מענייןבמגדלים

גליון 20 | ינואר 2017 | בהוצאת רשת מגדלי הים התיכון

מצלמות חורף 11 | קוראים בקפה 17 | חדש, חדיש ומחודש 42

פרפראות חורף

www.migdalei.co.il לפרטים חייגו 6010* או באתר

תפיסת העולם החדשה והייחודית של רשת מגדלי הים התיכון, ממשיכה לעניין ולחמם את הלב גם כשקר בחוץ.

החורף נצדיע לאמנים ותיקים, נפתח בסדרה חדשה – ניגון משפחתי שבה נעלה כל פעם משירי אמן עברי ידוע )ארגוב, וילנסקי, אלתרמן, שמר, מנור ועוד( על ידי נציגים ממשפחות

האמנים שגם הם עוסקים בתחום המוסיקה. נארח את תיאטרון היידישפיל אצלנו במגדלים, נפתח סדרה של הקרנות סרטים

תיעודיים של יוצרים ישראלים, כולל מיפגש עם היוצר. וכל זאת לצד פעילות הסדנאות, מועדון הבריאות ויציאות לארועי תרבות,

תערוכות וטיולים בארץ.יהיה מעניין כבר אמרנו...

הבית בנורדיה | הבית בכפר סבא | הבית ברמת השרון | הבית בצומת סביון | הבית בבת ים | הבית בגני תקווה | הבית בירושלים

מעניין לחיות פה

כשקר בחוץ, מעניין בפנים.

עוד במגזין דבר העורכת 4 | כותב במגדלים 6 | לב גדול ופועם 39 | כיתת אמן 41

חדש, חדיש ומחודש 42 | מעניין בבית ברמת השרון 46 | אמנים מהמגדלים

עם הפנים לקהילה 48 | מצלמים לתקשורת 50 | קשר משפחתי רב דורי 51

חנוכת בית 52 | מתקדמים לסנפצ׳ט ואתגר בובות חלון הראווה 53 | הדור שלא

ידע את האינטרנט 54 | לברוח עם הקרקס? 55 | שומרים על כושר גם בחורף 58

קוראים בקפהסצינת הקפה 18 | האוסף שלי 20 | קפה מוצ״ש 22 | המלצה ספרותית 23 |

המאפה שלצד הקפה 24 | קוראים )עתידות( בקפה 25 | משקאות חמים בחורף 26

פרפראות חורףבין ״מגיע לי״ ו״בא לי״ 8 | הסקרנות מגרשת את הזקנה 10

מצלמות חורף 11 | איכות חיים בבמגדלים 14

גנים של תקווה מרגישה )כמעט( בבית 30 | נעים להכיר 32 | פתיחה חגיגית 34

כתבו עלינו 36 | מעניין בבית 37

גליון 20 | ינואר 2017 | בהוצאת רשת מגדלי הים התיכון

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 3

4 | מעניין במגדלים

קוראים יקרים,

השבועות בצורת, שנת על שמדברים ולמרות ובגדול. כאן החורף

הסרבול ולמרות גשמים של נכבדה כמות איתם הביאו האחרונים

לי: להגיד נהגה שסבתי כמו שנזכור, חשוב שלנו, היומיום בהתנהלות

זה מגזר אינן מטיבות עם וכשהשנים האחרונות "זה חשוב לחקלאים!"

לפחות בחודשי החורף יש להם עדנה.

סבתא יהודית אכן הייתה חקלאית וגם חובבת טבע ואוהבת את הארץ.

יובל טור אותו דודי עמיק, עיתונאי ב"על המשמר" כתב לפני חצי בנה,

הקדיש לסיפורי חורף. בחרתי להביא לפניכם ולזכרו סיפור מרגש ונוגע

שמוסר ההשכל שלו מתאים לצערנו גם לימינו.

מוכר הנרקיסים מאת עמי ברקן

עיתון על המשמר 12.2.65

מלאות גדולות פח קופסאות ולמרגלותיהם זה, ליד זה עמדו הם נרקיסים. הייתה שעת ערבית.

"נרקיסים אדוני, נרקיסים!! שלושים וחמש אגורות לחבילה!"הפרחים שהושטו לעברי לא היו רעננים, ניכר בהם שנקטפו לפני ימים בזר שהחזיקה הבלויים ולבושת הצנומה בדמות התבוננתי אחדים. נוספות. אגורות וחמש שלושים לכיס ישתלשלו מיד שהנה בתקווה

הוא היה כבן 12 וחברו כבן 10.

דברהעורכת

<< מיכל שויקי, גרנטולוגית, מנהלת תוכן רשתי

עריכה וכתיבה מיכל שויקי

עיצוב גרפיסטודיו סופרמק

כתיבהד״ר סמדר פלד, אורנה הראל,

עדי חייט, נאוה רוזנפלד, שלומית דיליאון, דיתה ומשה סנה,

אור בוקר, אתי כהן, אורית נבו, אריאלה קירשנבאום,

עידית גרינברג, ראומה כהן, ג׳ודי לוי, לאה בר-לב,

טל הר-ציון, עינת כהן.

צילוםאורה דולב, סימה מזור,

ג׳ודי לוי, ארז בנדל, מנחם עוז,אור בוקר, גלעד קוולרצ׳יק,

ליאת מאיוסט, ז׳ק גירון,רמי זרנגר, מנחם רייס.

גליון 20 - ינואר 2017בהוצאת רשת מגדלי הים התיכון

© כל הזכויות שמורות לרשת מגדלי הים התיכון

הודפס בישראל בדצמבר 2016

מודעות המתפרסמות בגיליון זה הינן על דעת המפרסמים ועל אחריותם הבלעדית.

רשת “מגדלי הים התיכון” אינה אחראית לתוכן המודעות. ט.ל.ח.

אתר רשת מגדלי הים התיכון:www.migdalei.co.il

חפשו אותנו בפייסבוק

דברהעורכת

<< מיכל שויקי, גרנטולוגית, מנהלת תוכן רשתי

"האם ידוע לך שהחוק אוסר קטיפת נרקיסים למכירה?" שאלתי.

ירד לא כי ספק הותיר שלא נבוך בקול זרק "מה?" למשמעות הדברים.

לקטוף מרשה אינה שהממשלה יודע אתה "האם נרקיסים וכי אפשר לעצור אותך בגלל מעשה זה?"

"למה?" שאל בתמיהה ובקול חשדני, כאילו הטיל ספק באמיתות דברי.

"מפני שקטיפת הפרחים תגרום תוך שנים אחדות למותם של כל הצמחים ממין זה. מהפרחים יוצאים הזרעים ואם קוטפים אותם, הצמח אינו יכול להתרבות וסופו למות!"בי להתבונן מבלי והפטיר ראשו את הרכין הנער "בממשלה יושבים אנשים חכמים. לפרחים הם דואגים שלא ימותו, אבל למשפחה שלי לא!" תשובתו שנאמרה בניסוחה. אותי הפתיעה תרעומת וללא חרישי בקול

"מדוע אתה אומר כך?"אבא שלי מקבל קצבת סעד כי הוא חולה ולא יכול לעבוד ואני צריך לעזור להביא כסף הביתה. שמונה נפשות לא יכולות לחיות רק ממה שנותנים בסעד. בחורף אני מוכר

פרחים ובקיץ סברס"."ומתי אתה מבקר בבית הספר?"

"רק לפעמים אולי פעם או פעמיים בשבוע".

"והמורה מרשה?""הרבה עושים ככה."

בוש הוא רגל עד ראש. נוספת מכף אותו פעם בחנתי דברי באזניו שאשמיע כנראה חיכה עיניו, להרים

כיבושין או גערות.נרקיסים. זר קניתי אומר ובלי הארנק את הוצאתי

הפרחים ממילא נקטפו, לפחות יביאו תועלת למישהו. ושני דקיק גשם לרדת החל מהמקום, כשהתרחקתי בחנות מחסה. לעצמם מבקשים לקיר נצמדו הנערים הרחוב חלל ואל הניאון אור דלק הסמוכה התקליטים נשפכו צלילי קולה של גאולה גיל - "דבר אלי בפרחים!"

מהעובדה הנעים, מהלובי החם, מהבית נהנים ואנו,

וגשומים קרים בימים לצאת צורך ושאין נגיש שהכל

ועדין ליהנות מכל העולמות ומשלל פעילויות שמחממות

את הלב וממלאות את חיינו בעניין.

קריאה מהנה והמשך חורף חמים ונעים!

מיכל שויקי

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 5

ואור א 24 בן שחר ,27 בת לתם אבא לאתי נשוי רז,

אצלנו בו לפגוש שמחתי סבא. כפר תושב 21 בן

שנות שמאחוריו הליכות ונעים חייכן איש במגדלים,

ציבוריות חברות מניהול אלינו הגיע ארז רבות. ניסיון

השיווק מערך לניהול היישר והפיננסים הנדל"ן מתחום

והמכירות של רשת "מגדלי הים התיכון".

עובדים הנהלה, - לכולנו שיש אומרת עולמי "תפיסת

יהיו שלנו שהבתים והיא: משותפת מטרה ודיירים,

מלאים בדיירים מרוצים!".

הרבה מתכוון הוא מלאה תפוסה על מדבר וכשארז

הכוונה מאוכלסות. הדירות שכל העובדה לעצם מעבר

פה. לחיות מעניין יהיה באמת שאכן לפעול היא שלו

כללי קונספט הינו חלק משמעותי מתוך "מערך השיווק

ברשת ששמה לה ליעד לספק לדיירים ערך מוסף לאורח

חיי היום יום שלהם מתוך הבנה שזה מה שמבדל אותנו

משאר הדיורים המוגנים."

בית חי עם מנעד דיירים רב גוני

נאפשר כך יותר טוב השיווק במהלכי שנצליח "ככל

ומגוונת לעצמנו להעניק לכלל הדיירים פעילות עשירה

כל לאורך השבוע כל פני על היום שעות כל במהלך

ימות השנה". ארז מאמין גדול שאכן חשוב שיהיה מעניין

ניתן לחיות פה ושאפשר לעשות זאת. דוגמא טובה לכך

לרצון אישית בהתאמה עניין מסלולי בפיתוח לראות

פעילויות של ורב עצום מגוון מתוך דיירת או דייר כל

תרבות מופעי הרצאות, סדרות יצירה, סדנאות ספורט,

שהנהלת ואיכותיים עשירים במתקנים אלו וכל ועוד

הבתים מקפידה לחדש, לעדכן ולתחזק בצורה מיטבית.

טוב רצון של שגריר יהיה מרוצה שדייר מאמין "אני

לרשת שלנו".

חיי חברה עשירים

עשירים חברה חיי גיל בכל חברותי. ייצור הוא האדם

שביעות למדד ישירה בצורה תורמים ומשמעותיים

הרצון. על אחת כמה וכמה בגיל המבוגר כאשר יש הרבה

מסגרות החברה. חיי את ולפתח לממש פנוי זמן יותר

והעשרת לפיתוח אידיאלי פתרון מהוות המוגן הדיור

במהלכי משמעותי כחלק ארז רואה לכן, החברה. חיי

השיווק אותם הוא מוביל, להדק את הקשר עם הדיירים

חברים בקרב שלנו טוב רצון כשגרירי בהם ולהיעזר

מבוגרים. משפחה ובני מכרים מהעבר, שכנים שלהם,

יוצרות יחד ומגיעות מהעבר המכירות חברים "קבוצות

את התמהיל החברתי המוצלח והנכון ביותר"

קשרי קהילה

מבוגרים שאנשים כך על מצביעים רבים מחקרים

מעדיפים להישאר בסביבה המוכרת להם כלומר, בקהילה

הקהילה עם הקשר של החשיבות מכאן השתייכו. אליה

סביב לבית. הקשר, לתפיסתו של ארז, צריך לעבוד בצורה

דו סטרית - "חשוב שתמיד נהיה עם הפנים לקהילה ונזמין

כותבבמגדלים

ארז בנדל, סמנכ"ל שיווק ומכירות בשיחה אישית עם כניסתו לתפקיד

<< מיכל שויקי<< צילום: ארז בנדל

6 | מעניין במגדלים

נעודד ובמקביל, אצלנו שמתקיימות לפעילויות אותה

יציאה של דיירים לעזור ולתמוך בקהילה או לקחת חלק

בפעילויות ואירועים שמתקיימים בה.

הכנסת אורחים

ולעיתים נרתמים דיירים כיצד לראות הלב את "מחמם

במהלך המכירות לאנשי לסייע מגדרם יוצאים ממש

ביתם פותחים את ביקור של מתעניינים חדשים כשהם

ומארחים את המבקרים בהתלהבות ובגאווה". וכשנוסיף

בחבריהם הותיקים הדיירים של התמיכה את לזה

סיבה לנו יש באמת אלינו, הגיעו מכבר שלא החדשים

טובה להיות מרוצים.

מטרות ויעדים

ולפנינו חדשה אזרחית שנה לקראת אנו נמצאים

תכנית לצד הבתים את ולאכלס להמשיך האתגרים

ספק ללא יהיה השנה החנית כשחוד מרתקת פעילות

אחת שנערכת שלנו המסורתית המגדלים" "אליפות

רב בעניין וחצי כשנה לפני באליפות "צפיתי לשנתיים.

ואני שמח השנה להיות חלק ממנה ולתרום להצלחתה".

בכלל, בשנה הקרובה מצפות לנו שלל פעילויות רשתיות,

פסטיבל כמו שעברו השנים של המסורת כמיטב חלקן

כנס או סבא, בכפר הזמר ערב בנורדיה, המחולות

המקהלות בבת ים לצד פעילויות חדשות שאנו מפתחים

"ציפורי הארצי לפרויקט מעניקים שאנו חסות כמו

- מיצג אמנותי עצום ממדים במוזיאון ארץ ישראל גיל"

כמו גם "טעימות משביל ישראל" - מסלול חדש למיטיבי

שיוצגו בתמונות שיונצח הבתים כל דיירי מבין לכת

כתערוכה נודדת בכל בתי הרשת.

"תפיסת עולמי אומרת שיש לכולנו - הנהלה, עובדים ודיירים,

מטרה משותפת והיא: שהבתים שלנו יהיו מלאים

בדיירים מרוצים!"

אקורד סיום בנימה אישית

מראשוני הייתה בנדל משנה אלוף אלמנת "דודתי,

הדיירים בבית ברמת השרון ויצא לי ללוות אותה במהלך

קבלת ההחלטה לעבור לדיור מוגן, במהלך הקליטה שלה

הטובה החיים מאיכות בהנאה לצפות ובעיקר בבית

שזכתה לה בשנותיה האחרונות. תקוותי שאצליח לגרום

לכמה שיותר אנשים לקבל החלטה ולעבור חוויה דומה"

אל מול כל היעדים והמטרות שהציב לעצמו ארז, עדיין

צמוד אביב בתל "גדלתי לתחביבים: פנוי זמן לו נותר

כיום, כשכבר גם אני אוהב. ואותו אני מחובר לים אליו

איני יכול לשייט, עדין מוצא עצמי שעות מטייל מול הים

והגלים או עוסק בפעילות ספורט על שפתו."

מי יודע, אולי בעוד עשור או שניים נמצא את ארז ואתי

בת זוגו דיירים שלנו בבית בבת ים...

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 7

בין ״מגיע לי״ ו״בא לי״

אתגר הגמלאות המודרנית וכיצד יכול הגמלאי לפתח את עצמו בדרך יצירתית וחדשנית

<< ד״ר סמדר פלד, חוקרת גמלאות מודרנית בקהילה<< באדיבות ירחון דורון, מגזין לקידום השירות לאוכלוסייה המבוגרת

בישראל מ גמלאים אלפי יאמרו לי...., גיע

עם אוניברסלית כסיסמה המערבי ובעולם

בתוכה המקפלת סיסמה לגמלאות. פרישתם

משימות מילוי ועל לחוצים עבודה חיי על פיצוי רכיב

אישיות וחברתיות. תחושה של זכאות לפרס עבור חיים

דאגות משפחה, עבודה, מחויבויות, אינטנסיביים,

לאחר. עכשיו - "מגיע לי".

המשוכנעים נכדינו, בפי השגורה סיסמה היא לי" "בא

המודרני החינוך גישת למענם. נברא העולם שכל

בין בחירה מצבי של התנהלות לאמץ אותם הביאה

עם ההווה, עם המתדיינת לרגע נסיכות אלטרנטיבות.

רצונותיו האמתיים. בהעדר עבר, עול ההתחשבנות אינו

רובץ על התנהלותם. חיים שלמים מפרידים בין ה"מגיע

לי" ל"בא לי".

זמנם את שהלמה פנסיונית מציאות קיימו הורינו

היה אתגר לחו"ל טיול והגמלאות ספקה להם אתגרים.

לחלוק שקופיות, גדוש חברתי ערב לקיים יש ועליו

ו"לקחת "להתלבש" נהגו לקולנוע חברים. עם החוויה

טקסי" היה צריך תירוץ הולם. כל מימוש חלום כגון אלו,

הרגיש כפיצוי של "מגיע לי".

התארכות תוחלת החיים מאריכה את תקופת הגמלאות

ומחייבת חשיבה מחודשת. לגמלאי העכשווי קושי הנובע

בהתפתחותו נמצא הוא בו השלב בין תיאום מחוסר

לשמר יכולותיו לבין חברתית-מקצועית הפסיכולוגית-

הגמלאי מרגיש הפרישה, עם והישגיו. חזקותיו את

המודרני, לרב, שהוא בשיא מומחיותו וקשה לו להזדהות

ההיסטורית. הגמלאות את המאפיין החיים אורח עם

הזדמנויות לבין בחברה למעורבות ציפיותיו בין הפער

הגמלאות עליו. מקל אינו בפניו פותחת שהחברה

החברתי בשיח עצמה את מקמה לא עדין המודרנית

האם ברורה. אינה כבר לי" ה"מגיע שאלת הבין-דורי.

החדשה להיערכות או מהעבר לעשייה מתייחסת היא

לעתיד? האם הפניה היא למשפחת הגמלאי או לחברה

כולה?

לטפח להמשיך שניתן אותנו לימד האנושי המוח חקר

להתפתחותו המרכזי ושהגורם גיל בכל אותו ולתחזק

הוא התמודדות עם שינויים, הסתגלות, למידת נושא חדש

ניוונו, ולמנוע מוחנו את ולטפח להמשיך וכדי ופיתוחו.

לצמיחה המשכית להיות חייבת המודרנית הגמלאות

והתפתחות.

חדשות מיומנויות ומחייבת "בעייתית" היא כזו גמלאות

להן למצוא קשה לגמלאי בעבר. שרכשנו לאלו בנוסף

פי על לרב מנוצלות הפנאי שעות בודד. כאדם מענה

זמינות פעילויות פנאי שנמצאות בסביבה הקרובה. על פי

זו פעילות שגרתית החסרה את רכיב החקרנות ולכן רב

עצמי מימוש להתפתחות. המשכי מסלול מהווה אינה

שהיה השאיפה המרכזית בתקופת העבודה, אינו מוצא

8 | מעניין במגדלים

לשינוי להיערך השכילה טרם החברה בגמלאות. ביטוי

אינה היא החיים. תוחלת מהתארכות כתוצאה הנדרש

מציבה בפני הפורש דרישות ואתגרים ישימים הנחוצים

ברורה לא עצמו לגמלאי במקביל, יכולותיו. לפיתוח לו

הכדאיות שקביעה זו דורשת ממנו מבחינת מחיר ומאמץ.

הצורך בדפוס גמלאות חדש מתחיל לפלס דרך ותחילה,

בבית, במשפחה. במקום התומך אך גם הדורש והמבקר.

אנו מצהירים שאיננו זקנים, שאנו עדיין יכולים ושיש לנו

צפיות מהחיים! כלומר - ה"מגיע לי" רלוונטי אבל לא על

סמך מה שעשינו בעבר אלא לגבי בניית עתידנו!

