51
20 PRZEPISÓW Z AWOKADO BEZGLUTENOWYCH I BEZMLECZNYCH

20 Przepisów z Awokado od Obiadujemy.pl

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Ponad 20 zdrowych, smacznych i prostych w przygotowaniu przepisów z awokado. Awokado to niezwykle zdrowy owoc, który warto wprowadzić do swojej diety. Dzięki tym przepisom, z łatwością wprowadzisz go do swojego menu. Ciesz się zdrowiem i smacznymi potrawami na Twoim stole każdego dnia!

Citation preview

  • 20 PRZEPISW Z AWOKADO

    BEZGLUTENOWYCH I

    BEZMLECZNYCH

  • WACIWOCI ZDROWOTNE AWOKADO

    Awokado uznaje si za jedno z najzdrowszych pokarmw na wiecie

    Zawiera wicej potasu ni banany

    Awokado jest jednym z niewielu owocw bogatych w biako (1 awokado zawiera 4g biaka)

    Awokado wykazuje dziaanie przeciwzapalne i dobrze wpywa na prac serca

    Reguluje poziom cukru we krwi i ma waciwoci przeciwrakowe

    Awokado jest napakowane witaminami i skadnikami odywczymi, takimi jak: bonnik, mied,

    kwas foliowy, witaminami C, K, E.

  • NIADANIA Z AWOKADO Jajko na mikko na tocie z awokado

    Buka z masem, jajkiem w koszulce i awokado

    Jajko w koszulce z pesto, pomidorami i awokado

    Buka z jajkiem sadzonym i awokado

  • JAJKO NA MIKKO NA TOCIE Z AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    2 kromki chleba bezglutenowego, opieczonego w tosterze

    2 jajka ugotowane na ptwardo, obrane i pokrojone w plasterki

    awokado

    limonki

    szklanki kurczaka pieczonego lub gotowanej piersi kurczaka

    gar dowolnych kiekw

    Przygotowanie:

    Awokado rozsmaruj na tocie. Nastpnie po na nim kawaki kurczaka, ugotowane jajko, posyp kiekami, a

    nastpnie skrop sokiem z limonki.

  • BUKA Z MASEM, JAJKIEM W KOSZULCE I AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    1 buka bezglutenowa, przekrojona na p i opieczona w tosterze

    1 yka octu

    2 jajka

    1 zielony ogrek, cienko pokrojony

    awokado, cienko pokrojonego

    gar rukoli

    maso do posmarowania

    odrobina soku z cytryny

    sl, pieprz do smaku

  • BUKA Z MASEM, JAJKIEM W KOSZULCE I AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Do niewielkiego garnka wlej wod i ocet i zagotuj. Zmniejsz temperatur, eby woda gotowaa si na wolnym

    ogniu. Rozbij jajko do niewielkiego naczynia i powoli wlej je do wody. Powtrz to samo z drugim jajkiem. Gotuj

    przez kilka minut, a jajka si ugotuj (mona to sprawdzi po 2 minutach, wyjmujc jajko na yk cedzakow i

    delikatnie naciskajc na nie palcem. Jeli biako jest spryste, jajko jest gotowe).

    Buk posmaruj masem. U na kadej poowie rukol, ogrek, awokado. Skrop sokiem z cytryny, przypraw sola

    i pieprzem. Na wierzchu u jajka w koszulce.

  • JAJKO W KOSZULCE Z PESTO,

    POMIDORAMI I AWOKADO PORCJA: 1 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    1 jajko

    1 yeczka octu

    1 yka pomidorowego pesto

    pomidora, cienko pokrojonego

    awokado, cienko pokrojonego

    sl, pieprz do smaku

  • JAJKO W KOSZULCE Z PESTO,

    POMIDORAMI I AWOKADO PORCJA: 1 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Do niewielkiego garnka wlej wod i ocet i zagotuj. Zmniejsz temperatur, eby woda gotowaa si na wolnym

    ogniu. Rozbij jajko do niewielkiego naczynia i powoli wlej je do wody. Powtrz to samo z drugim jajkiem. Gotuj

    przez kilka minut, a jajka si ugotuj (mona to sprawdzi po 2 minutach, wyjmujc jajko na yk cedzakow i

    delikatnie naciskajc na nie palcem. Jeli biako jest spryste, jajko jest gotowe).

