Embed Size (px)
Citation preview
AUTORITATEA NATIONAL SANITARA VETERINARA $1 PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR BUZAU
Nr 2465607122015
Catre
Institutia Prefectului - Judeul Buzau
Confonn solicitarii dvs nr 2195202122015 in vederea pregatirii ~edintei Colegiului Prefectural al Judetului Buzau din data de 14122015 anexat va inaintam Infonnarea privind masurile dispuse in vederea supravegherii conditiilor de desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada premergatoare sarbatorilor de iarna la nivelul judetului Buzau
Pagina I din I
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1 120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httplLwwwansvsaroDag-S65ampjud-Buzau
AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
J
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR BUZAU
~ANIEI ---shy~--~M~IUtA SANITAAA V6TIIRIlR A
AUTOftITATiJI NUATlOSINTA AU MENT6LOR at PI N IRINAItA S I PampNTU
OIftECTIA IIT VB~ JUD BUZAU
Hr _u~~t~-~~~ - -~lf I ~~
~ n t w1d CZ~O middotdu_ ----1 2- u( oJ- I ---
INFORMARE
privind masurile dispuse in vederea supravegherii conditiilor de
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev8zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animala in alte conditii
decat cele stabilite prin legislatia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iama s-a avut ~i se va avea in vedere urmatoarele
~ se vor veri fica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta prod use de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pietelor agroalimentare a
unitatilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (came porc
preparate din came oua produse lactate produse de panificatie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii camii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul Circumscriptiilor Sanitare Veterinare ~i pentru
Siguranta Alimentelor (3 in municipiul Buzau-Piata Centrala Piata Crang ~i
Pagina I din 5
Adresa Municipiul Buziu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaroIDag=565ampjud=Buzau
)ishy
Micro V si 1 in care vor pana la-UlvLHJHD 15 programu 0800-1800 precum ~i nivelul
veterinar jude~ean (pentru confirmarea diagnosticului in depistarii probe lor pozitive)
va fi asigurat loc de transport pentru camea depistata poziti va scopul crematoriul Buz8u pentru a fi
)ishy DSVSA Buzau va eolabora cu autoritati competente In domeniul sigurantei cu reprezentantii autoritatii locale ~i caz cu eei ai Ministerul ~i Intemelor efectuarea comune in aceasta
)i- DSVSA are organizat in --uu perioada permanen~
pentru in timp util a solicitarilor din de
institutionala
)i- printr-un de au informati referitor la
a) aprovizionarea cu alimentare din
autorizateinregistrate veterinar
b) major de imbolnavire in cazul de carne proven ita
surse necunoscute ~i comercializata clandestin
veterinar)
c) circumscripliile ~1
care asigura ~1 efectua
trichineloscopic
examenului trichineloscopic ~i tariful perceput
pentru aceasta -1116 (9 +
Interzicerea -gtgt carni de la porcii In
interes familial
aplicarii corespunzatoare a masurilor dispuse au constituite
echipe personalul de siguranta alimentelor
~l a graficelor control vor
Pagina 2 din 5
serviciului care
Adresa Municipiul Buziu strada Horticolei nr 58 bisy Cod Po~1 120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buZltluansYsaro Web httpwwwansYsaropag-565ampjudBuzau
efectua ~i verificari pe tot lantul alimentar ~i vor aplica sanctiunile prev8zute
Mentionarn DSVSA Buzan in cu nota de 60122011201 112015-14122015 va de control nivelul ae1pmme legumefructe provenite sau care au tari terte ~i la nivelul unitatilor publica cluburi) unde se desfa~oanl de program (inclusiv noptii)
De toate abatoarele instruiti toti
operatorii posibilitatii de a animalelor neidentificate
sau neinsotite prev8zute de legislatie conform
prevederilor notei de 6011120112015)
La nivelul DSVSA UULltlU au fost instruiti In medicii
veterinari oficiali ~i cei care unitatile
de
de industrie velCleIea respectarii prevederilor ~i a notelor de
serviciu transmise
DSVSA ca urmare a de Servicu nr 112015
verificarii modului in care sunt respectate
conditii1e sanitare siguranla alimentelor de cl1tre din
domeniul alimentar 1n sarbatorilor de cu data
de 02-122015 a demarat U~jUlU control la nivelul Hirgurilor
