10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết · 10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết Cà chua chín có thể ăn sống được, nhưng đối

10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết


1 / 13


Có một số loại thực phẩm rất ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách sẽnguy hại tới tính mạng.

Bởi vậy, hãy nói “không” với 10 loại thực phẩm dưới đây:

Khoai tây mọc mầm

2 / 13


Tuyệt đối không được ăn khoai tây khi đã mọc mầm Nhiều người có thói quen tích trữ đồ ăn, tuy nhiên để lâu ngày sẽ khiến những thực phẩm nàydễ bị hỏng. Đặc biệt là khoai tây để lâu để trong môi trường ẩm ướt sẽ rất dễ bị mọc mầm. Các chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không được ăn khoai tây khi đã mọc mầm do lúc này,trong khoai tây có chứa chất độc solamine. Chất này dễ gây kích thích ảnh hưởng tới dạ dày, hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra, ăn khoaitây đã mọc mầm dẫn tới tình trạng đau bụng, buồn nôn, thậm chí suy hô hấp. Cà chua xanh

3 / 13


Cà chua chín có thể ăn sống được, nhưng đối với cà chua xanh thì tuyệt đối không được ăn đặcbiệt là ăn sống. Bởi trong cà chua xanh có chứa chất độc solanine, khi ăn phải sẽ gây ra một số triệu chứng đauđầu, nôn mửa, chóng mặt… Tốt nhất chỉ nên ăn cà chua khi chúng đã chín hẳn, không chỉ giúp ngon miệng hơn mà còn antoàn cho sức khỏe. Dưa muối chưa chín kĩ

4 / 13


10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết Nếu ăn dưa muối khi chưa chín sẽ rất có hại cho sức khỏe. Vì trong một vài ngày đầu muối dưa,vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăngcao, độ pH giảm dần. Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Loại dưa này chứanhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể. Gừng dập nát

5 / 13


Gừng tươi là thực phẩm không nên để lâu bởi sau một vài ngày nó sẽ bị mềm, tóp đi và hỏngdần ở các nhánh nhỏ và các vết cắt. Nếu vì tiếc rẻ mà dùng tiếp thì sẽ nguy hại cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu thấy rằng do quá trình dập nát, cũ hỏng mà bên trong củ gừng đã xảyra một chất độc hại có tên là shikimol. Chất này nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần giập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao có thể gây sự biến đổi tế bào gan của một người đang khỏemạnh, cho dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít. Chè bị mốc

6 / 13


Chè bị mốc thường bị nhiễm penicillin và aspergillus. Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cũng cảmthấy chóng mặt, tiêu chảy. Đậu xanh nấu chưa kĩ

7 / 13


Đậu xanh có chứa saponin và lectins, saponin, một chất gây kích thích mạnh mẽ đối với đườngtiêu hóa của con người, có thể gây ra viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Trong đậu cũng chứa hemagglu tin in với tập hợp tế bào máu đỏ gây ra ngộ độc sau khi ăn. Vìvậy nếu ăn đậu xanh chưa nấu chín dễ bị ngộ độc. Bắp cải thối

8 / 13


10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết Trong bắp cải thối có chứa nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thành methemoglobintrong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánhtrống ngực, nôn mửa, tím môi… bị nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thờicứu hộ có thể đe dọa tính mạng. Trứng gà sống

9 / 13


Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu. Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại côngnăng tiêu hóa của tụy tạng. Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vàocơ thể, gây bệnh. Bí ngô để lâu

10 / 13


Bí ngô già để lâu chứa hàm lượng đường cao, hơn nữa, do lưu trữ thời gian dài, khiến bên trongbí ngô xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tớisức khỏe. Mộc nhĩ tươi

11 / 13


Mộc nhĩ tươi chứa chất nhạy cảm với ánh sáng - chất Porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạngthái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạngkhó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn. Rau cải nấu chín để qua đêm

12 / 13


Theo Soha, trong rau cải chứa nhiều chất nitrat. Nếu để rau cải qua đêm, do tác dụng của vi khuẩn, muối nitrat chuyển thành muối nitrit, sau khiăn có thể làm cho tổ chức trong cơ thể thiếu ôxy, xuất hiện triệu chứng trúng độc, đau đầu,chóng mặt, nôn mửa. Ngoài ra, chất nitrit có nguy cơ cao gây ung thư đường ruột. theo Sức khỏe gia đình/ hatgiongmienbac.com

Hạt giống miền Bắc là địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại hạt giống hoa, hạt giống rauchất lượng đã được nghiên cứu và thử nghiệm tại Việt Nam, đặc biệt làcác tỉnh thành khu vực phía Bắc giúp cây cho năng suất và hiệu quả về kinh tế cũng nhưthương mại cao. Ngoài ra HMB cũng cung cấp ra thị trường những loại cây giống và phụ kiệnhỗ trợ nông nghiệp khác. HMB luôn cam kết sản phẩm có số lượng rõ ràng, có ghi rõ nguốn gốc xuất xứ, thời hạn sửdụng, thời gian gieo trồng và thuc hoạch cụ thể. HMB luôn hướng đến dịch vụ khách hàng hoàn hảo, hỗ trợ khách hàng tối đa từ khâu tìm hiểu,mua hàng tới khi gieo trồng và thu hoạch sản phẩm. Tiêu chí hoạt động Của Hạt giống miền Bắc + Trung thực VÀ Minh bặc trên mỗi sản phẩm + Dịch vụ khách hàng hoản hảo + Nhân viên & Khách hàng là số 1 VÌ SAO CHỌN HMB ??? + Luôn minh bạch và rõ ràng + Hạt giống & cây giống chất lượng + Sản phẩm Phù hợp với khí hậu thời tiết miền Bắc + Phục vụ và chăm sóc khách hàng chu đáo + Thường xuyên cập nhật những giống mới + Khuyễn mãi và hậu mãi hấp dẫn Mọi thông tin liên hệ : Trung tâm Hạt giống – Cây Trồng Miền bắc Địa chỉ : Phường Hưng Đạo – Thị xã Đông Triều tỉnh Quảng Ninh Website : hatgiongmienbac.com / hatgiongmienbac.vn Email: [email protected] 0936 808 900 / 01656 258 258 HMB Uơm mầm xanh Hạnh Phúc cho ngôi nhà bạn

13 / 13

http://www.hatgiongmienbac.com/

mailto:[email protected]

Documents

10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết · 10 loại thực phẩm cực độc tránh xa kẻo chết Cà chua chín có thể ăn sống được, nhưng đối