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エネルギー たんぱく質 脂質 kcal g g 1日 1 1日 1 1日 1 2日 2 3日 4日 4 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 0 0 #N/A 0 0 #N/A 373 18.1 21.6 362 17.3 22.2 323 18.0 17.1 371 17.3 24.0 6日 6 7日 7 8日 8 9日 9 10日 11日 11 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 372 18.5 21.5 384 18.6 21.9 339 17.1 17.4 363 17.5 19.7 335 17.5 17.4 372 17.1 23.4 13日 13 14 15日 15 16 17日 18日 18 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 379 17.1 19.2 376 18.4 19.3 362 17.9 19.3 382 17.5 23.1 369 19.6 24.8 339 17.2 17.9 20日 20 21日 21 22日 22 23日 23 24日 25日 25 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 375 18.0 24.6 371 17.4 22.2 362 17.5 19.6 334 19.4 19.6 372 17.2 20.2 368 17.6 17.9 27日 27 28日 28 29日 29 30日 30 32日 32 33日 33 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 375 18.2 21.4 328 19.2 20.1 327 17.2 17.5 372 19.0 21.1 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日 さばごま味噌漬 さばごま味噌漬 大根煮 コロッケ コロッケ 豆腐ふわふわ真丈天 小松菜の浸し 小松菜の浸し 小松菜浸し 昆布煮 ウインナーじゃが芋串フライ ミニハンバーグ えび焼売 えび焼売 えび焼売 畑のビーフサラダ ひじき煮 味付とろろ さつま芋サラダ オクラすり身詰め天 若竹煮 フルーツサラダ 焼肉カルビカツ 鶏すき とりの唐揚 ベーコンマヨカツ 高野煮 焼きそば 菜の花からし和え 厚焼き玉子 菜めしご飯 キャベツサワークリーム和え チンゲン菜浸し さば塩焼き 切干大根煮 金平ごぼう ポークビーンズ がんもどき煮 コーンサラダ ポテトサラダ ハンバーグ 筑前煮 ひじき煮 チンジャオロース風 高野ピリ辛煮 豚串カツ 竹輪ピリ辛サラダ 小松菜ピーナッツ和え しゅうまい 人参シリシリ ゴーヤサラダ 春雨チャンプル かぼちゃサラダ 天ぷら盛り合わせ 鶏の唐揚げ コーンサラダ 昆布煮 わかめチョレギ和え 十六穀米ご飯 五目巾着 切干大根煮 菜の花旬菜煮 なにわ風玉子焼 大根煮 根菜煮 ベジタブルサラダ ローストンカツ アジフライ 焼きそば ヘルシービビンバ #N/A #N/A 春雨サラダ #N/A キャベツ酢の物 竹の子おかか煮 ピーマン油揚げ煮 えび豆煮 #N/A #N/A 細切昆布煮 ケチャップ揚げしゅうまい #N/A #N/A 五目ひじき煮 ミニハンバーグ 小結びしらたき マカロニサラダ #N/A さばごま味噌焼き 牛肉コロッケ ローストンカツ 玉子とじ煮 ペペロンチーノスパ エビフライ 麻婆茄子 ソースメンチカツ 豚ロース天ぷら カニコロッケ 卯の花コロッケ 肉味噌炒め 厚切りハムカツ ミートソースかけ 16日 エネルギー たんぱく質 脂質 382 17.5 23.1 スパイシーカレーの包み揚 五目豆煮 スパゲティサラダ 世界の お昼ご飯 明太子ささみフライ 焼ビーフン いか入り冷製パスタ 白身魚フライ ~酢豚&餃子~ シマカツオの唐揚げ 春巻き 夏野菜 カレーコロッケ 棒棒鶏 メンチカツ 野菜コロッケ ごま味噌がかかった 株式会社 エッセン 525-0041 滋賀県草津市青地町987-1 TEL : (077) 565-4871 FAX : (077) 565-6441 URL :https://e-essen.co.jp Email :[email protected] 近江八幡営業所 〒525-0041 滋賀県草津市青地町987-1 TEL : (077)567-5536 FAX : 566-2921 矢橋営業所 〒525-0066 草津市矢橋町1835 水口営業所 TEL : (0748)62-2040 FAX : 62-2356 〒528-0057 甲賀市水口町北脇1032 TEL : (0748)38-5218 FAX : 38-5219 〒523-0041 近江八幡市西宿町184-1 TEL : (077)565-5975 FAX : 565-1181 青地営業所 TEL : (0749)23-9543 FAX : 23-0991 〒522-0029 彦根市地蔵町87番地1 彦根営業所 久御山営業所 TEL : (075)631-1077 FAX : 631-1177 〒613-0024 久御山町森三丁30-1 TEL : (0774)73-5198 FAX : 73-5197 〒619-0214 木津川市木津奈良道18-1 木津営業所 ●材料入手の関係でメニューが一部変わることがありますので、その際はご了承ください。●毎日お届けするランチは、食品衛生上、当日 の午後130分迄にお召し上がりください。●陽の当たらない風通しの良い場所に保管してください。●弁当容器のまま電子レンジにかけ ないでください。●献立は成人の栄養目標量(エネルギー/380㎉・蛋白質/20g・脂質/25g・塩分3g)を目安に作成しています。●カロリー数 は、おかずのみの数値です。ライスは、約400kcalです。●お米は国産米を使用しています。 今月のなぞなぞの答え 今月は、周りをペルシア湾に囲まれた 島国バーレーン。 バーレーン料理に必須の食材は 肉、魚、米、デーツなど。 伝統料理の一つに肉や魚を米と共に 調理する料理が多いそう。 (日本でいう炊き込みご飯 みたいなものですね) 他にもデーツや砂糖を加えた 甘い米料理も有名なんだそうです。 今回はお弁当にできる料理を探し 「サルーネ」というものを 作ってみました。 鶏肉と茄子や南瓜、トマトなどの 夏野菜をじっくり煮込んだ料理です。 エッセン風に夏野菜をトマトソースで 煮込みチキンにかけてみました! 暑くなってきた今の時期に ピッタリッ★ 6/16ぜひ食べてみてください。 ※予約制 締切 6/16(木) 13:00 どんなにかきたくても足じゃ ないとかけないものはなに? ② とられるのにニコニコ するものってなに? あぐら 写真 とられる=撮られる 合鴨スライスつき 中華あんかけ 甘酢あんかけ ご飯によく合う! 大好き おいしいよ~ ほんのり甘い 具沢山 14日 カレイの天ぷら 甘酢がらめ サクふわおいしい デミソース かかってるよ ピリリと辛い 生姜がおいしい 食べてみてぇぇ~ 中華弁当 野菜和風あんかけ 迷わずオーダー オイスターソース さかなフレークの お醤油でどうぞ

