ΓΕΛ ΔΕΡΒΕΝΙΟΥ

ΣΧ. ΕΤΟΣ 2016 – 2017

ΤΑΞΗ Β΄

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟΥ

ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΝΕΟΙ

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ: ΔΕΔΕ ΕΥΘΥΜΙΑ

ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΑΛΚΟΟΛ

Ο όρος αλκοόλ προέρχεται από την αραβική λέξη "al kohl". Το αλκοόλ που

βρίσκεται στα αλκοολούχα ποτά ονομάζεται αιθυλική αλκοόλη ή αιθανόλη και

έχει το χημικό τύπο C2H5OH. Ο άνθρακας, το υδρογόνο και το οξυγόνο

αποτελούν τα μόνα στοιχεία της αιθυλικής αλκοόλης. Αυτή είναι το μόνο είδος

αλκοόλης που είναι ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση, ταξινομείται

φαρμακολογικά, ως γενικό καταστατικό και μπορεί να προκαλέσει καταστολή

του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Η παραγωγή και πώληση οινοπνευματωδών ποτών είναι διαδικασίες

ρυθμισμένες με νόμους από τους πρώτους κιόλας πολιτισμούς .Ο κώδικας του

Χαμουραμπί περιείχε διατάξεις που ρύθμιζαν το κανονισμό λειτουργίας των

"οίκων οινοποσίας". Οι Σουμέριοι και οι Αιγύπτιοι ιατροί χρησιμοποιούσαν την

μπύρα και τα κρασί σαν συστατικό στοιχείο των ιατρικών συνταγών. Το νερό,

που στους πρώτους γεωργικούς πολιτισμούς ήταν από τα πολυτιμότερα

αγαθά, το χρησιμοποιούσαν αρχικά και για να κάνουν σπονδές στις διάφορες

λατρευτικές τελετουργίες. Αργότερα όμως αντικαταστάθηκε από τα γάλα, το

μέλι και το κρασί ή τη μπύρα.

ΘΡΗΣΚΕΙΑ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛ

Η εισαγωγή των οινοπνευματωδών ποτών στο τυπικό πολλών θρησκειών

συνδέεται με την ιδιότητα τους να φέρνουν τους ιερείς σε μια επιθυμητή

κατάσταση έκστασης. Η ιδιότητα αυτή θεωρούνταν αποτέλεσμα της

παρουσίας υπερφυσικών πνευμάτων και θεών.

Το κόκκινο κρασί, στα πλαίσια των θρησκευτικών του χρήσεων , ταυτίστηκε

από την αρχή με το σύμβολο του αίματος της ζωής και με αυτή την πνευματική

σημασία πέρασε ως συστατικό στοιχείο στο χριστιανικό μυστήριο της Θείας

Ευχαριστίας. Κατά τη χριστιανική παράδοση αποτελεί "θεοσύστατο μυστήριο"

διότι στον Μυστικό Δείπνο ο Ιησούς προεικόνισε το μυστήριο. Η Θεία

Κοινωνία μεταλαμβάνεται συνήθως με ψωμί και κρασί, τα οποία συμβολίζουν,

ή μεταβάλλονται, ή μετουσιώνονται, ή συμμετουσιώνονται, σε Σώμα και Αίμα

Χριστού. Αυτός που μεταλαμβάνει τη Θεία Ευχαριστία συμμετέχοντας στο

μυστήριο, συμμετέχει στο κοινό σώμα της εκάστοτε εκκλησίας.

Οι μύθοι και οι μαρτυρίες που σώζονται από τον αρχαιοελληνικό και ρωμαϊκό

πολιτισμό αποκαλύπτουν την κοινή σχεδόν πανομοιότητα. Έλληνες φιλόσοφοι

ανέφεραν μια χονδροειδή μέθοδο απόσταξης. Ο Διόνυσος ήταν θεός του

κρασιού, γιος του Δία και της Σέμελης. Οι περιπέτειες του είναι πολλές. Έτσι σ'

ένα μεγάλο του ταξίδι ως την Ινδία που συνοδεύονταν από σάτυρους, άντρες

και γυναίκες και κρατούσαν κληματόβεργες χορεύοντας και τραγουδώντας,

δίδασκε στους ανθρώπους, που συναντούσε και τον αγαπούσαν πως να

καλλιεργούν το αμπέλι και να φτιάχνουν κρασί. Στην αρχαία Ελλάδα

ευδοκιμούσε το σιτάρι, το αμπέλι, η ελιά. Όσοι δεν έτρωγαν ψωμί και δεν

έπιναν κρασί, θεωρούνταν βάρβαροι. Ο κύκλωπας Πολύφημος, όντας άγριος,

αγνοούσε το κρασί και τρεφόταν μόνο με κρέας και γαλακτοκομικά. Οι

πολιτισμένοι έπιναν κρασί, όχι όμως άκρατο.

ΑΡΧΑΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΙΣ ΓΥΡΩ

ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ

Ο Ησίοδος και ο Πλούταρχος, θεωρούσαν ιδανική την αναλογία νερού και

κρασιού 3 προς 1. Ποτά με υψηλή συγκέντρωση οινοπνεύματος παρήχθησαν

για πρώτη φορά με τη χρήση της απόσταξης από τους Αλχημιστές. Ως ποτό η

μπύρα ήταν γνωστή από τους προϊστορικούς ακόμα χρόνους.

Παρασκευάζονταν από αλεύρι ή σπόρους δημητριακών , στην Ασσυρία , τη

Βαβυλωνία και την Αίγυπτο [5.000 - 2.500 π.Χ.]. Στην Αίγυπτο η βιομηχανία

της προστατευόταν από τους ίδιους τους Φαραώ. Οι Κινέζοι απέσταξαν ένα

ποτό από μπύρα ρυζιού γύρω στα 800 π.Χ. ενώ το αράκ αποσταζόταν στις

Ανατολικές Ινδίες από καλαμοσάκχαρο και ρύζι. Οι Άραβες ανέπτυξαν μια

μέθοδο απόσταξης για την παραγωγή ποτού από κρασί.

