18
แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ ชนิดโครงการ : โครงการพัฒนาและปฏิบัติการ (โครงการเฉลิมพระเกียรติ) สานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) แหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ ในโรงเรียนและชุมชนอย่างครบวงจร ส่วนที1 ข้อมูลโรงเรียน ชื่อโรงเรียน : บ้านวังประจบ จังหวัด : ตาก สังกัด : กทม. เทศบาล สพป./เขต 1 ที่อยู: โรงเรียนบ้านวังประจบ ซอย : - หมู่ที: 1 ถนน : จรดวิถีถ่อง แขวง/ตาบล : วังประจบ เขต/อาเภอ : เมือง จังหวัด : ตาก รหัสไปรษณีย์ : 63000 เบอร์โทรศัพท์ : 055-891541 โทรสาร : - E-mail : [email protected] Website: - ชื่อผู้อานวยการโรงเรียน : นางสาวดอกอ้อ สมศรี เบอร์ติดต่อ : 089-0143605 E-mail : - ชื่อผู้ประสานงาน : นางสาวนุชนารถ ปรางค์ชัยภูมิ ตาแหน่ง : ครู ผู้ช่วย เบอร์ติดต่อ : 061- 2972603 E-mail : [email protected] ขนาดพื้นที่โรงเรียน : 7 ไร่ 2 งาน 15 ตารางวา จานวนนักเรียน : 112 คน อนุบาล จานวน 32 คน ประถมศึกษา จานวน 80 คน มัธยม (ขยายโอกาส) จานวน คน จานวนครูและบุคลากร : 10 คน เปิดสอนระดับชั้นปีท: อนุบาล ถึง ประถมศึกษา

1 63000 055-891541 : - E-mail : [email protected] … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

แบบเสนอโครงการแหลงเรยนรเดกไทยแกมใสวถชวตสขภาวะ

ชนดโครงการ : โครงการพฒนาและปฏบตการ (โครงการเฉลมพระเกยรต) ส านกงานกองทนสนบสนนการสรางเสรมสขภาพ (สสส.)

แหลงเรยนรเดกไทยแกมใสวถชวตสขภาวะ ในโรงเรยนและชมชนอยางครบวงจร

สวนท 1 ขอมลโรงเรยน ชอโรงเรยน : บานวงประจบ จงหวด : ตาก

สงกด : กทม. เทศบาล √ สพป./เขต 1

ทอย : โรงเรยนบานวงประจบ ซอย : - หมท : 1

ถนน : จรดวถถอง แขวง/ต าบล : วงประจบ เขต/อ าเภอ : เมอง

จงหวด : ตาก รหสไปรษณย : 63000

เบอรโทรศพท : 055-891541 โทรสาร : -

E-mail : [email protected] Website: -

ชอผอ านวยการโรงเรยน : นางสาวดอกออ สมศร เบอรตดตอ : 089-0143605 E-mail : -

ชอผประสานงาน : นางสาวนชนารถ ปรางคชยภม ต าแหนง : ครผชวย

เบอรตดตอ : 061- 2972603 E-mail : [email protected]

ขนาดพนทโรงเรยน : 7 ไร 2 งาน 15 ตารางวา จ านวนนกเรยน : 112 คน อนบาล จ านวน 32 คน ประถมศกษา จ านวน 80 คน มธยม (ขยายโอกาส) จ านวน คน

จ านวนครและบคลากร : 10 คน

เปดสอนระดบชนปท : อนบาล ถง ประถมศกษา

Page 2: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

สวนท 2 ขอมลการมสวนรวมของหนวยงาน/ชมชน ระดบการสนบสนนของหนวยงานทเกยวของ มากทสด มาก ปานกลาง นอย ไมม ระดบการมสวนรวมของชมชน มากทสด มาก ปานกลาง นอย ไมม รายละเอยดการสนบสนนจากหนวยงาน

ล าดบท ชอหนวยงาน บทบาทหนาท 1. รพ.สต..วงประจบ............. 1. เปนทปรกษาและพเลยงทางวชาการ

