家畜ふん堆肥の無機・有機成分牛ふん堆肥、豚ぷん堆肥の無機・有機成分と窒素肥効鶏ふん堆肥（副資材なし）の無機・有機成分、分析方法と窒素肥効

家畜ふん堆肥の成分とその分析方法

使用した家畜ふん堆肥

牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥 :

様々な製造方法・副資材のものを集 め、同じように分析・栽培を行う

使用した家畜ふん堆肥

鶏ふん堆肥 :

副資材を含まないもののみ。培養・ 栽培は牛ふん・豚ぷん堆肥と同様

分析方法は成分的な特徴に合わせ、方法をアレンジ

家畜ふん堆肥の窒素等の成分を分析

　　　　　　

家畜ふん堆肥の成分を分析

堆肥と土壌を混ぜ て培養し、放出さ れる窒素を測定　　　　　　

土壌中で堆肥から放出される窒素を測定

0 30 60 90 120

0

10

20

30

培養期間（日）

堆肥

から

の窒

素供

給量

（kg

/t・乾

物）

棚橋ら : 酸性デタージェント可溶有機物と無機態窒素を指標とした牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥の窒素肥効評価，土肥誌， 81 ， 336 ～ 342 (2010) 、鶏ふん堆肥の窒素含量に基づく肥効推定法，土肥誌， 75 ， 257 ～ 260 (2004) より改変

堆肥からの窒素のみでコマツナ・ソルガムを栽培し、窒素吸収量を測定

家畜ふん堆肥からの窒素のみで栽培

培養時の窒素放出パターン、作物の窒素吸収量と関連性の深い分析項目を探す

作物吸収量等と関連が深い成分を探す

結果を比較・検討

家畜ふん堆肥の無機・有機成分

堆肥の成分

微生物によって分解され易い有機物

微生物によって分解されにくい有機物

無機物

堆肥施用直後に、作物が利用できる窒素は、この部分に含まれる窒

素塩化カリウム（ KCl ）溶液

で抽出して測定（従来）

12345678910

2

4

6

8

10

pH

アン

モニ

ア態

窒素

（m

g/g・

乾物

）

無機態窒素には、常法（ KCl 抽出）では抽出されないものがある

リン酸マグネシウムアンモニウム (MAP)MgNH4PO4

塩酸添加

塩化カリウム溶液抽出（従

来）

12345678910

2

4

6

8

10

pH

アン

モニ

ア態

窒素

（m

g/g・

乾物

）

棚橋寿彦・矢野秀治・伊藤元・小柳渉 : 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥中のリン酸マグネシウムアンモニウムの存在とその評価のための抽出法，土肥誌， 81 ， 329 ～ 335 (2010) より作成

無機物中の窒素の形態

アンモニア態窒素硝酸態窒素

MAP 態窒素

0

5

10

15

少 ← 培養無機態窒素量 → 多

窒素

（m

g/g・

乾物

）

棚橋ら : 牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥中のリン酸マグネシウムアンモニウムの存在とその評価のための抽出法，土肥誌，81 ， 329 ～ 335 (2010) 、酸性デタージェント可溶有機物と無機態窒素を指標とした牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥の窒素肥効評価，土肥誌， 81 ， 336 ～ 342 (2010) より作成

塩酸抽出での窒素以外の肥料成分

リン酸牛ふん堆肥

豚ぷん堆肥

鶏ふん堆肥（副資材なし）

0 5 100

5

10

Y = X

湿式分解での測定値（％）

塩酸

抽出

での

測定

値（

％）

棚橋寿彦 : 家畜ふん堆肥からの塩酸抽出の意義と肥料成分の簡易分析法．農業技術 ,60,308-312 (2005)

カリ

塩酸でほぼ全量が抽出可能

（肥効率については未検討）

棚橋寿彦 : 家畜ふん堆肥からの塩酸抽出の意義と肥料成分の簡易分析法．農業技術 ,60,308-312 (2005)

塩酸抽出での窒素以外の肥料成分

牛ふん堆肥

豚ぷん堆肥

鶏ふん堆肥（副資材なし）

0 50

5

Y = X

湿式分解での測定値（％）

塩酸

抽出

での

測定

値（

％）

家畜ふん堆肥中の有機物

堆肥の成分

無機物 微生物によって分解され易い有機物

微生物によって分解されにくい有機物

非繊維成分

ヘミセルロース

セルロース リグニン

・タンパク質、アミノ酸・脂質・デンプン、糖類・ペクチン‥‥‥

村上圭一・小阪幸子・原　正之：鶏ふん堆肥の尿酸測定による可給態窒素量の評価，土肥誌， 78 ， 85 ～ 87 (2007) The application of near infrared spectroscopy for estimating available nitrogen in poultry manure compost. ( Fujiwara.T, Murakami.K), Soil Science and Plant Nutrition, 53, 102-107 (2007)

牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥

鶏ふん堆肥（副資材なし）

無機物 非繊維成分

ヘミセルロース

セルロース リグニン

無機物 尿酸 非繊維成分

ヘミセルロース

セルロース

リグニン

副資材の含まれていない鶏ふん堆副資材の含まれていない鶏ふん堆肥は別扱いとする肥は別扱いとする

家畜ふん堆肥中の有機物

家畜ふん堆肥中の有機物

堆肥の成分

無機物 微生物によって分解され易い有機物

微生物によって分解されにくい有機物

非繊維成分

ヘミセルロース

セルロース リグニン

小柳　渉・安藤義昭・棚橋寿彦：有機質資材の分解特性とその指標，土肥誌， 78 ， 407 ～ 410 (2007)

小柳　渉・安藤義昭・棚橋寿彦：有機質資材の分解特性とその指標，土肥誌， 78 ， 407 ～ 410 (2007)

粗飼料の成分

粗飼料の成分と消化のされ易さ

無機物 非繊維成分

ヘミセルロース

セルロース リグニン

無機物 消化され易い有機物

消化されにくい有機物

AD 可溶有機物 ADF

牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥の無機・有機成分と窒素

牛ふん堆肥・豚ぷん堆肥

無機物 分解され易い有機物

分解されにくい有機物

無機態窒素

AD 可溶有機物窒素 ADF 窒素

AD 可溶窒素小柳　渉・安藤義昭・棚橋寿彦：有機質資材の分解特性とその指標，土肥誌， 78 ， 407 ～ 410 (2007)