1 REPORTE FINAL PRUEBA DE PRODUCTO GATORADE vs. REVIVE GUATEMALA (Julio de 2003)

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REPORTE FINAL

PRUEBA DE PRODUCTO GATORADE vs. REVIVE

GUATEMALA

(Julio de 2003)

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INTRODUCCION

Los datos y la información que se presentan en este reporte, son el resultado de un estudio realizado en la ciudad capital de Guatemala en Junio de 2003.

El estudio tuvo como objetivo fundamental conocer las percepciones que los consumidores tienen hacía el reciente lanzamiento de la nueva bebida re hidratante REVIVE y cómo se compara contra GATORADE.

El proyecto en su totalidad es patrocinado por The Quaker Oats, División de Bebidas y realizado por PRODATOS, S.A., empresa que gustosamente ampliará cualquiera de los puntos incluidos en este informe a solicitud del patrocinador.

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El estudio ha sido diseñado para responder a los siguientes objetivos:

OBJETIVOS GENERALES

1. Determinar el nivel de aceptación o rechazo que tiene Revive como producto

2. Determinar como compara Revive contra Gatorade

Entre consumidores regulares de Gatorade y consumidores

potenciales

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Para responder a los objetivos establecidos, el estudio fue desarrollado sobre la base de un modelo de investigación cuantitativa por medio de entrevistas personales en gimnasios y localización central (Centros Comerciales, etc.).

La prueba de producto se hizo en dos fases, la primera en forma blind y la segunda después de mencionar la marca del producto.

Para evitar sesgo en el orden de prueba del producto, se mantuvo un estricto control en la rotación de las mismas, de tal manera que la mitad de la muestra probaría de primero el sabor de Gatorade y luego el de Revive, y la otra mitad probaría primero el sabor de Revive y luego Gatorade.

METODOLOGIA

Diseño:

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METODOLOGIA

Muestra: 100 entrevistas por cada sabor

POR SEXO

Hombres 55% 50%

Mujeres 45% 50%

POR EDAD

15-22 33% 35%

23-29 27% 25%

30 a más 40% 40%

POR NIVEL

BC+ 35% 35%

CC- 35% 35%

D 30% 30%

Sed activa Sed pasiva

400 400

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RESUMEN DEL ESTUDIO

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Calificación al sabor ciegas 6.96 6.79 6.80 6.75Aspectos positivos

Balance en acidez 9% 12% 15% 15%Balance en dulzura 12% 10% 20% 19%Sabor a frutas 28% 28% 32% 43%Menos dulce 27% 25% 23% 20%

Aspectos negativos Ácido 13% 12% 8% 16%TODO ESTA BIEN 48% 48% 44% 41%

Preferencia 52% 48% 52% 48%Razones de preferencia

Balance en dulzura 20% 13% 33% 18%Sabor a frutas 20% 17% 35% 43%Sabor menos ácido 18% 16% 16% 10%Más dulce 8% 18% 15% 28%Menos dulce 15% 5% 1% 0%Balance en acidez12% 6% 21% 22%

Calificación al sabor marca 7.29 7.06 7.23 6.94Preferencia 53% 47% 54% 46%Razones de preferencia

Balance en acidez 15% 9% 18% 17%Balance en dulzura 19% 12% 26% 20%Sabor a frutas 20% 32% 35% 47%Menos ácido 16% 13% 19% 14%Más dulce 8% 23% 8% 26%Menos dulce 16% 8% 2% 1%

SED ACTIVA SED PASIVA

Gatorade Revive Gatorade Revive

Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre pruebas.Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre productos.

