* estrazione dal sistema informativo di AVEPA - 16 gennaio 2013

1

* estrazione dal sistema informativo di AVEPA - 16 gennaio 2013

Regione VenetoSezione competitività sistemi agroalimentari

fonte: Sistema informativo Avepa Schedario viticolo Veneto

L’anteprima della vendemmia L’anteprima della vendemmia 2014 nel Veneto2014 nel Veneto

Produzione uve Produzione uve certificazione vini certificazione vini

AvepaArea tecnica competitività imprese

SECONDA PARTE

2Regione VenetoSezione competitività sistemi agroalimentari

fonte: Sistema informativo Avepa Schedario viticolo Veneto estrazione 16 gennaio 2014


Tipologia 2010 2011 2012 2013 % %1 2 3 4 5 6

PROSECCO 1.586 1.931 2.265 2.592 12,6% 25,6%

VALPOLICELLA 792 814 820 842 2,7% 4,0%

CONEGLIANO VALDOBBIADENE 684 754 815 841 3,1% 10,7%

SOAVE 637 589 755 737 -2,4% 10,4%

BARDOLINO 355 357 359 305 -17,6% -17,0%

BIANCO DI CUSTOZA 194 183 165 172 4,2% -4,9%

VENEZIA 44 195 152 155 2,0% 15,8%

VALDADIGE 110 117 112 125 10,3% 9,4%

COLLI EUGANEI 55 59 52 60 13,5% 7,5%

COLLI BERICI 100 120 70 59 -20,1% -65,2%totale prime 10 4.557 5.119 5.563 5.887

Produzione uva rivendicata – Vendemmie 2010 - 2013

le prime 10 DO

colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012

le prime 4 80,3%le prime 6 87,9%

le prime 10 94,3%

nel 2012 il 93,8%

Colonne 1 2 3 4

NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)




2012 % 2013 %

1 2 3 4

PROSECCO 2.264.957 38,15% 2.591.831 41,51%CONEGLIANO VALDOBBIADENE 815.303 13,73% 841.278 13,47%

COLLI ASOLANI O ASOLO PROSECCO 22.900 0,39% 24.044 0,39%

mondo prosecco 3.103.160 52,28% 3.457.155 55,37%

VALPOLICELLA 819.550 13,81% 842.196 13,49%SOAVE 754.581 12,71% 737.227 11,81%

BARDOLINO 358.601 6,04% 305.053 4,89%BIANCO DI CUSTOZA 164.564 2,77% 171.823 2,75%

sistema Verona 2.097.298 35,33% 2.056.302 32,93%

i 2 macrosistemi veneti

Colonne 2 e 4: incidenza DO su produzione totale DO in VenetoProsecco incremento

2013 su 2012

326.874

12,6%

NB produzione 2013 q.li 414.583 sotto “stoccaggio”




2010 % 2011 % 2012 % 2013 % %

1 2 1 2 1 2 1 2 3

VALPOLICELLA

fresca 295.521 37,3% 278.506 34,2% 273.419 33,4% 297.779 35,4% 5,1%

messa a riposo 99.236 12,5% 124.361 15,3% 125.762 15,3% 133.359 15,8% 12,7%TOTALE 394.758 49,9% 402.867 49,5% 399.181 48,7% 431.138 51,2% 7,5%

CLASSICA

fresca 216.062 27,3% 204.460 25,1% 205.790 25,1% 222.426 26,4% 6,1%

messa a riposo 147.059 18,6% 173.733 21,3% 178.520 21,8% 159.251 18,9% -4,5%TOTALE 363.122 45,9% 378.193 46,4% 384.311 46,9% 381.678 45,3% 1,7%

VALPANTENA

fresca 23.349 2,9% 20.298 2,5% 21.617 2,6% 18.345 2,2% -18,6%

messa a riposo 10.660 1,3% 12.871 1,6% 14.439 1,8% 11.034 1,3% -14,7%TOTALE 34.010 4,3% 33.169 4,1% 36.056 4,4% 29.380 3,5% -17,1%

uva fresca totale 534.933 67,6% 503.264 61,8% 500.827 61,1% 538.551 63,9% 4,7%uva messa a riposo totale 256.957 32,4% 310.966 38,2% 318.722 38,9% 303.645 36,1% 2,7%

totale uva Valpolicella 791.891 814.231 819.550 842.196 4,0%

colonna 1: uva in q.licolonna 2: % rispetto alla produzione totalecolonna 3: % produzione 2013 su triennio 2010-2012

