100 Retete Bebelusi

  • View
    1.246

  • Download
    98

Embed Size (px)

DESCRIPTION

-

Text of 100 Retete Bebelusi

  • 100i

    cupoftiprezint

    DDEERREEEETTEEPPEENNTTRRUUBBEEBBEELLUUIIRREEEETTEESSNNTTOOAASSEEIIUUOORRDDEEPPRREEPPAARRAATTGGRRUUPPAATTEEPPEEVVRRSSTTEE

    EdiierevizuiticorectatdemedicpediatruCristianaMirica

  • Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA2

    100dereetepentrubebelusiRetetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrsteCopyright(c)2012InternetCorpS.R.L.

  • 100dereetepentrubebelui

    PAGINA3

    INTRODUCEREAlimentaiabebeluuluiestefoarte importantattpentrudezvoltareamicuului nprimiianide la natere, ct i pentru efectele pe care o alimentaie inadecvat le poate avea asuprasntaiicopiluluimaitrziu nvia.Fiecarepaspecare lfaciprivindmodul ncarehrnetibebeluul l va ajuta pe acesta s creasc i s se dezvolte armonios, pstrndui totodatsntatea.tiai c alimentele solide i semisolide, preparate sau proaspete, se introduc treptat nalimentaiabebeluuluinfunciedevrstaacestuiaideproprietilealimentelor?Sistemuldigestivalbebeluuluisedezvolttreptat,bagajulenzimaticmaturndusecu fiecare luncetrece.Deaceea,alimenteletrebuieintrodusecugrijnhranabebeluuluiastfelnctsistemuldigestivalmicuului s lepoatprocesa. Introdusepreadevreme,alimentele ipot face rubebeluului i lpotexpune laalergiialimentarecare s iafecteze iurmtoriianidevia.Totodat, introducerea trzie a unor alimente poate duce la carene de nutrieni carempiedicdezvoltareaicretereaarmoniasaceluimic.Deoarecetulveiajutasiformezeobiceiurilealimentarecucarevarmnetoatviaa,iatc i venim n ajutor cu reete pentru bebelui bine alese i concepute special pentru caorganismulmicuului tusnuprimeascadectce lajutssedezvoltearmonios.Cum tiicndpuiul tuepregtitpentrumncareasolid?Suntmultiplesemnecare i indicaacestmoment, cnd el va fi gata sa nceap cltoria n lumeamncrurilorpreparatede tine,dupareetelenoastre.Bebeluultupoateavea5sau6lunicndvancepessimtnevoiadecevamaimultdectlaptematernsaulaptepraf.Defiecaredatcndiservetiunfelnoudemancare,estebinesllaisseobinuiasccueltimpdectevazile,dupcareipoiserviunfel nou.Maimult dect att, fiecare aliment se introduce treptat, lsnd bebeluul s seacomodezecunoileproprietinutriionale.Uoruormicuul tu reuetesconsumemaimultealimentenacelaipreparat.Mulimedicipediatrisuntmpotrivaconsumuluideouipetenprimulandeviadincauzaposibilelor reacii alergice la acest tip de alimente. imierea este incriminat din punct devederealalergiilor nprimulandevia.Poiceremedicului tuo listaalimentelorcuriscalergicpentrubebelu.Dupavrstade5 luni, ipoiservibebeluului tupiureuriuoaredefructesau legumeisupe.iampregatitoseriedereetepascupaspentrubebeluicaretevorajuta s iprepari celemai indicate tipuridemncarepemsur ceel crete. Reetelenoastreau fost revizuite i corectatedeCristianaMiric,medic n cadrulReeleiprivatedesntateReginaMaria,avnd39deanideexperieniperfecionarenpediatrie.

  • Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA4

    F un moment distractiv din pregtirea mncrii bebeluului, rzi cu el i creeazi oatmosfer relaxantpeduratamesei!Pentruapstra totul simplu,amgrupat reetelepelunilebebeluuluitudela5la15.

