و خون و الکتات خون الکتاتورزشورزش

: :استادارجمنداستادارجمند

عطارزاده دکتر آقای عطارزاده جناب دکتر آقای جناباسماعیلی: سیدعلی اسماعیلی: تهیه سیدعلی تهیه

8585بهاربهار

الکتات الکتات آستانه آستانه

خون الکتات که ای خون نقطه الکتات که ای نقطهورزشهای ورزشهای درجریان درجریان

شروع فزاینده، شروع باشدت فزاینده، باشدتازسطوح فراتر تجمع ازسطوح به فراتر تجمع به . کند می خود . استراحتی کند می خود استراحتیفعالیت، شدت فعالیت، باافزایش شدت باافزایشتجمع سرعت به تجمع الکتات سرعت به الکتات

. کند می .پیدا کند می ((22))پیدا

LT?

الکتات الکتات آستانه آستانه

LT خط دو تقاطع محلآستانه دهنده نشان

الکتاتاست

الکتات الکتات آستانه آستانه

متقابل ازتاثیر بازتابی الکتات متقابل آستانه ازتاثیر بازتابی الکتات آستانهوبی هوازی انرژی تولید وبی دستگاههای هوازی انرژی تولید دستگاههای

. است .هوازی است ((22))هوازی

تغییرجهت دهنده نشان الکتات تغییرجهت آستانه دهنده نشان الکتات آستانهکه است هوازی بی گلیکولیز سوی که داربه است هوازی بی گلیکولیز سوی داربه

. الکتاتمیشود تشکیل .موجب الکتاتمیشود تشکیل ((22))موجب

افزایش درنتیجه الکتات افزایش افزایشناگهانی درنتیجه الکتات افزایشناگهانیمی نیز هوازی بی راآستانه می شدیدفعالیت نیز هوازی بی راآستانه شدیدفعالیت

((22))نامند.نامند.

الکتات آستانه الکتات تعیین آستانه تعیین

الکتات آستانه عنوان تحت ای نقطه الکتات تعیین آستانه عنوان تحت ای نقطه تعییننیست . ای ساده کار نیست .همیشه ای ساده کار ((22))همیشه

به 44تا تا 22ارزشقراردادی ارزشقراردادی الکتات مول به میلی الکتات مول میلینشان برای را مصرفی هرلیتراکسیژن نشان ازای برای را مصرفی هرلیتراکسیژن ازای

به شروع الکتاتخون که ای نقطه به دادن شروع الکتاتخون که ای نقطه دادن. گیرند کند،درنظرمی می .تجمع گیرند کند،درنظرمی می ((22))تجمع

حداکثر از درصدی برپایه الکتات حداکثر آستانه از درصدی برپایه الکتات آستانهتجمع میشودکه بیان مصرفی تجمع اکسیژن میشودکه بیان مصرفی اکسیژن

. دهد می درصدرخ درآن .الکتات دهد می درصدرخ درآن ((22))الکتات

باال الکتات آستانه باال ارزش الکتات آستانه ارزش

باالبدون باشدت ورزشهای به پرداختن باالبدون توانایی باشدت ورزشهای به پرداختن تواناییورزشکاران برای الکتات ورزشکاران تجمع برای الکتات تجمع

الکتاتنقش تشکیل چون الکتاتنقش بسیارسودمنداست، تشکیل چون بسیارسودمنداست،. دارد خستگی دربروز .مهمی دارد خستگی دربروز ((22))مهمی

در الکتات در آستانه الکتات دهنده VO2maxVO2maxدرصددرصد8080آستانه دهنده نشان نشاندر ای آستانه به باالنسبت تحمل در قدرت ای آستانه به باالنسبت تحمل درصد درصد 6060قدرت

VO2maxVO2max.((22))است.است

دربرداشت یکسان باتوانایی دربرداشت دردونفر یکسان باتوانایی دردونفرباالتری الکتات آستانه که باالتری اکسیژن،فردی الکتات آستانه که اکسیژن،فردی

برخوردار بهتری استقامتی برخوردار دارد،ازعملکرد بهتری استقامتی دارد،ازعملکرد((22))است.است.

الکتات وآستانه استقامتی الکتات تمرین وآستانه استقامتی تمرین

افزایش استقامتی افزایش تمرین استقامتی VO2maxVO2max تمرین

از باالتری دردرصد الکتات آستانه استقامتی از تمرین باالتری دردرصد الکتات آستانه استقامتی تمرینVO2maxVO2max

خون الکتات غلظت استقامتی تمرینات به خون درپاسخ الکتات غلظت استقامتی تمرینات به درپاسخالکتات باالترازآستانه که ورزشی ازآزمون ای الکتات درهردرجه باالترازآستانه که ورزشی ازآزمون ای درهردرجه

. کمترخواهدبود مراتب به .باشد، کمترخواهدبود مراتب به ((22))باشد،

درزمان خون الکتات حداکثرغلظت استقامتی، درزمان دراثرتمرین خون الکتات حداکثرغلظت استقامتی، دراثرتمرینبا که زمانی یابدبویژه می افزایش مقدارکمی با بروزواماندگی که زمانی یابدبویژه می افزایش مقدارکمی بروزواماندگی

سرعتی شود،زیرادرتمرینات مقایسه سرعتی سرعتی تمرینات شود،زیرادرتمرینات مقایسه سرعتی تمرینات. شود تولیدمی درخون الکتات زیادی نسبتا .مقدار شود تولیدمی درخون الکتات زیادی نسبتا ((22))مقدار

الکتات وآستانه الکتات تمرین وآستانه تمرین

الکتات ،آستانه نکرده تمرین الکتات درافراد ،آستانه نکرده تمرین درافراد.VO2maxVO2maxدرصد درصد 6060تاتا5050دردر آید .آنهابدستمی آید ((22))آنهابدستمی

است ممکن زبده استقامتی است ورزشکاران ممکن زبده استقامتی ورزشکارانالکتات VO2maxVO2maxدرصد درصد 8080تاتا7070دردر آستانه الکتات به آستانه به

((22))نرسند.نرسند.

Training status and LTTraining status and LT

non-SS capacity

max SS capacitymax SS capacity

+

Should exercise intensity be Should exercise intensity be expressed expressed relativerelative to LT or VO to LT or VO22max?max?

