12
Πεξηβαιινληηθή Οκάδα Γπκλαζίνπ Πιαηαληά «Ο κήπος ηοσ αρώμαηος» Ζ αλζνρψξα ηνπ ζρνιείνπ καο Στολ.έηος 2015-2016

Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Περιβαλλοντική εκπαίδευση 2015-2016

Citation preview

Page 1: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Πεξηβαιινληηθή Οκάδα

Γπκλαζίνπ Πιαηαληά

«Ο κήπος ηοσ αρώμαηος»

Ζ αλζνρψξα ηνπ ζρνιείνπ καο

Στολ.έηος 2015-2016

Page 2: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

ΔΗΑΓΧΓΖ

Ο ιαφο καο ιέεη : «Δεν θα βάλω ποηέ ζηο ζώμα μου όηι δε θα έβαζα ζηο ηραπέζι μου.»

Σν δέξκα καο, κε ηελ άδειε αλαπλνή, ηξέθεηαη. Όηη ηνπ δίλεηο, παίξλεη. Μέζα ζην

ζπίηη καο έρνπκε γεκίζεη κε δηάθνξα κπνπθαιάθηα θαη θνπηηά ηα νπνία έρνπλ πίζσ

ηνπο κηα ηεξάζηηα έλδεημε Υ θαη ηα ρξεζηκνπνηνχκε παληνχ, κε απνηέιεζκα λα

πξνθαινχκε πξνβιήκαηα ζηελ πγεία καο. Τπάξρνπλ θπζηθνί ηξφπνη λα πξνζθέξνπκε

ζην ζψκα καο ηε ηξνθή πνπ ρξεηάδεηαη νχησο ψζηε λα δεη θαιχηεξα.

Πξνβιεκαηηζκέλα ηα παηδηά ηεο Πεξηβαιινληηθήο Οκάδαο, έςαμαλ λα βξνπλ ηξφπνπο

γηα λα αληηκεησπίζνπλ ηελ θαηάζηαζε. Καηέιεμαλ ινηπφλ, ζηα ρεηξνπνίεηα

θαιιπληηθά ησλ νπνίσλ ν ηξφπνο παξαζθεπήο παξνπζηάδεηαη ζηηο επφκελεο ζειίδεο.

Σηο πξψηεο χιεο ζε ζρέζε κε ηα αξψκαηα θαη ηε δηαθφζκεζε ησλ πξντφλησλ καο ηηο

πξνκεζεπηήθακε απφ ηνλ θήπν καο. Τπεχζπλνη γηα ηελ θξνληίδα ηνπ θήπνπ ηνπ

ζρνιείνπ καο ήηαλ νη:

Λεπηέξεο Πξνβηδάθεο

Γηάλλεο Παξαζθάθεο

Γηάλλεο Παπακαξθάθεο

Ηππνθξάηεο Γαξνθαιάθεο

Page 3: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Ζ ζπγθεθξηκέλε νκάδα ηηο Κπξηαθέο πνπ ζπλαληηφηαλ ε Πεξηβαιινληηθή, θιάδεπε,

ζθάιηδε, πφηηδε, ιίπαηλε θαη γεληθά θξφληηδε γηα ηελ θαιή θαηάζηαζε ησλ θπηψλ ηνπ

θήπνπ, ψζηε λα έρνπκε ζηε δηάζεζή καο ηηο πξψηεο χιεο πνπ ρξεηαδφκαζηαλ.

Page 4: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Φειροποίηηο Σαπούνι

Παραδοζιακό Σαπούνι

Μέθοδοι Παραζκεσής:

Θερμή μέθοδος: Ζ κέζνδνο πνπ ρξεζηκνπνηνχζαλ νη γηαγηάδεο κε πνηάζα. Δπεηδή αλεβάδεη κεγάιεο

ζεξκνθξαζίεο θαη κ’ απηφλ ηνλ ηξφπν ην ιαδί ράλεη φπνηα ηδηφηεηα έρεη, δελ

ελδείθλπηαη γηα ζήκεξα.

Χστρή μέθοδος: Οη ζεξκνθξαζίεο δε μεπεξλνχλ ηνπο 40 βαζκνχο Κειζίνπ κε απνηέιεζκα ην ιάδη λα

δηαηεξεί θάζε ηνπ ηδηφηεηα.