    Despredr.CristianaMiric,medicprimarExperiena sa profesional cuprinde 39 ani n pediatrie. Numeroasecursuri de perfecionare i atestate n nutriie i puericultur,pneumologiepediatric,patologiadigestivasugaruluiiacopiluluimic,boliinfecioaseivaccinologie.Reeaua privat de sntate Regina Maria

  • 100dereetepentrubebelui

    PAGINA5

    CUPRINSIntroducere 2Cuprins 5I. Peste5luni 8

    1. Supcremdemorcovicupstrnac 82. Pastdemrimorcovi 83. Supdelegume 94. Ciorbdelegumecuorez 95. Succupiuredefructe 106. Piuredemorcovipstrnac 117. Supdelegumeizarzavat 118. Piuredemorcovi 129. Sucdemorcovi 1210. Piuredemere 1311. Bananecubrnzicfcutncas 13

    II. Peste6luni 1412. Piuredemereibiscuii 1413. Orezcudovleac 1414. Cartoficuorez 1415. Brnzcalciccumribiscuii 1516. Supdepuiilegume 1517. Brnziccupiuredemrimorcov 1618. Orezcubrnzcalcic 1619. Piuredecartofi 1720. Supicdezarzavat 1721. Orezcumrcoptibanan 1822. Mrcoptipiersiclacuptor 18

    III. Peste7luni 1923. Mrcoptidovleaclacuptor 1924. Desertcuiaurt,bananeibiscuii 1925. Brnziccubananeibiscuii 1926. Dovleaccoptcucartoflacuptor 2027. Brnzacolorat 2028. Pilafcupuipentrubebelui 2129. Cartoficuorezipui 2130. Spumdeiaurtcubanane 21

  • Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA6

    31. Cartofcoptcubrnzcalcic 2232. Desertvitaminizantcufructeibiscuii 2233. Dovleaccoptcubrnzcalcic 2234. Mrcoptcupieptdepui 2335. Puicubrnzicicartofi 2336. Brnziccumorcovimrcopt 2337. Piurededovlecel 2438. Piuredecartoficuavocado 2439. Cremdemazreimorcov 2440. Piurededovleceicubrnzic 25

    IV. Peste8luni 2641. Piurededovleaccumorcov 2642. Gricumr,morcovidovlecel 2643. Pastdelegumecuficel 2744. Iaurtcubanan,brnzicimorcov 2745. Orezcumrcopt,dovleacimorcov 2846. Brnzacalciciavocado 2847. Compotdefructecubiscuiiibanan 2848. Piurededovleaccupieptdepui 2949. Piuredeavocadocumorcov 2950. Piuredelegumecupuilacuptor 2951. Spumdebananeipere 3052. Past(piure)debanane 3053. Mererasecubiscuii 3054. Morcovcuorez 3155. Piuredebananecuiaurtiorez 3156. Urddinlaptepraficalciulactic 3257. Cremdebananeiiaurt 3258. Dovleaccoptcuiaurtibanan 3259. Piuredeavocadocubrnzic,bananimr 3360. Sucdemerecubrnzicibiscuii 3361. Brnzcuiaurtibiscuii 3362. Pateudeficatpentrubebelui 3463. Piuredefasoleverdeiiaurt 34

    V. Peste9luni 3564. Cremdecartofidulcicucaise 3565. Cremcubanane,mereibiscuii 3566. Piurededovleaccugutuiecoapt 3667. Mncricdeconopidcumorcov 3668. Budincdespanaccubrnz 3669. Ciorbideperioarepentrubebelui 37

  • 100dereetepentrubebelui

    PAGINA7

    70. Budincdeorezibanan 3771. Iaurtdecaspentrubebelui 3872. Brnziccuglbenudeoufiert 3873. Piuredespanac 3974. Iaurtcuparipiersic 39

    VI. Peste10luni 4175. Brnzcuouiorez 4176. Piuredespanaccudovlecelcopt 4177. Piuredecartoficuouibrnzcalcic 4278. Cremdedovleaccubananiou 4279. Minipapanaifieri 4280. Orezculapte 4381. Mmliguculapte 4382. Sosuleulverde 4483. Piuredeorez 4484. Piuredebroccoliimorcov 45

    VII. Peste11luni 4685. Piuredelegumecuou 4686. odoucuvanilie 46

    VIII.Peste12luni 4887. Glutedegriculapte 4888. Piurederoiicupui 4889. Supacremdelegumecuou 4990. Cartoficuou 4991. Pesmetdinbiscuiidecas 5092. Cremdevanilie 5093. Desertcuiaurt,mangoiananas 5094. Brnziccalcicdecas 5195. Ghivecidelegumecuorez 5196. Spumdemerecugri 5297. Biscuiiculapte 5298. Piuredelicioscuorezicoacze 5399. Ciorbicdedovlecelcuiaurt 53100.Brnzictopitdecas 54

  • Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA8

    I. PESTE5LUNI1. SUPCREMDEMORCOVICUPSTRNAC

    Ingrediente: treimorcovimedii dourdcinidepstrnacModdepreparare: Securmorcovulipstrnaculisepunlafiert.Lafinal,legumelese

    strecoar i sepun nblender sau se strecoarprintro sitdeas. Seamestec apoi piureul de legume rezultat cu supa rmas, adugndtreptatsupapnseobineocremmoaleosupcremdelegume.Seservetebebeluuluicaldsprefierbinte.

