1.3 Τα επίπεδα οργάνωσης της ζωής

Αποικίες Escherichia coli σε καλλιεργητικό υλικό

αιματούχο άγαρ

Αποικίες Πρωτέα σε καλλιεργητικό υλικό αιματούχο άγαρ

Αποικίες Εντερόκοκκου σε καλλιεργητικό υλικό αιματούχο άγαρ

Ανάπτυξη πολυκύτταρου οργανισμού

Όταν ένας πολυκύτταρος οργανισμός αναπτύσσεται: α) τα κύτταρά του αυξάνονται σε αριθμόβ) τροποποιούνται γ)οργανώνονται σε ομάδες δ) εξειδικεύονται σε συγκεκριμένες λειτουργίες.

Κάθε πολυκύτταρος οργανισμός προέρχεται από

ένα αρχικό κύτταρο το ζυγωτό.

Το οποίο πολλαπλασιάζεται με διαδοχικές διαιρέσεις

Σταδιακά εμφανίζουν διαφορές μεταξύ τους

στη μορφή και στη λειτουργία.

Η διαδικασία αυτή ονομάζεται διαφοροποίηση.

Διαφοροποίηση κυττάρων

χονδροκύτταρα

μεσέγχυμα

Επιδερμικά κύτταρα

νευρώνες

Νευρογλοιακά

Επίπεδα οργάνωσης των Φυτικών Οργανισμών

Οργανισμός

Κύτταρο

Ιστός

Όργανο

Επίπεδα οργάνωσης των Ζωικών οργανισμών

Κύτταρο

Οργανισμός

Σύστημα

Όργανο

Ιστός

Ο επιθηλιακός ιστός αποτελείται από κύτταρα στενά συνδεδεμένα μεταξύ τους, που σχηματίζουν επιφάνειες, οι

οποίες καλύπτουν εξωτερικά το σώμα ή επενδύουν εσωτερικά διάφορες κοιλότητες.

Τα κύτταρα οργανώνονται σε ιστούς.Επιθηλιακός ιστός

Οι βλεννογόνοι υμένες, όπως και το δέρμα, καλύπτουν τα ανοίγματα και τις εσωτερικές διόδους του σώματος, όπως το στόμα, τη μύτη, το εσωτερικό των βλεφάρων, όπως επίσης και την πεπτική, αναπνευστική και γεννητική οδό. Οι βλεννογόνοι υμένες είναι αποτελεσματικά εμπόδια κατά των μικροοργανισμών που είναι δυνατόν να εισβάλλουν στο σώμα.

Δέρμα

Επιθηλιακός ιστός

Πλακώδη επιθηλιακά κύτταρα

Πολλά επιθηλιακά κύτταρα φέρουν βλεφαρίδες ή μικρολάχνες και σχηματίζουν τον κροσσωτό επιθηλιακό ιστό. (εικ.1.2) Τέτοιος ιστός επενδύει εσωτερικά τις αεροφόρες οδούς.

Οι εξωκρινείς αδένες ( εκκρίνουν τα προϊόντα τους διά μέσου ενός εκφορητικού πόρου είτε έξω από το σώμα (π.χ. οι ιδρωτοποιοί αδένες) είτε σε εσωτερικές κοιλότητες (π.χ. οι σιελογόνοι αδένες).

Ο ερειστικός ιστός συνδέει δομές μεταξύ τους, προσφέρει στήριξη και προστασία. Διακρίνεται σε συνδετικό, χόνδρινο και οστίτη ιστό.

Χαλαρός συνδετικός ιστός

Συμπαγής οστίτης ιστός

Ο λιπώδης ιστός είναι ένας ειδικός τύπος χαλαρού συνδετικού ιστού( Αίμα), του οποίου τα κύτταρα (λιποκύτταρα) αποθηκεύουν λίπος

Ο χόνδρινος ιστός είναι στέρεος και συγχρόνως εύκαμπτος. Συναντάται στους αρθρικούς χόνδρους, στο πτερύγιο του αυτιού, στους μεσοσπονδύλιους δίσκους κτλ

Ο μυϊκός ιστός αποτελείται από κύτταρα, τις μυϊκές ίνες, οι οποίες έχουν την ικανότητα να συστέλλονται, επιτρέποντας κινήσεις. Υπάρχουν τρεις τύποι μυϊκού ιστού.

Σκελετικός μυϊκός ιστόςΜυϊκός ιστός της καρδιάς

Λείος μυϊκός ιστό

Ο νευρικός ιστός αποτελείται από νευρικά κύτταρα ή νευρώνες και από νευρογλοιακά κύτταρα. Οι

νευρώνες είναι κύτταρα με αποφυάδες εξειδικευμένα στην παραγωγή και μεταβίβαση

νευρικών ώσεων. Τα νευρογλοιακά κύτταρα στηρίζουν μονώνουν και τρέφουν τους νευρώνες.

Παρατηρούμε ότι σε έναν ιστό ενδέχεται να συνυπάρχουν διαφορετικά είδη κυττάρων, τα οποία

όμως συμμετέχουν στην ίδια λειτουργία.

Διαφορετικοί ιστοί συγκροτούν τα όργανα.

Μυϊκός ιστός της καρδιάς

Πλακώδη επιθηλιακά κύτταρα

Μύτη

Λάρυγγας

Τραχεία

Διάφραγμα

Πνεύμονες

Στόμα

Τα όργανα σχηματίζουν

συστήματα που ελέγχονται και συντονίζονται από τις ορμόνες και το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Αναπνευστικό σύστημα

• http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/ebook/show.php/DSGL-A105/43/270,1244/

• http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/ebook/show.php/DSGL-A105/321/2155,7804/extras/Activities/KEF1_istoi/KEF1_istoi.html