1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt

7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt

http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 1/29

PENGANTARPENGANTARMIKROBIOLOGIMIKROBIOLOGI

LINGKUNGANLINGKUNGANArdyan Pramudya Kurniawan, M.Si

Email : ardyan89u!m"ya#$$.%$.id

&P : '8()*(+(-

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]



P/nilaian Kulia#P/nilaian Kulia#

U0ian A1#ir 2UAS3 : '4U0ian T/n!a# S/m/56/r : '4 Tu!a5 : *'4Par6i5i7a5i di 1/la5 : *'4Kui5 : *'4

K/#adiran : *'4

K/#adiran min +(4



SAP 2S6andar A%uan P/m/la0aran3SAP 2S6andar A%uan P/m/la0aran3

Minggu Ke Pokok Bahasan

* K$n6ra1 B/la0ar P/ran Mi1r$i$l$!i dalam 6/1ni1lin!1un!an

) S/0ara# Mi1r$i$l$!i 7/n!/r6ian; 6/$ri ai$!/n/5i5 dan i$!/n/5i5;P$56ula6 K$%# dan Ri</r

S6ru16ur 5/l dan =un!5inya Ba!ian > a!ian 5/l; dan 7/r/daan 5/l 7r$1ari$6dan /u1ari$6

- ( P/n!!$l$n!an mi1r$a G$l Ba16/ri; G$l ?amur; G$l Al!a/; G$l Pr$6$@$a;

dan G$l iru5 + M/6a$li5m/ S/l

a16$r i$6i1 dan ai$6i%; 7/ran dan =un!5i nu6ri/n6;En@im dan 1in/6i1anyaAna$li5m/ dan 1a6a$li5m/; 7r$5/5 a/r$i% danana/r$i1

8 UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS)



Lan0u6an CC.Lan0u6an CC.Minggu Ke

Pokok Bahasan

9 P/r1/man!i1an 5/l

P/m/la#an 5/l, mi$5i5 dan mi6$5i5; 1ur<a7/r6umu#an a16/ri; dan 7/nurunan rumu5 wa16u!/n/ra5i dan la0u 7/r6umu#an

*' M/6$d/ %$n6r$l 7/r6umu#an mi1r$a M/6$d/ D5i1a dan m/6$d/ 1imia

** T/1ni1 Kul6i<a5i di la$ra6$rium M/dia 6umu#; I5$la5i mi1r$a; mi1r$51$7; danid/n6iD1a5i mi1r$a

*) E1$l$!i Mi1r$a Si1lu5 i$!/$1imia; dan 7/n!amilan nu6ri/n6dilin!1un!an

* E1$l$!i Mi1r$ai lin!1un!an airi lin!1un!an 6ana#

*- Mi1r$i$l$!i 7an!an $$d 57$ilan!/; dan 7/n%/!a#an =$$d 57$ilan!/

*( Mi1r$i$l$!i 7a6#$!/n dan 7/nya1i6 Mi1r$a 7/ny/a 7/nya1i6; <a15in dan 5/rum; dan



Bu1u A%uan :Bu1u A%uan :

*. P/l%@ar, M. ?. ?r, F#an E. F.S, Kr/i!, N.R,*99. Mi%r$i$l$!y F$n%/76 andA77li%a6i$n. M%Graw &ill, In% N/w $r1

). Ri66man, )''*. Bi$6/%#n$l$!y: Prin%i7l/5

and A77li%a6i$n > In6/rna6i$nal Edi6i$n,M%Graw &ill, Sin!a7$r/

. Si!//, a<id, )''(. r/5#wa6/rMi%r$i$l$!y. ?$#n Hil/y S$n5 L6d, H/56

Su55/J-. S%#mid6, /6 al., )'*). T$7i% in E%$l$!i%al

and En<ir$m/n6al Mi%r$i$l$!y. A%ad/mi%Pr/55



DISKRIPSIDISKRIPSI

Matakuliah wajib (2 sks)Kuliah pemahaman mengenai

mikroorganisme terkait jenis dan

karakteristiknya; metabolism danperkembangbiakan serta perannyadidalam lingkungan

Materi penunjang bidang kesehatan

lingkungan; pengolahan – pengolahanbiologis terhadap air, limbah, gaspencemar, dan limbah B



Kompetensi DasarKompetensi Dasar

!" Memahami struktur, bagian, #ungsi, jenis sel dan karakteristiknya,perkembangbiakan, metabolism sel

dan klasi#ikasi mikroba2" Memahami teknik kulti$asi mikroba

dilaboratorium mikrobiologi

lingkungan" Memahami peran penting mikroba

dilingkungan



Out ComeOut Come

Ma#a5i5wa da7a6m/n!/man!1an 1/mam7uan/r1$muni1a5i ilmia#, /1/r0a

dalam 1/l$m7$1 danm/n!/man!1an wawa5an6/r1ai6 7/man=aa6an

mi1r$$r!ani5m/ un6u11/ma5la#a6an manu5ia



Mi1r$i$l$!i Lin!1un!an,Mi1r$i$l$!i Lin!1un!an,

Indu56ri, Pan!an danIndu56ri, Pan!an danBi$6/1n$l$!iBi$6/1n$l$!i*. Mi1r$i$l$!i lin!1un!an

