體質

環境

飲食

生活習慣感受性

健康

影響健康的因素

人為什麼會生病 ?

為什麼抽煙會導致肺癌 ?為什麼抽煙的人當中有些人會得肺癌 ?有些人卻不會得肺癌 ?為什麼有些人不抽煙反而會得肺癌 ?

從台灣地區近五十年來十大死因排行的變化趨勢，可以觀察到幾個現象：

慢性病

傳染病

同時也發現： 慢性疾病的死亡率卻逐年增加傳染性疾病的死亡率逐年下降惡性腫瘤死亡率位居第一這十年慢性病死亡率大幅增加

十大死因排行改變的可能原因

早期台灣是農業社會，多數居民從事務農，日出而作，日落而息，無形中活動量與運動量增加。

社會型態改變

可作幾點歸納

隨著經濟起飛，慢慢轉變成工商社會，許多人處於壓力之中、情緒緊張、熬夜等生活型態，運動變成奢侈的活動

十大死因排行改變的可能原因

飲食型態改變 傳統的農業社會，生活並不富裕，逐漸形成了樸素、清淡的飲食型態。

經濟起飛的工商社會，飲食講求精緻、為求快速而攝取高油脂、高熱量的速食食品，亦或為求食物保存與美味，而添加許多食品添加物

這種飲食型態，會慢慢影響健康，因此產生許多慢性疾病的問題。

常食用自行栽種的新鮮蔬食，例如：芋頭、地瓜、番薯葉與竹筍等；僅能在特殊節日才可享用大魚大肉

生活環境改變

十大死因排行改變的可能原因

科技發展為生活增加便利，但是工業發展、大量開墾土地、使用肥料、農藥等等，造成的水污染、空氣污染、廢棄物、土地污染等問題

各種污染對我們的環境造成了負擔，污染物質會經由水、空氣、土壤直接危害我們的健康，也會透過農作物，進入人體造成疾病的發生

醫療水準提升

十大死因排行改變的可能原因醫療的進步，以往致死的疾病形成「雖無法治癒，但是可獲有效控制」的疾病型態

造成疾病死亡率降低，但是盛行率提高的現象，罹患慢性病的人口逐漸增加。

慢性病取代過去的傳染病，成為當前重要的公共衛生議題

人口結構改變

十大死因排行改變的可能原因

醫療水準提升，使國民死亡率大幅下降， 國人平均壽命延長

人口增加率由民國 40年的 38.4 ％降至 82年的 10.2 ％

由於國人的生育觀念改變，小孩生的越來越少

台灣地區人口成長率下降，這也促使台灣地區人口結構趨於老化型態

飲食

生活習慣

環境

我們發現飲食型態、生活習慣等外在環境因子與疾病息息相關健康

從國人十大死亡排行的改變外在環境因子的變化，會對健康產生危害

如何改善外在環境因子，促進個體健康，將成為重要的課題

舉例來說，寒流來襲，有些人特別容易感冒，而有些人就特別強壯

回到先前的問題

但是因此每個人的內在差異也會影響健康

什麼是個人的內在差異？簡單的說個人的差異 =感受性 =體質 = 遺傳有些人感受性較強，對不良環境因子較敏感，會造成明顯的健康傷害

個人的感受性可藉由遺傳，傳遞給下一代，就像有些子女的相貌像父親，有的像母親，有時會像雙親的綜合體

人類的特徵都是由個別的「因子」所決定例如：我們有決定長高的因子、決定會長胖的因子。

當有外在環境刺激時，因子會決定該如何反應，例如：食物到達胃部時，相關的因子會使胃酸分泌；食物分解後，其他的相關因子則會執行養分的運送、吸收

這些「因子」就是所謂的「基因」這種會傳遞給下一代的基因，除了會決定個人的特徵之外，也會決定個人疾病發生感受性的高低。

因此可以說外在環境因子 (如：生活習慣、飲食 )與個人的內在環境因子 (如：遺傳 )會共同影響健康。

外在環境因子 內在環境因子

健康