וכדי שהחברה "תסכים" ותיתן ברכתה לדפוס הגמלאות

בידינו היא הדפוס קביעת דפוס. להיות חייב החדש,

הקשר לטובת העכשווית, הגמלאות לטובת נועד והוא

גמלאות החברה. לטובת וכמובן העכשווי המשפחתי

שנסמכת הרחבה מהחברה כחלק מתחילה מודרנית

גם היא על הפסיכולוגיה האינדיווידואלית הדנה בצורך

המולד של האדם להשתייכות ולבחירה חופשית. לנוכח

התמורה המודרני, הגמלאי בפני העומדים האתגרים

את תופסים שאנו באופן להיות חייבת ביותר העמוקה

ועם מולדים טבעיים, כישרונות "לכולנו שלנו. כישורנו

כישלון לראות יש בכך לפתחם. הצליחו מעטים זאת,

רובינסון, )קן אנושי" משאב בזבוז לצד מערכתי חינוכי

לצאת מהקווים, הוצאת כתר 2001(.

בתנאים הולמים ומתאימים, הגמלאי יכול לאתגר ולפתח

הדבר וחדשנות. ביצירתיות זו חיים בתקופת עצמו את

הוא להן בהדרכה בתמיכה, בהזדמנויות, בעיקר תלוי

לבוא צריך השינוי עיקר ומהחברה. מהמשפחה זוכה

גורם בו ותראה אותו לקלוט מוכנה שתהיה מהחברה,

מסייע ותורם ולא רק מבקר ודורש.

והמשכילה הבריאה המתארכת, שהגמלאות ספק אין

את מחייבים המתעצם, החדשנות קצב לצד יותר

העוסקים בתחום להיערך ולאמץ כלים עדכניים. "ישיבה

אפשרות אינה יקרה מה ולראות להמתין הגדר" על

ואם בהתהוות כבר השינוי מתהווים. לצרכים התורמת

התוצאה גם בהבנה השינוי ונקבל כחברה עצמנו נכין

להציע ויכולת יצירתיות לחדד יש לבוא. תאחר לא

צורת חשיבה קצת שונה ולאפשר תובנות שונות - להבין

את ולאתגר המוכרים מהאזורים לצאת מאד שחשוב

להיות היכולת את שמגבירות שונות בחוויות עצמנו

לצרכים ובעיקר החדשה לגמלאות ולהסתגל יצירתי

המשתנים של הגמלאים.

אולי אנחנו, הגמלאים, צריכים להבין שכדאי לנו ללמוד

עוסקת היא העדיפה. הסיסמה היא לי" ש"בא מנכדינו

בהווה, משחררת ממחויבויות עבר, מבוססת על סקרנות,

מעודדת יצירתיות והתנסות ומאתגרת רכישת כישורים

לעתיד, יופנה לזה" ראוי "אני או לי" ה"מגיע חדשים.

כשהבחירה רחבה ומגוונת ולכן גם חופשית יותר.

הורינו קיימו מציאות פנסיונית שהלמה את זמנם והגמלאות ספקה להם אתגרים. טיול לחו"ל היה אתגר

ועליו יש לקיים ערב חברתי גדוש שקופיות, לחלוק החוויה עם חברים.

לקולנוע נהגו "להתלבש" ו"לקחת טקסי" היה צריך תירוץ הולם.

כל מימוש חלום כגון אלו, הרגיש כפיצוי של "מגיע לי".

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 9

הסקרנות מגרשת את הזקנה

איך מקיימים הזדקנות מוצלחת, מאושרת, שמחה ומעניינת...

<< דיתה ומשה סנה, דיירים בבית בכפר סבא

כי ה האומר אירי פתגם על מבוסס שלנו מוטו

"הסקרנות מגרשת את הזקנה!". ברגע שנחשפנו

לראשונה לפתגם חכם זה החלטנו- הסקרנות

תהיה "מעצמת-על" בחיינו. ומאחר שהחלטנו שזה חיוני

זאת. לממש המניע אצלנו קיים חיינו, איכות לשמירת

לנו התורם וגדוש מלא חיים אורח לנהל מקפידים אנו

הזדקנות מוצלחת, מאושרת, שמחה ומעניינת!

כאשר קבלנו על עצמנו לנהל את הספרייה בבית בכפר

סבא, החלטנו שהיא תופעל לשירות דיירי הבית והצוות

מצויידת להיות עליה כך, לצורך ביותר. הטובה בצורה

בהן והטכנולוגיות המקצועיות האפשרויות קשת בכל

גם ספרים קריאת המשך לאפשר מנת על להיעזר ניתן

בגיל המתקדם. הנאה מקריאת סיפור טוב וצפייה בסרט

מהנה, הן אבני יסוד בשמירה על איכות חיים!

צוות הספרנים שלנו מונה 12 דיירים העובדים בספרייה

בהתנדבות. הספרייה פתוחה 5 ימים בשבוע למשך שעה

אנגלית, עברית, בשפות: ספרים בה לשאול ניתן ביום.

ספרים הוספנו האחרונות בשנתיים וצרפתית. גרמנית

הראייה לכבדי המושאלים טאבלטים על דיגיטליים

מאגר גם קיים הספרים, בצד אחרים. ולמעוניינים

בדואר שולחים אנו לשבוע, אחת להשאלה. DVD סרטי

ידיעון את לו, מחוצה וגם בבית, לנמענים אלקטרוני

וביקורות חוויות הספרות, מעולם חדשות ובו הספרייה

ממדף הספרים וממאגר הסרטים, אירועים בלוח השנה,

מעולם וטעימות אישיות תגובות ציטוטים, כתבות,

וחיפוש בלימוד כרוכה לידיעון החומר הכנת השירה.

מה קוראינו, את וירגשו שיעניינו רלוונטיים חומרים

שדורש השקעת זמן רב מול מכונת הידע-המחשב. בנוסף

מוספי של קריאה על מקפידים אנו המחשב לנפלאות

עשיר העולם ועוד. ספרנים בכנסי השתתפות ספרות,

בידע ואנו צמאים לשתות אותו להנאתנו.

בצד ההתעניינות והסקרנות, מימד הנתינה ההתנדבותית

גם ואושר. שמחה לבנו את ממלא חווים, אנו אותה

השתתפות באירועי התרבות, בלימודים ב"קמפוס", בחוגי

מזון בריא, ובחדר הכושר, לצד הקפדה על ההתעמלות

מיועדים לתחזק את הגוף, הנפש והרוח.

כי מה עוד צריך האדם המזדקן? סמכו על הסבתא והסבא,

הם יודעים יותר טוב מכולם... ראו הוזהרתם!

10 | מעניין במגדלים

מצלמות חורף

שלוש דיירות, צלמות מנוסות, משתפות אותנו בחווית החורף שלהן מבעד לעדשת המצלמה

סימה מזור הבית בנורדיהסופה ורוחות במגדלים

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 11

אורה דולב הבית בכפר סבא5 חורפים במגדלים ממרפסת דירתי

12 | מעניין במגדלים

ג׳ודי לוי הבית בבת יםמתחת לפוך וקר בחוץ

פותחת עיניים מסתכלת לשמיים

שומעת צלילים יש הרבה גלים

קשת וענן מעל הים

זהו החורף שלי.

ומתחת למטריה נכדתי מחייכת

נהנית מהגשם וקצת מתביישת

זהו החורף שלי.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 13

איכות חיים במגדלים

<< עידית גרינברג, מנהלת איכות חיים, הבית בכפר סבא

איכות ש תחום מנהלת גרינברגר, עידית מי

החיים בבית בכפר-סבא. אכן פתיחה מסקרנת,

מחייב? הוא מה התפקיד? משמעות מה לא?

או הבית? דיירי עבור לו תהיה תרומה איזו מטרתו? מה

בקצרה - איזו בשורה אביא לשנה החדשה?

המון תהיות וסקרנות מאתגרת הציפו אותי ואת הסובבים

אחת מטרה ומטרתו. התפקיד מהות לגבי בבית אותי

הייתה ברורה - בניית תכנית אישית לשימור ושיפור איכות

החיים של כל דייר ודיירת בבית. נשמע אולי קצת יומרני,

אבל, בהחלט אפשרי ומאתגר.

את החודשים הראשונים שלי בתפקיד אני מקדישה בעיקר

הדינמיקה מה לומדת בבית, הדיירים את ולהכיר ללמוד

בין הדיירים לצוות, לומדת את האווירה בין הדיירים לבין

עצמם ולומדת לזהות את שיתופי הפעולה והממשקים בין

מחלקות הבית השונות.

בכפר-סבא הבית האחת, היום: לי ברורות מסקנות שתי

מגובשת תומכת, קהילה יצרו שדייריו מקסים בית הינו

הגדול כשרובם ומשפחתית ביתית תחושה עם ומחבקת

נהנה מהחיים בבית.

מלא עולם בחובו טומן החיים איכות תחום השנייה,

באפשרויות לצמיחה ויצירתיות לטובת הדיירים.

אצליח כיצד - הם בפניי העומדים מהאתגרים חלק

שנים בבית שמתגוררים אנשים עם להיטיב או לשנות

מה בעצם עשורים. 2 ואפילו עשור מעל לעיתים רבות.

כבר אפשר לחדש להם? עם הזמן, אני מבינה שהתפקיד

של והתגובות ההצלחה בסיס על נבנים ומשמעותו

ואני האישית, התכנית לפי להתנהל שהחלו הדיירים

נרגשת מתרומתי הגדולה.

צוות עם במפגש מתחיל האישית התכנית בניית תהליך

לפנות שכדאי הדיירים מי להבין - והרווחה המרפאה

אליהם על פי צורך שזוהה. במקביל, מול מנהלת התרבות

ביקוש היצע, החודשית, הפעילות תכנית את להכיר

והרשמות עתידיות. הדייר מגיע אלי לשיחת הכרות ומיפוי

כל פעילויותיו שהן חלק משגרת יומו. יחד אנו מתלבטים

לגוון או לשנות ניתן מה לשמר, חשוב מה ומתייעצים

בבית. שלו החיים איכות לשיפור להביא במטרה והכל

כל המידע מוזן למערכת בצורה מקצועית ומסודרת.

בניית שלב מגיע הדייר, של הצרכים כל בירור לאחר

את שיזהה כדי לדייר המוגשת ומסודרת כתובה מערכת

"זו הרגשה נפלאה כשדייר בן 95 החי בבית מעל 10 שנים, שעם הזמן הוריד את רמת הפעילות וחשש להתחיל בכאלה

׳שאינן מתאימות לגילו׳, מודה לי בהתרגשות שבמערכת החדשה שבנינו יחד הוא מוצא אתגר המעניק לו שוב מטרה לקום בבוקר

ולחוש מחדש את תחושת החיוניות שנעלמה."

14 | מעניין במגדלים

סדר יומו ויראה את האפשרויות הנוספות שנפתחות בפניו

מועברת המגובשת התכנית התנסות. לתקופת לפחות

לצוותים השונים בבית, )תרבות, רווחה ומרפאה( לידיעה

ולמעקב. למעשה הדייר מוקף בשיתוף פעולה וסנכרון של

לו מותאמת כשהיא שפה באותה המדברת המערכת כל

באופן אישי.

בתהליך בניית התוכנית האישית, הצלחתי לזהות קבוצות

הזמן בנקודת צורך על עונה האישית שהתכנית דיירים

אלו עתידיים. דיירים קבוצת לדוגמא: נמצאים. הם בה

לדיור לעבור - חשובה החלטה מימוש לקראת מצויים

מבחר במגדלים שאצלנו לראות נוכחת זו קבוצה המוגן.

הפעילויות אינו סתמי ושיש יד מכוונת. הם חשים שמאד

מעניין לחיות פה וחווים עד כמה אנו מעמיקים את רמת

השרות שלנו לכדי התאמת תכנית אישית בשיתוף פעולה

איכות ושיפור שימור למען והכל הצוות אנשי של מלא

החיים של הדיירים.

החדשים. הדיירים היא נוספת השתייכות קבוצת

מוקדשת להם לאחרונה: ממש בבית שהתאכלסו אלו

החדש הדייר הבית. פעילויות עם להכרות לב תשומת

נחשף שאליו המדהים בשפע ומיקוד סדר קצת מקבל

עם כניסתו לבית.

קבוצה מאתגרת במיוחד, כפי שציינתי בפתח דברי, היא

הדיירים שחיים בבית מעל עשור. אלו התנסו בכל החוגים

והפעילויות ולכן שיגרתם זקוקה לריענון.

זו אולם, מחדש, הגלגל את ממציאה התכנית תמיד לא

הרגשה נפלאה כשדייר בן 95 החי בבית מעל 10 שנים, שעם

בכאלה להתחיל וחשש הפעילות רמת את הוריד הזמן

שבמערכת בהתרגשות לי מודה לגילו", מתאימות "שאינן

שוב לו המעניק אתגר מוצא הוא יחד שבנינו החדשה

החיוניות תחושת את מחדש ולחוש בבוקר לקום מטרה

את להתחיל התחייב שהוא דקות עשר כיצד שנעלמה.

היום בחדר הכושר התרחבו ל-20 דקות ואיזה יופי לגלות

תחומי עניין חדשים.

את להביא בכוונתי לטובה עלינו הבאה החדשה בשנה

ולטפח בבית, שנמשיך לצמוח ודייר דיירת לכל הבשורה

את רמת השרות ושנוביל את השינוי לכל בתי הרשת.

רק אינה החיים איכות ושיפור שימור - כולם ושיידעו

זו דרך חיים! דרך המשתלבת נפלא עם עולמות סיסמא,

והטיפולים הריפוי החברה, חיי הספורט, התוכן,

פה החיים את עושים יחדיו אלו כשכל האלטרנטיביים

להרבה יותר מעניינים. קדימה 2017 - אנחנו מוכנים.

הבית ברמת השרון - לוח פעילות חודשית - ינואר 2017

1/1 יום א‘

2/1 יום ב‘

3/1 יום ג׳

4/1 יום ד׳

5/1 יום ה‘

6/1 יום ו‘

7/1 שבת

ערב פנוי

20:00מרצה משה פויסטרובין ארגנטינה לצ'ילה״"מסע חוצה אנדים על האטלס

11:00מנחה לאה בר-לב"פרלמנט גברים" בספריה

20:00פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

18:15עם הפסנתרן נחום שפיר פיאנו בר

18:00בתכנית האמנותית מגישה זיוה אוריון פרשת השבוע "ויגש"קבלת שבת

יוסי ארד

11:0017:00

פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

17:00מרצה יוצר הסדרה עמרי ליאורסרט והרצאה על הסופר א.ב.יהושעבנוף המילים-"קרא לי בולי"

20:00מרצה עינת מזרחיומחשבות גורמות חולימחשבות מרפאות

17:30עונג שבת - על קפה ועוגה

20:00צ'לו- קיריל מיכנובסקיפסנתר- מרינה פינדל להיטי קלאסיקה קלהקונצרט, סי במול

20:00מרצה ופסנתרן רועי עלוניאהרון קופלנד

8/1 יום א‘

9/1 יום ב‘

10/1 יום ג‘

11/1 יום ד‘

12/1 יום ה‘

13/1 יום ו‘

14/1 שבת

ערב פנוי

20:00מרצה אביבה גרשלרהמלחין העברי הראשוןדוד זהבי -

20:00הגדולה וממחוזות האימפריה מוזיקה מאנגליה, בריטניה "מלונדון למלבורן" במסגרת "רואים עולם"

שירה והפתעות נוספותמילר - כינור, מנדולינה, גיטרה, מפוחיות. יונתן חלילים. שי טוחנר - שירה, גבריאלה לואיס - שירה, הבריטית

17:00(לקראת הטיול לנגב)מתאר ומציג חמי כהןבדואים בנגב-תמונת מצב

18:15עם הפסנתרן נחום שפיר פיאנו בר

18:00פרשת השבוע "ויחי"קבלת שבת בתכנית האמנותית מגיש בני רז

גיזי הס

11:0017:00

פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

20:00מרצה רבקה חגגמאבק על ירושההגר מול שרה -

17:30פיאנו בר עם הפסנתרן עונג שבת - על קפה ועוגה

נחום שפיר

20:00פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

20:00פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

15/1 יום א‘

16/1 יום ב‘

17/1 יום ג‘

18/1 יום ד‘

19/1 יום ה‘

20/1 יום ו‘

21/1 שבת

ערב פנוי

10:30מרצה אסנת צור-שתית"צפת והעולמות הקבליים"הקסם הארץ ישראלי -

7:30יציאה לטיול לנגב

"היי דרומה"

11:00מתורגמנים לשפת הסימנים"בועה" בטלוויזיה, מכשירה נגה וייס אורון, מתורגמנית של שפת הסימנים" "העולם המופלא

18:15עם הפסנתרן נחום שפיר פיאנו בר

18:00רישל ומיכאלבתכנית האמנותית מגישה צביה ויינשטייןפרשת השבוע "שמות"קבלת שבת

11:0017:00

פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

20:00מרצה גלי צימרמןשל עולים חדשיםסיפורים על חבלי קליטה עברית שפה קשה -

17:30עונג שבת - על קפה ועוגה

20:00בן גוריון ושאלת ירושלים, "או"ם שמום" -

מרצה גרי פאלדצמבר 1949

20:00אקטואליה ותקשורת

מרצה דן בילסקיומה שביניהם

20:00והחלילים ראובנה (רובי) הודעם אמנית החליליות קונצרט "חלילי הקסם"

סי במול

20:00פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

22/1 יום א‘

23/1 יום ב‘

24/1 יום ג‘

25/1 יום ד‘

26/1 יום ה‘

27/1 יום ו‘

28/1 שבת

ערב פנוי

20:00מרצה רמי קלייןחוג הסרטנים הימיים

20:30עם יואל שתרוג וטל ניניו"לונדון כן מחכה לי" מופע אורקולי מוזיקלי

12:00מנחה לאה בר-לב"שיח נשים" בספריה

18:15עם הפסנתרן נחום שפיר פיאנו בר

18:00בתכנית האמנותית מגישה זיוה אוריוןפרשת השבוע "ואירא"קבלת שבת

יוסי כנר

11:0017:00

פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

20:00ההתמודדות והשיקוםהאישי על פציעתו, הקיים. שי רלר בסיפורו פרופורציה בחיים והערכת אופטימיות, מוטיבציה, "לתהום ובחזרה"-

17:30פיאנו בר עם הפסנתרן עונג שבת - על קפה ועוגה

נחום שפיר

20:00פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

20:00פרטים על לוח המודעותסרט קולנוע

29/1 יום א‘

30/1 יום ב‘

31/1 יום ג‘

ערב פנוי

20:00

מרצה אדם רזלחיות על פי תהום""ראשיתו של העידן הגרעיני:

20:00מרצה יריב פלדהמדיני בטחוניאקטואליה על סדר היום

קמפוס במגדלים

סמסטר חורף של קמפוס המגדלים כבר כאן!!!הזדמנות אחרונה להירשם וליהנות מעולמות מרתקים ומלאי עניין

מעניין במגדלים | 15

16 | מעניין במגדלים

קוראים בקפה

נשים ה צעדיו, את להצר ניסו יין ענביי מגדלי השטן, משקה לו קראו נוצרים התלוננו שהוא הופך את בעליהן לחרבים - אבל הקפה ניצח בסופו של דבר וגם בארצנו הקטנטונת, לאחרונה אף בגדול. ישראל הופכת למעצמת קפה. על כך כבר אין ויכוח. הכוונה היא לא רק להשתלטות של ענקית קפה ישראלית על מפעלי קפה בברזיל, אלא גם לאנינות הגוברת שלנו, שידעה דרך ארוכה מאותו פינג'אן חרוך במדורת של המשכר חיוכו עם המשווקות הנספרסו למכונות עד הנוער תנועות ומחנות הפלמ"ח ג'ורג' קלוני. מ"בוא'נה, תן לי אחד בוץ ושניים נס בלי סוכר" ועד: "בשבילי קפוצ'ינו אחד ולאטה מקיאטו דל שומן, בבקשה". וכששלוש חברות נפגשות בבית קפה, המלצר מיד יודע שהוא בבעיה ומעדיף לרשום את ההזמנה. כי אפילו זכרונו החד של הבחור הצעיר, לא יכול על שפע הבקשות המיוחדות: לאחת - קפה הפוך, חלש, נטול קפאין, על בסיס מים ומעט חלב דל שומן )ביקשת קפה, לי זה נשמע כמו מים דלוחים...(. לשנייה - הפוך חזק, רותח!!!

