COMITÉ ORGANIZADOR FCB-UANL

Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab

Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez

Dr. Sergio Moreno Limón

Dra. Marcela González Álvarez

Dra. Alejandra Rocha Estrada

Dr. Sergio Manuel Salcedo Martínez

Dra. Hilda Gámez González

M.C. María del Consuelo González de la Rosa

Dr. Víctor Ramón Vargas López

Dr. Jorge Luis Hernández Piñero

M.C. Jorge Alberto Villarreal Garza

Dr. Marco Antonio Guzmán Lucio

Dr. Glafiro José Alanís Flores

Dra. María Luisa Cárdenas Ávila

RED NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE ALIMENTOS AGRÍCOLAS

SEP-PROMEP

CUERPOS ACADÉMICOS INTEGRANTES DE LA RED

CA BOTÁNICA, UANL

CA AGRICULTURA TROPICAL Y ECOLÓGICA, UNACH

CA PROTECCIÓN VEGETAL, UNACH

CA CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRICULTURA, BUAP

CA ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL, UAEH

CA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, UAEM

DIRECTORIO INSTITUCIONAL

Dr. Jesús Ancer Rodríguez Rector

Ing. Rogelio G. Garza Rivera Secretario General

Dr. Ubaldo Ortiz Méndez Secretario Académico

Dr. Juan Manuel Alcocer González Director de la Fac. de Ciencias Biológicas

Dr. José Ignacio González Rojas Subdirector Académico

M.E.C. Ramón R. Cavazos González Subdirector Administrativo

Dr. Rahim Foroughbakhch Pournavab Jefe del Departamento de Botánica

Dr. Marco Antonio Alvarado Vázquez Líder del C.A. BOTÁNICA

EFRAIM HERNÁNDEZ XOLOCOTZI

1 er

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS, UANL 25 AL 27 DE AGOSTO DE 2010

Maestro nato y hombre recto, de conducta serena y carácter firme y combativo, es difícil pensar en alguna área de la etnobotánica, el conocimiento agrícola tradicional, el estudio de los modos de producción agrícola, o en áreas conexas de la ecología en México que no haya sido beneficiada por su influencia y conocimientos. Nació el 23 de enero de 1913 en San Bernabé Amaxac de Guerrero, Tlaxcala. Sus padres fueron Luis Hernández Xolocotzi de oficio campesino y Bibiana Guzmán, maestra rural. Al emigrar con sus padres y hermanos a los Estados Unidos tuvo que vivir por largos años en diferen-tes lugares, como Nueva Orleans y más tarde en Nueva York, donde cursó sus estudios de nivel primaria y secundaria en la Escuela Primaria No.35 y la preparatoria en la Escuela Stuyvesant High, en Farmingdale, Long Island, en la zona sureste de Manhatan, donde se graduó en 1932. Su formación profesional la obtuvo en el Colegio Estatal de Agricultura Aplicada en Farmingdale Long Island y en la Escuela de Agricultura de la Universidad de Cornell, en Ithaca, Nueva York, graduándose en 1938. A finales de los años treinta se empeña en volver a la Patria y regresa en un tren de carga y busca su reintegración, batallando para encontrar un trabajo acorde con su formación e ideales. Durante los años 40 comienza su recolecta de razas nativas de maíz para la Funda-ción Rockefeller, de la cual obtiene una beca para estudiar la Maestría en Artes con especialidad en Biología, en la Harvard University de Cambrid-ge, Mass. (1947-49) y manifiesta ya su inquietud por la etnobotánica. Durante 40 años se dedicó a la enseñanza agrícola y etno-botánica, así como a las investigaciones sobre plantas útiles de América latina y de México en particular. Una persona tan inquieta y polifacética no podía tener límites, de tal manera que incursionó en múltiples aspec-tos de la agronomía y de la botánica. La Universidad de Chapingo le otorgó en vida distinciones sobresalientes como el “doctorado honoris causa”, la creación de una beca que lleva su nombre y la edición especial de la obra intitulada “Xolocotzia”, que en 2 volúmenes y 799 páginas, incluye 52 trabajos escogidos de entre sus publicaciones que rebasan los 200 artículos y 6 libros. Su labor científica sigue vigente como lo revela su obra al lado de Faustino Miranda “Los tipos de Vegetación de México y su clasificación” (1963), la que actualmente utiliza el INEGI. Para recordarlo y como reconocimiento a su obra, se han creado el Herbario de Plantas Medicinales de la Univ. Autónoma de Chapingo y el Vivero Forestal en el D. F., el herbario de la Fac. de Ciencias Forestales de la UANL en Linares (1986), varias escuelas de bachillerato tecnológico en el Edo. de México y Oaxaca llevan su nombre. El MAESTRO Hernández Xolocotzi dejó de existir el 21 de Febrero de 1991, sin embargo su legado y aportes al conocimiento botá-nico perdurarán por generaciones.