Όμως, το οινόπνευμα (αιθυλική αλκοόλη ή αιθανόλη), αν και είναι το

παλαιότερο και πιο διαδεδομένο νόμιμο ναρκωτικό, σε μεγάλες ποσότητες

αποτελεί σοβαρό παράγοντα κινδύνου, που σχετίζεται με πολλές παθολογικές

καταστάσεις (σωματικές και ψυχικές) και με σοβαρά κοινωνικά προβλήματα. Η

νομιμότητα, βέβαια, του οινοπνεύματος δεν είναι δεδομένη. Η

ποτοαπαγόρευση στις ΗΠΑ στη δεκαετία του 1920, ή η απαγόρευση που

ισχύει για τους περισσότερους μουσουλμάνους, καθιστούν τη κατανάλωση του

οινοπνεύματος αρκετά αμφιλεγόμενο θέμα. Ειδική επιτροπή του Βασιλικού

Κολεγίου Ψυχιάτρων της Μ.Βρετανίας επισημαίνει ότι το οινόπνευμα, όπως

και οι άλλες ψυχοδραστικές ουσίες, έχουν θεωρηθεί από ορισμένες

κυβερνήσεις και κοινωνίες σημαντική απειλή για τη δημόσια τάξη και ηθική,

ενώ από άλλες αβλαβής πηγή απόλαυσης. Στο Συμπόσιο του Πλάτωνα

περιγράφονται αναλυτικά οι διαδικασίες της σωστής οινοποσίας, αλλά δεν

απουσιάζουν και οι αναφορές στις δυσμενείς της συνέπειες, όπως

πονοκεφάλους, κ.ά.. Επίσης, η Παλαιά Διαθήκη αναφέρεται στις απολαύσεις

από τη μετριοπαθή κατανάλωση οινοπνεύματος, αλλά και στις δυσάρεστες

επιπτώσεις της μέθης.

Ο Ξενοφών στην "Κύρου Ανάβαση" γράφει ότι, επιστρέφοντας με τους

μύριους από την Περσία, είδε στην Αρμενία να πίνουν ποτό από κριθάρι. Οι

Σκύθες, οι Θράκες , οι Κέλτες κ.α. έπιναν μπύρα από εκείνα τα χρόνια . Οι λαοί

της Β.Ευρώπης έμαθαν την τέχνη της ζυθοποιίας από τους Ρωμαίους. Η

παρασκευή ποτών με απόσταξη ήταν γνωστή στη Βρετανία πριν από την

ρωμαϊκή κατάκτηση. Παρόμοια ποτά κατασκευάζονταν στην Ισπανία, Γαλλία

και την υπόλοιπη Δ.Ευρώπη, κυρίως μετά τον 8ο αιώνα όπου ήλθαν σε επαφή

με τους Άραβες. Κατά το μεσαίωνα ιδρύθηκαν πολλές βιοτεχνίες μπύρας στην

Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Γερμανία, που με τον καιρό εξελίχτηκαν στις

σύγχρονες τεράστιες βιομηχανίες με πλατιά κατανάλωση που πολλές φορές

επιβάλλονταν κυβερνητικός έλεγχος. Στην Ελλάδα το πρώτο βιοτεχνικό

εργαστήριο μπύρας ιδρύθηκε το 1864 στην Αθήνα από Ι.Φιξ. Αργότερα

ιδρύθηκαν και άλλα.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%98%CE%B5%CE%AF%CE%B1_%CE%95%CF

%85%CF%87%CE%B1%CF%81%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%AF%CE%B1

www.bestrong.org.gr/el/health/alcoholrestriction/alcoholhistory/

ΚΟΥΚΑ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ

ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ

ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ

ΧΙΩΤΕΛΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΕΦΗΒΟΙ

Εισαγωγή

Η περίοδος της εφηβείας συνδέεται με έντονη τάση απόλαυσης της χαράς της ζωής μέσα από πειραματισμούς και αυξημένη επιρρέπεια εμπλοκής σε συμπεριφορές υψηλού κινδύνου, όπως είναι το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ή άλλων ευφορικών ουσιών. Ειδικότερα στη χώρα μας, οι περισσότεροι νέοι έρχονται σε επαφή με το αλκοόλ σε μικρή ηλικία, καθώς η υπάρχουσα απαγορευτική για κατανάλωση αλκοόλ από ανηλίκους νομοθεσία ατονεί ή δεν εφαρμόζεται.

Γιατί πίνουν οι έφηβοι

Στην εφηβεία το παιδί θέλει να δοκιμάσει πολλά πράγματα. Στόχος του είναι συνήθως να μιμηθεί την παρέα του και να νιώσει «μεγάλος» ή «μεγάλη». Ωστόσο, μπορεί το κίνητρό του να είναι απλά η δοκιμή αυτή καθαυτή –θέλει να πειραματισθεί. Επίσης, όπως χαρακτηριστικά λένε οι ίδιοι σε έρευνες, με το αλκοόλ νιώθουν κεφάτοι, χαλαροί και τους φτιάχνει η διάθεση. Τις περισσότερες φορές τα παιδιά κάνουν το «πείραμά» τους και σταματούν. Δεν μπλέκουν δηλαδή με το ποτό. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις στις οποίες το παιδί αρχίζει να πίνει ανεξέλεγκτα. Αυτό είναι πιο σύνηθες στα παιδιά που έχουν ήδη κάποια κατάθλιψη ή που είναι πολύ αγχώδη και στρεσαρισμένα. Το αλκοόλ τα «βοηθά» να χαλαρώσουν και να δουν την ζωή πιο ευχάριστα. Η εφηβεία είναι μια δύσκολη, μεταβατική και απαιτητική ηλικιακή περίοδος, τόσο για τους εφήβους όσο και για τους γονείς τους. Οι έφηβοι «επαναστατούν», θέλουν να «μεγαλώσουν πριν από την ηλικία τους» και να γνωρίσουν, να δοκιμάσουν νέα πράγματα. Ένα από αυτά είναι και το αλκοόλ

.