La Valpolicella - le uve per 4 denominazioni





le seconde 10 DO


2010 2011 2012 2013 1 2 3 4 5 6

PIAVE 125 69 56 45 -24,1% -84,3%

GAMBELLARA 45 41 38 41 8,1% -0,1%

BREGANZE 24 31 29 35 14,9% 18,1%

GARDA 39 46 41 32 -28,3% -32,3%

LISON PRAMAGGIORE 73 40 31 30 -3,1% -59,2%

LESSINI DURELLO O DURELLO L. 0 35 34 30 -13,8% 22,9%

COLLI ASOLANI O ASOLO P. 15 16 23 24 4,8% 25,6%

LUGANA 19 19 20 22 8,5% 11,9%

VICENZA 44 60 25 17 -42,6% -145,6%

COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO 7 10 10 14 27,1% 36,3%

totale seconde 10 391 367 308 290

le seconde 10 4,7%

Colonne 1 2 3 4






le terze 10 DO


2010 2011 2012 2013 1 2 3 4 5 6

CORTI BENEDETTINE DEL P. 7 11 9 10 7,7% 10,4%

ARCOLE 17 20 10 7 -32,3% -116,1%

MONTELLO COLLI ASOLANI 6 6 6 7 14,1% 15,0%

MONTI LESSINI 30 3 2 7 70,6% -70,4%

BAGNOLI FRIULARO O F. DI B. 0 6 6 6 -10,3% 26,4%

BARDOLINO SUPERIORE 5 5 5 6 8,3% 10,7%

LISON 11 8 6 6 -13,0% -51,2%

SOAVE SUPERIORE 3 3 3 4 30,5% 22,4%

COLLI DI CONEGLIANO 4 3 4 3 -16,9% -16,7%

MERLARA 7 9 5 3 -76,0% -151,7%

totale terze 10 90 75 56 58

le terze 10 0,9%

Colonne 1 2 3 4






le ultime 6 DO


2010 2011 2012 2013 1 2 3 4 5 6

BAGNOLI DI SOPRA O BAGNOLI 8 3 2 2 1,2% -83,2%

PIAVE MALANOTTE O M. DEL P. 1 2 2 2 -7,2% -3,0%

VALDADIGE TERRADEIFORTI O T. 2 2 1 2 13,2% 0,3%

RIVIERA DEL BRENTA 2 2 2 2 -48,7% -44,8%

MONTELLO ROSSO O MONTELLO 0 1 1 1 -132,1% -14,2%

VIGNETI DELLA SERENISSIMA O S. 0 0 0 0 31,6% 77,2%

ultime 6 13 10 10 8

2010 2011 2012 2013

totale vini DO 5.052 5.571 5.936 6.244 4,9% 11,6%

le ultime 6 0,1%

Colonne 1 2 3 4








2010 2011 2012 2013 1 2 3 4 5 6

VENETO 2.416 2.032 2.017 2.200 8,3% 2,0%

MARCA TREVIGIANA 1.159 1.168 1.207 1.167 -3,4% -0,9%

VERONA 806 725 715 730 2,1% -2,5%

DELLE VENEZIE 139 139 146 187 21,7% 24,4%

VENETO ORIENTALE 48 44 46 45 -2,5% -1,9%

VALLAGARINA 18 16 12 30 59,3% 48,2%

COLLI TREVIGIANI 78 69 44 24 -85,0% -170,0%

ALTO LIVENZA 2 2 2 2 -2,0% -15,3%

VIGNETI DELLE DOLOMITI 0 1 0 1 29,6% 24,2%

CONSELVANO 0 0 0 0

totale vini IGT 4.667 4.195 4.190 4.385 4,5% 0,8%


Le 10 IGT venete – uve rivendicate nelle vendemmie 2010-2013

Colonne 1 2 3 4





VENETO MARCA

TREVIGIANA VERONA DELLE

VENEZIE

PINOT GRIGIO

591.533 PINOT G.

280.370 GARGANEGA 193.747 PINOT G.

109.986

MERLOT

397.206 MERLOT

257.175 ROSSO 134.551 MARZEMINO

17.488

GARGANEGA

231.898 BIANCO

117.488 PINOT G. 91.335 CHARDONNAY

9.908

CABERNET S.

147.917 VERDUZZO

95.462 CORVINA 80.243 GARGANEGA

7.795

CHARDONNAY

134.506 CABERNET S.

83.273 BIANCO 64.108 CABERNET F.

7.177

CABERNET F.

106.426 CABERNET F.

62.377 MERLOT 52.278 BIANCO

5.795

BIANCO

100.076 CHARDONNAY

50.928 CHARDONNAY 42.667 VERDUZZO

4.755

RABOSO 69.625 RABOSO

50.657 CABERNET S. 29.080 ROSATO - D

3.944

PINOT BIANCO 59.208 PINOT B.

40.770 TREBBIANO 13.289 MULLER T.

3.113

VERDUZZO 57.275 GLERA

25.385 ROSATO 13.128 ROSSO

2.808




VENETO MARCA TREVIGIANA VERONA DELLE VENEZIE

REFOSCO D.P.R.

29.975 TAI

21.649

PINOT N.

5.908 CABERNET S.

2.725

ROSSO

29.744 I.M. 6.0.13.

16.964

PINOT B.

3.713 TAI

2.152

MOSCATO G.

