ENCHANTE İLE CANAL DU MIDI

UNESCO DÜNYA MİRASI LİSTESİ’NDEKİ 330 YILLIK TARİHİ KANAL MART – EKİM 2019 / 6 GECE & 7 GÜN

1898 yılında ünlü empresyonist ressam Henri Matisse’in tablolarını süsleyecek kadar güzel ve ünlü tarihi Canal du

Midi…Dünyada lüks ve butik segmentte “barka ile su yollarında seyahatin” en bilinen markalarından birisi olan European Waterways, filosundaki 18 barkayla 9 farklı ülkede sizlere çok özel bir deneyim vaad ediyor. 1958 yılında Belçika’da yük barkası olan Enchanté, 2009 yılında, çift katlı ve art deco atmosferi ile modern dizaynlı ultra lüks bir

barkaya dönüştürülmüştür.

PROGRAM:

1.Gün: Pazar / SALLELES D’AUDENarbonne’da özel aracımız ile buluşuyoruz ve barkamıza yaklaşık 1 saat sürecek olan transferimiz gerçekleşiyor. Enchanté adlı barkamıza vardıktan sonra şampanya ikramı eşliğinde gemi personeli ile tanışıyoruz. Akşam yemeği barkamızda…

2.Gün: Pazartesi / SALLELES D’AUDE-ROUBIABu sabah, Canal du Midi’deki teknik bir başarı olan Grand Bief üzerinden, şirin tarihi kasaba Roubia’ya gidiyoruz. Öğleden sonra ünlü Lucques zeytinlerini tadabileceğimiz “L’Oulibo”’ya gidiyoruz. Daha sonra, Minervois’in eski başkenti, 12. Yüzyıldan kalan derin kireçtaşı boğazlarla çevrili bir kaleye ev sahipliği yapan Minerve’i ziyaret ediyoruz. Kalenin tepede yer alan lokasyonu muhteşem bir manzaraya sahip. Akşam yemeği barkamızda…

3.Gün: Salı / ROUBIA-HOMPSBu sabah kahvaltımızın ardından, Vizigot hükümdarlarının bir zamanlar yaşadığı Narbonne’a gidiyoruz. Archbishop Sarayı, Roman Horreum ve pazar yerini ziyaret ettikten sonra, alışveriş yapmaya veya bu güzel kasabanın canlı atmosferini yaşamaya zamanımız olacak. Öğleden sonra çam ağaçları ve bağlar arasından Homps’a varıyoruz. Harika bir manzara eşliğinde barkamızın demirlendiği bu fransız köyünde, akşam yemeği öncesi “boules”da şansınızı deneyebilirsiniz…

4.Gün: Çarşamba / HOMPS-PUICHERICBu sabah 8. Yüzyıla ait bir Benedict Manastırını ziyaret ediyoruz. “Fransa’nın en güzel kasabaları” kategorisinde yer alan, ortaçağda birçok sanatçının atölyesinin bulunduğu Lagrasse’de yer alan manastır, Kutsal Roma Germen İmparatorluğu’nun kurucusu Şarlman zamanındaki en zengin yerlerden biriydi…Barkamıza dönmeden önce, Corbieres bağları manzarasıyla karada yerel lezzetler eşliğinde bir öğle yemeği yiyoruz. Daha sonra, Canal du Midi için, Pierre Paul Riguet tarafından yaratılan köprülerden biri olan “l’Epanchoir”u geçerek Puichéric’e varıyoruz. Akşam yemeği barkamızda…

5.Gün: Perşembe / PUICHERIC – MARSEILLETTE

1

Bu sabah 330 yıllık Canal du Midi üzerinde seyahat ederken, kanalın kendine özgü su akışını kontrol etmek için ayrılmış olan üçlü kilit sisteminde, bir bölümden diğerine yürüyüş yapabilir veya bisiklete binebilirsiniz…Öğleden sonra ünlü Fransız A.O.C (Appellation d’Origine Controlée) onayını almış olan az bölgeden Minervois’da Château Saint Jacques d’Albas’da şarap turu ve tadımı gerçekleşecektir. Bu şarap turu sırasında Languedoc’un uzun yıllardır devam eden şarap ticareti ile ilgili de bilgi verilecektir. Akşam yemeği barkamızda…

6.Gün: Cuma / MARSEILLETTE - TREBESBu sabah, tarihi Canal du Midi’deki son gezimizi 1997 yılında Unesco Dünya Mirasları Listesi’ne giren Carcassonne’a yapıyoruz. Gallo roma dönemine ait şehirde birçok saldırıya uğramış ve dayanmış; 52 gözetleme kulesi, kale kapıları, inanılmaz savunma araçları bulunmaktadır. Öğleden sonra, köprüler ve harika manzaralı bağlar arasından geçerek Trebés’e varıyoruz. Eski zamanlarda Carcassonne’un müttefiklerinden olan bu ortaçağ kasabası, 13. Yüzyıldan kalan kilisesinde eşsiz resimleri barındırmaktadır. Kaptanın veda yemeği ve geceleme barkamızda…

7.Gün: Cumartesi / TREBES Kahvaltımızın ardından, Narbonne’a yaklaşık 1 saat sürecek olan transferimiz gerçekleşecektir. **Programda gerekli görüldüğü takdirde değişiklikler yapılacaktır.