Στατιστικά

Την τελευταία δεκαετία αυξάνεται ολοένα η κατανάλωση αλκοόλ από 15χρονους. Το 30% των εφήβων στην Ελλάδα δηλώνει ότι πίνει κάποιο ποτό μία ή δύο φορές την εβδομάδα.Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Ψυχικής Υγιεινής, οι έφηβοι πρωτοπίνουν μπίρα ή κρασί στα 12-13 και στα 14-15 «περνούν» στα πιο «σκληρά ποτά», όπως το τζιν, η βότκα, η τεκίλα, το ουίσκι κ.λπ. Σημαντικό ρόλο σε αυτή την πρώιμη κακή συνήθεια παίζει και η παρουσία αλκοολούχων αναψυκτικών. Το ανησυχητικό είναι ότι το 15% των εφήβων παραδέχεται ότι έχει μεθύσει

πάνω από τρεις φορές μέσα σε ένα χρόνο. Και είναι ανησυχητικό επειδή το μεθυσμένο παιδί κινδυνεύει περισσότερο από τον μεθυσμένο ενήλικα. Γίνεται επίσης περισσότερο επικίνδυνο για τους άλλους.Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων οι έφηβοι πίνουν με συνομιλήκους τους σε πάρτι, νυχτερινές εξόδους, σε ιντερνέτ-καφέ κλπ. Σπάνια καταναλώνει μόνος του αλκοόλ ο έφηβος, τουλάχιστον στην αρχή. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στατιστικά δεδομένα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ στις χώρες της Ευρώπης, τα αποτελέσματα είναι ανησυχητικά. Το 30% των εφήβων στην Ελλάδα δηλώνει ότι πίνει κάποιο αλκοολούχο ποτό μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Ο μέσος όρος ηλικίας για τα αγόρια που ξεκινάνε να πίνουν είναι τα 11 έτη και για τα κορίτσια τα 13, ενώ το 20% περίπου των εφήβων παραδέχεται ότι έχει μεθύσει πάνω από τρεις φορές μέσα σε μία χρονιά. Αξίζει επίσης να αναφερθεί ότι και στις τρεις συνηθέστερες αιτίες θανάτου στις ηλικίες 14-24 ετών, οι οποίες είναι τα αυτοκινητιστικά δυστυχήματα, οι αυτοκτονίες και οι δολοφονίες, το αλκοόλ έχει σημαντική εμπλοκή. Συνεπώς, δεν μπορεί να προξενεί έκπληξη το γεγονός ότι θεσμοθετημένα από το 2008 απαγορεύεται η πώληση αλκοόλ σε ανήλικους. Σύμφωνα επίσης με τον ΠΟΥ, έχουν εκδοθεί και οδηγίες σχετικά με την «υπεύθυνη/ασφαλή κατανάλωση» αλκοόλ για ενήλικες, η οποία ορίζεται στις 2 και τις 4 μονάδες αλκοόλ για τις γυναίκες και τους άντρες αντίστοιχα. Ταυτόχρονα επισημαίνεται ότι για τα άτομα κάτω των 18 ετών η κατανάλωση αλκοόλ θα πρέπει να αποφεύγεται τελείως

Ποιες είναι οι επιπτώσεις

Η κατανάλωση ποτού οδηγεί το αγόρι ή το κορίτσι σε πιο επιθετική συμπεριφορά ή απεναντίας μπορεί να το κάνει να δεχτεί αδιαμαρτύρητα την βιαιότητα ή τη σεξουαλική παρενόχληση των άλλων. Επίσης μπορεί να το κάνει πιο ευάλωτο στη δοκιμή ή και συστηματική χρήση ναρκωτικών ουσιών. Θα υποσκάψει σταδιακά την απόδοσή του στο σχολείο και θα το αποκόψει από τις θετικές συντροφιές με συγκεκριμένα οράματα και στόχους, ώστε να είναι διαρκώς με τη χαλαρή παρέα που διασκεδάζει πίνοντας.

Το παιδί που πίνει:

-κουράζεται και αρρωσταίνει πιο εύκολα -συμπεριφέρεται ανεύθυνα και αδιαφορεί για τις υποχρεώσεις του

-συχνά καπνίζει -είναι γενικά απείθαρχο ή έγινε απείθαρχο τον τελευταίο καιρό -μπορεί να έχει ενδείξεις κατάθλιψης -έχει κατά κανόνα μεγάλο άγχος για τις υποχρεώσεις του αλλά μπορεί να μην το εκδηλώνει και απεναντίας να παρουσιάζει ένα προσωπείο παθητικότητας και αδιαφορίας -έχει κάνει νέους φίλους τους οποίους οι γονείς δεν γνωρίζουν αρκετά καλά

Τι ποτά πίνουν οι νέοι; Πόσο πίνουν; Που;

Οι νέοι καταναλώνουν συνήθως μπύρα, κρασί, βότκα, ούζο, ουίσκι, τεκίλα, σφηνάκια. Aυτά τα ποτά θεωρούνται οικονομικά αλλά και βαριά. Ωστόσο οι νέοι τα πίνουν και επιβαρύνουν την υγεία τους. Επίσης, οι νέοι πίνουν συνήθως μαζί με την παρέα τους 1-2 ποτήρια. Αν όμως υπερβεί ο νέος τα 3 ποτήρια, τότε νιώθει μέθη, καθώς ο οργανισμός του είναι παρθένος. Οι έφηβοι πίνουν είτε σε κλαμπ είτε σε νυχτερινές εξόδους είτε στην οικία τους κρυφά από τους γονείς τους.

Τρόποι πρόληψης

Οι γονείς πρέπει ν’ αναπτύξουν λειτουργικούς τρόπους επικοινωνίας με τα παιδιά τους, να μάθουν να βάζουν όρια όταν και όπου χρειάζεται, να είναι πιο τρυφεροί και υποστηρικτικοί και περισσότερο αφιερωμένοι στις σχολικές και γενικότερες ασχολίες των παιδιών. Παράλληλα βοήθησαν τα παιδιά (ηλικίες 10 – 16 ετών) να βάζουν θετικούς στόχους για το μέλλον, να σέβονται τα όρια και τους κανόνες, να επικοινωνούν πιο λειτουργικά με τους γονείς τους και να καλυτερεύσουν τη σχέση τους, καθώς και να εκπαιδευτούν σε δεξιότητες αντιμετώπισης της πίεσης από συνομηλίκους αρνούμενοι να δοκιμάσουν προσφορές για αλκοόλ ή ναρκωτικές ουσίες.