Με απηή ηελ κέζνδν κπνξεί ν θαζέλαο λα θηηάρλεη ζην ζπίηη ζαπνχλη γηα λα θαιχπηεη

ηηο αλάγθεο ηεο νηθνγέλεηάο ηνπ θαη λα απνιακβάλεη ηηο ηδηφηεηεο ηνπ ρεηξνπνίεηνπ

ζαπνπληνχ θαη ησλ ζπζηαηηθψλ ηνπ.

Το ζαπούνι ζηον τρόνο Σν πξψην ζαπνχλη ήηαλ κηα κίμε ζηάρηεο, ιαδηνχ θαη αξσκαηηθψλ βνηάλσλ πνπ

θάπνηεο θνξέο αλακεηγλχνληαλ κε βξφρηλν λεξφ θαη κε ιίπνο δψσλ πνπ ζπζηάδνληαλ

πξνο ηηκήλ ησλ ζεψλ. Σν ζαπνχλη έρεη ηηο ξίδεο ηνπ ζε πνιινχο αξραίνπο ιανχο ηεο

Αλαηνιήο ήδε απφ ην 2300 π.Υ. Αιιά θαη ζηελ Αξραία Διιάδα -ζπγθεθξηκέλα ζηε

Λέζβν- εληνπίδνληαη νη πξψηεο καξηπξίεο απφ κχζνπο γηα ζαπνχλη θνληά ζην ηεξφ θαη

ζπζηαζηήξην ηεο ζεάο Αξηέκηδαο, φπνπ γίλνληαλ ζπζίεο θαη θαχζεηο ησλ δψσλ πξνο

ηηκήλ ησλ ζεψλ. Σα ππνιείκκαηα ησλ δψσλ, θπξίσο ην ιίπνο καδί κε ηε ζηάρηε πνπ

αλαθαηεπφηαλ κε ην λεξφ ηεο βξνρήο, έδηλαλ ηελ πξψηε κνξθή ζαπνπληνχ. χκθσλα

κε κχζν, ην ζαπνχλη παίξλεη ην φλνκά ηνπ απφ ηελ πνηήηξηα απθψ.

Φρήζη Αιθέριων Ελαίων Σν θαιχηεξν θαη ζηαζεξφηεξν άξσκα, ην δίλνπλ ηα ζπλζεηηθά αξψκαηα, ηα εηδηθά γηα

ζαπνχληα. Όκσο ε πην θπζηθή κέζνδνο είλαη ηα αηζέξηα έιαηα.

Γνζνινγία:

Γηα έλα πνιχ δηαθξηηηθφ άξσκα ε αλαινγία αηζέξησλ ειαίσλ πξνο ηα θπηηθά

έιαηα είλαη 1%.

Γηα έλα κεζαίαο έληαζεο άξσκα είλαη 2% θαη

γηα έληνλν άξσκα 3%.

Σα πην δπλαηά αηζέξηα έιαηα είλαη κέληα, δελδξνιίβαλν, θαλέιια, γαξχθαιιν,

δπφζκνο θαη πηθξακχγδαιν. Αληί γηα λεξφ κπνξνχκε λα ρξεζηκνπνηήζνπκε αθέςεκα,

ρπκνχο θξνχησλ, γάια, ηζάη, θαθέ. Κάζε αιιαγή φκσο ζέιεη θαη άιιε δηαδηθαζία. Σν

γάια ή νη ρπκνί π.ρ. πξέπεη πξψηα λα παγψζνπλ γηα λα κελ θαηαζηξαθνχλ απφ ηελ

θαπζηηθή ζφδα, ε νπνία φηαλ δηαιχεηαη ζην λεξφ αλαπηχζζεη πςειέο ζεξκνθξαζίεο

(κέρξη θαη 90 βαζκνχο) θαη θαηαζηξέθεη ηα επαίζζεηα πιηθά.