Better way to equate a relative Better way to equate a relative intensity based on metabolic stateintensity based on metabolic state

خون الکتات گیری خون اندازه الکتات گیری اندازه

گیری اندازه برای ای تواندوسیله می الکتاتخون گیری سطح اندازه برای ای تواندوسیله می الکتاتخون سطح. باشد عضله سازگاریهای ومیزان .وبررسیفشارتمرین باشد عضله سازگاریهای ومیزان ((22))وبررسیفشارتمرین

ازسیاهرگ تمرین ازهروهله بعد الکتاتخون گیری اندازه ازسیاهرگ برای تمرین ازهروهله بعد الکتاتخون گیری اندازه برای. میشود گرفته خون انگشتان ساعدیانوک .ناحیه میشود گرفته خون انگشتان ساعدیانوک ((22))ناحیه

گیری اندازه برای الزم وزمان درپی پی های نمونه گیری گرفتن اندازه برای الزم وزمان درپی پی های نمونه گرفتن. کند نمی آزمایشهاراتوجیه .آنها،ارزشاین کند نمی آزمایشهاراتوجیه ((22))آنها،ارزشاین

تمرین یک بارپسازاجرای ترفقطیک تمرین درروشساده یک بارپسازاجرای ترفقطیک درروشساده. گیریمیشود اندازه درخون یافته تجمع .استاندارد،الکتات گیریمیشود اندازه درخون یافته تجمع ((22))استاندارد،الکتات

قیمت گران وسایل به الکتاتخون گیری اندازه یکبار قیمت حتی گران وسایل به الکتاتخون گیری اندازه یکبار حتی. نیازدارد .واشخاصورزیده نیازدارد واشخاصورزیده

وهله یک درخالل الکتاتخون سطح مکرر های گیری وهله اندازه یک درخالل الکتاتخون سطح مکرر های گیری اندازهبررسی برای خوبی وسیله عنوان به فزاینده باشدت بررسی تمرین برای خوبی وسیله عنوان به فزاینده باشدت تمرین

آزمایشها این ولی است، پیشنهادشده تمرین آزمایشها پیشرفت این ولی است، پیشنهادشده تمرین پیشرفت. .غیرعملیاست ((22))غیرعملیاست

Lactate ThresholdLactate Threshold

الکتات پاسخ کننده کنترل بالقوه های الکتات مکانیسم پاسخ کننده کنترل بالقوه های مکانیسمورزشی فعالیت به ورزشی خون فعالیت به خون

فعالیتهای هنگام فعالیتهای غلظتالکتاتخون هنگام غلظتالکتاتخونافزایشیابد اگر شدت افزایشیابد ورزشیکم اگر شدت خیلی خیلی ،،ورزشیکم

به هاالکتات فعالیت زیرادراین است به کم هاالکتات فعالیت زیرادراین است کمقرارمی یکسوبسترامورداستفاده قرارمی عنوان یکسوبسترامورداستفاده عنوان

((11))گیرد.گیرد.

هاوالکتاتخون کاتکوالمین غلظت هاوالکتاتخون بین کاتکوالمین غلظت بینباالیی همبستگی فعالیتورزشی باالیی هنگام همبستگی فعالیتورزشی هنگام

((11))وجوددارد.وجوددارد.

الکتات پاسخ کننده کنترل بالقوه های الکتات مکانیسم پاسخ کننده کنترل بالقوه های مکانیسمورزشی فعالیت به ورزشی خون فعالیت به خون

های کاتکوالمین های غلظت کاتکوالمین غلظت((EPIEPIوو( ( NENE پالسماهنگام پالسماهنگام

فزاینده ورزشی فزاینده فعالیت ورزشی فعالیتالکتات پاسخ الکتات مشابه پاسخ مشابه

یابد افزایشمی یابد خون افزایشمی ..خون

((19891989مازئوومارشال( )مازئوومارشال( )11))

غلظت بین غلظت رابطه بین رابطه ) و ) ها مربع ( الکتاتخون و ) ها مربع الکتاتخون

مقداراپی مقداراپی پالسما پالسما نفرین نفرین

) ها) ( دایره ها) دایرههنگام آزمودنی یک هنگام برای آزمودنی یک برای

پیش ورزشی پیش آزمون ورزشی آزمونهمبستگی. همبستگی. رونده رونده

متغیرها این متغیرها بین این 00 / /9797بین

Review of mechanisms to explain LTReview of mechanisms to explain LT

Redox Redox potentialpotential

Mito. Capacity Mito. Capacity for pyruvate for pyruvate

exceededexceeded

La- La- productionproduction

Blood Blood catecholaminescatecholamines

ونیرو ونیرو الکتات الکتات

عضله الکتات افزایش بین باالیی معکوس عضله همبستگی الکتات افزایش بین باالیی معکوس همبستگیوجوددارداما پرشدت تمرین نیروواجرادرخالل وجوددارداما وکاهش پرشدت تمرین نیروواجرادرخالل وکاهش

نقش ویا نقشی خودهیچ الکتات افزایش که است این نقش عقیده ویا نقشی خودهیچ الکتات افزایش که است این عقیده. کند می بازی درروندخستگی .کمی کند می بازی درروندخستگی ((44))کمی

راافزایش یونی قدرت معناداری بطور عضالنی باالی راافزایش الکتات یونی قدرت معناداری بطور عضالنی باالی الکتات. دهد می نیروراتقلیل اوج بعدی درمرحله هم آن دهدکه .می دهد می نیروراتقلیل اوج بعدی درمرحله هم آن دهدکه می

((44))

افت بین باالیی افت همبستگی بین باالیی درالکتات PHPHهمبستگی وافزایش درالکتات عضله وافزایش عضله. وجوددارد پیروات .ومقدار وجوددارد پیروات ((44))ومقدار

بین قوی ارتباط به تاحدزیادی، ونیرو، الکتات بین بین ارتباط قوی ارتباط به تاحدزیادی، ونیرو، الکتات بین ارتباطکم عامل که، واین است آزادمربوط هیدروژن ویون کم الکتات عامل که، واین است آزادمربوط هیدروژن ویون الکتات

. الکتات ونه است هیدروژن نیرویون .کننده الکتات ونه است هیدروژن نیرویون ((44))کننده

