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11. Bar Las Tapas de Isabel
C/ San Fortunato 24“Lomo de la abuela”
Lomo de cerdo cocinado como siempre y acompañado de la salsa especial de la abuela.
10. Bar JiménezC/ Elizondo 20
“Rollito de casa Jiménez”Rollito típico oriental relleno de fideos,
ternera, cerdo y verdura picada.
9. Bar DioniC/ San Simplicio 8“Chapetina de codillo”
Montado de codillo con chips de boniato y ensalada fresca de zanahoria y repollo.
8. Bar El BarrioC/ San Simplicio 6 “Pulguita de morcilla”
Pulguita de morcilla de piñones, puerro, manzana y pimiento del piquillo, acompaña-
do por una bechamel al queso.
7. Bar Barril y CiprésC/ Giralda con Camino de Perales
“Guiso de costillas adobadas”Guiso tradicional de costillas adobadas
con patatas.
6. Bar LuqueC/ Carabelos 36
“Solomillo a la pimienta”Solomillo de cerdo con salsa de pimienta
sobre una cama de patatas panadera.
5. Bar ÁnferC/ Mezquita 25
“Huevos a “la mar” de buenos”Huevos rellenos de atún con tomate, jamón
york y un ingrediente sorpresa.
4. Bar Julián C/ Mezquita 22
“Callos caseros a la madrileña”Callos caseros a la madrileña con la salsa
especial de mamá.
3. Bar NéridaC/ Mezquita 18
“Ocopa Arequipeña”Plato tradicional peruano de patatas
acompañado de una salsa típica del país andino.
2. Bar El GordoC/ Carabelos 29
“Pincho moruno con especias de Marruecos”
Pincho moruno de pollo o cerdo, a elegir, aderezado con especias marroquíes.
1. Bar TornavacasC/ Mezquita 5
“Cazuelita del Tornavacas”Plato típico asturiano de fabes con almejas.
21. Bar MatyC/ Periana frente Nº 26
“Brandada de Bacalao”Delicia de brandada de bacalao con aceite
verde y manzana deshidratada.
20. El Obrador de Severiano
C/ Periana frente Nº 24“Chipirón Tintín”
Chipirón con cebolla caramelizada y ajilimó-jili acompañado de pan de masa madre.
19. Bar AsayC/ Silvina 25 “Calandrina”
Tapa de chistorra envuelta en bacon y queso sobre nido de patatas fritas.
18. Parrilla BonalmaAvd. de los Rosales 16
“Tribérico”Espárrago triguero envuelto en tocino ibérico 5J sobre cama de salmorejo.
17. Bar La PeñaC/ Torrox 6
“Carrillera con puré de patata”Plato tradicional de carrillera guisada sobre
una cama de puré de patatas.
16. Bar JustoAvd. de San Fermín 50
“Tosta de Mango”Tosta con anchoa, queso Filadelfia , mango, tomate natural y salmón , con un chirrido de
aceite de oliva.
15. El Trébol Avd. de San Fermín 45
“Tapa Trébol”Huevo frito sobre cama de patatas fritas y
lascas de jamón serrano con virutas de trufa.
14. Bar AvenidaAvd. de San Fermín 14
“Torreznos de Soria”Torreznos caseros acompañado con patatas
fritas y salsa de la casa.
13. Bar SimónC/ Navascues 7
“Costillas a la barbacoa”Costillas de cerdo caseras con salsa barba-
coa y acompañado de patatas fritas.
12. Cervecería EntrecorchosC/ San Fortunato 27
“Tequeños”Plato típico venezolano rellenos de queso y
acompañados con la salsa especial del entrecorchos.
madrid.es/usera distritousera
Contaremos con un tren turístico que recorrerá nuestro barrio el sábado y domingo, teniendo paradas en la Plaza de los Ojos de la Mezquita, Camino de Perales a la altura del Bar Trébol y Bar Justo, y parada también en la calle Periana a la altura del Bar Maty y Obrador de Severiano.
O R G A N I Z A :
ASOCIACIÓN PARA LA DINAMIZACIÓN DE LA HOSTELERÍA LOCAL
O R G A N I Z A :
ASOCIACIÓN PARA LA DINAMIZACIÓN DE LA HOSTELERÍA LOCAL
Caja Mágica
Avenida de los Rosales
Avenida de Andalucía
Camino de Perales
Calle N
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Fermín
Calle d
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Calle
San
Fort
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o
Calle Periana
Plaza Verde del Parque Lineal del Manzanares
Polideportivo Municipal San Fermín
2
San Fermín- Orcasur
Camino de Perales
717
18
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2021
Plaza de los Ojos de la Mezquita
PARADA
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PARADACalle Periana
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Juntos hacemos barrio.Hosteleros de Usera
madrid.es/usera distritousera