Page 5: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Βαζική ζσνηαγή

Προεηοιμαζία Έρνπκε κπξνζηά καο ηε ζπληαγή. Δηνηκάδνπκε ηελ πεξηνρή πνπ ζα δνπιέςνπκε,

θαηά πξνηίκεζε ζηελ θνπδίλα θαη αθφκα θαιχηεξα θνληά ζε αλνηθηφ παξάζπξν.

Καιχπηνπκε ην ηξαπέδη, πνπ ζα δνπιέςνπκε, κε εθεκεξίδεο.

Έρνπκε θνληά ηνλ εμνπιηζκφ καο:

1 κέηξην δνζνκεηξηθφ δνρείν γηα ην λεξφ

1 κηθξφ δνζνκεηξηθφ δνρείν γηα ηε ζφδα

1 κεγάιν δνζνκεηξηθφ δνρείν γηα ηα ιάδηα.

1 μχιηλε θνπηάια ή κηα ζπάηνπια καξίδ

ην κίμεξ ρεηξφο (stick blender)

κία θαηζαξφια κπελ καξί

1 δπγαξηά αθξηβείαο ειεθηξνληθή

θνπηαιάθη

πνδηά, γάληηα, εηδηθά γπαιηά

θαινχπη μχιηλν ή ζηιηθφλεο

1 πνηήξη κε μχδη πξνιεπηηθά (ζε πεξίπησζε πνπ πέζεη ζην δέξκα καο νμχ,

ξίρλνπκε ιίγεο ζηαγφλεο απφ ην μχδη)

Υλικά:

Διαηφιαδν 500γξ.

Νεξφ 150γξ.

Καπζηηθή ζφδα 70γξ.

Αηζ.Έιαηα: 5-6 ζηαγφλεο

Εκηέλεζη

Αθνχ θνξέζνπκε ηελ πνδηά καο, ηα γάληηα καο θαη ηα γπαιηά καο, αξρίδνπκε ηελ

θαηαζθεπή. Επγίζνπκε κε αθξίβεηα ηα πιηθά αθνχ έρνπκε κεδελίζεη ηε δπγαξηά θαη

αθνχ έρνπκε βάιεη πάλσ ην δνρείν άδεην. Πξνζζέηνπκε ηε ζφδα κέζα ζην λεξφ

(Μεγάλη προζοτή! Όρη ην αλάπνδν) θαη αλαθαηεχνπκε γηα λα δηαιπζεί. Γηαιχνπκε

φζν είλαη πνιχ δεζηή ψζηε λα δηαιπζεί θαη ν ηειεπηαίνο θφθθνο ζφδαο θαη έπεηηα ηελ

αθήλνπκε λα θξπψζεη. Βάδνπκε ην ειαηφιαδν κέζα ζε θαηζαξφια κε δεζηφ λεξφ λα

δεζηαζεί ιίγν. Ρίρλνπκε ην δηάιπκα ζφδαο λεξνχ κέζα ζην ειαηφιαδν θαη

αλαθαηεχνπκε.

Σν κείγκα αξρίδεη λα πήδεη (tracing). Πήδεη ζε ηξία ζηάδηα. ην πξψην ζηάδην

πξνζζέηνπκε ηε ρξσζηηθή αλ επηζπκνχκε. Έπεηηα πξνζζέηνπκε ην άξσκα. ηε

ζπλέρεηα επηηαρχλνπκε ην πήμηκν κε ην κίμεξ γηα ιίγν θαη αδεηάδνπκε ην κείγκα ζην

θαινχπη.

Page 6: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Φειροποίηηο ζαπούνι γλσκερίνης

Υλικά:

Γιπθεξίλε

Υξψκα δαραξνπιαζηηθήο

Αηζ.Έιαηα:5-6 ζηαγφλεο

Θεξκαίλνπκε ηα θνκκάηηα ηεο κέρξηο λα ιηψζνπλ φια.