وخستگی الکتیک وخستگی اسید الکتیک اسید

فعالیت درجریان خستگی گسترش عامل پیشنهادشدکه قرن فعالیت درابتدای درجریان خستگی گسترش عامل پیشنهادشدکه قرن درابتدای . الکتات به طورکامل تقریبابه اسیدالکتیک است . شدیدورزشی،اسیدالکتیک الکتات به طورکامل تقریبابه اسیدالکتیک است شدیدورزشی،اسیدالکتیک

. وهیدروژن الکتات یون تراکم رسدکه نظرمی به شود می تجزیه . وهیدروژن وهیدروژن الکتات یون تراکم رسدکه نظرمی به شود می تجزیه وهیدروژنشوند خستگی منجربه ازیکدیگر، طورمستقل توانندبه شوند می خستگی منجربه ازیکدیگر، طورمستقل توانندبه ((33.).)می

اسیدوز بنام وایجادحالتی عضله شدن اسیدی موجب هیدروژن یونهای اسیدوز تجمع بنام وایجادحالتی عضله شدن اسیدی موجب هیدروژن یونهای تجمعشود شود می ((22.).)می

رابه هیدروژن یون تخریبی اثر بدن ومایعات ها موجوددرسلول کربنات رابه بی هیدروژن یون تخریبی اثر بدن ومایعات ها موجوددرسلول کربنات بی . کاهش باعث هیدروژن بافرها،یون وجوداین بدون میرسانند . حداقل کاهش باعث هیدروژن بافرها،یون وجوداین بدون میرسانند حداقل

PHPH5/15/1تاحدودتاحدود . بافری ظرفیت است بسیارکشنده سلولها برای شودکه . می بافری ظرفیت است بسیارکشنده سلولها برای شودکه میبه به بدن نیزاز PHPHبدن واماندگی درشرایط حتی دهدکه نمی نیزاز اجازه واماندگی درشرایط حتی دهدکه نمی حالت حالت 1/71/7اجازه

از تر پایین به از استراحت تر پایین به کند 4/64/6تاتا6/66/6استراحت کند افت ((22.).)افت

تغییرات میزان تغییرات همین میزان عضالنی PHPHهمین انقباضهای انرژی تولید روی معکوسی عضالنی اثر انقباضهای انرژی تولید روی معکوسی اثراگر. اگر.دارد تراز PHPHدارد پایین سلول تراز درون پایین سلول فسفوفروکتوکینازراکه 9/69/6درون فسفوفروکتوکینازراکه باشد،فعالیت باشد،فعالیت

. در دهد می است،کاهش گلیکولیتیکی مهم آنزیم . یک در دهد می است،کاهش گلیکولیتیکی مهم آنزیم یون 4/64/6برابربا برابربا PHPHیک یون ،اثر ،اثرسریع کاهش کندوموجب می رامتوقف گلیکوزن تجزیه هرگونه سریع هیدروژن کاهش کندوموجب می رامتوقف گلیکوزن تجزیه هرگونه هیدروژن

ATP شود می واماندگی شود وسرانجام می واماندگی ((22.).)وسرانجام

بافری وظرفیت بافری تمرین وظرفیت تمرین

تواندظرفیت می بیشینه ورزشی تواندظرفیت تمرینات می بیشینه ورزشی تمریناتراافزایشدهدواراین راافزایشدهدواراین بافریعضالت بافریعضالت

هنگام به هیدروژن یون هنگام روآثارزیانبارتراکم به هیدروژن یون روآثارزیانبارتراکمکند راجبران کند ورزشوتمرین راجبران دوندگان) دوندگان) 00ورزشوتمرین

ازظرفیت استقامتی ازدوندگان ازظرفیت سرعتی استقامتی ازدوندگان سرعتی. برخوردارند باالتری .بافری برخوردارند باالتری ((33))بافری

ورزش کربناتسدیم،درجریان بی ورزش خوردن کربناتسدیم،درجریان بی خوردنهیدروژن یون کاهشتراکم هیدروژن شدیدجهت یون کاهشتراکم شدیدجهت

هیدروژن یون ویاافزایشخروج هیدروژن درعضله یون ویاافزایشخروج درعضله. گیرد قرارمی مورداستفاده .ازعضله گیرد قرارمی مورداستفاده ((33))ازعضله

هیدروژن یون دفع هیدروژن مکانیزم یون دفع مکانیزم

فزاینده تمرین فزاینده درمدت تمرین ::درمدت اسیدوز (H+ concentration)افزایش شیمیایی HCO3)تامپون

-)

ای پرتهویه آن ای عالمتمشخصه پرتهویه آن عالمتمشخصه hyperventilation!!

H+ + HCO3- H2CO3 H2O + CO2

Muscle RBC Lung

خون الکتات موثربرپاسخ خون عوامل الکتات موثربرپاسخ عواملبهبه

ورزشی ورزشی فعالیت فعالیتوو

به خون الکتات پاسخ گیری به اندازه خون الکتات پاسخ گیری اندازه

ورزشی ورزشی فعالیت فعالیت

پاسخ مطالعات موثربرتفسیر پاسخ عوامل مطالعات موثربرتفسیر عواملبه خون به الکتات خون الکتات

ورزشی ورزشی فعالیت فعالیت واژگان واژگان تنوع تنوع

: را انباشتالکتات آغاز وهمکارانش : فارل را انباشتالکتات آغاز وهمکارانش فارلباعث دانندکه می ازفعالیتورزشی باعث شدتی دانندکه می ازفعالیتورزشی شدتی

میزان به میزان افزایشغلظتالکتاتخون به میلی میلی 11افزایشغلظتالکتاتخون. میشود پایه بیشترازخط .مول میشود پایه بیشترازخط ((11))مول

: راشدتی الکتات آستانه وهمکاران : هربرگ راشدتی الکتات آستانه وهمکاران هربرگباعثغلظت دانندکه می باعثغلظت ازفعالیتورزشی دانندکه می ازفعالیتورزشی

معادل خونی معادل الکتات خونی مول،پس 5/25/2الکتات مول،پس میلی میلی.1010ازاز پایدارمیشود فعالیتورزشی .دقیقه پایدارمیشود فعالیتورزشی ((11))دقیقه

پاسخ مطالعات موثربرتفسیر پاسخ عوامل مطالعات موثربرتفسیر عواملبه خون به الکتات خون الکتات