    Na talerzu u pomidory, posmaruj je pesto i po na nich awokado. Na koniec po jajko w koszulce. Przypraw

    delikatnie sola i pieprzem.

  • BUKA Z JAJKIEM SADZONYM I AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    1 buka bezglutenowa, przekrojona na p i opieczona w tosterze

    2 jajka

    1 yeczka oleju

    2 yki pesto z bazylii

    awokado, cienko pokrojonego

    sl, pieprz do smaku

    odrobina soku z cytryny

    gar dowolnych kiekw

  • BUKA Z JAJKIEM SADZONYM I AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Rozgrzej patelni na redniej temperaturze. Wlej na ni olej i kiedy bdzie ju rozgrzany, rozbij na patelni jajko.

    Sma, a tko bdzie ciepe i delikatnie si zetnie (moesz smay jajko na 2 stronach, jeli nie lubisz pynnego

    tka).

    Na kadej poowie buki rozsmaruj pesto. Po kieki, usmaone jajko i plasterki awokado. Skrop delikatnie

    sokiem z cytryny i posyp sola i pieprzem.

  • LUNCH Z AWOKADO

    Saatka z bekonem, saat i pomidorami z kremowym dressingiem z awokado

    Saatka z ciecierzyc, awokado i pesto

    Saatka z ososiem, awokado i sosem pesto

    Azjatycka saatka z wdzonym ososiem

    Sushi z wdzonym ososiem i awokado

    Kanapki z ciecierzyc i awokado

    Kanapka z bekonem, saat, awokado i pomidorami

    Kanapka z indykiem i awokado

  • SAATKA Z BEKONEM, SAAT I POMIDORAMI Z KREMOWYM

    DRESSINGIEM Z AWOKADO PORCJA: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN.

    Skadniki:

    10 plasterkw boczku

    2 pomidory, pokrojone w kostk

    1 maa saata lodowa, posiekana

    sl, pieprz do smaku

    Na dressing:

    awokado

    sl, pieprz do smaku

    1 zbek czosnku, wycinity

    2 yki soku z cytryny

    2 yki oliwy z oliwek

    szklanki mleka kokosowego

    szklanki wody (lub wicej, jeli sos ma by rzadszy)

  • SAATKA Z BEKONEM, SAAT I POMIDORAMI Z KREMOWYM

    DRESSINGIEM Z AWOKADO PORCJA: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN.

    Przygotowanie:

    Na patelni usma plasterki boczku, a bd chrupice. Osusz je papierowym rcznikiem i pokrj na 2 cm kawaki.

    Do 4 misek roz saat, pomidory i bekon.

    Do przygotowania dressingu uyj blendera i zmiksuj wszystkie skadniki na gadk mas. Polej saat

    przygotowanym dressingiem.

  • SAATKA Z CIECIERZYC, AWOKADO I PESTO PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Skadniki:

    1 puszka ciecierzycy, opukanej i odcedzonej

    1 awokado, pokrojone w kostk

    1 yka soku z cytryny

    sl, pieprz do smaku

    2 cebule dymki, posiekane

    2 garci rukoli lub roszponki, porwanej na kawaki

    4 yki pesto z bazylii

    Przygotowanie:

    Pokrojone awokado skrop sokiem z cytryny. Pocz wszystkie skadniki w misce. Smacznego!

  • SAATKA Z OSOSIEM, AWOKADO I SOSEM PESTO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN.

    Skadniki:

    1 stek z ososia

    3 zbki czosnku, cienko pokrojone

    sl, pieprz do smaku

    2 yki oliwy z oliwek

    1 yeczka bezglutenowego sosu tamari

    awokado, pokrojonego w kostk

    - 1 gwka saaty lodowej, pokrojonej

    maej czerwonej cebuli, cienko pokrojonej

    2 mae zielone ogrki, cienko pokrojone

    2 yeczki kaparw

    limonki, sok

    1 yka pesto z bazylii

  • SAATKA Z OSOSIEM, AWOKADO I SOSEM PESTO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN.