עם מעט קצף )זו כבר יותר מבינה עניין...(. ולשלישית - אמריקנו עם חלב קר בצד.

אבל קפה הוא לא רק המשקה, הוא בעיקר בית הקפה!! המקום שבו אנו בוחרים לשבת עבודה, שיחת דייט, אהובים, שיחת חברים, שיחת - הקפה כוס לצד עושים אנו ומה למי ורגיעה זמן פסק סתם השראה, לקבלת ושבים בעוברים חופשית צפייה כתיבה, שרוצה להיות לבד אבל צריך חברה בשביל זה. או כמו שאמר הסופר הרמן קסטן: "נער הייתי וגם זקנתי ולא ראיתי עיר שלא הרגשתי בה בבית. כל שעליי לעשות הוא להיכנס

לבית קפה וכבר אני מרגיש בבית". <<

מעניין במגדלים | 17

מענייןבמגדלים

קוראים בקפה

סצינת הקפהתשע עובדות מעניינות על קפה

מענפי העץ באפריקה לכוס הקפה שלנו בבית

לאחר הקטיף, פולי הקפה, עוברים תהליך ייבוש בשמש

את מנקים מכן, לאחר ימים. עשרה עד שבוע למשך

גודל לפי אותם וממיינים הקליפה משאריות הפולים

ממדינה ונשלחים נארזים הממוינים הפולים ושלמות.

''קפה ירוק''. למדינה. לפני הקלייה נקראים פולי הקפה

מעלות 288 של בטמפרטורה נקלה הירוק הקפה

במכונות קלייה המורכבות מ''תוף'' )כמו במייבש כביסה(

וגוף חימום. סיבוב התוף מבטיח קלייה אחידה של פולי

מכפיל מתפצח, הפול קלייה של דקות 8 לאחר הקפה.

לקלות ממשיכים ממשקלו. כמחצית ומאבד נפחו את

ועד בהירה'' מ-''קלייה הרצויה, לדרגה עד הקפה את

הקפה את מקררים הקלייה, לאחר כהה'''. ל-''קלייה

)תלוי ימים לשלושה שעות 10 בין ''לנשום'' לו ונותנים

כאשר הפולים(. וכמות הקפה סוג הקלייה, באופי

ואקום, בשקיות נאטם הוא למשלוח, מוכן הקפה

)החמצן שבאוויר גורם לו לאבד מטעמו(. הפיתוח בשנים

מספק בקפסולות, הטחון הקפה אריזת של האחרונות,

ביטחון נוסף למניעת התחמצנות הקפה. כך מופץ הקפה,

בשקיות או בקפסולות, עד שהוא מגיע לכוס שלנו...

שני סוגי פולי הקפה העיקריים בעולם

הם ''ערביקה'' ו''רובוסטה''

באתיופיה, שהתגלה המקורי הקפה פול הערביקה,

הוא הרובוסטה בעולם. הגידולים מכלל 70% מהווה

תוצר של השבחה גנטית, שנועדה ליצור שיח קפה עמיד

חם ובאקלים נמוך, בגובה גם לצמוח שמסוגל יותר,

לפתור כדי יותר. איכותי לקפה נחשב הערביקה יותר.

מקוריים שימושים לו הומצאו קפה, עודפי בעיית את

שמנים ביתי, לחימום קפה פחמי ביניהם במיוחד,

בארצנו הקטנטונת זוכה הקפה בשנים האחרונות לעדנה כאשר לבתי הקפה השכונתיים הקטנים נוספו רשתות גדולות חלקן מובילות גם בחו"ל.

ואצלנו, בבתי הרשת מרכז העניינים שתמיד תוסס ושוקק חיים הוא מתחם הקפה. ובין אם קוראים לו "בונבוניירה" בבת ים או "קפה חברים" בכפר סבא או "קפה ביכורים" בגני תקווה ואפילו בכינוי הנדוש - קפיטריה, תמיד נמצא בו מקבץ של דיירים על כוס קפה, עם או בלי העיתון היומי, יחד במשחק קוביות הרמי קוב ואפילו עם טאבלטים חדישים )אינטרנט קפה...(. ולא בכדי מקפידים נציגי המכירות שלנו בסיור עם מתעניינים חדשים

להקפיד ולפקוד את בתי הקפה בבתים כדי שירגישו בבית.

18 | מעניין במגדלים

קפה ק"ג מ-300 נפץ!!! חומר ואף מהקפה, המופקים

הצליחו לייצר כ-10 גרם חומר נפיץ...

מקור השם קפה הוא במילה הערבית קהווה

הקפה משקה ואכן, הפול. יין - אל-בון קהוות השם קיצור

מעורבב שהיה שטופים מפולים מיץ יין. כמו היה הראשון

במים קרים להכנת משקה מרענן. סוברים כי מקורו של השם

בממלכת קאפא שבאתיופיה, שהיא כנראה מקורו של צמח

הקפה. בקאפא עצמה מכנים את הקפה "בון" או "בונא".

לאספרסו שני פירושים מילוליים

שהמים במסננת, הלחוץ טחון קפה "לחוץ", - האחד

מהיר. - כלומר "אקספרס", השני, בלחץ. דרכו עוברים

בלחץ מים של שניות 17-23 בין כי טוענים הקפדנים

המושלם. המשקה את יניבו טחון בקפה העוברים

המהירות מתבטאת גם בקצב המהיר של השתייה עצמה.

את שותים בעולם, נוספים ובמקומות למשל באיטליה

האספרסו בעמידה "על הדרך".

שמו של הכלי שרובינו מכנים ''פינג'אן''

הוא למעשה ''איבריק''

היו שבעבר משום פינג'אן השגוי בשם אותו מכנים אנו

בכוסות האיבריק, בתוך שבושל הקפה, את מגישים

כנראה דבק זה שם פינג'אן. ששמן קטנות חרסינה

באיבריק, בטעות.

מי אמר קפה רותח?

קפוצ'ינו )הפוך( אמתי מגיע בטמפרטורה של עד שבעים

מעלות צלסיוס )וליתר דיוק, 67(. מעבר לחום הזה החלב

נשרף, ומאבד מטעמו ומאיכותו.

וקפה חזק?

קפה שטעמו חזק אינו בהכרח עתיר בקפאין יותר מקפה

זן פי על נמדדת הקפאין כמות יותר. חלש טעם בעל

הפולים, שיטת המזיגה, ויחס המים והקפה. ככל שמשך

קליית הקפה ארוך יותר, כך נשרף יותר קפאין.

הקפוצ'ינו הוא לא קפה עם קצפת

שבה המכונה שם את המבטאת הלועזית המילה זו

ספל שליש המכיל הפוך", "קפה בעברית אותו. מכינים

חלב. קצף ושליש באידוי שחומם חלב שליש אספרסו,

החומה-בהירה מתלבושתם שמו את קיבל הקפוצ'ינו

של הנזירים הקפוצ'ינים. לפי גרסה אחרת, תלתל הקצף

שעל המצנפת את מזכיר קפוצ'ינו, בעשיית שנוצר

גלימותיהם של אותם נזירים.

הקפה חזק במספרים גדולים

יום מדי נלגמים אספרסו ספלי מיליון משבעים יותר

איטליה ברחבי "אספרסו־בר" או קפה בתי אלף ב-110

למרבה בשנה. לאדם ספלים 600 של ממוצע בלבד!

ההפתעה, בסקנדינביה, בהולנד ובמדינות נוספות צריכת

הקפה היא כמעט פי שלוש לנפש, אבל אין זה אספרסו.

שתייני הקפה הגדולים בעולם הם האמריקאים שצורכים

כ-65% מצריכת הקפה העולמית. 300 מיליון כוסות קפה

אספרסו לכוס קפה מנת של המדויק משקלה ליום!!

3,483 7 גרם. ואצלנו - נכון להיום בישראל פועלות היא

נקודות לממכר קפה, מתוכן 927 סניפי רשתות.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 19

קוראים בקפה

"תרבות שתיית הקפה חדרה למעמדות העליונים ברחבי

שהיו הראשונים, המוקה ספלי ה-17. במאה אירופה

שם על נקראו במיוחד, חזק קפה לאספרסו, מיועדים

המסחר אז התרכז שבה מוקה, התימנית הנמל עיר

בקפה. הספלים הראשונים של 'מוקה טאסן' יוצרו בעיר

מבוקשים מפורצלן מוקה ספלי שבגרמניה. נימפנבורג

האמנותית ההיסטוריה בזכות אספנים, ידי על מאוד

לקראת ירקוני יעל שעשתה תחקיר )מתוך שלהם".

הוצאת ספרה "האוסף שלי"(

יעל ירקוני, )1938(, הגיע לבית בכפר סבא מרמות השבים

לפני כשנתיים והיא גאה לציין שהיא בת המושב והמעבר

הראשון שעשתה בחייה היה מהמושב לדיור המוגן. את

האהבה לכלים יפים קבלה מהוריה שעלו ארצה מגרמניה.

כולל והוא ביופיו ומרשים מגוון עשיר, יעל של האוסף

מאות ספלי מוקה מפורצלן, חרסינה, בון צ'יינה וקרמיקה.

חלקם שימשו בתי מלוכה באירופה, חלקם מיניאטוריים,

חלקם מהתקופה הרומנטית, ספלים שצוירו בעבודת יד,

ספלים בעלי עיצובים ומוטיבים מיוחדים וייחודיים.

האוסף, תיעוד ובו ספר לאור יעל הוציאה ,2010 בשנת

ספל, כל של מקורו לגבי היסטוריות והערות צילומים

כמו שנת יצירתו, התייחסות לסמל המפעל ועוד פרטים

מיוחדים הקשורים לו. שלוש שנים של מחקר עומק מקיף

ומרחיב ביופיו המרהיב הספר את הניבו יעל שעשתה

את במדויק המתארים מרתקים בהסברים הדעת את

ההיסטוריה וגלגוליהם של ספלי המוקה.

מה מביא צברית, מושבניקית שורשית להתחיל לאסוף

ספלי מוקה?

"ביום נישואי, קבלתי מאמי חמישה ספלים לקשט בהם

האוסף של תחילתו זה היה למעשה החדש. ביתי את

פריטים 400 כ- וכולל שנה ל-60 קרוב פני על שנמשך

"עם השנים, הלך החיידק ונרכשו בכל העולם. שנאספו

הזה והתעצם בקרבי ומצאתי עצמי מחטטת רגלי בשווקי

עתיקות בכל העולם בחיפוש אחרי ספלי מוקה מעניינים.

לי ולהביא מתנות לי לקנות נהגו משפחה ובני חברים

הסט שאר כשכל לאחר להם שנותרו בודדים ספלים

נשבר". וכך בשילוב של ספלים שאספה, ספלים שירשה,

ספלים שרכשה וספלים שקבלה גדל והתעצם האוסף.

שחלק מגלה המרשים האוסף פני על סוקר מבט

וחלקם הפוכים בכלל חלקם שוכבים, מהספלים

ממוקמים בזויות מוזרות. מדוע?

ספלים יש ומושקע. משמעותי מאד הספלים "עיצוב

שהדגש העיטורי שלהם נמצא דווקא בחלק הפנימי. יש

דווקא מושקעת העיצובית הלב תשומת שעיקר כאלה

את להבליט וכדי מיוחדות ברגליים או האחיזה בידית

היופי, היה עלי להציב אותם בצורות משונות"

תשומת לב מיוחדת יש לתת לחותמות שמעידות על מקום

עצמן החותמות ועוד. החברה שם היצור, שנת יצירתו,

מקום יעל להן הקדישה סתם ולא מיוחד יופי בעלות

של כבוד בספרה. עדינותם של הספלים שובה לב. וכמו

שיעל מעידה: "יש לי חולשה לפורצלן. שוטפים אותו ומיד

הוא בוהק כמו חדש. לעומתו כלי הכסף זקוקים למירוק

ותחזוקה והופכים אותנו לעבד שלהם".

כולם היו בניה, וזה לא היה פשוט, אולם בסופו של דבר

יעל לבחור את הספלים שאותם הגדירה מבין הצליחה

"הכי מיוחדים" שלה:

מוצאו באוסף. יקר הכי הספל - הזהב עיטורי ספל

מגרמניה הפרוסית משנת 1862. הציור עבודת יד. "במשך

אליו חזרתי שנה כל רומן. המוכר עם ניהלתי שנים 3

המחיר ירד שנסדק, בגלל השלישית, בפעם ורק מחדש

ויכולתי לרכוש אותו"

"האוסף שלי"יעל ירקוני, דיירת הבית בכפר סבא

ראיון: מיכל שויקי | צילום: אורה דולב

20 | מעניין במגדלים

מאנגליה. 1784 משנת הספל - לאספנים פרחים ספל

בתצוגה, נוהגת יעל להציב הן את הספל והן את התחתית

כשהם הפוכים על מנת שניתן יהיה להתרשם מיופיין של

הרגליות.

מכובדים ספלים ניצבים לגמר" ש"עלו הספלים לצד

ומיוחדים לא פחות:

1774. ספל קטן מידות של הספל העתיק ביותר - משנת

מרב שוויו את להעריך ניתן שלא הידועה מייסן חברת

שהוא נדיר ועתיק.

של ספל - אקזוטיות וצפרים חיפושיות המשלב ספל

החיפושית ציור הוא שלה שהמאפיין איטלקית חברה

ציפור של מושקע ציור לצד בתחתית תופיע שתמיד

עצמו. הספל את עזים בצבעים שמקשטת אקזוטית

יוצרו בשנים- 1766-1813.

הגותית בשפה שכתוב מעוטר ספל - מהמינקת מזכרת

חתונתו" ביום ממנו לשתות יזכה "שהילד בהקדשה:

מהמיינקת. 15 למרץ 1893.

הספל היהודי - ספל מעוטר במגן דוד אותו קבלה מתנה

מחמותה ליום הולדת 40.

שהינו 1970 בשנת "בטיול - האיטלקי מהצימר מזכרת

בצימר באיטליה צדה עיני את הספל. החמאתי למארחת

על המקום והאירוח וזכיתי לקבל אותו ממנה למזכרת."

למקום של כבוד בארון זכוכית עתיק זוכים כל הספלים

שרכשה כמזכרות מכל המקומות בהם טיילה בעולם. ויש

אפילו ארון קטנטן בו ממוקמים סדרת ספלי מיניאטורה.

אני נעמן של הפיירקס מכוס קפה לוגמת ובעודי

מדמיינת איזה טעם היה לקפה לו הוגש באחד מספלים

יענקלה זוגה בן יעל, מחברת ונהנית אלו מדהימים

ואורה דולב שצילמה את המפגש ביד מקצועית.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 21

קוראים בקפה

חגיגיים רציניים, לאומיים טקסים של שבועיים אחרי

הבית. דיירי שלנו, רק חגיגי לערב גם זכינו ומרגשים,

הגיע ההפקה, על חזרות ואפילו הכנות תכנונים, לאחר

הקפה בית מפגש החדש! מוצ"ש קפה הבכורה: ערב

פנים מתיחת שעבר שבת מוצאי מידי שלנו המסורתי

את יזמה החדש, בוועד חברה איתני, רות מוצלחת.

החידוש והריענון ל"קפה מוצ"ש". לשם כך פנתה לעופרה

סנה, ולדיתה שלנו, והמפרגנת הקשובה הבית מנהלת

עשרות לגייס שהצליחה הנמרצת, הארגון אשפית

החדשה התכנית והדיירים. הדיירות מקרב מתנדבים

מערכות נרכשו שונה, המערך כל וגידים. עור קרמה

כלים יפות ומזמינות, הכל כמו מבצע צבאי מתוקתק עד

הפרט האחרון.

ליד ישבנו בערב. שש לשעה נקבעה ההתכנסות

מים תרמוס פרחים, סידורי מפות, מכוסים שולחנות

סוגי מבחר שהציג ומעוצב מסוגנן תפריט רותחים,

הפרסום ומקצועי. מכובד מאוד הכל ומאפים. עוגות

דיירים בקרב גם ציפיות שעורר מוצלח, כך כל היה

שבדרך כלל אינם פוקדים את מפגש מוצא"ש. הלובי כולו

ערוכים. בשולחנות התמלאה הרחבה חג. אווירת לבש

מסובים. בעשרות השולחנות התמלאו בקפטריה

המארחות צבא היו ספק ללא ההצגה את שגנב מי

המתנדבות, חגורות סינרים לבנים יפים שעוצבו ונתפרו

שלנו. צוותא מועדון נשות באדיבות זו למטרה במיוחד

את וכיוונו מזמין בחיוך הנוכחים את קבלו המארחות

הקהל למקומות פנויים. השרות היה זריז, יעיל ומדויק .

ממש מקצועי, כצפוי ממקום כל כך מהודר. אי אפשר היה

שלא להרגיש גאווה והתרוממות רוח לנוכח ההתגייסות

הכללית והאווירה הנעימה. אפילו על טכס גזירת הסרט

לא ויתרנו כיאה לכל מרכז חדש כשבהמשך הנעימה לנו

פסנתרנית אורחת במוסיקת רקע נעימה.

אפשר המארגנים. גם וכמוהו מרוצה הקהל לסיכום,

להכריז שהפתיחה הייתה מוצלחת רעיונית וביצועית.

להוצאת ועד מוצ"ש" "קפה חנוכת מאז מערכת: הערת

"קפה מוסד בהם שבועות מספר עברו הנוכחי הגיליון

תפס תרבותי", חברתי "קפה לכינוי גם שזכה מוצ"ש"

להיום נכון הבית. בפעילות כבוד של ומקום תנופה

המארחים וצוות ודיירים דיירות עשרות אותו פוקדים

גדל והתרחב.

ויוזמה ייתן ומי במלאכה ולעוסקים ליוזמים כוח יישר

ברוכה זו תתפשט ליתר בתי הרשת.

קפה מוצ"ש המחודשחוויות מערב הבכורה של הקפה החברתי-תרבותי בביתארנה הראל דיירת הבית בכפר סבא )באדיבות "מגדלעון" ביטאון דיירי כפר סבא(

22 | מעניין במגדלים

בכל מקום שבו אנו נמצאים, אנחנו חשופים

ללא הרף לגירויים ולאותות מן הסביבה. אנו

ומרקמים טמפרטורות עם בדברים נוגעים

יותר נעימים ריחות מריחים אנחנו שונים;

צבעים; שלל רואים אנו פחות; ונעימים

משקלם. את וחשים עצמים מרימים ואנו

באמצעות מעולמנו גדול חלק חווים אנו

חושינו, ומאוד במודע. חלק גדול מחוויותינו

אבל היטב. להן מודעים ואנו חושיות, הן

מבלי שאנו משגיחים בכך, החוויות הפיזיות שאנו חווים

בלתי בדרכים עלינו משפיעות גם חושינו באמצעות

בעולם החושית ההתנסות ביותר. ומפליאות מודעות

משפיעה על החשיבה הרציונלית שאנו מייחסים לעצמנו

שאנו מאמינים שאנו המחשבות של עצמאותן ועל

כחמימה תופסים שאנו טמפרטורה - דוגמא יוצרים.