agroalimentare uniHililor (carmangerii macelarii
alimentatie publica ~i unitalilor ( supermarketuri
Tematicile urmarite In u~lagtUl acestor controale sunt
~ verificarea condiliilor de funclionare a care
proceseaza deOOlltla2~a produse de origine care
au de
transport a produselor de animala
~ verificarea respectarii condiliilor a produselor
~ verificarea originii alimentelor
origine animala ~i a modului care sunt
veterinar precum ~l a
animala sau care Vll~Ul
vanzare
3 din 5
Adresa Cod Po~1 Telefon Filx
E-mail f Web
)P- verificarea respecUlrii cerintelor referitoare la marcarea ~i certificarea carnii lti respectiv la marc area produselor din carne
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marc area produselor de origine
animala
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la etichetarea produselor de origine
animaHl
)P- verificarea indeplinirii conditiilor de funqionare a unitatilor inregistrate
sanitar veterinar din sectorul alimentatiei publice a pensiunilor agroturistice
unde se vor organiza mese festive precum ~i a pietelor agroalimentare in care
functioneaza unitati inregistrate in care se comercializeaza produse de origine
animala
)P- interzicerea taierii animalelor in scopul comercializarii carnii sau a produselor
rezultate pentru consum public in alte locuri sau spatii dedit cele autorizate
sanitar veterinar
)P- interzicerea comercializarii produselor de origine animala in alte locuri decat
cele autorizatel inregistrate sanitar veterinar
La nivelul laboratorului DSVSA Buzau s-a organlza 0 instruire cu tot
personalul sanitar veterinar care efectueaza examenele trichineloscopice in
vederea respectarii legislatiei locurile de electie pentru Trichinella spp modul de
etalareexaminare probe ~i identificarea parazitului (conform prevederilor notei de
serviciu 59631161 020 15)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari de libera practica sa afi~eze la
nivelul circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul pe
zile ~i intervalul orar in care se efectueaza examenele trichineloscopice in vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
efectuarea acestui tip de investigatie
In intimpinarea supravegherii conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare sarbatorilor de iama DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de procesare comercializare ~i
alimentatie publica astfel incat timpullegal de solutionare a acestora sa nu constituie
pana la sosirea sarbi1torilor 0 perioada favorabila persistentei anumitor nereguli
Pagina 4 din 5
Adresa Municipiul Buziiu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaropag=565ampjud=Buzau
Prin de specialitate DSVSA monitorizeaza ~l
aqlOnealaln scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call-
ADJ
Pagina 5 din 5
r-d PA~I Telefon Fax Adresa u E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
J
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR BUZAU
~ANIEI ---shy~--~M~IUtA SANITAAA V6TIIRIlR A
AUTOftITATiJI NUATlOSINTA AU MENT6LOR at PI N IRINAItA S I PampNTU
OIftECTIA IIT VB~ JUD BUZAU
Hr _u~~t~-~~~ - -~lf I ~~
~ n t w1d CZ~O middotdu_ ----1 2- u( oJ- I ---
INFORMARE
privind masurile dispuse in vederea supravegherii conditiilor de
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev8zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animala in alte conditii
decat cele stabilite prin legislatia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iama s-a avut ~i se va avea in vedere urmatoarele
~ se vor veri fica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta prod use de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pietelor agroalimentare a
unitatilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (came porc
preparate din came oua produse lactate produse de panificatie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii camii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul Circumscriptiilor Sanitare Veterinare ~i pentru
Siguranta Alimentelor (3 in municipiul Buzau-Piata Centrala Piata Crang ~i
Pagina I din 5
Adresa Municipiul Buziu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaroIDag=565ampjud=Buzau
)ishy
Micro V si 1 in care vor pana la-UlvLHJHD 15 programu 0800-1800 precum ~i nivelul
veterinar jude~ean (pentru confirmarea diagnosticului in depistarii probe lor pozitive)