    Meniuni: Fiecare aliment din supacrem de legume se va aduga treptat isingur, la cteva zile cte un aliment. Nu se fierb morcovul ipstrnacul mpreun din prima zi. n felul acesta bebeluul se poateacomodacufiecarealimentisetesteaztotodatioeventualalergiesauintoleranlafiecarelegumnouintrodus.

    Trebuiemenionatc fiecarealimentnou seoferbebeluului naintede masa cu lapte, n cantiti progresive crescnd in zile, pn senlocuietecompletmasadelaptedelaaceaor.

    Pescurt: Orice aliment se introduce n alimentaia copilului treptat i iniial incantitimici,crescndprogresiv ndecursdezile.Aceastregulestevalabilpentruoricepreparat.

    2. PASTDEMRIMORCOVIIngrediente: unmr doimorcovi puinlaptefiertModdepreparare: Mrul sedecojete i securde smburi.Morcovii secur iei i

    apoi seadaug la fiertodat cumrul.Dup ceau fiert, se strecoarzeamaisepaseazmrulimorcoviipnseobineopast.Dacestepreaconsistent,pastasepoatenmuiauorculaptelefiert.

  • 100dereetepentrubebelui

    PAGINA9

    3. SUPDELEGUMEIngrediente: Legume precum morcov, pstrnac, fasole verde, elin, ardei gras,

    rdcin de ptrunjel i ptrunjel. Atenie ns, aceasta trebuie sconinmorcovnceamaimareparte,pesteotreimedinlegume.

    Moddepreparare: Se pun legumele la fiert. Dup fierbere se strecoar supa, iar dinlegumele rmase se prepar un piure. Se adaug treptat piureul delegume n sup astfel nctmicuul s se acomodeze cu consistenasupeidinbiberon.

    Meniuni: Fiecare alimentdin supade legume se va aduga treptat i singur, lactevazilecteunaliment.Nusefierbtoatealimenteledinprimazi.nfelul acesta bebeluul se poate acomoda cu fiecare aliment i setesteaz totodat i o eventual alergie sau intoleran la fiecarelegumnouintrodus.

    Trebuiemenionatc fiecarealimentnou seoferbebeluului naintede masa cu lapte, n cantiti progresive crescnd in zile, pn senlocuietecompletmasadelaptedelaaceaor.

    Pescurt: Orice aliment se introduce n alimentaia copilului treptat i iniial incantitimici,crescndprogresiv ndecursdezile.Aceastregulestevalabilpentruoricepreparat.

    4. CIORBDELEGUMECUOREZReetaestefoartehrnitoare,iarsupaconinenutrieniilsaidelegumeiorez.Ingrediente: unmorcov; unsfertderdcindepstrnac; unsfertderdcindeptrunjel; ctevafiredeptrunjelverde; ojumtatedeelinmic; doutreifeliidedovlecelmic; ojumtatedeceapfoartemic; olingurdeorez.Moddepreparare: Sespalbineorezuldeimpuritiisepunelanmuiatdouorenap

    recenaintedepreparare.Securlegumelefoartebine,avndgrijcadovleceii s fiedecojii i curaide smburi.Se rad legumele sau se

  • Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA10

    taiecuburimiciisepunlafiertntrocratimicnpuinap,ctsleacoperecu34cm.Sepuneodatcu legumele iorezul la fiert.Lafinal se strecoar zeama i se ofermicuului ca sup de legume nbiberon,putndficonsumatdebebelui ncde la5 luni.Dacrestulde legume lepasai, leputeifoloicapiurede legumecuorezpentrubebe,nsmicuultrebuiesfiedejaobinuitcuacestpiure,eventualsaibpeste67luni.

    Meniuni: Fiecare aliment din supa de legume cu orez se va aduga treptat isingur, lacteva zilecteunaliment.Nu se fierb toatealimenteledinprimazi.nfe