TODAY’S SPECIAL

С 12.00 ДО 16.00 ПО БУДНИМ ДНЯМ — 15% OFF15% OFF НА ВСЕ МЕНЮИЗГОТОВЛЕНИЕ ТОРТОВ НА ЗАКАЗ СЛУЖБА ДОСТАВКИ

К винуНебольшие закуски a-la tapas

СИЦИЛИЙСКИЕ ОЛИВКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150Sicilian green olives

С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И АРТИШОКАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .290with dried tomatoes & artichokes

ХРУСТЯЩАЯ БРУСКЕТТА С ДОМАШНИМ ПЕСТО И ТОМАТАМИ . . . . . . . . . 130Bruscetta with homemade pesto & tomatoes

С ТУНЦОМ / КОПЧЕНОЙ СЁМГОЙ . . . . . . . . . . . . . . . 220/200with tuna /smoked salmon

ДУЕТ БРОШЕТ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ И СПЬЯНАТОЙ . . . . . . . . . . . 180Duet of pastries with Parma ham & spianata salami

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С БАЗИЛИКОМ, 5 ШТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Fried shrimps

РОСТБИФ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Roastbeef with grilled vegetables

ТАТАКИ ИЗ ЛОСОСЯ И ТУНЦА НА ПЕРГАМЕНТЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Salmon & tuna tataki

АССОРТИ ИТАЛЬЯНСКИХ И ИСПАНСКИХ СЫРОВ / КОЛБАС И КОПЧЁНОСТЕЙ . . . . . . 550 / 650Our Selection of Spanish & Italian Cheeses / Hams & sausages

Салаты и закускиТАЙСКИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290МОЦЦАРЕЛЛА КЕЙК С АВОКАДО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340САЛАТ С РОСТБИФОМ И ПЕЧЕНЬЮ ЦЫПЛЁНКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450ФРИКАССЕ ИЗ ВЕШЕНОК ПОД СЫРОМ ПАРМЕЗАН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

СупыФРАНЦУЗКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290ТОМАТНЫЙ СУП С ЧИАБАТОЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290

Горячие блюдаСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С ГРЕЧОТТО. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440КУРИНАЯ НОЖКА КОНФИ С ИНЖИРОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490ПЕРЕЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ ТУНЦА С СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 560МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ С ФОНДЮ ИЗ ЛУКА ПОРЕЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 630

ДесертыМЕРЕНГАТО С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ И МИНДАЛЁМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220МУСС ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С MARTINI ROSE И ЯГОДАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

1

Закускиappetizers

ХУМУС СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ПОДЖАРИСТОЙ ПИТОЙ . . . . . . . . . . 240Hummus with vegetables

КАРПАЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С РУККОЛОЙ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН . . . . . . . . . . . 290 Beef carpaccio

ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА С МЯТОЙ И ТОСКАНСКИМ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ . . . . . 350Tuna tartar with mint

СЁМГА ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ С БРОШЕТОМ И ОРЕХОВЫМ СОУСОМ . . . . . 370Smoked salmon with pastries & cashew sauce

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА С ЧЕСНОЧНЫМИ ТОСТАМИ. . . . . . . . . . . . . . . . . 370Mashed eggplant with garlic bread

ЗАПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОЦЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТАМИ . . . . . . . . . . . 390 Baked eggplant with mozzarella and tomatoes

РОСТБИФ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ, СОУС ИЗ ТУНЦА И КАПЕРСОВ . . . . . . . . . 480Roastbeef Napoli style with tuna sauce

ТЕПЛЫЙ КРАБОВЫЙ ТОРТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 740 Warm crab cake

Супыsoups

КУРИНЫЙ СУП СТРАЧИТЕЛЛА С СЫРОМ ПАРМЕЗАН. . . . . . . . . . . . . . . . 180Chicken soup strachitella

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КОПЧЁНОЙ ГРУДИНКОЙ И ХРУСТЯЩИМИ ГРЕНКАМИ . . . . 250Lentil soup with smoked brisket

БАВАРСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С БАРАНИНОЙ И ТОМАТАМИ . . . . . . . . 270Bavarian potato soup with lamb & tomatoes

КРЕМ-КАПУЧИНО ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ЧЁРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ . . . . . . . . . . . 330Cappuccino mushroom soup with black truffl e

СУП ИЗ ШНИНАТА И КРЕВЕТОК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 Spinach and shrimp soup

КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ С КОПЧЁНОЙ СЁМГОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330Broccoli cream soup with smoked salmon

Салатыsalads

ВЕГАСАЛАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240Vega salad

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ЦИКОРИЕМ, ОГУРЦОМ И АВОКАДО . . . . . . . . . . . 270Shrimp salad with chicory, cucumber & avocado

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ . . . . 290Warm squid salad with potatoes & green beans

РУССКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290Russian salad with chiken

ОВОЩИ С СОУСОМ «АЙОЛИ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .380Vegetables with aioli sauce

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ/КРЕВЕТКАМИ/КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ . . . . . . . .360/430/410Caesar salad with chicken/shrimps/smoked salmon

РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ, КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ И КАРТОФЕЛЕМ . . . . . . . . . 450Arugula with shrimps, smoked salmon & potatoes

САЛАТ КАНИСАРАДА С ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫМ КРАБОМ . . . . . . . . . . . . . 480Kani Sarada crab salad

САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА, КАЛЬМАРА И ЛОСОСЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КИНЗОЙ . . 550Octopus & squid salad with celery & smoked salmon

Пастаpasta

С КОПЧЁНОСТЯМИ И ГРИБАМИ / Mushrooms & smoked hams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .480С ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫМ КРАБОМ / Crab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .620С МОРЕПРОДУКТАМИ / seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .680

КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПАСТЫ:АЛЬ ПОМОДОРО, АЛИО ОЛИО ПЕППЕРОНЧИНО, АРАБИАТА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .290al pomodoro, aglio olio peperoncino, arabiatta

С СЁМГОЙ ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ, КАРБОНАРА, ЧЕТЫРЕ СЫРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .390smoked salmon, carbonara, quattro formaggi

Ризоттоrisotto

РИЗОТТО С РАГУ ИЗ УТКИ / Duck ragout . . . . . . . . . . . . . . . . . 450РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ / Cep (porcini) mushrooms . . . . . . . 480РИЗОТТО СО СВЕЖЕЙ СПАРЖЕЙ С КРЕВЕТКАМИ . . . . . . . . . . . . . . 550Shrimps & asparagus

ЧЁРНОЕ РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПОМИДОРИНИ . . . . . . . . 590Black risotto & seafood

СПАГЕТТИ ПЕННЕ ОРЕКЕТТЕ ПАПАРДЕЛЛЕ ТАЛЬЯТЕЛЛЕ ТАЛИОЛИНИ ФУЗИЛЛИ ФАРФАЛЛЕ

РАЗНООБРАЗИЕ ВИДОВ ПАСТЫ И БОГАТЫЙ ВЫБОР СОУСОВ К НЕЙ ГАРАНТИ-РУЮТ, ЧТО ПАСТА ВАМ НЕ НАДОЕСТ. А НАШИ РЕЦЕПТЫ ПОМОГУТ ВСЯКИЙ РАЗ ПО-ДАТЬ НА СТОЛ НОВОЕ И АППЕТИТНОЕ БЛЮДО.

UNIQUEВ ОСНОВЕ БЛЮД ШЕФ-ПОВАРА МЯСО, РЫБА И ОВОЩИ, ТЩАТЕЛЬНО ОТОБРАННЫЕ НА МЕСТНЫХ РЫНКАХ, В СЕЛЬ-СКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ И РЫБОЛОВЕЦКИХ ФЕРМАХ, ГДЕ ВЫРАЩИВАЮТ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ BIOBIO-ПРОДУКТЫ. НО ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ ПОТРЯСАЮЩЕГО ВКУСА БЛЮД — В СПОСОБЕ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА, ПРИПРАВ-ЛЕННЫЙ ЯРКИМ АРОМАТНЫМ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ ИЗ ТОСКАНЫ – ОДНА ИЗ НАИБО-ЛЕЕ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ЗАКУСОК: ЗДЕСЬ МОЖЕТ БЫТЬ УМЕСТНО И БЕЛОЕ, И РОЗОВОЕ И ДАЖЕ ЛЁГКОЕ КРАСНОЕ ВИНО.