). Mi1r$i$l$!i Indu56ri

. Mi1r$i$l$!i Pan!an

-. Bi$6/1n$l$!i



Berbagai e!o"eBerbagai e!o"e

#enanggu$angan#enanggu$angan$ibah #en%ear$ibah #en%earS/%ara D5i1

S/%ara 1imiawiS/%ara i$l$!i

◦ Bi$6/1n$l$!i 7/n!$la#an lima#

7/n%/mar 2Bi$r/m/dia5i3



BI&REME'IASIBI&REME'IASI

Bi$r/m/dia5i m/ru7a1an 5ua6u u7aya7/muli#an 1$ndi5i lin!1un!an d/n!anm/n!!una1an a16i<i6a5 i$l$!i5 un6u1

m/nd/!rada5i dana6au m/nurun1an6$15i5i6a5 dari /ra!ai 5/nyawa 7/n%/mar.

Mi1r$$r!ani5m/ dari 1/l$m7$1 a16/ri,1#amir, dan 1a7an! m/ru7a1an 1/l$m7$1

u6ama yan! /r7/ran 7/n6in! dalami$r/m/dia5i lima# 7/n%/mar dilin!1un!an



T/1n$l$!i i$r/m/dia5i $l/# mi1r$a m/ru7a1an#a5il 7/mi1iran yan! 5i56/ma6i1 dari in6/!ra5i/ra!ai idan! ilmu, an6ara lain mi1r$i$l$!i,/1$l$!i, D5i$l$!i, i$1imia, dan !/n/6i1a yan!di7adu1an d/n!an m/n!!una1an 7rin5i7

r/1aya5a un6u1 m/ma15imum1an r/a15im/6a$li1 mi1r$a yan! diin!in1an dalam7/muli#an lin!1un!an yan! 6/r%/mar.

P/ma#aman 6/n6an! mi1r$i$l$!i danlin!1un!annya m/ru7a1an =a16$r 7/n6in! dalam7/r1/man!an 6/1n$l$!i i$d/!rada5i.

Kun%i u6ama 7/n/n6u 1//r#a5ilan 7/n!$la#anlima# 7/n%/mar di lin!1un!an 5/%ara i$l$!iadala# m/n!/6a#ui =a16$r=a16$r yan!/rin6/ra15i dalam i$d/!rada5i i6u 5/ndiri.

BI&REME'IASI (ANJUTAN)



Pencemaran di lingkungan

Bioremediasi

Biodegradasi

Mikroorganisme

Faktor lingkungan yang menjamin

Survival mikroba dan interaksinya

Jenis substrat

Monitoring



LimbahLimbahpencemarpencemar di lingkungandi lingkungan



Bi$6/1n$l$!i K$n</n5i$nalBi$6/1n$l$!i K$n</n5i$nal

P/man=aa6an mi1r$ia alami2/lum diua# 1$dra6nya3 dalam7r$5/5 7/n!#a5ilan 7r$du1 a6au

0a5aon!oh* 7r$du15i u6an$l, a5am

a5/6a6 dan an6ii$6i1



Bi$6/1n$l$!i m$d/rnBi$6/1n$l$!i m$d/rn

P/man=aa6an mi1r$ia 2yan! 5uda#diua# 1$dra6nya3 dalam 7r$5/57/n!#a5ilan 7r$du1 a6au 0a5a

Reka+asa gene!ika: 7/n!ua#an1$dra6 mi1r$ia d/n!an m/6$d/7/minda#an !/n dari 5a6u mi1r$ia

20a5ad3 1/ mi1r$a lainon!oh* !/n in5ulin manu5ia yan!

di7inda#1an 1/ a16/ri E. coli



Bi$d/6/ri$ra6i$nBi$d/6/ri$ra6i$n

K/mam7uan mi1r$ia dalamm/ru5a1 ma6/rial 5/7/r6i %a6,6/156il, /6$n a0a, dan minya1

P/n%/maran minya1 da7a6di6an!!ulan!i d/n!an mi1r$ia7/nd/!rada5i minya1



Mi1r$i$l$!i Indu56riMi1r$i$l$!i Indu56ri

Produk Mikrobia yang

digunakanProduk industri:

Aseton dan butanol

2,3 butanediol

Enzim protease

Asam amino

Vitamin

Asam organik

Clostridiumacetobutylicum

Enterobacter

Bacillus

Corynebacterium

glutamicumBlakesela

Acetobacter



Mi1r$i$l$!i Indu56riMi1r$i$l$!i Indu56ri

Produk MIkrobia yang digunakan

Produk industri medis: Antibiotik

Steroid

Insulin

Interferon

Human grot! !ormone

Biofuels:

Hydrogen

Met!ane

Streptomyces sp. Bacillussp.

