親愛的！ 42 台灣第一家白肉雞產銷履歷通過的公司是大成長城企業︵股︶公司，在公司高層及各部門主管的領導，契約、生產、品保單位的努力付出下，於二○ ○ 七年六月四日收到正式通知，成為全台第一家取得畜禽類產品產銷履歷驗證的公司；目前與公司配合的契約戶共三十二家，公司更期許未來有上百家契約戶與公司合作一同為消費者健康努力。一、產銷履歷農產品之法源：為提升農產品與其加工品之品質及安全，維護國民健康及消費者之權益，行政院農委會於二○○ 七年一月二十九日公布訂定﹁農產品生產及驗證管理法﹂，並依農產品生產及驗證管理法第七條第二項及第八條規定，於九十六年三月二十三日預告訂定﹁農產品產銷履歷管理辦法﹂，規範實施產銷履歷制度之特定農產品項目、範圍、申請條件與程序、產銷作業基準、操作紀錄項目、資訊公開與保存、驗證基我可以在 買到有 產銷履歷 大成安心雞 準、標示方式及有效期間等相關管理措施，藉以完備農產品產銷履歷制度。二、 產銷履歷作業流程（如圖一）﹃產銷履歷農產品﹄係指農產品自生產、加工、分裝、流通至販賣過程，均有一套公開且可追溯之完整紀錄，保證從﹁農場﹂到﹁餐桌﹂的一貫化安心之系統。圖一 產銷履作業流程 生產階段 種雞場/孵化場 飼料廠 生產廠 電宰廠 超級市場 消費者 通路業者 流通階段 的 2李清泉