28.247 SAUVIGNON

15.043

SAUVIGNON

3.028 SAUVIGNON

1.567

PINOT NERO

26.590 PINOT N.

14.025

TEROLDEGO

1.997 REFOSCO D. P. R.

1.544

TAI

25.491 REFOSCO D.P.R.

8.512

OSELETA 784

PINOT NERO 1.314

TREBBIANO

19.713 ROSATO

6.827

SYRAH 244

TRAMINER

873

SAUVIGNON

19.611 MALBECH

3.353

GOLDTRAMINER

96 I. MANZONI 2.15

802

MOSCATO B.

17.738 MARZEMINO

3.028

CABERNET F.

44 RABOSO PIAVE

737

DURELLA

12.129 TRAMINER

2.813

CORVINONE

19 MALVASIA

510

MALBECH 11.340 CARMENERE 2.774 I.M. 6.0.13. 425




2010 2011 2012 2013 1 2 3 4 5 6

totale vini DO 5.052 5.571 5.936 6.244 4,9% 11,6%totale vini IGT 4.667 4.195 4.190 4.385 4,5% 0,8%

totale DO e IG 9.719 9.767 10.126 10.629 4,7% 7,1%

VINO 1.479 1.457 642 1.078 40,5% -10,7%VINO VARIETALE 97 35 36 74 51,2% 24,7%

totale uva raccolta 11.294 11.259 10.804 11.781 8,3% 5,6%


Colonne 1 2 3 4





Tipologia

2012 2012 imbottigliato su

rivendicato Q.tà raccolta

totale (100 Kg)% su tot DO

conversione a vino

volumi imbottigliati

hl

% su tot DO

MERLOT 1.988 20,7% 1.391 386 31,4% 27,7%ARCOLE 9.618 6.733 1.228 18,3%

MERLOT 1.698 71,3% 1.188 295 21,3% 24,9%BAGNOLI DI SOPRA O B. 2.382 1.667 1.386 83,2%

MERLOT 5.460 18,5% 3.822 325 3,6% 8,5%BREGANZE 29.471 20.629 9.115 44,2%

MERLOT 17.274 33,5% 12.092 1.960 10,6% 16,2%COLLI EUGANEI 51.552 36.086 18.464 51,2%

MERLOT 3.199 35,8% 2.239 316 18,4% 14,1%CORTI BENEDETTINE DEL P. 8.931 6.252 1.723 27,6%

MERLOT 8.561 27,4% 5.993 4.720 35,4% 78,8%LISON PRAMAGGIORE 31.254 21.877 13.340 61,0%

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segue

I MERLOT DOC




Tipologia

2012 2012 imbottigliato su

rivendicato

Q.tà raccolta totale (100

Kg)

% su tot DO

conversione a vino

volumi imbottigliati

hl

% su tot DO

MERLOT 2.351 47,5% 1.646 0 0,0% 0,0%

MERLARA 4.955 3.468

114 3,3%MERLOT 2.102 34,8% 1.471 689 39,7% 46,9%

MONTELLO COLLI ASOLANI 6.047 4.233 1.739 41,1%MERLOT 602 26,4% 421 9 6,3% 2,1%

RIVIERA DEL BRENTA 2.282 1.597 141 8,9%MERLOT 29.347 19,3% 20.542 5.497 18,3% 26,8%

VENEZIA 151.746 106.222 30.022 28,3%MERLOT 5.308 21,3% 3.715 783 24,0% 21,1%

VICENZA 24.919 17.443 3.265 18,7%MERLOT 21.162 37,7% 14.813 3.831 31,4% 25,9%

PIAVE 56.203 39.342 12.217 31,1%DOC Merlot tot 101.475 26,7% 71.032 18.817 20,3% 26,5%

DOC tot 379.365 265.555 92.760 34,9%

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seconda parte




potenziale ha

resa q.li/ha

prod tot q.li/ha

potenziale DO q.li

uva rivendicata 2012

imbottigliato 2012

imbott. su

rivend.

imbott. su

potenz.

ARCOLE 594 150 180 89.164 1.988 2,2% 386 27,7% 0,62%BAGNOLI 329 140 168 46.088 1.698 3,7% 295 24,9% 0,92%BREGANZE 157 130 156 20.492 5.460 26,6% 325 8,5% 2,27%COLLI BERICI 537 130 156 69.819 COLLI EUGANEI 515 130 156 67.001 17.274 25,8% 1.960 16,2% 4,18%CORTI BENEDETTINE 389 150 180 58.356 3.199 5,5% 316 14,1% 0,77%GARDA 406 130 156 52.803 LISON PRAMAGGIORE 569 120 144 68.344 8.561 12,5% 4.720 78,8% 9,87%MERLARA 68 140 168 9.557 2.351 24,6% 0 0,0% 0,00%MONTELLO C.LI ASOLANI 107 120 144 12.923 2.102 16,3% 689 46,9% 7,63%RIVIERA DEL BRENTA 358 150 180 53.759 602 1,1% 9 2,1% 0,02%VENEZIA 3.485 160 192 557.709 29.347 5,3% 5.497 26,8% 1,41%VICENZA 1.011 140 168 141.637 5.308 3,7% 783 21,1% 0,79%PIAVE 2.282 120 144 273.869 21.162 7,7% 3.831 25,9% 2,00%

caso Merlot

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L’INDICE DI UTILIZZAZIONE DEL POTENZIALE




