями или поштуч но, а пополнение (возобновление) запаса — более крупной партией;а пополнение (возобновление) запаса — более крупной партией;

в) пополнение запаса происходит мгновенно при снижении его в) пополнение запаса происходит мгновенно при снижении его уровня до нуля;уровня до нуля;

г) дефицит (нехватка) ресурса на складе исключен. г) дефицит (нехватка) ресурса на складе исключен.

Page 9: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель оптимального Модель оптимального размера партии (размера партии (EOQEOQ) )

nnпост – пост – партия партия поставки поставки

RRпостпост - ритм - ритм поставки поставки

I I - - интенсивность интенсивность потребленияпотребления

II= = nnпост / пост / RRпостпост t

H

R пост R пост R пост

n по

ст

Page 10: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель оптимального Модель оптимального размера партии (размера партии (EOQEOQ) )

З

nn опт

Затраты на хранение

Затраты на пополнение

Суммарные запасы

Page 11: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель оптимального Модель оптимального размера партии (размера партии (EOQEOQ) )

h

DSn ортпост

2_

Где:

h — затраты на хранение единицы запаса в течение года;

D- годовой объем потребления ресурса;

S— затраты, обусловленные поставкой очередной партии или затраты на переналадку оборудования при ее заказе для внутреннего потребления на предприятии.

Page 12: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель оптимального Модель оптимального размера партии (размера партии (EOQEOQ). ).

ПримерПример

Page 13: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель Модель производственного производственного

запаса.запаса.

n по

ст

Н

Tпост

Rпост Rпост

Tпост

t

nnпост – пост – партияпартия поставки поставки

Т Т пост – срок пост – срок поставки поставки (изготовления)(изготовления)

PP – – интенсивность интенсивность изготовленияизготовления

II= = nnпост / пост /

ТТпостпост

RRпостпост - ритм - ритм поставкипоставки

I I - - интенсивность интенсивность потребленияпотребления

II= = nnпост / пост /

RRпостпост

Page 14: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель Модель производственного производственного

запаса.запаса.

)(

2_ IPh

DSPn ортпост

Где:

h — затраты на хранение единицы запаса в течение года;

D - годовой объем потребления ресурса;

S — затраты, обусловленные поставкой очередной партии ( затраты на переналадку оборудования)

P – интенсивность изготовления;

I – интенсивность потребления.

.

Page 15: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель Модель производственного производственного

запаса. Примерзапаса. Пример

Page 16: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель с Модель с дисконтированием по дисконтированием по

размеру партии поставкиразмеру партии поставки З

t

Затраты на покупку сучетом скидок

Суммарные затраты с учетомзатрат на покупку и скидок

Page 17: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель с Модель с дисконтированием по дисконтированием по

размеру партии поставкиразмеру партии поставки . . ПримерПример

Page 18: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модели управления Модели управления запасамизапасами

Модели управления запасами

Детерминированные Стохастические

Модели управления запасами

Модели безфиксации ритма ипартии поставки

Модели с фиксированнымритмом поставки

Модели с фиксированной

партией поставки

Page 19: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами с запасами с

фиксированной партией фиксированной партией поставкипоставки Управляющий параметрУправляющий параметр - остаточный - остаточный

уровень запаса на складе;уровень запаса на складе; I - I - интенсивность потребления ресурса интенсивность потребления ресурса

со склада изменяется, с равной со склада изменяется, с равной вероятностьювероятностью на интервале (на интервале (IminImin, , ImaxImax); );

ТпостТпост - - время исполнения заказа время исполнения заказа зафиксировано (зафиксировано (const)const);;

nnпостпост - - размер партии поставки размер партии поставки зафиксирован (зафиксирован (const)const);;

Page 20: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами запасами с фиксированной с фиксированной

партией поставкипартией поставкиТочка заказаТочка заказа (Нтз) (Нтз) Уровень запаса, при котором должен быть Уровень запаса, при котором должен быть

сделан заказ очередной партиисделан заказ очередной партии..

Нтз. = ТпостНтз. = Тпост Imax Imax (1) (1)

Резервный запасРезервный запас - уровень запаса, который остается на складе к - уровень запаса, который остается на складе к моменту поставки очередной партии при средней моменту поставки очередной партии при средней интенсивности потребления ресурса, но расходуется при интенсивности потребления ресурса, но расходуется при интенсивности выше средней. интенсивности выше средней.