ENCHANTE GENEL ÖZELLİKLER VE BARKADA YAŞAM:

GÜVERTE PLANI

Uzunluğu (30.58x5.05m) 8 kişilik klimalı 4 adet lüks kabin Sundeck ölçüleri (3.6x6.4m). Yemek ve oturma alanı olarak düzenlenmiş olup 8 kişilik büyük bir masa

bulunmaktadır ve 8 kişilik sıcak küvet(spa havuzu) bulunmaktadır. Suite kabinler yaklaşık olarak 15,5 metrekare büyüklüğündedir, içlerinde 3 metrekare büyüklüğünde banyolar

yer almaktadır. Kabin tavan yüksekliği 2m. Bazi bölgelerde kesintiye uğrasa da ücretsiz Wi-Fi. Geziler ve transferler sırasında kullanılmak üzere 8 kişilik klimalı bagajlar için özel uzun versiyonlu

Volkswagen Transporter Caravelle. Çoğunluğu İngiliz olan hem İngilizce hem Fransızca konuşan 5 mürettebat (kaptan+yerel rehber/barkada

yardımcı görevli+şef+barka temizlik görevlisi)

YEMEK VE İÇECEKLER: Kaptanın veda yemeği gezinin son gecesi düzenlenir. Misafirler diğer günlere göre daha resmi giyinebilirler.

2

Alkolsüz içecekler, kahve, çay ve süt bütün yemeklerle beraber ikram edilir. 24 saat açık olan barda şarap, bira, alkolsüz içecekler bulunmaktadır. Bütün şaraplar yemeklerle birlikte servis edilir ve barkaya gelişte şampanya ikramı bulunmaktadır.

Bütün yemekler, taze malzemelerle şef tarafından önceden belirlenmiş uluslararası ve yerel lezzetler içeren bir mönü şeklinde hazırlanır. Kahvaltı; taze ekmek, hamur işi, tahıl, taze sıkılmış portakal suyu ve sıcak içeceklerden oluşan continental kahvaltı şeklindedir. Öğle yemeği; çeşitli salatalar, pateler, soğuk etler, sıcak çorba veya antre, lezzetli tatlılar ve özel seçilmiş yöresel peynirlerle beraber şef tarafından seçilmiş şarapların olduğu açık büfe şeklindedir. Akşam yemeği ise şef tarafından 4 çeşit olarak hazırlanan bir gurme deneyimi ve şenliğidir.

YEREL LEZZETLER VE PEYNİRLER:Noisette d’Agneau des Corbiéres en Croute de Sel Sauce Romarin; Ragout de Calamars a la Provençale;

Bouillabaisse; Filet de Dorade aux Olives Lucques; Tielles Sétoises; Cassoulet de Castelnaudary; Tarte aux Abricots; Créme Catalane

Pélardon; Roquefort Papillon; Cathare au Chévre; Tomme au Piment d’Espelette

ŞARAPLARDAN SEÇMELER: Domaine La Gardine, Châteauneuf-du-Pape Château St-Jaques-d'Albas, Minervois Château Les Ollieux Romanis, Corbières Domaine Renaud, Pouilly Fuissé Domaine Les Païssels, Saint Chinian Château des Estanilles, Faugères Domaine Granger, Sancerre Chateau Mire l'Etang, La Clape Domaine La Mijane, Pinot Gris

3

31 Mart & 21 Nisan

24 Mart & 21 - 28 Temmuz & 04 - 18

Ağustos & 13-20-27 Ekim

28 Nisan & 05 Mayıs 26 Mayıs & 02 – 16-

23 - 30 Haziran & 07 - 14 Temmuz & 25

Ağustos & 01 – 08 - 15 - 22 Eylül

Suite Kabinde Kişi Başı Fiyat 4500 € 5000 € 5140 € 5740€

+ Liman Vergileri ve Seyahat Sağlık Sigortası +250 € +250 € +250 € +250 €

4

ÜCRETE DAHİL HİZMETLER ÜCRETE DAHİL OLMAYAN HİZMETLER Lüks barka Enchante’de Cassiope, Orion, Andromede ve

Pleiades adlı kabinlerde 6 gece tam pansiyon konaklama Gidiş ve dönüşte Narbonne – Enchanté arası özel araçla

transferler (transferler 1 saatten az sürmektedir) Barkada hoşgeldiniz kokteyli ve akşam yemeği ile başlayıp

sabah kahvaltı ile sona erecek olan tüm öğünler Yemeklerde alınan ve yukarıda bazıları belirtilmiş olan zengin

şarap çeşitleri Programda belirtilen gurme tadım etkinlikleri Gün boyu açık büfe içecekler Yerel rehber eşliğinde tüm belirtilen turlar ve giriş ücretleri. 5 kişilik barka ekibinin hizmetleri Ücretsiz wi-fi internet bağlantısı Geziler esnasında ücretsiz bisiklet kullanımı (Barkada toplam

8 adet bisiklet bulunmaktadır) Seyahat sağlık sigortası (70 yaş üzeri surprim

uygulanmaktadır) Bisiklet ve spa kullanımı

İstanbul-Toulouse-İstanbul uçuşları Toulouse-Narbonne transferleri Liman vergileri (kişi başı 200 €) Vize ücreti (Bu tur için Schengen vizesi gerekmektedir) Personel için ödenmesi gereken bahşişler (tavsiye

edilen yaklaşık olarak toplam kişi başı 250 €) Kişisel harcamalar