Σνπνζεηνχκε ηα ινπινχδηα ή ηα θχιια κέζα ζην θαινχπη θαη ζηε ζπλέρεηα ξίρλνπκε

ην πγξφ κέζα, αθήλνληαο έλα κηθξφ ρψξν ζηελ θνξπθή. Μπνξνχκε λα

ρξεζηκνπνηήζνπκε κηα νδνληνγιπθίδα γηα λα ηνπνζεηήζνπκε ηα ινπινχδηα. Σα

ινπινχδηα κνηάδνπλ λα επηπιένπλ ζηελ θνξπθή πξηλ ζηεγλψζεη, νπφηε αλ ζέινπκε

κηα ιεία επηθάλεηα, ξίρλνπκε ιίγν πην πγξή βάζε ζαπνπληνχ ζηελ

θνξπθή αθνχ έρνπκε αθήζεη ην αξρηθφ ηκήκα λα ζθιεξχλεη ιίγν (πεξίπνπ 15-20

ιεπηά).

Σν ζαπνχλη ζα ρξεηαζηεί πεξίπνπ 45 ιεπηά έσο κία ψξα γηα λα ζθιεξχλεη. Σν

αθήλνπκε ρσξίο λα ην αγγίδνπκε γηαηί απηφ ζα κπνξνχζε λα νδεγήζεη ζε θπζαιίδεο

αέξα. Φεθάδνπκε κε νηλφπλεπκα ηελ επηθάλεηα ηνπ ζαπνπληνχ έηζη ζα απνθχγνπκε

ηηο θπζαιίδεο απηέο.

Πεγή πιεξνθνξηψλ: Πψο λα θάλεηε απνχληα γιπθεξίλεο κε ινπινχδηα

http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2014/07/blog-post_9358.html#ixzz48njEwwWe

Μέιε νκάδαο: Γσλησηάθε Καηεξίλα, Ηζνπθάη Δλξίθν, Γαζθαιάθε Αλησλία,

Πνληηθάθε Μαξία, Σξνπιάθε Καηεξίλα

Page 7: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Κεραλοιθή

Πξφθεηηαη γηα κηα αινηθή πνπ πξνθχπηεη απφ ηελ πξφζκημε δχν αγλψλ, θπζηθψλ

πξντφλησλ: Σν κειηζζνθέξη θαη ην ειαηφιαδν. Υάξε ζηα ζπζηαηηθά ηεο, ε θεξαινηθή

είλαη πινχζηα ζε βηηακίλεο, ηρλνζηνηρεία, αληηνμεηδσηηθά, πδξνγνλάλζξαθεο, ιηπαξά

νμέα, κνλνυδηθέο αιθνφιεο, πδξνλνμέα θ.α. Με άιια ιφγηα είλαη κία θξέκα κε

εμαηξεηηθέο ηδηφηεηεο γηα ην δέξκα. Δίλαη ηδηαίηεξα ελπδαηηθή, καιαθηηθή,

θαηαπξαυληηθή, επνπισηηθή, αληηκπθεηηαθή,, αληηγεξαληηθή, θαη αληηβηνηηθή.

Γηεπθνιχλεη ηελ επνχισζε πιεγψλ απφ θάςηκν, θφςηκν ή ζχγθακα.

Βαζική ζσνηαγή:

1 θνπηαιηά ηεο ζνχπαο κειηζζνθέξη

5-6 θνπηαιηέο ηεο ζνχπαο ειαηφιαδν

Εκηέλεζη:

Σξίβνπκε ζε έλα ηξίθηε ην κειηζζνθέξη.

Σν ιηψλνπκε ζε έλα ππξίκαρν ζθεχνο, πάληα ζε bain marie

Πξνζζέηνπκε ην ειαηφιαδν θαη αλαθαηεχνπκε κέρξη λα νκνγελνπνηεζνχλ.

Απνζχξνπκε ην κείγκα απφ ηε θσηηά θαη ην βάδνπκε ζε έλα απνζηεηξσκέλν βαδάθη.

Σν αθήλνπκε λα θξπψζεη θαη λα ζηεξενπνηεζεί θαη είλαη έηνηκν γηα ρξήζε.

Σν αγλφ κειηζζνθέξη κπξίδεη κέιη, ην ηππνπνηεκέλν κπξίδεη θεξί. Οη παξαιιαγέο

είλαη αηέιεησηεο. Πνιινί ρξεζηκνπνηνχλ ζπαζφιαδν αληί γηα ειαηφιαδν, άιινη

πξνζζέηνπλ αηζέξηα έιαηα θαη εθρπιίζκαηα βνηάλσλ, θιπ. Αλ βάιεηε παξαπάλσ

ειαηφιαδν ζα πάξεηε αινηθή κε πην ιεπηή πθή, αιιά ζα αθήλεη έληνλε ιηπαξφηεηα

ζην δέξκα. Αλ βάιεηε παξαπάλσ θεξί, ζα γίλεη πνιχ ζπκπαγήο θαη ζα είλαη δχζθνιε

ζηελ εθαξκνγή.

