INDICE COSTOS INDUSTRIALES Ing. Horacio Ferrero

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COSTOS INDUSTRIALES

COSTOS INDUSTRIALES

Ing. Horacio Ferrero

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TRATAMOS HOY

ORGANIZACIÓN DEL RECURSO ECONÓMICO

Para qué costos?

Recurso Económico – ingresa por las ventas

Prepararse para las ventas

Venta supone un regateo

Hasta cuánto puedo bajar mi precio?

I.V. = C + U U = I.V. - C

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TEMARIO

1- Definición2- Tipos de costos3- Anatomía de los costos4- Knoepel y su representación gráfica5- Lecciones del Gráfico de Knoepel6- Fórmulas fundamentales7- La Utilidad Básica o Contribución Marginal8- Sistemas de Costeo – Definición9- Sistema Integral o completo10- Sistema Directo o abreviado11- Una particularidad del Estudio de Costos

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DEFINICIÓNCOSTO DE UN PRODUCTO

Denomínese costo de un producto,

a la sumatoria de los gastos que demanda

La fabricación y puesta en el mercado,

de una unidad de dicho producto.

Denomínese costo de un producto,

a la sumatoria de los gastos que demanda

La fabricación y puesta en el mercado,

de una unidad de dicho producto.

El abuelo vive en Trenque Lauquen.

Tiene allí una pequeña industria que produce engrasadores y bombas para trasvase de líquidos, que se utilizan mucho en nuestro campo.

Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos.

Está bastante contento con que yo estudie Ingeniería.

Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada uno con su precio y su mercado.

Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo:

- No se si gano o pierdo con estos productos. Podés darme una mano?

Tenés todos los archivos a tu disposición.

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REFLEXIÓN

El abuelo quiere ganar dinero

Está mal ?

CAPITALISMO

COMUNISMO

Soluciones intermedias (nunca fueron buenas?)

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2- TIPOS DE COSTOS

COSTOS DIRECTOS O VARIABLES

Varían en forma proporcional a las unidades producidas

COSTOS INDIRECTOS O GASTOS FIJOS

Permanecen constantes dentro de un entorno de producción

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3- ANATOMÍA DEL COSTO

GASTOS DE COMERCIAL

IZACION

Costo Total

GASTOS DE ADMINISTR

ACION

Costo de Manufactura

GASTOS DE

FABRICA

Costo de Fábrica

MANO DE OBRA

DIRECTA

MATERIAS PRIMAS

Costo Directo

BENEFICIO

PRECIO DE VENTA

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ZONA DE PERDIDAS

4- DIAGRAMA DE KNOEPELsu representación gráfica

Dinero / Unidades producidas (KNOEPEL)I.V.

CV

CF

n (unidades producidas)

$

U

IV = CT

PUNTO COBERTURA

CT

I.V.

CV

n aleatorion cobertura

Anatomía de costos

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EL GRAFICO DE KNOEPPEL

GLOBAL$

UNITARIO

cf

$/u

n

n

cv

ct

ivpc

pc

cf

cv

ct

iv

Anatomía de costos

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ZONA DE

PERDIDAS

ZONA DE PERDIDAS

I Bajando Costos VariablesI.V.

CVO

CF


$

IV = CT

PUNTO COBERTURA

CT

I.V.


$

Cómo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura?

CVF

IV = CTPUNTO COBERTURAo

CTO

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ZONA DE

PERDIDAS

ZONA DE PERDIDAS

I.V.

CV

CF


$

IV = CT

PUNTO COBERTURA

CT

I.V.

CV


$

I Bajando Gastos Fijos


IV = CT

PUNTO COBERTURA

CTo

0

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ZONA DE

PERDIDAS

IV = CTPUNTO COBERTURAZONA DE

PERDIDAS

I Aumentando los precios

CV

CF


$

IV = CT

PUNTO COBERTURA

CT

I.V.

CV


$ CT


I.V.

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CÓMO HACEMOS PARA CORRER A LA IZQUIERDA EL PUNTO DE COBERTURA?

Bajando CV Bajando GF Aumentando los precios

GRÁFICOS ILUSTRATIVOS => cada caso deberá analizarse para determinar cual (o cuales) variable(s) (costo variable, fijo o precio de venta) puede(n) modificarse para obtener resultados.GRÁFICOS ILUSTRATIVOS => cada caso deberá analizarse para determinar cual (o cuales) variable(s) (costo variable, fijo o precio de venta) puede(n) modificarse para obtener resultados.

PC PC PC

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5 - LECCIONES DEL GRÁFICO DE KNOEPEL

1- Todas las empresas tienen un punto por debajo del cual pierden dinero. (es importante saber cuál es ese Punto de Cobertura)

2- El costo total unitario disminuye al aumentar el número de unidades producidas.

COROLARIO : Siempre convienen las altas producciones

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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6- FÓRMULAS FUNDAMENTALES

UB = I.V. – CV = CF + U

UB = Contribución Marginal = Utilidad Básica (UB) es lo que cada producto aporta para pagar los GF y generar utilidades.