va fi asigurat loc de transport pentru camea depistata poziti va scopul crematoriul Buz8u pentru a fi
)ishy DSVSA Buzau va eolabora cu autoritati competente In domeniul sigurantei cu reprezentantii autoritatii locale ~i caz cu eei ai Ministerul ~i Intemelor efectuarea comune in aceasta
)i- DSVSA are organizat in --uu perioada permanen~
pentru in timp util a solicitarilor din de
institutionala
)i- printr-un de au informati referitor la
a) aprovizionarea cu alimentare din
autorizateinregistrate veterinar
b) major de imbolnavire in cazul de carne proven ita
surse necunoscute ~i comercializata clandestin
veterinar)
c) circumscripliile ~1
care asigura ~1 efectua
trichineloscopic
examenului trichineloscopic ~i tariful perceput
pentru aceasta -1116 (9 +
Interzicerea -gtgt carni de la porcii In
interes familial
aplicarii corespunzatoare a masurilor dispuse au constituite
echipe personalul de siguranta alimentelor
~l a graficelor control vor
Pagina 2 din 5
serviciului care
Adresa Municipiul Buziu strada Horticolei nr 58 bisy Cod Po~1 120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buZltluansYsaro Web httpwwwansYsaropag-565ampjudBuzau
efectua ~i verificari pe tot lantul alimentar ~i vor aplica sanctiunile prev8zute
Mentionarn DSVSA Buzan in cu nota de 60122011201 112015-14122015 va de control nivelul ae1pmme legumefructe provenite sau care au tari terte ~i la nivelul unitatilor publica cluburi) unde se desfa~oanl de program (inclusiv noptii)
De toate abatoarele instruiti toti
operatorii posibilitatii de a animalelor neidentificate
sau neinsotite prev8zute de legislatie conform
prevederilor notei de 6011120112015)
La nivelul DSVSA UULltlU au fost instruiti In medicii
veterinari oficiali ~i cei care unitatile
de
de industrie velCleIea respectarii prevederilor ~i a notelor de
serviciu transmise
DSVSA ca urmare a de Servicu nr 112015
verificarii modului in care sunt respectate
conditii1e sanitare siguranla alimentelor de cl1tre din
domeniul alimentar 1n sarbatorilor de cu data
de 02-122015 a demarat U~jUlU control la nivelul Hirgurilor
agroalimentare uniHililor (carmangerii macelarii
alimentatie publica ~i unitalilor ( supermarketuri
Tematicile urmarite In u~lagtUl acestor controale sunt
~ verificarea condiliilor de funclionare a care
proceseaza deOOlltla2~a produse de origine care
au de
transport a produselor de animala
~ verificarea respectarii condiliilor a produselor
~ verificarea originii alimentelor
origine animala ~i a modului care sunt
veterinar precum ~l a
animala sau care Vll~Ul
vanzare
3 din 5
Adresa Cod Po~1 Telefon Filx
E-mail f Web
)P- verificarea respecUlrii cerintelor referitoare la marcarea ~i certificarea carnii lti respectiv la marc area produselor din carne
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marc area produselor de origine
animala
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la etichetarea produselor de origine
animaHl
)P- verificarea indeplinirii conditiilor de funqionare a unitatilor inregistrate
sanitar veterinar din sectorul alimentatiei publice a pensiunilor agroturistice
unde se vor organiza mese festive precum ~i a pietelor agroalimentare in care
functioneaza unitati inregistrate in care se comercializeaza produse de origine
animala
)P- interzicerea taierii animalelor in scopul comercializarii carnii sau a produselor
rezultate pentru consum public in alte locuri sau spatii dedit cele autorizate
sanitar veterinar
)P- interzicerea comercializarii produselor de origine animala in alte locuri decat
cele autorizatel inregistrate sanitar veterinar
La nivelul laboratorului DSVSA Buzau s-a organlza 0 instruire cu tot
personalul sanitar veterinar care efectueaza examenele trichineloscopice in
vederea respectarii legislatiei locurile de electie pentru Trichinella spp modul de
etalareexaminare probe ~i identificarea parazitului (conform prevederilor notei de
serviciu 59631161 020 15)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari de libera practica sa afi~eze la
nivelul circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul pe
zile ~i intervalul orar in care se efectueaza examenele trichineloscopice in vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
efectuarea acestui tip de investigatie