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エネルギー たんぱく質 脂質

kcal g g

1日 1 1日 1 1日 1 2日 2 3日 4日 4

エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質

0 0 #N/A 0 0 #N/A 373 18.1 21.6 362 17.3 22.2 323 18.0 17.1 371 17.3 24.0

6日 6 7日 7 8日 8 9日 9 10日 11日 11

エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質

372 18.5 21.5 384 18.6 21.9 339 17.1 17.4 363 17.5 19.7 335 17.5 17.4 372 17.1 23.4

13日 13 14 15日 15 16 17日 18日 18

エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質

379 17.1 19.2 376 18.4 19.3 362 17.9 19.3 382 17.5 23.1 369 19.6 24.8 339 17.2 17.9

20日 20 21日 21 22日 22 23日 23 24日 25日 25

エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質

375 18.0 24.6 371 17.4 22.2 362 17.5 19.6 334 19.4 19.6 372 17.2 20.2 368 17.6 17.9

27日 27 28日 28 29日 29 30日 30 32日 32 33日 33

エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質 エネルギー たんぱく質 脂質

375 18.2 21.4 328 19.2 20.1 327 17.2 17.5 372 19.0 21.1 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A

月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日

さばごま味噌漬 さばごま味噌漬   大根煮

コロッケ コロッケ 豆腐ふわふわ真丈天

小松菜の浸し 小松菜の浸し               小松菜浸し 昆布煮     ウインナーじゃが芋串フライ   ミニハンバーグえび焼売 えび焼売               えび焼売 畑のビーフサラダ                ひじき煮   味付とろろ

  さつま芋サラダ          オクラすり身詰め天                若竹煮             フルーツサラダ

焼肉カルビカツ 鶏すき とりの唐揚 ベーコンマヨカツ

  高野煮          焼きそば            菜の花からし和え 厚焼き玉子              菜めしご飯      キャベツサワークリーム和え  チンゲン菜浸し         さば塩焼き               切干大根煮 金平ごぼう            ポークビーンズ              がんもどき煮