— острые блюда — вегетарианское блюдо — время приготовления

КЛАССИЧЕСКИМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ К КОПЧЁНОЙ СЁМГЕ ЯВЛЯЕТСЯ POUILLY-FUME – ЗНАМЕНИТОЕ ЛУАРСКОЕ ВИНО ИЗ СОРТА SAUVIGNON BLANC. ВПРОЧЕМ, ЭТОМУ АЛЬЯНСУ МОЖНО ПРЕДЛОЖИТЬ И ИНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ, ЗАСЛУЖИВАЮЩИЕ ВНИ-МАНИЯ - ПРЕВОСХОДНЫЕ СОВИНЬОНЫ ИЗ ДРУГИХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНОВ МИРА – БОРДО, ИТАЛИИ, НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ ИЛИ ЧИЛИ.

2 3

WOK С МОРЕПРОДУКТАМИ И ТРОПИЧЕСКИМИ ФРУКТАМИ

wok with seafood & exotic fruits

СТЕКЛЯННАЯ ЛАПША С ПРЯНОЙ ГОВЯДИНОЙGlass noodles with spicy beef

СУП ВАН-ТОН . . . 290Van-ton soup

САЛАТ ЧУККА С ДАЙКОНОМ . . 340Chukka salad with Japanese radish

КОКОСОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЛИМОННЫМ СОРГО. . . . . 290Coconut chicken soup

ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО. . . . 420 Salmon tar-tar with avocado

НЕЖНЫЙ, НО ПИКАНТНЫЙ ТАР-ТАР ИЗ КРЕМОВО-ГО АВОКАДО И СВЕЖЕГО ЛОСОСЯ, РЕКОМЕНДУЕМ СКОРЕЕ, КАК ЛЁГКУЮ ШАЛОСТЬ В НАЧАЛЕ УЖИНА.

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ ОСНОВЫВАЕТСЯ НА КУЛЬТУРНЫХ ОБЫЧАЯХ, СУЩЕСТВУЮ-ЩИХ В КАЖДОЙ СТРАНЕ, НА РАЗНООБРА-ЗИИ ПРОДУКТОВ, НЕОБЫЧНЫХ ВКУСОВЫХ СОЧЕТАНИЯХ И ОШЕЛОМЛЯЮЩИХ АРОМАТАХ.

WOK

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ WOK ИМЕЕТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПЛЮСОВ. ПРОДУКТЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ТЕМПЕРАТУР-НОЙ ОБРАБОТКЕ СОВСЕМ НЕДОЛГО, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СОХРАНИТЬ МАКСИМУМ ВИ-ТАМИНОВ И ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ. КРОМЕ ТОГО, ОНИ НЕ ТЕРЯЮТ НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС И АРОМАТ. ДЛЯ ОБЖАРИВАНИЯ НА СКОВОРОДЕ WOK ИСПОЛЬЗУЮТ СОВСЕМ НЕМНОГО МАСЛА, ЧТО ДЕЛАЕТ БЛЮДО МЕНЕЕ ЖИРНЫМ.