Βιβλιογραφία

1. http://www.socped.gr/alkool_kai_anilikoi

2. http://psi-gr.tripod.com/menu_alcohol.html

3. https://www.youtube.com/watch?v=xRORlwGlvlc

4. http://www.insomnia.gr/topic/402170-%CF%84%CE%B9-

%CF%80%CE%BF%CF%84%CE%B1-

%CF%80%CE%B9%CE%BD%CE%B5%CF%84%CE%B5-

%CF%83%CF%84%CE%B1-club/

5. http://ischool.e-steki.gr/showthread.php?t=54718

ΑΒΝΤΟΥΛΑΪ ΤΖΟΥΛΙΑ

ΓΕΩΡΓΙΤΣΑΣ ΑΝΤΩΝΗΣ

ΕΥΘΥΜΙΟΥ ΞΕΝΙΑ

ΛΑΤΣΙΝΟΥ ΜΑΡΙΛΕΝΑ

ΜΠΕΓΚΑΙ ΜΑΡΙΛΕΝΑ

ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΤΡΟΧΑΙΑ

ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ

Μέλη της ομάδας:

Παναγοπούλου Κωνσταντίνα-Σωτηρία

Ταμίσης Ηλίας

Δελής Ιωάννης

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ ΣΤΗΝ ΟΔΗΓΗΣΗ

Στο αλκοόλ αποδίδεται πλέον ένας στους τέσσερις θανάτους

από τροχαίο στην Ευρώπη, σύμφωνα με τις τελευταίες εκθέσεις

για την Οδική Ασφάλεια, που δημοσίευσε το Ευρωπαϊκό

Συμβούλιο Ασφάλειας των Μεταφορών.

Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά την οδήγηση σε κατάσταση μέθης,

όπως επισημαίνεται το Ινστιτούτο Οδικής Ασφάλειας (Ι.Ο.ΑΣ.)

«οι μισές από τις χώρες που παρείχαν στοιχεία, ανέφεραν

μείωση του αριθμού των ελέγχων από το 2010 και μετά, ενώ οι

υπόλοιπες παρουσίασαν αύξηση».

Πολύ πριν φτάσουμε στην εικόνα του ανεξέλεγκτου

μεθυσμένου, το οινόπνευμα έχει αρνητικές επιπτώσεις σε

λειτουργίες που έχουν άμεση σχέση με την ικανότητά μας για

ασφαλές οδήγημα.

Η παρουσία φαγητού στο στομάχι – και ιδίως λιπαρών ουσιών –

επιβραδύνει την απορρόφηση της αλκοόλης και οδηγεί σε

ελαφρώς χαμηλότερα BAC (επίπεδα αλκοόλ στο αίμα). Είναι

προφανές ότι αυτό έχει πρακτικό ενδιαφέρον μόνον για χαμηλή

ή μέτρια κατανάλωση αλκοόλ. Το αλκοόλ:

μειώνει την στάθμη εγρήγορσης, μειώνει την ικανότητα

αναγνώρισης κινδύνου, μειώνει την ικανότητα

παρακολούθησης αλλαγής των συνθηκών, και μειώνει την

ικανότητα συνδυασμού πληροφοριών, που απαιτεί ένα ασφαλές

οδήγημα.

Ο επόμενος πίνακας δείχνει τα αποτελέσματα της στάθμης του

αλκοόλ στο αίμα ενός οδηγού. Τα αποτελέσματα

αποτυπώνονται ως ‘το πόσες φορές αυξάνεται η πιθανότητα

θανατηφόρου τροχαίου στο οποίο εμπλέκεται ένα μόνον

αυτοκίνητο σε σχέση με έναν οδηγό που έχει μηδέν BAC

(Blood Alcohol Content ).

BAC

grams/100

mL.

ΣΤΑΔΙΟ

ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ

0.01-0.05 Μη ορατό

Επίδραση μη προφανής Συμπεριφορά ομαλή H

μείωση της οδηγικής ικανότητας απαιτεί

εξειδικευμένα test

0.03-0.12 Αίσθημα

ευφορίας

Αυξημένη ομιλητικότητα Αύξηση

αυτοπεποίθησης Μικρές κινητικές διαταραχές

Επιβράδυνση επεξεργασίας πληροφοριών

0.09-0.25 Υπερδιέγερση

Συναισθηματική αστάθεια Μείωση μνήμης

Σημαντική μείωση χρόνου αντίδρασης

Δυσκολία συντονισμού κινήσεων Υπνηλία

0.18-0.30 Σύγχυση

Δυσκολία προσανατολισμού, πνευματική

σύγχυση, ίλιγγοι. Υπερβολικές

συναισθηματικές αντιδράσεις Δυσκολία στην

όραση, στη αναγνώριση χρωμάτων και

σχημάτων Αυξημένη αντοχή στον πόνο

Σοβαρές δυσκολίες στην κίνηση και την ομιλία

Απάθεια, λειθαργικότητα

0.25-0.40 Καταπληξία

Γενικευμένη αδράνεια, μεγάλη απώλεια

κινητικότητας Σημαντική μείωση των

αντιδράσεων σε ερεθίσματα Εμετός, ακράτεια

ούρων

0.35-0.50 Κώμα

Πλήρης απώλεια των αισθήσεων Υποθερμία

Σοβαρές κυκλοφορικές και αναπνευστικές

διαταραχές Πιθανός θάνατος

0.45 + Θάνατος Θάνατος από αναπνευστική ανακοπή

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Συγκεκριμένα, ο αριθμός των ελέγχων για οδήγηση υπό την

επήρεια αλκοόλ μέσα στην τελευταία πενταετία αυξήθηκε κατά

39% στην Πολωνία, κατά 24% στην Εσθονία και κατά 12%

στην Πορτογαλία. Αντίθετα, στο ίδιο διάστημα, ο αριθμός των

αντίστοιχων ελέγχων μειώθηκε κατά 13% στη Σουηδία, κατά

10% στην Κύπρο και κατά 5% στην Αγγλία και την Ουαλία.