TIPOLOGIA 2013

Merlot (monovitigno) 225.477

doppio vitigno in etichetta (di cui:) 22.570

Merlot primo vitigno 20.246

Merlot secondo vitigno 2.323

dati “imbottigliamento” - MERLOT IGT

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PLV agricola: 9.500 €/ha




Tipologia Q.tà raccolta totale

(100 Kg)% su tot

IGTvolumi certificati hl

% su tot IGTimbottigliato

su rivendicato

MERLOT 264 16,4% 129 61,3% 61,3%ALTO LIVENZA 1.611 1.159 89,9% 89,9%

MERLOT 9.725 22,3% 268 3,5% 3,5%COLLI TREV. 43.626 5.964 17,1% 17,1%

MERLOT 12.860 8,8% 12.356 120,1% 120,1%DELLE VENEZIE 146.140 1.571.267 1344,0% 1344,0%

MERLOT 519 0,0% 5.964 1434,8% 1434,8%MARCA TREV. 1.206.516 43.170 4,5% 4,5%MERLOT 73.541 10,3% 2.774 4,7% 4,7%

VERONA 715.252 134.729 23,5% 23,5%MERLOT 369.701 18,3% 202.948 68,6% 68,6%

VENETO 2.017.221 1.280.234 79,3% 79,3%MERLOT 6.527 14,1% 1.035 19,8% 19,8%VENETO OR. 46.410 12.477 33,6% 33,6%

IGT Merlot tot 473.597 11,3% 225.477 7,4%IGT totale 4.189.303 3.049.000

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I MERLOT IGT




PINOT GRIGIOpotenziale

haresa x ha

q.lipotenziale DO

q.liuva rivendicata 2012

imbottigliato 2012

imbott. su rivendicato

imbott. su potenziale

ARCOLE 1.158 130 150.630 3.230 2,1% 2.833 88% 2,7%

BREGANZE 68 120 8.188 4.344 53,1% 2.934 68% 51,2%

COLLI BERICI 437 120 52.516 3.556 6,8% 0 0% 0,0%

CORTI BENEDETTINE 177 120 21.248 443 2,1% 52 12% 0,3%

GARDA 1.599 120 191.976 7.937 4,1% nd

MERLARA 84 130 11.046 - 0,0% 0 0% 0,0%

RIVIERA DEL BRENTA 25 120 3.050 215 7,1% 10 4% 0,5%

TERRADEIFORTI 697 140 97.671 196 0,2% nd

VALDADIGE 697 140 97.671 86.652 88,7% nd

VENEZIA 4.795 150 719.298 89.424 12,4% 11.567 13% 2,3%

VICENZA 910 130 118.372 2.259 1,9% 276 12% 0,3%

198.256

Pinot grigio a denominazione di origine

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198.256




TIPOLOGIA 2013

Pinot grigio (monovitigno) 1.307.391

doppio vitigno in etichetta (di cui:) 88.887

Pinot grigio primo vitigno 24.800

Pinot grigio secondo vitigno 64.087

NB: manca il dato di Vallagarina e Vigneti delle Dolomiti

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dati “imbottigliamento” - PINOT GRIGIO IGT

HL 198.256I VOLUMI DOC NEL

2013

PLV agricola> 15.500 €

PLV agricola> 15.000 €




PINOT GRIGIOIndicazione geografica hl

(*) delle Venezie 1.185.321,35

Veneto 115.866,69

Verona 2.832,79

Marca Trevigiana 2.449,42

Veneto Orientale 745,92

Alto Livenza 145,43

Colli Trevigiani 29,88

1.307.391,49

pari ad una produzione di uva di 1.568.869,78

NB: manca il dato di Vallagarina e Vigneti delle Dolomiti

dati “imbottigliamento”

SiquriaValoritalia

(*) attenzione, comprende la

produzione del FVG e di TN

75,6% della produzione “imbottigliata”




delle VenezieIMBOTTIGLIATO HL. ANNO

TIPOLOGIA 2013

1 Pinot Grigio 1.185.321 75,4%

2 Chardonnay 58.353 3,7%

3 Bianco 35.112 2,2%

4 Rosso 24.030 1,5%

5 Garganega Pinot Grigio 22.882 1,5%

6 Bianco Frizzante 22.419 1,4%

7 Cabernet Sauvignon 19.940 1,3%

8 Verduzzo Frizzante 15.875 1,0%

9 Pinot Nero 13.830 0,9%

10 Sauvignon 13.391 0,9%

1.411.157,55 89,8%

TOTALE 1.571.416,37

SiquriaValoritalia

il “fenomeno” delle Venezie!!