In intimpinarea supravegherii conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare sarbatorilor de iama DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de procesare comercializare ~i
alimentatie publica astfel incat timpullegal de solutionare a acestora sa nu constituie
pana la sosirea sarbi1torilor 0 perioada favorabila persistentei anumitor nereguli
Pagina 4 din 5
Adresa Municipiul Buziiu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaropag=565ampjud=Buzau
Prin de specialitate DSVSA monitorizeaza ~l
aqlOnealaln scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call-
ADJ
Pagina 5 din 5
r-d PA~I Telefon Fax Adresa u E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
)ishy
Micro V si 1 in care vor pana la-UlvLHJHD 15 programu 0800-1800 precum ~i nivelul
veterinar jude~ean (pentru confirmarea diagnosticului in depistarii probe lor pozitive)
va fi asigurat loc de transport pentru camea depistata poziti va scopul crematoriul Buz8u pentru a fi
)ishy DSVSA Buzau va eolabora cu autoritati competente In domeniul sigurantei cu reprezentantii autoritatii locale ~i caz cu eei ai Ministerul ~i Intemelor efectuarea comune in aceasta
)i- DSVSA are organizat in --uu perioada permanen~
pentru in timp util a solicitarilor din de
institutionala
)i- printr-un de au informati referitor la
a) aprovizionarea cu alimentare din
autorizateinregistrate veterinar
b) major de imbolnavire in cazul de carne proven ita
surse necunoscute ~i comercializata clandestin
veterinar)
c) circumscripliile ~1
care asigura ~1 efectua
trichineloscopic
examenului trichineloscopic ~i tariful perceput
pentru aceasta -1116 (9 +
Interzicerea -gtgt carni de la porcii In
interes familial
aplicarii corespunzatoare a masurilor dispuse au constituite
echipe personalul de siguranta alimentelor
~l a graficelor control vor
Pagina 2 din 5
serviciului care
Adresa Municipiul Buziu strada Horticolei nr 58 bisy Cod Po~1 120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buZltluansYsaro Web httpwwwansYsaropag-565ampjudBuzau
efectua ~i verificari pe tot lantul alimentar ~i vor aplica sanctiunile prev8zute
Mentionarn DSVSA Buzan in cu nota de 60122011201 112015-14122015 va de control nivelul ae1pmme legumefructe provenite sau care au tari terte ~i la nivelul unitatilor publica cluburi) unde se desfa~oanl de program (inclusiv noptii)
De toate abatoarele instruiti toti
operatorii posibilitatii de a animalelor neidentificate
sau neinsotite prev8zute de legislatie conform
prevederilor notei de 6011120112015)
La nivelul DSVSA UULltlU au fost instruiti In medicii
veterinari oficiali ~i cei care unitatile
de
de industrie velCleIea respectarii prevederilor ~i a notelor de
serviciu transmise
DSVSA ca urmare a de Servicu nr 112015
verificarii modului in care sunt respectate
conditii1e sanitare siguranla alimentelor de cl1tre din
domeniul alimentar 1n sarbatorilor de cu data
de 02-122015 a demarat U~jUlU control la nivelul Hirgurilor
agroalimentare uniHililor (carmangerii macelarii
alimentatie publica ~i unitalilor ( supermarketuri
Tematicile urmarite In u~lagtUl acestor controale sunt
~ verificarea condiliilor de funclionare a care
proceseaza deOOlltla2~a produse de origine care
au de
transport a produselor de animala
~ verificarea respectarii condiliilor a produselor
~ verificarea originii alimentelor
origine animala ~i a modului care sunt
veterinar precum ~l a
animala sau care Vll~Ul
vanzare
3 din 5
Adresa Cod Po~1 Telefon Filx
E-mail f Web
)P- verificarea respecUlrii cerintelor referitoare la marcarea ~i certificarea carnii lti respectiv la marc area produselor din carne
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marc area produselor de origine
animala
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la etichetarea produselor de origine
animaHl
)P- verificarea indeplinirii conditiilor de funqionare a unitatilor inregistrate
sanitar veterinar din sectorul alimentatiei publice a pensiunilor agroturistice
unde se vor organiza mese festive precum ~i a pietelor agroalimentare in care
functioneaza unitati inregistrate in care se comercializeaza produse de origine
animala
)P- interzicerea taierii animalelor in scopul comercializarii carnii sau a produselor
rezultate pentru consum public in alte locuri sau spatii dedit cele autorizate
sanitar veterinar
)P- interzicerea comercializarii produselor de origine animala in alte locuri decat