    Przygotowanie:

    Steka z ososia przypraw z obu stron odrobin sosu tamari, soli i soku z limonki. Na patelni rozgrzej oliw na

    redniej temperaturze i wrzu czosnek. Sma, a czosnek delikatnie zbrzowieje; prze go na rcznik

    papierowy. Na tej samej patelni usma stek z ososia powinien by przypieczony z obu stron, ale delikatnie

    rowy w rodku. W maej misce pocz pozostay sok z limonki z pesto. W duym naczyniu pocz saat,

    ogrek, kapary, awokado, czerwon cebul i dodaj sos. Dobrze wymieszaj. Kiedy oso jest ju usmaony, pokrj

    go na niewielkie kawaki i posyp nim przygotowan saat. Na koniec dodaj usmaony czosnek.

  • AZJATYCKA SAATKA Z WDZONYM OSOSIEM

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Skadniki:

    1 gwka saaty rzymskiej, pokrojonej

    1 awokado, pokrojone w kostk

    mae opakowanie wdzonego ososia,

    pokrojonego

    3 cebule dymki, cienko pokrojone

    sl, pieprz do smaku

    1 yeczka sezamu

    2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w

    plasterki

    Na dressing:

    1 yka bezglutenowego sosu tamari

    yki soku z cytryny

    1/8 yeczki oliwy sezamowej

    1 zbek czosnku, wycinity

  • AZJATYCKA SAATKA Z WDZONYM OSOSIEM

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Przygotowanie:

    Najpierw przygotuj dressing: pocz sos tamari, sok z cytryny, olej sezamowy i czosnek. Wymieszaj. Odstaw na

    bok. W duym naczyniu pocz saat, wdzonego ososia, jajka ugotowane na twardo, cebul i awokado.

    Przypraw sol i pieprzem. Wymieszaj. Saat polej sosem tu przed podaniem.

  • SUSHI Z WDZONYM OSOSIEM I AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Skadniki:

    mae opakowanie wdzonego ososia, pokrojonego w cienkie paski

    1 zielony ogrek, pokrojony w zapaki

    gar zielonej cebulki, pokrojonej w dugie paski

    - 1 awokado, cienko pokrojone

    2 cae kawaki nori

    1 yeczka oleju sezamowego

    kilka yeczek bezglutenowego sosu tamari

  • SUSHI Z WDZONYM OSOSIEM I AWOKADO

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Przygotowanie:

    Przygotuj wszystkie skadniki, krojc je na odpowiednie kawaki (zalenie od tego, jak szeroki jest kawaek nori

    jeli jest szeroki, nie trzeba kroi skadnikw na zbyt mae kawaeczki). U ososia, ogrek, awokado i zielon

    cebulk na 1/3 kawaka nori (skadniki ukadaj na grze nori). Ciasno zwi nori i uyj odrobin oleju, eby zlepi

    koce nori po zwiniciu. Powtrz z drugim kawakiem nori. Pokrj nori na odpowiadajce Ci kawaki. Podawaj z

    bezglutenowym sosem tamari lub ulubionym dressingiem.

  • KANAPKI Z CIECIERZYC I AWOKADO

    PORCJA: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Skadniki:

    8 kromek chleba bezglutenowego, opieczonego w tosterze

    1 awokado, pokrojone w kostk

    1 puszka ciecierzycy, opukanej i odcedzonej

    maej czerwonej cebuli, posiekanej

    cytryny, sok

    1 -2 yeczki oliwy z oliwek (opcjonalnie)

    2 3 yki pesto z bazylii

    2 garci mieszanki saat

    sl, pieprz do smaku

  • KANAPKI Z CIECIERZYC I AWOKADO

    PORCJA: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Przygotowanie:

    W duym naczyniu pocz awokado, sl, pieprz, ciecierzyc, cebul, sok z cytryny, oliw z oliwek, pesto i

    mieszank saat. Wszystkie skadniki dobrze wymieszaj, rozgniatajc przy tym ciecierzyc. Posmaruj 4 kromki

    chleba przygotowan mieszank i na kadej z nich u po drugiej kromce chleba.