גורמת לנו באופן זמני להיות ידידותיים, או הצבע האדום

של כמו נקיים, ריחות מבחנים. בעת בתפקודנו פוגע

מוסרית, התנהגות מעודדים חלונות, לניקוי תרסיסים

אנו אם במבחן לרמות יותר מועדים שאנו פי על אף

שלא סבורים אתם אם מקלחת. לאחר אותו עושים

ייתכן שטענות אלה אמתיות, אומר לכם שאלה ממצאים

לביקורתם הועמדו מעבדה, בניסויי ושוב שוב שהוכחו

מן מדעיים עת בכתבי ופורסמו עמיתים מדענים של

הטובים בעולם. ספר זה עוסק בדרך שבה משפיע עלינו

הקלט החושי שלנו. אותות בלתי נראים מסביבנו עלולים

ואפילו להתאהב. לישון, להיכשל במבחן, לנו לא לגרום

אנדרסן, כריסטיאן הנס של והעדשה" "הנסיכה באגדה

שמונחת בעדשה לחוש מסוגלת דיה רגישה נסיכה רק

מתחת לעשרים מזרני נוצות רכים.

לפעולות הנעשות בהשפעתם של גירויים יכולות להיות

עבודה, בפגישות הצלחתנו על משמעותיות השלכות

להשפיע עלולים אלו גירויים הספורט. ובמגרש בכיתה

הדרך ועל ראשונים בדייטים הרגשתנו על

מחקרו עבודה. בראיונות נתפסים אנו שבה

העת בכתב בארג' וג'ון ויליאמס לורנס של

SCIENCE, גילה שנבדקים שהחזיקו ספלי קפה

כ"חמים" אחרים אנשים לתפוס נטו חמים

יותר. הממצאים של מחקר זה ואחרים כמותו

על עמוקות אך עדינות השפעות גילו אשר

מחשבותינו, תפיסותינו ושיפוטינו נראו כמעט

להאמין רוצים היינו רובנו בדיוני. מדע כמו

שיש לנו שליטה על התנהגותנו. לכן קצת מטריד לגלות

אינם שלכאורה פיזיות, ותחושות סביבתיים שגורמים

רלוונטיים, משפיעים על התנהגותנו כל הזמן. טמפרטורה,

מרקם, משקל, קול, טעם, ריח וצבע משפיעים על חיינו

יום יום כחלק מסימפוניה של תחושות פיזיות אחרות. הם

אנו מונעים. להיותנו מודעים שאנו בלא אותנו מניעים

אחראים ושאנו שלנו הם ומעשינו שהחלטותינו חשים

משפיע שסביבנו העולם מן החושי הקלט אבל להם,

עליהם מאוד - ולפעמים הוא זה שאף יוצר אותם.

ספר זה יעלה את מודעותכם לגירויים אלה, ולהשפעתם

הן על עצמנו והן על מחשבותיהם ומעשיהם של אחרים.

התיאוריות אלה, חדשניים שניסויים מאמינה אני

חייכם על לדברים שיש וההשלכות שמאחוריהן

ואת אותי מרתקים שהם מכפי פחות לא אתכם ירתקו

הסטודנטים שלי.

״הספר חושף ים: עדי חייט, מנהלת תרבות, הבית בבת

הסובבת המציאות שמאחורי הפסיכולוגיה את בפנינו

אותנו. לדוגמא - אם אנחנו יודעים שמישהו אוהב דברי

יותר. ספר חזק נחמד מתיקה אנו מחזיקים ממנו כאדם

ומפתיע שיכול לשנות לחלוטין את הדרך בה אנו חושבים

על השפעתו הפסיכולוגית של העולם הסובב אותנו ועל

חיינו. ספר מהנה ומחכים.״

המלצה ספרותית"כוס הקפה שגרמה לי להתאהב" - פרופ' תלמה ליבל

ההשפעה הסמויה של החושים על הרגשות, ההתנהגות וההחלטות שלנו / מתוך המבוא לספרה

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 23

קוראים בקפה

המאפה שלצד הקפה בפריז זה הקרואסון, באוסטריה השטרודל,

באנגליה המאפינס ובניו יורק הדונאט. דבר אחד בטוח: למאפה מקום של כבוד בחוויית שתיית הקפה.

המלצת מערכתשבלולי שוקולד בקלי קלות

1 חבילת קמח תופח אוסם )350 גרם(

200 גר' חמאה רכה

גביע שמנת )אפשר 9%(

או גיטרה( במיקסר)מערבל המרכיבים כל את לערבב

במעבד מזון.

לשמור כמה שעות במקרר עטוף היטב. )אפשר לילה(

לחלק ל-4 חלקים. לרדד כל חלק לעלה דק.

למרוח עליו שוקולד למריחה )השחר או נוטלה(

אפשר לפזר אגוזי מלך או כל אגוז אחר קצוץ גס

לגלגל לנקניק.

אפיה חום בינוני כ-35 דקות

לצנן, לחתוך לטבעות ולאחסן בצנצנת/קופסא אטומה.

המלצה בריאהנאוה רוזנפלד, תזונאית

את המאפה השאירו לבתי הקפה. לצד כוס הקפה בבית

פחות לא מזינים, בריאים, תחליפים לצרף תמיד עדיפו

טובים ובעיקר מתוקים: תמר עם אגוז מלך, פרוסת לחם

מלא( משומשום )עדיף גולמית בטחינה מרוחה מלא

מריר שוקולד קוביות 2-3 סילאן, או ריבה דבש, ומעט

80% מוצקי קקאו. בתיאבון!

המלצה של טיבי דגןעידית קונדיטוריית של לשעבר הבעלים דגן, טיבי

המיתולוגית ברחוב אבן גבירול, מקצוען באפיית עוגיות

עליו התחנכו דורות של קונדיטורים בארץ.

העוגיה על להצביע קשה ים, בבת הבית דייר לטיבי,

ממנו לקבל הצלחנו זאת, ובכל לקפה. מתאימה שהכי

בחרנו ולכן זילוף צנטר נחוץ לרובם מתכונים. מספר

הקפה לצד קלאסיים גם שהם הוניל סהרוני את דוקא

וגם אין צורך לזלף אותם.

סהרוני וניל

260 גר' קמח

100 גר שקדים טחונים

210 גר מרגרינה )היום משתמשים בחמאה(

70 גר' אבקת סוכר

טיפות וניל לפי הטעם

לערבב את כל החומרים בקערה ביד

או במיקסר בידית הגיטרה.

לחלק ל-40 חלקים שווים.

מכל חלק ליצור סהרון

אפיה 200 מעלות כחצי שעה

לאחר האפיה לפזר אבקת סוכר.

הטיפ של טיבי: עוגיות מבצק פריך שומרים בקופסת

פח סגורה השומרת על טריות ופריכות לאורך זמן.

24 | מעניין במגדלים

מזמן למדנו שכוס קפה היא הרבה יותר מכוס קפה. כוס

קפה יכולה גם להיות דרך טובה לחזות את העתיד. יש מי

שיראה בכך דרך קצת מוזרה לחזות מה יקרה לנו בחיים,

אך אם אנשים מאמינים בזה, הרי שזה כנראה גורם להם

להרגיש בטוחים. הקריאה בקפה שייכת לתחום המיסטי

שאיננו קשור לעולם הקבלה או התורה. למעשה מדובר

אפריקה עמי ואצל הצוענים אצל שמקורה בגישה

השונים. כיום, השיטה מוכרת בכל העולם.

כיצד קוראים בקפה?

הקוראת להכין חייבת הקפה שאת סוברים המאמינים

המעוניין הלקוח, על שחור. מקפה בעצמה בקפה

שינתחו את עתידו, לשתות קפה זה. לאחר שסיים הקפה,

הופכים את הכוס ומסובבים אותה 3 עד 7 פעמים נגד כיון

השעון, מחכים שכל הנוזלים ייזלו ממנה והופכים חזרה.

החומר על מביטה אישה(, רב פי )על בקפה הקוראת

שנשפך, ויכולה לראות בו עצמים, אותיות ודמויות שונות.

כל אחד מהם מבטא נקודה מסוימת מהעבר או מהעתיד.

הן מסוימים, דברים יבטאו השונים והסימנים הסמלים

ידית לדוגמא- למיקומם. בהתאם והן לצורתם בהתאם

הספל מהווה את ציר הזמן בספל הקפה. צורות וכתמים

ואילו העבר, את משחזרים לידית משמאל שמופיעים

את מנבאים לידית מימין שמופיעים וכתמים צורות

העתיד. צורות וכתמים הצמודים אל הדפנות אשר ידית

וכתמים צורות ההווה. את מייצגים להן, משיקה הספל

בשורות לנושאי נחשבים הספל, תחתית אל ששוקעים

צמודים משמאל, או מימין מופיעים הם אם בין רעות

לידית או רחוקים ממנה. ככל שהצורות והכתמים הולכים

ומתרחקים מן הידית בכיוון ימין, כך מדובר בעתיד רחוק

בכיוון הידית מן ומתרחקים הולכים שהם וככל יותר,

שמאל, כך הם משחזרים עבר רחוק יותר. אומנם קריאה

יצליח שהמפגש מנת על אך מדויק, מדע איננה בקפה

ונכונות, מוחלטות למסקנות תגיע בקפה והקוראת

להכין נכונה. בצורה הפעילות סדר את לעשות עליהם

את הקפה, למזוג את הקפה נכון, לשפוך ולסובב, וכמובן

לקרוא נכון את הסמלים השונים, מיקומם ופרושם.

מסתבר, שהקריאה אינה חייבת להיות בקפה כלל וכלל.

ניתן לנבא עתידות על פי כתמיו של כל נוזל שאדם מסוגל

גבי ובלבד שיותיר כתמים ומשקעים ברורים על ללגום,

דפנות הספל. בארץ רווחת שיטת הקריאה בקפה, הודות

בעלותם זו שיטה עימם שהביאו ערב ארצות ליהודי

בספלי עתידות לנבא נוהגים הארץ ערביי גם ארצה.

קפה. בדרך כלל, הנוזל שעל פיו צופים אל העתיד נמצא

לייבוא האופייניים לאותו חבל או ישר לחקלאות ביחס

גדלים שיחי בו מתקיים טכס הניבוי. בארצות בהן ארץ

צורות על שמושתתים ניבוי בטכסי נצפה למשל, תה,

בחבלי ואילו בספל, התה צמח עלי שהותירו וכתמים

על ניבוי בטכסי לחזות נוכל וגפנים כרמים עתירי ארץ

פי כתמי יין. והכי חשוב - כדי לקבל את מה שמספר לנו

הקפה, או כל נוזל אחר המותיר כתמים, יש להאמין בזה!

וזה לא מעט בהתחשב שלא מדובר במדע מדויק.

קוראים )עתידות( בקפה סיימתם לשתות קפה?

עכשיו אתם מוזמנים להפוך את הספל ולקרוא בו או לקחת אותו לקוראת בקפה שתקרא לכם את העתיד

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 25

משקאות חמיםבחורף

<< נאוה רוזנפלד ושלומית דיליאון, דיאטניות קליניות אבוקדו'ס - חברה לקידום בריאות

והגשומים מעודדים ה והימים הקרים חורף פה

שתייה חמה ומפנקת, שתייה שתהיה במקרים

הקפה בבתי לתפריטים מתוקה... רבים

מוסיפים סחלב, סיידר חם, צ'אי וגם בבית נבחר בקפה,

והצוננים או בשוקו כחלופה למשקאות התוססים בתה

ששתינו בקיץ. מגוון המשקאות רחב וגם ערכם התזונתי

לדעת כדאי אחר או זה במשקה שתבחרו לפני שונה.

מספר עובדות.

סחלב

למעשה הוא הסחלב סחלב. או דייסה... בישלה סבתא

הוא הבסיס אורז או שועל שיבולת שבמקום דייסה

מי מים, גם ולפעמים חלב מוסיפים לזה תירס. עמילן

בקינמון, הטעם לפי מעשירים ממתיק, או סוכר ורדים,

בקוקוס, בפיסטוקים או בוטנים טחונים.

כיוון שכך עלינו לשים לב שכוס סחלב היא ארוחה קטנה,

כ-250 קלוריות )תלוי בגודל הכוס(, ועוד כ-100 קלוריות

תורמות התוספות )פרט לקינמון(. הסחלב כמו גם השוקו

יכולים להוות תחליף לקפה ועוגה.

שוקו

משקה על בסיס חלב לעיתים גם מים עם אבקה להכנת

גם גם, או שוקולד סירופ קקאו, שוקולד, קוביות שוקו,

וגם... בכוס קטנה של שוקו יש יותר מ-200 קלוריות, בכוס

300-400, עם קצפת עוד כ-60. אנחנו בעד שוקו גדולה

מריר שוקולד קוביות עם בעצמך": זאת "עשה איכותי

מעט קקאו, לחלופין קקאו מוצקי יותר או 70% המכיל

הוא כזה ושוקו במידה קלוריות. נטול ממתיק או סוכר

על בסיס מים עם מעט חלב, תכולתו הקלורית תהיה 150

להיות יכול חם שוקו כוס פחות. אף ולפעמים קלוריות

הזדמנות לצריכה של חלב המספק חלבון, סידן, אשלגן

הסוכר תכולת בגלל זאת, עם יחד .12B כמו וויטמינים

הגבוהה יש להתייחס לשוקו כאל ממתק.

סיידר

למיץ מאד דומה סיידר של הבסיס אבל מפתיע אולי

עם הדבר, אותו כמעט של המצוננת הגרסה - תפוחים

תוספת של פרוסות תפוח עץ טרי או מיובש, מקל קינמון

אך הטעם את מעשירים אלה יין. מעט גם ולפעמים

סיידר בכוס משמעותית. תזונתית איכות מוסיפים לא

ולכן אנחנו מגדירות את המשקה הזה כ-6 כפיות סוכר,

כמשקה קל. משקה השייך לקבוצת ה"קלוריות הריקות".

ללא קלוריות שתורמים ומאכלים משקאות כלומר

רכיבים תזונתיים חשובים ואם יש בהם רכיבים אלה, כמו

ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, הם בכמויות זניחות.

תה שחור ותה ירוק

מופקים הירוק והתה השחור התה רקע, בקצת נתחיל

סיננסיס. קמליה השיח של והניצן העליונים מהעלים

הרכיבים מבחינת התה סוגי שני בין הגדול ההבדל

26 | מעניין במגדלים

התזונתיים, נובע בעיקר בגלל אופן העיבוד שלהם.. עלי

התה השחור לאחר הקטיף עוברים חמצון - כך מתקבל

הצבע השחור - וייבוש. עלי התה הירוק עוברים חימום

באדים לפני הייבוש, והצבע הירוק נשמר. בשני הסוגים

נוגדי חמצון )פלבונואידים(, המגנים על התאים ומסייעים

תפריט כי מעידים מחקרים הזדקנותם. תהליך להאטת

עשיר בפלבונואידים מצמצם את הסיכון ללקות במחלות

הוא התה סוגי בשני שנמצא נוסף רכיב ולב. דם כלי

תיאנין שתורם למצב רוח טוב ורגוע, ויחד עם זאת מעורר.

לעומתו, בכמות הקפאין יש שוני בין תה שחור ותה ירוק.

40-50 מ"ג בשחור, 15-30 מ"ג בירוק )תלוי כמובן בריכוז של

התה(. המוח רגיש לקפאין והשפעתו על מערכת העצבים

המרכזית מתבטאת בערנות מוגברת ואף בעצבנות. בכוס

קפה. בכוס שיש הקפאין מכמות כמחצית שחור תה

קפאין הוא החומר הפעיל שנמצא בקפה, בתה, בקולה

ובשוקולד. שתייה של תה שחור מומלץ להגביל יחד עם

קפה לעד 3 כוסות ביום. התה הירוק בהחלט מומלץ.

ועוד בקטגורית התה או "התה" - חליטות צמחים ופירות

החליטות אינן מכילות קפאין כלל, אין בהן עלי תה של

שונים, צמח חלקי של השרייה אלא סיננסיס קמליה

נענע, עצום: המבחר ותבלינים. פרחים פירות, עלים,

הטעם ג'ינגר, מרווה, לואיזה, גראס(, )למון לימונית

אי שתייה. מעודדים למשקה הנלווה והריח המרענן

אפשר להתעלם ממשקה נוסף שמככב בשנים האחרונות

אבקת או חלב בסיס על תה - לאטה תה צ'אי בחורף:

חלב וממותק בדבש. על שומרי הגזרה לשים לב כי בכוס

גדולה כ- 400 קלוריות.

כמה סוכר?

צריכת את לצמצם החפצים החמה השתייה חובבי

או כלל המשקה את ימתיקו לא והקלוריות הסוכר

שיוסיפו ממתיק ללא קלוריות. אחרים ממתיקים בסוכר

לבן או בסוכר חום ויהיו שיבחרו בדבש. שלושתם תורמים

זאת בכפית, קלוריות 20 קלוריות: של זהה מספר את

הלבן והסוכר החום הסוכר בין תזונתי הבדל אין ועוד,

)ההבדלים בעיקר בצבע ובמחיר...(. גם לדבש אין יתרון

תזונתי משמעותי על פני סוכר. שלושתם, כמו גם הסילאן,

שייכים לקבוצת "הקלוריות הריקות".

השורה התחתונה

כדאי שנזכור שלא רק בקיץ אלא גם בחורף, כאשר איננו

שתייה על להקפיד חשוב צמא, מרגישים או מזיעים

רפואית. מגבלה אין אם ביום, כוסות כ-10 מספקת,

ירוק תה לגוף, נוזלים תורמים שהוזכרו המשקאות כל

סחלב, מצוין. פתרון להוות יכולים למיניהן וחליטות

לשמור ומומלץ בסוכר עתירות חלופות הן צ'אי שוקו,

להזדמנויות מיוחדות.

חורף חמים ונעים!

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 27

גנים שלהחל איכלוס הבית החדש בגני תקווהתקווה

פרק שני בסדרת כתבות

28 | מעניין במגדלים

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 29

מרגישה )כמעט(בבית

רנה שיפוני עברה לגור בבית בגני תקווה.כתבה שניה בסדרה.

<< אור בוקר

חברתיים. ר קשרים ויוצרת יוגה עושה וקדת,

את וצריכה ביתית אווירה על שומרת במקביל

החופש שלה. רנה שיפוני מתאקלמת בבית בגני

תקווה ושופעת אופטימיות לקראת המשך הדרך.

שינויים ומצריך גיל בכל קשה דבר הוא דירה מעבר

פיזיים ומנטאליים מגוונים. כדי להקל על המעבר נוצרה

כעת שעוברת התקופה בדיוק וזו הסתגלות, תקופת

מדירתה נפרדה מיטלטליה, את ארזה עת שיפוני, רנה

בגני והנוצץ החדש לבית ועברה סבא בכפר המרווחת

תקווה.

ושבועיים הרשמי כניסתה ליום נקבע בנובמבר ה-29

התאקלמות חוויות להחליף נפגשים אנחנו מכן לאחר

בקומפלקס ה-10 בקומה החדשה בדירתה ראשונות

המפואר, שחלקו עדיין מצוי בשלבי בנייה.

הפרוזדור הסיני

סממני הטיפוח והיופי, שאפיינו כל כך את רנה בפגישתנו

ברגעים כבר עכשיו. גם היטב בולטים הקודמת,

הראשונים היא מפנה אותי אל 'הפרוזדור הסיני', כדבריה,

המקושט בטוב טעם בעיטורים סיניים, אותם קיבלה עת

עסקה בקשרי חוץ בין הערים התאומות ראשל"צ וטינג'ין.