Προζοτή! Γελ κπνξνχκε λα ηελ ρξεζηκνπνηήζνπκε θαη λα εθζέζνπκε ην δέξκα καο

ζηελ ειηαθή αθηηλνβνιία, θίλδπλνο λα δεκηνπξγεζνχλ παλάδεο ζην δέξκα.

Μέιε νκάδαο: Αξγπξψ Μαζηνξαθάθε, Παλαγηψηα Μαζηνξαθάθε, νθία

Μαζηνξαθάθε, Νηαληέια Πέηθνβα

Πεγή πιεξνθνξηψλ: Κεξαινηθή: H κπζηηθή ζπληαγή ησλ γηαγηάδσλ καο – Γείηε ηε

ζπληαγή http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2014/12/h_14.html#ixzz48QYvS2wP

Page 8: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Ενσδαηικό τειλιών

Υλικά:

1 θ.ζ ειαηφιαδν ή ακπγδαιέιαην

1 θ.ζ κέιη

2 θ.ζ βνπηπξνθαθάν

5 ζηαγφλεο αηζέξην έιαην καζηίραο θαη πνξηνθαιηνχ

Κφθθηλν ρξψκα δαραξνπιαζηηθήο ζε πνζφηεηα ηεο πξνηίκεζήο καο

Εκηέλεζη:

Ληψλνπκε ζε κπελ καξί ην θεξί θαη ην βνπηπξνθαθάν θαη πξνζζέηνπκε 1 θ.ζ έιαην.

Αλαθαηεχνπκε θαιά κέρξη λα νκνγελνπνηεζεί ην κείγκα. Μφιηο ην πεηχρνπκε, ην

βγάδνπκε απφ ηε θσηηά θαη πξνζζέηνπκε κηα θνπηαιηά ηεο ζνχπαο κέιη θαζψο θαη ηηο

πέληε ζηαγφλεο αξψκαηνο θαη ρξψκα. Αλαθαηεχνπκε θαη βάδνπκε ην κείγκα ζε έλα

θαζαξφ βαδάθη. Αθήλνπκε λα θξπψζεη θαη λα γίλεη ζηέξεν.

Μαζηιτέλαιο

Σν καζηηρέιαην παξάγεηαη κέζσ απφζηαμεο ηεο θπζηθήο καζηίραο κε αηκφ θαη

αλαδχεη έλα έληνλν, θξέζθν θαη μπιψδεο άξσκα. Υξεζηκνπνηείηαη επξέσο ζηελ

παξαζθεπή θαιιπληηθψλ, αξσκάησλ θαη θαξκάθσλ. Πεξηέρεηαη πνιχ ζπρλά ζε

πξντφληα ζηνκαηηθήο πγηεηλήο, αληηβαθηεξηδηαθά δηαιχκαηα, αληηζεπηηθέο

θξέκεο,θ.η.ι Δίλαη αληηβαθηεξηαθφ, αληηκπθεηηαθφ θαη απνζπκθνξεηηθφ.

Πεγή:

http://www.sensities.com/product_details.php?id=2091&mid=1&n=Μαζηίρα_5m

Μέιε νκάδαο: Μαληά Ηνπιία, Πξσίκνπ Ναηαιία, ηξαηνπδάθε Διέλε, θαξάθε

Ησάλλα, βίηδη Μαξηάλλα

Page 9: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Σσνηαγές για Λικέρ

Λικέρ Περγαμόνηο

Υλικά

10 πεξγακφληα

1 ιίηξν βφηθα

0,5 θηιφ δάραξε

Εκηέλεζη

Καζαξίδνπκε ηα πεξγακφληα. Σνπνζεηνχκε ηηο θινχδεο ζε έλα βάδν θαη θαιχπηνπκε

κε δάραξε θαη βφηθα. Αθήλνπκε ζε ζθηεξφ κέξνο ην βάδν γηα 3-4 εβδνκάδεο κέρξη λα

ιηψζεη ε δάραξε. νπξψλνπκε θαη ην βάδνπκε ζε γπάιηλα κπνπθαιάθηα.