  • KANAPKA Z BEKONEM, SAAT, AWOKADO I POMIDORAMI

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    4 kromki bezglutenowego chleba, opieczonego w tosterze

    - 1 pomidor, cienko pokrojony

    4 plasterki bekonu, usmaone na chrupko

    4 licie saaty

    awokado, cienko pokrojonego

    1 yeczka soku z cytryny

    1 gar dowolnych kiekw

    kilka lici bazylii, porwanych

    delikatny kremowy serek

  • KANAPKA Z BEKONEM, SAAT, AWOKADO I POMIDORAMI

    PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Kromki chleba posmaruj delikatnym serkiem. Pokrojone awokado skrop sokiem z cytryny. Na 2 kromkach u

    bekon, pomidory, saat, awokado, kieki i bazyli i przykryj 2 pozostaymi kromkami.

  • KANAPKA Z INDYKIEM I

    AWOKADO PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    4 kromki bezglutenowego chleba

    1-2 yki lekkiego majonezu

    2 yki pesto z bazylii lub pomidorw

    6 cienkich plasterkw pieczonego lub gotowanego indyka

    gar dowolnych kiekw

    awokado, pokrojonego w plasterki

    pomidora, cienko pokrojonego

  • KANAPKA Z INDYKIEM I

    AWOKADO PORCJA: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Delikatnie opiecz kad kromk chleba. Dwie kromki posmaruj majonezem, 2 pozostae pesto. Po na chleb

    kawaki indyka, kieki, pomidora i awokado. Przykryj drug kromk.

  • PRZEKSKI Z AWOKADO Wrapy z modej kapusty

    Roladki z indyka i awokado

    Azjatyckie roladki z zielonego ogrka

    Mini saatka z jajka i awokado

    deczki z tuczykiem i awokado

  • WRAPY Z MODEJ KAPUSTY PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN.

    Skadniki:

    4 due licie modej kapusty

    cytryny

    1 czerwona papryka

    1 awokado

    2 garci dowolnych kiekw

    limonki

    1 szklanka orzechw pekan

    1 yka bezglutenowego sosu tamari

    1 yeczka kuminu (lub yeczki zmiadonego czosnku i yeczki tartego imbiru)

    1 yeczka oliwy z oliwek

  • WRAPY Z MODEJ KAPUSTY PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN.

    Przygotowanie:

    Przygotuj licie kapusty: odetnij od kadego licia bia tward kocwk i w licie do gorcej wody z sokiem z

    cytryny. Licie powinny namacza si ok. 10 min. Nastpnie je wyjmij i osusz na papierowym rczniku. Noem

    wytnij z kadego licia rodkowy wystajcy fragment (tak, eby pniej atwiej byo zwija li). Pokrj awokado i

    papryk. W robocie kuchennym pocz ze sob orzechy pekan, sos tamari, kumin i oliw z oliwek. Rozdrobnij, a

    skadniki utworz jedn zbit mas. Na kadym liciu u kolejno: orzechow mas, kawaki czerwonej papryki i

    awokado skrop odrobin soku z limonki i kieki. Z li, tak eby przykry uoone skadniki; zagnij jego boki i

    przekrj na p, a nastpnie podawaj.

  • ROLADKI Z INDYKA I AWOKADO PORCJA: 6 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    220g szynki z indyka

    szklanki pesto z bazylii

    1 awokado, cienko pokrojone

    opakowania dowolnych kiekw

    1 yeczka soku z cytryny

    sl, pieprz do smaku

  • ROLADKI Z INDYKA I AWOKADO PORCJA: 6 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Awokado skrop sokiem z cytryny, posyp sol i pieprzem. Po plasterek szynki przed sob i posmaruj go pesto.

    Po na nim awokado i kieki. Ciasno zwi w roladk. Powtrz z kolejnymi plasterkami. Przekrj kad roladk

    na p i podawaj.

  • AZJATYCKIE ROLADKI Z

    ZIELONEGO OGRKA PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN.

    Skadniki:

    1 duy zielony ogrek

    awokado, pokrojone w kwadraciki jak tofu

    5 marchewek baby, pokrojonych w cienkie zapaki

    5 rzodkiewek, pokrojonych w cienkie zapaki

    czerwonej papryki, pokrojona w cienkie zapaki

    2 zbki czosnku

    1 yka imbiru, startego

    2 yki octu ryowego

    1 yeczka cukru

    110-140g tofu pokrojonego w cienkie 2 cm

    kwadraciki

    1 yeczka oleju sezamowego

    1 yka oleju

    2 yki bezglutenowego sosu tamari

    1 yeczka soku z cytryny

  • AZJATYCKIE ROLADKI Z

    ZIELONEGO OGRKA PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN.

    Przygotowanie:

    Pokrj ogrek w cienkie szerokie pasy, uywajc do tego celu tarki (mandoliny) lub pokrj go ostrym noem w

    cieniutkie szerokie pasy. Pocz olej sezamowy, ocet ryowy, czosnek, cukier i imbir i umiec w marynacie

    marchewki i rzodkiewk. Na patelni na redniej temperaturze podsma tofu, a bdzie lekko brzowe. Odced

    marynat i osusz marchewki i rzodkiewk. Po plaster ogrka, u na nim kilka kawakw marchewki i

    rzodkiewki, nastpnie czerwon papryk, tofu i awokado (wszystko w niewielkich odstpach od siebie). Zwi

    plaster ogrka w roladk, przytrzymujc rk wszystkie skadniki, ktre na nim s. Podawaj z sosem tamari

    wymieszanym z sokiem z cytryny.

  • MINI SAATKA Z JAJKA I AWOKADO

    PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Skadniki:

    awokado, wydronego

    2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w kosteczk

    1-2 yki pesto z bazylii

    gar wieej bazylii, poszarpanej na kawaeczki

    1-2 cebulki dymki, cieniutko pokrojone

    1-2 yeczki soku z cytryny

    sl, pieprz do smaku

    zielonego ogrka, pokrojonego w niezbyt cienkie plasterki

  • MINI SAATKA Z JAJKA I AWOKADO

    PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN.

    Przygotowanie:

    W misce pocz wszystkie skadniki oprcz plasterkw ogrka. Wymieszaj na gadk mas. Na kadym plasterku

    ogrka ukadaj po yce przygotowanej saatki. Posyp wie bazyli.

  • DECZKI Z TUCZYKIEM I AWOKADO

    PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Skadniki:

    1 puszka (340g) tuczyka w zalewie, odcedzonego

    3 yki lekkiego majonezu

    czerwonej papryki, posiekanej

    yeczki octu balsamicznego

    4 zielone cebulki dymki, pokrojone

    1/8 yeczki soli czosnkowej lub czosnku w proszku

    1-2 yeczki soku z cytryny

    1/8 yeczki dowolnej mieszanki przypraw (najlepiej z czerwon papryk, kuminem i kolendr)

    2 awokado, wydrone (zachowaj skorupk)

    sl, pieprz do smaku

  • DECZKI Z TUCZYKIEM I AWOKADO

    PORCJA: 4 CAKOWITY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN.

    Przygotowanie:

    Wymieszaj wszystkie skadniki (zostawiajc 1 posiekan zielon cebulk gwnie jej szczypior do przystrojenia).

    W mieszank do skorupek po wydronym awokado. Posyp posiekan cebulk.

  • OBIAD Z AWOKADO Komosa ryowa z pesto, warzywami i kurczakiem

    Kasza jaglana z sercami karczochw i awokado

    Miseczki sushi z wdzonym ososiem i awokado

    Komosa ryowa z cukini, jarmuem, orzechami woskimi i awokado

  • KOMOSA RYOWA Z PESTO, WARZYWAMI I KURCZAKIEM

    PORCJA: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN.

    Skadniki:

    1 szklanka komosy ryowej

    2 yki oleju

    1 cukinia, przekrojona wzdu na p i pokrojona w pokrgi

    1 pczek szparagw, pocitych na 2 cm kawaki i przekrojonych

    na p (jeli zbyt grube)

    4 zbki czosnku, posiekane

    sl i patki papryki do smaku

    1 yeczka soku z cytryny

    1 awokado, wydrone

    2-3 yki pesto z bazylii

    2 szklanki upieczonego kurczaka (lub z

    rona), drobno pokrojonego

    2 garci mieszanki saat

  • KOMOSA RYOWA Z PESTO, WARZYWAMI I KURCZAKIEM

    PORCJA: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN.

    Przygotowanie:

    W garnku podgrzej 1 yk oleju. Dodaj poow czosnku i komos. Sma, a czosnek lekko si podpray, ok. 2-4 min.

    Dodaj 1 szklanki wody, zwiksz temperatur do wysokiej i zagotuj. Dodaj sl do smaku. Zmniejsz temperatur,

    eby komosa gotowaa si na wolnym ogniu; przykryj i gotuj przez ok. 20 min. Na patelni podgrzej pozostay olej i

    dodaj cukini. Sma, a si lekko zbrzowieje po obu stronach. Zdejmij z patelni. Dodaj szparagi i sma, a bd

    mikkie, ale wci lekko chrupice. Dodaj czosnek, sl i patki papryki i sma, a potrawa stanie si aromatyczna. W

    duym naczyniu pocz komos, kurczaka, cukinie, czosnek, szparagi i pesto. Wymieszaj. Dodaj awokado, sok z

    cytryny i saat. Delikatnie wymieszaj.

  • KASZA JAGLANA Z SERCAMI

    KARCZOCHW I AWOKADO PORCJA: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN.

    Skadniki:

    1 szklanka kaszy jaglanej

    1 awokado

    1 szklanka serc karczochw, pokrojonych

    2 limonki, starta skrka i wycinity sok

    3-4 yki oliwy z oliwek

    szklanki posiekanego szczypiorku

    3-4 zbki czosnku, zmiadone

    1 maa, czerwona cebula, posiekana w drobn kostk

  • KASZA JAGLANA Z SERCAMI

    KARCZOCHW I AWOKADO PORCJA: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN.

    Przygotowanie:

    Kasz jaglan ugotuj wedug przepisu podanego na opakowaniu. W niewielkim naczyniu pocz sok z limonki, skrk,

    oliw z oliwek i czosnek. Wymieszaj na gadk mas. W duej misce pocz pozostae skadniki i polej

    przygotowanym sosem.

  • MISECZKI SUSHI Z WDZONYM OSOSIEM I AWOKADO

    PORCJA: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN.

    Skadniki:

    1 szklanka ryu, ugotowanego wg przepisu na opakowaniu

    1 awokado, cienko pokrojone

    1 mae opakowanie ososia, pokrojonego

    3 mae ogrki, pokrojone w zapaki

    arkusza nori, pokrojonego w cienkie paseczki

    2 yeczki sezamu

    Na dressing:

    2 yki oleju sezamowego

    2 yki bezglutenowego sosu tamari

    1 yka octu ryowego

  • MISECZKI SUSHI Z WDZONYM OSOSIEM I AWOKADO

    PORCJA: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN.

    Przygotowanie:

    Ry ugotuj wedug przepisu na opakowaniu. W niewielkim naczyniu pocz skadniki na dressing. Dobrze wymieszaj.

    Pocz ugotowany ry z dressingiem i dobrze wymieszaj. Podziel ry na 3 porcje i w do misek. Do kadej miski

    w 1/3 awokado, ogrka, ososia, nori i ziaren sezamu.

  • KOMOSA RYOWA Z CUKINI, JARMUEM, ORZECHAMI

    WOSKIMI I AWOKADO PORCJA: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN.

    Skadniki:

    1 szklanka komosy ryowej

    4 zbki czosnku, zmiadone

    2 yki oleju

    2 mae cukinie, przekrojone na p i pokrojone w cienkie

    plasterki

    2 szklanki lici jarmuu, pokrojonego

    szklanki orzechw woskich, pocitych na mae kawaki

    1 awokado, pokrojone w kostk

    - soku z cytryny

    2-3 yki pesto z bazylii

    gar lici bazylii, porwanych

    odrobina zielonej cebulki, drobno

    posiekanej

    sl, pieprz do smaku

  • KOMOSA RYOWA Z CUKINI, JARMUEM, ORZECHAMI

    WOSKIMI I AWOKADO PORCJA: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN.

    Przygotowanie:

    W garnku podgrzej 1 yk oleju i dodaj poow czosnku. Sma, a bdzie aromatyczny i dodaj komos. Sma przez

    kilka minut, a komosa troch si podpray i dolej 1 szklanki wody. Zagotuj, zmniejsz temperatur tak, eby

    komosa gotowaa si na wolnym ogniu i gotuj przez ok. 20 min. Na patelni podgrzej pozostay olej i dodaj cukini.

    Sma przez ok. 10 min. lub do czasu, a bdzie lekko brzowa. Dodaj pozostay czosnek. Sma, a czosnek bdzie

    aromatyczny i zamieszaj. Dodaj jarmu i gotuj przez kilka minut. Dodaj sl i pieprz do smaku. Kiedy komosa si

    ugotuje, prze j na patelni z warzywami, dodaj sok z cytryny, pesto i zielona cebulk. Wymieszaj. Dodaj orzechy i

    awokado. Zamieszaj.

  • DODATEK: PESTO Z BAZYLII I

    SZPINAKU Skadniki:

    szklanki + 1-2 yki oliwy z oliwek extra virgin

    85g bazylii

    1 dua gar szpinaku

    szklanki orzechw woskich

    yeczki soli

    1 yeczka soku z cytryny (opcjonalnie)

    3 zbki czosnku, zmiadone

  • DODATEK: PESTO Z BAZYLII I

    SZPINAKU Przygotowanie:

    Do robota kuchennego lub miski blendera w wszystkie skadniki oprcz oliwy z oliwek. Miksuj pesto, dodajc powoli

    oliw z oliwek. Zmiksuj skadniki do podanej konsystencji.

  • DODATEK: PESTO Z

    SUSZONYCH POMIDORW Skadniki:

    1 szklanka bazylii (110g)

    szklanki suszonych pomidorw

    szklanki orzechw woskich

    3 zbki czosnku

    cytryny, sok

    szczypta patkw z papryki

    yeczki soli

    szklanki oleju z pomidorw suszonych

  • DODATEK: PESTO Z

    SUSZONYCH POMIDORW Przygotowanie:

    Do robota kuchennego lub miski blendera w wszystkie skadniki oprcz oleju. Miksuj pesto, dodajc powoli olej.

    Zmiksuj skadniki do podanej konsystencji.

  • DZIKUJEMY ZA POBRANIE NASZYCH PRZEPISW!

    Mamy nadziej, e przepisy, ktre wanie od nas dostae bd dla Ciebie przydatne i e dziki nim odkryjesz, e

    zdrowe jedzenie wcale nie musi by nudne. Odwied nasz stron www.obiadujemy.pl, zobacz nasz blog i koniecznie

    zapoznaj si z naszymi przepisami. Chcemy, eby dobre jedzenie codziennie gocio na Twoim stole, dlatego

    przygotowalimy dla Ciebie przepisy na kady dzie, ktrymi moesz cieszy si przez cay rok. Sprawd nasze menu

    i podaruj sobie odrobin komfortu kadego dnia.

    Odwied nas te na Facebooku: www.facebook.com/obiadujemy i led nasze poczynania na Twitterze:

    www.twitter.com/obiadujemy.