ورزشی ورزشی فعالیت فعالیت آزمون آزمون پروتکل پروتکل

دربرابرغیرتداومی تداومی فزاینده آزمون دربرابرغیرتداومی پروتکل تداومی فزاینده آزمون پروتکل آزمون،اکسیژن آزمون،اکسیژن صرفنظرازپروتکل صرفنظرازپروتکل

های درآستانه قلب های مصرفی،سرعتوضربان درآستانه قلب مصرفی،سرعتوضربانمعادل الکتاتخون های وغلظت معادل الکتات الکتاتخون های وغلظت الکتات

5 2/2،5 . 44وو،2/2 پروتکل درنتیجه بودند مشابه مول . میلی پروتکل درنتیجه بودند مشابه مول میلیدقیق ارزیابی ،امکان تداومی فزاینده دقیق دوی ارزیابی ،امکان تداومی فزاینده دوی

. دهد می ما رابه .ترومعتبرتری دهد می ما رابه ((11))ترومعتبرتری

آزمونمی که است آن پروتکلی چنین آزمونمی مزیتمهم که است آن پروتکلی چنین مزیتمهمآزمودنی برسدتااینکه پایان به آزمودنی توانددریکجلسه برسدتااینکه پایان به توانددریکجلسه

. آزمایشقرارگیرند مورد جلسه .هادرچندین آزمایشقرارگیرند مورد جلسه ((11))هادرچندین

پاسخ مطالعات موثربرتفسیر پاسخ عوامل مطالعات موثربرتفسیر عواملبه خون به الکتات خون الکتات

ورزشی ورزشی فعالیت فعالیت فعالیت بینشدت برارتباط خون گیری نمونه فعالیت محل بینشدت برارتباط خون گیری نمونه محل

. موثراست وغلظتالکتاتخون .ورزشی موثراست وغلظتالکتاتخون ((11))ورزشی

: پالسما،خون، خونسرخرگی متفاوت خونی های ،پالسما،خون : نمونه خونسرخرگی متفاوت خونی های نمونهوریدی وریدی مویرگیوخون مویرگیوخون

مویرگیوخون موجوددرپالسما،خون مویرگیوخون سنجشالکتات موجوددرپالسما،خون سنجشالکتاتتوانیوحجم دربازده بارزی تفاوت به منجر توانیوحجم وریدی دربازده بارزی تفاوت به منجر وریدی

درغلظت مصرفی درغلظت اکسیژن مصرفی است 44اکسیژن شده است میلیمول شده توان.) توان.) میلیمول

با با مساوی با VO2VO2وات،وات، 216216، ، 204204، ، 180180مساوی با مساوی درهرکیلوگرم 71/3771/37، ، 89/3489/34، ، 76/3076/30مساوی لیتر درهرکیلوگرم میلی لیتر میلی

) وریدی مویرگیوخون پالسما،خون برای ترتیب به بدن (وزن وریدی مویرگیوخون پالسما،خون برای ترتیب به بدن این این وزنوکنترل گیری نمونه استانداردکردن ،اهمیت وکنترل نتایج گیری نمونه استانداردکردن ،اهمیت نتایج

نشان الکتاتخون تعیین رادرزمان خون های نشان نمونه الکتاتخون تعیین رادرزمان خون های نمونهرامقایسه گوناگون مطالعات نتایج دهدتابتوان رامقایسه می گوناگون مطالعات نتایج دهدتابتوان می

. کرد .مستقیم کرد همکاران) - ((11))مستقیم همکاران) - فوکسو ((19911991فوکسو

به خون الکتات موثربرپاسخ به عوامل خون الکتات موثربرپاسخ عواملورزشی ورزشی فعالیت فعالیت

تارعضله تارعضله نوع نوع

سوبسترا سوبسترا دردسترسبودن دردسترسبودن

مصرفکافئین مصرفکافئین

تمرین تمرین نوع نوع

ارتفاعارتفاع محیط محیط دمای ((11))دمای

عضله تار عضله نوع تار نوع

وهمکارانشبااستفاده وهمکارانشبااستفاده ایوی ایویبه کارسنج دوچرخه به ازآزمون کارسنج دوچرخه ازآزمون

الکتات آستانه بین ارتباط الکتات بررسی آستانه بین ارتباط بررسیتنفسیعضله تنفسیعضله وظرفیت وظرفیت

انقباضدرعضله انقباضدرعضله ودرصدتارهای ودرصدتارهای( . پرداختند جانبی . )پهن پرداختند جانبی ((11پهن

تنفس بینظرفیت تنفس همبستگی بینظرفیت همبستگیاکسیداسیون ) QO2QO2عضله عضله اکسیداسیون ) میزان میزان

) الکتات باآستانه درعضله ( پیروات الکتات باآستانه درعضله پیرواتLT-VO2LT-VO2))مطلق)مطلق) ، ، وبااکسیژن وبااکسیژن 94/094/0

( ( 11بود.)بود.)VO2VO2)))،)،83/083/0مصرفی مصرفی بینظرفیت قوی رابطه بینظرفیت چون قوی رابطه چون

الکتات وآستانه الکتات تنفسیعضله وآستانه تنفسیعضلهعضله عضله وجوددارد،مقدارمیتوکندری وجوددارد،مقدارمیتوکندریمهمی کننده تعیین تواندعامل مهمی می کننده تعیین تواندعامل می

. باشد الکتات .درآستانه باشد الکتات ((11))درآستانه

عضله تار عضله نوع تار نوع

تارهای بین تارهای همبستگی بین همبستگیباآستانه باآستانه ((STST))کندانقباضکندانقباض

و و LT-VO2LT-VO2 74/0 74/0))))الکتاتمطلق الکتاتمطلق رابطه رابطه LT-%VO2LT-%VO270/070/0)) ))نسبینسبی

. بود .معناداری بود ((11))معناداری

الکتات آستانه بین الکتات ارتباط آستانه بین ارتباطکندانقباض کندانقباض ودرصدتارهای ودرصدتارهاینسبت که است نسبت بخاطراین که است بخاطراینتند کندانقباضبه تند تارهای کندانقباضبه تارهای

انقباض،تاثیرژنتیکی انقباض،تاثیرژنتیکی داردومی الکتات داردومی برآستانه الکتات برآستانه