Resumen (entre productos)

8

Calificación al sabor ciegas 6.96 6.79 6.80 6.75Aspectos positivos

Balance en acidez 9% 12% 15% 15%Balance en dulzura 12% 10% 20% 19%Sabor a frutas 28% 28% 32% 43%Menos dulce 27% 25% 23% 20%

Aspectos negativos Ácido 13% 12% 8% 16%TODO ESTA BIEN 48% 48% 44% 41%

Preferencia 52% 48% 52% 48%Razones de preferencia

Balance en dulzura 20% 13% 33% 18%Sabor a frutas 20% 17% 35% 43%Sabor menos ácido 18% 16% 16% 10%Más dulce 8% 18% 15% 28%Menos dulce 15% 5% 1% 0%Balance en acidez12% 6% 21% 22%

Calificación al sabor marca 7.29 7.06 7.23 6.94Preferencia 53% 47% 54% 46%Razones de preferencia

Balance en acidez 15% 9% 18% 17%Balance en dulzura 19% 12% 26% 20%Sabor a frutas 20% 32% 35% 47%Menos ácido 16% 13% 19% 14%Más dulce 8% 23% 8% 26%Menos dulce 16% 8% 2% 1%



Resumen (entre sed activa y pasiva)

Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre Gatorade.Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre Revive.

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POR SEXO Hombres 6.91 6.90 6.91 6.8Mujeres 7.03 6.65 6.69 6.71

POR EDAD 15-22 7.04 6.87 6.95 6.8123-29 6.99 6.93 6.61 6.7530 a más 6.85 6.59 6.8 6.69

POR NIVEL BC+ * 7.07 6.81 6.79 6.66CC- 6.82 6.75D 7.00 6.83 6.82 6.96

PROBADORES Gatorade 6.95 6.79 6.8 6.75Revive 7.00 6.85 6.87 6.7

Calificación general al Sabor (ciegas)(Entre productos)



Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre grupos.Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre productos.* Para sed pasivo se agrupo el nivel BC.

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POR EDAD 15-22 7.04 6.87 6.95 6.8123-29 6.99 6.93 6.61 6.7530 a más 6.85 6.59 6.8 6.69

POR NIVEL BC+ * 7.07 6.81 6.79 6.66CC- 6.82 6.75D 7.00 6.83 6.82 6.96


Calificación general al Sabor (ciegas)(entre sed activa y pasiva)



Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre grupos.Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre Gatorade.* Para sed pasivo se agrupo el nivel BC.

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POR SEXO Hombres 52% 48% 55% 45%Mujeres 52% 48% 49% 51%

POR EDAD 15-22 52% 48% 51% 49%23-29 52% 48% 50% 50%30 a más 52% 48% 54% 46%

POR NIVEL BC+ 55% 45% 55% 45%CC- 48% 52%D 53% 47% 45% 55%

PROBADORES Gatorade 52% 48% 52% 48%Revive 49% 51% 53% 47%




Preferencia (Ciegas)(Entre productos)

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POR EDAD 15-22 52% 48% 51% 49%23-29 52% 48% 50% 50%30 a más 52% 48% 54% 46%

POR NIVEL BC+ 55% 45% 55% 45%CC- 48% 52%D 53% 47% 45% 55%





Preferencia (Ciegas)(entre sed activa y pasiva)

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POR EDAD 15-22 7.33 7.14 7.40 7.0923-29 7.43 7.09 7.04 6.9530 a más 7.13 6.93 7.20 6.77

POR NIVEL BC+ * 7.32 6.94 7.22 6.93CC- 7.23 7.08D 7.35 7.18 7.26 6.97




Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre grupos.Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre productos.* Para sed pasivo se agrupo el nivel BC

Calificación general al Sabor (marca)(Entre productos)

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POR EDAD 15-22 7.33 7.14 7.40 7.0923-29 7.43 7.09 7.04 6.9530 a más 7.13 6.93 7.20 6.77

POR NIVEL BC+ * 7.32 6.94 7.22 6.93CC- 7.23 7.08D 7.35 7.18 7.26 6.97




Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre grupos.Valores en muestran una diferencia significativa (95%) entre Gatorade.* Para sed pasivo se agrupo el nivel BC

Calificación general al Sabor (marca)(entre sed activa y pasiva)

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POR EDAD 15-22 56% 44% 55% 45%23-29 55% 45% 47% 53%30 a más 51% 49% 59% 41%