DELLE VENEZIE 2012

PINOT GRIGIO 59.849 51,2%

MERLOT 10.289 8,8%

CHARDONNAY 6.889 5,9%

GARGANEGA 6.436 5,5%

CABERNET FRANC 5.179 4,4%

BIANCO 4.976 4,3%

ROSSO 3.531 3,0%

CABERNET S. 3.486 3,0%

VERDUZZO 2.672 2,3%

ROSATO 2.181 1,9%

105.487 90,2%

116.912 1,9%




BORDOLESI 2013

Cabernet franc 50.632

Cabernet Sauvignon 58.262

Carmenérè 782

Cabernet 122.630

tot 232.308

altri vini con Cabernet 7.636

dati “imbottigliamento” - I CABERNET IGT

SiquriaValoritalia




Cabernet franc hl Cabernet Sauvignon hl

Veneto 37.997 Veneto 34.402 Delle Venezie 6.926 Delle Venezie 19.940

Marca Trevigiana 3.262 Marca Trevigiana 2.413 Veneto Orientale 2.062 Verona 781

Alto Livenza 346 Veneto Orientale 565 Colli Trevigiani 40 Colli Trevigiani 161

50.633

58.262

Cabernet hl Carmenérè hl

Veneto 109.556 Veneto 623 Delle Venezie 7.956 Marca Trevigiana 160

Marca Trevigiana 3.685 783 Veneto Orientale 795

Colli Trevigiani 619 Verona 19

122.631 Siquria

Valoritalia

I CABERNET “IMBOTTIGLIATI”PER SINGOLA IGT

ANNO 2013







censimento ISTAT 1990


Schedario viticolo veneto 2012

ha % ha % varietà ha %

3 6.920 8,6% 3 7.978 10,8% 1 GLERA 21.311 28,3%

2 12.175 15,1% 2 11.009 15,0% 2 GARGANEGA 9.779 13,0%

9 2.438 3,3% 3 PINOT GRIGIO 7.834 10,4%

1 20.709 25,7% 1 13.873 18,8% 4 MERLOT 6.943 9,2%

4 4.131 5,1% 4 4.772 6,5% 5 CORVINA 6.364 8,4%

13 880 1,1% 6 3.253 4,4% 6 CABERNET S. 3.084 4,1%

14 809 1,0% 10 2.311 3,1% 7 CHARDONNAY 2.975 3,9%

9 2.486 3,1% 7 2.751 3,7% 8 RONDINELLA 2.608 3,5%

5 3.794 4,7% 5 3.998 5,4% 9 CABERNET F. 2.269 3,0%

6 3.508 4,3% 8 2.481 3,4% 10 TOCAI FRIULANO 1.120 1,5%36.321 45,0% 54.868 74,5% primi 10 64.291 85,3%

i primi 10 vitigniTRENT’ANNI DI EVOLUZIONE DEGLIIMPIANTI




GLERA 21.311 28,3%51,6%GARGANEGA 9.779 13,0%


MERLOT 6.943 9,2%16,3%CABERNET S. 3.084 4,1%

CABERNET F. 2.269 3,0%

censimento 1990

bianchi primi 10 28.071,25 46,0%rossi primi 10 32.938,67 54,0%

61.009,92

censimento 2000


54.868,48



64.291,55

i primi 3 vitigni bianchiI primi 3 vitigni neri







ha % ha % varietà ha %

7 2.939 3,6% 11 2.264 3,1% 11 PINOT BIANCO 1.094 1,5% 44 87 0,1% 12 CORVINONE 964 1,3%

11 1.525 1,9% 15 891 1,2% 13 TREBBIANO T. 823 1,1%10 1816 2,3% 13 1.289 1,8% 14 RABOSO PIAVE 766 1,0%8 2.527 3,1% 12 1.659 2,3% 15 VERDUZZO T. 711 0,9%

48 76 0,1% 16 MOSCATO G. 434 0,6% 30 256 0,3% 17 PINOT NERO 500 0,7%

17 321 0,4% 18 794 1,1% 18 SAUVIGNON 485 0,6% 32 183 0,2% 19 REFOSCO D. P. R. 425 0,6%

16 406 0,5% 20 643 0,9% 20 DURELLA 384 0,5%9.537 11,8% 8.148 11,1% secondi 10 6.590 8,7%

80.661 73.635 75.393

i secondi 10 vitigni

TRENT’ANNI DI EVOLUZIONE DEGLIIMPIANTI




varietaAnte 2000

2000-2002

2003-2005

2006-2008

2009-2011 2012

GLERA

6.088,97 389,84 614,74 929,53

2.465,01

2.025,17

25.710,64

23,7% 1,5% 2,4% 3,6% 9,6% 7,9%

GARGANEGA B.

8.635,14 74,25 88,38 117,75 77,75 70,23

10.137,

86

85,2% 0,7% 0,9% 1,2% 0,8% 0,7%

PINOT GRIGIO G.

1.842,31 412,47 667,32 302,07 420,53 584,99

9.636,8

6

19,1% 4,3% 6,9% 3,1% 4,4% 6,1%

MERLOT N.

4.421,50 312,59 336,34 125,96 43,31 67,20

7.761,4

9

57,0% 4,0% 4,3% 1,6% 0,6% 0,9%

CORVINA N.