الکتات الکتات تواندآستانه تواندآستانهبصورت که بصورت رافراترازمقداری که رافراترازمقداریمیشود،تحت تعیین میشود،تحت ژنتیکی تعیین ژنتیکی

. قراردهد .تاثیر قراردهد ((11))تاثیر

عضله تار عضله نوع تار نوع

( – همکاران و بورنت همکاران – )بال و بورنت در( 19911991بال انرژی در( متابولیسم انرژی متابولیسمهنگام را انقباض وکند انقباض تند عضالنی هنگام تارهای را انقباض وکند انقباض تند عضالنی تارهای

. کردند بررسی سنج کار دوچرخه با مدت دراز .فعالیت کردند بررسی سنج کار دوچرخه با مدت دراز فعالیت((11))

نوع تارهای در الکتات غلظت که داد نشان نوع نتیجه تارهای در الکتات غلظت که داد نشان IIIIنتیجهنوع تارهای نوع بیشتراز تارهای تارهای IIبیشتراز در گلیکوژن وتجزیه تارهای بود در گلیکوژن وتجزیه بود

.IIنوع نوع بود .بیشتر بود ((11))بیشتر

غلظت بودن بیشتر که گرفتند نتیجه غلظت پژوهشگران بودن بیشتر که گرفتند نتیجه پژوهشگراننوع تارهای در نوع الکتات تارهای در بیشتر IIIIالکتات تأکید از بیشتر حاکی تأکید از حاکی

تجزیه حالیکه در آنهاست در هوازی بی تجزیه متابولیسم حالیکه در آنهاست در هوازی بی متابولیسمنوع تارهای در نوع گلیکوژن تارهای در درگیری IIگلیکوژن دهنده نشان درگیری ، دهنده نشان ،

. است ورزشی فعالیت در حرکتی واحدهای این .بیشتر است ورزشی فعالیت در حرکتی واحدهای این بیشتر((11))

عضله تار عضله نوع تار نوع

فراخوان ، فزاینده ورزشی فعالیت هنگام فراخوان چون ، فزاینده ورزشی فعالیت هنگام چونحرکتی واحدهای از حرکتی حرکتی واحدهای واحدهای از حرکتی واحدهای

نوع) تارهای نوع) کوچکتر تارهای حرکتی ( IIکوچکتر واحدهای سوی حرکتی ( به واحدهای سوی بهنوع) نوع) سریع نوع IIaIIaسریع نوع و بنابراین ( IIbIIbو یابد می بنابراین ( گسترش یابد می گسترش

نوع تارهای از بیشتری درصد که نوع افرادی تارهای از بیشتری درصد که IIaIIaو و IIافرادیمشاهده از قبل بیشتری کار میزان بتوانند باید مشاهده دارند از قبل بیشتری کار میزان بتوانند باید دارند

. دهند انجام الکتات .آستانه دهند انجام الکتات ((11))آستانه

متابولیک های موجودویژگی اطالعات متابولیک براساس های موجودویژگی اطالعات براساسالکتات پاسخ کننده تعیین عامل ترین مهم الکتات عضله پاسخ کننده تعیین عامل ترین مهم عضله

. هستند ورزشی فعالیت به .خون هستند ورزشی فعالیت به ((11))خون

سوبسترا بودن سوبسترا دردسترس بودن دردسترس

موجوددرخون وانسولین گلوکز میزان موجوددرخون تغییرات وانسولین گلوکز میزان گلیکولیز تغییرات گلیکولیز تحریک تحریکافزایشغلظتالکتاتخون افزایشغلظتالکتاتخون

اکسیداسیون به اتکا چرب اسیدهای اکسیداسیون افزایشمیزان به اتکا چرب اسیدهای افزایشمیزانکاهشانباشت کاهشانباشت

ها چربی فعالیتورزشی هنگام ها موجوددرخون چربی فعالیتورزشی هنگام موجوددرخونالکتاتخون الکتاتخون

ودرنتیجه الکتات تواندآستانه دردسترسمی تغییراتسوبسترای ودرنتیجه بنابراین الکتات تواندآستانه دردسترسمی تغییراتسوبسترای بنابراین. قراردهد تاثیر راتحت .عملکرداستقامتی قراردهد تاثیر راتحت ((11))عملکرداستقامتی

سوبسترا بودن سوبسترا دردسترس بودن دردسترس

درحقیقتمی الکتات درحقیقتمی آستانه الکتات آستانهدرسوبسترای درسوبسترای تواندباتغییرات تواندباتغییراتنظریه نظریه موجودتغییرکند،لذااین موجودتغییرکند،لذااین

بافت اکسیژنی بی بافت که اکسیژنی بی کهالکتات الکتات عضالنی،تنهادلیل عضالنی،تنهادلیل

طوالنی کار هنگام طوالنی تولیدی کار هنگام تولیدیمیشود است،رد میشود مدت است،رد آیوی() آیوی() 11.).)مدت

((19811981وهمکارانوهمکاران

الکتات ارزشهای الکتات متوسط ارزشهای متوسط( ( HlaHlaخون)خون)

وات وات 275275ازبارکارصفرتابارکارازبارکارصفرتابارکار

کنترل گروههای کنترل برای گروههای برای((11.).)وتجربی وتجربی

سوبسترا بودن سوبسترا دردسترس بودن دردسترس

(رژیم( 19841984یوشیداوهمکارانش)یوشیداوهمکارانش کردندکه رژیم( مشاهده کردندکه مشاهدهومخلوط کربوهیدرات پرکربوهیدرات،کم ومخلوط غذایی کربوهیدرات پرکربوهیدرات،کم غذایی

. غذایی رژیم اماچون نداشت الکتات برآستانه . تاثیری غذایی رژیم اماچون نداشت الکتات برآستانه تاثیریخون الکتات غلظت باافزایش خون پرکربوهیدرات الکتات غلظت باافزایش پرکربوهیدراتبوده، همراه ورزشی ازفعالیت بوده، درهرمرحله همراه ورزشی ازفعالیت درهرمرحله

، کربوهیدرات کم غذایی بارژیم ، لذادرمقایسه کربوهیدرات کم غذایی بارژیم لذادرمقایسهخون VO2VO2بارکاروبارکارو الکتات انباشت آغاز خون درزمان الکتات انباشت آغاز درزمان