cele autorizatel inregistrate sanitar veterinar
La nivelul laboratorului DSVSA Buzau s-a organlza 0 instruire cu tot
personalul sanitar veterinar care efectueaza examenele trichineloscopice in
vederea respectarii legislatiei locurile de electie pentru Trichinella spp modul de
etalareexaminare probe ~i identificarea parazitului (conform prevederilor notei de
serviciu 59631161 020 15)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari de libera practica sa afi~eze la
nivelul circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul pe
zile ~i intervalul orar in care se efectueaza examenele trichineloscopice in vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
efectuarea acestui tip de investigatie
In intimpinarea supravegherii conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare sarbatorilor de iama DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de procesare comercializare ~i
alimentatie publica astfel incat timpullegal de solutionare a acestora sa nu constituie
pana la sosirea sarbi1torilor 0 perioada favorabila persistentei anumitor nereguli
Pagina 4 din 5
Adresa Municipiul Buziiu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaropag=565ampjud=Buzau
Prin de specialitate DSVSA monitorizeaza ~l
aqlOnealaln scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call-
ADJ
Pagina 5 din 5
r-d PA~I Telefon Fax Adresa u E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
efectua ~i verificari pe tot lantul alimentar ~i vor aplica sanctiunile prev8zute
Mentionarn DSVSA Buzan in cu nota de 60122011201 112015-14122015 va de control nivelul ae1pmme legumefructe provenite sau care au tari terte ~i la nivelul unitatilor publica cluburi) unde se desfa~oanl de program (inclusiv noptii)
De toate abatoarele instruiti toti
operatorii posibilitatii de a animalelor neidentificate
sau neinsotite prev8zute de legislatie conform
prevederilor notei de 6011120112015)
La nivelul DSVSA UULltlU au fost instruiti In medicii
veterinari oficiali ~i cei care unitatile
de
de industrie velCleIea respectarii prevederilor ~i a notelor de
serviciu transmise
DSVSA ca urmare a de Servicu nr 112015
verificarii modului in care sunt respectate
conditii1e sanitare siguranla alimentelor de cl1tre din
domeniul alimentar 1n sarbatorilor de cu data
de 02-122015 a demarat U~jUlU control la nivelul Hirgurilor
agroalimentare uniHililor (carmangerii macelarii
alimentatie publica ~i unitalilor ( supermarketuri
Tematicile urmarite In u~lagtUl acestor controale sunt
~ verificarea condiliilor de funclionare a care
proceseaza deOOlltla2~a produse de origine care
au de
transport a produselor de animala
~ verificarea respectarii condiliilor a produselor
~ verificarea originii alimentelor
origine animala ~i a modului care sunt
veterinar precum ~l a
animala sau care Vll~Ul
vanzare
3 din 5
Adresa Cod Po~1 Telefon Filx
E-mail f Web
)P- verificarea respecUlrii cerintelor referitoare la marcarea ~i certificarea carnii lti respectiv la marc area produselor din carne
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marc area produselor de origine
animala
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la etichetarea produselor de origine
animaHl
)P- verificarea indeplinirii conditiilor de funqionare a unitatilor inregistrate
sanitar veterinar din sectorul alimentatiei publice a pensiunilor agroturistice
unde se vor organiza mese festive precum ~i a pietelor agroalimentare in care
functioneaza unitati inregistrate in care se comercializeaza produse de origine
animala
)P- interzicerea taierii animalelor in scopul comercializarii carnii sau a produselor
rezultate pentru consum public in alte locuri sau spatii dedit cele autorizate
sanitar veterinar
)P- interzicerea comercializarii produselor de origine animala in alte locuri decat
cele autorizatel inregistrate sanitar veterinar
La nivelul laboratorului DSVSA Buzau s-a organlza 0 instruire cu tot
personalul sanitar veterinar care efectueaza examenele trichineloscopice in
vederea respectarii legislatiei locurile de electie pentru Trichinella spp modul de
etalareexaminare probe ~i identificarea parazitului (conform prevederilor notei de
serviciu 59631161 020 15)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari de libera practica sa afi~eze la
nivelul circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul pe