בפינת הסלון ניצב ארון זכוכית ובו ניצבות בסדר מופתי

שבצרפת, לימוז' תוצרת מיניאטוריות חרסינה בובות

לצד בודהות חייכניות ושלל מזכרות מרחבי תבל. תוסיפו

לכך ציור ילדים סיני עתיק מעל הטלוויזיה, לצד השידה

כמה כבר מקום לכל איתה שהולכים הנדנדה וכיסא

למי גם שמעבירה אמתית חמד פינת ותקבלו עשורים,

שאינו גר כאן תחושה מיידית של בית. "הדברים הקטנים

לי והאישיים שאולי חסרי ערך לאחרים, מאוד חשובים

בחיים ומעניקים לי את האווירה הביתית", היא מחייכת.

אגב, אם מחפשים גם קווי דמיון לדירתה הקודמת בשרון,

מהמרפסת, הנשקף הנשימה עוצר בנוף מתבטאים הם

כמסכן רנה הגדירה אותו המבולגן, העבודה ובחדר

והודתה שייקח זמן עד שיסודר לשביעות רצונה.

מעבר לכך, דוגמה לכמויות האהבה הבלתי נגמרות להן

זוכה שיפוני, ניתן למצוא בספר עב הכרס שניצב במרכז

וברכות שונות מתקופות תמונות של שפע ובו השולחן

מרגשות בשלל שפות מבני משפחתה המורחבת וחברים

קרובים, אותו קיבלה לרגל יום הולדתה שחל באוקטובר.

על כריכת הספר, לצד תמונת ילדות של רנה בשחור לבן,

נכתב 'הספר של ציפק'ה', כינוי לו זכתה מבעלה יעקב ז"ל.

אורח חיים חדש

אותי וקיבלו מקסים פה הצוות בסדר, אני הכל "בסך

מאוד יפה", מספרת רנה. "כמובן שיש את החלק הרגשי

לכך מעבר גדול. הוא השינוי כי מתנדנד, קצת שעדיין

שזה שייתכן מקום באיזשהו יודעת אני חד, שהמעבר

הבית האחרון שלי. יש המון מחשבות ותהיות וזה עושה

לי משהו".

כמי שהורגלה כל חייה לעצמאות, מודה רנה שלא פשוט

עבורה לקבל את אורחות החיים בבית החדש: "עוטפים

30 | מעניין במגדלים

אומרת. היא זה", את אוהבת אני תמיד ולא כאן, אותי

"הבוקר צלצלה מישהי מהקבלה לברר האם אני בדירה

נכון יוצאת. ואני במידה להם להודיע שעלי ואמרה

שזה לפי הנהלים, אבל אני צריכה את החופש שלי. אני

מאמינה בגורל ומה שצריך לקרות יקרה".

יצרת כבר קשרים עם חלק מהדיירים?

"כן. יש דיירת בשם דוריס שאני בקשר איתה. אנחנו באותו

ראש והיא מאוד נעימה לי. אנחנו נפגשות ולאחרונה היא

הזמינה אותי לאכול יחד בראנץ' ".

איך נראה סדר היום שלך?

"האמת שהוא מאוד לא יציב, כי אני רגילה לקום מאוחר

וללכת לישון מאוחר. כל תכניות הספורט כאן מתחילות

בשעה שאקום מספיק בצהריים. 12 ועד בבוקר משבע

הבריכה גם חוגים. שלושה הפסדתי וכבר 8:30-9:00

ישתנה. זה שבהמשך מקווה ואני מוקדם מאוד נסגרת

ואני לא לגמרי יום קבוע בקיצור, עוד לא הגעתי לסדר

עדיין ועם הלב. במילים אחרות, נמצאת פה עם הראש

לא הגעתי לנקודה שבה המחוג נעצר".

רוח נעימה של חיוך

מה בנוגע לחוגים, לסדנאות ושלל הפעילויות בבית?

יוגה בחוגי תיאטרון, בסדנת להשתתף "התחלתי

ביקרתי ואפילו ביבליותרפיה בלימודי ומדיטציה,

דברים לעשות מלמדים בה שלובים כלים של בתכנית

קולאז' כיווץ של אפליקציה ועשיתי ובטלפון, במחשב

תמיד הייתי בצעירותי - חשוב הכי אבל תמונות. של

שורות לריקודי הלכתי פה כך. כל רקדתי ולא רצינית

את בחיוך מסבירה היא בשורה", רוקדים פשוט )"כולם

הבנות רגע. מכל ונהניתי עם וריקודי השם( משמעות

בקבוצות אלו קרובות אלי ולפעמים אנחנו יושבות אחרי

אני בבית. פה ביכורים״ ב״קפה קפה לשתות הפעילות

משתדלת מאוד לתת לאנשים רוח נעימה של חיוך ומאוד

אופטימית לקראת הדברים שצפויים לי בהמשך".

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 31

נעיםלהכיר

שלושה עובדים חדשים בבית בגני תקווה

עידו קאשי, שירות לדייר

חודשים כשלושה מזה עובד ,25 בן קאשי, עידו שמי

בשנתיים תקווה. בגני בבית לדייר השירות במחלקת

כטרום מקרקעין שמאות במשרד עבדתי האחרונות

בכלכלה ראשון תואר סיום בתהליך כרגע מתמחה,

ומנהל עסקים ותעודה בשמאות מקרקעין מאוניברסיטת

מורן, עם בזוגיות האחרונות השנים בחמש אריאל.

מתגורר בגני תקווה. מבחינתי לעבוד עם אוכלוסיית הגיל

השלישי זו זכות גדולה ובעלת משמעות אמתית. תודעת

השירות הגבוהה היא תכונה שטבועה בי מאז שאני זוכר

את עצמי, הכבוד לזולת והנכונות לטפל בכל פנייה ובקשה

אופי. תכונת זו ביותר והמהיר היעיל הטוב, הצד על

נוכחתי לדעת כי תכונת האופי הזו היא גנטית בבית בגני

תקווה ומושרשת אלינו מהדרגים הגבוהים. מנכ"ל הבית

לדיירים כמו לעובדים זמינים הבכירים המנהלים ויתר

רב בקשב ששומע מי יש שתמיד תחושה ונותנים 24/7

ומטפל בכל בעיה שצצה. לצד העבודה היומיומית במתן

מענה ושירות לדייר, בתוך העומס והלחץ הכרוך באכלוס

מתמלא, הבית איך לראות סיפוק מלא אני חדש, בית

קורם עור וגידים ומתפקד עם דיירים מרוצים. זה עושה

מוצא אני המצברים. את ומטעין מאוד טובה תחושה

עצמי לומד המון מהדיירים על תחומים מגוונים מניסיון

היישוב, כבן חמים. ידידות קשרי עמם ומפתח חייהם

אני רואה את התרומה הגדולה ביצירת מקומות עבודה

שהבית בגני תקווה מאפשר לתושבי המקום וחש סיפוק

טובים דיירים ליישוב שהצטרפו מהעובדה וגאווה

והאיכויות הרוגע מהשקט, ליהנות שיכולים ואיכותיים

שהישוב הקטן הזה מציע. הדוגמה הטובה ביותר שאני

יכול לתת, על מנת להמחיש את התפקיד מהזווית שלי היא

כשדיירים חדשים מגיעים, מתפעלים מהמקום וטוענים

לא פעם שהם מרגישים כמו בבית מלון. תמיד אני עונה

שזה יכול לקחת קצת זמן אבל אנחנו נעשה הכל על מנת

לדאוג לכך שירגישו שהגיעו הביתה. לעתיד הרחוק שלי

יש לי שאיפות גדולות מאוד הן מבחינה ניהולית עסקית

כי מאמין אני מקרקעין. כשמאי מקצועית מבחינה והן

ההתמדה והאופטימיות הן הכלי החזק ביותר שיש לאדם

על מנת להשיג את מטרותיו.

32 | מעניין במגדלים

אורית גינזבורג, מנהלת השירות לדייר

2, תושבת גני תקווה מזה שמי אורית גינזבורג. נשואה +

לדייר השרות את מנהלת אני בבית בתפקידי שנה. 30

מאז אוגוסט האחרון. בעשרים וחמש השנים האחרונות

ארגון היו עיסוקיי בתחום לאומית. רב בחברה עבדתי

עובדים רווחת פרסום, ובחול, בארץ וכנסים אירועים

כעוזרת שימשתי בתפקידי מדיה. מחלקת על ואחריות

מנכ"ל החברה. מחוץ לעבודה אני אוהבת לטייל בעולם

ולראות מקומות חדשים. לקרוא, לשמוע מוזיקה - בפרט

בציבור שירה בערבי חלק לקחת ישראלית, מוסיקה

וכמובן אחרונים חביבים, לבלות בחיק משפחתי. כתושבת

גני תקווה היה זה חלום עבורי להשתלב בצוות המגדלים

ממש כאן ליד הבית ולהיות שותפה בהקמה ובהתארגנות

הבית החדש. אני מוצאת סיפוק רב בקשר הישיר והבלתי

לשמע מחדש פעם בכל ומתרגשת הדיירים עם אמצעי

הסיפורים האישיים שלהם. מאמינה ודוגלת בכנות ויושר,

האדם. וכיבוד והבנה בפתיחות והקשבה, בסבלנות

נשאלתי היכן אני רואה עצמי בעוד 20 שנה, באופיי איני

חושבת לטווח קצר כל כך!!! תמיד כאן אתכם ובשבילכם.

שרי בוימל, אחות אחראית

אני תקווה. בגני בבית כאחות עובדת ואני שרי, שמי

עובדת שאני רבות שנים ומזה אונו בקריית מתגוררת

כאחות לבני הגיל השלישי במסגרות שונות.

האנשים מול העבודה את אוהבת מאוד אני באופיי

והטיפול בהם, בעיקר בגלל האפשרות לייצר קשר ישיר

ובלתי אמצעי הן עם הדיירים והן עם בני משפחתם.

אני מרגישה מאוד מחויבת לעבודתי ורואה בה שליחות

ועבודת קודש של ממש.

לשמוע עם, ריקודי לרקוד אוהבת אני הפנוי בזמני

ולשיר כדורסל במשחקי ולצפות לשחק מוסיקה,

במקהלה.

העובדים צוות עם מלא פעולה בשיתוף מאמינה מאד

ושמחה לראות ולחוש כיצד הוא הולך ומתגבש.

מרגישה פה, בבית בגני תקווה, שמצאתי לעצמי בית חם

ואוהב.

לשנים הבאות אני מאחלת לעצמי בריאות ואריכות ימים

ולהמשיך לעבוד פה בבית בסיפוק והנאה.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 33

פתיחהחגיגית

לכבוד פתיחתו של הבית בגני תקווה ולכבוד השנה האזרחית החדשה, ערכנו ארוע שיווק גדול בו התארח

בבית הזמר יהורם גאון עם מיטב שיריו הידועים והמרגשים. הבחורות עם הקוקו והסרפן והבחורים

עם הטורייה והשברייה חיכו לאלף נשיקות בכיליון עיניים, לרוזה רוזה ולמלכת ירושלים

וכולם שרו ונהנו עד חצות הליל.

34 | מעניין במגדלים

בשעה טובה ובהתרגשות רבה חנכנו את משרדי מטה רשת מגדלי הים התיכון בקומה ה-11 של הבית בגני תקווה.בטכס מרשים בו נכחו כל אנשי צוות המטה ברך יושב הראש מוטי קירשנבאום וסקר את הישגי הרשת מתחילת

דרכה ועד היום.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 35

כתבו עלינו

כתבה שפורסמה ב״כלכליסט״עם פתיחת הבית בגני תקווה

<< עופר פטרסבורג

התיכון" הים "מגדלי רשת

השביעי את הבית פתחה

)הבתים המוגן הדיור ברשת

סביון, צומת כיום: ברשת

השרון, רמת נורדיה,

ירושלים, כפר סבא, בת ים(.

נבנה תקווה בגני הבית

במהלך 3 השנים האחרונות עבור אוכלוסיית הגיל השלישי

הפרויקט בישראל. הגבוה והעיצוב הבנייה בסטנדרט

החדשני מהווה את בית הדיור המוגן הגדול ביותר בארץ

כאשר "חבר" מועדון עם ראשון פעולה בשיתוף ונבנה

בגני תקווה הוא יוצאי צבא. הבית כ-60% מהדיירים הם

בשנים מאפס שנבנו מוגן לדיור היחידים הבתים בין

.₪ מיליון כ-400 של בעלות והוקם בישראל האחרונות

"הבית בגני תקווה" משתרע על פני 9 דונם ו-50,000 מ"ר בנוי

וכולל בריכת שחייה ירוקים באמצע המרכז, של שטחים

בריאות מועדון אקוסטי, קולנוע אולם אולימפית, חצי

עשירה, ספריה הכולל ידע מרכז ספא, מתחם וכושר,

דירות 350 - מכך חשוב פחות ולא ומסעדה קפה בית

גם אוכלוסיית הדיירים וסגנונות. גדלים מודרניות במגוון

משמעותית נמוך הממוצע כשהגיל ייחודית המקום של

מהגילאים במרבית בתי הדיור המוגן בארץ, ועומד על 76

)כ- המכריע ורובם זוגות הינם מהדיירים כ-50% בלבד.

95%( מגיעים מאזור בקעת אונו. הפרויקט היוקרתי עוצב

קרלטון ריץ מלון את גם )שעיצב קורן דב האדריכל ע"י

ופרויקטים יוקרתיים נוספים למגורים( ומציע פנטהאוזים

עם חדרים ו-4 3 ,2 ודירות

גבוה בסטנדרט מרפסות

שטחים לצד ועכשווי,

שמאפשרים רבים ציבוריים

את לחיות שרוצים למי

החיים הטובים עם הפינוקים

של מלון יוקרה מחד, וסביבת

מגורים בטוחה ומתאימה לצרכי הגיל השלישי מאידך. על

הופקד בארץ מסוגו הגדול הפרויקט של הפנים עיצוב

ומבני יוקרה בוטיק, מסעדות )שעיצב מלונות גד הלפרין

"בית ממוחשב" שמרושת בגני תקווה הוא מגורים(. הבית

במסכים אלקטרונים, WIFI חופשי, וכן צ'יפים אישיים לכל

הפעילות לחדרי בכניסה דירתו. דלת את הפותחים דייר

הדיירים נרשמים באמצעותם צ'יפים סורקי ממוקמים

לפעילויות השונות ובעזרתם צוות המגדלים יכול לעקוב

אחר הפעילויות המועדפות על ידי הדיירים ולספק להם

את ההרצאות, ההופעות והפעילויות שמתאימות להם.

דורון ארנון, מנכ"ל רשת מגדלי הים התיכון: "מתוך ניסיון

על למדים אנחנו השלישי הגיל אוכלוסיית עם שנים רב

גיל של החדש הדור של והמשתנים הייחודים הצרכים

הנגשה חדשנות, חזוננו- את יישמנו לזה בהתאם הזהב.

של החיים איכות את ולשפר להיטיב מנת על וקדמה

חדשנית בשורה עמו מביא תקווה בגני הבית הדיירים.

הן בתחום הטכנולוגיה בהיותו הבית הממוחשב הראשון

והמפואר הייחודי המבנה בזכות והן השלישי הגיל לבני

שתכליתו המרכזית, התאמה לדיירים".

36 | מעניין במגדלים

מעניין בבית

פעילויות בבית בגני תקווה

<< רותי ארזי, מנהלת התרבות, הבית בגני תקווה

רוקדים ונהנים

תקווה בגני בבית גם שלנו, הרשת בתי בכל כמקובל

הקמנו קבוצת ריקודי עם בהדרכתו של המרקיד המנוסה

ברשת עם לריקודי נרדפת מילה כבר שהוא יערי נועם

מגדלי הים התיכון. לצד דיירים ודיירות בעלי ותק בתחום

להם שזו ואמיצים חדשים גם התווספו העם, ריקודי

התנסות ראשונה בפעילות זו. הזדמנות מצוינת להכרות,

להנעת הגוף ושיפור סיבולת לב ראה לצד הנאה חברתית

ומוסיקלית שמקרבת לבבות. מקווים לראותכם בפסטיבל

המחולות המסורתי שלנו בנורדיה בשנה הקרובה.

קשר משפחתי - סדנת ג’אגלינג

באירועים וסבתא סבא עם מבלים מאתנו רבים

אבל תיאטרון הצגת או בסרט בארוחות, משפחתיים,

כמה מכם התנסו יחד עם סבא או סבתא בסדנת ג’אגלינג?

נכדים עם ולסבתות לסבים דורי רב ארוע נערך בבית

ג’אגלינג מרהיב יחד ממופע כולם נהנו ונינים במסגרתו

ומסדנה בהנחיית ג’אגלרים מקצועיים שלמדו את הסבא,

הסבתא, הנכדים והנינים את יסודות האמנות הקרקסית

מבשלת רק לא כבר סבתא מהיום אז הזו. המיוחדת

דייסה, סבתא גם מעיפה 3 כדורים באוויר בו זמנית!

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 37

www.kfarblum-hotel.com | 04-6836611 :לפרטים והזמנותמספר המקומות בכל סוף שבוע מוגבל. כל הקודם זוכה. האירוח ללא ילדים. החבילה כוללת 2 לילות

על בסיס פנסיון מלא והשתתפות בכל המופעים, ההרצאות והטיול המודרך שבתוכנית.

להאוג

ל יכ

מב:

צועי

| .ח

.לט

מלון פסטורל מזמין אתכם

לסופי שבועשל תרבות ומוסיקה

הטבה מיוחדת לדיירי מגדלי

הים התיכון

₪ 1,800לזוג ללילהעל בסיס

פנסיון מלא

23-25/3/2017פסטיבל אביב - קול הצ’לו

הפקה משותפת של פסטיבל קול המוסיקה בגליל העליון ומלון פסטורל

מנהל אמנותי של הפסטיבל: צבי פלסר

קונצרט קאמרי \\ארנסקי – רביעייה מספר 2 אופוס 35 לכינור, ויולה, ושני צ’לי |

ברהמס - שישייה מס’ 2 בסול מג’ור

טיול מוסיקלי - הסוויטות של באך \\צבי פלסר והלל צרי - פנל צ’לנים בהנחיית דודו ויצטום –

רנסאנס לצ’לו

רסיטל לצ’לו \\הצ’לן הותיק שמחה חלד יארח ברסיטל את הצ’לנית הצעירה –

דניאל אקטה

הצ’לנית מאיה בלזיצמן ומתן אפרת \\בהופעה מיוחדת לפסטיבל

9-11/2/2017בלדה לעוזב קיבוץ

מתי כספי, רחל שפירא ונעמי שמרמתי כספי - “אינטימתי” \\

מופע פסנתר המשלב מוזיקה טובה והומור

“ובטרם יוגף חלון אנא שוב אלינו בשלום” \\ ערב מחווה לשירי רחל שפירא

“בלוז לנעמי” - תמר גלעדי שרה נעמי שמר \\ הרצאה: “הקיבוץ” \\

מודי בראון

23-25/2/2017אופרה, אופרטה וצליל של זמר עברי

הפקה משותפת של האופרה הישראלית ומלון פסטורל

“זו ילדותי השנייה” - מחווה לאהוד מנור \\פסנתר וניהול מוסיקלי: ערן זהבי

“אופרטות קלילות לשישי” \\ “ויוה איטליה” - שירה ואופרה איטלקית \\

פסנתר וניהול מוסיקלי: דודי זבה

“ללכת שבי אחריה“ - מחווה לנורית הירש \\ פסנתר וניהול מוסיקלי: דודי זבה

20-22/4/2017שורת המקהלה

“שרתי לך ארצי” - קונצרט לזמר העברי \\ המקהלה הקאמרית ת”א. ניצוח והנחייה: מיכאל שני

“תפילה ותהילה” \\ תזמורת בארוקדה והמקהלה הקאמרית תל-אביב

מנצח: מיכאל שני

“עוד שדי פורח” - משיריו של דוד זהבי \\ מקהלת הגליל העליון, הנחייה: אליהו הכהן

הרצאה: “הסימפוניה הפסיכולוגית הראשונה” \\ מיכאל שני

8-10/6/17אקטואליה ונוסטלגיה

בשיתוף הקתדרה

“קובי אריאלי עושה סטנדאפ” \\ “ליאונרד כהן – החיים והשירים” \\

מנחה ומספר: קובי מידן, שירה: איתי פרל

אורי הרפז וחני ליבנה במחווה לנחום היימן \\ מנחה: יורם רותם

הרצאה: מיתוס הגבר הישראלי באמנות ובחברה \\עדי נס

ניתן לתאם הסעה הלוך

ושוב בתוספת תשלום

לב גדול ופועם

מצדיעים לאימהות בת ים הפורשות

<< צליל חסון, הבית בבת ים<< צילום ז'ק גירון

אחרונה, עבר צוות הרווחה בבית שינוי גדול עם ל

פרישתן לגמלאות של סימה שלאו וגיטה ברנט,

עשרות אחרי מאד. ותיקות בית אימהות שתי

שנות עבודה פוריות במגדלים. הזדמנות להאיר בזרקור

את תפקידה המרכזי של אם הבית.