کاهش داری پرکربوهیدرات،تاحدمعنی کاهش بعدازرژیم داری پرکربوهیدرات،تاحدمعنی بعدازرژیم. است .داشته است ((11))داشته

سوبسترا بودن سوبسترا دردسترس بودن دردسترس

غلظتالکتاتخون غلظتالکتاتخونورزشفزاینده ورزشفزاینده هنگام هنگام

به باتوجه به تدریجی باتوجه تدریجیمصرفیپس مصرفیپس اکسیژن اکسیژن

غذاییغذایی ازرژیمازرژیم(مخلوطمخلوط (، سیاه های (دایره (، سیاه های دایره

کم کم ( کربوهیدراتکربوهیدرات ها) ( مربع ها) و و مربع هایهای دایره)دایره)پرکبوهیدراتپرکبوهیدرات

روشن(روشن(((11))(.(.19841984یوشیداوهمکاران)یوشیداوهمکاران)

کافئین کافئین مصرف مصرف

وپاسخ مصرفکافئین درزمینه موجود وپاسخ اطالعات مصرفکافئین درزمینه موجود اطالعات. متناقضاست فعالیتورزشی به .الکتاتخون متناقضاست فعالیتورزشی به ((11))الکتاتخون

تاثیر تحت مصرفکافئین یاعدم بامصرف الکتات تاثیر آستانه تحت مصرفکافئین یاعدم بامصرف الکتات آستانهآزمایش منزله به الکتات آستانه گیرد،اماتعیین آزمایش قرارمی منزله به الکتات آستانه گیرد،اماتعیین قرارمی

نقطه متوجه امر این نیست،بلکه الکتاتخون نقطه غلظتمطلق متوجه امر این نیست،بلکه الکتاتخون غلظتمطلق . ) است) آستانه . شکست ) است) آستانه ((11))شکست

گلیکوژن کاهشمصرف موجب کافئین ورزشزیربیشینه گلیکوژن هنگام کاهشمصرف موجب کافئین ورزشزیربیشینه هنگام. .وافزایشمصرفچربیمیشود ((11))وافزایشمصرفچربیمیشود

بسیار رادردوندگان استقامتی ،عملکرد مقادیرزیادکافئین بسیار خوردن رادردوندگان استقامتی ،عملکرد مقادیرزیادکافئین خوردن. کند زیادمی .ورزیده کند زیادمی ((11))ورزیده

تواندآستانه می مصرفشود، پیشازورزشفزاینده کافئین تواندآستانه اگر می مصرفشود، پیشازورزشفزاینده کافئین اگر. بیندازد تاخیر رابه .الکتات بیندازد تاخیر رابه ((11)) الکتات

تمرین تمرین وضعیت وضعیت

می را ورزشی فعالیت هنگام استقامتی،انباشتالکتاتخون می تمرین را ورزشی فعالیت هنگام استقامتی،انباشتالکتاتخون تمرین((11))کاهد.کاهد.

ویاافزایشمقدارالکتات تولیدی الکتات کاهشمیزان ازراه ویاافزایشمقدارالکتات تمرین تولیدی الکتات کاهشمیزان ازراه تمرینفعالیت هنگام الکتاتخون کاهشپاسخ تواندبه ویاهردو،می فعالیت دفعی هنگام الکتاتخون کاهشپاسخ تواندبه ویاهردو،می دفعی

. شود منجر .ورزشی شود منجر ((11))ورزشی تمرین دارای اسکلتی رادرعضالت میتوکندری تراکم هوازی، تمرین تمرین دارای اسکلتی رادرعضالت میتوکندری تراکم هوازی، تمرین

چگالی مقاومتی تمرین که دهد،درحالی افزایشمی چگالی استقامتی مقاومتی تمرین که دهد،درحالی افزایشمی استقامتی. دهد راتغییرمی میتوکندری .یادانسیته دهد راتغییرمی میتوکندری ((44))یادانسیته

دریک ،تمرین استقامتی دریک پسازتمرین ،تمرین استقامتی موجب VO2VO2پسازتمرین معین موجب زیربیشینه معین زیربیشینهترکربوهیدرات آهسته ومصرف وعضله درالکتاتخون ترکربوهیدرات افزایشکمتری آهسته ومصرف وعضله درالکتاتخون افزایشکمتری

راباعث انرژی منبع عنوان به چربی براکسیداسیون بیشتری وتکیه راباعث شده انرژی منبع عنوان به چربی براکسیداسیون بیشتری وتکیه شده . اسکلتی درعضله میتوکندری افزوده باتراکم تغییرات این . میشود اسکلتی درعضله میتوکندری افزوده باتراکم تغییرات این میشود

. تمرین به هایسوختوسازی سازگاری این است مرتبط کرده . تمرین تمرین به هایسوختوسازی سازگاری این است مرتبط کرده تمرینورزیدگی درحالت افزایشاستقامت مسئول زیادی تاحدود ورزیدگی استقامتی درحالت افزایشاستقامت مسئول زیادی تاحدود استقامتی

(()()44))هستند.هستند. درتمرین عضالنی (سازکاری درتمرین عضالنی سازکاری

درمیتوکندری وتغییرات تمرینی درمیتوکندری بی وتغییرات تمرینی بی

کاهشحدود کاهشحدودازافزایش% ازافزایش% 5050

درمیتوکندریپس درمیتوکندریپس بی بی ازیکهفته ازیکهفته

تمرینی تمرینی همه همه ازدسترفتن ازدسترفتن

بعداز بعداز سازگاری سازگاریتمرینی 55 بی تمرینی هفته بی هفته

هفته هفته 44بعدازگذشت بعدازگذشتازتمرین ازتمرین

مجددسازگاری مجددسازگاری دوباره رفته دوباره ازدست رفته ازدست

. آمد .بدست آمد بدست

تمرین تمرین وضعیت وضعیت

کرده مشابه،ورزشکارتمرین کرده دریکشدتورزشیمطلق مشابه،ورزشکارتمرین دریکشدتورزشیمطلقا کمتری بیشتروکربوهیدرات تنهاچربی نه ا استقامتی کمتری بیشتروکربوهیدرات تنهاچربی نه استقامتی