Σν ιηθέξ ζεξβίξεηαη παγσκέλν.

Λικέρ Λεμόνι

Υλικά

10 ιεκφληα αθέξσηα

750 ml. ηζίπνπξν ή βφηθα

50 γξακκάξηα δάραξε

Σιρόπι

350 γξακκάξηα δάραξε

300 ml. λεξφ

ρπκφ απφ ½ ιεκφλη

Εκηέλεζη Πιέλνπκε πνιχ θαιά ηα ιεκφληα θαη ηα ζθνππίδνπκε λα ζηεγλψζνπλ. Με ηνλ

απνθινησηή ή κε έλα θνθηεξφ καραίξη θαζαξίδνπκε κφλν ηηο εμσηεξηθέο θίηξηλεο

θινχδεο, πξνζέρνληαο λα κελ ππάξρεη θαλέλα ίρλνο απφ ην άζπξν κέξνο ηνπο, (γηαηί

ζα πηθξίδεη ην ιηθέξ καο).

Βάδνπκε ηηο θινχδεο ζε γπάιηλν βάδν, πνπ θιείλεη αεξνζηεγψο, ηηο πεξηρχλνπκε κε

ηα 50 γξακ. δάραξε, απνγεκίδνπκε ην βάδν κε ηζίπνπξν θαη ην ζθξαγίδνπκε.

Αλαθηλνχκε ιίγν ην βάδν θαη ην αθήλνπκε γηα 15 - 20 κέξεο, ζε ζθνηεηλφ θαη

δξνζεξφ κέξνο. Σηο πξψηεο κέξεο, ην θνπλάκε ειαθξά θαζεκεξηλά, κέρξη λα ιηψζεη ε

δάραξε, θη έπεηηα κία - δπν θνξέο ηελ εβδνκάδα.

Βάδνπκε ζε κηα θαηζαξφια ηελ δάραξε κε ην λεξφ ζε ρακειή θσηηά θαη ηα βξάδνπκε

γηα 3' - 4' ιεπηά. Έλα ιεπηφ πξηλ ην ηέινο, ξίρλνπκε ην ρπκφ ηνπ ιεκνληνχ.

Απνζχξνπκε ηελ θαηζαξφια απφ ηελ θσηηά θαη αθήλνπκε ην ζηξφπη καο λα θξπψζεη

ηειείσο. νπξψλνπκε ην πνηφ καδί κε ηηο θινχδεο, ζε ζνπξσηήξη πνπ έρνπκε

ηνπνζεηήζεη έλα δηπισκέλν ηνπιπάλη (ιεπηφ χθαζκα) θαη έπεηηα κε ην ηνπιπάλη ηηο

ζθίγγνπκε γηα λα πάξνπκε φζν πην πνιιά αξψκαηα γίλεηαη. Βάδνπκε μαλά ζην βάδν

ην πνηφ, πξνζζέηνπκε ην θξχν ζηξφπη, θιείλνπκε ην βάδν θαη ην αθήλνπκε ζε ζθηεξφ

κέξνο γηα άιιεο 4 - 5 κέξεο, αλαθηλψληαο ην ηξεηο - ηέζζεξηο θνξέο.

Έπεηηα ην ζνπξψλνπκε πάιη, ηνπιάρηζηνλ δχν θνξέο, ρξεζηκνπνηψληαο βακβάθη ή

θίιηξν ηνπ θαθέ, γηα λα είκαζηε ζίγνπξνη φηη έρνπλ απνκαθξπλζεί φια ηα

ππνιείκκαηα θαη ην ιηθέξ καο έρεη γίλεη δηαπγέο.

Σν απνιακβάλνπκε ζθέην ή κε πάγν.

