Embed Size (px)
DESCRIPTION
Clase de enlaces
Citation preview
Clase 1Clase 1
QUIMICA MEacuteDICA
Mg Helda C Del Castillo C
2012
FILIAL NORTE
bull Quiacutemica Importancia de la quiacutemica en la medicina Materia Elementos y mezclas Medicioacuten y sistemas de unidades
La materia
Clasificacioacuten Sustancias puras
Mezclas
bull Elementos
bull Compuestos
bull Homogeacuteneas
bull Heterogeacuteneas
Propiedades de la materia
Procesos o transformaciones fiacutesicas y quiacutemicas
Separacioacuten de mezclas
Resumen
Ejercicios
Homogeacuteneas
Heterogeacuteneas
Definicioacuten
4
MACROSCOacutePICOMundo de los hechos (concreto)
MICROSCOacutePICO Mundo de los modelos y teoriacuteas (abstracto)
SIMBOacuteLICOMundo del lenguaje y siacutembolos (confuso)
iquestPor queacute la Quiacutemica es difiacutecil
Figura 1 Niveles de representacioacuten de la Quiacutemica (Johnstonne 1982)
6
iquestQueacute es la Quiacutemica
La quiacutemica es la vida
La quiacutemica estudia la materia la energiacutea y el cambioLa quiacutemica es el estudio de la materia y de los cambios que experimentaLa quimica es la rama de la ciencia que estudia las caracteriacutesticas y composicioacuten de LA MATERIA y de los cambios que eacutesta pueda sufrir
La Quiacutemica es la Ciencia que estudia y describe la materia sus propiedades
quiacutemicas y fiacutesicas los cambios quiacutemicos y fiacutesicos que sufre y las variaciones de energiacutea que acompantildean
a estos procesos
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
bull Quiacutemica Importancia de la quiacutemica en la medicina Materia Elementos y mezclas Medicioacuten y sistemas de unidades
La materia
Clasificacioacuten Sustancias puras
Mezclas
bull Elementos
bull Compuestos
bull Homogeacuteneas
bull Heterogeacuteneas
Propiedades de la materia
Procesos o transformaciones fiacutesicas y quiacutemicas
Separacioacuten de mezclas
Resumen
Ejercicios
Homogeacuteneas
Heterogeacuteneas
Definicioacuten
4
MACROSCOacutePICOMundo de los hechos (concreto)
MICROSCOacutePICO Mundo de los modelos y teoriacuteas (abstracto)
SIMBOacuteLICOMundo del lenguaje y siacutembolos (confuso)
iquestPor queacute la Quiacutemica es difiacutecil
Figura 1 Niveles de representacioacuten de la Quiacutemica (Johnstonne 1982)
6
iquestQueacute es la Quiacutemica
La quiacutemica es la vida
La quiacutemica estudia la materia la energiacutea y el cambioLa quiacutemica es el estudio de la materia y de los cambios que experimentaLa quimica es la rama de la ciencia que estudia las caracteriacutesticas y composicioacuten de LA MATERIA y de los cambios que eacutesta pueda sufrir
La Quiacutemica es la Ciencia que estudia y describe la materia sus propiedades
quiacutemicas y fiacutesicas los cambios quiacutemicos y fiacutesicos que sufre y las variaciones de energiacutea que acompantildean
a estos procesos
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
La materia
Clasificacioacuten Sustancias puras
Mezclas
bull Elementos
bull Compuestos
bull Homogeacuteneas
bull Heterogeacuteneas
Propiedades de la materia
Procesos o transformaciones fiacutesicas y quiacutemicas
Separacioacuten de mezclas
Resumen
Ejercicios
Homogeacuteneas
Heterogeacuteneas
Definicioacuten
4
MACROSCOacutePICOMundo de los hechos (concreto)
MICROSCOacutePICO Mundo de los modelos y teoriacuteas (abstracto)
SIMBOacuteLICOMundo del lenguaje y siacutembolos (confuso)
iquestPor queacute la Quiacutemica es difiacutecil
Figura 1 Niveles de representacioacuten de la Quiacutemica (Johnstonne 1982)
6
iquestQueacute es la Quiacutemica
La quiacutemica es la vida
La quiacutemica estudia la materia la energiacutea y el cambioLa quiacutemica es el estudio de la materia y de los cambios que experimentaLa quimica es la rama de la ciencia que estudia las caracteriacutesticas y composicioacuten de LA MATERIA y de los cambios que eacutesta pueda sufrir
La Quiacutemica es la Ciencia que estudia y describe la materia sus propiedades
quiacutemicas y fiacutesicas los cambios quiacutemicos y fiacutesicos que sufre y las variaciones de energiacutea que acompantildean
a estos procesos
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
4
MACROSCOacutePICOMundo de los hechos (concreto)
MICROSCOacutePICO Mundo de los modelos y teoriacuteas (abstracto)
SIMBOacuteLICOMundo del lenguaje y siacutembolos (confuso)
iquestPor queacute la Quiacutemica es difiacutecil
Figura 1 Niveles de representacioacuten de la Quiacutemica (Johnstonne 1982)
6
iquestQueacute es la Quiacutemica
La quiacutemica es la vida
La quiacutemica estudia la materia la energiacutea y el cambioLa quiacutemica es el estudio de la materia y de los cambios que experimentaLa quimica es la rama de la ciencia que estudia las caracteriacutesticas y composicioacuten de LA MATERIA y de los cambios que eacutesta pueda sufrir
La Quiacutemica es la Ciencia que estudia y describe la materia sus propiedades
quiacutemicas y fiacutesicas los cambios quiacutemicos y fiacutesicos que sufre y las variaciones de energiacutea que acompantildean
a estos procesos
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
MACROSCOacutePICOMundo de los hechos (concreto)
MICROSCOacutePICO Mundo de los modelos y teoriacuteas (abstracto)
SIMBOacuteLICOMundo del lenguaje y siacutembolos (confuso)
iquestPor queacute la Quiacutemica es difiacutecil
Figura 1 Niveles de representacioacuten de la Quiacutemica (Johnstonne 1982)
6
iquestQueacute es la Quiacutemica
La quiacutemica es la vida
La quiacutemica estudia la materia la energiacutea y el cambioLa quiacutemica es el estudio de la materia y de los cambios que experimentaLa quimica es la rama de la ciencia que estudia las caracteriacutesticas y composicioacuten de LA MATERIA y de los cambios que eacutesta pueda sufrir
La Quiacutemica es la Ciencia que estudia y describe la materia sus propiedades
quiacutemicas y fiacutesicas los cambios quiacutemicos y fiacutesicos que sufre y las variaciones de energiacutea que acompantildean
a estos procesos
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
6
iquestQueacute es la Quiacutemica
La quiacutemica es la vida
La quiacutemica estudia la materia la energiacutea y el cambioLa quiacutemica es el estudio de la materia y de los cambios que experimentaLa quimica es la rama de la ciencia que estudia las caracteriacutesticas y composicioacuten de LA MATERIA y de los cambios que eacutesta pueda sufrir
La Quiacutemica es la Ciencia que estudia y describe la materia sus propiedades
quiacutemicas y fiacutesicas los cambios quiacutemicos y fiacutesicos que sufre y las variaciones de energiacutea que acompantildean
a estos procesos
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
7
El estudio de la quiacutemica se rige por un enfoque equilibrado que incluye al menos seis aacutereas principales
La quiacutemica es una ciencia faacutectica
bullExperimentos
bullHechos terminologiacutea leyes
teoriacuteas
bullresolucioacuten de los problemas
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
8
En este siglo la medicina ha avanzado en forma paralela al avance de la quiacutemica desde el descubrimiento de la aspirina los anesteacutesicos los antibioacuteticos y todos los faacutermacos hasta la terapia gegravenica que promete revolucionar la medicina
Todas las manifestaciones de la vida estaacuten acompantildeadas de un sinnuacutemero de procesos quiacutemicos Es imposible conocer la esencia de los procesos vitales sin saber la quiacutemica y sus leyes
QUIacuteMICA Y MEDICINA
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
9
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
10
Moleacuteculas bioloacutegicas normales y faacutermacos anaacutelogos
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
11
BIOMOLEacuteCULAS
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
12
La quiacutemica y los sentidos
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
13
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
14
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
15
LA QUIacuteMICA Y EL ARTE
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
16
LA QUIacuteMICA Y EL SABOR
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
17
(Buckyball pag408Chang)
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Elementos CompuestosMezclashomogeacuteneas(Disoluciones)
Mezclas
Procesos Fiacutesicos
Reacciones
Quiacutemicas
MezclasHeterogeacuteneas
Sustanciaspuras
Materia
Clasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la MateriaClasificacioacuten de la Materia
Oro en aguaOro Agua SalCloruro ce sodio
Aleacioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Materia
Materiales
Sustancias
Moleculares Reticulares
Partiacuteculas DiscretasAacutetomos y moleacuteculas
Red cristalinaArreglo ordenado de aacutetomos o iones
Celda unitaria
La porcioacuten miacutenima representativa de la
sustancia Oxiacutegeno agua y azuacutecar Oro sal comuacuten y diamante
Es de lo que estaacuten hechos
todos los
Son
MezclasDe
Pueden ser
Su estructura estaacute basada en
Su estructura estaacute basada en
Son cuya
EsSon ejemplos Son ejemplos
Propuesta del Dr Plinio Sosa
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Materia Todo aquello que tiene dimensiones y ocupa un lugar en el espacio
Una porcioacuten limitada de materia recibe el nombre de cuerpo o sistema material
Cuerpo material tiene liacutemites propios y bien definidos Sistema material carece de morfologiacutea propia o sus liacutemites son
imprecisos ya sea por su naturaleza o por su extensioacuten
CuerposSistemas materiales
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Composicioacuten uniforme y totalmente invariable
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos CompuestosCompuestos
Carbono C
Diamante
Grafito
Oro Au
Bromo Br2
SideritaOxido de hierro FeO
Sal comuacutenCloruro de sodio NaCl
Propiedades constantes y caracteriacutesticas
No pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Las sustancias puras tienen propiedades definidas
El agua pura tiene un punto de ebullicioacuten de 100 degC al nivel del mar un punto de
fusioacuten y de solidificacioacuten de 0 degC
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
ElementosElementos
CompuestosCompuestos
Formados por un soacutelo tipo de aacutetomos
Formados por la unioacuten de aacutetomos de diferentes elementos
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Actualmente se conocen 118 elementos diferentes
ElementosElementos
Nitroacutegeno N2
Mercurio Hg
Azufre S8
Sustancias purasSustancias puras
Sustancias que no se pueden descomponer en otras maacutes simples
En la naturaleza existen algunos elementos aislados como oxiacutegeno cobre o oro pero la mayor parte suele estar formando parte de compuestos
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla
Perioacutedica
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Sustancias purasSustancias puras
ElementosElementos
Diamante aacutetomos de C
Oro aacutetomos Au
Bromo moleacuteculas diatoacutemicas Br2
Cloro moleacuteculas diatoacutemicas Cl2
Mercurio aacutetomos Hg
Estaacuten formados por un solo tipo de aacutetomos
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
bull Los elementos quiacutemicos se representan mediante siacutembolos quiacutemicos
bull SiacutemboloSiacutembolo representacioacuten de un elemento
Sustancias purasSustancias puras
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
CompuestosCompuestos Sustancias purasSustancias puras
El nuacutemero de compuestos quiacutemicos supera los dos millones
Cuarzo SiO2
Dioacutexido de SilicioSilicio + Oxiacutegeno
Agua H2OHidroacutegeno + Oxiacutegeno Cinabrio HgS
Sulfuro de mercurioAzufre + Mercurio
Sustancias que pueden descomponerse en otras maacutes simples
Los elementos que forman un compuesto no pueden separarse mediante procesos fiacutesicos solamente pueden separarse mediante procesos quiacutemicos
En ellos se combinan dos o maacutes elementos
Composicioacuten fija
Propiedades diferentes a las de sus componentes
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
CompuestosCompuestosSustancias purasSustancias puras
AguaMoleacuteculas H2O
AmoniacuteacoMoleacuteculas NH3
Cloruro de hidroacutegenoMoleacuteculas HCl
Sal comuacuten cloruro de sodio NaClRed cristalina de iones Cl- y Na+
Cuarzo SiO2
Red cristalina de aacutetomos de Si y O
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
bull Los compuestos quiacutemicos se representan mediante foacutermulas
bull FoacutermulaFoacutermula representacioacuten de un compuesto
HCl H2S
PH3
SiH4
SO2 N2O3CCl4BI3
Aacutecido sulfhiacutedricoSulfruo de hidroacutegeno
FosfinaTrihidruro de foacutesforoHidrruro de foacutesforo (III)
SilanoTetrahidruro de silicioHidruro de silicio (IV)
Anhiacutedrido sulfurosoDioacutexido de azufreOacutexido de azufre
Anhiacutedrido niacutetricoTrioacutexido de dinitroacutegenoOacutexido de nitroacutegeno (III)
Triyoduro de boro Tetracloruro de carbono
Aacutecido clorhiacutedricoCloruro de hidroacutegeno
Sustancias purasSustancias puras
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
AacutetomoAacutetomo Es la parte maacutes pequentildea de un elemento quiacutemico que puede entrar en una combinacioacuten quiacutemica para formar un compuesto quiacutemico
MoleacuteculaMoleacutecula Es la parte maacutes pequentildea de una sustancia pura que puede existir con caraacutecter independiente conservando sus propiedades caracteriacutesticasEs una agrupacioacuten de aacutetomos enlazados quiacutemicamente
Los aacutetomos aislados que se encuentran en la naturaleza son los gases nobles He Ne Ar Kr
Redes cristalinasRedes cristalinas formadas por un nuacutemero indeterminado de partiacuteculas elementales que se disponen constituyendo una estructura geomeacutetricamente ordenada
Los aacutetomos de los elementos y los compuestos se unen formando dos tipos de agrupaciones MoleacuteculasMoleacuteculas y Redes cristalinasRedes cristalinas
Moleacuteculas de elementosMoleacuteculas de elementosFormadas por aacutetomos de un mismo elemento
Moleacuteculas de compuestosMoleacuteculas de compuestosFormadas por aacutetomos de distintos elementos
2 aacutetomos de cloro
moleacutecula de cloro Cl2
2 aacutetomos de hidroacutegeno y 1 aacutetomo de oxiacutegeno
moleacutecula de agua H2O
Red cristalina de aacutetomos de oro Au
Red cristalina de iones sodio Na+ y cloro Cl-
Red cristalina de aacutetomos de silicio Si y oxiacutegeno O
Red cristalina de aacutetomos de carbono C
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Formadas por varias sustancias puras (elementos o compuestos) que siguen conservando sus propiedades caracteriacutesticas
HeterogeacuteneasHeterogeacuteneasHomogeacuteneasHomogeacuteneas
MezclasMezclas
La mayor parte de las rocas los animales las plantas el carboacuten el petroacuteleo el aire los riacuteos los lagos y los mares son ejemplos de mezclas
Composicioacuten variable
Propiedades variables dependiendo de la proporcioacuten de sus componentes
Pueden separarse en otras sustancias maacutes simples mediante procesos fiacutesicos
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Mezclas homogeacuteneas o Disoluciones o solucionesMezclas homogeacuteneas o Disoluciones o soluciones
Sal disuelta en agua mezcla homogeacutenea que contiene iones sodio Na+ y cloro Cl - entre moleacuteculas de agua H2O
EjAire mezcla homogeacutenea de varios gasesnitroacutegeno N2 oxigeno O2 y argoacuten Ar
Latoacuten mezcla homogeacutenea soacutelida de cobre Cu y cinc Zn
Propiedades y composicioacuten iguales en todos sus puntos
Aspecto uniforme sus componentes no se distinguen a simple vista
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Mezclas comunes ComposicioacutenGranito Cuarzo Feldespato y mica
Petroacuteleo Metano etano propano
Orina Urea agua
Alcohol medicinal Alcohol y agua
Lejiacutea Agua hipoclorito de sodio
Sangre Agua hemoglobina glucosa
Coca Cola Agua CO2 cafeiacutena
Vinagre Agua aacutecido aceacutetico
Gasolina Hetpano octano
La mayoriacutea de los materiales que conocemos son mezclas
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Mezclas heterogeacuteneasMezclas heterogeacuteneas
Obsidiana nevadaObsidiana y Cristobalita
Agua y Yoduro potaacutesico
GranitoCuarzo Feldespato y Mica negra
Propiedades y composicioacuten variacutean de un punto a otro
Aspecto no uniforme sus componentes se distinguen a simple vista
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia Generales Generales
CaracteriacutesticasCaracteriacutesticas
Masa Indica la cantidad de materia de un cuerpo Su unidad en el SI es Kg Se mide con la balanza
Volumen Es el espacio que ocupa un cuerpo Se mide en el SI en m3 El volumen de soacutelidos y liacutequidos puede medirse con la probeta La capacidad de un recipiente es su volumen interior
Densidad Es la relacioacuten entre la masa y el volumen d= Sus unidades en el SI son kgm3
La densidad de un liacutequido puede medirse con el densiacutemetro Dureza resistencia al rayado Puntos de fusioacuten y ebullicioacuten Temperaturas fijas a las que se verifican esos
cambios de estado Solubilidad en agua y en otros disolventes hellip
volumenmasa
AMPLIAR
No tienen relacioacuten con la clase de materia de la que este formado un cuerpo
Sirven para identificar y diferenciar los distintos tipos de materia o de sustancias
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Cuando se vierte nitroacutegeno liacutequido este hierve vivamente al adquirir la temperatura ambiente
Procesos fiacutesicos y quiacutemicosProcesos fiacutesicos y quiacutemicos
Procesos o cambios fiacutesicosProcesos o cambios fiacutesicos Procesos o cambios quiacutemicosProcesos o cambios quiacutemicosReacciones quiacutemicasReacciones quiacutemicas
En la naturaleza se producen gran variedad de cambios como la dilatacioacuten de un metal los cambios de estado del agua la oxidacioacuten de algunos metales el movimiento de los coches
Las sustancias mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales es decir siguen siendo las mismas sustancias
Las sustancias cambian su naturaleza se transforman en otras distintas que tienen propiedades diferentes
La sacarosa (azuacutecar de mesa) reacciona con clorato de potasio formando nuevas sustancias como esta extrantildea masa de carbono
La ceniza que se crea en la hoguera es una sustancia distinta a la madera
El baloacuten de fuacutetbol en movimiento sigue siendo un baloacuten La herrumbre que se forma en la
viga es una sustancia distinta al hierro
En la fotosiacutentesis las plantas producen oxiacutegeno y nutrientes a partir de dioacutexido de carbono y agua
Ebullicioacuten de nitroacutegeno
La mantequilla al derretirse sigue siendo mantequilla
La botella rota sigue siendo de vidrio
Reaccioacuten entre la sacarosa y el clorato potaacutesico
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas
FiltracioacutenFiltracioacuten
MezclasMezclas heterogeacuteneasheterogeacuteneas
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Separacioacuten MagneacuteticaSeparacioacuten Magneacutetica
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Separacioacuten de mezclasSeparacioacuten de mezclas Mezclas homogeacuteneasMezclas homogeacuteneas
DestilacioacutenDestilacioacuten
CristalizacioacutenCristalizacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Separacioacuten de mezclas heterogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas heterogeacuteneasFiltracioacutenFiltracioacuten
Extraccioacuten con disolventesExtraccioacuten con disolventes
CentrifugacioacutenCentrifugacioacuten
Decantacioacuten y SedimentacioacutenDecantacioacuten y Sedimentacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una suspensioacuten fina (mezcla de un liacutequido y un soacutelido en la que las partiacuteculas de este uacuteltimo se encuentran dispersas en el seno del liacutequido)Consiste en separar las partiacuteculas soacutelidas de las liacutequidas por medio de un filtro aprovechando la diferencia de tamantildeo entre ambas
Se utiliza para separar dos tipos de mezclas las emulsiones (mezcla de dos liacutequidos inmiscibles que con el tiempo tienden a separes en dos fases) y las suspensiones gruesas en las que las partiacuteculas del soacutelido tienden a depositarse en el fondo o a sobrenadar en el liacutequidoConsiste en separar ambas fases (las dos fases liacutequidas o la fase liacutequida y la soacutelida) aprovechando la diferencia de densidad entre ambas pueden utilizarse embudos de decantacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogeacutenea de soacutelidosConsiste en separar ambos soacutelidos aprovechando que uno de ellos es soluble en un disolvente y el otro no
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de soacutelidos en el que uno de ellos tiene propiedades magneacuteticasConsiste en separar las partiacuteculas metaacutelicas utilizando un imaacuten que las atrae aprovechando sus propiedades magneacuteticas
Separacioacuten magneacuteticaSeparacioacuten magneacutetica
Se utiliza para acelerar la sedimentacioacuten en una suspensioacuten Consiste en separar la mezcla utilizando una centrifuga la cual tiene un movimiento de rotacioacuten constante y raacutepido lograacutendose que las partiacuteculas del soacutelido de mayor densidad se vayan al fondo
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Separacioacuten de mezclas homogeacuteneasSeparacioacuten de mezclas homogeacuteneasDestilacioacutenDestilacioacuten
CromatografiacuteaCromatografiacutea
Evaporacioacuten y CristalizacioacutenEvaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten liacutequida o gaseosaConsiste en separar las ambos componentes aprovechando la diferencia de punto de ebullicioacuten entre ambos
Se utiliza para separar los componentes de una disolucioacuten formada por un soacutelido y un liacutequidoConsiste en separar ambos componentes aprovechado la mayor volatilidad del liacutequido
Se utiliza para detectar la existencia de diferentes componentes en una disolucioacutenHay varias clases de cromatografiacutea de gases de columna de capa fina de papel etcConsiste en aprovechar la diferente velocidad de difusioacuten de cada componente en un soporte estaacutetico (papel de filtro en la cromatografiacutea de papel)
Destilacioacuten fraccionada del aire
Cromatografiacutea de papel
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Filtracioacuten
Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Decantacioacuten
Embudode decantacioacuten Aceite
Agua
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Destilacioacuten
Entradade agua
Salidade agua
Termoacutemetro
Vapor condensado
Liacutequidodestilado
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Ascensodel vapor
Calor
Refrigerante
Liacutequidohirviendo
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Evaporacioacuten y Cristalizacioacuten
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Centrifugacioacuten
bull La centrifugacioacuten es un meacutetodo por el cual se pueden separar soacutelidos de liacutequidos de diferente densidad mediante una centrifugadora la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad provocando la sedimentacioacuten del soacutelido o de las partiacuteculas de mayor densidad
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
RESUMENRESUMEN
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
EJERCICIOSEJERCICIOS
Elementos o Compuestos Elementos o Compuestos
Cambios fiacutesicos o quiacutemicosCambios fiacutesicos o quiacutemicos
Sustancia puraSustancia pura
Mezcla homogeacutenea o heterogeacuteneaMezcla homogeacutenea o heterogeacutenea
Propiedades de la materiaPropiedades de la materia
1 2
3
6
5
4
7
8
9
10
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Problema existen sustancias puras que no forman moleacuteculas si
no redes cristalinasEl cloruro de sodio no estaacute
formada por moleacuteculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl es decir en toda la red por cada ioacuten de sodio hay
uno de cloro
De igual forma el sulfuro de hierro estaacute formado por una red cristalina cuya celda unitaria es
FeS
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
homogeacuteneasheterogeacuteneas
NaCl
La Materia
Mezclas Sustancias puras
se clasifica en
Metales No metales
Gases nobles
se clasifican en
disoluciones
llamadas
se clasifican en
covalentes ioacutenicos
se clasifican en
Oacutexidos
Hidroacutexidos
SalesSalesagua y azuacutecar
ejemplos
como son
Anhiacutedridos Aacutecidos
ejemplo
como son
CompuestosCompuestos Elementos
se clasifican en
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
ldquonada maacutes Grande y ni maacutes sublime ha salido de las manos del hombre que el sistema meacutetrico decimalrdquo
Antoine de Lavoisier
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Definicioacuten
Nombre adoptado por la XI Conferencia General de Pesas y Medidas para un sistema universal unificado y coherente de
Unidades de Unidades de medida basado en medida basado en el sistema mks el sistema mks (metro-kilogramo-(metro-kilogramo-segundo)segundo)
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Origen del sistema meacutetrico
bull El sistema meacutetrico fue una de las muchas reformas aparecidas durante el periodo de la Revolucioacuten Francesa
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Consagracioacuten del S I
bull En 1960 la 11ordf Conferencia General de Pesas y Medidas establecioacute definitivamente el SI basado en 6 unidades fundamentales metro kilogramo segundo ampere Kelvin y candela
En En 19711971 se agregoacute la seacuteptima se agregoacute la seacuteptima unidad fundamental el molunidad fundamental el mol
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Coherencia del SI
bull Define las unidades en teacuterminos referidos a alguacuten fenoacutemeno natural constante e invariable de reproduccioacuten viable
Logra una considerable Logra una considerable simplicidadsimplicidad en el sistema al limitar la cantidad de en el sistema al limitar la cantidad de unidades base unidades base
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Sistema Internacional de Unidades SIbull Permite unificar criterios respecto a la
unidad de medida que se usaraacute para cada magnitud
bull Es un conjunto sistemaacutetico y organizado de unidades adoptado por convencioacuten
bull El Sisteacuteme International dacuteUniteacutes (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudes
i Magnitudes fundamentales
ii Magnitudes derivadas
iii Magnitudes complementarias
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Medicioacuten y Unidades
bull bull Una medida compara alguna propiedad con un estaacutendar
bull para esa propiedad
bull bull La cantidad medida debe
bull 1048766 Indicar la unidad de la medida
bull 1048766 Representar la precisioacuten de la medida
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
i Magnitudes Fundamentales
bull El comiteacute internacional de pesas y medidas ha establecido siete cantidades baacutesicas y asignoacute unidades baacutesicas oficiales a cada cantidad
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
AAmpereCorriente eleacutectrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Siacutembolo de la unidad
Unidad baacutesica
cantidad
Magnitudes fundamentales(Son soacutelo siete)
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
MOL
bull Ahora se define como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nuacutemero de entidades elementales igual al nuacutemero de aacutetomos que hay en 0012 kg de carbono-12
NOTA Cuando se emplee el NOTA Cuando se emplee el mol deben especificarse las mol deben especificarse las unidades elementales que unidades elementales que pueden ser aacutetomos pueden ser aacutetomos moleacuteculas iones hellipmoleacuteculas iones hellip
Antes no existiacutea la unidad de cantidad de sustancia sino que 1 mol era una unidad de masa gramomol gmol kmol kgmolldquo
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Magnitudes Derivadas
bull Es posible medir muchas magnitudes ademaacutes de las siete fundamentales tales como presioacuten volumen velocidad fuerza etc
bull El producto o cuociente de dos o maacutes magnitudes fundamentales da como resultado una magnitud derivada que se mide en unidades derivadas
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Magnitudes derivadas
Magnitud unidad baacutesica Siacutembolo de la unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cuacutebico m3
Frecuencia Hertz 1 s = Hz
Densidad de masa kilogramo por metro cuacutebico
kg m3
Velocidad metro por segundo m s
Velocidad angular radiaacuten por segundo rad s
Aceleracioacuten metro por segundo cuadrado
m s2
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Unidades aceptadas que no pertenecen al SI
MAGNITUDMAGNITUD NOMBRE NOMBRE SIMBOLSIMBOLOO
masamasa toneladatonelada tt
tiempotiempo minutominuto minmin
tiempotiempo horahora hh
temperaturatemperatura grado celsiusgrado celsius degCdegC
volumenvolumen litrolitro L oacute lL oacute l
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Muacuteltiplos y submuacuteltiplos
bull Otra ventaja del sistema meacutetrico SI sobre otros sistemas de unidades es que usa prefijos para indicar los muacuteltiplos de la unidad baacutesica
bull prefijos de los muacuteltiplos se les asignan letras que provienen del griego
bull prefijos de los submuacuteltiplos se les asignan letras que provienen del latiacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Muacuteltiplos (letras Griegas)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Submuacuteltiplos (Latin)
Prefijo Siacutembolo Factor de multiplicacioacuten
Deci d 1 10 10 -1
Centi c 1 100 10 -2
Mili m 1 1 000 10 -3
Micro micro 1 1 000 000 10 -6
Nano n 1 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Ejemplos
bull 45 kiloacutemetros = 45 x 1000 metros
= 45 000 m
bull 640 microA = 640 x 1 = 000064 A
1 000 000
bull 35729 milimetros = 35729 x 1 = 0357 m
1 000
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Equivalencias de masa
bull 1 tonelada (ton) lt gt 1000 kilogramos (kg)
bull kilogramo (kg) lt gt 1 000 gramos (g)
bull 1 gramo lt gt 1 000 miligramos
bull 1 miligramo lt gt 1 000 helliphellipgramos
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Equivalencias de volumenVolumen = largo x ancho x alto = long x long x long
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 000 cm3
bull 1 litro (l) lt gt 1000 cm3
bull 1 metro cuacutebico (m3) lt gt 1 000 litros (l)
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Siacutembolos
NormaNorma CorrectoCorrecto IncorrectIncorrectoo
Se escriben con caracteres Se escriben con caracteres romanos rectosromanos rectos
kgkg
HzHzkgkg
HzHzSe usan letras minuacutescula a Se usan letras minuacutescula a excepcioacuten de los derivados excepcioacuten de los derivados de nombres propiosde nombres propios
ss
PaPaSS
papa
No van seguidos de punto No van seguidos de punto ni toman s para el pluralni toman s para el plural
KK
mmKK
msms
No se debe dejar espacio No se debe dejar espacio entre el prefijo y la unidadentre el prefijo y la unidad
GHzGHz
kWkWG HzG Hz
k Wk WEl producto de dos siacutembolos El producto de dos siacutembolos se indica por medio de un se indica por medio de un puntopunto
NmNm NmNm
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
NormaNorma CorrectCorrectoo
IncorrecIncorrectoto
Si el valor se expresa en Si el valor se expresa en letras la unidad tambieacutenletras la unidad tambieacuten
cien cien metrosmetros cien mcien m
Las unidades derivadas de Las unidades derivadas de nombres propios se nombres propios se escriben igual que el escriben igual que el nombre propio pero en nombre propio pero en minuacutesculasminuacutesculas
newtonnewton
hertzhertzNewtonNewton
HertzHertz
Los nombres de las Los nombres de las unidades toman una s en unidades toman una s en el plural salvo si terminan el plural salvo si terminan en s x oacute zen s x oacute z
SegundoSegundoss
hertzhertz
SegundoSegundo
hertzhertz
Unidades
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
DescripcioacutenDescripcioacuten Correcto Correcto IncorrecIncorrectoto
Los nuacutemeros Los nuacutemeros preferiblemente en preferiblemente en
grupos de tres a derecha grupos de tres a derecha e izquierda del signo e izquierda del signo
decimaldecimal
345 345 899234899234
6458 7066458 706
345899234589923434
64587066458706
El siEl siggno decimal debe no decimal debe ser una coma sobre la ser una coma sobre la
liacutenealiacutenea
1233512335
087608761233512335
876876
Se utilizan dos o cuatro Se utilizan dos o cuatro caracteres para el antildeo caracteres para el antildeo dos para el mes y dos dos para el mes y dos para el diacutea en ese ordenpara el diacutea en ese orden
2000-08-2000-08-3030
08-30-08-30-20020000
30-08-30-08-20020000
Se utiliza el sistema de Se utiliza el sistema de 24 horas24 horas 20 h 0020 h 00 8 PM8 PM
Nuacutemeros
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
CorrectoCorrecto IncorrectoIncorrecto
ss Seg o segSeg o seg
gg GR grs grmGR grs grm
cmcm33 cc cmc c mcc cmc c m33
10 m x 20 m x 50 m10 m x 20 m x 50 m 10 x 20 x 50 m10 x 20 x 50 m
de 10 g a 500 g de 10 g a 500 g de 10 a 500 g de 10 a 500 g
123 nA123 nA 0001 23 mA0001 23 mA
Otras normas
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
BIBLIOGRAFIA
Chang R Quiacutemica Meacutexico 10 ed McGraw Hill Interamericana 2010
Direcciones web
bull wwwcemes
bull wwwcenammx
bull wwwcedexeshomedatosinformacionhtml
bull wwwchemkeyscombraaguec_7uec_7htm
bull wwweducasturprincastesproyectojimenafranciscgasisteinthtm
bull wwwredquimicapquimunammxfqtcydglindaSistema1htm
bull wwwscehuessbwebfisicaunidadesunidadesunidadeshtm
bull wwwterraespersonal6gcasadosihtm
bull personaltelefonicaterraeswebpmcmarco-2ht
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Referencias electroacutenicas
bull Una paacutegina dedicada a Quiacutemica General
bull httpwwwchemguidecoukindexhtmltop
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
Investigacioacuten temaacutetica
bull 1-Coloides definicioacuten caracteriacutesticas coloides bioloacutegicos
bull Gracias por su atencioacuten
bull Gracias por su atencioacuten