2. รวมนเทศ ตดตาม และประเมนผลโครงการ 3. สนบสนนทรพยากรตามความเหมาะสม

2. สถานพฒนาทดนตาก ใหความรเรองหมอดนอาสา/การจดท าปยชวภาพ 3. เกษตรอ าเภอ ใหความรและถายทอดเทคโนโลยการเกษตร

รายละเอยดการมสวนรวมของชมชน

ล าดบท ชอ ชมชน/ผปกครอง บทบาทหนาท 1. ชมชนบานวงประจบ ใหความรวมมอกบโรงเรยนในการท ากจกรรมดานสขภาพ

อนามยของชมชนและโรงเรยน 2. ผปกครองนกเรยนโรงเรยนบานวงประจบ สงเสรม และใหความรวมมอกบภาคองคกรตางๆ

3.ความเปนมา และ ผลการด าเนนงานทผานมา

สถานการณปญหาการบรโภคอาหารและโภชนาการภายในโรงเรยนบานวงประจบโดยภาพรวม (ตวอยางเชน อตราการบรโภคผก ผลไม ปญหาตางๆ ทเกดจากการบรโภคอาหารทไมถกหลกโภชนาการ และคณภาพอาหารใน-รอบรวโรงเรยน เปนตน) มดงน นกเรยนยงไมไดรบประทานอาหารครบ5หม ชาวบานยงรบประทานผกผลไมจากทองตลาดซงเตมไปดวยสารพษ นกเรยนยงมพฤตกรรมการรบประทานอาหารทมน าตาลและผงชรสซงกอใหเกดปญหาดงน 1. นกเรยนมน าหนกสวนสงเกนมาตรฐาน 2. นกเรยนมน าหนกต ากวาเกณฑ 3. นกเรยนไมชอบรบประทานผก 4. นกเรยนชอบรบประทานขนมกรบกรอบและน าอดลม

โรงเรยนจงสมครเขารวมโครงการเดกไทยแกมใส ซงจะท าใหการด าเนนงานการบรหารจดการอาหารและโภชนาการนกเรยนอยางครบวงจร ตามรอยพระยคลบาทสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ดานการพฒนาอาหารโภชนาการและสขภาพอนามยในโรงเรยน 8 องคประกอบดงน การเกษตรในโรงเรยน, สหกรณนกเรยน, การจดบรการอาหารของโรงเรยน, การตดตามภาวะโภชนาการ

Page 3: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

การพฒนาสขนสยของนกเรยน , การพฒนาอนามยสงแวดลอมของโรงเรยนใหถกสขลกษณะ , การบรการสขภาพ, การจดการเรยนร: เกษตร โภชนาการและสขภาพอนามย

ผลการด าเนนงานทผานมา

- โรงเรยนไดรบรางวลสหกรณดเดนในป 2559 - โรงเรยนไดรบรางวลโรงเรยนสะอาดปลอดขยะ - โรงเรยนไดมการท าการเกษตรทหลากหลายในโรงเรยน เชน การปลกผกสวนครว การเพาะเหด

นางฟา และปลกมะละกอ และน าผลผลตเหลานสงขายสหกรณนกเรยนและสหกรณนกเรยนน าไปขายตอใหกจกรรมอาหารกลางวนเพอใชเปนวตถดบในการประกอบอาหารกลางวนของนกเรยนตอไป

4.วตถประสงคของโครงการและตวชวด

1.เพอพฒนาระบบการบรหารจดการอาหารและโภชนาการในโรงเรยนใหมคณภาพและแกปญหาทพโภชนาการ

2. เพอสงเสรมใหโรงเรยนใชผลผลตเกษตรปลอดภย

3. เพอพฒนาความเชอมโยงระหวางโรงเรยน-บาน-ชมชน น าไปสพฤตกรรมสขภาพทพงประสงคของเดก

Page 4: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

5.กรอบแนวคด Conceptual Framework พรอมค าอธบาย

การพฒนาอาหารโภชนาการและสขภาพอนามยในโรงเรยนโดยมองคประกอบทง 8 องคประกอบ โดยใชโครงการเกษตรเพออาหารกลางวนเปนจดเรมตนของการด าเนนงานพฒนาในโรงเรยนและขยายขอบเขตของการพฒนาทเนนการพฒนาทกษะของเดกนกเรยน และขยายผลสผปกครอง ชมชน และโรงเรยนเครอขาย