490

370

ЯПОНСКИЙ РИС С КУРИЦЕЙ/КРЕВЕТКАМИJapanese rise with chicken/shrimps

290340

АССОРТИ САШИМИ . . . . 590 Sashimi assortment

Азияasia

ТАЙСКИЙ СУП ТОМ-ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИThai soup tom-yam with seafood

380

WOK С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ БАРБЕКЮwok with chicken and barbecue sauce

360

4 5

РОЛЛ С ОСТРЫМ ЛОСОСЕМ . . . 380 Spicy salmon roll

АССОРТИ ЗАПЕЧЕННЫХ СУШИ . . . 540 Assorted baked sushi

СУШИ-КЕЙК С ЛОСОСЕМ . . . 480Salmon sushi cake

РОЛЛ С ОСТРЫМ УГРЕМ И ЛОСОСЕМ . . . 580 Roll salmon and spicy eel

РОЛЛ С ОСТРЫМ ТУНЦОМ И КИНЗОЙ . . . 360Spicy tuna roll with coriander leaves

ОВОЩНОЙ РОЛЛ ФУТОМАКИ . . . 240Vegetable roll

РОЛЛ С ТУНЦОМ, ЛОСОСЕМ И ЧУККОЙ . . . 380Salmon & tuna roll with chukka seaweed

РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ . . . 580California roll

РОЛЛ КИОТО . . . 420Kyoto roll

Азияasia

ЗАПЕЧЁНЫЙ РОЛЛ С ГРЕБЕШКОМ И ЛОСОСЕМ . . . 580Baked scallop & salmon roll

РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ . . . 350Philadelphia roll

ТЁПЛЫЙ РОЛЛ С КРАБОМ И ЛОСОСЕМ . . . 570Warm crab & salmon roll

БЛАГОДАРЯ СВОЕЙ НЕПОВТОРИМОЙ ПАЛИТРЕ АРОМА-ТОВ И ЛЕГКОЙ ФРУКТОВОЙ КИСЛОТНОСТИ РИСЛИНГ ОТЛИЧНО СОЧЕТАЕТСЯ СО МНОГИМИ БЛЮДАМИ КУХНИ СТРАНЫ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА. НО, НАИЛУЧШИМ ОБРАЗОМ, ЧТО ПОДТВЕРЖДАЮТ И САМИ ЖИТЕЛИ ЯПО-НИИ, ОН ПОДХОДИТ К МЯГКОМУ ВКУСУ САШИМИ.

НАШИ РОЛЛЫ И СУШИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ КЛАССИ-ЧЕСКИЙ НАБОР, ПОДАННЫЙ В НЕ КЛАССИЧЕСКОЙ ФОРМЕ — ОНИ ПО-НАСТОЯЩЕМУ БОЛЬШИЕ!

6 7

ДОМАШНИЕ СОРБЕТЫ И МОРОЖЕНОЕ. ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ КАЧЕСТВО, СВЕЖЕСТЬ, ТЕКСТУРА И ВКУС.35 мин

35 мин

Рыбаsea food dishes

ФИЛЕ КРЕВЕТОЧНОЙ РЫБЫ С ПАРМОЙ И ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ . . . . . . . . . . 450King clip fi llet with parma chips & mashed celery

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С РИСОВЫМ КЕЙКОМ, ЛИМОНОМ И ТИМЬЯНОМ. . . . . . . 560Salmon steak with rice cake, lemon and thyme

ЧИЛИЙСКИЙ СИБАС С ИМБИРЁМ И ЗЁЛЕНЫМИ ОВОЩАМИ . . . . . . . . . . . 640Chilean sea bass with ginger & vegetables

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И МИНДАЛЯ . . . . . . . . 670Scallops with caulifl ower puree and almond

Десертыdesserts

КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Cranberry pie

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ ТАТАН. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Apple tart-tatan

ЛИМОННЫЙ ФЛАН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220Lemon fl an

ДОМАШНИЕ СОРБЕТЫ\МОРОЖЕНОЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220Homemade sorbe\icecream

КЛУБНИЧНАЯ ПАННА КОТА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250Strawberry panna cotta

ЧИЗ-КЕЙК С СЫРОМ ФИЛАДЕЛЬФИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270Philadelphia cheese cake

НАПОЛЕОН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280Napoleon Bonaparte

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ВИШНЁВЫМ МОРОЖЕНЫМ . . . . . . . . . . . . . . 300Hot chocolate cake with cherry icecream