UB% = Ut. básica porcentual = (UB / I.V.) * 100 = (I.V. – CV) / I.V.*100

UB% = Son los centavos que quedan por cada peso vendido, para pagar Gastos Fijos y generar utilidades.

I.V. = C + U

C = CF + CV

I.V. = CF + CV + U

U = I.V. – CV – CF

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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7- DETERMINACIÓN ANALÍTICA DEL PUNTO DE COBERTURA

UB = I.V. – CD = GF + U

UB% = (I.V. – CD) / I.V. = (GF + U) / I.V.

Pero en la cobertuta U = 0

Luego UB% = GF / I.V.

o sea que, en la coberturaI.V.C = GF / UB%

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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DEFINICIÓN: Son formas de ordenar los gastos, para obtener el Costo de un Producto.

Veremos dos INTEGRAL O POR ABSORCIÓN

SISTEMAS DE COSTEO

DIRECTO O ABREVIADO

INTEGRAL

• Reparte los Costos Fijos• Obtiene la utilidad

INTEGRAL

• Reparte los Costos Fijos• Obtiene la utilidad

DIRECTO

• No reparte los costos fijos• No obtiene la utilidad

DIRECTO

• No reparte los costos fijos• No obtiene la utilidad

8- SISTEMAS DE COSTEO

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9- COSTEO INTEGRAL O COMPLETO

Ordenamos los gastos con el objetivo de obtener la utilidad de cada producto (y ver cual es mejor)

La utilidad de toda la empresa resulta de la suma de las utilidades de c/u de los productos

Prod. A

Prod. B

Prod. C

+ I.V.A I.V.B I.V.C

- C.D.A C.D.B C.D.C

- G.F.A G.F.B G.F.C

= UA UB UC

∑ Uempresa

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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10 - COSTEO DIRECTO O ABREVIADO

1- Ordenamos los gastos de manera tal de obtener la Contribución Marginal de cada producto.2- Obtenemos la UB TOTAL como la sumatoria3- Deducimos los Gastos Fijos globales4- Obtenemos la Utilidad de toda la empresa

Pr.“A”

Pr “B”

Pr “C”

+ I.V.A I.V.B I.V.C

- G.D.A G.D.B G.D.C

= UBA UBB UBC

Σ UBTOTAL

- GF TOTAL

= UTOTAL

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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Una empresa produce 1.500 pulóveres mensuales que vende a $ 35 c/u. La lista de materiales valorizada, suma $ 9,80 / unidad, y el costo de mano de obra directa de armado es de $7 / unidad.

La empresa tiene mensualmente:Gastos de Fábrica $ 8.000Gastos de Comercialización $ 7.000Gastos de Administración $ 6.000

Calcule la utilidad por Costeo Integral y por Costeo Directo.Trace el Diagrama de Knoepel y determine el punto de cobertura.

PROBLEMA 1 PARA LA EXPLICACIÓN

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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I.V. 1.500 x 35 52.500CD MP 9,8 x 1.500 14.700

M.O.D 7x 1.500 10.500G.F.

G. Fabr. - 8.000

G.C. - 7.000

G.A. - 6.000

BENEFICIO 6.300

PROBLEMA 1COSTEO INTEGRAL

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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PROBLEMA 1COSTEO INTEGRAL UNITARIO

y.. 4,2 x 1.500 = 6.300

I.V. 35,00

CD MP -9,80

M.O.D -7,00

G.F.

G. Fabr. -8.000 -5,33

G.C. -7.000 -4,67

G.A. -6.000 -4,00

BENEFICIO 4,20

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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PROBLEMA 1COSTEO DIRECTO UNITARIO

I.V. 1.500 x 35 52.500CD MP 9,8 x 1.500 - 14.700

M.O.D 7 x 1.500 - 10.500UTILIDAD BASICA 27.300

- G. Fabr. - 8.000

- G.Comerc. - 7.000

- G.admin... - 6.000

= BENEFICIO 6.300

U.B.% 0.52

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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p 35

cdmp 9,8

mod 7

ub 18,2

ub% 0,52

Observemos que no obtiene la utilidady…comprobemos ahora que la ub% es correcta

DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 1COSTEO DIRECTO

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CÁLCULO DEL PUNTO DE COBERTURA

n

1154 1.500

40.385

52.500

$

Reemplazando para el punto de Cobertura de acuerdo a (1)

I.V.c = GF / UB%

esto es 21.000 = $ 40.385 0,52

O sea que las unidades en la cobertura son:40.385 / 35 = 1154 unidades

DIAGRAMA DE KNOEPEL

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La empresa del caso anterior produce 2 modelos de pulóveres, A y B con los siguientes datos:

MODELO A B PROMEDIO

Cantidades 1.000 500 1.500

Precio 28 49 35

Materias primas 7 15.4 9.8

Mano de Obra directa 7 7 7

• Calcule la utilidad por Costeo Integral y por Costeo Directo.• Cuál de los dos productos es más conveniente para la empresa?