7 a

FORO DE LA RED NACIONAL DE

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE

ALIMENTOS AGRÍCOLAS

Y

JORNADA DE

ACTIVIDADES BOTÁNICAS

“EFRAIM HERNÁNDEZ XOLOCOTZI”

PROGRAMA

MIERCOLES 25 DE AGOSTO Inscripción y Registro de Participantes Hora: 8:30 hrs. Inauguración Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 8:45 hrs. Conferencia No. 1 “Siempre Hay Antecedentes — Hallazgos Recientes para la Etnobotánica del Norte de México” Dr. Robert Bye Universidad Nacional Autónoma de México Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 9:30 hrs. Conferencia No. 2 “El Uso de Agroplásticos sobre la Productividad y Calidad de los Alimentos Hortícolas” Dr. Valentín Robledo Torres Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 10:30 hrs. Receso Hora: 11:30 a 12:00 hrs. Conferencia No. 3 “Manejo del Chile Piquín como Alternativa Productiva en el Noreste de México” Dr. Horacio Villalón Mendoza Facultad de Ciencias Forestales, UANL Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 12:00 hrs. Receso para Comida Hora: 13:00 a 15:00 hrs. Presentaciones Orales 15:00 a 18:00 hrs. Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A

JUEVES 26 DE AGOSTO Montaje de Posters Lugar: Pasillo Central, FCB Unidad “A” Hora: 8:00 a 9:00 hrs. Conferencia No. 4 “Biodiversidad en Sistemas Agrícolas” Dra. Marisela G. Salgado Mora Universidad Autónoma de Chiapas Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 9:00 hrs. Conferencia No. 5 “Elementos Traza y Calidad Nutricional, Casos del Iodo, Zinc y Selenio ” Dr. Adalberto Benavides Mendoza Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 12:00 hrs. Receso Hora: 11:00 a 11:30 hrs. Conferencia No. 6 “Manejo Poscosecha de Frutos y Hortalizas” Dra. Alma Delia Hernández Fuentes Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 11:30 hrs. Receso para Comida Hora: 12:30 a 14:30 hrs. Presentaciones en Cartel (Recorrido y Evaluación) Lugar: Pasillo Central, FCB Unidad A Hora: 14:30 a 15:30 hrs. Presentaciones Orales Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 15:30 a 18:30 hrs.

SESION 1 DE LA RED NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD EN ALIMENTOS AGRÍCOLAS

Lugar: Sala Polivalente Hora: 15:30 a 18:30 hrs.

VIERNES 27 DE AGOSTO Conferencia No. 7 “Las Maravillosas Plantas Carnívoras” Dr. David Lazcano Villarreal Universidad Autónoma de Nuevo León Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 9:00 hrs. Conferencia No. 8 “Hongos Endofíticos en Frutos Tropicales” Dr. José Nelson Pérez Quintanilla Universidad Autónoma de Chiapas Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 10:00 hrs. Receso Hora: 11:00 a 11:30 hrs. Conferencia No. 9 “La Citricultura en el Estado de Nuevo León” Dra. María de los Ángeles Peña del Río INIFAP, CIRNE Campo Experimental General Terán Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 11:30 hrs. Conferencia No. 10 “Resultados y Experiencias del 1er Año de Actividades de la RED NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD EN ALIMENTOS AGRÍCOLAS” Dra. Erika Patricia Pinsón Rincón Universidad Autónoma de Chiapas Lugar: Auditorio del Bioterio, Unidad A Hora: 12:30 hrs. Ceremonia de Clausura Hora: 13:30 a 14:00 hrs. Comida de Clausura Hora: 14:00 hrs.

SESION 2 DE LA RED NACIONAL DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD EN ALIMENTOS AGRÍCOLAS

Lugar: Sala Polivalente Hora: 16:00 a 19:00 hrs.

CURSO—TALLER

HIDROPONIA: PRODUCCIÓN INTENSIVA DE CULTIVOS SIN SUELO

23 AL 27 DE AGOSTO DE 2010 Lugar: LABORATORIO DE BOTÁNICA 2

Instructor: Dr. Oscar Gabriel Villegas Torres Universidad Autónoma del Estado de Morelos

CUPO LIMITADO A 24 PERSONAS COSTO:

$ 500.00 Maestros y Profesionistas $ 250.00 Estudiantes

Lunes 23 a Jueves 26 Sesiones de trabajo teórico-prácticas Hora: 9:00 a 13:30 hrs.

Viernes 27 Sesión de trabajo teórico-práctica 8:30 a 12:00 hrs.

Clausura del Curso y Entrega de Constancias Hora: 12:00 hrs.

EXPOSICIÓN DEMOSTRATIVA Y CARTELES Jueves 26 de Agosto

Pasillo Central, Unidad “A” 9:00 a 17:00 hrs.

EXCURSIÓN POST-EVENTO

Sabado 28 de Agosto (Salida FCB, Unidad A) 8:00 a 18:00 hrs. Costo: Por definir

Se entregarán Constancias de Participación en las modalidades de: Conferencista Invitado Presentaciones Orales Presentaciones en Cartel Participación en Curso - Taller Asistencia al Evento (asistir al menos al 70% de las Conferencias)

INFORMES E INSCRIPCIONES

Departamento de Botánica Facultad de Ciencias Biológicas, UANL

Ave. Pedro de Alba y Manuel Barragán s/n Cd. Universitaria, San Nicolás de los Garza, N. L.

Tel. 01(81) 8329-4110 ext. 6456, (81)8298-2126, (81)8114-3465

jor.bot@gmail.com