  コーンサラダ   ポテトサラダ

ハンバーグ

               筑前煮                ひじき煮   チンジャオロース風   高野ピリ辛煮 豚串カツ         竹輪ピリ辛サラダ        小松菜ピーナッツ和え   しゅうまい   人参シリシリ ゴーヤサラダ

春雨チャンプル  かぼちゃサラダ

天ぷら盛り合わせ

            鶏の唐揚げ コーンサラダ                昆布煮 わかめチョレギ和え  十六穀米ご飯 五目巾着            切干大根煮 菜の花旬菜煮           なにわ風玉子焼 大根煮  根菜煮 ベジタブルサラダ

ローストンカツ アジフライ 焼きそば ヘルシービビンバ #N/A #N/A          春雨サラダ

#N/A        キャベツ酢の物  竹の子おかか煮          ピーマン油揚げ煮               えび豆煮 #N/A #N/A

 細切昆布煮     ケチャップ揚げしゅうまい #N/A #N/A         五目ひじき煮  ミニハンバーグ           小結びしらたき           マカロニサラダ #N/A

さばごま味噌焼き牛肉コロッケ&

ローストンカツ&

玉子とじ煮ペペロンチーノスパ

エビフライ

麻婆茄子&

ソースメンチカツ豚ロース天ぷら

カニコロッケ&

卯の花コロッケ肉味噌炒め

& 厚切りハムカツミートソースかけ

16日

エネルギー たんぱく質 脂質

382 17.5 23.1

&スパイシーカレーの包み揚

五目豆煮

スパゲティサラダ

世界の

お昼ご飯

明太子ささみフライ

& 焼ビーフン

いか入り冷製パスタ

白身魚フライ& ~酢豚&餃子~

シマカツオの唐揚げ春巻き&

夏野菜カレーコロッケ

棒棒鶏

メンチカツ&

野菜コロッケ

ごま味噌がかかった

株式会社 エッセン〒525-0041 滋賀県草津市青地町987-1TEL : (077) 565-4871 FAX : (077) 565-6441URL :https://e-essen.co.jpEmail :[email protected]

近 江 八 幡 営 業 所

〒525-0041 滋賀県草津市青地町987-1

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矢 橋 営 業 所〒525-0066 草津市矢橋町1835

水 口 営 業 所TEL : (0748)62-2040 FAX : 62-2356

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TEL : (0749)23-9543 FAX : 23-0991

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久 御 山 営 業 所TEL : (075)631-1077 FAX : 631-1177

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〒619-0214 木津川市木津奈良道18-1木 津 営 業 所

●材料入手の関係でメニューが一部変わることがありますので、その際はご了承ください。●毎日お届けするランチは、食品衛生上、当日

の午後1時30分迄にお召し上がりください。●陽の当たらない風通しの良い場所に保管してください。●弁当容器のまま電子レンジにかけ

ないでください。●献立は成人の栄養目標量(エネルギー/380㎉・蛋白質/20g・脂質/25g・塩分3g)を目安に作成しています。●カロリー数

は、おかずのみの数値です。ライスは、約400kcalです。●お米は国産米を使用しています。

今月のなぞなぞの答え

今月は、周りをペルシア湾に囲まれた

島国バーレーン。

バーレーン料理に必須の食材は

肉、魚、米、デーツなど。

伝統料理の一つに肉や魚を米と共に

調理する料理が多いそう。

(日本でいう炊き込みご飯

みたいなものですね😋)

他にもデーツや砂糖を加えた

甘い米料理も有名なんだそうです。

今回はお弁当にできる料理を探し

「サルーネ」というものを

作ってみました。

鶏肉と茄子や南瓜、トマトなどの

夏野菜をじっくり煮込んだ料理です。

エッセン風に夏野菜をトマトソースで

煮込みチキンにかけてみました!

暑くなってきた今の時期に

ピッタリッ★

6/16ぜひ食べてみてください。

※予約制 締切 6/16(木) 13:00

① どんなにかきたくても足じゃ

ないとかけないものはなに?

② とられるのにニコニコ

するものってなに?

① あぐら

② 写真

とられる=撮られる

♡合鴨スライスつき

中華あんかけ

甘酢あんかけご飯によく合う! 大好き

ご飯に乗せて

いかがですか?

おいしいよ~

ほんのり甘い

具沢山

14日

カレイの天ぷら甘酢がらめ

サクふわおいしい

デミソース

かかってるよ

ピリリと辛い

生姜がおいしい

食べてみてぇぇ~

中華弁当野菜和風あんかけ 迷わずオーダー

オイスターソース さかなフレークのお醤油でどうぞ