PENDIDIKAN KESEHATAN UNTUK PASIEN STROKE1. Diit Stroke
a. Tujuan Diit Stroke
Berdasarkan Buku Penuntun Diit Edisi Baru diit yang diberikan
pada penderita stroke adalah Diit Stroke. Diet Stroke bertujuan
:
1) Meningkatkan kesehatan secara menyeluruh melalui pemberian
gizi yang sesuai (secara optimal)
2) Memberikan pola makan yang sehatsehingga terdeteksi tekanan
darh dan kadar gula darahnya.
3) Membantu menurunkan kolesterol darah.
4) Mempertahankan keseimbangan cairan dan elektrolit.
b. Syarat Diit
1) Tinggi kalium, rendah natrium
2) Kurangi lemak jenuh, utamakan asam lemak tak jenuh.
3) Tinggi serat, rendah karbohidrat
c. Jenis Diit
1) Makanan yang dianjurkan
Makanan berserat tinggi : jagung, gandum, beras merah
Banyak makan sayur-sayuran
Menu seimbang diutamakan asam lemak tak jenuh dan protein nabati
: tempe, tahu, oncom
2) Makanan yang tidak dianjurkan
Semua makanan yang digoreng, semua daging yang berlemak
(kambing, babi, ham, sosis, kullit ayam, lemak hewan)
Jerohan, kepiting, cumi-cumi, udang dan kerang, ikan laut, ikan
asin, ikan pindang, teri, udang kering, telur asin
Roti, kue yang mengandung soda kue atau garam
Margarine , mentega
Garam dapur, vetsin, soda kue, kecap, maggi, petis, tauco, saus
tomat
Bahan makanan yang menimbulkan gas seperti ubi, kacang merah,
sawi, lobak
Buah-buahan yang masam atau bergas seperti nanas, kedondong,
nangka dan durian
Minuman yang mengandung alkohol, soda, kopi, teh kental.2.
Fisioterapi ( Rehabilitas )
a. Terapi fisik (fisioterapi)
1) membantu pasien dalam melakukan exercise atau manipulasi otot
sesuai dengan masalah pasien, misalnya latihan penguatan otot,
hydrotherapy, latihan keseimbangan dan koordinasi, latihan
peregangan otot dll.2) membantu pasien mengatasi masalah otot
dengan alat-alat fisioterapi atas instruksi dokter SpKFR
b. Terapi okupasi1) membantu pasien melakukan gerakan motorik
halus.
2) melatih pasien dalam melakukan aktivitas sehari-hari seperti
misalnya pindah dari duduk ke berdiri, mandi,berpakaian,makan
dll.
3) melatih pasien melakukan gerakan adaptif dengan berbagai alat
bantu.
4) membantu pasien dalam proses kembali bekerja (back to
work).
c. Terapi wicara
1) membantu pasien untuk berkomunikasi untuk membantu komunikasi
misalnya dengan latihan pengucapan kata (artikulasi) atau
komunikasi dengan alat bantu.
2) membantu pasien dengan gangguan menelan (disfagia) dengan
latihan / maneuver khusus untuk mempermudah proses menelan.
3. Latihan ROM
a. Latihan Pasif Anggota Gerak Atas
1) Gerakan menekuk dan meluruskan sendi bahu : Tangan satu
penolong memegang siku, tangan lainnya memengang lengan. Luruskan
siku naikan dan turunkan legan dengan siku tetap lurus
2) Gerakan menekuk dan meluruskan siku : Pegang lengan atas
dengan tangan satu, tangan lainnya menekuk dan meluruskan siku.
3) Gerakan memutar pergelangan tangan : Pegang lengan bawah
dengan tangan satu, tangan yang lainnya menggenggam telapak tangan
pasien. Putar pergelangan tangan pasien ke arah luar (terlentang)
dan ke arah dalam (telungkup).
4) Gerakan menekuk dan meluruskan pergelangan tangan: Pegang
lengan bawah dengan tangan satu, tangan lainnya memegang
pergelangan tangan pasien. Tekuk pergelangan tangan ke atas dan ke
bawah.
5) Gerakan memutar ibu jari: Pengang telapak tangan dan keempat
jari dengan tangan satu, tangan lainnya memutar ibu jari
tangan.
6) Gerakan menekuk dan meluruskan jari-jari tangan : Pegang
pergelangan tangan dengan tangan satu, tangan yang lainnya menekuk
dan meluruskan jari-jari tangan
b. Latihan pasif anggota gerak bawah
Gerakan menekuk dan meluruskan pangkal paha : Pegang lutut
dengan tangan satu, tangan lainnya memegang tungkai. Naikkan dan
turunkan kaki dengan lutut yang lurus
c. Latihan aktif anggota gerak atas dan bawah
1) Latihan I
Angkat tangan yang lumpuh menggunakan tangan yang sehat ketas,
letakan kedua tangan diatas kepala, kembalikan tangan ke posisi
semula
2) Latihan II
Angkat tangan yang lumpuh melewati dada ke arah tangan yang
sehat, kembalikan ke posisi semula
3) Latihan III
Angkat tangan yang lemah menggunakan tangan yang sehat ke atas,
kembalikan ke posisi semula.
4) Latihan IV
Tekuk siku yang lumpuh mengunakan tangan yang sehat, luruskan
siku kemudian angkat ketas, letakan kembali tangan yang lumpuh
ditempat tidur.
5) Latihan V
Pegang pergelangan tangan yang lumpuh mengunakan tangan yang
sehat angkat keatas dada, putar pengelangan tangan ke arah dalam
dan ke arah luar.
6) Latihan VI
Tekuk jari-jari yang lumpuh dengan tangan yang sehat kemudian
luruskan, putar ibu jari yang lemah mengunakan tangan yang
sehat.
7) Latihan VII
Letakan kaki yang seht dibawah yang lumpuh, turunkan kaki yang
sehat sehingga punggung kaki yang sehat dibawah pergelangan kaki
yang lumpuh, angkat kedua kaki ketas dengan bantuan kaki yang
sehat, kemudian turunkan pelan-pelan.
8) Latihan VIII
Angkat kaki yang lumpuh mengunakan kaki yang sehat ke atas
sekitar 3 cm, ayunkan kedua kaki sejauh mungkin kearah satu sisi
kemudian ke sisi yang satunya lagi, kembali ke posisi semula dan
ulang sekali lagi
9) Latihan IX
Anjurkan pasien untuk menekuk lututnya, bantu pengang pada lutut
yang lumpuh dengan tangan satu dengan tangan lainnya penolong
memegang pingang pasien, anjurkan pasien untuk memegang bokongnya,
kembali keposisi semula dan ulangi sekali lagi.