PROBLEMA 2 PARA EXPLICACIÓN

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PROBLEMA 2COSTEO INTEGRAL

Con datos de la realidad que nosotros desconocemos, el Contador distribuyó los Gastos Fijos, lo más equitativamente que pudo.

Al ver este resultado el dueño de la empresa querrá ampliar la producción de A

PRODUCTO A PRODUCTO B TOTAL

I.V. 1000 x 28 28.000 500 x 49 24500 52.500

CD M.P. 1000 x 7 7.000 500 x 15,4 7700 14.700

M.O.D. 1.000 x 7 7.000 500 x 7 3500 10.500

G.F. G.Fabr. 3.000 5.000 8.000

G.C. 3.000 4.000 7.000

G.A 3.500 2.500 6.000

UTILIDAD 4.500 1800 6.300

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PRODUCTO A PRODUCTO B TOTAL

I.V. 1000 x 28 28.000 500 x 49 24500 52.500

CD M.P. 1000 x 7 7.000 500 x 15,4 7.700 14.700

M.O.D. 1.000 x 7 7.000 500 x 7 3.500 10.500

UT. BASICA 14.000 13.300 27.300

G.F. G.Fabr. 8.000

G.Comer. 7.000

G.Admin. 6.000

BENEFICIO Por producto NO se puede calcular 6.300

U.B.% 14000/28000 0,5 13.300/24500 0,54 0,52

PROBLEMA 2COSTEO DIRECTO

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1. El producto B es mucho peor desde el punto de vista del Costeo Integral. Pero desde el análisis que permite el Costeo Directo es el que más contribuye para el pago de Gastos Fijos y la generación de Beneficios.

2. Vale decir si estamos en un punto donde los GF permanecerán invariables si incrementamos la producción de cualquiera de los dos productos, nos conviene incrementar la producción de B que es el que más contribuye.

3. Resulta muy difícil distribuir los GF por producto, porque los GF no son atribuibles a un solo producto.

4. El Costeo Directo no me permite calcular el beneficio de cada producto. Pero el Beneficio Total es igual que en el otro sistema. El resultado es coherente cualquiera sea el Sistema de Costeo utilizado.

5. No puedo calcular la utilidad de cada producto, pero la UB% (o Contri- bución Marginal) es un excelente indicador de lo que está pasando

OBSERVACIONES

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11- PARTICULARIDADES DEL ESTUDIO DE COSTOS

1- Gráfico de KnoepelTodas las empresas tienen un punto por debajo del cual pierden dineroEl costo total unitario disminuye al aumentar el número de unidades producidas COROLARIO : Siempre convienen las altas producciones

2- Sistemas de Costeo: Completo o Integral (Completo pero imperfecto) Abreviado o Directo (Incompleto pero perfecto) La U.B.% - su concepto y su contribución para la toma de decisiones

3 - El Costo El Costo es algo “vivo”es algo “vivo”, cambiante día a día.(Varía con cada gasto que se hace)

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DUMPING

Maniobra ilegal para eliminar competidores en el extranjero.

Consiste en vender más barato que en el mercado local.

Como?

- Sacrificando UB o Contribución Marginal.

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El abuelo vive en Trenque Lauquen.

Tiene allí una pequeña industria que produce engrasadores y bombas para trasvase de líquidos, que se utilizan mucho en nuestro campo.

Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos.

Está bastante contento con que yo estudie Ingeniería.

Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada uno con su precio y su mercado.

Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo:

No se si gano o pierdo con estos productos. Podés darme una mano?

Tenés todos los archivos a tu disposición.

Sabemos ahora qué pedirle al abuelo???

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CUADRO DE RESULTADOS CONCEPTOS VALORES VENTAS BRUTAS

- Impuestos y otros gastos asociados (fletes...etc.) = VENTAS NETAS COSTOS DIRECTOS - - Materias primas - - Mano de obra directa = UTILIDAD BÁSICA GASTOS FIJOS - - de Fábrica - - de Administración - - de Comercialización = UTILIDAD BRUTA - Impuestos a las Ganancias = UTILIDAD NETA O BENEFICIO

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USOS DEL CUADRO DE RESULTADOS

1 – CUADRO DE RESULTADOS PROYECTADOS

Corresponde al Presupuesto.(este es “a futuro” y para este sirven los estudios de

Costos)

2 – CUADRO DE RESULTADOS DEL BALANCE

(lo que ocurrió en la realidad)

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HABLEMOS CON PROPIEDAD

COSTO

Gastos asociados a la producción de un bien o servicio

COSTO

Gastos asociados a la producción de un bien o servicio

INVERSIÓN

Gastos asociados a la compra de un

bien de Capital o la ejecución de un

Proyecto de Inversión

INVERSIÓN

Gastos asociados a la compra de un

bien de Capital o la ejecución de un

Proyecto de Inversión

distinto de distinto de

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ZONA DE PERDIDAS

DIAGRAMA DE KNOEPELsu representación gráfica

Dinero / Unidades producidas (KNOEPEL)I.V.

CV

CF


$

U

IV = CT

PUNTO COBERTURA

CT

I.V.

CV

n aleatorion cobertura

Anatomía de costos

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