กระบวนการ การเรยนรผานองคประกอบ 8 ประการ (1)การเกษตรในโรงเรยน (2)สหกรณนกเรยน (3)การจดบรการอาหารของโรงเรยน (4)การตดตามภาวะโภชนาการ (5)การพฒนาสขนสยของนกเรยน (6)การพฒนาอนามยสงแวดลอมของโรงเรยนใหถกสขลกษณะ (7)การบรการสขภาพ (8)การจดการเรยนร : เกษตรโภชนาการและสขภาพอนามย

กลมเปาหมาย

นกเรยน

ผปกครองนกเรยน

ชมชน

โรงเรยนเครอขาย

ผลผลต 1.นกเรยนมสขภาพกายใจ สมบรณเตมโตสมวย

2.โรงเรยนด าเนนงานสงเสรมสขภาพนกเรยนยงยน 3.ชมชนมสวนรวมพฒนาสขภาวะนกเรยน

4 ตวแทนโรงเรยนเครอขายขยายผลสโรงเรยนตนเอง

Page 5: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

6. กลมเปาหมาย และ พนทด าเนนการ

- นกเรยนโรงเรยนบานวงประจบทงหมด จ านวน 112

- ครและบคลากรทงหมดในโรงเรยน จ านวน 10 คน

- ผปกครองนกเรยนและคนในชมชนบานวงประจบ

- โรงเรยนเครอขายจ านวน 9 โรงเรยน

ขอมลพนฐานโรงเรยนเครอขาย

(6.1) โรงเรยนบานนาตาโพ รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160086

รหส Smis 8 หลก : 63010086 รหส Obec 6 หลก : 160086

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานนาตาโพ ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Bannatapo

ทอย : หมท 4 บานบานนาตาโพ ต าบล : วงจนทร อ าเภอ : สามเงา จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63130 โทรศพท : - โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 2541

ผอ านวยการ นางอญชนา เกตกลมเกลา

(6.2) โรงเรยนบานเนนมะลน รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160026

รหส Smis 8 หลก : 63010002 รหส Obec 6 หลก : 160026

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานเนนมะลน ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Nonmaluen

ทอย : หมท 3 บานเนนมะลน ต าบล : ตลกกลางทง

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 055-517242 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 2512

ผอ านวยการ นางศรกล คงเฟอง

Page 6: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

(6.3) โรงเรยนทาไมแดง รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160029

รหส Smis 8 หลก : 63010034 รหส Obec 6 หลก : 160029

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานทาไมแดง ชอสถานศกษา(องกฤษ) : THAMAIDANG

ทอย : หมท 4 บานวงหน ต าบล : วงหน

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 055-893658 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 10 กนยายน พ.ศ. 2477

ผอ านวยการ นายธระ มวงไตรรตน

(6.4) โรงเรยนบานน าดวน รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160032

รหส Smis 8 หลก : 63010031 รหส Obec 6 หลก : 160032

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานน าดวน ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Bannamduan School

ทอย : หมท 8 บานวงเจา ต าบล : วงหน

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 055-039237 โทรสาร : -

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 1 เม.ย. 2514

อเมล : [email protected] ผอ านวยการ นางสนนาถ รสเครอ

(6.5) โรงเรยนบานวงไมสาน รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160050

รหส Smis 8 หลก : 63010055 รหส Obec 6 หลก : 160050

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานวงไมสาน ชอสถานศกษา(องกฤษ) : banwangmaisan

ทอย : หมท 11 บานวงไมสาน ต าบล : ตากออก

อ าเภอ : บานตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63120 โทรศพท : 055-898052 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา ผอ านวยการ นางสาวธญพชชา บญนะ