POR NIVEL BC+ 55% 45% 57% 43%CC- 51% 49%D 52% 48% 47% 53%





Preferencia (marca)(Entre productos)

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POR EDAD 15-22 56% 44% 55% 45%23-29 55% 45% 47% 53%30 a más 51% 49% 59% 41%

POR NIVEL BC+ 55% 45% 57% 43%CC- 51% 49%D 52% 48% 47% 53%





Preferencia (marca) (entre sed activa y pasiva)

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RESUMEN DE SABORES

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SED ACTIVA

Calificación al sabor ciegas 6.87 6.86 6.89 6.85 7.11 6.58 6.97 6.86Aspectos positivos

Menos dulce 35% 30% 31% 33% 26% 25% 16% 11%Sabor a frutas 29% 28% 32% 28% 30% 36% 24% 18%Balance en dulzura 3% 4% 9% 5% 11% 10% 25% 21%Balance en acidez2% 11% 5% 4% 12% 5% 18% 27%

Aspectos negativosSabor no definido 15% 1% 3% 5% 2% 5% 14% 3%Ácido 6% 12% 19% 11% 13% 8% 15% 16%Sabor Simple 10% 2% 8% 1% 4% 10% 4% 2%Dulce 7% 5% 1% 6% 6% 14% 6% 4%TODO ESTA BIEN 42% 44% 45% 50% 55% 47% 45% 53%

Preferencia 45% 55% 56% 44% 58% 42% 47% 53%Razones de preferencia

Sabor ácido 29% 25% 11% 8% 6% 2% 12% 27%Sabor a frutas 28% 26% 17% 9% 21% 8% 14% 23%Balance en dulzura 21% 16% 23% 23% 17% 6% 17% 9%Tiene más azúcar 15% 12% 7% 23% 4% 24% 9% 12%Sabor menos ácido 29% 25% 11% 4% 32% 10% 24% 9%Sabor residual agradable 4% 9% 8% 6% 8% 22% 4% 2%

Calificación al sabor marca 7.39 6.93 7.14 6.99 7.36 7.05 7.27 7.22Preferencia 52% 48% 51% 49% 59% 41% 50% 50%Razones de preferencia

Sabor a frutas 25% 31% 20% 36% 18% 35% 19% 25%Menos ácido 23% 23% 9% 9% 9% 14% 23% 10%Balance en dulzura 23% 18% 24% 18% 9% 5% 22% 11%Balance en acidez10% 10% 22% 12% 7% 8% 20% 9%Más dulce 11% 14% 8% 27% 6% 26% 7% 21%Menos dulce 0% 0% 17% 4% 39% 20% 6% 10%

NARANJA UVA FRUIT-PUNCH LIMA

Gat Rev Gat Rev Gat Rev GatRev


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SED ACTIVA

Intensidad del saborBalance perfecto 54% 56% 60% 53% 63% 57% 44%67%Media 2.82 3.15 2.94 3.08 3.03 3.13 2.823.18

DulzuraBalance perfecto 62% 61% 62% 66% 74% 58% 62%61%Media 2.97 3.02 2.91 3.01 3.10 3.09 2.973.02

AcidezBalance perfecto 60% 55% 60% 57% 67% 54% 51%60%Media 3.14 3.24 3.23 3.27 3.15 3.13 3.203.33

Sabor residualAgradable 80% 70% 70% 87% 87% 72% 78%69%

Quita la sedMedia 3.56 3.51 3.48 3.44 3.52 3.28 3.633.59




Atributos intrínsicos

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SED PASIVA

Calificación al sabor ciegas 6.72 6.62 6.72 6.78 6.65 6.87 7.116.97

Aspectos positivosMenos dulce 26% 18% 13% 22% 25% 38% 16%

10%Sabor a frutas 32% 45% 48% 56% 19% 40% 19%

40%Balance en dulzura 12% 20% 31% 22% 12% 8% 31%

15%Balance en acidez13% 28% 10% 18% 10% 21% 25% 11%

Aspectos negativosSabor no definido 9% 6% 2% 6% 9% 4% 13% 2%Ácido 8% 12% 12% 18% 3% 20% 8% 21%Sabor Simple 17% 12% 18% 10% 8% 2% 7% 3%Dulce 5% 4% 3% 6% 1% 3% 2% 7%TODO ESTA BIEN 46% 47% 44% 39% 48% 47% 39% 41%