עבור ועניין דבר לכל כמעט כתובת מהווה הבית אם

גופים מול טכניים בעניינים בטיפול מסיוע הדיירים:

ייעוץ הבית, מחלקות עם בקשר עזרה חיצוניים,

דיירים, בין ויכוח כשנוצר גישור שונות, בהתלבטויות

ליווי רוח, מצב ללא ביום סתם או חולים וביקור דאגה

אכפתיות בתמיכה, כגדולים קטנים חיים משברי בעת

ורצון לעזור. אימהות הבית עוסקות בליווי משפחות בעת

משבר לצד אירועים שמחים וחוויות מרגשות. אם הבית

הדיירים! ולמען בשביל - ופועם גדול לב בעצם היא

ניסיון שנות על מבוססות הבית אימהות של התובנות

ללמוד וניתן לדיירים, ביותר הקרובה בעבודה רבות

מוגן, לדיור במעבר מוצלחת השתלבות על המון מהן

התמודדות עם שינויים ומשברים, בניית סדר יום מעשיר

ומעניין לדייר ועוד.

שנתיים. בגיל ארצה עלתה רוסיה, ילידת שלאו, סימה

וסבתא לשניים אמא לדני, נשואה בגבעתיים, גרה

לארבעה. "עמנואל מאור, מי שיזם והנחיל לראשונה את

יחסי כעובדת אותי פגש בארץ המוגן הדיור קונספט

ציבור בבית חולים אסותא. במשך שנה ניסה מאור לשכנע

אותי לשמש בתפקיד אם בית בדיור המוגן שהקים לפני

התחום כל בארץ בכלל ים, בבת שנה מ-30 למעלה

כשהבית 1986 בשנת לעבוד התחלתי מאד. חדש היה

נפתח. תפקיד אם הבית היה חדש וללא הגדרה ברורה.

לעבוד איך ידעתי לא לשחות, לדעת מבלי לים נזרקתי

ועמנואל, שניהל את הבית יעץ לי - 'פשוט תהי כפי שאת'.

במהלך השנים יצאתי להשתלמויות בתחום אך את מהות

ככל בשטח, מהניסיון בעיקר למדתי האמתית העבודה

התפקיד ותוכן שמשמעות הבנתי דיירים יותר שליוויתי

טמונים בקשר עם הדייר. הבנתי שתפקיד אם הבית הוא

לדאוג אותם, לשמח - הדיירים עבור תמיד שם להיות

בשמחות. וגם באובדנים קשים, במצבים ללוות להם,

יומם האחרון אצלנו. ועד ללוות מהרגע שמגיעים לבית

הדיירים'! 'אם שלנו לתפקיד לקרוא שצריך חושבת אני

היא אמונה על הקשר עמם ונמצאת כאן עבורם.

בתקופה ההיא לא ידעו מה זה בדיוק דיור מוגן, לא היו

מהעבודה ונרכשו נלמדו אלו מאורגן, יום וסדר נהלים

הדיירים שכל יום מידי לוודא שעלינו הבנו כך בשטח.

שלימים הידוע טוב' בוקר 'נוהל נולד ומכאן - בסדר

הושרש בכל בית דיור מוגן בארץ. למדנו עד כמה חשוב

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 39

כל משך מחייהם. חלק בעצם שאנו להרגיש לדיירים

השנים שעבדתי בבית אהבתי מאד את העבודה, נהניתי

ממנה והקשר עם הדיירים היה חשוב לי מעל הכל.

ליצור למדתי לדעת להיפתח לאנשים חדשים ושאפשר

חברויות הדיירים עם עברתי המבוגר. בגיל חברויות

חדשות זוגיות מערכות כולל בבית שנוצרו מדהימות

הייתה במגדלים העבודה נחת. הרבה לכולנו שגרמו

להכיר לעצמי. לייחל שיכולתי כיפית הכי העבודה

וכל הלב כל עם להם לדאוג אותם, לאהוב אנשים,

הנשמה ולקבל מהם חזרה כל כך הרבה. חשוב לי לציין

עד כמה העבודה בצוות הרווחה טובה ומפרה, אני מאד

זו קשורות אנו היום ועד לעבודה חברותיי את אוהבת

נפרדתי חברתה. בחיי האחת ומעורבות מתעדכנות לזו,

מהמגדלים, אך הצוות והדיירים נותרו בלבי לעד".

שנה. 20 בית כאם עבדה בוליביה, ילידת ברנט, גיטה

1969(, מתגוררת באשדוד, נשואה ( מיום שעלתה ארצה

בנים לשלושה אמא משפחה, רופא ברנט, מריו לד"ר

וסבתא לתשעה נכדים ונכדות, מהם שניים בצבא.

קפלן, בטי עם שלי ההיכרות דרך הגעתי "למגדלים

מנהלת הבית בסביון שניהלה באותה עת את הבית בבת

את המבוגרת. לאוכלוסייה אהבתי את ידעה בטי ים.

ניסיוני צברתי בשנים רבות של התנדבות בויצ"ו אשדוד.

כחודש לאחר בהתנדבות. התחלתי ים בבת בבית גם

הציעו לי להצטרף כעובדת קבועה. הייתה זו הפתעה לא

צפויה, וכמובן שנעניתי בשמחה.

אהבתי בעיקר את האתגר המקצועי בעבודת אם הבית

קבוצת מצאתי הוותיקה. האוכלוסייה עם הקשר ואת

ובחוויות בהישגים עשיר עבר ובעלת איכותית אנשים

לקורס נשלחתי עבודתי בתחילת מיד מרתקות. חיים

ולא החדש המקצוע את ללמוד נהניתי בית. אימהות

הרמה כמה עד הבנתי אחד! שיעור אפילו החמצתי

אחרים למקומות ביחס גבוהה במגדלים המקצועית

אם בעבודת המיקוד לימודיי. במהלך נחשפתי אליהם

הבית נמצא בטיפול האישי בדייר וזה מה שלמעשה יוצר

קשר אינטימי עם האדם המבוגר ועם סביבתו הקרובה,

מפתח אמפטיה הדדית ומבסס יחסי אמון חשובים.

במהלך שנות עבודתי הכרתי דיירים מרתקים: ספורטאית

והפכה ב-1936, השביעית למכביה ארצה שהגיעה

ממייסדי שהיה דייר האוויר, בחיל הראשונה לקצינה

ללבי שנכנסו רבים דיירים ועוד השומר תל חולים בית

עבורי והיוו שנפטרו אחרי שנים אותי ליוו וסיפוריהם

הרווחה צוות בנות את לציין חשוב גדולה. השראה

מדהימות נשים חברותיי. הן היום עד אשר הנהדרות,

יפות שונות, בתקופות בי תמכו ואשר אותי ליוו אשר

לצד קשות ומורכבות בשני העשורים האחרונים. מערכת

היחסים עם האנשים הנפלאים בצוות מבוססת על פרגון

ענק מאנשים שאני מאד מזדהה איתם.

לעבודה זו היה כוח עצום להוציא אותי מהבית לפקקים

4 - בגשם, ברוח, בקור ובחום קיצוניים. כעת, של כביש

העבודה. של הרב הכוח את מבינה אני משפרשתי,

הזקנה לשלב המעבר תהליך עוצמתי כמה עד למדתי

בחיים על כל אתגריו ומורכבותו. בעיניי אין מקום מתאים

יותר לעבור תהליך כזה, מאשר כאן. החיים פה מסדרים

את יומו של האדם הגמלאי כשאין תכנית יומית סדורה.

לצאת אפשרויות אינסוף יש וערב בוקר שכל לדעת

ולפגוש חברים - זה לכשעצמו מרגיע ונעים.

אוהב שלא מי - הערב עד מהבוקר עסוקים הדיירים

ציור, יכול לגלות את עולם הקרמיקה, מי שאוהב לשחות,

עשוי ליהנות גם מריקודי עם. תמיד אפשר לנסות תחומים

סדנאות ספור באין להתנסות מכירים, שלא חדשים

ולהרחיב ידע בהרצאות לרב, להצטרף לטיולים מיוחדים

ולגלות עולמות חדשים.

לצאת הדייר את מחייבת בערב התרבות פעילות

אנשים. ולפגוש להתגנדר להתלבש, מה"סייסטה",

התרבות. לפעילות מעבר חברה חיי פה מתפתחים

ליצור לדיירים המלצתי תמיד מזה. זה אכפת לדיירים

קשרים ולפתוח את הלב לסובבים אותם.

אנשים לא תמיד מבינים איזו זכות זו להגיע למגדלים עם

הצוות המקסים והמלומד שעובד פה. המקום נותן שקט

ימיו, כל מכובד שנשאר - לדייר חיים ואיכות למשפחה

לחיות מאשר יפים יותר חיים אין יכולתו. כפי עצמאי

בדיור מוגן.... ובעיקר בבית שלנו!!".

40 | מעניין במגדלים

כיתתאמן

מפגש עם אורית בן יצחק, יוצרת צעירה

<< אתי כהן, מנהלת תרבות ופנאי הבית בצומת סביון

בפנינו מ פותחת אמן" "כיתת הפעילות סגרת

חוויה ייחודית - לפגוש אמנים מוכרים וותיקים

נפגשנו כך אמצעית. ובלתי אינטימית בצורה

במהלך השנה עם שמעון פרנס, גלית גיאת, הבמאי תומר

היימן ועוד אומנים מובילים ומוכרים מהשורה הראשונה.

אותם אומנים, או לפחות חלקם, החלו דרכם לפני שנים

לתחנות להגיע וניסו כתבו יצרו, הם אנונימי. באופן

ולצאת להיחשף בשביל הטלוויזיה ותוכניות הרדיו

עצמם את בנו לאט שלאט עד שלהם מהאנונימיות

והפכו להיות אומנים מהשורה הראשונה.

קיבוצניקית שהיא בבית אצלנו הראשית האחות זיוה

גלרון נורית שגם הערב במהלך לנו הזכירה לשעבר

התחילה כך את דרכה כשהייתה עוברת בקיבוצים ונותנת

החדשים לחומרים שנחשף הקהל פעם ולא הופעה

שלה, התקשה לקבל ולעכל אותה עד שהיא סללה את

דרכה לצמרת ובאירוע הזמר הרשתי בספטמבר הופיעה

גם אצלנו. עידן האינטרנט פתח ערוצים נוספים לפרסום

קבוצת של לסלון המגיעים אומנים להרבה וחשיפה

קטנות בקבוצות עצמאי באופן שמתארגנים אנשים

אנחנו, גם אחר. או כזה אומן הביתה אליהם ומזמינים

אורית - ואנונימית צעירה לאומנית במה לתת החלטנו

והיא באה לערוך לנו בן יצחק שנמצאת בתחילת דרכה

מופע אישי אצלנו בסלון הבית בצומת סביון.

בן יצחק מפלסת את דרכה בימים אלו בפאבים, אורית

את פותחת וגם מוזמנת היא אליהם בתים של בסלון

לשמוע לבוא אנשים ומזמינה בגבעתיים הפרטי ביתה

שרה מלחינה, כותבת, היא אותם לשירים ולהקשיב

ומנגנת.

המפגש עם אורית בן יצחק מאוד מיוחד. אורית חושפת

מביאה כשהיא השירים דרך שלה האישיים החיים את

וכל הדרך לידי ביטוי את האהבות שלה האכזבות שלה

רוצה הכי שהיא עשתה עד שהחליטה שהמקום שהיא

באמת זה היה והיצירה. האומנות תחום זה בו להיות

אמן שכיתת כמו אמצעי ובלתי אישי אינטימי, מיפגש

צריכה להיות. אורית גם מנגנת על פסנתר בצורה נפלאה,

מביאה שהיא המילים וגם וברור צלול בקול שרה גם

שלא סיפורים בעדינות ומספרות חזקות מאוד אתה

תמיד קלים לעיכול. המפגש היה מעניין ולמרות שלחלק

מהדיירים היה קשה להתחבר אל הלא מוכר, הם הרגישו

והחשיפה של האמנית היה כל האנרגיות שהמפגש עם

שוב זה את לשמוע צריך וכנראה ומהנה מיוחד מאוד

לצד מוכרים. יותר יהיו והמילים שהלחן בשביל ושוב

ידועים היותר מהקטעים התמוגגו הנוכחים כל זה כל

ומוכרים, שאורית שילבה בתוכנית.

ללא ספק מפגש שונה, מקורי ומאד עכשווי שפותח אותנו

ומסקרנים. אנחנו נמשיך לעקוב אחרי לעולמות חדשים

אורית ונזכור שכשהיא תהייה מספיק גדולה ומפורסמת

שהיא התחילה בעצם אצלנו בסלון.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 41

חדש, חדיש ומחודש

השטחים הציבוריים בבתי הרשת עוברים ״מתיחת פנים״ והפעם - הבית בכפר סבא והבית בבת ים

<< אריאלה קירשנבאום, מעצבת פנים

42 | מעניין במגדלים

שהייתי גדולים פרוייקטים מספר היו שחלפה בשנה

שיפוץ היו שבהם מהמיוחדים שניים עליהם. אחראית

שטחי הציבור בבתים כפר סבא ובת ים.

תכניות, המון וכלל כאחד ומהנה מאתגר היה התהליך

סקיצות ומפגשים עם אנשי מקצוע מדהימים שעזרו לי

להגיע למטרה והיו שותפים לעשייה.

תודה מיוחדת לאדריכלית גבי בר סופר שעבדה איתי על

הפרוייקטים הללו במסירות ובמקצועיות.

הבית בבת ים )1985( הינו הוותיק מבין בתי הרשת והדיור

כעבור הצטרף אליו בישראל. שהוקם הראשון המוגן

מספר שנים הבית בכפר סבא.

ומדויקת, לשלב חומרים המטרה הייתה להיות חדשנית

מודרניים עם עיצוב מינימליסטי תוך שמירה על המוכר

והקיים.

התרבותי ומהעומק הבתים מדיירי נבעה ההשראה

שלהם כמו גם מהסביבה הכפרית הקסומה בכפר סבא

ומרצועת החוף המדהימה וגלי הים הכחול בבית בבת ים.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 43

44 | מעניין במגדלים

מה עשינו? קילפנו חיפויי עץ מיושנים, צבענו, החלפנו תקרות, טיפלנו במערכות מיזוג

אויר הברקנו את רצפות השיש , יצרנו מעקה ברזל פיסולי מסביב לאטריום.

לשרף טבעי עץ בין הומוגנית בצורה שמשלבת בטכניקה מיוחדים תאורה גופי יצרנו

ודלפקים קירות עמודים, לחפות מנת על והשרף העץ של בפנלים השתמשנו שקוף.

כאשר מאחוריהם שילבנו תאורת LED שייצרה גופי תאורה אמורפיים בחלל הלובי כמו

גם את לוגו מגדלי הים התיכון בכניסה.

הריהוט החדש שנבחר כמו גם השטיחים, הוילונות והתמונות יצרו תמונה פסטורלית של

סלון בייתי תוך דגש מרבי על נוחות פונקציונלית וצבעים רגועים.

המסעדה בבת ים שופצה מהיסוד, טיפלנו בתאורה ובריהוט באופן שמזמין את הדיירים

ובני משפחותיהם להינות מחוויה קולינרית ואסתטית על חוף הים התיכון.

"אלוהים נמצא בפרטים הקטנים"

לכל האמור לעייל הוספנו את ה'סטיילינג' - הפסלים המיוחדים העשויים חרס שחור

הצמחייה הלובי, פינות את המעטרים הספרים עמודי מוזהב, כובע עם ליצן בדמות

המיוחדת בתוך ומחוץ לבית וכמובן הצפרדעים והפילים.

אני שמחתי ונהניתי מהתהליך מקווה שהדיירים ואורחיהם ייהנו מהתוצאה.

בימים אלו מסתיים חידוש השטחים הציבוריים בבית ברמת השרון אותו נסקור בגיליון הבא.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 45

מענייין בבית ברמת השרון

<< ראומה כהן, מנהלת תרבות, הבית ברמת השרון

״שרים יחד״

לכבודו של יצחק רבין

לייחד בחרנו השנה

של לזכרו הערב את

בשירים ז"ל רבין יצחק

הימים את המשקפים

המדינה להקמת שקדמו

שירים לרבות ימינו, ועד

אהבו דורו ובני שרבין

לשיר במרוצת השנים.

עמיתיו מבין כמה

ומוקיריו של רבין, הגרים

נתבקשו בבית, כאן

לבחור את השירים האהובים עליהם מבין מאות שירים

מוכרים, ולהסביר על שום מה בחרו בשיר המסוים.

כשקהל שנבחרו השירים את שרה צור דפנה הזמרת

הנוכחים מצטרפים אליה בשירה.

אמנון דרור הקדים בדברי הסבר שהביאו אותו אל השיר

שבחר:

"לכאורה משימה קלה הוטלה עלי, לבחור שיר אחד שיש

בו זיקה לפלמ"ח, לרבין או לארץ ישראל אז, היום ובכלל.

הסתבר בפועל שהבחירה קשה למדי, כי רב מספרם של

השירים שליוו את המדינה והחברה במכאובות ומשברים

בתחילה שהתבדו. ותקוות שהתגשמו במשאלות וגם

את לבטא כמותו אולי שאין השיר את לבחור שקלתי

אפשר הסתיו...הן כבר נושב 'בשלכת לשלום: הכמיהה

ובג'יפ שעבר שאגו בחורים כי נגמר'. מאז הקמת המדינה

אותו השלום' 'שיר כמו כמוהו אותו. לשיר חדלים איננו

הירצחו. לפני דקות אלינו הצטרף ורבין לשיר, הרבינו

אלתרמן נתן של העמק' ב-'שיר שאבחר כדאי ואולי

שאומר: 'ים הדגן מתנועע, שיר העדר מצלצל. זוהי ארצי

יזרעאל'. וכמו כן חשבתי, ביני לביני, ושדותיה, זהו עמק

מבכה אשר וואד' אל 'באב את להחמיץ רשאי שאינני

זאת וגם ירושלים. לשחרור בדרכם הנופלים מאות את

אמרתי לעצמי-הרי אחטא אם אדלג על 'היאחזות הנחל

הפלמ"ח של ייחודו את למצות כך כל שמיטיב בסיני'

הרעות, הקיבוצים, המגויסות, ההכשרות את והנחל,

כדי ידה את שהושיטה ישראל ארץ את 'ראיתי לאמור:

לתת ולא לקחת..." הרהרתי גם זאת: אולי אבחר ב-'שיר

הפרטיזנים היהודים' שהרי גם אותו שרנו ליד המדורה.