Нрез = Нтз- Тпост Нрез = Нтз- Тпост IIср=Тпост(ср=Тпост(ImaxImax--IminImin)/2 (2))/2 (2)

Максимальная величина запасаМаксимальная величина запаса,, определяющая необходимую для определяющая необходимую для хранения емкость склада (Нскл) рассчитывается по формуле:хранения емкость склада (Нскл) рассчитывается по формуле:

Нскл= Нтз-Тпост Нскл= Нтз-Тпост IminImin++nnпост пост =Тпост (=Тпост (ImaxImax--IminImin)+)+ nnпост пост (3)(3)

Page 21: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами запасами с фиксированной с фиксированной

партией поставкипартией поставкиН

Нскл

Нтз

Нрез

Тпост Тпост Тпост

n по

ст

n по

ст

n по

ст

Iср

Iмин

I max

Page 22: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами с запасами с

фиксированной партией фиксированной партией поставки. Примерпоставки. Пример

Page 23: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами с запасами с

фиксированным ритмом фиксированным ритмом поставкипоставки

Управляющий параметрУправляющий параметр - время;- время; I - I - интенсивность потребления ресурса интенсивность потребления ресурса

со склада изменяется, с равной со склада изменяется, с равной вероятностьювероятностью на интервале (на интервале (IminImin, , ImaxImax); );

ТпостТпост - - время исполнения заказа время исполнения заказа зафиксировано (зафиксировано (const)const);;

RRпостпост - - ритмритм поставки зафиксирован поставки зафиксирован ((const)const);;

Page 24: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами с запасами с

фиксированным ритмом фиксированным ритмом поставкипоставки

величина текущей партии поставки величина текущей партии поставки nnтек:тек:

nnтектек= H= Hсклскл- - НтекНтек+ + ТпостТпост I Iтек тек (1) (1)

((nnтек)тек)maxmax= = HHскл скл (2) (2) ((nnтек)тек)minmin= = RRпостпостImin Imin (3) (3)

Величина резервного запаса Величина резервного запаса

HHрез = Нскл- рез = Нскл- RRпост пост IIср= ср= RRпост (пост (Imax Imax ––IIср) (4)ср) (4)

Page 25: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами с фиксированным запасами с фиксированным

ритмом поставкиритмом поставки

Тпост Тпост Тпост

(nте

к)m

in

(n т

ек)

ср

(n т

ек)

ma

x

Iср

Iмин

I maxНрез

Нскл

R пост R пост R пост

Page 26: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами с запасами с

фиксированным ритмом фиксированным ритмом поставки. Примерпоставки. Пример

Page 27: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления запасами с Модель управления запасами с установленной периодичностью установленной периодичностью

пополнения запасов до постоянного пополнения запасов до постоянного уровняуровня

Управляющий параметрУправляющий параметр - остаточный - остаточный уровень запаса на складе;уровень запаса на складе;

I - I - интенсивность потребления ресурса интенсивность потребления ресурса со склада изменяется, с равной со склада изменяется, с равной вероятностьювероятностью на интервале (на интервале (IminImin, , ImaxImax); );

ТпостТпост - - время исполнения заказа время исполнения заказа зафиксировано (зафиксировано (const)const);;

RRпостпост - - ритмритм поставки зафиксирован поставки зафиксирован ((const)const);;

Page 28: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления запасами с Модель управления запасами с установленной периодичностью установленной периодичностью

пополнения запасов до пополнения запасов до постоянного уровняпостоянного уровня

Точка заказа (Нтз)Точка заказа (Нтз)

Нтз. = ТпостНтз. = Тпост Imax Imax (1) (1) Величина резервного запаса Величина резервного запаса

Нрез = Нтз- Тпост Нрез = Нтз- Тпост IIср=Тпост(ср=Тпост(ImaxImax--IminImin)/2 (2))/2 (2) Величина текущей партии:Величина текущей партии:

в случае зафиксированных моментов заказов:в случае зафиксированных моментов заказов:

nnтектек= H= Hсклскл- - НтекНтек+ + ТпостТпост I Iтек тек ( (33)) В момент достижения порогового уровня В момент достижения порогового уровня

nnтек = тек = HHскл-скл-HHтз+тз+TTпостпостIIтек=тек=

==HHскл-скл-TTпост(пост(ImaxImax--IIтек) (4)тек) (4)

Page 29: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления запасами с Модель управления запасами с установленной периодичностью установленной периодичностью

пополнения запасов до пополнения запасов до постоянного уровняпостоянного уровня

Тпост Тпост

nте

к

n те

к

n те

к

Нрез

Нскл

R пост R пост R пост

Н тз

nте

к

Тпост Тпост

Page 30: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления запасами с Модель управления запасами с установленной периодичностью установленной периодичностью

пополнения запасов до пополнения запасов до постоянного уровня. Примерпостоянного уровня. Пример

Page 31: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами по минимуму — запасами по минимуму —

максимумумаксимуму Управляющий параметрУправляющий параметр - -

остаточный уровень запаса на остаточный уровень запаса на складе;складе;

I - I - интенсивность потребления интенсивность потребления ресурса со склада изменяется, с ресурса со склада изменяется, с равной вероятностьюравной вероятностью на на интервале (интервале (IminImin, , ImaxImax); );

ТпостТпост - - время исполнения заказа время исполнения заказа зафиксировано (зафиксировано (const)const);;

Page 32: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами по минимуму — запасами по минимуму —

максимумумаксимуму Точка заказа (Нтз):Точка заказа (Нтз):

Нтз. = ТпостНтз. = Тпост Imax Imax (1) (1) Величина Величина резервного запасарезервного запаса::

Нрез = Нтз- Тпост Нрез = Нтз- Тпост IIср=Тпост(ср=Тпост(ImaxImax--IminImin)/2 (2))/2 (2) Величина Величина текущей партиитекущей партии::nnтек = тек = HHскл-скл-HHтз+тз+TTпостпостIIтек=тек=HHскл-скл-TTпост(пост(ImaxImax--IIтек) (3)тек) (3)

При этом под контролем менеджеров должно При этом под контролем менеджеров должно находиться выполнение условия:находиться выполнение условия:

НсклНскл≥≥HHтз илитз или

Тпост ≤Тпост ≤((НсклНскл--((nnтектек))min)/(Imax-Imin) min)/(Imax-Imin)

Page 33: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами по минимуму — запасами по минимуму —

максимумумаксимумуН

Нскл

Нтз

Нрез

Тпост Тпост Тпост

(n т

ек)

ср

(n т

ек)

max

(n т

ек)

min

Iср

Iмин

I max

Page 34: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Модель управления Модель управления запасами по минимуму — запасами по минимуму —

максимуму. Примермаксимуму. Пример

Page 35: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Подходы к управлению Подходы к управлению запасамизапасами

Проблемы:Проблемы:1.1. Установление необходимой Установление необходимой

степени детализации контроля степени детализации контроля запасов;запасов;

2.2. Классификация запасов;Классификация запасов;3.3. Определение периодичности Определение периодичности

проведения инвентаризации;проведения инвентаризации;4.4. Определение необходимой Определение необходимой

точности учета.точности учета.

Page 36: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

АВС – классификация запасовАВС – классификация запасов Класс А - Класс А - ≈≈ около 5—10% от общего около 5—10% от общего

числа наименований ресурсов дают числа наименований ресурсов дают ≈≈ 70—80% общего количества запасов в 70—80% общего количества запасов в натуральных или стоимостных натуральных или стоимостных измерителях. измерителях.

Класс ВКласс В — — ≈≈ около 20% от общего числа около 20% от общего числа наименований ресурсов дают наименований ресурсов дают ≈≈ 15— 15—20% общего объема складирования. 20% общего объема складирования.

КлассКласс СС — — ≈≈ около 70—80% от общего около 70—80% от общего числа наименований ресурсов дают числа наименований ресурсов дают ≈≈ 5% годового объема складирования.5% годового объема складирования.

Page 37: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

XYZXYZ – классификация запасов – классификация запасов

Группа Группа XX— это группа, — это группа, характеризующаяся стабильной характеризующаяся стабильной величиной потребления и высокой величиной потребления и высокой точностью прогноза срока потребления;точностью прогноза срока потребления;

Группа Группа YY— ресурсы, потребность в — ресурсы, потребность в которых характеризуется тенденциями;которых характеризуется тенденциями;

Группа Группа ZZ — используются нерегулярно, — используются нерегулярно, величину потребления прогнозировать величину потребления прогнозировать довольно сложно.довольно сложно.

Page 38: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

ABCABC и и XYZXYZ - классификация - классификация запасовзапасов

Категории

X Y Z

А АХ AY AZ

В ВХ BY BZ

С СХ CY CZ

Уменьшение точности прогнозирования Увел

ичен

ие к

он

трол

я

за п

отр

ебн

ост

ью

Page 39: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

ПримерПример

Page 40: «Анализ и менеджмент экономической деятельности»

Спасибо за внимание