Page 7: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

(6.6) โรงเรยนบานหนองนกปกกา

รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160009

รหส Smis 8 หลก : 63010011 รหส Obec 6 หลก : 160009

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานหนองนกปกกา ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Bannongnokpikka

ทอย : หมท 3 บานหนองนกปกกา ต าบล : โปงแดง

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 055-039228 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-มธยมศกษาตอนตน วน-เดอน-ป กอตง : 2503

อเมล : [email protected]

ผอ านวยการ นายดเรก มนเมอง

(6.7) โรงเรยนชมชนบานไมงาม รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160003

รหส Smis 8 หลก : 63010022 รหส Obec 6 หลก : 160003

ชอสถานศกษา(ไทย) : ชมชนบานไมงาม ชอสถานศกษา(องกฤษ) : chumchonbanmaingam

ทอย : หมท 2 บานไมงาม ต าบล : ไมงาม

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 055-890232 โทรสาร : -

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 2464

อเมล : [email protected]

(6.8) โรงเรยนบานหนองเชยงคา

รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160089

รหส Smis 8 หลก : 63010077 รหส Obec 6 หลก : 160089

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานหนองเชยงคา ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Bannongchaingkha

ทอย : หมท 6 บานหนองเชยงคา ต าบล : ยกกระบตร อ าเภอ : สามเงา จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63130 โทรศพท : 055-597188 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 2482

ผอ านวยการ นางไกรวรรณ จนทรยม

Page 8: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

(6.9) โรงเรยนบานโปงแดง รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160008

รหส Smis 8 หลก : 63010010 รหส Obec 6 หลก : 160008

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานโปงแดง ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Banpongdang

ทอย : หมท 2 บานโปงแดง ต าบล : โปงแดง

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 055-892048 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : ๑๗ พฤศจกายน ๒๔๗๘

อเมล : [email protected] ผอ านวยการ นายไพศาล จนทรสายทอง

(6.10) โรงเรยนบานน าดบ

(6.11) โรงเรยนบานหนองรม รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160019

รหส Smis 8 หลก : 63010025 รหส Obec 6 หลก : 160019

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานหนองรม ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Bannongrom

ทอย : หมท 4 บานลานสอ ต าบล : วงประจบ

อ าเภอ : เมองตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63000 โทรศพท : 0-5550-8723 โทรสาร :

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : 2510

อเมล : [email protected] ผอ านวยการ นายศภกฤต บญจนนา

(6.12) โรงเรยนบานปากวง รหสโรงเรยน 10 หลก : 1063160051

รหส Smis 8 หลก : 63010056 รหส Obec 6 หลก : 160051

ชอสถานศกษา(ไทย) : บานปากวง ชอสถานศกษา(องกฤษ) : Banpakwan

ทอย : หมท 10 บานปากวง ต าบล : ตากออก

อ าเภอ : บานตาก

จงหวด : ตาก

รหสไปรษณย : 63120 โทรศพท : 0873064798 โทรสาร : -

ระดบทเปดสอน : อนบาล-ประถมศกษา วน-เดอน-ป กอตง : พ.ศ 2485

อเมล : [email protected]

Page 9: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

7.ระยะเวลาด าเนนงาน ( 1 พฤษภาคม – 30 พฤศจกายน 2562 )

8.วงเงนงบประมาณ รวม 45,000 บาท

- งบทขอสนบสนนจาก สสส. 45,000 บาท

- งบสมทบจากตนสงกด ....-.. บาท และ หนวยงานอน ....-.....บาท

Page 10: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

9.ขนตอนการด าเนนงาน (แสดงตารางเชอมโยงวตถประสงค กจกรรม ระยะเวลา)