Εκτιμάται, ότι το 2% των διανυθέντων χιλιομέτρων στην Ε.Ε

οδηγείται με παράνομη συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα, ενώ το

ένα τέταρτο όλων των θανάτων από τροχαία ατυχήματα στην

Ε.Ε, σχετίζεται με την κατανάλωση αλκοόλ. ένα ατύχημα στα 4

οφείλεται στην κατανάλωση οινοπνεύματος, ενώ περισσότερα

από 40.000 άτομα πεθαίνουν ετησίως σε τροχαία ατυχήματα

που προκαλούνται από τη χρήση αλκοολούχων ποτών.

Η κατανάλωση αλκοόλ στη χώρα μας κινείται σε πολύ υψηλά

επίπεδα. Είναι χαρακτηριστικό ότι κάθε Έλληνας πίνει κατά

μέσο όρο 10,3 λίτρα αλκοόλ, νούμερο που αντιστοιχεί σε 14

μπουκάλια κρασί. Ο αριθμός αυτός κατατάσσει την Ελλάδα στη

δεύτερη ζώνη σε βαρύτητα κατανάλωσης οινοπνεύματος,

ξεπερνώντας χώρες όπως οι ΗΠΑ. Ανησυχητικό είναι και το

γεγονός ότι οι νέοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ.

Ενδεικτική είναι η επισήμανση ότι -κατά μέσο όρο- κάθε άτομο

άνω των 15 ετών πίνει ετησίως 6,2 λίτρα καθαρού αλκοόλ. Με

δεδομένο, ωστόσο, ότι μόλις το 38,3% του παγκόσμιου

πληθυσμού καταναλώνει οινοπνευματούχα ποτά, η πραγματική

μέση κατανάλωση ξεπερνά τα 17 λίτρα τον χρόνο.

ΗΛΙΚΙΕΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΤΡΟΧΑΙΑ

ΤΑ ΣΟΒΑΡΑ τροχαία ατυχήματα που προκαλούν νεαροί οδηγοί

είναι διπλάσια από τον μέσο όρο αυτών που την ευθύνη φέρουν

οδηγοί άλλων ηλικιών. Το ποσοστό αυτό αυξάνεται δραματικά

όταν οι συνεπιβάτες του ανεύθυνου, νεαρού οδηγού είναι

συνομήλικοι του που τον συμβουλεύουν να επιδείξει τις

ανύπαρκτες ικανότητές του. Ακόμη, εξαιρετικά επικίνδυνοι

οδηγοί, παρά την εικόνα των προσεκτικών, συντηρητικών

σοφέρ που έχει το κοινό γι' αυτούς, είναι οι ηλικιωμένοι οι

οποίοι ρέπουν προς συγκεκριμένο, καταγραφόμενο τύπο

ατυχημάτων. Ακόμη, οι άνδρες και οι γυναίκες, οι πλούσιοι και

οι φτωχοί έχουν τη δική τους «ιστορία» στη συμμετοχή σε

τροχαία ατυχήματα.

Οι μεγαλύτερες διαφορές μεταξύ ανδρών και γυναικών είναι

στην ηλικία μεταξύ 18 - 22 ετών, αφού οι κοπέλες οδηγοί και με

την αναγωγή του μικρότερου αριθμού τους εμπλέκονται κατά

25% λιγότερο σε τροχαία ατυχήματα από τους συνομηλίκους

τους. Στα 100 ατυχήματα των νεαρών ανδρών οι κοπέλες έχουν

μόνο εμπλοκή σε 75 ατυχήματα. Ακόμη οι νεαρές γυναίκες

έχουν μόλις 1,5 φορά μεγαλύτερη συμμετοχή, από τον μέσο όρο

των γυναικών οδηγών. Οι άνδρες έχουν υπερσυμμετοχή στα

υπεραστικά ατυχήματα και στις νωτιαιομετωπικές συγκρούσεις,

λόγω της επιθετικής οδήγησής τους. Ακόμη ατυχήματα που

οφείλονται σε μη τήρηση αποστάσεων ασφαλείας, μη πλήρους

ακινητοποίησης σε STOP προκαλούνται κατά συντριπτική

πλειονότητα, σύμφωνα με τους υπολογισμούς των ειδικών, από

άνδρες οδηγούς. Οι γυναίκες δεν παρουσιάζουν καμιά ιδιαίτερη

«ροπή» προς συγκεκριμένου τύπου ατυχήματα ή τροχαίες

παραβιάσεις. Εντυπωσιάζει όμως το γεγονός ότι οι ηλικιωμένες

γυναίκες έχουν μεγαλύτερο ποσοστό από το αντίστοιχο των

ανδρών της τρίτης ηλικίας, γεγονός που σημαίνει ότι

υπερκαλύπτεται με το πέρασμα των χρόνων το έλλειμμα

ωριμότητας και προσοχής των ανδρών οδηγών.

ΑΛΚΟΤΕΣΤ

Σύμφωνα με το νόμο, ένας οδηγός θεωρείται ότι βρίσκεται υπό

την επήρεια αλκοόλ, όταν το ποσοστό οινοπνεύματος στον

οργανισμό του είναι από 0,50 γραµµάρια ανά λίτρο αίµατος

(μετά από αιμοληψία) ή πάνω από 0,25 χιλιοστά του

γραµµαρίου, ανά λίτρο εκπνεόµενου αέρα (στα γνωστά

αλκοτέστ της τροχαίας).

Σχετικά με την ποσότητα του αλκοόλ που είναι ικανή για να

φτάσουμε το ανωτέρω όριο ενδεικτικά πρέπει να έχουμε υπόψη

τα ακόλουθα: Με κατανάλωση 490ml μπύρας (ένα ποτήρι

μεγάλο), 200 ml κρασιού, 60 ml ούζου, 55ml ουίσκι ή βότκας

«πιάνουμε» το όριο. Με λίγα λόγια όσο μεγαλύτερη είναι η

περιεκτικότητα ενός ποτού σε αιθυλική αλκοόλη τόσο λιγότερη

ποσότητα είναι ικανή για να μας οδηγήσει στο νόμιμο όριο.

Πως λειτουργεί ακριβώς ο Μετρητής Αλκοόλ στο αλκοτέστ!

Οι συσκευές μέτρησης του αλκοόλ απασχολούν τα

τροποποιημένα IR φασματόμετρα τα οποία βαθμονομούνται

ώστε να γίνει ο εντοπισμός και η απορρόφηση της αιθανόλης.