Arthrobacter

E. coli

P!itosyny!eti" ba"teria

Methanobacterium sp#



/rm/n6a5i Pan!an/rm/n6a5i Pan!an

P/n!aw/6an ma1anan mi5alnya: P/n!a5inan 5ayur 25ayur a5in, mani5an

ua#3P/mua6an ma1anan minuman: $!#ur6 K/0u T/m7/, 6a7/ On%$m Bir

An!!ur Hi51i Sa1/ Br/m



K/ru5a1an a#an Pan!anK/ru5a1an a#an Pan!an

Ba#an ma1anan yan!m/n!andun! 1ar$#idra6, 7r$6/indan l/7/d da7a6 diru5a1 $l/#

mi1r$iaMa1anan 1al/n! da7a6

m/n!#a5il1an ra%un 2Clostridium

botulinum3



Mi1r$i$l$!i Pan!anMi1r$i$l$!i Pan!an

Mikrobia Penyakit $a!an Pangan

Infeksi pangan:

Ent!eropat!ogeni"

E. coli Salmonellatyphymurium

E. coli enteritis

Salmonellosis

%!eese, meats

Meats#poultry,eggs, dairy

Food poisoning:

C. perferingens

C.botulinum

Bacillus cereus

Perferingens

$otulism

poisoning

Meats# Poultry

&is!, "anned food

Meats, ri"e, sereal



Bi$6/1n$l$!iBi$6/1n$l$!i

Bio!ekno$ogi: Pr$5/5 7/man=aa6an 5i56im #aya6i un6u1m/n!#a5il1an

aran! a6au 0a5a

Bio!ekno$ogi kon,ensiona$: indu56ri 7an!an, $a6$a6an,

7/n!$la#an lima#, indu56riminuman

d/n!an m/n!!una1an 0a5adyan!

1$dra6nya 6ida1 diua#.

Bioteknologi modern: 7/man=aa6an 0a5ad yan! 5uda# diua#

1$dra6nya m/lalui 6/1ni1 r/1aya5a!/n/6i1a,

mi5alnya 7/n!#a5ilan in5ulin manu5ia

$l/#a16/ri Escherichia coli, Tanaman 1a7a5



Bi$6/1n$l$!i M$d/rnBi$6/1n$l$!i M$d/rn

Rekayasa genetika: 7/n!ua#an1$dra6 5ua6u 0a5ad d/n!anm/n!ua# 5i=a6 !/n/6i1 m/lalui

7/minda#an !/n dari 5a6u 0a5ad 1/ 0a5ad lain.Contoh: a16/ri E. coli da7a6

m/n!#a5il1an in5ulin manu5ia1ar/na 6/la# m/mili1i !/n yan!m/n!1$d/ in5ulin yan! /ra5al darimanu5ia.



Man=aa6 Bi$6/1n$l$!iMan=aa6 Bi$6/1n$l$!i

Membuat terobosan dalammemecahkan masalah yangdihadapi dalam berbagai bidang,

mi5alnya:K/5/#a6an$a6$a6anP/r6anian7/r1/unan7/6/na1an

Lin!1un!anIndu56ri 7an!an7/r6aman!an



Pr$du15i In5ulin $l/#Pr$du15i In5ulin $l/#

a16/ria16/riMa5ala#:In5ulin di7/rlu1an un6u1

7/nd/ri6a diabetes mellitus

Sumber insulin sulit diperoleh Jumlah sedikit dan mahal

Sumber berupa hewan

memerlukan jumlah yang banyakdan waktu lama



R/1aya5a !/n/6i1aR/1aya5a !/n/6i1a

G/n yan! m/n!1$d/ in5ulin 7ada manu5iadi i5$la5i m/lalui 6/1ni1 molecular cloning

en lalu dipindahkan ke dalam sel bakteriE. coli

Bakteri E. coli yang telah menerima geninsulin manusia disebut mikrobia yangtelah direkayasa secara genetika!enetically Engineered Microorganism "

EM#E.coli yang tumbuh akan menghasilkan

insulin



K/un!!ulanK/un!!ulan

Ba16/ri da7a6 6umu# dalam 6/m7a6yan! 5/m7i6 2=/rm/n6/r3

Kul6i<a5i a16/ri 0au# l/i# 5/d/r#ana

dari 7ada m/m/li#ara #/wan Tumu# %/7a6 2 )- 0am3a7a6 di#a5il1an dalam 0umla# yan!

/5ar&a5ilnya: da7a6 m/n$l$n! 7/nd/ri6a

diabetes mellitus



M/6$d/ R/1aya5aM/6$d/ R/1aya5a

!/n/6i1a!/n/6i1a

I5$la5i dan 7/murnian !/nKara16/ri5a5i dan id/n6iD1a5i !/nP/nyamun!an !/n 2ligasi3 d/n!an

</16$r 27la5mid3 → 7la5midr/1$minan

M/ma5u11an 7la5mid r/1$minan 1/

dalam 0a5ad 7/n/rima 26ran5=$rma5i3P/mili#an 5/l 7/n/rima !/n 25/l/15ir/1$minan3

P/numu#an 5/l r/1$minan

2/157r/5i !/n3

Documents

1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt