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LEO DE FRITURA USADO SENDO REAPROVEITADO NA FABRICAO DE SABO
ECOLGICO: CONSCIENTIZAR E ENSINAR A SOCIEDADE A REUTILIZAR DE
MANEIRA
ADEQUADA O LEO DE COZINHA
J. J. Oliveira1; P. P. S. Silva1; R. C. F. de Oliveira1; M. A.
A. Lima2 E-mail: [email protected];
[email protected];[email protected];
[email protected] 2
RESUMOA poluio atualmente pode ser considerada um dos maiores
problemas enfrentados pela populao mundial, que vem evoluindo
devido ao crescimento urbano desordenado e a alta produo de lixo. O
leo utilizado nas frituras surge nesse contexto como um resduo
gerado diariamente nos lares e estabelecimentos do pas. Devido
falta de informao este resduo acaba sendo descartado de forma
indevida. necessrio conscientizar a populao para que venham dar a
esse leo j usado um destino adequado, pois ele contamina o meio
ambiente de forma considervel. de suma importncia
o reaproveitamento desse leo para preservao do meio ambiente,
pois o descarte inadequado de um litro de leo pode contaminar at um
milho de litros de gua. A reciclagem do leo usado em frituras
possui aspectos importantes, como: educacionais, culturais,
ambientais e socioeconmicos. Baseado nessa problemtica, o presente
trabalho visou sensibilizar a populao sobre os problemas causados
pelo descarte incorreto do leo, melhorar as condies e qualidade de
vida da populao, atravs da fabricao caseira de sabo a partir de leo
do leo de cozinha usado.
PALAVRAS-CHAVE: leo reutilizado, sabo ecolgico, preservao
ambiental.
FRYING OIL BEING USED IN THE MANUFACTURE OF SOAP RECYCLED
ECO:
AWARENESS AND TEACH SOCIETY REUSE PROPERLY OIL COOKING
ABSTRACTPollution can currently be considered one of the biggest
problems facing the world's population, which has evolved due to
urban sprawl and the high production of waste. The oil used in
frying arises in this context as waste generated daily in homes and
establishments of the country. Due to lack of information this
waste is disposed of improperly. It is necessary to educate the
public to come and give this oil already used a suitable
destination because it contaminates the environment considerably.
It is of paramount importance reusing this
oil to preserve the environment, because the improper disposal
of a liter of oil can contaminate up to one million liters of
water. Recycling of used oil in frying has important aspects, such
as educational, cultural, environmental and socioeconomic factors.
Based on these problems, the present work aimed to raise awareness
about the problems caused by incorrect disposal of oil, and improve
the quality of life through homemade soap from oil used cooking
oil.
KEYWORDS: reused oil, soap ecological, environmental
preservation.
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1 INTRODUO
Educao Ambiental o processo pelo qual o indivduo e a
coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades,
atitudes e competncias, todas voltadas para a conservao do meio
ambiente. O meio veiculador da educao ambiental a escola, no qual
atravs dos seus projetos aborda um dos principais temas ambientais
da atualidade resduos slidos (JUNIOR, 2009).
Entre esses resduos est o leo, este o que mais polui o meio
ambiente, devido ao seu difcil descarte. Muitas vezes esse descarte
segue o caminho dos mananciais aquticos ou at mesmo o solo (AZEVEDO
et al., 2009).Por ser menos denso que a gua, o leo de cozinha forma
uma pelcula sobre a mesma, o que provoca a reteno de slidos,
entupimentos e problemas de drenagem quando colocados nas redes
coletoras de esgoto. Nos arroios e rios, a pelcula formada pelo leo
de cozinha dificulta a troca de gases entre a gua e a atmosfera,
causando a morte de peixes e outros seres vivos que necessitam de
oxignio.
O leo de cozinha jogado diretamente na pia pode prejudicar o
meio ambiente. Se o produto for para as redes de esgoto encarece o
tratamento dos resduos em at 45% e o que permanece nos rios provoca
a impermeabilizao dos leitos e terrenos, o que contribui para que
ocorram as enchentes. A soluo para este problema a reciclagem do
leo vegetal. E existem vrias maneiras de reaproveitar esse produto
sem dar prejuzos ao meio ambiente (LOPES, BALDIN 2009).
Quem lida diariamente com grandes quantidades de leo de cozinha
muitas vezes tem dificuldades para descart-lo. A simples atitude de
no jogar o leo de cozinha usado diretamente no lixo ou no ralo da
pia pode contribuir para diminuir o aquecimento global e proteger
as guas dos rios, pois a decomposio do leo de cozinha emite gs
metano na atmosfera e o mesmo um dos principais gases que causam o
efeito estufa que contribui para o aquecimento da Terra(LOPES,
BALDIN 2009).
to impactante para o ambiente que apenas um litro de leo
contamina ate um milho de litros de gua. Esse valor o suficiente
para uma pessoa consumir ao longo de 14 anos (BIODIESELBR, 2007). J
ao atingir o solo, o leo pode causar a impermeabilizao,
influenciando nas enchentes e no desenvolvimento de organismos.
O descarte do mesmo apenas uma pequena parte do grande problema
relacionado gerao de resduos no mundo. Tratar resduos possui um
alto custo e quando no tratado,h um forte impacto ambiental,com
isso, a reciclagem do leo de cozinha usado na fabricao de sabo uma
alternativa vivel no sentido de minimizar o impacto do descarte
inadequado desse tipo de resduo no meio ambiente.
2 REVISO BIBLIOGRFICA
O surgimento de problemas socioambientais ameaadores
sobrevivncia da vida um fenmeno relativamente novo para a
humanidade, mas extremamente preocupante. A poluio
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atualmente pode ser considerada um dos maiores problemas
enfrentados pela populao mundial, que vem evoluindo devido ao
crescimento urbano desordenado e a alta produo de lixo.
De acordo com Leff (2001), a crise ambiental suscitou novas
direes para o processo de desenvolvimento e novas demandas para os
movimentos sociais/ambientais. Onde, faz-se necessrio incorporar
uma dimenso ambiental ao mbito do planejamento econmico, cientfico,
tecnolgico e educativo, induzindo novos valores no comportamento
dos agentes sociais e problematizando todo um conjunto de
disciplinas cientficas que so o suporte da racionalidade econmica e
tecnolgica dominantes.
Diariamente, em milhes de lares, o leo utilizado na fritura de
alimentos jogado pela pia da cozinha e em outros locais, num ato
aparentemente inofensivo, porm com impactos de propores trgicas,
agravando a preocupao com a escassez de gua potvel, acarretando
prejuzos ambientais e econmicos.
A reciclagem do leo usado de frituras possui aspectos
importantes, principalmente, educacionais, culturais, sanitrios,
ambientais, econmicos, sociais, polticos e institucionais. A
reciclagem um meio de gerenciamento muito atrativo para o lixo.
Embora tenha diversas vantagens, dentre as quais a preservao do
meio ambiente, esta prtica muito pouco utilizada no nosso pas
(MANO, 2005).
Mediante as informaes mencionadas cima, este trabalho tem como
objetivo conscientizara populao municpio de Apodi mostrando forma
adequada de reutilizar esse leo de cozinha usado, informando tambm
a mesma os problemas causados no meio ambiente com o descarte
inadequado do leo usado, alm de possibilitar uma maior economia
financeira com a fabricao de sabo para uso na higiene das suas
residncias.
3 METODOLOGIA
Com esse estudo da fabricao de um sabo ecolgico a partir do leo
de cozinha usado pela comunidade do municpio de Apodi-RN, afim de
demonstrar uma forma sustentvel e econmica de descarte do
mesmo.
O estudo foi desenvolvido no Laboratrio de Qumica do Instituto
Federal de Educao Cincia e Tecnologia do Rio Grande do Norte -
IFRN, Cmpus Apodi, executado pelas graduandas do curso de
Licenciatura Plena em Qumica do IFRN Cmpus Apodi: Juliana Joice
Viana de Oliveira, Paloma Poliana Souza Silva e Rafaela Cristina
Fernandes Oliveira, sob orientao da professora Michele Asley
Alencar Lima.
O presente projeto foi feito em algumas etapas: Na primeira
etapaforamescolhidos trs bairros do municpio de Apodi por meio de
sorteio, em cada uma dessas regies foi determinado o numero mnimo
de 20 residncias a servisitada, a escolha das mesmas foi feita
livremente, observando se havia pessoas na residncia e essas
concordavam em contribuir com o projeto. Desse modo se conseguiu a
adeso de 50 residncias, que tiveram as famlias devidamente
informadas sobre os problemas acerca do descarte inadequado do leo
e sobre como guardar o
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mesmo para que fosse posteriormente coletado pelos integrantes
do projeto para a produo do sabo. A Segunda visita ocorreu trs dias
aps o primeiro contato, onde se totalizou cerca 20 litros de leo
usado.
Na segunda etapa foram feitos testes de proporo, at adquirirmos
um sabo de boa qualidade. Aps se determinar a melhor proporo para a
produo do sabo, deu-se incio a fabricao de 50 barras de sabo
(Figura 1 e 2). Na terceira etapa, realizamos a entrega do
sabo(Figura 3) feito s pessoas que contriburam para a realizao do
projeto, para essa etapaa populao foi informada sobre a entrega,
onde a Escola Estadual Professora Alvani de Freitas Dias cedeu o
espao, onde alm da entrega do sabo foi ministrada uma palestra
sobre os impactos ambientais causados pelo descarte inadequado do
leo de cozinha, na oportunidade, foi realizada uma oficina de
fabricao de sabo ecolgico.
Foto 1: leo sendo coado.
Foto 2: produo do sabo
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Foto 3: entrega do sabo
Para a produo do sabo foram utilizados os seguintes materiais: 4
litros de leo usado, 1 Kg de soda custica em escamas, de sabo em p,
um pedao de TNT, luvas, mascaras, jalecos, uma balana, 3bquer de
plstico,1 colher de madeira e embalagens de achocolatado lquido
(servidos no lanche do Programa Nacional de Alimentao Escolar -
PNAE).
Inicialmente filtrou o leo, com o auxlio de um pano de TNT
(Tecido No Tecido), a fim de separar os resduos slidos, em seguida
foi feito a dissoluo do sabo em p em 2 litros de gua quente,
posteriormente dissolveu-se cuidadosamente a soda custica em 2
litros de gua quente.Aps a total dissoluoda soda caustica,a mesma
foiadicionadaao leo, em um bquer de plstico, misturou com umacolher
de madeira at ganhar consistncia, depois acrescentou osabo em p e
continuou mexendo por 40 minutos, aps este processo, transferiua
mistura parafrmas de embalagem Tetra Pak de achocolatado e suco,
entregues na merenda escolar do IFRN.Desse modo, aps a total
solidificao do sabo,que duraram trs dias, aconteceu entrega do
mesmo para os moradores colaboradores do projeto e alguns
participantes da palestra e oficina.
4 RESULTADOS E DISCUSSES
A produo de sabo a partir de leo de cozinha usado uma tima forma
de descarte do leo, diminuindo a poluio de mananciais e
reservatrios e possibilitando a populao fazer economia, tendo em
vista que qualquer pessoa, seguindo uma receita simples, pode fazer
o seu prprio sabo que pode ser usado para lavar louas e at
roupas.
O sabo produzido pelo projeto obteve uma consistncia adequada e
um cheiro agradvel, possibilitando o seu uso para a lavagem de
louas, roupas e limpeza em geral. Com a realizao das palestras,
possibilitando uma sensibilizao dos participantes, tendo a convico
de que aquelas informaes sero teis para o dia-a-dia deles, e que a
partir de agora, iro reciclar o seu leo usado, sendo produzindo o
seu prprio sabo ou guardando em garrafas Pet e levando a coleta
seletiva. Tendo a oportunidade de todas as informaes serem
repassadas para outros que no participaram do projeto,
sensibilizando mais pessoas a cerca deste assunto to
importante.
Segundo Biodieselbr (2007), cada litro de leo de cozinha, quando
jogado diretamente no ralo ou no lixo, vai diretamente para
Mananciais, poluindo at um milhode litros de gua, e quando vai
parar no solo, impermeabiliza o mesmo, impedindo que a gua se
infiltre, sendo assim, um dos responsveis pelo problema das
enchentes.
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Com a execuo deste projeto, recolhemos cerca de 20 litros de leo
e o transformamos em sabo, que com base na literatura deixamos de
poluir o equivalente a20 milhes de litros de gua, tendo em vista
que esse leo seria descartado indevidamente no ralo. provvel que o
projeto continue, tanto pelos executores quanto pelos
participantes, dessa forma estaremos contribuindo com o nosso meio
ambiente.
5 CONCLUSO
Analisando as primeiras etapas do trabalho verificou-se que os
objetivos propostos com a realizao dessa atividade, de coletar e
preparar o sabo a partir do leo usado em frituras foi plenamente
atingido. Dessa maneira, pretende-se manter essa linha de trabalho
no decorrer do ano, utilizando como foco principal a conscientizao
da populao em geral, pois a educao ambiental de uma comunidade
propicia o gerenciamento do resduo a partir da reciclagem e da
reutilizao. Essa conscientizao acontecer atravs de palestras e
oficinas que sero realizadas em escolas, comunidades rurais e
associaes do municpio de Apodi.
de extrema importncia chamar a ateno da populao apodiense para a
questo ambiental que est inserida em cada momento das nossas vidas
e este projeto mostra como pequenas aes podem refletir
positivamente na preservao do meio ambiente, alm de despertar a
conscientizao da comunidade em geral quanto s questes ambientais
envolvidas no descarte inadequado do leo de cozinha usado no meio
ambiente, essas atividades de reutilizao desse leo usado em
frituras podem tornar tambm fonte de renda para as comunidades mais
carentes do municpio. Desse modo alm conscientizar esperamos levar
para a populao uma fonte renda.
6 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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residual: conscientizao e educao ambiental. 2009. XVIII Simpsio
Nacional de Ensino de Fsica. Vitria, Esprito Santo. Disponvel em
< Reciclagem de leo comestvel usado atravs da fabricao de
sabo>acessado em 19/ 05/2013.
BIODIESELBR. No jogue o leo de fritura. 2007. Disponvel em
acessado em 19/05/2013.
MANO, E. B. Meio Ambiente, Poluio e Reciclagem. So Paulo: Edgard
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LEFF, H. Saber ambiental: sustentabilidade, racionalidade,
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LOPES, R. C.; BALDIN, N. EDUCAO AMBIENTAL PARA A REUTILIZAO DO
LEO DE COZINHA NA PRODUO DE SABO-PROJETOECOLIMPO, 2009.
JUNIOR, V. D. M. Educao ambiental, poltica, cidadania e consumo.
Interaes. n.11, p. 214-229. 2009. Disponvel em acessado em
18/05/2013.
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