'שקיעות ש: לנו הבטיח הנפלאים בשיריו אלתרמן וגם

תפרחנה'. תמיד כלניות אבל ותדעכנה, תבערנה בהר

'שלא שביקשה סנש חנה אצל גם השתהיתי לרגעים

ייגמר לעולם'.

ועוד פעם את בסופו של דבר מצאתי עצמי קורא פעם

הכפר'. מאותו שנינו 'אנחנו שמר נעמי של הנוגה השיר

ואותו בחרתי!"

אמנון רב וכשרון ברגישות שתיאר כפי אלה, בדברים

דרור, בחר הפעם "הבית ברמת השרון" להנציח את זכרו

של יצחק רבין. תגובות הדיירים לאחר האירוע חזקו בי

יוצא ערב "היה נכונה. בחירה זו שהייתה ההרגשה את

אירוע וערכית. מאחדת "חויה ומרגש", מיוחד הכלל. מן

מיוחד וייחודי", "ערב ערוך בשים לב ובמחשבה".

46 | מעניין במגדלים

"המתנדבים בבית"

ארוע הצדעה לדיירים מתנדבים

לכבוד האנשים הטובים באמצע הדרך, לכבוד הנותנים

ערב התקיים אלה כל לכבוד הלב, ואת הנשמה את

הוקרה בבית שבו בורכו המתנדבים:

שנתתם מה כל על תודה מכם, ואחד אחת לכל "תודה

ועל מה שאתם נותנים, תודה על הזמן שמוקדש, על הלב

כאן הדיירים שאלו אשרינו הטוב. הרצון על הפתוח,

בינינו".

דיירים של מכובד מספר עם בורך השרון ברמת הבית

ועדות דרך הדיירים, מוועד בבית. בפעילות המתנדבים

ועד מיח"א הכנסת, בית יוצרת, בסדנא עבור שונות,

המועדון לטיפוח ושימור הזיכרון. לכבודם של דיירים אלו

ונרגשים חגיגיים הגיעו המתנדבים הוקרה. ערב קיימנו

והוזמנו לקבל תעודת הוקרה ושי קטן - תוצרת הארץ.

"נתינה שילר: טובה הדיירת ברכה המתנדבים בשם

על מודים אנו אותו... ומרוממת האדם את מגביהה

האפשרות שניתנה לנו לתרום ולהירתם ולחיות את חיינו

כגמלאים פעילים".

של להרכב הוקדש האירוע של האמנותי החלק

חברתי-קהילתי מסר להם שגם הרחוב" "פילהרמונית

חשוב. לא במקרה נבחרה תכנית זו.

ZE.ZE מבית חברתי פרויקט הוא הרחוב" "פילהרמונית

חברתי אימפקט בעלי פרויקטים המייצר חברתי ארגון

את יקיים הפרויקט כי להבטיח שמטרתו עסקי ומודל

עצמו כלכלית.

רחוב נגני של קבוצה מאגד הזה, הספציפי הפרויקט

תום המוזיקאית של בהפקתה ייחודי מוזיקאלי להרכב

דרום. לנגנים, אשר לחלקם תהליך הקליטה בארץ לווה

לעבוד עבודתם, את למסד אפשרות ניתנת בקשיים,

הולם לשכר ובתמורה לכישרונם המתאימה בקבוצה

ויציב.

האמנות את להבליט היא הפרויקט מטרת כן, כמו

לציבור ולחשוף ברחובות שנמצאת והמגוונת הנפלאה

הצופים את עולמם של הנגנים יוצרי מוזיקה זו.

אמנים לצד רחוב נגני של הופעות מעלה הפרויקט

אהוד סחרוף, ברי כמו הראשונה מהשורה ישראלים

בנאי, דני סנדרסון, קרולינה ועוד.

בגודל שונים מהרכבים בנויה הרחוב" "פילהרמונית

ובמגוון. ותמיד תוך שמירה על קצב שמח ומגוון.

נגנים חמישה חלק לקחו שלנו המתנדבים באירוע

לב. כל ומחממת מרנינה הייתה ונגינתם ההרכב מתוך

הערב: בתום דיירים קבוצת מילים ב-3 שסיכמו וכמו

"היה ערב נפלא"!!

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 47

אמנים מהמגדליםעם הפנים לקהילה

דיירי המגדלים מיכל אשכנזי, סימה מזור ושלמה גזית מציגים

<< מיכל שויקי

באמנות. עוסקים הרשת בבתי אצלנו רבים דיירים

פיסול בציור, חלקם בכתיבה, או בצילום חלקם

ושאר אמנויות היצירה. חלקם הגיעו אלינו עם ניסיון

קודם וחלקם נחשפו לתחומי עניין אלו לראשונה רק

בכתבה במגדלים. השונות בסדנאות חלק כשלקחו

זו, אנו חושפים 3 אמנים שזכו לפרוץ מעבר למסגרת

המשפחה או המגדלים ועבודותיהם הוצגו גם בקהילה.

ציירת סבא, בכפר הבית דיירת אשכנזי, מיכל

הוצגה הקץ" את "מחוללים שלה עבודות שתערוכת

בבית האמנים ביבנה.

יראה כיצד התהייה עם מסתובבת שאני זמן "הרבה

העולם כשנכדי יהיו הורים בעוד 20 ו30 שנה" בעצם,

הזנחת היא מיכל את שמטרידה העיקרית הסיבה

הסביבה. מה יהיה על העולם שבו אנו חיים אם נמשיך

של בנימה אלו תחושות אותו. ולהרוס אותו להשחית

בכלי ביטוי לידי להביא מיכל מצאה כואבת, מחאה

מיכל מביעה בתערוכה הציור. בו, שוחה הכי שהיא

כדור התחממות של תופעות מול אל הדאגה את

מתוך יוצרת האדם שיד תופעות ועוד זיהומו הארץ,

חוסר התחשבות וחשיבה על נזקי העתיד. התפוצצות

חלק הם ביער, שריפה געש, הר התפרצות כוכבים,

ולמרות העזים. בצבעים המרשימים ציוריה מתיאורי

להתרשם שלא אפשר אי והמדאיג, המאיים המסר

מיופי הציורים וכישרונה הרב.

שעבודותיה צלמת בנורדיה, הבית דיירת מזור, סימה

הוצגו בתערוכה בבית האמנים בכפר האמנים עין הוד.

עוד" יחזרו זה לתעד את שברירי השניה שלא "לצלם

מסבירה סימה מדוע בחרה לפתח דווקא בגיל המבוגר

טבע בצילומי בעיקר ולהתמקד הצילום תחביב את

האחרון בעשור מקבלת היא עבורם ההשראה שאת

הגמלאים, בכפר מגוריה נוף – לה הקרובה בסביבה

בחרה שלה, 90 הולדת יום לקראת בנורדיה. בבית

הוד. עין האמנים בכפר בתערוכה לצאת סימה

ומיוחדת והשם שבחרה לקרא סימה, אישה צבעונית

היה יכול לא צבע" של גוונים 90" - שלה לתערוכה

להיות יותר מדויק.

48 | מעניין במגדלים

שלמה גזית, דייר הבית בכפר סבא, כותב ספרים ובעל טור שבועי

ילדים יחד עם ביתו אסנת בעיתון הארץ, הוציא לאחרונה ספר

טור כבעל רבות שנים מכירים אנו גזית שלמה את גזית. ישפה

נוקב בעיתון הארץ וככותב ומתעד את ההיסטוריה הפרטית שלו

ובתפקידים בצבא כאלוף שירת אותה במדינה שזורה כשהיא

של יועצו גוריון, בן אוניברסיטת נשיא ביניהם נוספים בכירים

לסיפור שלמה שותף לחלוטין, שונה מזוית והפעם, ועוד. פרס

ילדים קטן ומשעשע. פן שלא רבים התוודעו אליו. "מה עשה אבא

שלמה כדי שילדיו הקטנים יאכלו ביעילות ובהנאה? סיפר סיפור

סבתא על ומטורף משעשע

לסיפור עבד. וזה תרנגולת.

שונים. סופים ארבעה גם

לאלוף ומקורי מפתיע פן

מוזמנים ואתם בדימוס,

ונינים לנכדים להקריאו

הספר את יחד. ולצחוק

אבל שלמה אמנם הגה

וכישרון בחן ואיירה כתבה

בתו אסנת. הספר הושק רב

העיון חדר חנוכת במסגרת

בבית בכפר סבא.

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 49

אם לברר שויקי מיכל אלי פנתה שבועות מספר לפני

מתוך לכתבה מצולם בראיון חלק לקחת מוכנה אהיה

כמובן .10 לערוץ אלרואי הילה של כתבות סדרת

להשתתף שמחה תמיד אני בחיוב. נעניתי שכהרגלי,

ומה מעשירה חוויה עוד בזה ורואה מעניינת בפעילות

צורפו אלי אוהבת. כה שאני הבית את משרת שזה גם

חמישה היינו סה"כ מהבית. ודיירות דיירים קבוצת עוד

דיירות ודיירים כולנו מהבית בבת ים. שתי דיירות ותיקות

עסקה הסדרה ואני. יחסית ״חדשים״ ודיירת דייר לצד

במצב בריאות הקשישים במדינת ישראל. בין היתר בדקו

האם הנטל נופל על הילדים. אנחנו השתלבנו בבחירה של

בני הגיל השלישי לעבור למסגרת של דיור מוגן כמהלך

שנועד לתת לנו ולילדינו שקט נפשי ופתרון למקרים של

ירידה במצב הבריאותי. שוחחנו או ליתר דיוק נשאלנו על

ידי הילה אלרועי על מצב הבריאות של בני הגיל השלישי

ספציפית בראייה יותר הבריאות מצב על וגם בכלל

לדיירי דיור מוגן. כולנו סיפרנו שההחלטה לעבור לדיור

מוגן הייתה החלטה חשובה למרות שלא תמיד פשוטה.

עם הילדים, עם לכולנו שיש הטוב הקשר על סיפרנו

שקטים משפחותינו בני לדעתנו, הנינים. ועם הנכדים

ורגועים מעצם הידיעה שאנו חיים במסגרת מוגנת והם

נהנים מאד לבקר אותנו במגדלים. כמובן שאי אפשר מבלי

לדון בנושא הכלכלי כך ששוחחנו על ״הסדרים כלכלים״.

המלצנו לצוות הצלמים והשדרים להתחיל כבר מעכשיו

הגיל לנושא התייחסנו הצילומים יום בהמשך לחסוך...!

הגיל מגבלות לצד החיים על דברנו שלו. והמורכבות

וכך לדעתי, איתו. מביא שהוא והאתגרים המתקדם

אחת כחבורה יחד החיים לכתבה, בראיון אמרתי גם

מגובשת עם אותו מכנה משותף פחות או יותר, משנים את

ההסתכלות. אני מרגישה שיותר קל לי קבל את מגבלות

במצבי המשתנות למגבלות מתרגלים בהשלמה. הגיל

הבריאות ומבינים יותר טוב את משמעות המילים - ״דרך

החיים״ . בסך הכל הנהלת המגדלים יכולה להיות רגועה

ומכל טוב שירות להם עשינו מרוצה. ואפילו ובטוחה

אנחנו כמה סיפרנו במסעדה, האוכל את שבחנו הלב,

עסוקים בסדנאות, בספורט, במשחקי חברה, )ג'ודי יזמה

ומתפעלת כבר שנה שנייה ברציפות ערב חברתי מוצלח

׳משחקים על כוס בירה׳ מ.ש.( ברידג׳, ביליארד, סרטים,

וכמובן הרצאות בריכה, כושר, חדר טיולים, ריקודים,

לגור בחר שחלקנו הסיבה בים! הליכה הכותרת גולת

ים. ואפשר לסכם זאת במשפט קצר דווקא בבית בבת

אחד - ׳מעניין להיות כאן!׳".

לקחו חלק בצילומים: לוי ג'ודי, שקוב דורה, גבינט נורמה,

אלקיים שרה, אשכנזי יוסף.

סיוע בהפקה: לנה זאבי, אם בית, הבית בבת ים

מצלמיםלתקשורת

חוויות מיום צילום לערוץ 10

<< ג'ודי לוי, הבית בבת ים

50 | מעניין במגדלים

נוסטלגיה היא מצב תמידי של געגוע, לאו דווקא לעבר

טוב יותר.

המוסיקאי את ניצני יאיר המנחה אירח ב"שבתרבות"

ישראל גוריון ואת השדרן וחוקר המוסיקה בועז כהן.

"ב-1976, לפני 40 שנים, הכותרות בעיתונות היו די דומות

מן הקיומי לפחד התייחס כהן כהן. בועז אמר להיום"

תמידי כאיום אז בפועל לא אם בעינו, שנשאר הטרור

)האיום האיראני( וגם לתרבות שעוצבה לחלוטין על ידי

היא כאשר רגב מירי מנסה שהיום כפי בדיוק מפא"י.

ואפילו כופה את האג'נדה העדתית והפוליטית מקדמת

שלה על התרבות שלנו. אז על מה כולם מלינים?

בין לבין שר ישראל גוריון בקולו הערב והנצחי את "שיערך

הארוך נערה" ואת "אני גיטרה".

גוריון סיפר על חברים שכבר אינם, על ילדותו בירושלים

ועל האיחוד שלו עם אסף אמדורסקי, בנו של בני. איחוד

שנתן לדודאים חיים חדשים.

בועז כהן סיפר על הילדות שלו בשכונת ג'סי כהן בחולון,

על אמו שהעבירה לבנה את האהבה הגדולה למוסיקה

יונה הדרך, פורצת המשוררת אחת, נעורים ידידת ועל

וולך. יאיר ניצני הגיש ותיבל את הפאנל בבדיחות משלו.

רותם והפסנתרן דרורי רחל הזמרת פתחו הפאנל את

רייך מהקריה האקדמית קריית אונו. שילוב מוצלח, ללא

ספק, של הדור הוותיק עם הדור הצעיר, דור ההמשך.

קשר משפחתי רב דורי

שבת תרבות בהנחיית יאיר ניצני ובהשתתפות ישראל גוריון ובועז כהן

<< אתי כהן, מנהלת תרבות, הבית בצמת סביון

בחודשים האחרונים הוזמנתי כמה פעמים להופיע

מורי עם גם הייתי היתר בין התיכון. הים במגדלי

שני ערכנו שאתו הנפלא המאייר קרמן דני ורבי

ערבים משעשעים, האחד בבית החדש בגני תקווה

והשני בבית בצומת סביון.

שמחתי להגיע למפגשים במגדלים ואף יצאתי עם

תחושות חיוביות. הקהל היה חם, איטליגנטי שיתף

פעולה, צחק והגיב. הבתים יפים ומטופחים, )לבית

עכשיו לעבור כבר מוכן אני תקווה בגני החדש

למרות שאני לא מוגדר כקהל יעד עדיין(. בערבים

הכתובה בעיתונות מעבודותינו הראינו דני עם

וסיפרנו והומור סאטירה על דיברנו ובטלוויזיה,

סיפורים אישיים.

סביון בצומת בבית תרבות״ ״שבת של בבקרים

ניהלנו שיחה נעימה עם המשתתפים על מוסיקה,

על פוליטיקה ועל תרבות. אני תקווה שהמפגשים

הללו ימשיכו גם בעתיד ונוכל להגיע עם הפורמט

הזה גם לבתים נוספים.

תודה למגדלי הים התיכון על ההזדמנות.

יאיר ניצני

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 51

והמכירות מ השיווק במחלקת לנו היא סורת

למשפחות לאפשר התיכון, הים מגדלי של

חדשות לערוך במהלך שנת המגורים הראשונה

בבית חנוכת בית. אפשרות לפתוח את הבית החדש לבני

הנכדים מהבנים, קרובים פחות ממעגלים גם משפחה

קבלת משלב עוד מלאים שותפים רב פי שעל והנינים

ומכרים לחברים וכמובן, מוגן לדיור לעבוד ההחלטה

וכשחג החנוכה בפתח, מקבל ממקום המגורים הקודם.

ארוע זה משמעות עוד יותר חגיגית ומיוחדת.

את אגם רעיה סיכמה כך השרון", לרמת הביתה "חזרנו

המעבר מהבית בישוב כרמי יוסף לדירה המרווחת שלהם

בדיור המוגן שלנו בבית ברמת השרון.

התכנסו שוטף, גשם יום של בערב חגיגית באווירה

וחן אגם את חנוכת ובני משפחה לחגוג לרעיה אורחים

הבית . לפני 28 שנים עזבו רעיה וחן את רמת השרון ועברו

לכרמי יוסף. אך טבעי בשבילם היה לבחור בבית ברמת

השרון כמקום לחזור אליו. "המיקום מאפשר לי להמשיך

בעבודתי כאוצרת הבית של מכון מופת, המשרת את כל

נוספים שיקולים והיו מורים". להכשרת הסטודנטים

למעבר: הקרבה לילדים, הצורך במקום המספק את כל

החם והצוות המגוונת התרבותית הפעילות השירותים,

של המקום. לדבריה - "אין רגע משעמם".

המרכז. מאזור רבים חברים הגיעו שהתקיים למפגש

המכנה המשותף לרבים מהם היה העיסוק באמנות. בין

ישראל פרס בעל אולמן, מיכה היה הרבים האורחים

רעיה גוטמן. נחום הצייר של בנו גוטמן, וחמי לאמנות

הזמינה את ד"ר חוסני שחאדה , שהרצה על הקליגרפיה

באמנות האסלם. הנושא דיבר מאוד לליבה וגם התחבר

לאורחים שחיים ונושמים תרבות ואמנות. האורחים נהנו

גבוהה ברמה שהיה והמפנק החגיגי מהכיבוד מאוד

ורעיה הוסיפה בקריצה: "היה יותר מידי אוכל".

רעיה עבדה שנים רבות כמרכזת לימודי אמנות במכללת

לוינסקי . כאשר יצאה לגמלאות הוצע לה להיות אוצרת

והיא הרגישה שהיא מקבלת מתנת פרישה, הצעה שלא

יכלה לסרב. רעיה למדה אמנות במדרשה לאמנות ובעלת

בעלה חן בוסטון. מאוניברסיטת באמנות שני תואר

גדולות כלכלן. עבד שנים רבות כמנהל כספים בחברות

ובהמשך בקרירה עצמאית.

לשאלה האם דיור מוגן הופך לבית. רעיה ממהרת להשיב:

"מרגישה אחרי 8 חודשים ממש בבית מזוהה לחלוטין עם

המקום. מה שעושה את הבית זה האנשים והיחס האישי

והחמימות של כולם".

רעיה וחן שמחו לערוך לאורחים סיור בבית וחשו שפינקו

אותם בתכנית אמנותית מרתקת.

למעבר תורם בית חנוכת של אירוע כי בטוחים "אנחנו

המוצלח של הדיירים החדשים ומאפשר לכולם תחושה

את שכיבד זליכה עוזי הבית, מנכ"ל סיכם בית", של

משפחת אגם ואורחיהם בנוכחותו.

חנוכתבית

לרעיה וחן אגם דיירים חדשים בבית ברמת השרון

<< לאה בר לב, אם בית, הבית ברמת השרון

דיירים חדשים מכל בתי הרשת מוזמנים לפנות למשרד המכירות בבית ואנו נשמח להפיק לכם ארוע דומה.

52 | מעניין במגדלים

מתקדמים לסנאפצ׳ט ואתגר בובות חלון הראווה

הטרנדים החמים של הצעירים הגיעו עד לדיירי המגדלים

סנאפצ'ט

תצלום( שיחת לעברית: אפשרי בתרגום ;SNAPCHAT(

לשלוח ניתן בעזרתה תמונות לשיתוף אפליקציה

ציורים טקסט, להוסיף וידאו, קטעי להקליט תמונות,

של והייחוד היתרון טמון פה למעשה אפקטים. ומגוון

האפליקציה שניתן לעצב קטעים מחוייכים כיד הדמיון.

