Технологические операции

На отдельных участках склада.

Управление ассортиментом

Хранение товаров

Погрузочно-разгрузочное управление

Погрузочно-разгрузочное управление

Разгрузка — операция, заключающаяся в освобождении транс портного средства от груза;

Погрузка — операция, заключающаяся в подаче, ориентирова нии и укладке груза в транспортное средство.

Различные варианты выполнения погрузочно-разгрузочных работ с тарно-штучными грузами:•а, б,в — механизированным способом• г, д - с помощью средств малой механизации

Варианты взаимного расположения участков поступления и отпуска грузов:a — участки поступления и отправки груза совмещены б — участки поступления и отправки груза пространственно разъединены

сократить размер площади, необходимой для выполнения соответствующих операций;облегчить контроль операций разгрузки и погрузки — опера ций с высокой интенсивностью материальных, транспортных и людских потоков;повысить использование оборудования за счет сосредоточения в одном месте всего объема погрузочно-разгрузочных ра бот, более гибко использовать персонал.

Управление ассортиментом

Отборку товаров с мест хранения

Комплектование и упаковку Оформление документов и

передачу тарных мест в экспедицию для централизованной их доставки оптовому покупателю.

Вертикальное разделение - резервный запас находится над отбираемым

Горизонтальное разделение - резервный и отбираемый запасы находятся в разных

местах склада

«Горячая», максимально

приближенную к отправочной

экспедиции В «горячей» зоне размещают

отбираемый запас товаров с высокой

частотой заказов.

«Холодная» — остальная часть

склада, доступная для совершения

операции отборки. «холодной» — с низкой частотой

заказов.

Одновременная отборка одинакового товара:

н, к, г, д, ю - товарные группы

Индивидуальная отборка это последовательное укомплектовывание

отдельного заказа. При этом отборщик, обходя секции

стеллажей, изымает из мест хранения требуемое

количество това ров данного заказа. Товар укладывается

на поддон, тележку или контейнер и перемещается на участок комплектования.

Комплексная отборка применяется, как правило,

при выполнении небольших заказов.

Отборщик, обходя склад, последо вательно изымает из мест хранения товары для всей партии заказов

согласно сводному отборочному листу.

Рассортировка отобранных товаров по отдельным заказам. Этот метод отборки дает возможность более широко использовать

механизмы, так как общее количество товаров позволяет отбирать их более крупными партиями.

Информация, которой должен располагать отборщик в процессе выполнения заказа:

•что делать, если отбираемый запас закончился;

•кому предназначен товар;

•сколько товара необходимо;

•где размещены товары;

•что делать после отборки заказанного товара.

+частота отборки, то есть количество отобранных заказов в единицу времени;

+пропускная способность участка отборки — количество сформированных грузовых единиц (контейнеров, ящиков, поддонов и т. п.) в единицу времени;

+уровень обслуживания заказчиков;+случаи отсутствия запаса товара,

включенного в отборочный лист.

Хранение товаров

Разделение потоков на складе на основании метода Парето

Способы хранения

Способ учета

Сортовой Партионный

Способ укладки

Стеллажный Штабельный

Плюсом данного метода является рациональное использование складской площади.

Минусом — увеличе ние объема работы в связи с возможной необходимостью разделе ния разных товаров одного сорта, поступивших по разным ценам.

Достоинством данного способа хранения является возможность выявления из лишков и недостач сразу после реализации товара, а не

после об щей инвентаризации склада, что упрощает оперативное наблюде ние за остатками.

Недостаток — снижение эффективности использования складского объема и усложнение управления складским процессом по причине того, что остатки товаров одного и того же сорта хранятся в разных

местах.

Преимущества стеллажного способа хранения:

более полное использование объема склада, в первую оче редь за счет неограниченной возможности высоты складиро вания (особо важное значение играет для высотных складов)

более свободный доступ к товару, особенно при складирова нии в полочных стеллажах

простую систему кодирования складских мест, что значи тельно облегчает контроль и учет товаров на складе

возможность автоматизированного управления материальны ми потоками на складе

лучшая сохранность грузов

Недостатки штабельного хранения:при хранении пакетированных грузов высота склада а ис пользуется ограниченно, примерно лишь до 3,5—4 м (в зави симости от вида груза), из-за неустойчивости штабелей при увеличении их высотыповышенное повреждение продукцииневозможность обеспечить эффективную организацию работ в многономенклатурных складах

Плюсы+можно специализировать оборудование;+четкость в работе склада;+строгий порядок в расположении товаров.

Минусы- при отсутствии товара постоянно

закрепленное место будет пустовать;- при излишнем поступлении постоянно

закрепленное место будет перегружаться.

Закрепление мест хранения

а) Товары одного вида размещать в стеллажи по обе стороны одного прохода;

б) Укладку товаров в стеллажи производить по вертикали, т. е. размещать один вид товара в ячейках одной или нескольких со седних секциях стеллажа. Это особенно важно при укладке това ров, отборка которых производится вручную. Исключение составляют товары наиболее востребованного ассортимента, которые могут разме щаться рядом по горизонтали в целях расширения фронта работы отборщиков и исключения их простоя

в) На верхних полках стеллажей размещать товары, отпускаемые крупным» партиями (не менее одного поддона) и с большим объемом хранения, а также товары сезонного хранения.

г) В целях лучшей организации работ на складах и наиболее эффективного применения подъемно-транспортных средств товары, хранимые на складе, как в стеллажах, так и в штабелях, должны быть уложены на поддоны. При этом необходимо обеспечить широкое использование поддонов различных конструкций.