3.171,89 256,54 300,29 220,05 211,84 225,99

7.352,76

43,1% 3,5% 4,1% 3,0% 2,9% 3,1%

CABERNET S.

1.437,92 277,47 212,26 39,35 15,13 13,53

3.628,3

0

39,6% 7,6% 5,9% 1,1% 0,4% 0,4%

CHARDONNAY B.

1.417,43 66,20 112,41 181,28 106,32 159,95

3.442,2

0

41,2% 1,9% 3,3% 5,3% 3,1% 4,6%




varieta Ante 2000 2000-2002 2003-2005 2006-2008 2009-2011 2012

RONDINELLA N.

1.523,09 99,31

104,79 75,56 63,23 56,92

2.951,5

7

51,6% 3,4% 3,6% 2,6% 2,1% 1,9%

CABERNET F..

1.409,01 116,27 97,67 45,86 20,33 19,95

2.549,4

7

55,3% 4,6% 3,8% 1,8% 0,8% 0,8%

TOCAI F.. 913,64 9,26 19,03 17,79 17,69 15,47

1.184,1

7

77,2% 0,8% 1,6% 1,5% 1,5% 1,3%

VERDUZZO T. 517,12 2,02 4,22 18,81 19,73 59,84 756,08

68,4% 0,3% 0,6% 2,5% 2,6% 7,9%

MOSCATO G.. 79,59 5,15 5,15 5,15 5,15 185,20 455,02

17,5% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 40,7%

PINOT NERO N. 118,85

12,55 19,24 50,22 38,91 19,00 621,54

19,1% 2,0% 3,1% 8,1% 6,3% 3,1%

REFOSCO D.P.R. 136,61

27,69 36,06 25,30 5,99 3,29 520,05

26,3% 5,3% 6,9% 4,9% 1,2% 0,6%




GLERA evoluzione superficie (ha)

0

5000

10000

15000

20000

25000

Anno

ha




MERLOT evoluzione superficie (ha)

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

Anno

ha




PINOT GRIGIO evoluzione superficie (ha)

0

2000

4000

6000

8000

10000

Anno

ha




Ante 2000

2006

2013

G LE R A G A R G A NE G A P . G R I G I O M E R LOT C OR V I NA C A B . SA U V . C HA R D .

0

5000

10000

15000

20000

25000

Evoluzione superfici delle principali varietà dal 2000 al 2013 - (ha)







Veneto IMBOTTIGLIATO HL. ANNO

TIPOLOGIA 2013

1 Merlot 202.948 15,9%2 Rosso 125.505 9,8%3 Pinot Grigio 115.866 9,1%4 Cabernet 109.478 8,6%5 Bianco 68.109 5,3%6 Glera Frizzante 50.348 3,9%7 Bianco Frizzante 44.500 3,5%8 Cabernet Franc 37.996 3,0%9 Chardonnay 36.666 2,9%

791.420 61,8%

VENETO HL


MERLOT 295.761 18,3%

GARGANEGA 180.787 11,2%

CABERNET S. 110.424 6,8%

CABERNET F. 90.122 5,6%


RABOSO 55.582 3,4%

VERDUZZO 46.991 2,9%

PINOT BIANCO 40.847 2,5%

GLERA 28.475 1,8%

TAI 26.514 1,6%

REFOSCO D.P.R. 22.990 1,4%

1.426.334 88,4%

1.613.777 1.280.234

VINO DA UVA RIVENDICATA 2012

SiquriaValoritalia




Veneto IMBOTTIGLIATO HL. ANNO

TIPOLOGIA 2013

10 Verduzzo 36.304 2,8%11 Cabernet Sauvignon 34.401 2,7%12 Rosato Frizzante 30.692 2,4%13 Pinot Bianco 28.221 2,2%14 Raboso IGT 26.587 2,1%15 Verduzzo Frizzante 25.589 2,0%16 Garganega Pinot Grigio 25.101 2,0%17 Refosco D.P.R. IGT 21.967 1,7%18 Chardonnay Frizzante 19.942 1,6%19 Frizzante 16.254 1,3%20 Moscato Frizzante 14.601 1,1%

1.071.083 83,7%

SiquriaValoritalia




Veneto Orientale

IMBOTTIGLIATO HL. ANNO

TIPOLOGIA 2013

1 Cabernet Franc 2.061 16,5%2 Tai 1.427 11,4%3 Chardonnay 1.197 9,6%4 Bianco Chardonnay Frizzante 1.051 8,4%5 Merlot 1.035 8,3%

6 Cabernet 795 6,4%

7 Pinot Grigio 745 6,0%

8 Verduzzo 668 5,4%

9 Refosco D.P.R. 570 4,6%

10 Cabernet Sauvignon 565 4,5%

10.120 81,1%Siquria

Valoritalia




Marca Trevigiana

IMBOTTIGLIATO HL. ANNO

TIPOLOGIA 2013

1 Merlot 5.964 13,8%2 Cabernet 3.651 8,5%3 Glera Frizzante 3.273 7,6%4 Cabernet Franc IGT 3.262 7,6%5 Glera 3.052 7,1%6 Verduzzo 2.836 6,6%7 Raboso 2.739 6,3%8 Pinot Grigio 2.449 5,7%9 Cabernet Sauvignon 2.412 5,6%