Πως δουλεύει όμως η συσκευή; Αρχικά, ο σωλήνας στον οποίο

φυσάμε προθερμαίνεται, σύμφωνα με τον νόμο του Boyle, για

να διασφαλιστεί ότι κάθε δείγμα που θα λάβει είναι ακριβές.

Έτσι, εκπνέοντας ο αέρας μπαίνει στον θάλαμο όπου

συλλέγεται το δείγμα και αρχίζει να ελέγχεται. Ο ρυθμός

δειγματοληψίας της συσκευής είναι 37 φορές ανά δευτερόλεπτο

και συνεχίζει να παίρνει δείγμα για τρία συνεχόμενα

δευτερόλεπτα, όσο φυσάμε. Σε αυτά τα πρώτα δευτερόλεπτα

βγαίνει ο βαθύτερος αέρα που βρίσκεται στους πνεύμονες μας,

ο οποίος έχει την υψηλότερη συγκέντρωση της αλκοόλης. Αφού

πάρει το δείγμα, υπάρχει ένας IR ανιχνευτής ενσωματωμένος

στο πίσω μέρος του θαλάμου του δείγματος, που το περνάει από

έλεγχο και έπειτα, υπολογίζεται και εμφανίζεται η

απορροφώμενη ποσότητα IR και τα μικρογραμμάρια αλκοόλης

που υπάρχουν στα 100 ml της αναπνοής μας. Όπως όμως

δηλώνουν οι ειδικοί, ακόμη κι αν φυσήξεις απ’ έξω ή κολλήσεις

την γλώσσα σου στο ακροφύσιο για να μην περάσει ο αέρας,

δεν μπορείς να ξεγελάσεις την συσκευή

ΕΠΙΤΡΕΠΤΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ

Το αλκοόλ (αιθανόλη, αιθυλική αλκοόλη ή οινόπνευμα) είναι

μια χημική ουσία η οποία προκύπτει από τη ζύμωση

υδατανθράκων που περιέχονται σε φυτικά προϊόντα (π.χ.

σταφύλια, κριθάρι). Το αλκοόλ είναι ένα μη απαραίτητο για τον

ανθρώπινο οργανισμό θρεπτικό συστατικό, το οποίο αποδίδει 7

θερμίδες ανά γραμμάριο (σχεδόν όσο και το λίπος).Τα

αλκοολούχα ποτά μπορούν να διαχωριστούν στις εξής

κατηγορίες: μπύρα (περίπου 5% αλκοόλ), κρασί (περίπου 12-

15% αλκοόλ) και αποστάγματα (περίπου 45% αλκοόλ).

Μέτρο: σύμφωνα με τις διεθνείς συστάσεις, η ποσότητα

αλκοόλ που συστήνεται είναι 1 ποτό ημερησίως για τις γυναίκες

και 2 για τους άντρες. Ως 1 ποτό ορίζεται 1 ποτήρι κρασί (150

ml), 1 μπουκάλι/κουτάκι μπύρα (330 ml) ή 1 δόση

αποστάγματος (45 ml).

Συχνότητα: ειδικά στους άντρες η κατανάλωση της παραπάνω

ποσότητας σε καθημερινή βάση έχει καλύτερη συσχέτιση με τα

παραπάνω οφέλη υγείας, ανεξάρτητα από το είδος του ποτού.

ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ

Στην Ελλάδα, τα τροχαία ατυχήματα αποτελούν, σύμφωνα με

τα στατιστικά, την πρώτη αιτία θανάτου σε ηλικίες 19-39 ετών,

ενώ υπολογίζεται ότι πάνω από το 50% των θανατηφόρων

τροχαίων οφείλεται στην κατανάλωση αλκοόλ και άλλων

ουσιών. Επίσης, από το 1984 έως το 2011 είχε παρατηρηθεί μία

τάση μείωσης της κατανάλωσης αλκοόλ στους νέους, η οποία,

όμως, φαίνεται να αντιστρέφεται τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα

με εκτιμήσεις του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου

Ψυχικής Υγιεινής.

http://www.iatronet.gr/diatrofi/trofima-rofimata/article/7445/alkool-pote-poso-kai-ti-

mporeite-na-pinete-xwris-typseis.html

http://www.newsbomb.gr/ygeia/news/story/654898/poia-posotita-ana-eidos-potoy-

pianei-to-anotato-epitrepto-orio-alkool

http://www.naftemporiki.gr/story/1046191/i-katanalosi-alkool-basikos-kindunos-gia-

troxaia-atuximata

http://www.teo.org.gr/?page_id=164

http://www.alkool.gr/to-blog/96-statistika-stixia-gia-tin-ellada

ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ

ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ Τι συμβαίνει με το αλκοόλ στο σώμα;

Το αλκοόλ σε μικρές ποσότητες είναι φάρμακο για την καρδιά μας,

συμβάλλει στη μακροζωία μας και στην ευθυμία μας. Όταν, όμως, για

πολλά χρόνια και σε συστηματική βάση πίνουμε όχι για να ευθυμήσουμε,

αλλά για να μεθύσουμε, τότε από φάρμακο μπορεί να γίνει φαρμάκι και

να βλάψει σχεδόν όλα τα όργανα του σώματός μας. Έχει θετικές και

αρνητικές επιδράσεις στο εξής: εγκέφαλος – μνήμη, καρδιά, στήθος,

πεπτικό σύστημα, ήπαρ, οστά, μύες, επιδερμίδα, χολή, στόμα, προστάτης,

αναπαραγωγικό σύστημα.

Μια παγωμένη μπύρα το καλοκαίρι και ένα ποτηράκι κρασί με το

βραδινό είναι για πολλούς αγαπημένη συνήθεια. Το αλκοόλ μάς

συνοδεύει σε αρκετές κοινωνικές περιστάσεις αλλά και στο σπίτι,

σπανίως όμως σκεφτόμαστε τον καταστροφικό αντίκτυπο που έχει

στην υγεία μας. Δείτε πώς επηρεάζει τη λειτουργία των ζωτικών

οργάνων του σώματος και αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

1. Αλκοόλ και γυμναστική: η επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό

επιμένει για αρκετές ημέρες. Έτσι, η προπόνηση δεν είναι εξίσου

αποδοτική. Εάν υπάρχει αλκοόλ στον οργανισμό, καθυστερεί η

αποκατάσταση μετά τη γυμναστική και αφυδατώνεται ακόμη

περισσότερο ο οργανισμός. Επίσης, οι καταχρήσεις οδηγούν σε

εκφύλιση των μυών, ειδικότερα στην περιοχή των γλουτών και των

μηρών.