یکسان نسبی تمرین درشدت همچنین کند،بلکه می یکسان ستفاده نسبی تمرین درشدت همچنین کند،بلکه می ستفادهاز درصدی بعنوان از نیزکه درصدی بعنوان موضوع VO2maxVO2maxنیزکه میشود،این موضوع بیان میشود،این بیان

. درون ازگلیکوژن استپسازتمرین،استفاده . صادق درون ازگلیکوژن استپسازتمرین،استفاده صادقگلوکزموجوددرخون،هردو،کاهش واکسیداسیون گلوکزموجوددرخون،هردو،کاهش عضالنی واکسیداسیون عضالنی

. یابد .می یابد ((33))می

تمرین تمرین وضعیت وضعیت

استفاده به منجر استفاده تمرین به منجر تمرینآسیل ازتری آسیل بسیارزیادی ازتری بسیارزیادی

به عضالنی درون به گلیسرول عضالنی درون گلیسرولورزشطوالنیمدت ورزشطوالنیمدت هنگام هنگام

. . میشود ((33))میشود

های ازآنزیم بسیاری های فعالیت ازآنزیم بسیاری فعالیتاکسیداسیون بتا در اکسیداسیون درگیر بتا در درگیرزیادمی هاباتمرین زیادمی چربی هاباتمرین چربی

سطح سطح شود،بطوریکه شود،بطوریکهآزادافزایش چرب آزادافزایش اسیدهای چرب اسیدهای

. درنتیجه کند می . پیدا درنتیجه کند می پیداهابه ازچربی هابه استفاده ازچربی استفاده

افزایش، انرژی منبع افزایش، عنوان انرژی منبع عنوان. میشود ذخیره .وگلیکوژن میشود ذخیره ((22))وگلیکوژن

تمرین تمرین وضعیت وضعیت

اکسیداسیون اکسیداسیون کاهشمیزان کاهشمیزانوکاهشمیزان وکاهشمیزان کربوهیدرات کربوهیدراتصرفه منجربه صرفه تولیدالکتات، منجربه تولیدالکتات،درذخایرکربوهیدرات درذخایرکربوهیدرات جویی جویی

. میشود . محدودبدن میشود محدودبدنمقداراستفاده مقداراستفاده یعنی یعنی

عضله عضله ازگلیکوژن ازگلیکوژن. کمتراست ها، .بعدازتمرین کمتراست ها، ((33))بعدازتمرین

ازمیزان شدن ازمیزان کاسته شدن کاستهعضله ازگلیکوژن عضله استفاده ازگلیکوژن استفاده

درتوسعه مهمی درتوسعه عامل مهمی عاملهای های اجرادررشته اجرادررشته . است . استقامتی است ((33))استقامتی

تمرین تمرین وضعیت وضعیت

تمرین،غلظت تمرین،غلظت پسازچهارهفته پسازچهارهفتهبدون 88الکتاتخون الکتاتخون بدون آزمودنی آزمودنی

اکسیژن ازای به اکسیژن تمرین، ازای به تمرین،کاهشفراوانی معینی کاهشفراوانی مصرفی معینی مصرفی

((11))داشت. داشت. کاهشمیزان دنبال کاهشمیزان به دنبال به

به کربوهیدرات به اکسیداسیون کربوهیدرات اکسیداسیونورزش، ورزش، هنگام هنگام

نیزکاهش نیزکاهش مقدارتولیدالکتات مقدارتولیدالکتات . ورزشی درشدتهای یابد . می ورزشی درشدتهای یابد میکرده، افرادتمرین کرده، زیربیشینه افرادتمرین زیربیشینه

کمتری کمتری ازغلظتالکتات ازغلظتالکتاتافزایشپاالیش. افزایشپاالیش. برخوردارند برخوردارند

نیزمی بعدازتمرین نیزمی الکتات بعدازتمرین الکتاتکمترخون غلظتالکتات کمترخون تواندبه غلظتالکتات تواندبه

. شود داده ورزشنسبت .هنگام شود داده ورزشنسبت هنگام((33))

تمرینات تمرینات اثر اثر

کاهش کاهش متابولیمتابولی

سم سم گلیکوژن گلیکوژن وگلوکزپوگلوکزپ

س س ازتمرینازتمرین

افزایش افزایش

محتوای محتوای میتوکندریمیتوکندری

ایی ایی وفعالیت وفعالیت

آنزیمی آنزیمی عضالتعضالت

پس پس

ازتمرین ازتمرین

کاهش کاهش

انباشت انباشت

الکتات الکتات خونخون

افزایش افزایش

الکتات الکتات

دفعی دفعی

و و تمرین ((SDHSDH))تمرین

فعالیت مستمر افزایش فعالیت باوجود مستمر افزایش باوجودهیدروژناز آنزیمآنزیم دی هیدروژناز سوکسینات دی سوکسینات

((SDHSDH)) تمرین دوره تمرین درطول دوره تمرین 77))درطول تمرین ماه ماهافزایش تدریجا شدت افزایش شناکه تدریجا شدت درشش درشش ، ، یافت(یافت( شناکه

ناچیزی تغییر آخرتمرین ناچیزی هفته تغییر آخرتمرین هفته. VO2maxVO2maxدردر این است داده . روی این است داده روی

دهد می نشان دهد حالت می نشان حالتتاثیر VO2maxVO2maxکهکه تاثیر بیشترتحت بیشترتحت

دستگاه اکسیژن انتقال دستگاه محدودیتهای اکسیژن انتقال محدودیتهایقرارداردتاپتانسیل خون قرارداردتاپتانسیل گردش خون گردش

(. عضالت .)اکسایشی عضالت ( ( 22اکسایشی

اکسایشی تمرینتمرین های اکسایشی وآنزیم های وآنزیم

هایسوکسینات آنزیم فعالیت هایسوکسینات مقایسه آنزیم فعالیت مقایسهHTHTووUTUT،،MTMTدهیدروژنازوسیتراتسینتازدرافراد دهیدروژنازوسیتراتسینتازدرافراد

نظیرسوکسینات اکسایشیعضالت های آنزیم نظیرسوکسینات فعالیت اکسایشیعضالت های آنزیم فعالیتتاثیرتمرینات وسیتراتسینتازتحت هیدروژناز تاثیرتمرینات دی وسیتراتسینتازتحت هیدروژناز دی