กจกรรมหลก วตถประสงค วธด าเนนงาน กลมเปาหมาย ผลผลต ระยะเวลา งบประมาณ

1.จดบรการอาหารโดยการปรง ประกอบอาหาร ใหนกเรยน

1.เพอพฒนาระบบการบรหารจดการอาหารและโภชนาการในโรงเรยนใหมคณภาพและแกปญหาทพโภชนาการ

-มการจดท ารายการอาหารหม น เ ว ย นอย า งน อย 1 เ ด อ น ต า ม ม า ต ร ฐ า นโภชนาการ(โดยใชโปรแกรมthai school lunch)

-มการปรง ประกอบอาหารถ ก ห ล ก โ ภ ช น า ก า ร ส ข า ภ บ า ล แ ล ะ อ า ห า รปลอดภย

นกเรยนโรงเรยนบานว งประจบท งหมด จ านวน 112

-นกเรยนไดรบประทานอาหารปรมาณพลงงานและสารอาหารครบถวนตามความตองการ

-นกเรยนไดดมนมรอยละ 100

-นกเรยนมสขภาพรางกายแขงแรง

16 พ.ค. – 30 พ.ย. 62

1,100

2. การปลกพชผกสวนครว, การเล ยงไก พนธ ไขของนกเรยน และการรบซอพชผกสวนครวจากชมชนบานวงประจบและช ม ช น ใ ก ล เ ค ย ง เ พ อ น า ไ ปประกอบอาหารกลางวน ในโรงเรยน

2. เพอสงเสรมใหโรงเรยนใชผลผลตเกษตรปลอดภย

-มการจดท าแผนการผลตทางการเกษตรทสอดคลองกบรายการอาหารกลางวนของโรงเรยน

-มการปลกพชผกสวนครวโดยไมใชสารเคมโดยนกเรยนเปนผลงมอปฏบต

-นกเรยนโรงเรยนบานว งประจบท งหมด จ านวน 112

-ช ม ช น บ า น ว งประจบและชมชนใกลเคยง

-มพชผกสวนครวเปนวตถดบในการประกอบอาหารกลางวนของโรงเรยน

-นกเรยนมความรในดานการเกษตรและการปลกพชผกสวนครว

-นกเรยนสามารถน าความรไปปฏบตทบานได

16 พ.ค. – 30 พ.ย. 62

2,320

Page 11: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

เพอน าไปประกอบอาหารกลางวน

- มการน าไขโดยนกเรยนเปนผดแลไกเองเพอน าไปประกอบอาหารกลางวน

- มการรบซอผลผลตทางการเกษตรทปลอดภยจากชมชนบานวงประจบและชมชนใกลเคยง

- เศรษฐกจท ด ข นของช มชนบ านว งประจบและชมชนใกลเคยง

3. จดประชมและอบรมเ พอขยายผลสชมชนและโรงเรยนเครอขาย

3. เพอพฒนาความเชอมโยงระหวางโรงเรยน-บาน-ชมชน น าไปสพฤตกรรมสขภาพทพงประสงคของเดก

-จดอบรมนกเรยนโรงเรยนบานวงประจบเพอขยายผลความรครบทง 8 องคประกอบของงานเดกไทยแกมใส - จดอบรมผปกครองนกเรยนและคนในชนชนบานวงประจบเพอขยายผลความรครบทง 8

-นกเรยนโรงเรยนบานวงประจบ

-ผปกครองนกเรยนและคนในชมชนบานวงประจบ

-โรงเรยนเครอขายจ านวน 12 โรงเรยน

นกเรยนโรงเรยนบานวงประจบ ผปกครองนกเรยนและคนในชมชนวงประจบ และโรงเรยนเครอขายจ านวน 12 โรงเรยน มความรความเขาใจในแตละองคประกอบของงานเดกไทยแกมใสและสามารถน าความรทไดไปขยายผลตอไปได

พ.ค. – ก.ย. 62

42,680

Page 12: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

องคประกอบของงานเดกไทยแกมใส

-จดอบรมโรงเรยนเครอขายจ านวน 12 โรงเรยนเพอขยายผลความรครบทง 8 องคประกอบของงานเดกไทยแกมใส