zile ~i intervalul orar in care se efectueaza examenele trichineloscopice in vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
efectuarea acestui tip de investigatie
In intimpinarea supravegherii conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare sarbatorilor de iama DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de procesare comercializare ~i
alimentatie publica astfel incat timpullegal de solutionare a acestora sa nu constituie
pana la sosirea sarbi1torilor 0 perioada favorabila persistentei anumitor nereguli
Pagina 4 din 5
Adresa Municipiul Buziiu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaropag=565ampjud=Buzau
Prin de specialitate DSVSA monitorizeaza ~l
aqlOnealaln scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call-
ADJ
Pagina 5 din 5
r-d PA~I Telefon Fax Adresa u E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
)P- verificarea respecUlrii cerintelor referitoare la marcarea ~i certificarea carnii lti respectiv la marc area produselor din carne
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marc area produselor de origine
animala
)P- verificarea respectarii cerintelor referitoare la etichetarea produselor de origine
animaHl
)P- verificarea indeplinirii conditiilor de funqionare a unitatilor inregistrate
sanitar veterinar din sectorul alimentatiei publice a pensiunilor agroturistice
unde se vor organiza mese festive precum ~i a pietelor agroalimentare in care
functioneaza unitati inregistrate in care se comercializeaza produse de origine
animala
)P- interzicerea taierii animalelor in scopul comercializarii carnii sau a produselor
rezultate pentru consum public in alte locuri sau spatii dedit cele autorizate
sanitar veterinar
)P- interzicerea comercializarii produselor de origine animala in alte locuri decat
cele autorizatel inregistrate sanitar veterinar
La nivelul laboratorului DSVSA Buzau s-a organlza 0 instruire cu tot
personalul sanitar veterinar care efectueaza examenele trichineloscopice in
vederea respectarii legislatiei locurile de electie pentru Trichinella spp modul de
etalareexaminare probe ~i identificarea parazitului (conform prevederilor notei de
serviciu 59631161 020 15)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari de libera practica sa afi~eze la
nivelul circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul pe
zile ~i intervalul orar in care se efectueaza examenele trichineloscopice in vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
efectuarea acestui tip de investigatie
In intimpinarea supravegherii conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare sarbatorilor de iama DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de procesare comercializare ~i
alimentatie publica astfel incat timpullegal de solutionare a acestora sa nu constituie
pana la sosirea sarbi1torilor 0 perioada favorabila persistentei anumitor nereguli
Pagina 4 din 5
Adresa Municipiul Buziiu strada Horticolei nr 58 bis Cod Po~1120081 Telefon 0238725001 0758097100 fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httpwwwansvsaropag=565ampjud=Buzau
Prin de specialitate DSVSA monitorizeaza ~l
aqlOnealaln scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call-
ADJ
Pagina 5 din 5
r-d PA~I Telefon Fax Adresa u E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
Prin de specialitate DSVSA monitorizeaza ~l
aqlOnealaln scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call-
ADJ
Pagina 5 din 5
r-d PA~I Telefon Fax Adresa u E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
I AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR
DIRECTIA SANITARA VETERINARA ~I PENTRU SIGURANTA AUMENTELOR
BuzAu II ~ GOVERmJL1~ONmMEI AUTORITATIiA NATIONALA S AHITARA VEURIHARA
81 PENTRU SIGuRANTA ALIMENTELOR
DI~J~~~~t~~~~D~IJ~TtfU t ~~ g ~z Nr_ oL middot~)middot _ middot middot-middot~71T5 INFORMARE ~ I tL at - Of- ~ 01 i ~ = --- _
II
~ _- I
I privind masurile dispuse in vederea supravegherii condititlor d- shy
desfacere a produselor alimentare traditionale in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna
(SINTEZA)
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprev[zute datorate procesarii
depozitarii transportului ~i valorificarii produselor de origine animaHl in alte conditii
decat cele stabilite prin legislaia sanitara veterinara in vigoare in perioada