. یابد افزایشمی .استقامتی یابد افزایشمی ((22))استقامتی

ارتفاعارتفاع

یکباره یکباره به بهقرارگرفتن قرارگرفتن

درمعرضارتفاع، درمعرضارتفاع، غلظتالکتات غلظتالکتات

خونسرخرگی خونسرخرگی کارزیر کارزیر رادرمقدار رادرمقدار

معین معین بیشینه بیشینه. دهد .افزایشمی دهد افزایشمی

((11))

با با پسازسازگاری پسازسازگاریپاسخ زیاد، پاسخ ارتفاع زیاد، ارتفاعیک به یک الکتاتخون به الکتاتخون

فعالیت فعالیت جلسه جلسهورزشی ورزشی

معین،کاهش معین،کاهش . یابد .می یابد ((11))می

واسیدالکتیک شدیددرارتفاع واسیدالکتیک فعالیت شدیددرارتفاع فعالیت

کمتری مقادیر درارتفاع، سرحدواماندگی تا کمتری فعالیت مقادیر درارتفاع، سرحدواماندگی تا فعالیتکند می تولید دریادرخون سطح به نسبت الکتیک کند اسید می تولید دریادرخون سطح به نسبت الکتیک ..اسید

((22)) انرژی وافزایشتولید مصرفی اکسیژن بودن انرژی بامحدود وافزایشتولید مصرفی اکسیژن بودن بامحدود

عضالت انتظاراستکه هوازی غیر صورت عضالت به انتظاراستکه هوازی غیر صورت بهکارشدیدتولیدکنند،ولی یک برای بیشتری کارشدیدتولیدکنند،ولی اسیدالکتیک یک برای بیشتری اسیدالکتیک

رادرمیزان 19301930تحقیقاتسال تحقیقاتسال توجهی قابل رادرمیزان تغییرات توجهی قابل تغییراتبا مول مول میلی میلی 9/79/7))اسیدالکتیکخون اسیدالکتیکخون دریادرمقایسه با درسطح دریادرمقایسه میلیمول میلیمول 99درسطح

تاسرحدواماندگی متری(متری(53405340 درارتفاعدرارتفاع فعالیت هنگام تاسرحدواماندگی به فعالیت هنگام بهداد داد رانشان ((22.).)رانشان

باکاهشفعالیتهای درارتباط است ممکن پدیده باکاهشفعالیتهای این درارتباط است ممکن پدیده اینباشدکه کاری کل وکاهشمیزان باشدکه آنزیمیعضله کاری کل وکاهشمیزان آنزیمیعضله

میشود دریاانجام سطح به نسبت میشود درارتفاع دریاانجام سطح به نسبت ((22.).)درارتفاع

حرارت حرارت درجه درجه

محیطی افراددردماهای که محیطی هنگامی افراددردماهای که هنگامیدرحداکثر کاهشبارزی کنند، درحداکثر باالورزشمی کاهشبارزی کنند، باالورزشمی

فعالیت مصرفی،درزمان فعالیت اکسیژن مصرفی،درزمان اکسیژنوافزایشدرغلظتالکتاتخون وافزایشدرغلظتالکتاتخون تاواماندگی تاواماندگی

. کنند می .راتجربه کنند می ((11))راتجربه

فعالیت طبیعی،هنگام بادمای فعالیت درمقایسه طبیعی،هنگام بادمای درمقایسهالکتات سرد،آستانه درهوای الکتات ورزشی سرد،آستانه درهوای ورزشی

. دهد می رخ باالتر، کاری های .درشدت دهد می رخ باالتر، کاری های ((11))درشدت

LT better measure of LT better measure of endurance endurance performance!!!performance!!!

منابعمنابع

فعالیتورزشی 1.1. به الکتاتخون فعالیتورزشی پاسخ به الکتاتخون پاسخولتمن: آرتور ولتمن: مولف آرتور مولف

محمدفرامرزی : – گائینی عباسعلی دکتر محمدفرامرزی : – مترجمان گائینی عباسعلی دکتر مترجمان

بدنی 2.2. ورزشوفعالیت بدنی فیزیولوژی ورزشوفعالیت فیزیولوژی . - . کاستیل : دیویدال ویلمور اچ جک . مولفان - . کاستیل : دیویدال ویلمور اچ جک مولفان

– – : نیا دکترفرهادرحمانی معینی دکترضیاء : – – مترجمان نیا دکترفرهادرحمانی معینی دکترضیاء مترجماندکترفاطمه – نژادی دکترحمیداقاعلی دکترفاطمه – دکترحمیدرجبی نژادی دکترحمیداقاعلی دکترحمیدرجبی

سالمیسالمی

بدنی 3.3. فعالیت بدنی بیوشیمی فعالیت بیوشیمی . هاف: – – گرین ال پائول گلیسون میکائیل موگان ران . مولفان هاف: – – گرین ال پائول گلیسون میکائیل موگان ران مولفان

- – : نیا محمدرضاحامدی گائینی عباسعلی دکتر : – - مترجمان نیا محمدرضاحامدی گائینی عباسعلی دکتر مترجمانمهردادفتحی - جهرمی کوشکی مهردادفتحی - مریم جهرمی کوشکی مریم

بدنی 4.4. وفعالیت درتمرین بدنی سازگاریعضالنی وفعالیت درتمرین سازگاریعضالنی . - . جانتشیفرد: رول لورینگب . مولفان - . جانتشیفرد: رول لورینگب مولفان

– : دکتراحمدآزاد دکتررضاقراخانلو : – مترحمان دکتراحمدآزاد دکتررضاقراخانلو مترحمان

ReferencesReferences

5.WWW5.WWW.learn.sdstate.edu/Matthew_Vukovich/PE%20.learn.sdstate.edu/Matthew_Vukovich/PE%2051%20labs/lab4Thresholds.ppt-51%20labs/lab4Thresholds.ppt-

6.6.WWW.rohan.sdsu.edu/course/ens304/public_WWW.rohan.sdsu.edu/course/ens304/public_Html/section2/chapter13.pptHtml/section2/chapter13.ppt

7.WWW2.fhs.usyd.edu.au/Ess//oconnor/Ex7.WWW2.fhs.usyd.edu.au/Ess//oconnor/Ex%20hys%20Human%20hys%20Human