Preferencia 55% 45% 44% 56% 46% 54% 54%46%

Razones de preferenciaSabor a frutas 41% 55% 49% 43% 39% 44% 31%

38%Balance en dulzura 44% 21% 51% 29% 6% 9% 28%

23%Más dulce 10% 17% 7% 27% 25% 35% 8% 14%Sabor menos ácido 16% 6% 18% 3% 22% 15% 12%

6%Sabor residual agradable 10% 3% 1% 6% 14% 14% 13%

18%Balance en Acidez 23% 36% 21% 32% 4% 4% 27%

34%Calificación al sabor marca 7.26 6.46 7.26 6.92 7.05 7.20 7.38

7.07Preferencia 62% 38% 49% 51% 40% 60% 59%

41%Razones de preferencia

Sabor a frutas 46% 64% 48% 56% 33% 39% 33%43%

Menos ácido 20% 4% 15% 10% 30% 29% 23%19%

Balance en dulzura 20% 20% 41% 30% 21% 15% 14%20%

Balance en acidez22% 22% 30% 18% 0% 2% 17% 25%Más dulce 6% 20% 12% 42% 5% 43% 11%

8%Menos dulce 0% 0% 2% 0% 0% 0% 8% 3%




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SED PASIVA

Intensidad del sabor Balance perfecto 50% 48% 56% 62% 55% 69% 68% 63% Media 2.88 3.35 2.84 3.25 2.96 3.30 2.76 3.18

Dulzura Balance perfecto 54% 51% 57% 63% 74% 73% 78% 61%

Media 2.75 2.71 2.71 3.01 2.79 3.01 2.87 2.92

Acidez Balance perfecto 55% 61% 62% 58% 75% 65% 77% 65% Media 3.13 3.30 3.36 3.06 3.04 3.36 3.04 3.32

Sabor residualAgradable 74% 74% 87% 71% 75% 69% 90% 76%

Quita la sedMedia 3.40 3.36 3.67 3.47 3.42 3.31 3.74 3.60




Atributos intrínsicos

22

CONCLUSIONES

23

CONCLUSIONES

1. En términos generales, en los dos grupos de entrevistados (Sed Activa y Sed Pasiva) se puede observar que la calificación al sabor aumenta significativamente cuando los entrevistados conocen la marca; esto sucede para ambas marcas, Gatorade y Revive.

2. En la prueba en donde se conoce la marca, las calificaciones al sabor son superiores para Gatorade que para Revive en los dos grupos de entrevistados.

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CONCLUSIONES

3. En términos generales, en cuanto a la preferencia no existe una inclinación hacia uno de los productos para ninguno de los dos grupos: prefieren a los dos productos por igual. Las razones de preferencia de Gatorade para el grupo de Sed Activa son principalmente su sabor a frutas y su balance en dulzura; Revive lo prefieren porque lo consideran más dulce.

El grupo de Sed Pasiva menciona el sabor a frutas como razón de preferencia.

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CONCLUSIONES

4. Los resultados por sabores, muestran que en grupo de Sed Activa el único sabor de Gatorade que es significativamente “mejor” que Revive es Fruit Punch; lo califican mejor y lo prefieren principalmente por su sabor menos dulce, menos ácido y sabor a frutas.

Sin embargo, en el grupo de Sed Pasiva, ocurre lo contrario: prefieren a Framberry de Revive sobre Fruit Punch de Gatorade debido a que lo consideran más dulce. En este grupo, los resultados muestran que cuando los entrevistados conocen la marca, prefieren a Gatorade de Naranja y Lima Limón sobre los sabores similares de Revive.

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1 REPORTE FINAL PRUEBA DE PRODUCTO GATORADE vs. REVIVE GUATEMALA (Julio de 2003)