2. Βλάβες στο DNA: μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση

Alcohol καταδεικνύει ότι ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, το

σαββατοκύριακο για παράδειγμα, προκαλεί οξειδωτικό στρες, με

αποτέλεσμα να παρατηρούνται εκτενείς βλάβες στα κύτταρα.

3. Περιττά κιλά: tο αλκοόλ μάς κάνει να πεινάμε επειδή καταστέλλει

τη λεπτίνη, μια ορμόνη που ελέγχει την όρεξη. Παράλληλα, τα

περισσότερα αλκοολούχα ποτά και ειδικότερα τα κοκτέιλ μάς

φορτώνουν με μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.

4. Εγκεφαλική λειτουργία: σύμφωνα με μελέτη που

πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Ράτγκερς των ΗΠΑ, η

κατανάλωση αλκοόλ εμποδίζει τον εγκέφαλο να δημιουργήσει νέα

εγκεφαλικά κύτταρα σε ποσοστό έως και κατά 40%.

5. Πρόωρος θάνατος: εάν όλα τα παραπάνω δε σας έχουν πείσει,

δείτε κι αυτό: Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ευθύνεται για το

10% των θανάτων στην ηλικιακή ομάδα 20 με 64, σύμφωνα με

έκθεση του αμερικανικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης

Νοσημάτων.

Εξάρτηση από το αλκοόλ (είδη – συμπτώματα)

Τα άτομα που πίνουν χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες:

περιστασιακούς πότες, τακτικούς πότες μικρών ποσοτήτων, τακτικούς

πότες μεγάλων ποσοτήτων, και αλκοολικούς.

Ο ορισμός του αλκοολικού παλαιότερα περιλάμβανε τα άτομα που

πίνουν συστηματικά μεγάλες ποσότητες και «χάνουν τον έλεγχο». Τα

τελευταία χρόνια, ο όρος αναφέρεται στα άτομα εκείνα που

καταναλώνουν αρκετό οινόπνευμα ώστε να προκληθούν παθολογικές

αλλοιώσεις στον οργανισμό τους. Επίσης, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι ο

χαρακτηρισμός αλκοολικός θα πρέπει να αποφεύγεται και να προτιμάται

ο όρος «άτομο εξαρτημένο από την αιθυλική αλκοόλη». Η εξάρτηση

αυτή πιθανότατα επηρεάζεται και από γενετικούς παράγοντες. Άλλα

άτομα μπορούν να ελέγχουν την κατανάλωση οινοπνεύματος, ενώ άλλα

έχουν την τάση να αυξάνουν την κατανάλωση χωρίς να λαμβάνουν

κάποιο προειδοποιητικό σήμα τοξικότητας από τον οργανισμό τους. Σε

κάθε περίπτωση όμως, πρόκειται για νόσο του σύγχρονου πολιτισμού.

Όπως και με το κάπνισμα, ο μύθος της «ελεύθερης επιλογής» κλονίζεται

από τις ισχυρές κοινωνικές και πολιτισμικές επιδράσεις και από τα

μεγάλα οικονομικά συμφέροντα που βρίσκονται πίσω από την παραγωγή

και διακίνηση των οινοπνευματωδών ποτών στη σύγχρονη εποχή.

Εξάλλου, οι περισσότεροι ξεκινούν το ποτό ως κοινωνική συνήθεια που

“επιβάλλεται” από τις παρέες, ή από τον κοινωνικό περίγυρο.

Υπάρχουν δύο τουλάχιστον διαφορετικοί τύποι εξάρτησης από την

αιθυλική αλκοόλη. Ο τύπος Ι, που συνήθως τον συναντάμε σε άτομα και

των δύο φύλων άνω των 25 ετών, προκαλεί κυρίως ψυχολογική

εξάρτηση και ενοχές. Ο τύπος ΙΙ, που επικρατεί περισσότερο στους

άνδρες άνω των 25 ετών και σπάνια στις γυναίκες, χαρακτηρίζεται από

αδυναμία αποχής από το οινόπνευμα, και συχνά από επιθετική και

αντικοινωνική συμπεριφορά. Για τα περισσότερα, όμως, νοσήματα που

σχετίζονται με το οινόπνευμα, ο τρόπος κατανάλωσης δεν φαίνεται να

παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Οι κρίσιμοι παράγοντες είναι η χρονική διάρκεια

της κατανάλωσης και η συνολική ποσότητα που καταναλώθηκε στο

διάστημα αυτό.

Η κατανάλωση οινοπνεύματος είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη διεθνώς,

με αυξητικές τάσεις τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα στους νέους. Στις

περισσότερες αναπτυγμένες χώρες η κατά κεφαλήν κατανάλωση

οινοπνευματωδών ποτών για το 1993 κυμαίνονταν από 6 έως 13 lt. Στην

Ευρώπη οι αλκοολικοί υπολογίζονται σε 40 εκατ., ενώ περίπου 320 εκατ.

ευρωπαίοι παρουσιάζουν προβλήματα υγείας εξαιτίας του

οινοπνεύματος. Σύμφωνα με στοιχεία της Εurostat, η Ελλάδα παρουσίαζε

κατά κεφαλήν κατανάλωση 8,7 lt. και καταλάμβανε την 8η θέση μεταξύ

των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με πρώτο το Λουξεμβούργο (14,8

lt.). Η Ελλάδα κατέχει επίσης μια από τις πρώτες θέσεις παγκοσμίως ως

προς το ρυθμό αύξησης της κατανάλωσης μπίρας.

Πότε κάποιος θεωρείται εξαρτημένος από το αλκοόλ;

Για να μπορέσεις να προσδιορίσεις εάν κάποιος είναι εξαρτημένος ή

εθισμένος στο αλκοόλ αυτό το άτομο πρέπει να πληροί συγκεκριμένα

κριτήρια το οποία έχουν καθοριστεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό

Υγείας (WHO), μεταξύ άλλων. Τα ακόλουθα είναι κριτήρια για εθισμό

στο αλκοόλ (δεν χρειάζεται να πληροί κανείς όλα τα κριτήρια): ανοχή,

ψυχολογική εξάρτηση, στερητικά συμπτώματα, χρήση αλκοόλ για τον

περιορισμό των στερητικών συμπτωμάτων, αποτυχημένες προσπάθειες

να ελέγξει τη χρήση του αλκοόλ, σπατάλη πολύ χρόνου που απαιτείται

για τη λήψη αλκοόλ ή για την απαλλαγή από τη επήρειά του,

καταστροφικές συνέπειες από τη χρήση τόσο στο ίδιο το άτομο όσο και

στο περιβάλλον του, λήψη αλκοόλ πιο συχνά και σε μεγαλύτερες δόσεις

απ΄ ότι σχεδίαζε, συνεχίζει να πίνει αλκοόλ ακόμα κι αν γνωρίζει ότι του

προκαλεί ζημιά

Εξάρτηση από το αλκοόλ υπάρχει, όταν το άτομο ικανοποιείται μόνο

με τη συνεχή και σε μεγάλη ποσότητα κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.

Υπάρχουν συγκεκριμένα συμπτώματα που δείχνουν ότι κάποιος είναι

εθισμένος στο αλκοόλ. Μερικά από τα πιο συνηθισμένα είναι τα εξής:

συνεχής επιθυμία για διακοπή ή αποτυχημένες προσπάθειες για

ελάττωση της κατανάλωσης, σπατάλη μεγάλου χρόνου στη διαδικασία

εξεύρεσης αλκοόλ για κατανάλωση, συμπτώματα στέρησης (αδρός

τρόμος χεριών, γλώσσας και βλεφάρων), εφιδρώσεις, ναυτίες και εμετός,

διέγερση αυτόνομου νευρικού συστήματος, ευερεθιστικότητα, άγχος,

κεφαλαλγία, αϋπνία, γενικευμένοι επιληπτοειδείς σπασμοί κ.ά.,

περιορισμός οικογενειακών, κοινωνικών και εργασιακών

δραστηριοτήτων, παρουσία ανοχής στη χρήση της ίδιας ποσότητας

αλκοόλ, λήψη αλκοόλ με σκοπό την αποφυγή ή την ανακούφιση των

στερητικών συμπτωμάτων. Πολλά από τα συμπτώματα αυτά μπορεί να

διαρκούν τουλάχιστον ένα μήνα ή να επαναλαμβάνονται για μεγαλύτερο

χρονικό διάστημα.

Θεραπεία αλκοολισμού

Μια διεξοδική θεραπευτική αντιμετώπιση της εξάρτησης από το

αλκοόλ περιλαμβάνει δύο βασικά μέρη: αποτοξίνωση και επανένταξη. Ο

στόχος της αποτοξίνωσης είναι να απαλλαχθεί το σώμα του ατόμου από

τις τοξικές επιδράσεις του αλκοόλ. Όταν έχει επιτευχθεί η διακοπή του

ποτού, ο ασθενής θα χρειαστεί υποστήριξη για την επανένταξή του,

δηλαδή για να παραμείνει υγιής και να αποφύγει την υποτροπή.

Η περιορισμένη διατροφή των σταφυλιών για περίπου ένα μήνα

είναι μια ζωτικής σημασίας θεραπεία για τον αλκοολισμό. Επειδή

αυτό το φρούτο περιέχει μια πολύ καθαρή μορφή του αλκοόλ,

λειτουργεί σαν μια υγιή εναλλακτική λύση στην κατανάλωση

οινοπνεύματος.

Τα Μήλα, όταν καταναλώνονται τακτικά και γενναιόδωρα

βοηθούν στην αφαίρεση της δηλητηρίασης και μειώνουν τον πόθο

για τους οίνους ή οποιοδήποτε άλλο είδος ποτού.

Χυμό από φύλλα πικρής κολοκύθας είναι η τέλεια θεραπεία για

δηλητηρίαση από οινόπνευμα. Είναι βασικά χρήσιμη για το

κατεστραμμένο ήπαρ.

Ο χυμός από σέλινο δημιουργεί ένα καλό αποτέλεσμα για τον

αλκοολικό ασθενή.

Βιβλιογραφία

http://www.vita.gr/ygeia/article/11719/alkool-me-poioys-

tropoys-ephreazei-to-swma-sas/

http://www.onmed.gr/diatrofi/story/318184/oi-tromaktikes-

epiptoseis-tou-alkool-sto-soma

http://www.boro.gr/13512/7-sobares-zimies-tou-alkool-sto-

anthropino-soma

http://www.elle.gr/article.asp?catid=25111&subid=2&pubid=129

227223

http://www.onmed.gr/ygeia/story/300337/alkoolismos-vasika-

simeia-sumptomata

http://gr.drugfreeworld.org/drugfacts/alcohol/what-is-alcohol-

dependence.html

http://www.neahygeia.gr/page.asp?p=411

http://www.alkool.gr/to-blog/95-ta-stadia-tou-alkoolismou

https://www.youtube.com/watch?v=xRORlwGlvlc

http://nefeli.lib.teicrete.gr/browse/seyp/ker/2003/PliopliKleio,Ras

kouNeratzoula,TsachouridouVasiliki/attached-

document/2003Pliopli.pdf

http://web4health.info/gr/answers/add-alcohol-dependence.htm

http://www.kethea.gr/FAQ/tabid/72/language/el-

GR/Default.aspx?QuestionID=30&AFMID=524

http://peptiko.gr/show_article.php?article=229&selected=9

http://www.psychotherapeia.net.gr/articles-psyxologoi-marousi-

psyxotherapeftes-marousi/exartiseis/45-alkoolismos-exarthsh-

apo-to-alkool/73-alkoolismos-exarthsh-apo-alkool

http://www.bioathens.com/therapia-alkoolismou-me-fisikes-trof/

http://www.bestrong.org.gr/el/health/alcoholrestriction/alcoholis

m/alcoholtreatmentanddetoxification/

Μέλη ομάδας

Ανδρικοπούλου Ναταλία

Δενδρινέλης Βασίλης

Καΐτσας Βασίλης