"סנאפס" לקרוא נהוג אלו וידאו קטעי או לתמונות

"תצלומים"(. לעברית: ובתרגום ,"SNAPS" )באנגלית:

ההודעה מקבל יוכל זמן לכמה לקבוע יכול השולח

לראות את התמונה )בין שנייה ל-10 שניות(. לאחר זמן זה

ההודעה תיעלם מהמכשיר ותישמר בשרתי סנאפצ'ט.

דוגמא נחמדה ממש "משלנו" ניתן לראות בסרטון מצחיק

בת אור נגה מתעדות בו בסנאפצ'ט" ראשונה "פעם

וחנה חזן בת ה-89, שלוש זיווה מולכו בת ה-88 ה-87.5,

פתוח, ראש על ששומרות בנורדיה מהבית שלנו דיירות

נותנים להן להתנסות בפעם הראשונה מה קורה כאשר

להיענות חששו לא הדיירות הסנאפצ'ט. באפליקציית

נטע מהנכדה עזרה עם לבדן, כמעט ולהפעיל לאתגר

חזן, את האפליקציה המזוהה עם בני הגיל הצעיר כשהן

לא מפסיקות לצחוק: "תראי יש לנו זרים על הראש: היום

יום הולדת" )מתוך הסרטון "פעם ראשונה בסנאפצ'ט"(

רק מסתפקות לא וחנה זיווה נגה, התחיל? זה איך

בבריכה, שחייה כמו למבוגרים, המוכרות בפעילויות

בקורס חלק לוקחות הן השנה הרצאות. או התעמלות

חכמים. בטלפונים ושימוש חדשות טכנולוגיות בנושא

בחייהן לראשונה להתנסות השלוש הסכימו במסגרתו

גם בסנאפצ'ט עליו שמעו מהנכדים - ולתעד את החוויה.

האפליקציה את הורידו הן וקצר הכרחי הסבר אחרי

המדוברת לניידים שלהן, התמודדו עם קשיים טכנולוגים

קלים והתחילו ליהנות. וכמה מצחיקות הן יכולות להיות?

צפו בסרטון המתעד את מה שקרה שם.

אתגר בובות השעווה

לשעות הפופולארי השכונתי המשחק את זוכר לא מי

היום, מלוח"... דג שלוש שתיים "אחת – הצהריים אחר

)כמו לקפוא זה לעשות שעלינו כל הדיגיטלי, בעידן

במשחק הדג מלוח( כשבמקום כרוז ישנו צלם, עם טלפון

נייד כמובן, שמנציח את החבורה הקפואה.

אמיצה וקבוצה הטרנד פסח לא במגדלים עלינו גם

הבית של הכושר מועדון ממשתתפות וספורטיבית

בכפר סבא נענו לאתגר ויצרו סרטון קצר שחגג, איך לא,

ברשתות החברתיות באינטרנט.

לצפייה בסרטון ״אתגר בובות השעווה״ סרקו את הקוד משמאל באפליקציה QR ייעודית לסריקת קודי

לצפייה בסרטון ״פעם ראשונה בסנאפצ׳ט״ סרקו

את הקוד מימין באפליקציה QR ייעודית לסריקת קודי

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 53

הדור שלא ידע את האינטרנט

מיומנה של בת

<< טל הר ציון

יותר יום אחד הבנתי שההורים שלי הם לא הכי בעולם. יש

מהם. חכמים יותר ואפילו עשירים יותר יפים, יותר חזקים,

אבי טבעי. וזה מתישהו אחד לכל ודאי נופל הזה האסימון

היה תעשיין ואמי סגנית מנהלת בבנק. כשהם יצאו לפנסיה,

היה גדעון, ומעודכנים. אבא שלי, נותרו מעורבים עדיין הם

האנציקלופדיה אצלנו בבית, גם השכנים היו באים אליו בכל

אמנות וגיאוגרפיה, בהיסטוריה שאלה לכל ועניין. שאלה

ומוסיקה, פוליטיקה ושפות, מכניקה וחשמל... הוא תמיד שלף

הגוגל היה אבי בקיצור, מתאים. רקע עם מפורטת תשובה

שלנו עד שהגיע האינטרנט... ויום אחד זה קרה. כשהאינטרנט

פחות רלוונטיים, פחות להרבה הפכו שלי ההורים הגיע

מעורים ומעורבים והכי נורא גם קצת מנותקים.

אבי ז"ל נולד בשנת 1924 בתל אביב, ואמי תב"ל נולדה בשנת

1937 בזיכרון יעקב. גדעון ואילה. הריחות והטעמים שעליהם

בהם הרחובות את אפילו מכירה לי. גם מוכרים מאד גדלו

שיחקו. תל אביב תמיד תהיה בשבילי המגרש הביתי וזיכרון

יעקב הבית הרומנטי. תמיד התגאיתי שהורי צברים. היום זה

אומר "קולים".

למהגרים השנים עם הפכו שלי הצברים ההורים זוג אבל

מילים העיניים. מול להם השתנתה השפה אפילו בארצם.

כמו גוגל ואימייל זרות להם. ההורים שלי לא שונים מהורים

אפילו אולי מרצון. שלא מהגרים מדור חלק הם אחרים,

באותו שנותרו הורים של שלם מדור חלק הם פליטים.

המקום בדיוק על כדור הארץ ובאותו בית ישן, ועדיין זזו אלפי

קילומטרים, לארץ זרה, כי הכדור הסתובב תחת רגליהם והם

נותרו במקום, בעצם נותרו מאחור.

בילדים תלויים ויותר יותר הפכו הם אחרים מהגרים וכמו

תרבות החדשה, בתרבות קלות ביתר שהשתלבו שלהם

האחרון. התמימות מדור חלק הם שלי ההורים האינטרנט.

הדור שלא אכל מעץ הדעת, הדעת שהיום נמצאת באינטרנט.

הדור את הותיר החדשה לתרבות להסתגל היכולת חוסר

הזה מאחור גם מבחינת התיעוד האישי של עצמם. כל תינוק

כל וידיאו, ובסרטוני תמונות באינספור מונצח היום שנולד

ומשתף את כל ילד מנהל חיים שלמים ברשתות החברתיות

העולם בחוויותיו, משאיר חותם כבר מגיל צעיר. דור ההורים

נעדר לחלוטין מהסצנה הזו.

משהו לי. שקדם בדור הזה, בדור אוהבת שאני משהו יש

שמושך אותי לתעד אותו כבר שנים רבות, באמצעות ספרים

שלהם, הסיפור את לתעד הרצון וידאו. באמצעות ובייחוד

את שפתם, את צורת הדיבור ואת הבעות הפנים שלהם נוצר

אצלי כבר לפני שנים. הרצון שהתעורר בי דחף אותי לתעד

בווידאו ובספרים סיפורי חיים של אנשים אחרים. עם ההורים

שלי היה לי הכי קשה לעשות זאת, היום לצערי כבר מאוחר

מדי. אבל תמיד אוהבת לשבת מול מבוגרים ממני, לנהל איתם

שיחות וללמוד מהם משהו. לקבל תובנות על החיים, לספוג

שונות וגישות לזוויות להיפתח שנצברה, מהחוכמה משהו

לחיים, וכמובן לסיפורים מעניינים. אני נהנית להכיר טיפוסים

שהיום כבר לא גדלים כמותם. אלו שכתבו על פתקים קטנים

יש באנשים ידע כך הרבה כל כותבים באקסל. מה שאנחנו

האלה, ואני מרגישה מחויבת לתעד אותו, לצלם אותו. בספר

יש סיפור, בסרט יש חיים. דרך הווידאו אני יכולה להעביר את

בדורות גם לאלה וההיסטוריה, והחכמה גווני האישיות, כל

הבאים של המשפחה שיגיעו סקרנים כמוני. הם וודאי ישמחו

שתינתן להם ההזדמנות להכיר את אבי סביהם באופן אישי,

במסר חייו על משהו להם ומספר אליהם מדבר לראותו

במקצועי גאה מרגישה אנושית. אמיתית, שלום דרישת או

הבאים. לדורות אחרות במשפחות הלפיד את להעביר

להעביר מן ירושה רבת ערך יותר מכל חשבון בנק או רכוש.

הכותבת היא כתבת טלוויזיה, במאית בתכניות "עובדה" "אולפן שישי" "היומן", שנים רבות עבדה לצדו של מוטי קירשנבאום, מתעדת סיפורי

חיים ב"טוטאלי מדיה תיעוד סיפורי חיים".

54 | מעניין במגדלים

הקרקס ה מאוהל ארוכה דרך עבר קרקס

הקרקס מרהיבים. במה למופעי המסורתי

העכשווי, הוא שילוב מרתק של אמניות: דרמה,

סיפור יש למופעים ועוד. מולטימדיה מוזיקה, מחול,

של להפגנה מעבר הרבה דרמטית, והתפתחות עלילה

וירטואוזיות טכנית בלבד. זוהי אמנות המופע העכשווית

רקע גיל, שפה, מגבלות אין כי ביותר, הפופולארית

לכל מתאים העכשווי הקרקס חברתי. או תרבותי

הגילאים ובפרט לקהל של משפחות בכך שהוא מאפשר

חוויה משותפת יחודית ומהנה לפחות לשלושה דורות.

במדעי ישראל בפרס לאחרונה זכה ,87 בן שלי, אבא

יחמיץ לא הוא בהליכתו, מוגבל שהוא ואף החיים,

מופע קרקס מומלץ. יש מחוזות של הנשמה והרגש שרק

אני ואיך אליהם. אותו לקחת יכול טוב קרקס מופע

טיפונת טיפ זה כי אישית, בנימה אז זה? כל את יודעת

עלי, יש לי את הזכות לנהל אמנותית את סידרת קרקסי

.WORLD CIRQUE הבמה באופרה הישראלית, או בשמה -

בו כמובן, מהקרקס הגעתי הזה המכובד התפקיד אל

עד בקרקס לעשות היה שאפשר מה כל כמעט עשיתי

כה. הייתי אמנית הטרפז הראשונה בארץ כבר לפני יותר

העכשווי הישראלי הקרקס את הקמתי שנה, מעשרים

הראשון, בספטמבר 2000 בבנימינה. אני כותבת ומביימת

ומציגה שנה מ-15 למעלה כבר עכשווי קרקס מופעי

אותם בפסטיבלים ברחבי העולם בתמיכת משרד החוץ

יצירה ומרכז הופעות, וסיבובי הישראלי. מנהלת להקה

בינלאומי לקרקס עכשווי, שופטת בתחרויות בינלאומיות,

כותבת ספר באנגלית בנושא תובנות לחיים מעשרים שנות

קרקס מקצועי ושני בלוגים בשתי שפות שונות. הופעתי

מעל 25 שנה מתוכן 15 באוויר! הקמתי ופירקתי אוהלים,

בניתי במו ידי טרפזים, התנדנדתי עליהם במקומות הכי

קרקס אמני של דורות והעמדתי לימדתי שגרתיים, לא

ישראלים ועוד. אל הקרקס הגעתי מהמחול, עד שנמאס

מצאתי במאונך. לרקוד דרך וחיפשתי במאוזן לרקוד לי

התשוקה את לשתף זוכה אני ועכשיו הטרפז על אותה

אפשרית. דרך בכל הזה המופלא למקצוע והאהבה

לשמחתי, ב-50 השנים האחרונות הקרקס העכשווי הפך

הקנדי הקרקס עצומים. לממדים וגדל עולמי לטרנד

שעשתה קרקס ללהקת נהדרת דוגמא הוא למשל,

CIRQUE DE SOLEIL כשהוא כובש את העולם. בשנת 2015

בלבד צפו בו 15,000,000 צופים ברחבי העולם.

בישראל, הקרקס העכשווי בחיתוליו. הוא החל את דרכו

שהיה בבנימינה״, ״הקרקס הקמת עם שנה כ-16 לפני

לברוח עם הקרקס? עכשיו?

מוטב מאוחר מאשר אף פעם

<< אורית נבו

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 55

מענייןבמגדלים

7-10.2.2017 בית האופרה - המשכן לאמנויות הבמה תל אביב

www.israel-opera.co.il 03-6927777 קופת האופרה

למגדלי הים התיכון ובני משפחותיהם

20% הנחה בקוד 2020 בקופת האופרה

אקרובטיקה - מחול - תיאטרון

הליצן הערוםמופע וירטואוזי המשלב את עולם הקברט והבידור עם קרקס עכשווי ומחול מודרני

"עולם קסום הדומהלטורנדו, מרים אותךבאוויר וסוחף ברגע"

(מגזין מארי קלייר)

CONTEMPORARY CIRCUS COMPANY

אפילו שהגיעו מנויים לו והיו שנים שלוש במשך קיים

ואמני קרקס ישראלים יש להקות מירושלים! היום כבר

קטגוריה בארץ בחו״ל. בעיקר אבל בארץ, גם שיוצרים

של התרבות במנהל קיימת אינה הקרקס, בתחום

ממשלת ישראל. לעומתו, מועצת הפיס לתרבות ואמנות

מקומיים. ביוצרים שנים מספר במשך תמכה כן דווקא

בעין ביקום, לקרקס ספר בתי מספר קיימים בארץ

שמר, ולאחרונה נפתח חלל חדש בתל אביב העונה לשם

״בסקולה״ ומיועד לאנשי קהילת הקרקס וחובבים.

סידרה לראשונה השנה פותחת הישראלית האופרה

וזה מחו"ל ידועות להקות עם במה קרקסי של חדשה

משמח שיש צמיחה ויש התפתחות!

ולסיום - קרקס הוא ענין מקצועי ומורכב הדורש הכשרה

מקצועית גבוהה וארוכה יותר מלימודי רפואה! כיום ישנם

יוצאים מהם בעולם, לקרקס מקצועיים ספר בתי כ-60

ומבצעים יוצרים קרקס, אמני ל-5000 קרוב שנה מדי

ברמות הגבוהות ביותר כדי להגיע לתואר הנכסף לומדים

וכמובן נגינה בכלי נגינה זרות, שפות משחק, מחול,

התמחות במיומנויות היסוד של הקרקס: אקרובטיקה על

הקרקע ובאויר, טרמפולינה, עמידות ידיים/איזון, ג׳אגלינג

לעומתו, הצפייה, שלך. האישית במיומנות והתמחות

יכול גיל 100, וכל אחד, מגיל שלוש עד אינה תלויה בגיל

לחוות את הריגוש במופעים מעוררי השראה של הקרקס

ורצוי הקרקס! עם לברוח מאוחר לא לעולם העכשווי.

כמובן להזמין את המשפחה, כי יחד זה הכי כיף, וביחוד

מי צוות… עבודת של ענין זה לבד, עושים לא שקרקס

יודע, אולי הנכדים עוד יברחו עם הקרקס באמת כשיגדלו

אם מדליק יהיה שזה נכון כמקצוע. בזה לעסוק וירצו

ההשראה לכך תבוא דווקא מכם?

למעוניינים לקרוא עוד, להעמיק בנושא ולצפות בקטעי

וידאו מרתקים- כתובת הבלוג של אורית נבו -

WWW.WORLDCIRQUE.CO.IL

מענייןבמגדלים

מעניין במגדלים | 57

שומרים על כושרגם בחורף

<< עינת כהן, מועדון הבריאות מטעם "גו אקטיב", הבית ברמת השרון

החשובים הדברים אחד היא סדירה גופנית פעילות

שעלינו להקפיד ולבצע כדי לשמור על בריאותנו, במיוחד

כאשר מגיעים לגיל השלישי.

פעילות גופנית סדירה משפרת את תפקוד מערכות הלב,

כלי דם ומערכת הנשימה. היא מסייעת באיזון לחץ הדם

ומפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ואף מפחיתה

פעילות נוספות. מחלות והיווצרות מוחיים אירועים

והתנועתיות, המפרקים גמישות את משפרת גופנית

ושיווי המשקל, משפרת את משפרת את הקואורדינציה

הסיכון את מצמצמת הליכה, בזמן הבטיחות תחושת

לנפילות ומשפרת את מצב הרוח ויכולת הריכוז. כל אלו

מחזקים את העובדה - פעילות גופנית מעניקה תחושה

כללית טובה!

כאשר בונים תכנית אימונים למתאמנים מבוגרים חובה

להתייחס למצב הבריאותי של המתאמן. חשוב להתייחס

למגבלות גיל אורתופדיות כגון בעיות ברכיים, מצב הגב,

רגישות וגמישות במפרק הירך ובחגורת הכתפיים. חשוב

התרגיל את לבצע כיצד המתאמן את וללמד להדגים

לפני שמתחילים באמונים חשוב עוד הנכונה. בטכניקה

נבונה: פחמימות לפני האימון, חלבון להקפיד על תזונה

תזונת יועץ עם להיוועץ )יש אימון לאחר ופחמימה

מאופיין המבוגר הגיל קליני(. תזונאי עם ו/או ספורט

התחתון: הגוף פלג שרירי של יותר גדולה בהיחלשות

צורך לתת דגש על יש לכן, וקרסוליים. ירכיים, ברכיים,

היומיומי. החיוניות לתפקוד ספציפיות קבוצות שרירים

יש צורך בחיזוק קבוצות השרירים העיקריות כאשר סדר

התרגילים יהיה מקבוצת שרירים גדולה לקבוצה קטנה

וגב תחתון. יותר: חזה, גב, רגליים, כתפיים, זרועות, בטן

חשוב להקפיד על טווחי תנועה מלאים ולהימנע מנעילת

מפרקים. כמו בכל גיל ובמיוחד בגיל השלישי יש חשיבות

עליונה לנשימה נכונה בזמן האימון. יש להימנע מעצירת

ועליית התוך-בטני הלחץ עליית על המשפיעה נשימה,

אוויר והכנסת הוצאת על להקפיד חשוב הדם. לחץ

במהלך התרגילים.

חשוב שהפעילות הגופנית תכלול שלושה תחומים:

פעילות אירובית:

פעילות שחייה. או חתירה, אופניים, על רכיבה הליכה,

צריכת את משפרת ריאה. הלב סבולת את משפרת זו

החמצן, מאזנת את לחץ הדם, מאזנת את השומנים בדם,

היכולת את ומשפרת הקלוריות שריפת את מגבירה

האירובית הפעילות מדוע ברור זאת לאור המוטורית.

מונעת ואף מעכבת מחלות בגיל המבוגר.

תדירות אימונים מומלצת: 3 פעמים בשבוע

יש בהדרגה, לבצע יש אירובי אימון האימון: משך

שעה לחצי בהדרגה ולהעלות ביום דק' ב-10 להתחיל

ולבעלי כושר אף יותר )40 דקות(.

פעילות אנאירובית:

פעילות שמיועדת לחיזוק שרירים על פי רב בחדר הכושר.

על במתקנים להשתמש מומלץ המבוגרת לאוכלוסייה

פני המשקולות החופשיות. בתחילת כל אימון יש לבצע

דקות. 10 למשך מתונה אירובית פעילות הכולל חימום

החימום מאפשר להגביר את זרימת הדם אל השרירים.

כאשר מבצעים כיווץ של שריר עליו אתם עובדים נשפו-

חשוב- פנימה. אוויר שאפו הרפיה בזמן אוויר. הוציאו

אין לעצור את הנשימה! זה עשוי להעלות את לחץ הדם.

השרירים. קבוצות כל על עבודה כולל אנאירובי אימון

מומלץ לערוך פעמיים עד שלוש בשבוע.

עבודה על יציבה ושיווי משקל:

יציבה היא הדרך בה אנחנו מחזיקים את גופנו מול כוח

עוזרים משקל שיווי תרגילי שלנו. והמשקל המשיכה

למנוע נפילות, מקנים תחושת ביטחון בפעילות היומיומית

ומאוד מומלצים לכלל האוכלוסייה הבוגרת.

58 | מעניין במגדלים

מענייןבמגדלים