Page 13: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

10.ผลทคาดวาจะไดรบ

1. เครอขายขบเคลอนอาหารและโภชนาการเดกไทยแกมใสระดบจงหวดหรอระดบอ าเภอหรอระดบต าบล จ านวน ..12..โรงเรยน นกเรยน ...1,500....คน

2. ศนยเรยนรเดกไทยแกมใสแมขาย พรอมเปนแหลงเรยนรเดกไทยแกมใสวถชวตสขภาวะชมชนอยางเปนรปธรรม และสามารถเผยแพรผลงานสสาธารณะ

3. เกดการผลกดนเปนปฏญญาชมชนในความรวมมอการจดการอาหารโรงเรยนทมคณภาพและปลอดภยเพอสขภาพเดกไทยอยางยงยน

4. เกดรปแบบการวางแผน / การจดซอผก ผลไมปลอดภย จากเมนอาหารกลางวนสการเกษตรในโรงเรยนและเกษตรชมชน (อยางนอย 2 มอ ตอสปดาห) ทสามารถเสนอเปนตนแบบสการขยายผลตอได

5. เดกนกเรยนมความรอบรดานอาหาร โภชนาการและสขภาพ มทกษะการจดการตนเองในกลมชน ป.4-6

6. ครอบครวมความตระหนกรและตนตวในการจดการดานอาหาร โภชนาการ และสขภาพของนกเรยน สงผลใหนกเรยนไมอวนเพมขนจากปการศกษา 2560

7. เลมรายงานการถอดบทเรยนของศนยเรยนรแมขาย และเครอขาย ตอผลการบรโภคผกผลไมปลอดภยเพมขน ทงทบานและโรงเรยน ลดภาวะทพโภชนาการ และปรบพฤตกรรมสขภาพของนกเรยนโดยการมสวนรวมของครอบครว (นกเรยนไดรบผกปลอดภยในมออาหารกลางวนวนละ 1 ทพพ ผลไม 1 สวน และรวม 3 มอ ผก วนละไมนอยกวา 3 ทพพ ผลไม 3 สวน

Page 14: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

11.การก ากบตดตามและการประเมนภายใน (Monitoring)

วตถประสงค กจกรรม วธการตดตาม

ประเมนผล เครองมอการตดตาม

ผมบทบาท

1.เพอพฒนาระบบการบรหารจดการอาหารและโภชนาการในโรงเรยนใหมคณภาพและแกปญหาทพโภชนาการ

จดบรการอาหารโดยการปรง ประกอบอาหาร ใหนกเรยน

-สงเกต -สอบถาม

รายงานเมนอาหารตามโปรแกรม thai school lunch

1.นางสาวนชนารถ ปรางคชยภม 2. นางสาวศรสมร บ ารงศร

2. เพอสงเสรมใหโรงเรยนใชผลผลตเกษตรปลอดภย

การปลกพชผกสวนครว, การเลยงไกพนธไขของนกเรยน และการรบซอพชผกสวนครวจากชมชนบานวงประจบและชมชนใกลเคยงเพอน าไปประกอบอาหารกลางวนในโรงเรยน

-สงเกต -สอบถาม

แผนการผลตทางการเกษตรทสอดคลองกบรายการอาหารกลางวนของโรงเรยน

1. นางสาวจงกล คงนอย 2. นางสาวน าหวาน ทาจนทร 3. นางสาวอารย มนแกว

3. เพอพฒนาความเชอมโยงระหวางโรงเรยน-บาน-ชมชน น าไปสพฤตกรรมสขภาพทพงประสงคของเดก

จดประชมและอบรมเพอขยายผลสชมชนและโรงเรยนเครอขาย

-สงเกต -สอบถาม

-ก าหนดการประชม - ใบลงทะเบยน

1.นางสาวนชนารถ ปรางคชยภม 2. นางสาวศรสมร บ ารงศร 3. นางสาวจงกล คงนอย 4. นางสาวน าหวาน ทาจนทร 5. นางสาวอารย มนแกว 6.นางสาวรตฐาพร จนตะ