МИЛЬФЕЙ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ И ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ . . . . . . . . . . 320Millefoie with seasonal berries & vanilla cream

ТИРАМИСУ А ЛЯ МИНУТ С МАРАКУЙЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380Tiramisu with passion fruit

Мясоmeat

ПАТЭ ИЗ ЦЫПЛЕНКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ШАМПИНЬОНАМИ. . . . . . . 350Chicken pate with mushrooms & mashed potatoes

ГАМБУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ С ДЕРЕВЕНСКИМ КАРТОФЕЛЕМ . . . . . . . . . . . . 370 Beef hamburger with baked potatoes

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА С СОУСОМ САЦИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 560Spicy chicken, Georgian style

УТИНАЯ ГРУДКА С СОТЕ ИЗ СПАРЖИ И МАСЛОМ ФУНДУКА. . 650 Duck breast with asparagus saute and hazelnut oil

ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ . . . . . 790Beef tagliata with cep mushroom & demi-glass sauce

РЕБРЫШКИ ЯГНЕНКА С ЗАПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ . . . . . . . . 990Lamb chops with baked potatoes

СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫPrime marble beef steak

ФИЛЕ / TENDERLOIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 ГР. / 470РИБАЙ / RIB EYE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 ГР. / 420СЕРВИРОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ С ХРУСТЯЩИМ СПРИНГ-РОЛОМ . .1380Grilled tiger prawns

ДОРАДО С ОЛИВКОВОЙ ТАПЕНАДОЙ В ПЕРГАМЕНТЕ . . . . . 780Dorado with tapenada

НА ПАРУ/STEAMED

ЖАРЕНАЯ НА ГРИЛЕ / GRILLED

ЗАПЕЧЕНАЯ ЦЕЛИКОМ / BAKED

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН ЯВЛЯЕТСЯ НАСТОЯЩИМ ШЕДЕВРОМ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ-ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ БИСКВИТ С ГОРЯ-ЧЕЙ ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

И ОСВЕЖАЮЩИМ ДОМАШНИМ МОРОЖЕНЫМ ИЗ ВИШНИ.БОКАЛ ПОРТВЕЙНА LATE BOTTLE VINTAGE ПРИДАСТ ЭТОМУ ДЕСЕРТУ ОСОБЫЙ ШАРМ.

8 9

Безалкогольные напиткиsoft drinks

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА:GALVANINA 0,33 / 0,75 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 / 250ICEBERG 0,33 / 0,75 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 / 290VOSS 0,375 / 0.8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 / 580

COCA-COLA, SPRITE, TONIC 0.25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9028 BLACK, НАТУРАЛЬНЫЙ ЭНЕРГЕТИК 0.25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190ЛИМОНАДЫ САН-ПЕЛЕГРИНО 0.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180СОК PAGO 0.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД, ЛИТР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380

Свежевыжатые сокиfreshly squeezed juice

АПЕЛЬСИН, ГРЕЙПРУТ, ЛИМОН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240ЯБЛОКО, ГРУША . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 МОРКОВЬ, ТЫКВА, ОГУРЕЦ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240СЕЛЬДЕРЕЙ, КИВИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350АНАНАС, ВИНОГРАД . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440ГРАНАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650

Коллекция сезонного чая из КитаяКЛАССИЧЕСКАЯ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 700ЕВРОПЕЙСКАЯ ПОДАЧА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390

LUN DZIN, КОРОЛЬ КИТАЙСКИХ ЗЕЛЕНЫХ ЧАЕВ ИЗ ХАНЧЖОУУдивительно яркий и веселый цветочный аромат. Чай здоровья и очищения.

TIE GUANYIN, САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ КИТАЙСКИЙ УЛУН ИЗ УЕЗДА АНЬСИСочетает свойства красного (аромат) и зелёного (вкус) чаёв. Повышает иммунитет, релаксирует нервную систему и улучшает настроение.

GINSENG OOLONG, УЛУН С ДОБАВЛЕНИЕМ НАТУРАЛЬНОГО ИЗМЕЛЬЧЕННОГО ЖЕНЬШЕНЯ Чай со сладковато-солодовым послевкусием. Отличается сильным бодрящим эффектом, хорошо согревает.

DA HONG PAO, СИЛЬНОФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ УЛУН ИЗ ПРОВИНЦИИ ФУДЦЗЯНЬВкус насыщенный с выраженной терпкостью, долгое пряное послевкусие. Снимает нервное напряжение.

DJAN HUN, НАСЫЩЕННЫЙ ЧЁРНЫЙ ЗИМНИЙ ЧАЙ. Бодрит, тонизирует, усиливает аппетит, имеет согревающий эффект для внутренних органов.

PU EHR, ПОСТФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ 2008Г ИЗ ПРОВИНЦИИ ЮНЬНАНЬИмеет “земляной” аромат, сочетающий в себе фруктовые и ореховые ноты, а также запах чернослива. Чай красоты, молодости и стройности

100 ГР ЧАЯ НАВЫНОС – 1950 РУБЛЕЙ

Черный чайblack tea

MOKALBARIE / Солодовый пряный чай с ярким экстравагантным вкусом.. . . . . . . . 180EARL GREY / Тонкий высокогорный черный чай, ароматизированный бергамотом. . . 180BLACK AND THYME / Черный чай с чабрецом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Зеленый чайgreen tea

FANCY SENCHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Сенча высшего качества из листьев первого сбора с тонким ароматом и сладким послевкусием.

JASMINE GOLD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Изящный аромат цветов жасмина в сочетании с нежным вкусом зеленого чая.

MORGENTAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Эксклюзивная композиция из сенчи, цветов розы, василька и подсолнуха с ароматом манго и цитрусовых фруктов.

Экзотический чайExotic tea

ROOIBOS VANILLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Традиционный напиток Южной Африки с ароматом ванили.

SWEET CHAMOMILE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Ромашковый чай, оказывающий приятное успокаивающее действие.

HERBS AND GINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Оригинальное сочетание имбиря, лимонника, ромашки, черного перца, розы и корицы.

RED FRUIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Эта оригинальная композиция из смородины, малины, клубники, бузины, черники и гибискуса надолго сохранит вкус лета.

ЧАЙ МАСАЛА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240Индийский молочный чай со специями и медом.

КофеCoff ee

РИСТРЕТТО/ ristretto 20 ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150ЭСПРЕССО / espresso 40 ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО / double espresso 80 ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190АМЕРИКАНО / americano 100 ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150ДВОЙНОЙ АМЕРИКАНО / double americano 200 ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190КАПУЧИНО (КЛАССИЧЕСКИЙ, ШОКОЛАДНЫЙ, ВАНИЛЬНЫЙ) 250 ML . . . . . . . . . . . . . 180cappuccino (classic, chocolate, vanilla)

ЛАТТЕ-МАКЬЯТО / latte-macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200МОККА (КЛАССИЧЕСКИЙ, КЛУБНИЧНЫЙ) / mocha (classic, strawberry) . . . . . . . . . . . . 200

ЧАЕПИТИЕ ПРОБУЖДАЕТ В НАС УТОНЧЕННЫЕ ЧУВСТВА. ФИЛОСОФ-СКАЯ СУЩНОСТЬ СОСТОИТ В ТОМ, ЧТО ЧАЕПИТИЕ ПРОСТО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ СУ-ЕТЛИВЫМ. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ДЕЙСТВО НАЧАЛОСЬ, ИЗМЕРЕНИЕ И ПРОСТРАН-СТВО ПРЕОБРАЖАЮТСЯ. ВЫ ВДРУГ ПОНИМАЕТЕ, ЧТО ВСЕ ПРОИСХОДЯЩЕЕ В ЖИЗНИ ГОРАЗДО ОБЪЕМНЕЕ.

10 11

CHEF J. MASTAFOODEX. ORTOLAN RESTAURANT NY, 1 STAR MICHELIN