premergatoare sarbatorilor de iarna s-a avut ~i se va avea in vedere urrnatoarele
~ se vor verifica conditiile sanitare veterinare de functionare a unitatilor care
proceseaza depoziteaza ~l transporta produse de origine animala
autorizateinregistrate sanitar veterinar se vor controla permanent unitatile de
sacrificare a animalelor autorizate sanitar veterinar
~ s-au intocmit grafice de control pentru verificarea pielelor agroalimentare a
unitalilor de depozitare ~i comercializare a produselor traditionale (carne porc
preparate din carne oua produse lactate produse de panificaie)
~ se va verifica indeplinirea conditiilor sanitare veterinare de functionare a
unitatilor de alimentatie publica pensiunilor agroturistice care organizeaza
mese festive in aceasta perioada
~ se vor efectua controale pentru depistarea taierii animalelor in scopul
comercializarii carnii sau produselor rezultate pentru consum public in alte
locuri sau spatii decat cele autorizate sanitar veterinar
~ s-a organizat efectuarea examenelor trichineloscopice de catre medicii
veterinari oficiali la nivelul CSVSA -urilor (3 in municipiul Buzau-Piata
Centrala Piata Crang ~i Piaa Micro V si 1 in RmSarat) ~i la nivelul
Laboratorului sanitar veterinar judelean (pentru confirmarea diagnosticului in
cazul depistarii probelor pozitive)
Pagina 1 din 3
Adresa Municipiul Buzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Posectta1120081j Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail office-buzauansvsaro Web httDllwwwansvsaro1paq-565ampiud=Buzau
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
)0gt la circumscriptiilor sanitare s-a afi~at de activitate (800 00 bull
-18 ) ~l personalul care trichineloscopic
)0gt la DSVSA va fi asigurat rnijloc de transport carnea
depistaUi in scopul transportuiui crernatoriul DSVSA Buzau
pentru a fi unlUll
)0gt DSVSA Buzau va colabora cu celelalte autoritati competente In domeniul
sigurantei alimentare eu autoritati i locale ~i dupa caz cu cei ai
Ministerul Administratiei ~i Internelor pentru efectuarea controale cornune
uua perioada
comunieat presa au fost consurnatorii referitor
aprovizionarea cu produse alimentare din surse
precurn ~i a riscurilor la care se In nerespectarii
formulate
In apliearii corespunzatoare a masurilor dispuse au fost constituite
echipe formate din neJrSOnalUl serviciului de control alirnentelor
serviciului antifrauda care baza ~i a graficelor control vor
~i verificari tot lantul alimentar ~i vor
de
uvbullbullvDe au fost toate abatoare ocazle eu care au instruiti toti
operatorii vederea eliminarii de a neidentificate
sau de docurnente legislatie (actiune efectuata conform
60112011201
verificarii modului In care sunt ~t1rp conditiile
sanitare veterinare ~i pentru siguranta alimenteIor catre operatorii din domeniul
sarbatorilor cu de
122015 a demarat de control la nivelul targurilor de anirnale pietelor
unitatilor (carmangerii rnacelarii unitatilor de
alirnentatie publica ~i unitati10r cornercializare (supermarketuri hipermarketuri etc)
niveIuI Iaboratorului DSVSA Buzau s-a organiza 0 instruire cu tot
care trichineloscopice in
legislaliei locurile de pentru Trichinella modul de
2 din 3
Adresa Municipiul BUzlu strada Horticolei nr 58 bis Cod Poita1120081 Telefon 0238725001 0758097100 Fax 0238725003
E-mail Qffice-buzauansysaro Web btRiLlMmlIlYUtrLl1JUl~~w1IlliDY
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
notei de~i parazitului
serviciu 5963116102015)
La instruire s-a solicitat medicilor veterinari libera practica sa afi~eze la
circumscriptiei ~i in alte locuri vizibile inclusiv sediul Primariei programul
~i intervalul orar in care se efectueaza IAilJlIcnClC trichineloscopice In vederea
informarii cetatenilor care sacrifica porcine pentru consum familial ~i doresc
investigatie
intlmpinarea conditiilor de desfacere a produselor alimentare
in perioada premergatoare DSVSA Buzau va da prioritate
solutionarii reclamatiilor ~i sesizarilor in unitati de ~i
alimentatie publica astfelincat timpullegal de solutionare a acestora nu constituie
pana la sosirea sarbatorilor 0 favorabila persistentei nereguli
Prin de specialitate DSVSA Buzau monitorizeaza ~i
actioneaza in scopul solutionarii notificarilor SRAAF ~i apelurilor Call- Center
Pagina 3 din 3
Adresa Cod Poilal i Telefon
E-mail Web