Page 10: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

Λικέρ Πορηοκάλι

Υλικά

4 θινχδεο πνξηνθαιηψλ

300 γξ. νηλφπλεπκα γηα πνηά

2 θνχπεο δάραξε

ιίγα γαξχθαιια

2 μπιάθηα θαλέιαο

2 πνηήξηα λεξφ

Εκηέλεζη Βάδνπκε ηηο θινχδεο ηνπ πνξηνθαιηνχ καδί κε ην νηλφπλεπκα ζε έλα γπάιηλν βάδν,

γηα έμη κέξεο. Μεηά απφ έμη κέξεο βξάδνπκε ηε δάραξε, ην λεξφ, ηα γαξχθαιια θαη

ηελ θαλέια θαη ηα ξίρλνπκε ζην κίγκα καο. Σα αθήλνπκε γηα άιιεο έμη κέξεο.

ηξαγγίδνπκε ην κίγκα θαη ην βάδνπκε ζε έλα κπνπθάιη.

Λικέρ Μέλι

Υλικά

470 ml βφηθα ή θνληάθ

255 γξ. κέιη

θινχδα απφ έλα πνξηνθάιη

237 ml δεζηφ (φρη θαπηφ) λεξφ

1 θαξθ. γαξχθαιιν

2 μπιάθηα θαλέιαο

Εκηέλεζη ε γπάιηλν βάδν δηαιχνπκε πνιχ θαιά ην κέιη καο ζην δεζηφ λεξφ.

Πξνζζέηνπκε ηε βφηθα ή ην θνληάθ, ηα κπαραξηθά καο θαη ηε θινχδα πνξηνθαιηνχ.

Αθήλνπκε γηα 3 εβδνκάδεο θαη αλ ζέινπκε λα κελ έρεη πνιχ έληνλε ηε κπξσδηά ηνπ

πνξηνθαιηνχ αθαηξνχκε ηε θινχδα.

Μέιε νκάδαο: Οξθαλνπδάθε Καηεξίλα, Οξθαλνπδάθε Αξηάδλε, Φσκά Υξηζηίλα,

Μπαραληάθε Κσλζηαληίλα

Page 11: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά

ΓΤΜΝΑΗΟ ΠΛΑΣΑΝΗΑ

ΠΔΡΗΒΑΛΛΟΝΣΗΚΖ ΟΜΑΓΑ ζρνι.έηνο 2015-2016

«Ο ΚΖΠΟ ΣΟΤ ΑΡΧΜΑΣΟ»

α/α Ολνκαηεπψλπκν Σκήκα

1 Γαζθαιάθε Αλησλία Β1

2 Οξθαλνπδάθε Καηεξίλα Β2

3 Σξνπιάθε Καηεξίλα Γ3

4 Γσλησηάθε Καηεξίλα Γ1

5 Κνινκπάθεο Αλδξέαο Γ1

6 Ηζνπθάη Δλξίθνο Γ1

7 Μαζηνξαθάθε Παλαγηψηα Γ2

8 Παξαζθάθεο Γηάλλεο Α3

9 Μπαραληάθε Κσλ/λα Α3

10 Παπακαξθάθεο Γηάλλεο Α3

11 Πξνβηδάθεο Λεπηέξεο Β3

12 Μαζηνξαθάθε νθία Α2

13 Πξψηκνπ Ναηαιία Β3

14 βίδη Μαξηάλλα Α4

15 Μαληά Γηνχιε Β2

16 Πέηθνβα Νηαληέιια Α3

17 Μαζηνξαθάθε Αξγπξψ Γ2

18 θαξάθε Ησάλλα Β3

19 Πνληηθάθε Μαξία Γ3

20 Γαξνθαιάθεο Ηππνθξάηεο Α1

21 Οξθαλνπδάθε Αξηάδλε Β2

22 Φσκά Υξηζηίλα Β3

23 ηξαηνπδάθε Διέλε Β3

Τπεχζπλνη Καζεγεηέο: Ληηζάθε Μαξηέηηα

Φπρνγηνχ Γηνλπζία

Page 12: Δημιουργίες με αρωματικά φυτά

Γυμνάσιο Πλατανιά [Ο ΚΗΠΟ ΣΟΤ ΑΡΩΜΑΣΟ]

www.gymnasio-platania.gr Περιβαλλοντική Ομάδα Γυμνασίου Πλατανιά