10 Chardonnay 1.907 4,4% 31.549 73,1%

totale 43.170

MARCA TREVIGIANA 2012

PINOT BIANCO 231.804 24,0%

MARZEMINO 212.926 22,1%

GLERA 86.757 9,0%

VERDISO 85.015 8,8%

CABERNET S. 77.304 8,0%

CABERNET F. 56.407 5,8%

PINOT NERO 44.696 4,6%


MULLER T. 33.857 3,5%

SYRAH 17.544 1,8%


MERLOT 416 0,0%

902.221 93,5%

965.213


SiquriaValoritalia




Colli Trevigiani

IMBOTTIGLIATO hl. ANNO

TIPOLOGIA 2013

1 Glera Frizzante 1.333 22,4%2 Verdiso 674 11,3%3 Cabernet 618 10,4%4 Glera 576 9,7%5 Incrocio Manzoni 6.0.13 496 8,3%6 Merlot 268 4,5%7 Verdiso Frizzante 248 4,2%8 Bianco Frizzante 242 4,1%9 Chardonnay 217 3,6%

4.677 78,4%

RIVENDICATI 2012

34.901

IMBOTTIGLIATI NEL 2013

5.964

COLLI TREVIGIANI HL

GLERA 12.058 34,5%

MERLOT 7.781 22,3%

CABERNET S. 2.670 7,7%

I.M. 6.0.13. 2.044 5,9%

VERDISO 1.733 5,0%

MARZEMINO 1.339 3,8%

CABERNET F. 1.010 2,9%

PINOT GRIGIO 984 2,8%

SAUVIGNON 934 2,7%

CHARDONNAY 701 2,0%

31.254 89,5%

TOTALE igt 34.901 100,0%


SiquriaValoritalia




VeronaIMBOTTIGLIATO HL. ANNO

TIPOLOGIA 2013

1 ROSSO 84.874,09 63,0%

2 BIANCO 13.999,51 10,4%

3 GARGANEGA 9.139,60 6,8%

4 CORVINA 8.395,35 6,2%

5 ROSATO 6.761,66 5,0%

6 PINOT GRIGIO 2.832,79 2,1%

7 MERLOT 2.774,84 2,1%

8 MERLOT COR. CAB. 907,05 0,7%

9 CHARDONNAY 905,26 0,7%

10 CABERNET S. 780,69 0,6%

131.370,84 97,5%

VERONA 2012

GARGANEGA

179.603 31,4%

ROSSO

92.992 16,3%

PINOT GRIGIO

66.375 11,6%

MERLOT

58.833 10,3%

BIANCO

48.300 8,4%

CORVINA

43.884 7,7%

CABERNET S.

27.861 4,9%

CHARDONNAY

23.797 4,2%

TREBBIANO

12.220 2,1%

ROSATO

6.587 1,2%

PINOT NERO

3.559 0,6%

PINOT BIANCO

2.602 0,5%

566.613

TOTALE

572.202


SiquriaValoritalia




2011 2012 DO VALPOLICELLA 2013

hl % hl % hl %

1 2 1 2 3 1 2

119.776 65,5% 111.039 66,6% VALPOLICELLA 98.801 66,4% 62.884 34,4% 54.946 33,0% VALPOLICELLA CLASSICO 49.481 33,2% 258 0,1% 677 0,4% VALPOLICELLA VALPANTENA 561 0,4% 182.917 41,9% 166.662 38,5% totale 148.853 33,8%

101.025 66,0% 118.285 71,1% VALPOLICELLA RIPASSO 126.471 67,0% 50.090 32,7% 60.072 36,1% VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO 61.488 32,6% 4.428 2,9% 2.829 1,7% VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA 919 0,5% 153.079 35,1% 166.329 38,4% totale 188.878 42,9%

44.854 46,1% 46.831 47,9% AMARONE DELLA VALPOLICELLA 45.134 45,2% 51.363 52,8% 50.000 51,2% AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO 54.076 54,1% 1.078 1,1% 905 0,9% AMARONE VALPOLICELLA VALPANTENA 713 0,7% 97.295 22,3% 97.736 22,6% totale 99.923 22,7%

543 18,5% 574 23,0% RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 410 18,6% 2.245 76,4% 1.794 71,9% RECIOTO VALPOLICELLA CLASSICO 1.784 80,8% 152 5,2% 98 3,9% RECIOTO VALPOLICELLA VALPANTENA 3 0,1%

- 0,0% 31 1,3% RECIOTO VALPOLICELLA SPUMANTE 10 0,5% 2.940 0,7% 2.497 0,6% totale 2.207 0,5%

436.230 433.224 totale vini DO Valpolicella 439.861

SISTEMA Valpolicella – i volumi certificati

SiquriaSiquria

uno sguardo sui vini DO imbottigliati




DO VALPOLICELLA 2013

hl4 5

VALPOLICELLA 98.801 VALPOLICELLA CLASSICO 49.481

VALPOLICELLA VALPANTENA 561 totale 148.853 -12,0% -23,2%

VALPOLICELLA RIPASSO 126.471 VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO 61.488

VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA 919 totale 188.878 11,9% 15,4%

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 45.134 AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO 54.076

AMARONE VALPOLICELLA VALPANTENA 713 totale 99.923 2,2% 2,4%

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 410 RECIOTO VALPOLICELLA CLASSICO 1.784

RECIOTO VALPOLICELLA VALPANTENA 3 RECIOTO VALPOLICELLA SPUMANTE 10

totale 2.207 -13,1% -23,1%

totale vini DO Valpolicella 439.861


Segue il Valpolicella

Siquria




2011 2012 vino

20131 2

hl hl hl

86.776 83.324 BARDOLINO 89.137 6,5% 4,6%66.349 57.961 BARDOLINO CLASSICO 59.526 2,6% -4,4%

153.125 141.285 SUB TOTALE 148.663 5,0% 1,0% 53.488 40.065 BARDOLINO CHIARETTO 39.872 -0,5% -17,3% 21.259 17.963 BARDOLINO CLASSICO CHIARETTO 17.680 -1,6% -10,9%

1.212 1.527 BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE 1.501 -1,7% 8,8% 75.959 59.555 SUB TOTALE 59.053 -0,8% -14,7% 2.488 2.368 BARDOLINO NOVELLO 2.773 14,6% 12,4%

258 238 BARDOLINO CLASSICO NOVELLO 206 -15,4% -20,1% 2.746 2.606 SUB TOTALE 2.979 12,5% 10,2%

460.913 404.286 TOTALE doc 418.410 3,4% -3,4%

346

437 BARDOLINO SUPERIORE 506 13,7% 22,7%

2.004

1.817 BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE 1.851 1,9% -3,2%

2.350

2.253 TOTALE doc 2.358 4,4%colonna 1: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012colonna 2: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012

il Bardolino – i volumi certificati

Siquria




2011 2012 vino

2013 hl hl hl 1 2

287.015 290.157 SOAVE 259.640 102.993 101.150 SOAVE CLASSICO 95.982

1.263 1.583 SOAVE COLLI SCALIGERI 1.287 1.125 1.472 SOAVE SPUMANTE 887

392.398,06 394.364,02 totale DOC 357.798 -10,2% -9,9%

100 255 SOAVE SUPERIORE 125 866 567 SOAVE SUPERIORE CLASSICO 1.046

27 -

SOAVE SUPERIORE RISERVA 17993 822 totale DOCG 1.189 30,9% 23,7%

3593 388 RECIOTO DI SOAVE 271 775 455 RECIOTO DI SOAVE CLASSICO 506 118 128 RECIOTO DI SOAVE SPUMANTE 101

1.252 971 totale DOCG 878 -10,7% -26,7%


il sistema SOAVE – i volumi certificati

Siquria




2012 2013

DOC PROSECCO

Veneto 2.264.957 88,2% 2.591.832 Friuli Venezia Giulia 303.649 11,8%

tot DOC 2.568.606

1 DOC 2 Regioni 9 Provincie




Ripartizione percentuale delle tipologie Prosecco DOCRipartizione percentuale delle tipologie Prosecco DOC

Ripartizione percentuale delle tipologie Prosecco DOC




uno sguardo sul “mondo Prosecco” la DOC Prosecco “mese per mese”gli anni 2011 2012 2013 a confronto




Valoritalia




Valoritalia




Tipologia 2010 2011 2012 2013Glera

COLLI TREVIGIANI 34.015 32.745 15.072 1.400 DELLE VENEZIE 906 1.272 380 193 MARCA T. 77.611 93.038 108.446 25.385 VENETO 26.227 36.724 35.594 8.594 138.760 163.779 159.493 35.573

Glera lunga COLLI TREVIGIANI 45 MARCA TREVIGIANA 4.101 38 VENETO 52 54 4.198 92

totale 138.760 163.779 163.691 35.665

La Glera un’incognita

PLV agricola: DOC Prosecco 13.000 – 13.500 €/haPLV agricola: IGT Glera 11.000€/ha




Veneto Glera frizzante 50.348 Glera 6.362

Delle Venezie Glera frizzante 10.746 Glera 142

Marca Trevigiana Glera frizzante 3.274 Glera 3.053

Colli Trevigiani Glera frizzante 1.333 Glera 577

Glera frizzante 65.701 Glera 10.134

totale 75.835

Glera un concorrente??

NB: dobbiamo sommare il vino spumante varietale!!

SiquriaValoritalia

“imbottigliamento” 2013




riflessioni

ringraziamenti


fonte: Sistema informativo Avepa Schedario viticolo Veneto

L’anteprima della vendemmia L’anteprima della vendemmia 2014 nel Veneto2014 nel Veneto


Giuseppe Catarin

Regione Veneto

Luca Furegon

AVEPA

grazie

Documents

* estrazione dal sistema informativo di AVEPA - 16 gennaio 2013