Page 15: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

ล าดบ กจกรรมหลก รายละเอยดกจกรรม รายการ รายละเอยดงบประมาณ รวม

1. จดบรการอาหารโดยการปรง ประกอบอาหาร ใหนกเรยน

1.จดท ารายการอาหารหมนเวยนอยางนอย 1 เดอน ตามมาตรฐานโภชนาการ(โดยใชโปรแกรมthai school lunch) 2. มการปรง ประกอบอาหารถกหลกโภชนาการ สขาภบาลและอาหารปลอดภย

1.คาวสดส านกงาน (กระดาษ A4) 110 บาท x 10 รม x 1 ครง 1,100

2. การปลกพชผกสวนครว, การเลยงไกพนธไขของนกเรยน และการรบซอพชผกสวนครวจากชมชนบานวงประจบและชมชนใกลเคยงเพอน าไปประกอบอาหารกลางวนในโรงเรยน

1. มการจดท าแผนการผลตทางการเกษตรทสอดคลองกบรายการอาหารกลางวนของโรงเรยน 2. มการปลกพชผกสวนครวโดยไมใชสารเคมโดยนกเรยนเปนผลงมอปฏบตเพอน าไปประกอบอาหารกลางวน

1.คาวสดส านกงาน (กระดาษ A4) 110 บาท x 10 รม x 1 ครง 1,100

2.คาปายไวนลประชาสมพนธการรบซอผลผลตจากชมชน

610 บาท x 2 อน x 1 ครง 1,220

Page 16: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

ล าดบ กจกรรมหลก รายละเอยดกจกรรม รายการ รายละเอยดงบประมาณ รวม

3. มการน าไขโดยนกเรยนเปนผดแลไกเองเพอน าไปประกอบอาหารกลางวน 4. มการรบซอผลผลตทางการเกษตรทปลอดภยจากชมชนบานวงประจบและชมชนใกลเคยง

3. จดประชมและอบรมเพอขยายผลสชมชนและโรงเรยนเครอขาย

1. จดอบรมนกเรยนโรงเรยนบานวงประจบเพอขยายผลความรครบทง 8 องคประกอบของงานเดกไทยแกมใส 2.จดอบรมผปกครองนกเรยนและคนในชนชนบานวงประจบเพอขยายผลความรครบทง 8 องคประกอบของงานเดกไทยแกมใส

1.คาถายเอกสาร คาอาหารวาง คาเครองเขยน

30 30 20

บาท บาท บาท

X X x

108 108 108

คน คน คน

X X x

1 2 1

ครง ครง ครง

3,240 6,480 2,160

2.คาถายเอกสาร คาอาหารวาง คาอาหารมอหลก คาเครองเขยน

30 30

100 20

บาท บาท บาท บาท

X X X x

70 70 70 70

คน คน คน คน

X X X x

1 2 1 1

ครง ครง ครง ครง

2,100 4,200 7,000 1,400

3.คาถายเอกสาร คาอาหารวาง คาอาหารมอหลก คาพาหนะ คาเครองเขยน

30 30 100 200 20

บาท บาท บาท บาท บาท

X X X X x

60 60 60 12 60

คน คน คน คน คน

X X X X x

1 2 1 1 1

ครง ครง ครง ครง ครง

1,800 3,600 6,000 2,400 1,200

Page 17: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ

ล าดบ กจกรรมหลก รายละเอยดกจกรรม รายการ รายละเอยดงบประมาณ รวม

3.จดอบรมโรงเรยนเครอขายจ านวน 12 โรงเรยนโดยแตละโรงเรยนเขารวมอบรมโรงเรยนละ 5 คนทงครและนกเรยนเพอขยายผลความรครบทง 8 องคประกอบของงานเดกไทยแกมใส

รวมงบประมาณทงหมด 45,000

Page 18: 1 63000 055-891541 : - E-mail : okwangprachop@hotmail.com … · 2019. 5. 21. · แบบเสนอโครงการแหล่งเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสวิถีชีวิตสุขภาวะ