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Coop-G
ruppe ââân
achhaltig
keit
sBeRic
htâââ2
008
Groupe CoopRappoRt suR le développement duRable
2008
Etant donnĂ© lâĂ©tendue de lâengagement Ă©cologique, Ă©thique et social de Coop, ce rapport ne peut prĂ©senÂter isolĂ©ment chacune des activitĂ©s du groupe sous lâangle du dĂ©veloppement durable. Des informations complĂ©mentaires sont nĂ©anmoins disponibles Ă ce suÂjet sur le site Internet de Coop. Certains paragraphes sâachĂšvent ainsi par des liens vers des pages Web traiÂtant de la mĂȘme thĂ©matique.
Le Rapport sur le dĂ©veloppement durable paraĂźt chaÂque annĂ©e en mĂȘme temps que le Rapport de gestion du groupe Coop. La rĂ©daction de son Ă©dition 2008 sâest achevĂ©e le 5 fĂ©vrier 2009.
Ă pRopos du pRĂ©sent RappoRt
La publication de ce quatriĂšme rapport sur le dĂ©veÂloppement durable souligne bien toute lâimportance accordĂ©e au dĂ©veloppement durable dans la stratĂ©gie dâentreprise du groupe Coop, qui y dresse le bilan des objectifs atteints en la matiĂšre au cours de lâexercice 2008.
Le prĂ©sent rapport sâadresse non seulement aux diffĂ©Ârents partenaires de Coop â associations de consomÂmateurs, autoritĂ©s, organisations non gouvernemenÂtales, mĂ©dias et collaborateurs du groupe â mais aussi Ă ses clients et au grand public.
Sauf mention contraire, les donnĂ©es relatives aux efÂforts de protection de lâenvironnement dĂ©ployĂ©s par lâentreprise se rapportent Ă la Maison Coop et celles concernant les ressources humaines, Ă lâensemble du groupe Coop. Les chiffres fournis dans le cours du texte se fondent en gĂ©nĂ©ral sur lâexercice 2008. Les illustrations les mettent dĂšs que possible en compaÂraison avec ceux des quatre annĂ©es prĂ©cĂ©dentes.
SQS-COC-21279
Les affirmations de ce rapport qui ne renvoient pas Ă des faits et chiffres rĂ©els sont des prĂ©viÂsions, qui ne sauraient ĂȘtre des garanties, de performances futures. Toute prĂ©vision implique des risques et des incertitudes, notamment en ce qui concerne lâĂ©conomie mondiale, les fluctuaÂtions des taux de change, les dispositions lĂ©gales, la situation des marchĂ©s, les activitĂ©s de la concurrence ainsi que dâautres facteurs sur lesÂquels lâentreprise nâa aucune influence.
Ce rapport est publiĂ© en allemand, français, itaÂlien et anglais, et peut ĂȘtre consultĂ© sur notre site Internet, www.coop.ch. Le texte allemand fait foi.
tirage10 500 all. / 2 500 fr. / 1 000 it. / 1 000 angl.
editeurCoop Société CoopérativeThiersteinerallee 12Postfach 25504002 BaselTél. 061 336 66 66Fax 061 336 60 40www.coop.ch
adresse de commandeCoopInfo ServicePostfach 25504002 BaselTĂ©l. 0848 888 444www.coop.ch
Conception: Trimedia, ZĂŒrichRĂ©alisation: Victor Hotz AG, SteinhausenPhotographie: Marius Born, WinterthurPhotographie en studio: Marco Aste, BaselImpression: BirkhĂ€user+GBC AG, ReinachReliure: Grollimund AG, Reinach
Table des maTiĂšresâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 1â
tableâdesâmatiĂšres
2 avanT-propos
6 sTraTégie de développemenT durable
deâlaâthĂ©orieâĂ âlaâpratiquedĂ©finitionâetâdegrĂ©âdeârĂ©alisationâdesâobjectifsFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurableJalons
19 promoTion dâun mode
de consommaTion durable
besoinsâetâexigencesâdesâconsommateursproduitsâalimentairesarticlesâtextilesproduitsâcosmĂ©tiquesâetâdeâsoinHabitatsensibilisation,âinformationâetâcommunication
29 ressources humaines
laâconventionâcollectiveâdeâtravailâCoopstratĂ©gieâduâpersonnelâ2012+
39 parTenaires commerciaux
exigencesâenâmatiĂšreâdâapprovisionnementapplicationâdesânormesdĂ©fisorganisation
49 la proTecTion de lâenvironnemenT
dans lâenTreprise
versâunâbilanâCo2âneutreĂ©nergietransportsdĂ©chetseau
63 sociéTé
santĂ©âpubliqueGestionâdesârisquesâetâdesâconflitsâdâobjectifssoutienâauxârĂ©gionsâisolĂ©es
69 conformiTĂ© aux criTĂšres gri
2â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â avanT-propos
avant-proposlaâconsommationâdesâmĂ©nagesâaâunâimpactâĂ©cologiqueâconsidĂ©rable.âlaâproductionâdeâdenrĂ©esâalimentairesâĂ âelleâseuleâgĂ©nĂšreâ20â%ââdesâĂ©missionsâdeâCo2âdansâleâmonde.âleâtempsâpresse.âdansâunâtelââcontexte,âCoopâaâprisâuneâdĂ©cisionâdeâtaille:âelleâprojetteâdeâparvenirâdâiciâ2023âĂ âunâbilanâCo2âneutreâdansâtousâlesâsecteursâsurâlesquelsâelleâaâuneâinfluenceâdirecte.âlâĂ©tiquetageâdesâproduitsâtransportĂ©sââparâavionâetâlesâmesuresâprisesâpourârĂ©duireâetâcompenserâlesâvolsâconstituentâunâpremierâpasâdansâcetteâdirection.âdâunâautreâcĂŽtĂ©,ânosâlabelsâĂ âforteâcomposanteâĂ©cologiqueâetâsocialeâcontribuentâĂ âen-couragerâdesâhabitudesâdâachatâayantânettementâmoinsâdâimpactâsurâlâenvironnement.â
antonâFelder,âprĂ©sidentâduâConseilâdâadministration,âetâHansueliâloosli,âprĂ©sidentâdeâlaâdirectionâgĂ©nĂ©rale.â
avanT-proposâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 3â
donsâintensifierâencoreânosâefforts,âensuiteâ leârecy-clageâdesâdĂ©chets,âetâenfinâlaâproductionâdeâbiogazâĂ âpartirâdeâdĂ©chetsâorganiques.â
soucieuxâdeâpouvoirâtenirânosâpromessesâetâatteindreânosâobjectifs,ânousâavonsâmisâenâplaceâenâ2008âunâComitĂ©â deâ pilotageâ inter-directionsâdĂ©veloppementâdurable.âleâreportingâetâleâcontrollingâstratĂ©giqueâdansâceâdomaineâsâenâtrouveâconsidĂ©rablementâamĂ©liorĂ©.âdansâleâmĂȘmeâordreâdâidĂ©e,ânousâavonsârenduânotreâdirectiveâpourâunâapprovisionnementârespectueuxâdeâcritĂšresâĂ©cologiquesâetâsociauxâimpĂ©rativeâdansâtousâlesâsecteursâdeânotreâentreprise.âavecâleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurable,âceâsontâactuellementâ12âmillionsâdeâfrancsâquiâsontâmisâĂ âdispositionâchaqueâannĂ©eâpourâencouragerâlesâmĂ©thodesâdeâproductionâdurables,âsoutenirâlâinnovationâdansâleâdomaineâdeâlaâproductionâdâĂ©nergie,âetâfavoriserâlesâprojetsâdeâcom-pensationâdansâlesâpaysâqui,âselonâtoutesâlesâĂ©tudes,âsontâlesâplusâmenacĂ©sâparâlesâconsĂ©quencesâduâchan-gementâclimatique.â
lâexerciceâĂ©coulĂ©âaâĂ©tĂ©âleâplusâfructueuxâdeâtouteâlâhis-toireâdeâCoop.ânosâlabelsâĂ âforteâcomposanteâĂ©colo-giqueâetâsocialeâontâcontribuĂ©âdansâuneâlargeâmesureâĂ âceâsuccĂšs.âet,âbienâqueâlesâperspectivesâĂ©conomi-quesâdesâannĂ©esâĂ âavenirâneâsoientâpasâtrĂšsâoptimis-tes,âCoopâentendâneârienâchangerâĂ âsaâligneâdâactionâenâfaveurâduâdĂ©veloppementâdurable.ânousâsommesâfermementâconvaincusâqueânosâefforts,ânosâprojetsâetânosâpartenariatsâsontâparfaitementâcorrĂ©lĂ©sâavecâlesâintĂ©rĂȘtsâdesâconsommateurs.âdesâconsommateursâquiâpourrontâcontinuerâĂ âfaireâleursâachatsâchezâCoopâavecâplaisir,âlaâconscienceâtranquilleâetâĂ âunâtrĂšsâbonârapportâqualitĂ©-prix,âaujourdâhuiâcommeâdemain,âmaisâaussiâdansâunâavenirâlointain.â
antonâFelderâ HansueliâloosliprĂ©sidentâduâConseilâdâadministrationâ prĂ©sidentâdeâlaâdirectionâgĂ©nĂ©rale
lesâniveauxârecordâatteintsâauâdĂ©butâdeâ2008âparâlesâprixâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâontârappelĂ©âauâmondeâqueâlesâ ressourcesânaturellesâneâsontâpasâ infinies.âdâoĂčâlâimpĂ©rieuseânĂ©cessitĂ©âdâuneâutilisationâĂ©conomeâetâraisonnĂ©eâdeâcelles-ci,âpourâdesâraisonsâautantâĂ©colo-giquesâquâĂ©conomiquesâetâsociales:
pourâdesâraisonsâĂ©cologiquesâdâabord,âparceâqueâleârĂ©-chauffementâclimatiqueâconstant,âleâdĂ©boisementâdesâforĂȘtsâtropicalesâetâlaâsurpĂȘcheâontâdesâconsĂ©quencesânĂ©fastes,âpourâlaâbiodiversitĂ©âetâlesâpaysagesâbienâsĂ»r,âmaisâaussiâetâsurtoutâpourâlesâhommesâetâlesâanimaux.âleâmondeâoccidentalâlaisseâenâeffetâuneâempreinteâĂ©co-logiqueâbeaucoupâtropâprofonde,âetânousâtousâlâaccen-tuonsâencoreâparânotreâcomportementâquotidien.âpourâdesâraisonsâĂ©conomiquesâensuite,âparceâqueâlaârarĂ©factionâcroissanteâdesâressourcesâĂ©nergĂ©tiquesâetâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâpĂšseâsurâlesâcoĂ»tsâdâexploita-tionâetâdeâproduction.âsansâeffortsâdeârationalisationâdeânotreâpart,âceux-ciâdevraientâĂȘtreâenâfinâdeâcompteârĂ©percutĂ©sâsurâlesâconsommateurs.âpourâdesâraisonsâsocialesâenfin,âparceâquâilânâestâpasâacceptableâqueâdesâdenrĂ©esâalimentairesâsoientâtrans-formĂ©esâenâcarburantsâtandisâqueâlesâpaysâetâpopula-tionsâlesâplusâvulnĂ©rablesâsouffrentâleâplusâdesâconsĂ©-quencesâdeâlaâpĂ©nurieâdeâmatiĂšresâpremiĂšres.â
enâtantâqueâgrandâdistributeurâdâampleurânationale,âCoopâaâpleinementâconscienceâdeâlâimpactâĂ©cologiqueâconsidĂ©rableâdeâlaâconsommationâdesâmĂ©nages.âCâestâpourquoiânousâmettonsâtoutâenâĆuvreâpourâlâattĂ©nuer.âsousânosâlabelsâdeâconfianceâĂ âforteâcomposanteâĂ©co-logiqueâetâsociale,ânousâoffronsâunâvasteâchoixâdeâpro-duitsâattrayantsâquiârĂ©pondentâĂ âdesâexigencesâtrĂšsâĂ©levĂ©es,âavecâunâobjectifâaffirmĂ©:âlaârĂ©ductionâdeânotreâempreinteâĂ©cologique.âenâceâquiâconcerneâleâresteâdeâlâassortiment,ânousâĆuvronsâauâseinâdâorganisationsânationalesâ etâ internationalesâ deâ certificationâ etâ enâconcertationâ avecâ nosâ partenairesâ commerciauxâ etâavecâ lesâautoritĂ©sâpourârĂ©duireâ lesâeffetsâpolluants.ânousârenonçonsâmĂȘmeâparfoisâtotalementâĂ âvendreâunâproduitâsiânousâneâluiâtrouvonsâpasâdâalternativeâ«durable».â
nousâpoursuivonsârĂ©solumentâsurâlaâvoieâdâuneâutilisa-tionâefficaceâdesâressourcesâetânousâsommesâengagĂ©sâenâ2008âĂ âparvenirâdansâlesâ15âprochainesâannĂ©esâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdansâlesâsecteursâsurâlesquelsânousâavonsâuneâinfluenceâdirecte.ânousânousâconcentronsâsurâtroisâdomaines:âtoutâdâabordâlaârĂ©ductionâdesâĂ©mis-sions,âquiâestâabsolumentâprioritaire,âoĂčânousâenten-
4â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â le groupe coop
le groupe coop
auâ31âdĂ©cembreâ2008
suisseâromande suisseâcentrale-Zurich
organeââdeârĂ©vision
berne suisseâorientaleavecâFl
nord-ouestââdeâlaâsuisse
assemblĂ©eâdeâdĂ©lĂ©guĂ©s
Conseilâdâadministration
directionâgĂ©nĂ©rale
ConseilsârĂ©gionaux
2 536 544membres
tessin
prĂ©sidenceââdeâlaâdGHansueliâloosli
RetailâHansueliâloosli
tradingâRudolfâburger
logistiqueâleoâebneter
Financesâ/âservicesHansâpeterâschwarz
ImmobilierâJean-marcâChapuis
marketingâ/âachatsJĂŒrgâperitz
Conseilâdâadministrationâ stefanâbaumbergerâ silvioâbircherâ antonâFelderâ(prĂ©sident)ââ michelaâFerrari-testaâ FelixâHalmerâ IreneâKaufmannâ(vice-prĂ©sidente)ââ bethâKrasnaâ Jean-CharlesâRoguetâ Giusepâvalaulta
RĂ©visionâinterneâ FranzâKessler,âresponsableâdeâlaâRĂ©visionâinterne
prĂ©sidenceâdeâlaâdirectionâgĂ©nĂ©raleHansueliâloosli
membresâdeâlaâdirectionâgĂ©nĂ©rale
1 2
3 4
5 6
direcTion gĂ©nĂ©raleâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 5â
la direcTion générale du groupe coop
lorsâdeâlaârĂ©unionâduâ12âjanvierâ2009âĂ âbĂąle1âHansueliâloosli,â2âJĂŒrgâperitz,â3âRudolfâburger,â4âleoâebneter,â5âHansâpeterâschwarz,â6âJean-marcâChapuis
6â rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â StratĂ©gie de dĂ©veloppement durable
un engagement multiple impliquant chaque partenaire commerciallâapprovisionnementâenâbiensâetâservicesâdeâpremiĂšreânĂ©cessitĂ©âdansâlaâqualitĂ©âhabituelleâneâcouleâplusâdeâsource.âlesâhaussesâdesâprixâobservĂ©esâdĂ©butâ2008âindiquentâ clairementâ uneâ rarĂ©factionâ desâ matiĂšresâpremiĂšres,âquiâtientânonâseulementâĂ âlâaccroissementâconstantâdeâlaâpopulationâmondiale,âmaisâaussiâĂ âlâaug-mentationâdeâlaâdemandeâdeâdenrĂ©esâalimentairesâquiâenârĂ©sulte,âtantâpourâlâhommeâlui-mĂȘmeâqueâpourâsesâactivitĂ©sâdâĂ©levage.âdeâmĂȘme,âlesârĂ©servesâdâeauâdou-ceâsâamoindrissent,âceâqui,âĂ©tantâdonnĂ©âleurâcaractĂšreâirremplaçable,âengendreâdesâconflitsâenâdeâmultiplesâpointsâduâglobe.âCetteârarĂ©factionâdesâressourcesâetâceârenchĂ©rissementâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâattisentâlesâspĂ©culations,âtirantâlesâprixâĂ âlaâhausse.
dansâceâcontexte,âĂ©tantâdonnĂ©âsonâpositionnementâplu-tĂŽtâaxĂ©âsurâsonâmarchĂ©âdomestiqueâetâsaâfaibleâenvergu-reâinternationale,âCoopâendosseâdesâresponsabilitĂ©sâdeâtroisâtypes.âenâtantâqueâcoopĂ©rativeâdeâconsommateurs,âilâluiâtientâtoutâdâabordâĂ âcĆurâdâassurerâlâapprovision-nementâdurableâdeâsesâclientsâenâproduitsâdeâbonneâqualitĂ©âĂ âbasâprix.âCetâobjectifâimpliqueâenâparticulierâqueâlâensembleâdesâproducteursâetâdesâtransformateursâ
ecologie,âĂ©conomie,âĂ©quitĂ©âsociale:âCoopâsâefforceâdâinscrireâlâensembleâdeâsesâactivitĂ©sâdansâlaâperspectiveâdâunâdĂ©veloppementâdurable.ââelleâseâfixeâdesâobjectifsâambitieux,âdĂ©ploieâdesâmesuresâconcrĂštesâafinâdeâlesâatteindre,âsuitâdeâprĂšsâleurâdegrĂ©âdeârĂ©alisationâetâĂ©tablitâdesârap-portsâcomplets,âentendantâainsiâfaireâĆuvreâdeâpionniĂšreâetâdeâmodĂšle.
stratĂ©gieâdeâdĂ©veloppementâdurable
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0
empreinte ecologique par composante (1961â2005)source:âWWF
1975 1980 1985 1990 1995 2000197019651960
â terrainsâbĂątisâ â surfacesâdeâpĂȘcheâ â ForĂȘtsâ â pĂąturagesâ terresâcultivĂ©esâ â empreinteâcarbone
nombreâdeâplanĂštesâte
rre
biocapacitĂ©âmondiale
2005
StratĂ©gie de dĂ©veloppement durableâ rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â 7â
quiâinterviennentâauâfilâdeâlaâchaĂźneâdeâcrĂ©ationâdeâvaleurâamĂ©liorentâleurâproductivitĂ©âafinâdeâresterâbĂ©nĂ©ficiairesâĂ âlongâterme.âensuite,âCoopâseâfaitâunâdevoirâdeâsensi-biliserânonâseulementâlesâconsommateurs,âmaisâaussiâsesâemployĂ©s,âsesâpartenairesâetâsesâconcurrentsâsuis-sesâetâĂ©trangersâĂ âlaânĂ©cessitĂ©âdâopterâpourâunâmodeâdeâ consommationâ plusâ durableâ etâ deâ prĂ©serverâ lesâressourcesânaturelles.âlesâpaysâindustrialisĂ©sâlaissentâenâeffetâuneâempreinteâĂ©cologiqueâbeaucoupâtropâpro-fonde,âavecâprĂšsâdâunâtiersâdesâpollutionsâdansâleâmondeâimputablesâauxâdenrĂ©esâalimentaires.âCoopâsouhaiteâparâ consĂ©quentâdonnerâ lâassuranceâauxâ consomma-teursâquâilsâpeuventâeffectuerâleursâachatsâchezâelleâlaâconscienceâtranquille.âenfin,âCoopâseâfixeâpourâtĂącheâdâĂ©laborerâdesâsolutionsâdurablesâavecâdesâchercheursâetâdesâspĂ©cialistesâdeâlaâproductionâsurâleâterrain,âpuisâdeâdiffuserâaussiâlargementâqueâpossibleâlesârĂ©sultatsâdeâcesâtravauxâenâcollaborantâavecâdesâorganisationsânationalesâetâinternationales.âleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurable,âdontâlaâdotationâsâĂ©lĂšveâactuel-lementâĂ â12âmillionsâdeâfrancsâparâanâetâseraâportĂ©eâĂ â15âmillionsâdâiciâ2011,âsoutientâainsiâleâdĂ©veloppementâdeâconceptsânovateurs,âquiâontâdâoresâetâdĂ©jĂ âportĂ©âleursâfruitsâdansâdiffĂ©rentsâdomaines.âtousâlesâdeuxâans,âCoopârĂ©compenseâparâailleursâlâunâdeâsesâparte-nairesâcommerciauxâquiâsâestâdistinguĂ©âparâsesâeffortsâenâfaveurâdeâproduitsârespectueuxâdâunâdĂ©veloppementâdurableâenâluiâdĂ©cernantâleâprixânatura.
de la tHĂ©orie Ă la pratiQue
mise en place dâindicateurs et dâun comitĂ© de pilotage dĂ©diĂ©sCoopâdĂ©finitâsesâobjectifsâdeâdĂ©veloppementâdurableâenâsâappuyantâsurâdiversesâanalysesâdeârisqueâetâobserva-tionsâeffectuĂ©esâsurâleâterrainâ(«issueâmonitoring»),âain-siâquâenâentretenantâdesâĂ©changesâintensesâavecâtoutesâlesâpartiesâprenantes.âpourâpasserâplusâfacilementâdeâ
laâthĂ©orieâĂ âlaâpratique,âelleâsâefforceâdâinscrireâtousâsesâprocessusâquotidiensâdansâlaâperspectiveâdâunâdĂ©velop-pementâdurable.âelleâaâsciemmentârenoncĂ©âĂ âseâfixerâuneâstratĂ©gieâglobaleâdeâdĂ©veloppementâdurable,âprĂ©fĂ©rantâdĂ©finirâdesâindicateursâspĂ©cifiquesâdansâleâcadreâdeâcha-cuneâdesâstratĂ©giesâquâelleâaâformulĂ©esâpourâlaâgestionâdeâsonâapprovisionnement,âdeâsaâ logistique,âdeâsesâressourcesâhumainesâetâdeâsesâdiffĂ©rentsâformatsâdeâvente.âCesâindicateursâsontâconsidĂ©rĂ©sâsurâleâmĂȘmeâplanâqueâlesâdonnĂ©esâpurementâcommercialesâqueâconsti-tuentâleâchiffreâdâaffairesâouâleâtauxâdeâfrĂ©quentationâdesâmagasins.âIlsâsontâintĂ©grĂ©sâauâtableauâdeâbordâpros-pectif,âainsiâquâauâprocessusâdeâfixationâdesâobjectifsâindividuelsâetâentrentânotammentâenâligneâdeâcompteâpourâlâattributionâdeâlaâparticipationâauxâbĂ©nĂ©fices.âlaârĂ©alisationâdesâobjectifsâdeâdĂ©veloppementâdurableâre-prĂ©senteâainsiâuneâresponsabilitĂ©âlargementâpartagĂ©eâauâseinâdeâlâentreprise,âceâquiânĂ©cessiteâuneâexcellenteâcoordination.âaussiâCoopâa-t-elleârĂ©cemmentâinstaurĂ©âunâ comitĂ©âdeâpilotageâ enâ chargeâduâdĂ©veloppementâdurableâquiâimpliqueâlâensembleâdesâdirectionsâetâdesâsecteursâconcernĂ©sâparâcesâquestions.âCeâcomitĂ©âdeâpi-lotageâsuperviseâtousâlesâprojetsâdeâlâentrepriseâconcer-nantâlâĂ©thiqueâdeâlâapprovisionnementâetâlaâprotectionâdeâlâenvironnement.âIlâvĂ©rifieâleârespectâdesâobjectifsâfixĂ©s,âcoordonneâlaâformationâetâlâinformationâdesâcol-laborateurs,âlanceâdeânouvellesâinitiativesâetâprĂ©senteâĂ âlaâdirectionâgĂ©nĂ©raleâtoutesâlesâdemandesâdeâprojetsâouâdâadaptationsâorganisationnellesâdeâgrandeâenvergure.âIlâestâĂ©galementâhabilitĂ©âĂ âtransmettreâdesâdossiersâauâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurable.
instauration de directives claires pour gĂ©rer un approvisionnement complexeavecâ unâ assortimentâ dâenvironâ 300â000â articlesâ etâquelqueâ3â000âfournisseursâquiâpossĂšdentâeux-mĂȘmesâparfoisâplusieursâsitesâdeâproductionâetâtravaillentâavecâdiversâsous-traitants,âleâsystĂšmeâdâapprovisionnementâduâgroupeâCoopârevĂȘtâuneâĂ©normeâcomplexitĂ©.âdansâceâ
8â rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â StratĂ©gie de dĂ©veloppement durable
contexte,âilânâestâguĂšreâĂ©tonnantâquâelleâmetteâtoutâenâĆuvreâafinâdeâlâancrerâsolidementâdansâlaâdurĂ©e.âCoopâsâattacheâentreâautresâĂ âdĂ©ployerâunâsystĂšmeâdâappro-visionnementâexemplaireâdâunâpointâdeâvueâĂ©cologiqueâetâsocialâpourâsesâlabelsâdeâconfiance,âdontâlesâproduitsâetâpartenariatsâluiâpermettentâdeâseâdĂ©marquerâĂ âlongâtermeâsurâleâmarchĂ©.âelleâsâastreintânĂ©anmoinsâaussiâĂ âdesâminimaâtrĂšsâstrictsâpourâlâassortimentâstandardâdeâsesâmarquesâpropres,âenâparticulierâconcernantâleârespectâdeâlâenvironnement,âleâbien-ĂȘtreâdesâanimauxâetâ lâĂ©quitĂ©âdesâconditionsâdeâtravail.âelleâsâappuieâ iciâtrĂšsâlargementâsurâdesânormesâinternationalesâetâsurâdesâauditsâexternes,âgrĂąceâauxquelsâelleâtenteâdâamĂ©-liorerâprogressivementâlaâsituation.âenâcasâdeâviolationâmanifesteâdeâsesâdirectivesâ(interdictionâduâtravailâdesâenfantsâparâexemple),âilâvaâdeâsoiâqueâCoopâprendraitâimmĂ©diatementâ toutesâ lesâmesuresâ quiâ sâimposent.âbienâquâaucunâproblĂšmeâdeâceâtypeâneâseâsoitâencoreâposĂ©âcesâderniĂšresâannĂ©es,âelleânâhĂ©siteraitâpasâĂ âmet-treâunâtermeâĂ âuneârelationâcommercialeâsiâleâfournisseurâcontrevenaitâĂ âsesâconsignes,âsâyâmontraitâinsensibleâetâneâsemblaitâpasâdisposĂ©âĂ âremĂ©dierâdansâlesâplusâbrefsâdĂ©laisâauxâmanquementsâpointĂ©sâduâdoigt.âCoopâaâparâailleursâfractionnĂ©âlâapplicationâdeâsaâstratĂ©gieâdâapprovisionnementâdurableâenâplusieursâprojetsâdeâstructureâ identique,âavecâdesâ responsabilitĂ©sâetâdesâobjectifsâclairsâââuneâtĂącheâparticuliĂšrementâcomplexe,âmaisâquiâaâlargementâportĂ©âsesâfruitsâauâcoursâdeâlâexer-ciceâsousârevue.
groupe de travail interne dĂ©diĂ© Ă la protection de lâenvironnementleâgroupeâdeâtravailâdĂ©diĂ©âĂ âlaâprotectionâdeâlâenviron-nementâcoordonneâtoutesâlesâmesuresâdestinĂ©esâĂ âop-timiserâlâutilisationâdesâressources,ârĂ©duireâlesâdĂ©chetsâetâdĂ©velopperâleârecyclage.âIlâsuperviseâĂ©galementâlesâeffortsâgrĂąceâauxquelsâCoopâentendâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ â2023.âsesâactivitĂ©sâdeâcoordinationâportentâsurâlâensembleâdeâlaâlogistiqueâ(desâentreprisesâ
deâproductionâCoopâjusquâauxâpointsâdeâventeâdeâtousâlesâformats,âenâpassantâparâlesâcentralesâdeâdistribu-tion),âainsiâqueâsurâlâinformatique.âunânouvelâoutilâdeâre-portingâfaciliteâdĂ©sormaisâlaâcollecteâetâlaâcentralisationâdesâdonnĂ©esâĂ©parses,âleurâdĂ©pouillementâetâlâĂ©tablisse-mentâdâuneânotationâinterne,ânotammentâconcernantâlâĂ©nergieâconsommĂ©eâauâm2.âlaâcourseâauxâmeilleursâindicateursâenvironnementauxâquiâenârĂ©sulteâentreâlesâmagasinsâetâlesârĂ©gionsâsertânonâseulementâlâenvironne-ment,âmaisâaussiâlâentrepriseâetâleâconsommateur,âcarâauâfinal,âlesâĂ©conomiesâdâĂ©nergieârĂ©alisĂ©esâseârĂ©percu-tentâsurâlesâcoĂ»tsâetâdoncâsurâleâprixâdeâventeâfinal.
déFinition et degré de réaliSation
deS obJeCtiFS
CoopâcommuniqueâenâtouteâtransparenceâsesâobjectifsâdeâdĂ©veloppementâdurableâĂ âmoyenâterme,âcarâilsâreprĂ©-sententâunâvĂ©ritableâengagementâdeâsaâpartâĂ âlâĂ©gardâdeâsaâclientĂšleâetâdeâlâensembleâdeâlaâsociĂ©tĂ©.âsesâobjec-tifsâqualitatifsâsontâĂ©tayĂ©sâparâdesâobjectifsâquantita-tifsâpourâlesquelsâdesâresponsabilitĂ©sâprĂ©cisesâontâĂ©tĂ©âattribuĂ©es.âCoopâsouhaiteâaussiâafficherâlesâmoyensâparâlesquelsâelleâentendârĂ©aliserâsesâambitions.âenâ2008,âelleâsâestâsurtoutâfocalisĂ©eâsurâlâextensionâdeâsaâgammeâdeâproduitsârespectueuxâdâunâdĂ©veloppementâdurable,âtantâpourâsesâlabelsâdeâconfianceâqueâpourâsonâassor-timentâ standard.â elleâ peutâ iciâ seâ prĂ©valoirâ deâ bellesârĂ©ussites,âquiâbĂ©nĂ©ficientâaussiâbienâĂ âlâenvironnementâquâauxâconsommateurs.âsesâentreprisesâdeâproductionâontâĂ©galementâconsentiâdâimportantsâefforts,âdontâel-lesâontâlargementâtirĂ©âprofit,ânotammentâdansâleâca-dreâdeâleursârelationsâcommercialesâextĂ©rieures.âCoopâsâestâparâailleursâactivementâengagĂ©eâenâfaveurâdâunâapprovisionnementâdurableâauprĂšsâdeâsesânombreuxâpartenaires.âbienâqueâleâprocessusâdâauditâdeâsesâfour-nisseursâselonâlaâbsCIâaitâprisâduâretard,âlesâformationsâetâlesâauditsâontâbienâavancĂ©,ânotammentâdansâlaârĂ©gionâ
StratĂ©gie de dĂ©veloppement durableâ rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â 9â
Coop rend compte du degré de réalisation de ses objectifs
objectifs 2008â2010 mesures prises degrĂ© de rĂ©alisation
Stratégie et gestion
ImplicationâdeâtoutesâlesâdivisionsâdeâCoopâdansâleâprocessusâdeâdĂ©finitionâdesâobjectifsâdeâdĂ©veloppementâdurable
dĂ©finitionâdâobjectifsâdeâdĂ©veloppementâdurableâââquantitatifsâdansâdiffĂ©rentsâdomainesâdâorganisation,âpuisâtranspositionâdeâceux-ciâauâniveauâindividuel
elevĂ©ââ
IntĂ©grationâdesâobjectifsâdeâdĂ©veloppementâdurableâauâcontrollingâstratĂ©gique
miseâenâplaceâdâindicateursâdĂ©diĂ©sâetâdĂ©finitionâdâobjectifsâââquantitatifsâdansâleâcadreâduâcontrollingâstratĂ©gique
elevĂ©ââ
ImplicationâdeâCoopâassuranceâduâpersonnelâ(Cap)âdansâlesâeffortsâdĂ©ployĂ©sâenâmatiĂšreâdeâdĂ©veloppementâdurable
prĂ©vueâpourâ2009ââ Faibleââ
promotion dâun mode de consommation durable
renforcementâdeâlaâpositionâdeâleaderâoccupĂ©eâparâCoopâsurâleâcrĂ©neauâdesâproduitsâplacĂ©sâsousâleâsigneâdeâlâĂ©cologieâetâdeâlâĂ©thiqueâdansâtousâlesâformatsâ
relancementâdeâCoopânaturaplanâ(nouveauâlogo,ânouveauxâââemballages,ânouvelleâcampagneâdâimage,ânouvellesârecettes,âlancementâdeâ90ânouveauxâproduits),ârelancementâdeâlaâligneâdeâcosmĂ©tiquesâCoopânaturalineâ(nouveauâlogo,ânouveauxâemballages,ânouvellesâformules,âlancementâdeâplusieursânouveautĂ©s),âcommercialisationâdesâpremiersâarticlesâauâbilanâCo2âneutreâ(t-shirts),âextensionâdeâlaâgammeâdeâproduitsâconvenienceâgarantsâdâunâcommerceâĂ©quitableâavecâdeânouveauxâemballagesâetâuneânouvelleâcampagneâdâimage
elevĂ©ââ
extensionâduâchampâdâapplicationâdeâlaâdirectiveâpourâunâapprovisionnementârespectueuxâdeâcritĂšresâĂ©cologiquesâetâsociauxâĂ âlâapprovisionnementâinterne
remaniementâdeâlaâdirectiveâetâĂ©largissementâĂ âlâensembleâââduâgroupeâCoop,âapprovisionnementâinterneâcompris
elevĂ©ââ
dĂ©veloppementâdeâlâoffreâdeâpoissonsâetâdeâfruitsâdeâmerâissusâdâuneâpĂȘcheâraisonnableâ(labelâmsC)âouâdâĂ©levagesârespectueuxâdâunâdĂ©veloppementâdurable
lancementâdesâpremiĂšresâconservesâdeâpoissonâlabellisĂ©esâââmsCadoptionâdâuneâsolutionâdeâsubstitutionâapprouvĂ©eâparâleâââWWFâpourâplusieursâproduitsâĂ âbaseâdâespĂšcesâmenacĂ©esâ(score5)recensementâdesâproduitsâĂ âbaseâdâespĂšcesâmenacĂ©esâââauxquelsâaucuneâsolutionâdeâsubstitutionânâaâĂ©tĂ©âtrouvĂ©evĂ©rificationâexterneâduâdegrĂ©âdeârĂ©alisationâdesâobjectifsâââfixĂ©sâparâleâWWFâdansâleâcadreâduâseafoodâGroup
elevĂ©ââ
elargissementâdeâlaâgammeâdâappareilsâĂ âfaibleâconsommationâdâĂ©nergie
extensionâdeâlaâgammeâdeârĂ©frigĂ©rateursâetâdeâcongĂ©lateursâââĂ âfaibleâconsommationâ(produitsâa++),ârecensementâdesâproduitsâdontâlâefficacitĂ©âĂ©nergĂ©tiqueâlaisseâĂ âdĂ©sirerCommercialisationâdeâdeuxâmodĂšlesâdâaspira-teursâetâdeâââsĂšche-cheveuxâĂ âfaibleâconsommationâdâĂ©nergie,âainsiâqueâdeâgrosâappareilsâĂ©lectro-mĂ©nagersâdeâclasseâĂ©nergĂ©tiqueâapoursuiteâdeâlaâconversionâdeâlaâgammeâdeâluminairesâââauxâampoulesâbasseâconsommation,âquiâenâreprĂ©sententâdĂ©sormaisâlesâdeuxâtiersâetâpermettentâdâĂ©conomiserâentreâ30âetâ80â%âdâĂ©lectricitĂ©
elevĂ©âââ
extensionâdeâlaâgammeâdeâproduitsâenâboisâetâenâpapierâlabellisĂ©âFsCâ(ouârecyclĂ©)
elargissementâdeâlaâgammeâdeâpapierâhygiĂ©niqueâenâfibresââârecyclĂ©esâutilisationâcroissanteâdeâpapierâlabellisĂ©âFsCâpourâlesâââimprimĂ©sâetâlesâsupportsâpublicitairesâ(30âĂ â40â%âduâtonnageâactuel,âvoireâjusquâĂ â90â%âpourâcertainsâsupportsâpublicitaires)lesâproduitsâenâboisâlabellisĂ©sâFsCâreprĂ©sententâdĂ©sormaisâââplusâdeâ75â%âdeâlaâgammeâdeâproduitsâenâboisâproposĂ©eâparâCoop,âCoopâCityâetâCoopâbrico+loisirs
elevĂ©ââ
CommercialisationârĂ©ussieâdeâproduitsâsuissesâaxĂ©sâsurâunâdĂ©veloppementâdurableâ(proâmontagna,âFineâFood,âspĂ©cialitĂ©sârĂ©gionalesâbio,âetc.)
extensionâdeâlaâgammeâslowâFoodââelargissementâdeâlâoffreâcommercialisĂ©eâsousâleâlabelâproâââmontagnaâetâorganisationâdeâdeuxâdĂ©gustationsâavecâdesâassociationsâdeâproducteursorganisationâdeâdĂ©gustationsâdeâspĂ©cialitĂ©sârĂ©gionalesâââbiologiquesâavecâdesâproducteursâdeâbioâsuisse,âlancementâdeâconcoursâsurâlâemballageâduâlaitâdeâlaâgammeâdesâ«spĂ©cialitĂ©sârĂ©gionalesâbio»,ânouvelleâcampagneâdeâmarketingâ«pourâlaâfraĂźcheurâbioâdeânosârĂ©gions»â(lĂ©gumes),âextensionâdeâlaâgamme
elevĂ©ââ
10â rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â StratĂ©gie de dĂ©veloppement durable
objectifs 2008â2010 mesures prises degrĂ© de rĂ©alisation
IdentificationâduâpotentielâdeârĂ©ductionâdesâmatĂ©riauxâconsommĂ©sâpourâlesâemballagesâetâfournituresâ
lancementâdâunâprojetâdâexamenâdeâchaqueâemballageâââenâ2009âafinâdeâmettreâenâlumiĂšreâtoutâleâpotentielâdâoptimisationâexistantâauâseinâdeâlaâgamme
Faibleââ
ressources humaines
IntĂ©grationâdeâlaâproblĂ©matiqueâduâdĂ©veloppementâdurableâĂ âlaâformationâdesâcollaborateursâĂ âtousâlesâĂ©chelonsâ
moduleâdeâformationâsurâleâlieuâdeâtravailâafinâdeâsensibiliserâââlesâcollaborateursâĂ âcetteâproblĂ©matique,âdĂ©sormaisâaussiâabordĂ©eâlorsâdeâlaâjournĂ©eâdâaccueil
moyenââ
promotionâdâuneâalimentationâplusâsaineâetâdeâlaâpratiqueâdâuneâactivitĂ©âphysiqueâplusâsoutenueâauprĂšsâdesâcollaborateursâdeâtousâlesâĂ©chelons
FormationâdispensĂ©eâparâleâserviceâspĂ©cialisĂ©âdiĂ©tĂ©tiqueâââsurâlâimportanceâdâadopterâunârĂ©gimeâalimentaireâĂ©quilibrĂ©,âdeâpratiquerâuneâactivitĂ©âphysiqueârĂ©guliĂšreâetâdeâseâdĂ©tendre,âavecâlaâparticipationâdeâplusâdâunâmillierâdeâcollaborateursâdeâCoopâCity
moyenââ
etudeâduâpotentielâdâinstaurationâdeâmodĂšlesâdâamĂ©nagementâduâtempsâdeâtravailâplusâfavorablesâĂ âlaâvieâfamiliale
CrĂ©ationâdeânombreuxâpostesâĂ âtempsâpartielââ moyenââ
partenaires commerciaux / approvisionnement
miseâenâplaceâdâunâsystĂšmeâdeâgestionâdesâfournisseursâremontantâjusquâauxâentreprisesâdeâproduction
evaluationâdesârisquesâspĂ©cifiquesâquiâexistentâenâmatiĂšreâââdeâdĂ©veloppementâdurableâdansâleâcadreâdesâprocessusâduâsystĂšmeâdeâcontrĂŽleâinterneâ(sCI)elaborationâdâunâworkflowâinformatisĂ©âdansâleâcadreâduâââprojetâbaptisĂ©â«supplierârelationshipâmanagement»ContrĂŽleâetâcertificationâdesâentreprisesâselonâuneâapprocheâââprogressiveâfondĂ©eâsurâlesârisquesâdansâleâcadreâdesâprojetsâdeâdĂ©veloppementâdurable
moyenââ
auditâselonâlesânormesâdeâlaâbsCIâetâformationâauâdĂ©veloppementâdurableâdeâtousâlesâfournisseursâdeâtextiles,âdeâjouets,âainsiâqueâdeâproduitsâCoopâoecoplanâetâtrophyâimplantĂ©sâdansâdesâpaysâĂ ârisque
leânombreâdâentreprisesâdeâproductionâauditĂ©esâselonâlesââânormesâdeâlaâbsCIâestâpassĂ©âdeâ66âĂ â85âetâleânombreâdeâprocessusâbsCIâdeâ3âĂ â13.âdouzeânouveauxâfournisseursâsontâdĂ©sormaisâmembresâdeâlaâbsCI.
moyenââ
FormationâdesâfournisseursâdeâfruitsâetâlĂ©gumesâespagnols,âmarocainsâetâitaliensâauxâcritĂšresâdeâqualitĂ©,âdâĂ©cologieâetâdâĂ©quitĂ©âsocialeârequis
etablissementâdâunâcatalogueâdeâcritĂšresâdestinĂ©âauxâââfournisseursâdeâfruitsâetâlĂ©gumesâetâdĂ©finitionâdesâexigencesâduâmoduleâGraspâenâcollaborationâavecâGlobalGap.âorganisationâdeâtablesârondesâenâespagneâetâauâmarocâafinâdeâdiscuterâdeâcesâcritĂšresâavecâtoutesâlesâpartiesâprenantes,âpuisâformationâdesâfournisseurs.âunâprocessusâsimilaireâestâprĂ©vuâenâItalieâauâcoursâdeâlâannĂ©eâ2009.
elevĂ©ââ
promotionâduâsoja,âdeâlâhuileâdeâpalmeâetâduâcafĂ©âdurables
CafĂ©:âcouvertureâdeâ8â%âdesâbesoinsâdeâCoopâ(horsâmaxâââHavelaar)âparâunâapprovisionnementâenâcafĂ©â4CâHuileâdeâpalme:âproportionâstableâparârapportâĂ âlâanâdernierââsoja:âdiscussionsâavecâdesâreprĂ©sentantsâduâsecteurâdeâââlâalimentationâanimaleâcomposĂ©eâafinâdeâparvenirâĂ âcouvrirâlâintĂ©gralitĂ©âdeâlaâdemandeâĂ©manantâdeâsuisseâavecâduâsojaâdurables
moyenââ
IdentificationâetâexploitationâdesâsynergiesâexistantâauâseinâdâeurogroupâetâdeâCoopernicâpourâlaâmiseâenâplaceâdâunâapprovisionnementâdurable
emploiâparâeurogroupâĂ âHongâKongâdâunâspĂ©cialisteâchargĂ©âââdeâsoutenirâlesâfournisseursâdeâCoopâetâdeâreweâdansâleâprocessusâdâapplicationâdesânormesâdeâlaâbsCIorganisationâdâunâsĂ©minaireâdestinĂ©âĂ âsensibiliserâlesâââresponsablesâdesâachatsâdeâpoissonâauâproblĂšmeâdeâlaâsurpĂȘcheâdansâleâcadreâdeâCoopernicadoptionâdeânormesâcommunesâparâlesâpartenairesâdeâââlâallianceâCoopernicâdansâlesâdomainesâalimentaireâetânonâalimentaire
moyenââ
protection de lâenvironnement
rĂ©ductionâdesâĂ©missionsâdeâCo2âconformĂ©mentâĂ âlaâconventionâdâobjectifsâpassĂ©eâavecâlâaeneCâ/âlaâConfĂ©dĂ©ration
objectifâatteintâpourâlesâentreprisesâdeâproductionâetâlesâââcentralesâdeâdistributionâduâgroupe,âpotentielâdeârĂ©ductionâdesâĂ©missionsânonâencoreâtotalementâexploitĂ©âdansâlesâpointsâdeâvente,ârĂ©alisationâdeâdiversesâĂ©tudesâenâvueâdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ â2023
moyenââ
StratĂ©gie de dĂ©veloppement durableâ rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â 11â
objectifs 2008â2010 mesures prises degrĂ© de rĂ©alisation
accroissementâdeâlaâpartâdeâcourantâ«vert»âdansâlaâconsommationâdâĂ©lectricitĂ©âtotale
signatureâdeânouveauxâcontratsâpourâlaâpĂ©riodeâ2008â2013âââetâcertificatâ«naturemadeâstar»â(productionâdâĂ©lectricitĂ©âĂ âpartirâdeâbiogaz)
moyenââ
diminutionâdeâlaâconsommationâdâĂ©nergieâdansâlâensembleâdesâpointsâdeâventeâetâdesâservicesâcentraux
applicationâdesânormesâminergieâĂ âtousâlesânouveauxâââpointsâdeâventeâCoopâconstruitsâ(septâmagasinsâenâ2008,âdontâcinqâboutiquesâCoopâpronto),ârĂ©ductionâglobaleâdeâlaâconsommationâdeâchauffageâetâdâĂ©lectricitĂ©âdansâlesâpointsâdeâvente,âpremiersâsignesâdâefficacitĂ©âdesâmesuresâdâĂ©conomieâdâĂ©nergieâdĂ©ployĂ©es
moyenââ
diminutionâdeâlaâconsommationâdâeauâdansâlâensembleâdesâpointsâdeâventeâetâdesâservicesâcentraux
Installationâdeâ6â000ârĂ©ducteursâdeâdĂ©bitâdâeauâdansâlesâââpointsâdeâventeâbrico+loisirs,âretailâetâCoopâCity,âpourâdesâĂ©conomiesâallantâjusquâĂ â40â000âm3
elevĂ©ââ
IncitationâdesâcollaborateursâĂ âagirâenâĂ©cocitoyensâtantâauâtravailâqueâdansâleurâvieâprivĂ©eâ
lancementâduâprogrammeâdâĂ©conomieâdâĂ©nergieâ«Coââ 2-monitor»âauprĂšsâdesâcollaborateursâdansâleâcadreâduâWWFâClimateâGroup,âoffresâprĂ©fĂ©rentiellesâpourâlesâinciterâĂ âyâparticiperencouragementâĂ âutiliserâlesâtransportsâenâcommunâparâââuneâparticipationâauxâfraisâdâabonnementâgĂ©nĂ©ralâdesâCFF,âincitationâĂ âremplacerâlesâvoyagesâdâaffairesâparâdesâvidĂ©oconfĂ©rencesexplicationâpratiqueâdeâdiffĂ©rentsâprojetsâetâconceptsâayantâââtraitâauâdĂ©veloppementâdurableâparâdesâaffichesâplacardĂ©esâdansâlesâpointsâdeâventeâetâlesâentreprisesâdeâproduction
elevĂ©ââ
rĂ©ductionâdeâlaâconsommationâdeâcarburantâparâuneâconversionâprogressiveâĂ âdesâvĂ©hiculesâfaibleâconsommation
baisseâdeâ6â%âdesâĂ©missionsâdeâCoââ 2,âprescriptionâdeâcertainesâclassesâdâefficacitĂ©âĂ©nergĂ©tiqueâpourâlesâvĂ©hiculesâutilisĂ©sâauâseinâdeâlâentreprise
moyenââ
CompensationâdesâĂ©missionsâdeâCo2âinduitesâparâlesâvoyagesâdâaffairesâetâleâfretâaĂ©rienâenâcollaborationâavecâleâWWF
CompensationâdeâtoutesâlesâĂ©missionsâdeâCoââ 2âinduitesâparâlesâlivraisonsâdeâcoop@home,âparâlesâvoyagesâdâaffairesâetâparâleâfretâaĂ©rienâ(exceptionâfaiteâduâtransportâaĂ©rienâdeâcertainesâfleurs,âquiâafficheâunâbilanâĂ©cologiqueâpositifâparârapportâauâchauffageâdesâserres),âĂ©tudesâenâvueâdeârĂ©duireâencoreâleârecoursâauâtransportâaĂ©rien
elevĂ©ââ
amĂ©liorationâdeâlâinformationârelativeâĂ âlâimpactâdeâlaâconsommationâsurâlâenvironnement
parutionâhebdomadaireâdâarticlesâconsacrĂ©sâââauâdĂ©veloppementâdurableâdansâlaârubriqueâ«planĂšte&Ă©cologie»âduâmagazineâCoopĂ©ration,âtirĂ©âĂ â2,5âmillionsâdâexemplairesparticipationâĂ âdiversâsĂ©minairesâsurâceâthĂšmeâavecâleâWWF,âââlesâpouvoirsâpublicsâetâlaâcommunautĂ©âscientifique
moyenââ
groupes dâintĂ©rĂȘt / sociĂ©tĂ©
utilisationâoptimaleâduâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurableâafinâdâencouragerâdesâmodesâdeâproductionâetâdeâconsommationâdurables
promotionâdâinnovationsâproduitsâhorsâduâcadreâdesâlabelsâââdeâconfianceâ(veauâsousâlaâmĂšre,âHautesâtigesâsuisse,âetc.),âcommunicationâautourâdeâCoopânaturaplanâetâsensibilisationâĂ âlaâcauseâdeâlaâprotectionâanimaleâ(Krax)
elevĂ©ââ
dĂ©veloppementâdesâactivitĂ©sâdeâsponsoringâvisantâĂ âpromouvoirâlâĂ©quilibreâalimentaireâetâlâexerciceâphysiqueâ
miseâsurâpiedâduâprojetâdeâduelsâintercommunauxâCoopâââenâcollaborationâavecâleâserviceâspĂ©cialisĂ©âdiĂ©tĂ©tique,âdĂ©veloppementâdeâdiversâprojetsâdestinĂ©sâauxâenfantsâetâauxâadolescentsâ
elevĂ©ââ
IntensificationâdeâlaâcommunicationâsurâleâdĂ©veloppementâdurable
CampagneâsurâlâempreinteâĂ©cologique,ârapportâsurâleâââdĂ©veloppementâdurableâduâgroupeâCoop,âpublicationâdâarticlesâdansâCoopĂ©ration,âconfĂ©rencesâdeâpresseâsurânaturaplanâetânaturalineâafinâdeâsensibiliserâlesâconsommateurs
elevĂ©ââ
renforcementâdeâlâengagementâpolitiqueâenâfaveurâdeâlâĂ©cologieâetâduâdĂ©veloppementâdurable
discussionsâautourâdeâlâinstaurationâdâuneâlimiteâdâĂągeâââpourâcertainsâmĂ©diasâĂ©lectroniquesâavecâdesâreprĂ©sentantsâdesâgouvernementsâdesâcantonsâdeâbĂąle-villeâetâdeâbĂąle-Campagne,âainsiâquâavecâlaâCCdJpargumentaireâcontreâlâinstaurationâdâuneâconsigneâpourâââlutterâcontreâleâ«littering»âdansâleâcadreâdeâlaâCIâCds,âparticipationâĂ âdiversesâtablesârondesâsurâleâthĂšmeâduâ«littering»âdansâdiversâcantons,âainsiâquâauâniveauâfĂ©dĂ©ral
moyenââ
12â rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â StratĂ©gie de dĂ©veloppement durable
dâalmeria,âenâespagne.âCoopâaâainsiâlargementâaccompliâlaâmissionâquâelleâsâĂ©taitâfixĂ©eâdansâceâdomaine.âelleâseâtrouveâĂ©galementâenâpasseâdeâremplirâsesâobjectifsâenvironnementauxâetâaâdeâsurcroĂźtâjetĂ©âtoutesâlesâbasesânĂ©cessairesâpourâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ â2023.âelleâconsidĂšreâdoncâquâenâmatiĂšreâdeâstratĂ©gieâetâdeâgestion,âsesâobjectifsâsontâ largementâatteints,âenâparticulierâeuâĂ©gardâĂ âlâintĂ©grationârĂ©ussieâdeâdiversâaspectsâduâdĂ©veloppementâdurableâĂ â lâensembleâdeâsesâstratĂ©giesâinternesâetâdeâsesâactivitĂ©sâdeâcontrol-ling.âdansâleâdomaineâsocial,âelleâaâĂ©galementârĂ©ussiâĂ ârĂ©soudreâdiffĂ©rentsâproblĂšmesâĂ âlâissueâdâunâdialogueâconstructif.
FondS Coop pour le développement durable
Histoire du fonds et critĂšres de sĂ©lection des projets subventionnĂ©sleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurableâaâvuâleâjourâenâ2007.âIlâaâsuccĂ©dĂ©âauâFondsâCoopânaturaplanâquiâavaitâĂ©tĂ©âcrĂ©Ă©âpourâleâdixiĂšmeâanniversaireâduâla-belâCoopânaturaplanâenâ2003âetâdontâlâobjectifâpremierâconsistaitâĂ âpromouvoirâlesâproduitsâbiologiquesâetâlesâlabelsâdeâconfianceâenâsoutenantâlaârecherche,âenâsen-sibilisantâlesâconsommateursâetâenâfinançantâdesâap-prochesânovatricesâdansâlesâdomainesâdeâlaâproductionâetâdeâlaâcommercialisation.âenâcrĂ©antâleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurableâenâ2007,âCoopâaâĂ©largiâcesâambitionsâautourâdâunâprojetâdeâcompensationâdesâĂ©missionsâdeâCo2âduesâauxâtransportsâaĂ©riensâdesâmar-chandises,âauxâdĂ©placementsâprofessionnelsâdeâsesâcollaborateursâetâauxâactivitĂ©sâliĂ©esâĂ âcoop@home,âceâquiâcorrespondâĂ âdesâdĂ©pensesâdeâlâordreâdeâ2âmillionsâdeâfrancsâparâan.âleâfondsâbĂ©nĂ©ficieâactuellementâdâuneâdotationâannuelleâdeâ12âmillionsâdeâfrancs,âquiâdevraitâĂȘtreâportĂ©eâĂ â15âmillionsâdâiciâ2011.âlesâprojetsâsontâsĂ©lectionnĂ©sâsurâlaâbaseâdeâplusieursâcritĂšres,âdontâleurâcaractĂšreânovateur,âleurâcontributionâĂ âlâenrichissementâ
deâlâassortimentâdeâproduitsâdurables,âleurâcrĂ©dibilitĂ©,âleursâperspectivesâdeârĂ©ussiteâetâleurâcommunicabilitĂ©;âCoopâveilleâparâailleursâĂ âallouerâcesâfondsâdeâmaniĂšreâĂ©quilibrĂ©e.âCesâsubventionsâdoiventâenâeffetâĂȘtreârĂ©par-tiesâtoutâauâlongâdeâlaâchaĂźneâdeâcrĂ©ationâdeâvaleur,âdeâlaârechercheâfondamentaleâĂ âlâinformationâduâconsomma-teur.âellesâdoiventâparâailleursâĂȘtreâĂ©quitablementâdis-tribuĂ©esâentreâlesâprincipauxâsujetsâqueâconstituentâleâclimatâetâlâĂ©nergie,âlâeauâetâlaâprotectionâdesâressourcesânaturelles,âlaâsurpĂȘche,âleâmaintienâdeâlaâbiodiversitĂ©,âlâhomme,âlaâsantĂ©âetâlâalimentation.âleârapportâsurâleâdĂ©veloppementâdurableâ2007âetâleâsiteâInternetâdeâCoopâfournissentâdeâplusâamplesâdĂ©tailsâsurâlaâquestion.
un soutien Ă des projets novateurs dans le domaine du dĂ©veloppement durableleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurableâreçoitâchaqueâannĂ©eâuneâcentaineâdeâdossiersâĂ âexaminer.âpourârestreindreâautantâqueâpossibleâsesâchargesâad-ministrativesâ etâ soutenirâ enâ prioritĂ©â lesâ partenairesâdeâCoop,âilâalloueâlaâmajeureâpartieâdeâsesâsubsidesâĂ âdesâprojetsâdeâgrandeâenvergure,âpourâdesâmontantsâpouvantâatteindreâ500â000âfrancs.âIlârĂ©serveâtoutefoisâ500â000âfrancsâparâanâĂ âdesâentreprisesâdâenvergureâplusâmodeste,âafinâdeâsoutenirâdesâidĂ©esâinĂ©ditesâetâdesâstructuresâ nouvelles.â lesâ dĂ©cisionsâ dâallocationâ desâfondsâsontâprisesâparâuneâĂ©quipeâcomposĂ©eâdeâseptâcollaborateurs,âdontâunâspĂ©cialisteâexterneâduâdĂ©velop-pementâdurable.âCoopâveilleâĂ âceâqueâlesâprojetsâsoientâtousâsoigneusementâplanifiĂ©sâafinâdeâmettreâtoutesâlesâchancesâdeârĂ©ussiteâdeâsonâcĂŽtĂ©âenâdĂ©pitâdesâalĂ©asâdeâlâinnovation.âleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdu-rableâsoutientâactuellementâ37âprojets,âparmiâlesquelsâleâpartenariatâavecâlâassociationâHautesâtigesâsuisseâprĂ©sentĂ©âci-aprĂšs,âquiâillustreâbienâsonâmodeâdeâfonc-tionnement,âainsiâqueâleârĂŽleâcapitalâquâilâjoueâdansâlâas-sortimentâproposĂ©âparâCoop.
StratĂ©gie de dĂ©veloppement durableâ rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â 13â
pour la protection des arbres fruitiers Ă haute tigeavecâ lâintensificationâ deâ lâagricultureâ etâ lâĂ©volutionâdesâbesoinsâdesâconsommateurs,âleânombreâdâarbresâfruitiersâĂ âhauteâtigeâaâconsidĂ©rablementâdiminuĂ©âcesâderniĂšresâannĂ©esâââetâavecâluiâlâespaceâvitalâdeânom-breusesâespĂšcesâanimales.âsiâlaâsuisseâcompteâencoreâpratiquementâdeuxâmillionsâdeâcesâarbres,âseptâspĂ©ci-mensâsontâabattusâchaqueâheureâsansâĂȘtreâreplantĂ©s.âlâassociationâHautesâtigesâsuisseâaâdoncâprĂ©sentĂ©âuneâdemandeâdâaideâafinâdeâlesâprotĂ©gerâetâdâencouragerâleurâplantation.âCoopâĂ©tantâparticuliĂšrementâattachĂ©eâauâmaintienâdeâlaâdiversitĂ©âdesâpaysages,âdesâespĂšces,âdesâmodesâdeâcultureâetâduâgoĂ»t,âlaâdirectionâaâretenuâceâprojetâauâtermeâdâunâprocessusâdeâsĂ©lectionâenâplu-sieursâĂ©tapes,âquiâsâestâachevĂ©âfinâ2007.âbienâau-delĂ âdesâprimesâversĂ©esâparâlaâConfĂ©dĂ©rationâetâlesâcantons,âCoopâetâlâassociationâHautesâtigesâsuisseâvoientâdansâlaâsauvegardeâdeâcesâarbresâlaâpromesseâdâuneâvasteâgammeâdeâproduitsâsuisses,âainsiâqueâlaâpossibilitĂ©âdeâsensibiliserâlesâconsommateursâĂ âleurâcause.âCoopâaâcommencĂ©âparâinstaurerâunâgroupeâdeâtravailâinterdisci-plinaireâafinâdeâdiscuterâdeâlâapplicationâduâcatalogueâdeâmesuresâĂ©laborĂ©âparâlâassociationâHautesâtigesâsuisse.âCetteâassemblĂ©eâcomposĂ©eâdeâcollaborateursâspĂ©cia-lisĂ©sâdansâlesâachats,âlaâplanificationâdesâventes,âlaâpu-blicitĂ©,â leâmarketing,âlaâcommunication,âlesârelationsâpubliquesâetâlaâpromotionâduâdĂ©veloppementâdurableâseârĂ©unitâplusieursâfoisâparâan.âenâ2008,âsesâtravauxâontâaboutiâĂ âunâprojetâpilote,âavecâleâlancementâdeâtouteâuneâgammeâdeânouveauxâproduits,âcommeâlesâtartelettesâauxâquetschesâdeâposamenterâcommercialisĂ©esâsousâleâlabelâslowâFood.âsurâleâplanâdeâlaâcommunication,âlâinstaurationâdeâceâpartenariatâetâlesânouveauxâproduitsâquiâenâsontâissusâontâĂ©tĂ©âprĂ©sentĂ©sâdansâdesâdĂ©pliants,âdansâdesâcommuniquĂ©sâdeâpresse,âainsiâqueâdansâdi-versâarticlesâpubliĂ©sâdansâCoopĂ©ration.
Chaqueâprojetâsoutenuâparâleâfondsâfaitâlâobjetâdâunâsuiviâtrimestriel,âauxâplansâtantâduâcontenuâqueâfinancier.âdansâleâcasâprĂ©sent,âceâsuiviâmontreâqueâlaâsituationâdesâarbresâfruitiersâĂ âhauteâtige,âdesâproducteursâquiâlesâcultiventâetâdeâleurâassociationâfaĂźtiĂšreâsâestânettementâamĂ©liorĂ©eâdepuisâleâdĂ©butâdeâlaâcollaborationâengagĂ©eâavecâCoop.âGrĂąceâauâlancementâduâcidreâdouxâCoop,âlesâfruitsâHautesâtigesâsuisseâbĂ©nĂ©ficientâdeânouveauxâdĂ©bouchĂ©s,âsiâbienâqueâCoopâaâprisâ16â500âarbresâsup-plĂ©mentairesâsousâcontratâenâunâan.âdeâmĂȘme,âlesâdĂ©-tenteursâdâuneâlicenceâHautesâtigesâsuisseâontâvuâleurâchiffreâdâaffairesâdoubler,âpourâsâĂ©tablirâĂ âplusâdeâ1âmil-lionâdeâfrancsâparâan.âlesâproduitsâCoopâreprĂ©sententâdâoresâetâdĂ©jĂ â70â%âduâchiffreâdâaffairesâtotalârĂ©alisĂ©âavecâcesâfruits.âenâ2009,âlesâsubsidesâduâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurableâpermettrontâĂ âlâassociationâdeâparticiperâĂ âdiffĂ©rentsâsalons,âdâĂȘtreâprĂ©senteâsurâplusieursâmarchĂ©s,âdeâsâoffrirâuneâimageâplusâmoderneâetâdeâlancerâuneâjournĂ©eânationaleâdesâarbresâĂ âhauteâtige.âleâpartenariatâinitiĂ©âparâCoopâaâĂ©galementâĂ©veillĂ©âlâintĂ©rĂȘtâdeâdiversâtransformateursâetâproducteurs,âainsiâqueâdeâcertainesâorganisationsâtellesâqueâslowâFoodâetâproâspecieârara.>> www.hochstamm-suisse.ch
rĂ©partition des subsides allouĂ©s par le Fonds Coop pour le dĂ©veloppement durable entre ses diffĂ©rents champs thĂ©matiques stratĂ©giques(enâfrancs)
Champs thématiques stratégiques 2007 2008
Climat 2 132 568 4 098 547Eau 90 170 300 000Faune, flore et sols 6 929 884 6 442 866Homme 1 587 400 1 158 587Total 10 740 022 12 000 000
«CoopâsoutientâleâprogrammeâdeâcompensationââduâCo2âduâWWFâauânĂ©pal,âoĂčâlaâconstructionâdâinstallationsâdeâproductionâdeâbiogazâpermetââdâĂ©viterâlaâdĂ©forestaâtionâdeâ5â475âtonnesâdeâbois.»
14â rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â StratĂ©gie de dĂ©veloppement durable
projets externes Ă vocation dâencouragement
naturafarm_biogaz50:âaideâĂ âlaâconstructionâdeâ50âinstallationsâbiogazâchezâdesâproducteursâCoopânaturafarmâainsiâqueâdansâdesâexploitationsâagricolesâbiologiquesâ(producteurs,âofficeâfĂ©dĂ©ralâdeâlâĂ©nergie,âsuisseenergie,â2005â2012)
electricitĂ© «verte»:âencouragementâdeâlaâproductionâdâĂ©lectricitĂ©âdâorigineâhydraulique,âĂ©olienneâetâsolaireâsousâleâlabelâ«natureâmadeâstar»âparâlaârĂ©munĂ©rationâdeâlaâvaleurâajoutĂ©eâĂ©cologique;âachatâdâĂ©lectricitĂ©â«verte»âpourâcouvrirâuneâpartieâdesâbesoinsâdeâCoopâ(servicesâIndustrielsâdeâbĂąle,âswissâHydro,â2003â2012)
Compensation des Ă©missions de Co2:âcompensationâdesâĂ©missionsâdeâCo2âinduitesâparâlesâtransportsâaĂ©riens,âlesâvoyagesâdâaffairesâetâlesâactivitĂ©sâdeâcoop@homeâgrĂąceâĂ âdesâprojetsâduâWWFâĂ âmadagascarâetâauânĂ©palâsatisfaisantâauxânormesâdeâlaâFondationâGoldâstandardâ(WWF,â2007)
partenariat environnemental avec le WWF:âvasteâpartenariatâavecâleâWWFâpourâlaâprotectionâdeâlâenvironnementâetâlaâpromotionâdâunâmodeâdeâconsommationâdurableâ(lutteâcontreâlaâsurpĂȘcheâetâcontreâleârĂ©chauffementâclimatique,âĂ©conomiesâdâĂ©nergie,âexploitationâforestiĂšre,âproductionâdeâsojaâetâdâhuileâdeâpalme,âsensibilisationâduâgrandâpublicâĂ âcesâquestionsâ(WWF,â2005â2011)
Fondation Cudrefin02:âsensibilisationâdesâjeunesâauxâquestionsâliĂ©esâauâdĂ©veloppementâdurableâetâĂ âlâavenir.âsemainesâdeâlâavenirâpourâlesâĂ©colesâĂ âlaâmaisonâdeâlâavenirâetâsoutienâdeâprojetsâdâapprofondissementâ(FondationâCudrefin02,â2005â2008)
exposition Ă la maison tropicale de Frutigen:âconceptionâetâmiseâenâplaceâdâuneâexpositionâsurâlâaquacultureâ(biologique)âenâtantâqueâsolutionâpossibleâauâproblĂšmeâmondialâdeâlaâsurpĂȘche,âainsiâqueâsurâlâĂ©quilibreâalimentaireâetâsurâlaâconsommationâdurableâ(tropenhausâFrutigenâaG,â2007â2012)
«le Fibl Ă lâavant-garde»:ârechercheâfondamentaleâsurâlaâproductionâdeâsemencesâbiologiques,âsurâlâamĂ©liorationâdesâqualitĂ©sâintrinsĂšquesâetâextrinsĂšquesâdesâproduitsâbiologiques,âainsiâqueâsurâlâamĂ©liorationâdeâlaâqualitĂ©âduâlaitâbiologiqueâ(Institutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologique,â2003â2011)
Sativa:âencouragementâdeâlaâsĂ©lectionâvariĂ©taleâetâdeâlaâmultiplicationâdeâsemencesâdeâblĂ©âetâdâĂ©peautreâbiologiquesâ(sativa,âCoopĂ©rativeâpourâsemencesâdemeterâetâsĂ©lectionâdeâcĂ©rĂ©alesâpeterâKunz,â2003â2011)
veau sous la mĂšre:ârechercheâfondamentaleâsurâlâĂ©levageâdesâveauxâsousâlaâmĂšre,âcesâconditionsâdâĂ©levageâetâceârĂ©gimeâalimentaireâdesâbovinsâĂ©tantâconsidĂ©rĂ©sâcommeâlesâplusânaturelsââetâlesâplusârespectueuxâdesâanimauxâquiâsoientâ(vacheâmĂšreââsuisseâ2007â2008)
proSchwein:âĂ©tudesâvisantâĂ âdĂ©velopperâdesâmĂ©thodesâdeâcastrationâsansâdouleurâpourâlesâporceletsâ(stationâdeârechercheâagroscopeâliebefeld-posieux,âHauteâĂ©coleâsuisseâdâagronomie,â2004â2008)
etude dâaccompagnement sur les veaux Coop naturafarm:âĂ©tudeâdâimpactâduâsuiviâvĂ©tĂ©rinaireâintĂ©grĂ©âdansâlesâĂ©levagesâdeâveauxâappliquantâlesâdirectivesâCoopânaturafarmâ(CliniqueâdesâruminantsâdeâlaâfacultĂ©âvetsuisseâdeâlâuniversitĂ©âdeâberne,âserviceâsanitaireâbovin,â2004â2008)
agriculture biologique sous les tropiques:âĂ©tudeâcomparativeâdeâlaâcontributionâapportĂ©eâparâlâagricultureâbiologiqueâĂ âlaâsĂ©curitĂ©âalimentaire,âĂ âlaâlutteâcontreâlaâpauvretĂ©âetâĂ âlaâprotectionâdesâĂ©cosystĂšmesâdansâlesârĂ©gionsâtropicalesâetâsubtropicalesâ(Institutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologique,âddC,âbiovision,âInformationâetâcommunicationâagricoles,â2006â2012)
recours aux insectes utiles pour la protection des stocks: encouragementâduârecoursâauxâinsectesâutilesâcommeâalternativeâauxâinsecticidesâchimiquesâdeâsynthĂšseâpourâprotĂ©gerâlesâstocksâdeâcĂ©rĂ©alesâetâdeâdenrĂ©esâalimentairesâ(Institutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologique,âandermattâbiocontrolâaGâetâdesinfectaâdienstleistungenâaG,â2006â2008)
projets internes dâamĂ©lioration de lâassortiment de produits durables proposĂ© par Coop
encouragement dâun approvisionnement biologique:âĂ©tudesâdeâlâInstitutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologiqueâaxĂ©esâsurâlâamĂ©liorationâdesâproduitsâbiologiquesâexistantsâetâsurâlâintroductionâdeânouveauxâproduitsâbiologiquesâdansâlaâperspectiveâdeâlâapprovisionnementâ(Institutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologique,â2003â2011)
dĂ©veloppement de produits pro Specie rara:âcommunicationâautourâdesâproduitsâproâspecieâraraâetâpromotionâdeâceux-ciâafinâdeâprotĂ©gerâdesâespĂšcesâetâdesâracesâanciennesâ(proâspecieârara,â2003â2009)
Soutien aux produits biologiques locaux:âlancementâetâpromotionâdeâlâassortimentâ«bioâââuneâfraĂźcheurâbienâdeâchezânous»â(bioâsuisse,â2004â2009)
promotion des labels de confiance:ârenforcementâdesâcampagnesâdeâmarketingâautourâdesâlabelsâdeâconfianceâCoopâ(2003â2012)
protection des arbres fruitiers Ă haute tige:âprotectionâdesâarbresâfruitiersâĂ âhauteâtige,âquiâsontâmenacĂ©sâdeâdisparitionâalorsâquâilâconstituentâunâĂ©lĂ©mentâtypiqueâdesâpaysagesârurauxâtraditionnels;âencouragementâdeâleurâplantationâparâleâlancementâdâuneâgammeâdeâproduitsâĂ âbaseâdeâfruitsâquiâenâsontâissus;âmesuresâdeâcommunicationâenâparallĂšleâ(Hautesâtigesâsuisse,â2008â2010)
rĂ©seau dâexposition pro Specie rara: promotionâdesâjardinsâdesâvariĂ©tĂ©s,âdesâvergersâetâdesâfermesâdeâlâarcheâproâspecieâraraâenâsuisseâafinâdeâsensibiliserâleâpublicâĂ âlaâmenaceâdâextinctionâquiâplaneâsurâcertainesâespĂšcesâ(proâspecieârara,â2003â2009)
«davantage de papillons autour de nous»: projetsâdeâprotectionâdâespĂšcesâdeâpapillonsâparticuliĂšrementâmenacĂ©esâdansâcinqârĂ©gionsâdeâsuisseâ(proânatura,â2004â2008)
Krax:âsensibilisationâdâenfantsâetâdâadolescentsâĂ âlaâcauseâdeâlaâprotectionâanimaleâdansâleâcadreâdâunâprojetâscolaireâconçuâparâlaâprotectionâsuisseâdesâanimauxâ(protectionâsuisseâdesâanimaux,â2007â2010
projets biore: encouragementâetâpĂ©rennisationâdeâprojetsâsociauxâinnovantsâdansâlesâdomainesâdeâlâinstruction,âdeâlaâsantĂ©âetâdeâlâalimentationâpourâlesâquelqueâ10â300âproducteursâdeâcotonâbioreâetâleursâfamillesâenâIndeâetâenâtanzanieâ(Fondationâbiore,â2007â2010)
Slow Food:âpartenariatâavecâslowâFoodâpourâpromouvoirâlaâgastronomie,âprĂ©serverâlaâbiodiversitĂ©âetâsoutenirâlesâproduitsâagricolesâdeâgrandeâqualitĂ©âissusâdeâlâartisanatâdansâleâcadreâdeâsentinellesâsuissesâ(slowâFoodâsuisse,â2006â2011)
petits projets:âsensibilisationâduâpublicâetâpromotionâdesâlabelsââdeâconfianceâaxĂ©sâsurâlâĂ©cologieâetâsurâlâĂ©quitĂ©âsocialeâdansâleâcadreâdeâdiversesâinitiativesâ(sanuâparâexemple,â2005â2012)
e-learning Schtifti:âconseilsâenâligneâpourâinciterâlesâenfantsâetâlesâadolescentsâĂ âadopterâuneâalimentationâĂ©quilibrĂ©eâetâĂ âfaireâdavantageâdâexerciceâphysiqueâ(schtifti,â2008)
promotion dâun mode de consommation durable:ârĂ©alisationâdeâbilansâĂ©cologiquesâportantâsurâlâensembleâduâcycleâdeâvieâdeâcertainsâproduitsâafinâdeâmettreâdesâbasesâdeâdĂ©cisionâĂ âlaâdispositionâdesâresponsablesâdesâachatsâetâdesâconsommateursâ(epF,â2008â2009)
parcs dâĂ©oliennes: soutienâdâuneâĂ©tudeâportantâsurâleâdĂ©veloppementâdesâsourcesâdâĂ©nergieârenouvelables,âetâenâparticulierâsurâleâpotentielâoffertâparâlâĂ©nergieâĂ©olienne,âavecâlâinstallationâdeâmĂątsâdeâmesureâduâventâsurâcertainsâsitesâchoisisâ(swissWinds,â2008â2009)
Fonds Coop pour le développement durable
StratĂ©gie de dĂ©veloppement durableâ rapportâsurâleâdĂveloppementâdurableâ2008â 15â
JalonS
1973 ancrageâdeâlaâprotectionâdeâlâenvironnementâdansâlesâstatutsâdeâCoop
1989 lancementâdâoecoplan,âpremierâlabelâĂ©cologique
1993 lancementâdesâlabelsâdeâconfianceâCoopânaturaplanâetâCoopânaturaline,âainsiâqueâdesâpremiersâproduitsâcertifiĂ©sâcommerceâĂ©quitable,âsousâleâlabelâmaxâHavelaar
1995 ConversionâdesâtextilesâCoopânaturalineâauâcotonâbiologique
2000 premierâCodeâdeâconduiteâpourâleâcommerceâetâlâindustrieâdeâlaâconfection,âremplacĂ©âenâ2007âparâleâCodeâdeâconduiteâdeâlaâbsCI
2001 FranchissementâdeâlaâbarreâduâmilliardâdeâfrancsâdeâchiffreâdâaffairesâpourâlesâquatreâlabelsâdeâconfianceâĂ âforteâvaleurâajoutĂ©eâĂ©cologiqueâetâsociale
2002 adoptionâdeâlaâdirectiveâpourâunâapprovisionnementârespectueuxâdeâcritĂšresâĂ©cologiquesâetâsociaux,âmiseâĂ âjourâenâ2008âetâdĂ©sormaisâcontraignanteâpourâlâensembleâduâgroupeâCoop,âyâcomprisâdansâleâcadreâdeâlâapprovisionnementâinterne
2003 CrĂ©ationâduâFondsâCoopânaturaplan,âdontâlâobjectifâpremierâconsisteâĂ âsoutenirâdesâprojetsâaxĂ©sâsurâleâdĂ©veloppementâdurableâetâquiâfusionneraâenâ2008âavecâleâfondsâdeâcompensationâduâCo2âauâseinâduâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurable
2004 publicationâduâpremierârapportâsurâleâdĂ©veloppementâdurable,âquiâferaâpartieâintĂ©granteâduârapportâdeâgestionâannuelâdĂšsâ2006
adoptionâduâCodeâdeâconduiteâĂ âlâĂ©gardâdesâpartenairesâcommerciaux
lancementâdeâlaâgammeâdeâspĂ©cialitĂ©sârĂ©gionalesâbioâsousâlaâmarqueânaturaplanâ(Ă©largissementâauxâfruitsâetâlĂ©gumesâbioârĂ©gionauxâenâ2006)
2005 adhĂ©sionâĂ âlaâ«businessâsocialâComplianceâInitiative»â(bsCI)
2006 premierâpartenariatâenvironnementalâavecâleâWWFâsuisseâdansâlesâdomainesâduâboisâ(produitsâFsC),âdeâlaâmerâ(poissonâetâfruitsâdeâmer)âetâduâclimatâ(Ă©conomiesâdâĂ©nergie)
2007 CrĂ©ationâdâunâfondsâdeâcompensationâduâCo2âdotĂ©âde2âmillionâdeâfrancsâparâan
dĂ©cisionâdeâconstruireâtousâlesânouveauxâpointsâdeâventeâenâconformitĂ©âavecâlesânormesâminergieâetâobtentionâduâpremierâcertificatâminergieâpourâleâmagasinâdeâschönenwerd
lancementâdeâquatreânouveauxâlabelsâdeâconfianceâaxĂ©sâsurâleâdĂ©veloppementâdurable:ânaturafarmâ(viandeâetâĆufsâissusâdâĂ©levagesâenâpleinâairârespectueuxâdesâanimaux,âcommercialisĂ©sâjusque-lĂ âsousâleâlabelânaturaplanâ),ââproâspecieâraraâ(produitsâcommercialisĂ©sâjusque-lĂ âsousâleâlabelânaturaplan),âproâmontagnaâetâslowâFood
2008 dĂ©cisionâdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ â2023
relanceâdeânaturaplan,âlaâprincipaleâmarqueâdeâCoopâaxĂ©eâsurâleâdĂ©veloppementâdurable,âavecâunâlogoâetâdesâemballagesâremisâauâgoĂ»tâduâjour,âunâassortimentâĂ©largiâĂ âquelqueâ1â600âproduitsâ(dontâ90ânouveautĂ©s)âetâlâaccentâmisâsurâleâplaisirâduâgoĂ»tâetâlaâsantĂ©
ïżœ
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Du coton bio indien au T-shirt Naturaline compensé CO2
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Per produrre i tessuti di Coop Naturaline viene impiegato solo cotone in qualitĂ bio. Lâintero processo di lavorazione si svolge nel pieno rispetto di severe direttive in ambito sociale ed ecologico. I contadini dellâIndia ricevono prezzi piĂč alti e stabili per il cotone bio che proÂducono. La fondazione bioRe, fondata da Remei e Coop, finanzia inoltre progetti sociali nelle regioni di coltivazione. Nel 2008 Coop Naturaline ha messo in vendita 80 000 ma gliette CO2 neutrali. Le emissioni di CO2 dellâintera catena di produzione sono state ridotte e comÂpensate con progetti in loco. Entro il 2012 tutti i tessuti Naturaline dovranno essere CO2 neutrali.
Film sulla sequenza dâimmagini allâindirizzo www.coop.ch/rapporto
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Les textiles Coop Naturaline sont exclusivement fabriquĂ©s en coton bio. Toute la chaĂźne de production est soumise Ă des directives Ă©colo - giques et sociales trĂšs strictes. Le coton bio est achetĂ© Ă des paysans indiens pour un prix stable et plus Ă©levĂ© que les prix du marchĂ©. Coop finance en outre, par lâintermĂ©diaire de la fondation bioRe, cofondĂ©e avec Remei, des projets sociaux dans les rĂ©gions de culture. En 2008, Coop Naturaline a mis en vente 80 000 T-shirts au bilan CO2 neutre. Les Ă©missions globales de CO2 de la chaĂźne de production ont Ă©tĂ© rĂ©duites, et compensĂ©es par des projets rĂ©alisĂ©s sur place. Dâici Ă 2012, tous les textiles Naturaline afficheront un bilan CO2 neutre.
Le film: www.coop.ch/rapport
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Dal cotone bio indiano alla maglietta «CO2 neutrale» di Naturaline
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Promotion dâun mode de consommation durableâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 19â
besoins et eXiGences des consommateurs
le «lohas»: un nouvel art de vivre axĂ© sur un mode de consommation durablelesâ tendancesâdeâ laâconsommationâsontâenâperpĂ©ÂtuelleâĂ©volution.âCesâvingtâderniĂšresâannĂ©es,âlesâ«yupÂpies»â(«youngâurbanâprofessionals»)âontâainsiâcĂ©dĂ©âlaâplaceâauxâ«dinks»â(«doubleâincomeânoâkids»),âpuisâauxâ«lohas»â(«lifestyleâofâhealthâandâsustainability»).âsiâparâ leâpassĂ©,â leâconfortâmatĂ©rielâetâ lâindividualismeâprimaientâsurâ touteâautreâconsidĂ©ration,âdeâplusâenâplusâdeâconsommateursâprivilĂ©gientâaujourdâhuiâleâbienâcommun,âlâĂ©thique,âlâengagement,âlâĂ©quitĂ©âsocialeâetâlâĂ©cologie,âfaisantâpasserâlaâqualitĂ©âavantâlaâquantitĂ©.âunânombreâcroissantâdâentreâeuxâsouhaiteâenâpartiÂculierâassumerâsesâresponsabilitĂ©sâenâmatiĂšreâdâenviÂronnement,âsansâtoutefoisârenoncerâauxâplaisirsâdeâlaâvieâetâdesâsens.
deâplusâenâplusâdeâconsommateursâsouhaitentâprendreâleursâresponÂsabilitĂ©sâfaceâĂ âlâenvironnementâetâĂ âlaâsociĂ©tĂ©âsansâpourâautantârenoncerâauâplaisirâniâĂ âunâcertainâartâdeâvivre.âCoopâleurâproposeâunâassortimentâtaillĂ©âsurâmesure,âplacĂ©âsousâleâsigneâdeâlâĂ©cologieâetâdeâlâĂ©quitĂ©âsociale,âcontribuantâainsiâĂ ârĂ©duireânotreâempreinteâĂ©cologique.
promotionâdâunâmodeââdeâconsommationâdurable
impact environnemental de la consommationsource:âecointesysâ2007.âleâdomaineâtransversalâqueâconstituentâlesâfinancesâestâreprisâindirectementâdansâlesâdiffĂ©rentsâchapitresâconsacrĂ©sâĂ âlaâconsommation.
alimentationâ30â% Habitatâ31â%
Habillementâ3â%
autresâ15â%transportsâ21â%
20â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Promotion dâun mode de consommation durable
lâĂ©mergence du «consommâacteur»lesâ effetsâ tangiblesâ duâ rĂ©chauffementâ climatiqueâsensibilisentâdeâplusâenâplusâlesâconsommateursâauxâconsĂ©quencesâ directesâ deâ leursâ achats.â uneâ Ă©tudeâeuropĂ©enneâmenĂ©eâĂ âgrandeâĂ©chelleâmontreâquâenviÂronâseptâpersonnesâsurâdixâtiennentâdĂ©sormaisâcompteâdâaspectsâĂ©cologiques,âsociauxâetâĂ©thiquesâlorsquâilsâfontâleursâachats.âparâailleurs,âleâcitoyenâneâcroitâplusâenâlaâcapacitĂ©âdeâlâetatâetâdeâlaâpolitiqueâĂ ârĂ©soudreâlesâproblĂšmes.âIlâdĂ©couvreâqueâsesâchoixâdeâconsommationâpeuventâexercerâuneâinfluenceâdĂ©cisiveâetâluiâconfĂšrentâparâconsĂ©quentâunâvĂ©ritableâpouvoir,âdansâlâexerciceâduquelâilâvoitâuneâresponsabilitĂ©âpersonnelle.
les besoins de la clientĂšle en ligne de mirelesâ consommateursâ quiâ ontâ rĂ©alisĂ©â cetteâ priseâ deâconscienceâposentâdesâexigencesâtrĂšsâclairesâĂ âlâĂ©gardâdesâentreprisesâetâdeâleursâproduits.âlesâautres,âmoinsâbienâinformĂ©sâouâmoinsâintĂ©ressĂ©sâparâcesâaspects,âexÂprimentâbeaucoupâmoinsâprĂ©cisĂ©mentâleursâbesoins.âIlânâenâdemeureâpasâmoinsâqueâCoopâentendâsatisfaireâlesâattentesâdeâtousâsesâclients,âquelleâqueâsoitâleurâsensibilitĂ©âĂ âcesâquestions.âIlâsâagitâduâmoteurâmĂȘmeâdeâsonâengagementâenâfaveurâduâdĂ©veloppementâdurable:âelleâaâconscienceâquâenâtantâqueâdistributeur,âelleâpeutâapporterâuneâĂ©normeâcontributionâauâdĂ©veloppementâdurableâenâproposantâunâassortimentârĂ©pondantâĂ âlaâplupartâdesâbesoins.
lâimportance dâun assortiment triĂ© sur le voletlesâsouhaitsâĂ©misâparâlesâconsommateursâenâmatiĂšreâdeâdĂ©veloppementâdurableâsontâmultiplesâetâvariĂ©s.âCoopâsouhaiteâavantâtoutâsâengagerâ lĂ âoĂčâlesâeffetsânĂ©gatifsâdeâlaâsociĂ©tĂ©âdeâconsommationâseâfontâleâplusâfortementâsentir.âpourâlâheure,âelleâconsidĂšreâqueâlesâproblĂšmesâlesâplusâpressantsârĂ©sidentâdansâleârĂ©chaufÂfementâclimatique,âlaâpĂ©nurieâdâeauâpotable,âlaâsurpĂȘÂche,âlaâdĂ©forestation,âlaâdestructionâdeâlaâbiodiversitĂ©âetâlâinjusticeâdeâcertainesâconditionsâdeâtravail.âChaqueâ
maillonâdeâlaâchaĂźneâdeâcrĂ©ationâdeâvaleurâapporteâsonâlotâdeânuisancesâenvironnementales,âdeâlaâproductionâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâĂ âlâĂ©liminationâdesâdĂ©chets.âorâCoopâpeutârĂ©duireâconsidĂ©rablementâcetteâempreinteâĂ©cologiqueâenâdĂ©ployantâdiversesâmesuresâsurâleâlongâterme.âsonâassortimentâcompletâetâsesâlabelsâgarantsâdâuneâproductionâbiologique,âadaptĂ©eâĂ âlâespĂšceâetâresÂpectueuseâdâuneâcertaineâĂ©quitĂ©âsocialeâoffrentâdâoresâetâdĂ©jĂ âdesâapprochesâefficacesâauxâconsommateursâdĂ©sireuxâdâagir.âsesâdiffĂ©rentesâgammesâplacĂ©esâsousâleâsigneâduâdĂ©veloppementâdurableâluiâontâdâailleursâvaluâdeânombreusesâdistinctions:âquoiqueâdeârelativeÂmentâpetiteâtailleâĂ âlâĂ©chelleâinternationale,âCoopânâenâoccupeâpasâmoinsâuneâpositionâdeâleaderâmondialâdansâdeânombreuxâdomaines.
Produits alimentaires
lesâconsommateursârecherchentâavantâtoutâdesâproÂduitsâsainsâetânaturels,âdeâprĂ©fĂ©renceâoriginairesâdeâleurârĂ©gionâââouâtoutâduâmoinsâquiânâontâpasâparcouruâdesâmilliersâdeâkilomĂštres,âcarâilsâdoiventâĂȘtreâaussiârespectueuxâdeâ lâenvironnementâqueâpossible.âpourâleurâconsommationâdeâviandeâetâdâĆufs,âilsâaccordentâĂ©galementâuneâgrandeâimportanceâauâbienÂĂȘtreâdesâanimaux.âdansâleâdomaineâalimentaire,âCoopâconcilieâtoutesâcesâexigencesâgrĂąceâĂ âplusieursâlabels.naturaplan:âproduitsâissusâdeâlâagricultureâbiologiqueâetâcertifiĂ©sâparâleâbourgeonâbIo.ânaturafarm:âviandeâetâĆufsâissusâdâunâmodeâdeâproductionârespectueuxâduâbienÂĂȘtreâdesâanimaux,âsurâleâplanâtantâdeâlâalimenÂtationâqueâdesâconditionsâdâĂ©levageâetâdeâtransport.ââPro montagna:âarticlesâdeâpremiĂšreâqualitĂ©âfabriquĂ©sâdansâdesârĂ©gionsâdeâmontagneâsuisses,âoĂčâilsâvisentâĂ âprĂ©serverâlâemploi.âuneâpartieâduâproduitâdeâcesâvenÂtesâestâversĂ©eâauâparrainageâCoopâpourâlesârĂ©gionsâdeâmontagne.âPro specie rara:âproduitsâaxĂ©sâsurâleâmainÂtienâdeâlaâdiversitĂ©âdesâespĂšcesâanimalesâetâvĂ©gĂ©talesâ
Promotion dâun mode de consommation durableâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 21â
locales.âslow Food:âproduitsâambitionnantâdeâprĂ©serÂverâlaâcultureâgastronomiqueâetâlaâdiversitĂ©âgustativeâenârĂ©ponseâĂ âlâexpansionâgalopanteâduâfastâfood.âmax Havelaar:âproduitsâissusâduâcommerceâĂ©quitable.
naturaplan: pour le bio sans compromisenâ2008,âCoopâaâdâemblĂ©eâemboĂźtĂ©âleâpasâĂ âlâĂ©merÂgenceâdesâ«lohas».âdĂšsâleâprintemps,âelleâaâentamĂ©âunâprogrammeâdeârelanceâcompletâdeâsaâmarqueâĂ âsuccĂšsânaturaplan,âdontâelleâaâĂ©purĂ©âleâlogo,âmodernisĂ©âlesâemballagesâetâĂ©largiâlaâgammeâenâcommercialisantâ90ânouveauxâproduitsâĂ âlaâfoisâsainsâetâmodernes.âavecâlesâquelqueâ1â600âarticlesâqueâcompteâdĂ©sormaisâlâasÂsortiment,âCoopâproposeâainsiâlâuneâdesâgammesâdeâproduitsâbiologiquesâlesâplusâvastesâetâlesâplusâsĂ©duiÂsantesâauâmonde.âelleâoccupeâĂ©galementâuneâplaceâdoÂminanteâsurâleâmarchĂ©âsuisseâduâbio,âdontâelleâdĂ©tientâplusâdeâ50â%.âenâmisantâsurâleâbourgeonâbIo,âCoopâsâengageâ«pourâleâbioâsansâcompromis»,âpuisqueâlesâproduitsâbiologiquesâportantâceâlabelârĂ©pondentâĂ âdesâexigencesâplusâstrictesâqueâceuxâseâcontentantâdeâresÂpecterâleâminimumâlĂ©galâetâaffichentâunâbienâmeilleurâbilanâĂ©cologique.âenâeffet,âlesâdirectivesâdeâbioâsuisseâbannissentâtoutâtransportâaĂ©rien,âainsiâqueâtoutâchaufÂfageâdesâserresâenâhiver.âexceptionâfaiteâdesâcrevettesâetâdeâquelquesâfruitsâexotiques,âleâbourgeonâbioânâestâdoncâattribuĂ©âĂ âaucunâproduitâfraisâdâoutreÂmer,âniâĂ âaucunâproduitâayantâcontribuĂ©âĂ âdĂ©truireâlaâforĂȘtâvierge.âlaâprĂ©fĂ©renceâestâsystĂ©matiquementâdonnĂ©eâauxâproÂduitsâsuisses.âenfin,âlaâtraçabilitĂ©âdeâchaqueâproduitâimportĂ©âdoitâĂȘtreâassurĂ©eâjusquâĂ âlâagriculteur.>> www.biosuisse.ch
les «spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales bio» et les produits «bio â une fraĂźcheur bien de chez nous»GrĂąceâauxâ«spĂ©cialitĂ©sâ rĂ©gionalesâbio»â commerciaÂlisĂ©esâsousâleâlabelânaturaplan,âCoopâproposeâĂ âsesâclientsâdesâproduitsâbiologiquesâlocauxâdeâpremiĂšreâqualitĂ©.âelleâcontribueâenâoutreâĂ âlaâcrĂ©ationâdeâvaleurâ
dansâdesârĂ©gionsâisolĂ©es,âoĂčâelleâouvreâdeânouveauxâdĂ©bouchĂ©sâĂ âdeâpetitsâproducteursâetâassureâlaâpĂ©ÂrennitĂ©â deâ lâemploi.â Cetâ assortimentâ comprendâ acÂtuellementâplusâdeâ100âproduitsâdâuneâtrentaineâdeârĂ©gionsâsuissesâ(dontâuneâgammeâdeâlaitsâpasteurisĂ©sâbiologiquesâdeâtreizeârĂ©gionsâdiffĂ©rentes,âoffreâinĂ©diteâenâsuisse),âtousâissusâdâexploitationsâsatisfaisantâauxâdirectivesâdeâbioâsuisseâetârĂ©guliĂšrementâcontrĂŽlĂ©esâparâdesâorganismesâindĂ©pendants.âpourâpromouvoirâcetteâoffre,âCoopâorganiseârĂ©guliĂšrementâdesâdĂ©gusÂtationsâdansâsesâpointsâdeâvente,âparfoisâenâprĂ©senceâdeâproducteursâdeâlaitâbio.âavecâsaâgammeâ«bioâââuneâfraĂźcheurâbienâdeâchezânous»,â270âdeâsesâmagasinsâcommercialisentâparâailleursâdesâfruitsâetâdesâlĂ©gumesâbiologiquesâdeâsaison,âproduitsâlocalement,âcultivĂ©sâĂ âpartirâdâespĂšcesârobustesâetâgarantsâdâuneâproductionârespectueuseâdeâlâenvironnement,âsansâengraisâniâpesÂticidesâchimiques.âenâ2009,âcetteâoffreâseraâĂ©tendueâĂ âlaârĂ©gionâdeâGenĂšve.
naturafarm: au nom du bien-ĂȘtre des animauxenâamontâdeâlaâjournĂ©eâmondialeâdesâanimaux,âCoopâaâmandatĂ©âuneâĂ©tudeâquiâmontreâqueâlaâcauseâanimaleâguideâlargementâlesâchoixâdesâconsommateurs:â42â%âdesâpersonnesâinterrogĂ©esâaffirmentâenâeffetâprivilĂ©gierâsystĂ©matiquementâlesâmarquesâgarantesâdeâconditionsâdâĂ©levageâadaptĂ©esâĂ âlâespĂšceâetâ30â%âindiquentâteÂnirâoccasionnellementâcompteâdeâceâcritĂšre.âoutreâlaâviandeâlabellisĂ©eâauâbourgeonâbioâproposĂ©eâdansâunâemballageâvert,âCoopâcommercialiseâdoncâdeâlaâviandeâetâdesâĆufsâissusâdâĂ©levagesârespectueuxâduâbienÂĂȘtreâdesâanimaux,âprĂ©sentĂ©sâdansâunâemballageâbleuâsousâleâlabelâdeâconfianceânaturafarm.âlesânormesâtrĂšsâstricÂtesâdeânaturafarm,âquiâvontâdeâlâĂ©levageâĂ âlaâtransforÂmation,âenâpassantâparâleâtransportâetâlâabattage,âsontâbeaucoupâplusâcontraignantesâqueâleâminimumâlĂ©gal.âleurâ respectâ estâ assurĂ©â parâ desâ contrĂŽlesâ inopinĂ©sâdeâplusieursâorganismesâindĂ©pendants,âsiâbienâquâenâmatiĂšreâdeâprotectionâanimale,âCoopâjouitâdâuneâbienâ
22â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Promotion dâun mode de consommation durable
plusâgrandeâcrĂ©dibilitĂ©âauprĂšsâdesâconsommateursâqueânâimporteâquelâautreâdistributeur,âboucherâouâproducÂteurâpratiquantâlaâventeâdirecteâĂ âlaâferme.âlaâprotectionâsuisseâdesâanimauxâ(psa)âestimeâdâailleursâqueâsonâofÂfreâestâlaâplusârespectueuseâdesâanimauxâdeâtoutes.
Pro specie rara: pour la diversitĂ© des espĂšcespourâmaintenirâ laâ diversitĂ©â desâ espĂšcesâ enâ suisse,âquelqueâ2â500âparticuliersâetâĂ©leveursâprofessionnelsâtravaillentâbĂ©nĂ©volementâsousâlâĂ©gideâdeâlaâfondationâproâspecieâRaraâafinâdeâprĂ©serverâ26âracesâdâanimauxâdomestiques,â1â800âsortesâdeâfruits,â900âvariĂ©tĂ©sâdeâplantesâpotagĂšresâetâdeâgrandeâculture,â450âespĂšcesâdeâbaiesâetâdeânombreusesâplantesâornementales,âtoutesâmenacĂ©esâdâextinction.âpourâmenerâĂ âbienâcetteâtĂąche,âilâleurâfautânonâseulementâseâprocurerâdesâsemencesâetâlesâcultiver,âmaisâaussiâtrouverâdesâdĂ©bouchĂ©sâĂ âleursâproduits.âdepuisâ2001,âCoopâcommercialiseâdoncâdiÂversesâvariĂ©tĂ©sâdeâlĂ©gumesâanciensâauâfilâdesâsaisons,âtellesâqueâlaâpommeâdeâterreâ«bleueâdeâsuĂšde»âouâenÂcoreâlaâtomateâ«baselbieterâRöteli».âavecâlaâfondationâproâspecieâRara,âlaâcoopĂ©rativeâsativaâ(cultureâdeâblĂ©âetâdâĂ©peautreâbiologiques)âetâlâInstitutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologiqueâ(Fibl),âelleâcollaboreâenâoutreâĂ âunâprojetâdeâlongueâhaleine,âquiâviseâĂ âproposerâchaqueâmoisâplusieursâproduitsâproâspecieâRaraâdeâsaisonâĂ âsesâclientsâtoutâauâlongâdeâlâannĂ©e.âproâspecieâRara,âsativaâetâlâinstitutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbiologiÂqueâsontâdâailleursâsoutenusâdepuisâplusieursâannĂ©esâparâleâFondsâCoopâpourâleâdĂ©veloppementâdurable.>> www.prospecierara.ch
du poisson pour les gĂ©nĂ©rations futuresleâ poissonâ Ă©tantâ uneâ composanteâ essentielleâ dâunârĂ©gimeâalimentaireâĂ©quilibrĂ©,âilâestâurgentâdâagirâafinâqueâ lesâgĂ©nĂ©rationsâ futuresâpuissentâellesâaussiâenâconsommer.âlesâtroisâquartsâdesâstocksâdeâpoissonâsoumisâĂ âuneâexploitationâcommercialeâdansâleâmondeâsontâenâeffetâexposĂ©sâĂ âuneâsurpĂȘcheâquiâmenaceâlaâ
survieâmĂȘmeâdesâespĂšcesâlesâplusâapprĂ©ciĂ©es,âtellesâqueâlaâlotte,âlaâsoleâouâencoreâleâcabillaud.âenâoutre,âunâquartâdesâprisesâsontâenâfaitâceâquâonâappelleâdesâ«prisesâaccessoires»âet,âenâtantâqueâtelles,ârejetĂ©esâĂ âlaâmerâsansâvie.
leâtempsâpresse.âaussiâCoopâaÂtÂelleâinitiĂ©âtouteâuneâsĂ©rieâdeâmesures,ânotammentâenâparticipantâĂ âlaâfonÂdationâduâWWFâseafoodâGroup.âelleâneâvendaitâdĂ©jĂ âplusâdeârequin,âdâesturgeonâniâdeâcaviarâsauvages.âelleâaâdorĂ©navantârallongĂ©âcetteâlisteâenâarrĂȘtantâlaâcomÂmercialisationâdâautresâespĂšcesâsauvagesâsĂ©rieuseÂmentâmenacĂ©es,âtellesâqueâleâmĂ©rou,âlaâraie,âleâthonârougeâetâleâmarlinâbleu.âenâĂ©change,âelleâsâefforceâdeâpromouvoirâlaâventeâdeâpoissonâissuâdâĂ©levagesâbiologiÂquesâetâdeâpoissonâsauvageâcertifiĂ©âauâlabelâduâmarineâstewardshipâCouncilâ(msC),âgarantâdâuneâpĂȘcheâraiÂsonnableâetârespectueuseâdesâstocks.âenâ2008,âCoopâsâestâparâailleursâengagĂ©eâdansâunâpartenariatâavecâlaâmaisonâtropicaleâdeâFrutigen,âoĂčâlesâsourcesâdâeauâchaudeâdĂ©couvertesâlorsâdeâlaâconstructionâduâtunnelâdeâbaseâduâlötschbergâpermettentâdâĂ©leverâdesâesturÂgeonsâetâdeâproduireâduâcaviar.âCetteâproductionâdeÂvraitâseâmonterâĂ â45âtonnesâdâesturgeonâetâĂ â2âtonnesâdeâcaviarâparâanâdâiciâĂ â2017,âdateâĂ âpartirâdeâlaquelleâ
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25
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0
Ventes de poisson labellisĂ© (biologique et certifiĂ© msc)enâ%âdesâventesâtotales
200820072006
Promotion dâun mode de consommation durableâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 23â
lâexploitationâtourneraâĂ âpleinârĂ©gime.âdepuisâ2008,âCoopâestâparâailleursâleâpremierâdistributeurâsuisseâĂ âvendreâduâthonâblancâetâdesâfiletsâdeâmaquereauâdeâligneâcertifiĂ©sâmsC.âsonâassortimentâcomporteâdĂ©sorÂmaisâaussiâdesâomblesâchevaliersâbiologiquesâsuisses,âduâsandreâmsCâsuĂ©dois,âainsiâqueâduâmaigreâbiologiqueâfrançais.âenvironâ32â%âdesâpoissonsâdâĂ©levageâquâelleâcommercialiseârĂ©pondentâauxânormesâdeâlâĂ©levageâbioÂlogique.âpourâ lesâcrevettes,âcetteâproportionâatteintâmĂȘmeâlesâ60â%.âdeâmĂȘme,â11â%âdesâpoissonsâsauÂvagesâprĂ©sentsâsurâsesâĂ©talsâsontâcertifiĂ©sâmsC.âCoopâestârĂ©solueâĂ âmultiplierâcesâeffortsâafinâdâenâaccroĂźtreâlesâretombĂ©esâbĂ©nĂ©fiques.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âelleâaâdoncâmisâlaâquestionâdeâlaâsurpĂȘcheâsurâlaâtableâauâseinâdeâlaâcoopĂ©rativeâdâachatâinternationaleâCoopernic.âleâguideâdâachatâpoissonsâetâfruitsâdeâmerâpubliĂ©âparâleâWWFârĂ©pertorieâtousâlesâpoissonsâpouvantâĂȘtreâconsommĂ©sâenâtouteâtranquillitĂ©.>> www.msc.org
articles teXtiles
deâplusâenâplusâdeâconsommateursârecherchentâdesâtextilesâmodernesâetâ agrĂ©ablesâĂ âporter,â quiâ soientâproduitsâdansâleârespectâdeâlâenvironnementâetâdâuneâcertaineâjusticeâsociale.âdeuxâlabelsâCoopâvontâdansâceâsens:âcoop naturaline,âquiâproposeâdesâtextilesâenâcotonâbiologiqueâfabriquĂ©sâselonâdesâcritĂšresâĂ©thiÂquesâ etâ Ă©cologiquesâ trĂšsâ stricts,â maisâ aussiâ coop oecoplan,âquiâcomplĂšteâcetteâoffreâparâunânettoyageâĂ âsecâĂ©cologiqueâetâdesâproduitsâdâentretienârespecteuxâdeâlâenvironnement.
naturaline: des textiles biologiques issus du commerce Ă©quitablepourâpromouvoirâsaâmodeâĂ©thique,âCoopânaturalineâsâestâadjointâcetteâannĂ©eâlesâservicesâdâuneânouvelleâambassadriceâtrĂšsâconvaincanteâenâlaâpersonneâdeâmeÂ
lanieâWiniger.âenâtantâqueâpremierâdistributeurâmonÂdialâdeâtextilesâenâcotonâbiologiqueâissusâduâcommerceâĂ©quitable,âilâluiâfallaitâenâeffetâuneâĂ©gĂ©rieâĂ âlaâhauteurâdeâsonâassortimentâdeâplusâdeâ440âarticlesâetâdesâ10â300âproducteursâdeâcotonâbioâavecâlesquelsâelleâcollabore.âunâprojetâinĂ©ditâaâĂ©tĂ©ârĂ©alisĂ©âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue:âlaâproductionâdeâ80â000âtÂshirtsâauâbilanâCo2âneutreâtoutâauâlongâdeâlaâchaĂźneâdeâfabrication.âlesâĂ©missionsâdeâCo2âexcĂ©dentairesâontâĂ©tĂ©âcompensĂ©esâauâseinâmĂȘmeâdeâlaâchaĂźneâdeâproduction,âenâmettantâdesâinstallationsâauâbiogazâĂ âlaâdispositionâdesâagriculÂteursâparâexemple.âCoopâambitionneâainsiâdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâpourâlâensembleâdesâtextilesânatuÂralineâenâcotonâbioâdâiciâĂ â2012.âelleâfinanceâparâailleursâparâlâintermĂ©diaireâdeâlâassociationâbioReÂźâdesâprojetsâĂ âvocationâsocialeâtelsâqueâdesâĂ©colesâouâencoreâunâcentreâmĂ©dicalâambulantâdestinĂ©âĂ âsoignerâlesâfamillesâdesâproducteurs.
le nettoyage Ă sec coop oecoplan: pour un entretien Ă©cologique des textilesdepuisâlâanâ2000,âCoopâproposeâuneâoffreâoriginaleâĂ âsesâclients:âilsâpeuventâdĂ©poserâleursâvĂȘtementsâdansâleurâGrandâmagasinâCoopâCityâouâdansâleâkiosqueâdesâgrandsâsupermarchĂ©sâCoopâafinâdeâlesâfaireânettoyerâĂ âsecâparâdesâprofessionnelsâdansâleâplusâgrandâresÂpectâdeâlâenvironnement.âCeâserviceâdeânettoyageâĂ âsecâCoopâoecoplanâestâdâoresâetâdĂ©jĂ âaccessibleâdansâprĂšsâdeâ160âmagasins.ânonâcontentsâdeâsuivreâdesâdirectiÂvesâtrĂšsâstrictesâenâmatiĂšreâdeâconsommationâdâeauâetâdâĂ©nergie,âilâprivilĂ©gieâdesâdĂ©tergentsârespectueuxâdeâlaâsantĂ©âetâdeâlâenvironnementâenâbannissantânotammentâleâperchlorĂ©thylĂšne,ânuisibleâĂ â laâcoucheâdâozoneâetâpotentiellementâcancĂ©rigĂšne.âdeâmĂȘme,âlesâsolvantsâutilisĂ©sâsontâĂ âbaseâdâhydrocarbures,âcommeâleâprĂ©ÂconisentâlesâassociationsâdeâprotectionâdeâlâenvironÂnement.âdesâcontrĂŽlesâindĂ©pendantsâsontâeffectuĂ©sâchaqueâannĂ©eâafinâdeâsâassurerâqueâlesâĂ©missionsâdeâcomposĂ©sâorganiquesâvolatilsâ(Cov)ârestentâenâdeçà â
«surâlaâbaseâdâuneâfamilleâmoyenneâdeâ6âĂ â8âpersonnes,âlesâprojetsâbioReâenâIndeâetâenâtanzanieâtouchentââplusâdeâ70â000âpersonnesâ(paysansâetâleursâfamilles),âsoitâlaâpopulationâdeâlaâvilleâdeâstÂGall.»
24â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Promotion dâun mode de consommation durable
desâseuils,âqueâlaâconsommationâdâeauâetâdâĂ©nergieâsoitâconformeâauxâexigencesâetâqueâlesâprescriptionsâtrĂšsârestrictivesâquantâauxâproduitsâchimiquesâautoriÂsĂ©sâsontâappliquĂ©es.âleâserviceâdâentretienâdesâchemiÂsesâsatisfaitâexactementâauxâmĂȘmesânormesâdeâqualitĂ©âetâauxâmĂȘmesâexigencesâĂ©cologiques.
la lessive coop oecoplan: pour un lavage respectueux de lâenvironnementpourâ lâentretienâdesâ textiles,â leâ labelâoecoplanâproÂposeâuneâlessiveâpourâlingeâdĂ©licat,âdesâpastillesâsansâphosphates,â ainsiâ quâuneâ lessiveâ combinĂ©eâ (skipâsunâlight).âContrairementâauxâlessivesâconventionnelÂles,âquiâontârecoursâĂ âdesâsubstancesâpolluantesâetâallergĂšnesâautorisĂ©esâparâlaâloi,âcesâproduitsâoffrentâdesâperformancesâoptimalesâpourâdesânuisancesâenÂvironnementalesâetâsanitairesâminimes.âlesâlessivesâCoopâoecoplanâneâcontiennentâenâeffetâaucunâcomÂposantânuisibleâĂ âlaâsantĂ©âouâĂ âlâenvironnement.âellesâprivilĂ©gientâauâcontraireâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâaussiânaturellesâqueâpossible,âceâquiâlesârendâfacilementâetârapidementâbiodĂ©gradables.âellesâcontribuentâainsiâĂ âprĂ©serverâlaâqualitĂ©âdeâlâeau.âCesâpointsâfontâlâobjetâdeâcontrĂŽlesârĂ©guliersâparâleâlaboratoireâfĂ©dĂ©ralâdâessaiâdesâmatĂ©riauxâetâdeârecherchesâ(lFem).
Produits cosmĂtiQues et de soin
deâplusâenâplusâdeâconsommateursârecherchentâdesâproduitsâcosmĂ©tiquesâetâdeâsoinsânaturels,âĂ©cologiÂques,âĂ©quitablesâetârespectueuxâdeâlaâpeau.âleâgroupeâCoopâleurâproposeâdiffĂ©rentsâproduitsârĂ©pondantâĂ âcesâattentesâsousâleâlabelâcoop naturaline,âainsiâqueâdansâlaâgammeâcommercialisĂ©eâĂ âlâĂ©trangerâsousâlaâmarqueâalpina care.
naturaline natural cosmetics: des cosmĂ©tiques naturelsCoopâ commercialiseâdepuisâ1999âdesâ cosmĂ©tiquesâultradouxâformulĂ©sâĂ âpartirâdeâmatiĂšresâpremiĂšresânaÂturelles,âsiâpossibleâissuesâdeâlâagricultureâbiologiqueâcontrĂŽlĂ©e,âsousâleâlabelâCoopânaturaline.âdansâlâinterÂvalle,âlaâgammeâsâestâsensiblementâĂ©toffĂ©eâetâcompteâdĂ©sormaisâ29âproduits,âquiâvontâdesâsoinsâpourâleâvisaÂgeâetâpourâlesâlĂšvresâauxâcrĂšmesâpourâlesâmainsâetâpourâlesâpieds,âenâpassantâparâlesâlotionsâpourâleâcorps.âsonâchiffreâdâaffairesâaâpratiquementâĂ©tĂ©âmultipliĂ©âparâcinqâdepuisâlaâcrĂ©ationâduâlabel,âquiâaâĂ©tĂ©âcomplĂštementârefonduâenâ2008âavecâdesâformules,âdesâemballagesâetâunâlogoâentiĂšrementânouveaux.
lesâ produitsânaturalâ Cosmeticsâ sontâ fabriquĂ©sâ parâlâentrepriseâdeâproductionâCWK.âauâcoursâdeâleurâproÂcessusâdeâdĂ©veloppementâetâdeâfabrication,âCWKâsâestâforgĂ©âunâprĂ©cieuxâsavoirÂfaire,âquiâluiâaâpermisânonâseuÂlementâdeâlancerâ17ânouveauxâproduitsâenâ2008,âmaisâaussiâdeâcrĂ©erâlaâmarqueâalpinaâCare,âdestinĂ©eâĂ âlâexÂportation.âCetteânouvelleâligneâbannitâtouteâutilisationâdeâcolorantsâetâdeâparfumsâdeâsynthĂšse,âdeâsilicone,âdeâdĂ©rivĂ©sâduâpĂ©troleâetâdâorganismesâgĂ©nĂ©tiquementâmodifiĂ©s.âsaâcommercialisationâvientâdeâcommencerâdansâdeuxâpaysâĂ©trangers.
les ouates naturaline: 100 % coton biolesâouatesâCoopânaturalineânaturalâCosmeticsâsontâexclusivementâfabriquĂ©esâĂ âpartirâdeâcotonâbiologique.âellesâsontâblanchiesâĂ âlâoxygĂšne,âsansâchlore.âlaâgamÂme,âquiâcomprendâduâcotonâhydrophile,âdesâcotonsâĂ âdĂ©maquillerâetâdesâcotonsÂtiges,âreprĂ©senteâdĂ©sormaisâ93â%âduâchiffreâdâaffairesâtotalârĂ©alisĂ©âparâCoopâavecâlesâouatesâetâproduitsâouatĂ©s.
Promotion dâun mode de consommation durableâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 25â
Habitat
lesâconsommateursâcherchentâdeâplusâenâplusâĂ ârĂ©Âduireâleurâimpactâsurâlâenvironnementâdansâleâdomaineâdeâlâhabitatâetâduâjardinâaussi,âoĂčâCoopâleurâproposeâdeânombreusesâsolutionsâsousâleâlabelâcoop oecoplan.
des Ă©conomies dâĂ©nergie grĂące Ă une bonne isolationaâlâheureâoĂčâlesâprixâdeâlâĂ©nergieâflambent,âlaâconcepÂtionâĂ©nergĂ©tiqueâdesâbĂątimentsârevĂȘtâuneâimportanÂceâ croissante.â orâ combinĂ©sâ Ă â uneâ bonneâ isolation,âlesâprogrĂšsâaccomplisâenâmatiĂšreâdeâ techniquesâdeâconstructionâetâdeâchauffageâpermettentâdeârĂ©aliserâdesâĂ©conomiesâdâĂ©nergieâsubstantiellesâetâdeârĂ©duireâconsidĂ©rablementâlâimpactâdeâlâhabitatâsurâlâenvironneÂment.âenâ2008,âCoopâbrico+loisirsâaâdoncâoffertâĂ âsesâclientsâuneâgammeâcomplĂšteâdeâproduitsâetâservicesâautourâdeâlâisolation,âenâleurâproposantânotammentâdeâ
luiâconfierâlaârĂ©alisationâdâunâbilanâthermographiqueâdeâleurâhabitation.âauâcoursâdeâlâhiverâ2008,âbrico+loisirsâaâainsiâeffectuĂ©âquelqueâ3â000âanalysesâthermographiÂquesâmettantâprĂ©cisĂ©mentâenâĂ©videnceâlesâsourcesâdesâpertesâdeâchaleurâdansâlesâbĂątimentsâconsidĂ©rĂ©s.âsurâdemande,âsesâcollaborateursâindiquaientâĂ©galementâauâclientâ lesâtravauxâĂ ârĂ©aliserâafinâdeâremĂ©dierâauxâdĂ©fautsâdâisolationâconstatĂ©s.âbrico+loisirsâcommerÂcialiseâparâailleursâunâvasteâassortimentâdeâproduitsâoecoplanâenâboisâcertifiĂ©âFsC,âainsiâqueâdesâpeinturesâetâdesâlaquesâoecoplan.>> www.fsc-schweiz.ch, www.fsc-produkte.ch
des appareils Ă©lectromĂ©nagers Ă faible consommationsiâlesâmĂ©nagesâsuissesâutilisaientâexclusivementâdesâappareilsâĂ âhauteâefficacitĂ©âĂ©nergĂ©tique,âilsâconsommeÂraientâenvironâ30â%âdâĂ©lectricitĂ©âenâmoins.âafinâdâexploiÂterâcetâĂ©normeâpotentielâdâĂ©conomies,âCoopâaâprofitĂ©â
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
evolution du chiffre dâaffaires rĂ©alisĂ© par les labels de confiance axĂ©s sur lâĂ©cologie et lâĂ©thique Coopânaturaplan,âCoopânaturafarm,âCoopânaturaline,âCoopâoecoplan,âmaxâHavelaar,âproâspecieâRara,âslowâFood,âproâmontagna(chiffreâdâaffairesâenâmillionsâdeâfrancs)
20081997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 20071996199519941993
26â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Promotion dâun mode de consommation durable
sensibilisation, inFormation
et communication
des stratĂ©gies contre la surinformationlaâmultiplicationâetâlâhĂ©tĂ©rogĂ©nĂ©itĂ©âdesâlabelsâĂ©coloÂgiquesâetâĂ©thiquesâcrĂ©entâuneâcertaineâopacitĂ©âpourâleâconsommateur,âquiânâaâpasâleâtempsâdeâseâprocurerâtoutesâlesâinformationsânĂ©cessairesâsurâlesâdiffĂ©rentsâprestataires,âniâdeâlesâcomparerâentreâeux.âdansâceâcontexte,âCoopâentendâseârĂ©vĂ©lerâdigneâdeâlaâconfianceâdeâsaâclientĂšle.âaussiâmetÂelleâunâpointâdâhonneurâĂ âceâqueâchacunâdeâsesâlabelsârĂ©pondeâauxâcritĂšresâlesâplusâstricts.âleâtravailâminutieuxâetâleâprocessusâdâamĂ©ÂliorationâconstantârequisâdansâcetteâoptiqueâgĂ©nĂšrentâsansâcesseâdeânouvellesâretombĂ©esâpositivesâpourâsesâclients.âmaisâcommentâleâconsommateurâestÂilâinforÂmĂ©âdeâcetteâplusÂvalue?âCommentâpeutÂilâsavoirâquelsâproduitsâacheterâpourâcontribuerâĂ âunâdĂ©veloppementâplusâ durable?â Quelleâ masseâ dâinformationsâ peutÂilâassimiler?
nonâ contenteâ dâoffrirâ uneâ bonneâ visibilitĂ©â etâ uneâgrandeâtransparenceâgrĂąceâĂ âsesâlabelsâclairementâcirÂâconscrits,âCoopâaâmisâenâplaceâdiversesâsolutionsâafinâdeâcanaliserâleâfluxâdâinformations.âChaqueâsemaine,âlaârubriqueâ«planĂšte&Ă©cologie»âdeâCoopĂ©rationâpublieâdeânombreusesâinformationsâdeâfondâetâprĂ©senteâdesâmoyensâdâactionâĂ âlaâportĂ©eâdeâtous.âleâsiteâInternetâdeâCoopâcomporteâĂ©galementâdesârenseignementsâcompletsâsurâtousâlesâproduitsâlabellisĂ©sâvendusâchezâCoop.âCesârenseignementsâsontâcomplĂ©tĂ©sâparâdiversâsupportsâdâinformationâdisponiblesâdansâlesâpointsâdeâventeâsurâlesâdiffĂ©rentsâproduits.âleâserviceâdesâconsommateursâseâchargeâparâailleursâdeârĂ©pondreâĂ âtoutesâlesâquestionsâdesâconsommateursâetâdeâtransÂmettreâleursâĂ©ventuellesâsuggestionsâauxâpartiesâintĂ©ÂressĂ©es.âenfin,âlesâinvestissementsârĂ©alisĂ©sâparâCoopâdansâlaâpublicitĂ©âsurâlesâdiffĂ©rentsâlabelsâcontribuentâgrandementâĂ âlaâsensibilisationâduâpublic.
deâlâenergyday08âpourâoffrirâ30â%âdeârĂ©ductionâĂ âsesâclientsâsurâuneâlargeâgammeâdâappareilsâetâdâĂ©clairagesâĂ âfaibleâconsommation.âCesâderniĂšresâannĂ©es,âdesâproÂgrĂšsâĂ©nergĂ©tiquesâconsidĂ©rablesâontâenâparticulierâĂ©tĂ©âaccomplisâdansâlaâconceptionâdesârĂ©frigĂ©rateursâetâdesâcongĂ©lateurs,âtrĂšsâgourmandsâenâĂ©lectricitĂ©.âCoopâneâproposeâdoncâplusâqueâdesâappareilsâdesâcatĂ©goriesâa,âa+âouâa++.âlesâampoulesâbasseâconsommationâpermetÂtentâĂ©galementâdâĂ©conomiserâ30âĂ â80â%âdâĂ©lectricitĂ©âparârapportâĂ âuneâampouleâclassique.âdepuisâlâautomÂneâ2008,âellesâreprĂ©sententâlesâdeuxâtiersâdesâlampesâcommercialisĂ©esâparâCoop.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âCoopâaâenâoutreâmisâsurâpiedâunâgroupeâdeâtravailâdĂ©diĂ©âauâdĂ©veloppementâdurableâdansâleâdomaineâdesâappareilsâĂ©lectriquesâetâĂ©lectroniques,âauquelâparticiÂpentâĂ©galementâInterdiscountâetâdipl.âIng.âFustâaG.
des produits durables pour le jardinCoopâbrico+loisirsâneâcesseâdâĂ©largirâsonâoffreâdeâproÂduitsâdurablesâpourâleâjardinâauâlabelâCoopâoecoplan,âquiâcompteâentreâautresâdesâpaillisâsuissesâcertifiĂ©sâFsC,âainsiâqueâduâterreauâpourâsemis,âduâterreauâhorÂticole,âduâterreauâuniverselâetâduâterreauâpourâplantesâdeâbalconâportantâleâbourgeonâbioâ«intrants».âafinâdeâremplacerâ laâ tourbeâ pourâ lâamĂ©nagementâ duâ jardinâetâlaâcultureâdesâplantesâdeâbalconâouâdesâplantesâenâpots,âCoopâbrico+loisirsâproposeâdesâproduitsârecyÂclĂ©sâĂ âpartirâdeâdĂ©chetsâagricolesâouâforestiersâdâoriÂgineâsuisse.âlaâgammeâcommercialisĂ©eâsousâleâlabelâCoopâoecoplanâcomporteâĂ©galementâdesâsemences,âdesâplantons,âdesâherbesâaromatiquesâetâdesâengraisâbiologiques,âainsiâqueâdesâpesticidesânaturelsâĂ âbaseâdeâsavonânoirâouâdâauxiliairesâutiles.
Promotion dâun mode de consommation durableâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 27â
Verde: un magazine exemplaire et innovantenâ2008,âCoopâaâlancĂ©âunâmagazineâentiĂšrementâconsaÂcrĂ©âauâbio,âquiâprouveâquâĂ©cologieâetâplaisirâpeuventâparfaitementâallerâdeâpair.âtirĂ©âĂ â1,4âmillionâdâexemplaiÂres,âverdeâproposeâdesârecettesâĂ âbaseâdâingrĂ©dientsâbiologiques,âmaisâaussiâdesâinformationsâdeâfondâcapÂtivantes,âainsiâqueâdiversesâastucesâpourâunâquotidienâplacĂ©âsousâleâsigneâduâdĂ©veloppementâdurable.âCoopâdĂ©montreâainsiâuneânouvelleâfoisâsonâengagementâsansârĂ©serveâauâserviceâdesâproduitsâbiologiquesâetâdeâlaâpromotionâdâunâmodeâdeâconsommationâdurable.
des notations et des tests indĂ©pendantslesâconsommateursâontâdĂ©sormaisâdeâplusâenâplusâsouventâleâloisirâdeâseârenseignerâsurâlâĂ©thiqueâĂ©coloÂgiqueâetâsocialeâdesâentreprisesâgrĂąceâauxâĂ©tudesâinÂdĂ©pendantesâquiâsontâpubliĂ©esâĂ âceâsujet.âdĂ©butâ2007,âlaâdĂ©clarationâdeâberneâ(db)âaâprocĂ©dĂ©âĂ âuneâvasteâĂ©valuationâdeâlaâpolitiqueâsocialeâpratiquĂ©eâparâuneâcinquantaineâdâentreprisesâopĂ©rantâdansâleâsecteurâduâtextileâĂ âtraversâleâmonde.âlesârĂ©sultatsâdeâcesâtravauxâfondĂ©sâsurâdesâcritĂšresâtelsâqueâ laâ transparence,â leâcontenuâouâencoreâlesâmodalitĂ©sâdâapplicationâetâdeâcontrĂŽleâdeâleurâcodeâdeâconduiteâontâensuiteâĂ©tĂ©âcomÂpilĂ©sâdansâunâdossierâĂ âlâusageâdesâconsommateurs,âpourâquiâceâtypeâdeâbrochureâconstitueâunâexcellentâguideâversâunâmodeâdeâconsommationâdurable.âlesâtestsâetâĂ©valuationsâdeâceâgenreâfournissentâĂ©galementâdeâprĂ©cieuxâoutilsâĂ âCoopâetâĂ âtoutesâlesâentreprises,âquâilsâincitentâĂ âseâremettreâenâquestionâenâpointantâduâdoigtâleurâpotentielâdâamĂ©lioration.
des sĂ©minaires pour promouvoir un mode de con-sommation durableCommentâinciterâlesâconsommateursâĂ âopterâpourâunâmodeâdeâconsommationâplusâdurable?âCâestâuneâquesÂtionâqueâseâposentânonâseulementâleâcommerceâetâlâinÂdustrie,âmaisâaussiâlesâautoritĂ©sâetâlesâorganisationsânonâgouvernementales.âCoopâaâdoncâparticipĂ©âĂ âdiversâ
Ă©changesâsurâlesâmesuresâsusceptiblesâdâĂȘtreâmisesâenâĆuvre,âpuisâcontribuĂ©âĂ âĂ©valuerâdiffĂ©rentesâapprochesâretenuesâ Ă â lâĂ©trangerâ («Carbonâ trust»â britannique,â«productâ Carbonâ Footprint»â allemand,â plateÂformeâdesâdistributeursâeuropĂ©ens,âetc.)âenâassistantâĂ âquaÂtreâsĂ©minairesâavecâleâWWFâetâlâofficeâfĂ©dĂ©ralâdeâlâenÂvironnementâ(oFev).âCoopâattendâiciâqueâleâlĂ©gislateurâ
«leâRapportâplanĂšteâvivanteâ2008âduâWWFâindiqueâqueâchaqueâsuisseâconsommeâenvironâ4600âlitresâdâeauâparâjour,âdontâlaâmajeureâpartieâsertâĂ âproduireâdesâdenrĂ©esâalimenÂtairesâetâdesâbiensâdeâconsommation.âIlâfautâainsiâ15â000âlitresâdâeauâpourâproduireâunâseulâkiloâdeâviandeâdeâbĆuf.âorâlâessentielâdeâcesâproduitsâproviennentâdeâpaysâquiâsouffrentâdeâgravesâpĂ©nuriesâdâeau.siâlâhumanitĂ©âentiĂšreâadoptaitâleâmĂȘmeâmodeâdeâvie,âilâfaudraitâ2,4âplanĂštes...âleâsecteurââduâcommerceâaâleâpouvoirâdeâramenerâlâexploiÂtationâdesâressourcesânaturellesâdansâuneâmesureâplusâraisonnableâetâplusâpĂ©renne,âcarâilâinflueâconsidĂ©rablementâsurâlesâmodesâdeâproÂduction.âCâestâpourquoiâleâWWFâsuisseâsâestâengagĂ©âdansâunâvasteâpartenariatâenvironneÂmentalâavecâCoopâdĂšsâ2006.CoopâsâinvestitâdansâdiffĂ©rentsâgroupesâduâWWFâetâseâfixeâspontanĂ©mentâdesâobjectifsâconcernantâlâassortimentâquâelleâpropose,âsurâlaâdevise:â«davantageâdâachats,âmoinsâdâimpact».âCetâengagementâpermetâauxâconsommateursâdâopterâenâtouteâconnaisÂsanceâdeâcauseâpourâdesâproduitsârespectueuxâdâunâdĂ©veloppementâdurable,âceâquiâamĂ©lioreâsensiblementâlesâperspectivesâdâavenirâdeâlaâplanĂšteâetâlaâqualitĂ©âdeâvie,âaussiâbienâĂ âpetiteâquâĂ âgrandeâĂ©chelle.»
Hans-Peter Fricker, directeur général du WWF Suisse
améliorer la qualité de vie
28â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Promotion dâun mode de consommation durable
fixeâunâcadreâclairâetâdesâobjectifsâambitieux,âtoutâenâlaissantâauâsecteurâprivĂ©âleâchoixâdesâmodalitĂ©sâdeâleurâmiseâenâĆuvre.
un projet de recherche avec lâecole polytechnique fĂ©dĂ©ralesâilâestâindiscutableâqueâdesânuisancesâenvironnemenÂtalesâinterviennentâtoutâauâlongâdeâlaâchaĂźneâdeâcrĂ©ationâdeâvaleur,âdeâlaâproductionâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâĂ âlâĂ©liminationâduâproduitâfini,âenâpassantâparâlaâtransforÂmation,âleâtransportâetâleâstockage,âresteâĂ âdĂ©terminerâlaâpartâdeâresponsabilitĂ©âexacteâdeâchacuneâdeâcesâĂ©taÂpesâdansâlaâdĂ©gradationâglobaleâdeâlâenvironnement.âpourâceâfaire,âCoopâaâlancĂ©âunâprojetâdeârechercheâavecâlâInstitutâdâingĂ©nierieâenvironnementaleâ(Ifu)âdeâlâecoleâpolytechniqueâfĂ©dĂ©raleâ(epF)âdeâZurich.âIlâsâagitâdansâunâpremierâtempsâdeâjeterâlesâbasesâdâunâprocessusâdeâdĂ©cisionâpermettantâauxâresponsablesâdesâachatsâdeâCoopâdeâsĂ©lectionnerâlesâproduitsâlesâmoinsâgourÂmandsâenâressources.âlesâtravauxârelatifsâauxâfruitsâetâlĂ©gumesâsontâdâoresâetâdĂ©jĂ âachevĂ©sâ:âilsâmontrentâqueâlâessentielâdesânuisancesâenvironnementalesâocÂcasionnĂ©esâparâlesâfruitsâetâlĂ©gumesâestâimputableâauâtransportâaĂ©rien.âCoopânâaâpasâattenduâpourâagir:âlesâproduitsâtransportĂ©sâparâavionâsontâdĂ©sormaisâĂ©tiqueÂtĂ©sâ«bYâaIR»âetâleursânuisancesâdonnentâlieuâĂ âuneâcompensationâfinanciĂšre.âparâlaâsuite,âlesâconclusionsâtirĂ©esâdeâcesâtravauxâdevrontâĂȘtreâprisesâenâcompteâdĂšsâlâachatâdesâproduits.âdesâdiscussionsâontâĂ©galementâcoursâafinâdeâvoirâdansâquelleâmesureâlaâpublicationâdeâbilansâĂ©cologiquesâcompletsâpermettraitâdâoffrirâuneâmeilleureâtransparenceâĂ âlaâclientĂšle.
RessouRces humainesâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 29â
une gestion des ressources humaines axĂ©e sur le long termesiâCoopâoccupeâaujourdâhuiâuneâpositionâdominanteâdansâdeânombreuxâdomainesâsurâleâmarchĂ©,âelleâleâdoitâĂ âlâengagement,âĂ âlaâmotivationâetâauxâcompĂ©tencesâtech-niquesâetâsocialesâdeâsesâcollaborateurs.âuneâgestionâdurableâdesâressourcesâhumainesâresteâindispensableâafinâdâoptimiserâencoreâlâexploitationâdeâcetâĂ©normeâpo-tentiel.âorâdeâmultiplesâdĂ©fisâseâprofilentâici,âĂ âcommen-cerâparâceluiâqueâposeâlâĂ©volutionâdĂ©mographique,âuneâpĂ©nurieâdeâmain-dâĆuvreâĂ©tantâannoncĂ©eâpourâ2015âenâraisonâduâvieillissementâdeâlaâpopulation.âlaâmondiali-sationâduâcommerceâdeâdĂ©tailâetâlâaccroissementâdeâlaâconcurrenceâvontâparâailleursâintensifierâlaâlutteâentreâem-ployeursâpourâgagnerâlesâĂ©lĂ©mentsâlesâplusâtalentueux.âemployĂ©sâetâcadresâdevrontâfaireâfaceâĂ âdesâexigencesâcroissantes,ânotammentâenâtermesâdeâmobilitĂ©âprofes-sionnelleâetâdeâcompĂ©titivitĂ©âsurâleâmarchĂ©âdeâlâemploi.âIlâsâagitâdoncâdâĂ©tablirâdeânouveauxâscĂ©nariosâdeârecru-tementâetâdeâsaisirâtoutesâlesâchancesâquiâseâprĂ©sententâduâfaitâdeâchangementsâsociopolitiquesâtelsâqueâlaâlibreâcirculationâdesâpersonnesâouâencoreâlâintĂ©grationâdesâfemmesâdansâleâmondeâduâtravail.âdansâceâcontexte,âlaââformationâdesâapprentis,âlaâcrĂ©ationâdâunârĂ©servoirâdeâ
pourâreleverâlesâdĂ©fisâposĂ©sâparâlaâmondialisationâainsiâqueâparâlâĂ©volutionâdĂ©mographiqueâetâaiderânosâcollaborateursâĂ âfaireâfaceâĂ âunâniveauâdâexigencesâdeâplusâenâplusâĂ©levĂ©,âlaânouvelleâstratĂ©gieâduâpersonnelââadoptĂ©eâenâ2008âmetâclairementâlâaccentâsurâlaâformation.â
Ressourcesâhumaines
70
60
50
40
30
20
10
0
Formation et formation continue interne(enâmilliersâdeâjoursâdeâformation)
20082007200620052004
30â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â RessouRces humaines
jeunesâ talentsâprĂȘtsâĂ âprendreâ laâ relĂšve,â lâaccroisse-mentâdeâlaâproportionâdeâfemmesâoccupantâdesâpostesâĂ âhauteâresponsabilitĂ©âetâlaâgestionâdesâseniorsâdansâlâentrepriseâdeviennentâdeâvĂ©ritablesâprioritĂ©sâstratĂ©gi-ques.âpourâlâheure,âCoopâsâattacheâĂ âoffrirâdesâoppor-tunitĂ©sâetâuneâĂ©volutionâdeâcarriĂšreâaussiâintĂ©ressantesâqueâpossibleâĂ âsesâsalariĂ©s,âainsiâquâĂ âleurâfaireâpartagerâsaârĂ©ussite.âelleâassumeâpleinementâsesâresponsabilitĂ©sâsocialesâetâveilleâĂ âproposerâdesâsolutionsâadaptĂ©esâĂ âchacunâdâentreâeux,âdeâlâapprentiâauâcadre,âenâpassantâparâleâjeuneâenâdifficultĂ©âscolaire,âlaâfemme,âleâpĂšreâdeâfamille,âleâsenior,âlaâpersonneâvictimeâdeâhandicapâouâencoreâleâretraitĂ©.
La conVenTion coLLecTiVe De TRaVaiL cooP
une convention collective de travail nationale profitable Ă tousenâsuisse,âplusâdeâ38â000âsalariĂ©sâauâmoisâetâĂ âlâheureâdansâlaâvente,âlaâlogistique,âlaâproductionâetâlâadmi-nistrationâbĂ©nĂ©ficientâdeâlaâconventionâcollectiveâdeâtravailâ(CCt)âCoop,âquiâleurâgarantitâdesâconditionsâdeâtravailâgĂ©nĂ©reusesâetâĂ©quitablesâdansâunâsecteurâgĂ©nĂ©-ralementâconsidĂ©rĂ©âcommeâpeuârĂ©munĂ©rateur.âlaâCCtâtientâcompteâdesâintĂ©rĂȘtsâdeâtousâlesâcollaborateursâĂ âlâĂ©chelleânationale,âduâplusâjeuneâauâplusâĂągĂ©.âelleâleurâoffreâglobalementâdeâmeilleuresâconditionsâdeâtravailâqueâlesânombreuxâcontratsâcollectifsâdeâtravailârĂ©gio-nauxâââvoireâlocauxâââquiâprĂ©valaientâjusque-lĂ ,âenâpar-ticulierâenâsuisseâromande,ânotammentâenâtermesâdeârĂ©munĂ©ration,âdeâdurĂ©eâduâtempsâdeâtravail,âdeâcongĂ©sâetâdâavantagesâannexes.âlaâCCtâdĂ©montreâainsiâĂ âquelâpointâleâdeuxiĂšmeâemployeurâdeâsuisseâresteâunâparte-naireâsocialâfiableâauâfilâduâtemps.âauâcoursâduâpremierâsemestreâ2008,âCoopâaâreprisâ lesâex-hypermarchĂ©sâCarrefourâsousâsonâenseigne:âlaâquasi-totalitĂ©âdesâex-collaborateursâdeâCarrefourâontâdĂ©cidĂ©âdeâresterâem-ployĂ©sâchezâelleâauâtermeâdeâceârachat.
une augmentation gĂ©nĂ©rale des plus bas salairessuiteâauxânĂ©gociationsâfructueusesâmenĂ©esâavecâsesâpartenairesâsociauxâ(sociĂ©tĂ©âsuisseâdesâemployĂ©sâdeâcommerce,âsynaâ/âoCst,âunIaâetâunionâdesâemployĂ©sâdeâ Coop),â Coopâ aâ augmentĂ©â saâmasseâ salarialeâ deâ3,25â%âauâ1erâjanvierâ2009,âentraĂźnantâdâautresâentre-prisesâdansâsonâsillage.âtousâsesâsalariĂ©sâĂ âpleinâtempsâ
«avecâlâouvertureâdesâfrontiĂšresânationalesââetâleâdĂ©mantĂšlementâdesâbarriĂšresâdouaniĂšresâetâdesâobstaclesâauâcommerce,âlâinstaura-tionâdeânormesâsocialesâcontraignantesâestâindispensableânonâseulementâĂ âlâĂ©tranger,âmaisâaussiâenâsuisse,âenâparticulierâdansâleâcommerceâdeâdĂ©tail.âsynaâdĂ©fendâlâĂ©laborationâdâuneâconventionâcollectiveâdeâtravailâavecââdesâconditionsâdâengagementâetâdesâmĂ©canis-mesâdeâgestionâdesâconflitsâclairementâdĂ©finis,âsurâleâmodĂšleâdeâcelleâdâoresâetâdĂ©jĂ âenâvigueurâchezâCoop.âetantâdonnĂ©âleâniveauâdâexigen-cesâcroissantâauquelâlesâcollaborateursâsontâsoumis,âilâconvientâparâailleursâdâencouragerâlaâformationâprofessionnelleâenâleurâpayantââauâmoinsâtroisâjoursâdeâformationâcontinueâparâan.âlaârĂ©munĂ©rationâdemeureâĂ©galementâunâsujetâdâuneâimportanceâcapitale:âsynaâexigeâdesâsalairesâminimumâgarantisâĂ©chelonnĂ©sâenâfonctionâduâniveauâdeâqualificationâdesâcolla-borateurs.âelleâsalueâdoncâchaleureusementâlâaugmentationâcontinueâdesâbasâsalairesâobservĂ©eâchezâCoop,âetâenâparticulierâdeâlaârĂ©munĂ©rationâdesâfemmes,âhistoriquementâfaible.âlesâhorairesâdeâtravailâdoiventâaussiâĂȘtreâsocialementâacceptablesâenâpermettantâdeâconcilierâobligationsâprofessionnellesâetââvieâpersonnelleâetâfamiliale.»
Angela M. Carlucci, déléguée du Syna en charge des questions de politique syndicale, sociale et migratoire internationale
Des normes sociales contraignantes pour un développement durable
RessouRces humainesâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 31â
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
evolution du salaire minimal des collaborateurs sans qualifications(enâmilliersâdeâfrancs)
20082007200620052004
nombre dâapprentis(enâmilliers)
â â Commerceâ â artsâetâmĂ©tiersâ/âautresâ â vente
embauches Ă lâissue de lâapprentissagepourcentageâdâembauches
80
70
60
50
40
30
20
10
0200820072006
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
ProductivitĂ© horaireChiffreâdâaffairesâparâheureâouvrĂ©eâ(enâfrancs)
20082007200620052004
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
020082007200620052004
32â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â RessouRces humaines
dontâlaârĂ©munĂ©rationâbruteâmensuelleânâexcĂ©daitâpasâ4â000âfrancsâontânotammentâbĂ©nĂ©ficiĂ©âdâuneâaugmen-tationâminimumâdeâ100âfrancsâparâmoisâdeâleurâsalaireâbrutâsurâtreizeâmensualitĂ©s.âavecâcetteâmesure,âCoopâassureâlaâprogressionâconstanteâdesâsalairesâfĂ©mininsâetâgarantitâleâpouvoirâdâachatâdesâcollaborateursâauxârevenusâlesâplusâfaibles.
sTRaTĂGie Du PeRsonneL 2012+
une politique orientĂ©e sur le long termeJusquâici,âlaâpolitiqueâdeâgestionâdesâressourcesâhu-mainesâdeâCoopâsâattachaitâsurtoutâĂ âharmoniserâlesâprocessusâsuiteâĂ âlaâfusionâenâ2001âdesâcoopĂ©rativesârĂ©gionalesâauâseinâdâuneâseuleâetâmĂȘmeâentreprise.âlaâstratĂ©gieâduâpersonnelâ2012+âdĂ©finitâsesâgrandesâorientationsâpourâlesâannĂ©esâĂ âvenir,âavecâdesâobjectifsâĂ âlaâfoisâclairs,âambitieuxâetâmesurables.âdĂ©sormais,âCoopâmettraâdavantageâlâaccentâsurâleâdĂ©veloppementâdurable,âenâseâfocalisantâsurâdeuxâprincipauxâaxes:âleârecrutementâetâlaâfidĂ©lisationâdeâcadresâetâdeâspĂ©cialis-tesâhautementâqualifiĂ©sâsurâunâmarchĂ©âdeâplusâenâplusâconcurrentielâetâlaâmiseâenâplaceâdeâdiversesâmesuresâciblĂ©esâafinâdâaccroĂźtreâlaâmotivation,âlâengagementâetâlaâproductivitĂ©âdeâtousâlesâcollaborateursâspĂ©cialisĂ©sâdansâlaâventeâetâlaâlogistique,âdontâlaârĂ©ussiteâdeâCoopâestâlargementâtributaire.
Former des apprentis aujourdâhui pour assurer la relĂšve demainIlâyâaâenvironâcinqâans,âleâmarchĂ©âdeâlâemploiâconnaissaitâuneâsĂ©vĂšreâpĂ©nurieâdeâplacesâdâapprentissage.âCoopâaâalorsâprisâuneâdĂ©cisionâcapitaleâpourâtouteâlâĂ©conomieâenâaugmentantâconsidĂ©rablementâleânombreâdeâplacesâdâapprentissageâoffertesâauxâjeunesâenâsonâsein.âenâ2008,âCoopâcomptaitâ2â974âapprentis,âsoitâuneâaug-mentationâdâunâpeuâplusâdeâ50â%âdepuisâ2004,âceâquiâenâfaitâleâdistributeurâsuisseâayantâlaâplusâforteâpro-
portionâdâapprentisâ(8âpourâ100âunitĂ©sâdeâpersonnel).âCoopâproposeâdesâformationsâdeâbaseâĂ âuneâvingtaineâdeâmĂ©tiers.âsesâapprentisâsontâsuivisâparâuneâtrentaineâdeâcoordinateursâspĂ©cialisĂ©sâetâparâenvironâ2â000âfor-mateursâenâentrepriseâeux-mĂȘmesâformĂ©sâparâCoop,âquiâentretiennentâdâĂ©troitesârelationsâavecâlesâautori-tĂ©sâcantonales.âCoopâestâainsiâlâunâdesâemployeursâquiâcontribuentâleâplusâĂ âlaâformationâenâsuisse,âdâautantâquâelleâneâmĂ©nageâpasâsesâeffortsâauâseinâdesâcomitĂ©sâdirecteursâdesâorganismesâdeâformationâprofession-nelleânationaux.âlesâcandidatsâquiâ rĂ©ussisentâ leâdi-plĂŽmeâdeâfinâdâapprentissageâaujourdâhuiâconstituentâlesâfutursâcadresâdeâlâentreprise,âenâparticulierâdansâlaâvente,âlaâlogistiqueâetâlâadministration.âCesâprochai-nesâannĂ©es,âCoopâentendâainsiârecruterâlaâmoitiĂ©âdesâcadresâdontâelleâauraâbesoinâdansâlaâventeâparmiâsesâanciensâapprentis.âelleâambitionneâĂ©galementâdâem-baucherâauâmoinsâ60â%âdeâsesâapprentisâĂ âlâissueâdeâleurâformation,âpuisâdeâcontinuerâĂ âlesâaccompagnerâtoutâauâlongâdeâleurâcarriĂšreâenâleurâproposantâdeâmulti-plesâpossibilitĂ©sâdâĂ©volutionâetâdeâformationâcontinue,âdontâdesâstagesâdansâdâautresârĂ©gionsâlinguistiques.
Proposer des solutions aux jeunes en situation dâĂ©chec scolaireenâsuisse,âentreâ2â000âetâ3â000âadolescentsâseâretrou-ventâchaqueâannĂ©eâenâsituationâdâĂ©checâscolaireâ telâquâilsâneâpeuventâniâsuivreâuneâformationâdiplĂŽmante,âniâeffectuerâunâapprentissage,âposantâainsiâunâdĂ©fiâdeâtailleâĂ âtouteânotreâsociĂ©tĂ©.âCoopâaâprisâceâproblĂšmeâĂ âbras-le-corpsâdĂšsâ2006âenâcrĂ©antâdeânouvellesâplacesâdeâstageâvisantâĂ âintĂ©grerâcesâjeunesâauâmondeâduâtra-vailâhorsâduâcadreâdeâlâapprentissage.âelleâsâestâaussiâfixĂ©âdesâobjectifsâtrĂšsâclairsâenâlaâmatiĂšreâdansâsaânou-velleâstratĂ©gieâduâpersonnelâ2012+,âĂ âsavoirâcrĂ©erâauâmoinsâ50ânouvellesâplacesâdeâstageâdeâceâtypeâparâanâafinâdâamenerâdesâjeunesâĂ âuneâformationâdiplĂŽmante,âĂ â unâ apprentissageâ ouâ Ă â lâemploi.â avecâ 130â postesâdeâceâgenreâproposĂ©sâĂ âdesâjeunesâenâ2008,âCoopâaâ
RessouRces humainesâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 33â
largementâ rempliâ cetâ objectifâ auâ coursâdeâ lâexerciceââsousârevue.
contribuer Ă lâintĂ©gration professionnelle des personnes handicapĂ©esenâ2007,â lâassurance-invaliditĂ©â (aI)â aâ versĂ©â environââ9,1âmilliardsâdeâfrancsâĂ âquelqueâ500â000âassurĂ©s,âdontâbeaucoupâaimeraientâ (re)trouverâunâemploiâenâdĂ©pitâdeâleurâhandicapâcorporel,âpsychiqueâouâmen-tal.âlaâcinquiĂšmeârĂ©visionâdeâlâaIâprivilĂ©gieâdâailleursâclairementâ lâintĂ©grationâ professionnelleâ auâ verse-mentâdâuneârente.âenâtantâqueâdeuxiĂšmeâemployeurâdeâsuisse,âCoopâestâconscienteâduârĂŽleâcapitalâquiâluiâincombeâdansâceâcontexte.âsesâassistantsâsociauxâap-portentâparâconsĂ©quentâuneâprĂ©cieuseâcontributionâenâĂ©paulantâlesâemployĂ©sâsouffrantâdâunâhandicapâetâenâcollaborantâĂ©troitementâavecâlaâsuva,âlesâbureauxâcan-tonauxâdeâlâaI,âlesâassureursâprivĂ©s,âlesâmĂ©decinsâouâencoreâavecâlaâfondationâ«IptâintĂ©grationâpourâtous»âenâsuisseâromande.
inciter les collaborateurs Ă agir en Ă©cocitoyensetantâdonnĂ©âlaârichesseâdeâsaâgammeâdeâproduitsâaxĂ©sâsurâleâdĂ©veloppementâdurableâetâsonâprojetâdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ â2023,âCoopâsâefforceâdâin-citerâsesâcollaborateursâĂ âagirâenâĂ©cocitoyens,âqueâceâsoitâauâtravailâouâchezâeux.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âelleâaânotammentâmisâenâplaceâleâprogrammeâdâĂ©conomieâdâĂ©nergieâ«Co2-monitor»âauprĂšsâdeâtousâsesâcollaborateursâĂ©quipĂ©sâdâuneâconnexionâInternetâauâbureauâouâĂ âlaâmaison.âCetteâopĂ©rationâinitiĂ©eâdansâleâcadreâdeâsonâadhĂ©sionâauâWWFâClimateâGroupâre-poseâsurâunâprogrammeâinformatiqueâquiâcalculeâlesâĂ©missionsâdeâCo2âdeâlâutilisateurâetâindiqueâcommentâlesârĂ©duire.âCoopâaâparâailleursâĂ©laborĂ©âtouteâuneâsĂ©rieâdâaffichesâsurâ leâ thĂšmeâduâdĂ©veloppementâdurable,âdontâelleâenvoieâtousâlesâmoisâunâmodĂšleâĂ âchacunâdeâsesâmagasinsâetâdeâsesâsitesâdeâproduction.âobjectif?âdonnerâdesâastucesâĂ âsesâcollaborateursâpourâprĂ©ser-
verâlâenvironnementâetâsensibiliserâceux-ciâĂ âdesâques-tionsâtellesâqueâleârĂ©chauffementâclimatique,âlâĂ©pui-sementâdesârĂ©servesâdâeauâdouce,â laâdĂ©forestation,âlaâdisparitionâdeâlaâdiversitĂ©âbiologiqueâouâencoreâlaâsurpĂȘche.
maintenir la compĂ©titivitĂ© des seniors et promouvoir la retraite anticipĂ©e partielleetantâdonnĂ©âlâinversionâdeâlaâpyramideâdesâĂągesâenâsuisse,âunâsalariĂ©âsurâtroisâauraâpassĂ©âleâcapâdeâlaâcin-quantaineâenâ2010.âleâgroupeâdesâseniorsâvaâdoncâpro-fondĂ©mentâmarquerâlaâcultureâdâentreprise,âdâautantâqueâ seulsâ 20â%â desâ actifsâ aurontâ alorsâmoinsâ deââ30âans.âdansâceâcontexte,âlaâfidĂ©lisationâdesâseniorsâetâleâmaintienâdeâleurâcompĂ©titivitĂ©âsurâleâmarchĂ©âdeâlâemploiâvontâdevenirâunâvĂ©ritableâatoutâstratĂ©gique.âpendantâlâannĂ©eâ2007,âCoopâaâmisâsurâpiedâleâprojetâ50+,âdontâauâmoinsâdeuxâmesuresâdoiventâĂȘtreâappli-quĂ©esâchaqueâannĂ©e.âenâ2008,â lâaccentâportaitâsurâlâamĂ©liorationâdesâconnaissancesâetâduâsavoir-faireâdesâseniors,âcarâilâsâavĂšreâquâĂ âpartirâdeâ50âans,âcesâderniersâmanifestentâbeaucoupâmoinsâdâintĂ©rĂȘtâpourâlaâformationâcontinue.âCoopâaâmenĂ©âdesâentrevuesâavecâtousâsesâgĂ©rantsâĂągĂ©sâdeâplusâdeâ50âansâafinâdeâdĂ©finirâdesâmesuresâdeâformationâindividuellesâavecâchacunâdâentreâeux,â lâobjectifâĂ©tantâdeâmaintenirâautantâdeâcollaborateursâqueâpossibleâĂ âleurâposteâjusquâĂ âleurâdĂ©partâenâretraite.âCoopâsâestâĂ©galementâpenchĂ©eâsurâlaâquestionâdeâlaâretraiteâanticipĂ©eâpartielle,âquiâviseâĂ âmaintenirâenâposteâlesâcollaborateursâquiâneâsontâplusâentiĂšrementâopĂ©rationnelsâenâleurâproposantâunâtauxâdâactivitĂ©ârĂ©duit,âvoireâĂ âcontinuerâdâemployerâdesâseniorsâau-delĂ âdeâ65âansâĂ âmoyenâterme.
augmenter la proportion de femmes Ă des postes de cadre dirigeantauâvuâdeâlâĂ©volutionâdĂ©mographique,âCoopâseâdoitâdeâmieuxâexploiterâleâpotentielâqueâreprĂ©sententâlesâfem-mesâdansâlâentreprise.âIlâluiâtientânotammentâĂ âcĆurâ
«avecâtousânosâapprentis,ânousâpourrionsâremplirââ108âclassesâdeâ25âĂ©lĂšves.»
34â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â RessouRces humaines
soucisâpersonnelsâouâfamiliaux,âdesâlitigesâjuridiquesâouâ encoreâ desâ difficultĂ©sâ financiĂšres.â lorsqueâ lâunâdâentreâeuxâestâabsentâpourâcauseâdeâmaladie,âellesâeffectuentâainsiâuneâĂ©tudeâcomplĂšteâdeâsaâsituationâafinâdeâlaâgĂ©rerâauâmieux.âellesâprocĂšdentânotammentâĂ âunâĂ©tatâdesâlieuxâdesâaidesâdontâilâpeutâbĂ©nĂ©ficierâetâĂ©tablissentâleâlienâentreâleâmalade,âsaâfamille,âsonâsupĂ©rieurâhiĂ©rarchique,âsonâmĂ©decinâtraitantâetâlâas-suranceâindemnitĂ©sâjournaliĂšres.âleâserviceâsocialâdeâCoopâseâtientâĂ âlaâdispositionâdeâtousâlesâcollabora-teursâduâsiĂšge,âmaisâaussiâdeâtousâceuxâdesârĂ©gionsâdeâventeâetâdesâdiffĂ©rentesâdivisions,âainsiâqueâdeâleursâfamilles.âenvironâ5â%âdesâcollaborateursâduâgroupeâCoopâprofitentâdeâcetteâoffreâdeâconseilsâentiĂšrementâgratuite.âplusâdeâlaâmoitiĂ©âyâontârecoursâdeâleurâpropreâinitiative.
continuer Ă rĂ©duire le taux dâabsences pour cause de maladie et dâaccidentlâĂ©tatâdeâsantĂ©âdesâcollaborateursâseâreflĂšteânotam-mentâdansâleâtauxâdâabsencesâpourâcauseâdeâmaladie,âquiâafficheâuneâamĂ©liorationânotable,âpuisquâilâestâpas-sĂ©âdeâ4âĂ â3,3â%âentreâ2003âetâ2008.âleâtauxâdâabsencesâpourâcauseâdâaccidentâfournitâquantâĂ âluiâdesâindica-tionsâconcernantâleârespectâdesânormesâdeâsĂ©curitĂ©âauâseinâdeâlâentreprise,âainsiâqueâsurâlaâmaniĂšreâdontâlâemployeurâsatisfaitâĂ âsonâobligationâdeâbonsâsoinsâĂ âlâĂ©gardâdeâsesâsalariĂ©s.âentreâ2003âetâ2008,âcelui-ciâaâencoreâlĂ©gĂšrementâdiminuĂ©.
RĂ©pondre Ă la forte demande de travail nocturne et dominicalenâvertuâdeâlaârĂ©visionâdeâlaâloiâsurâleâtravailâintervenueâenâjuilletâ2008,âlesâcantonsâpeuventâdĂ©sormaisâfixerâjusquâĂ âquatreâdimanchesâparâ anâpendantâ lesquelsâleâpersonnelâpeutâĂȘtreâemployĂ©âdansâlesâcommercesâsansâautorisationâspĂ©ciale.âtoutefois,âetâbienâqueâlesâhabitudesâdesâconsommateursâaientâbeaucoupâĂ©vo-luĂ©,âlaâplupartâdesâcantonsâautorisentâmoinsâdeâquatreâ
dâaccroĂźtreâleurâproportionâparmiâsesâcadresâdirigeants.âenâ2009,âelleâĂ©laboreraâparâconsĂ©quentâunâplanâdeâme-suresâdansâceâdessein,âconformĂ©mentâauxâobjectifsâquiâfigurentâdansâsaâstratĂ©gieâduâpersonnelâ2012+.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âCoopâaâparâailleursâfaitâappelâĂ âunâmĂ©decinâduâtravailâexterneâafinâdâĂ©tudierâlesârisquesâencourusâparâlesâemployĂ©esâdeâsesâmagasinsâetârestaurantsâpendantâleurâgrossesse.âCetteâanalyseâaâmontrĂ©âqueâleâfaitâdeâsouleverâetâdeâporterâdesâchargesâconstitueâunâfacteurâdeârisqueâimportantâpourâsesâem-ployĂ©esâenceintes.âCoopâaâdoncâĂ©laborĂ©âdiversâoutilsâetâdirectivesâpourâaiderâsesâgĂ©rantsâĂ ârĂ©soudreâcetteâproblĂ©matique.âCetteâĂ©tudeâseraâĂ©tendueâĂ âlâensembleâduâgroupeâCoopâcetteâannĂ©e.
Proposer une aide en toute situation par lâintermĂ©diaire du service sociallesâtreizeâassistantesâsocialesâduâgroupeâCoopâneâseâcontententâpasâdeâproposerâdesâprestationsâdeâconseilâenâinterne:âellesâoffrentâĂ©galementâunâsoutienâauxâcol-laborateursâtouchĂ©sâparâdesâproblĂšmesâdeâsantĂ©,âdesâ
Proportion de femmes dans le management et les organes dirigeantsenâ%
â assemblĂ©eâdesâdĂ©lĂ©guĂ©sâ Conseilâdâadministrationâ directionâgĂ©nĂ©raleâetâmanagementâsupĂ©rieurâ managementâmoyenâetâspĂ©cialisĂ©
â0 10 20 30 40 50
RessouRces humainesâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 35â
ouverturesâdominicalesâparâan.âorâcelles-ciâsontâtrĂšsâapprĂ©ciĂ©esâdeânombreuxâclients.âenâsuisseâromande,âoĂčâaucuneâouvertureâdominicaleânâestâautorisĂ©e,âlesâconsommateursânâhĂ©sitentâpasâĂ âpasserâlaâfrontiĂšreâafinâdâallerâfaireâleursâachatsâenâFranceâvoisine,âoĂčâlesâhorairesâdâouvertureâdesâmagasinsâsontâbeaucoupâplusâsouples.âdeâmĂȘme,âlesâpostesâĂ âtempsâpartielâpropo-sĂ©sâleâsoirâetâleâdimancheâsontâtrĂšsâprisĂ©s,âcarâcesâho-rairesâpermettentâdeâcombinerâidĂ©alementâtravailâetâformationâouâvieâfamiliale.âlaâconventionâcollectiveâdeâtravailâCoopâgarantitâenâoutreâdesâmajorationsâdeâsalai-reâconsĂ©quentesâpourâleâtravailânocturneâetâdominical.âlâoppositionâdesâsyndicatsâauxâouverturesâleâdimancheâcontrevientâdoncâauxâintĂ©rĂȘtsâdesâsalariĂ©s.
5
4
3
2
1
0
Taux de maladieabsenceâenâ%âdesâjoursâouvrĂ©s
20082007200620052004
Taux dâaccidents(absenceâenâ%âdesâjoursâouvrĂ©s)
â â accidentsânonâprofessionnelsâ â accidentsâprofessionnels
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
020082007200620052004
«nousâavonsâautantâdeâcollaborateursâqueâlaâvilleââdeâlucerneâaâdâhabitants.»
ïżœ
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Des ingrédients bio au sushi bio
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Il sushi bio di Coop Naturaplan Ăš il primo nel suo genere in Svizzera. Abbina il senso di responsabilitĂ nei confronti del nostro ambiente al gusto e al lifestyle. Tutti gli ingredienti sono di qualitĂ bio e soddisfano i severi requisiti imposti dalla gemma Bio Suisse. Il sushi bio non viene prodotto â come forse si pensa â in Asia, ma a Carouge nel canton Ginevra. Il salmone usato come ingre-diente per il sushi proviene da allevamenti bio in Irlanda e viene filettato fresco dal pro-duttore in Svizzera.
Film sulla sequenza dâimmagini allâindirizzo www.coop.ch/rapporto
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Le sushi bio Coop Naturaplan est une exclu- sivitĂ© en Suisse. Il allie responsabilitĂ© Ă©cologique, plaisir et convivialitĂ©. Tous les ingrĂ©dients sont bio et conformes aux trĂšs strictes exigences du label du bourgeon Bio Suisse. Dâailleurs, le sushi bio nâest pas du tout fabriquĂ© en Asie, mais Ă Carouge, dans le canton de GenĂšve. Le saumon quâil contient est un saumon dâĂ©levage bio irlandais, filetĂ© par le fabricant suisse Ă la derniĂšre minute.
Le film: www.coop.ch/rapport
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Dagli ingredienti biologici al sushi bio di Naturaplan
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Partenaires commerciauxâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 39â
exiGences en matiĂre DâaPProVisionnement
Des labels Ă©thiques et Ă©cologiques garants des normes les plus stricteslaâmondialisationâduâcommerceâpermetâaujourdâhuiâauxâconsommateursâsuissesâdâaccĂ©derâĂ âunâtrĂšsâvasteâchoixâdeâproduitsâbonâmarchĂ©.âlaâmultiplicationâduânombreâ deâ fournisseursâ possiblesâ etâ laâ complexitĂ©âcroissanteâdesâchaĂźnesâdâapprovisionnementâposentâcependantâunâdĂ©fiâdeâtailleâĂ âCoop,âquiâdoitâfournirâdesâeffortsâconsĂ©quentsâafinâdâassurerâlaâqualitĂ©âetâlaâtra-çabilitĂ©âdesâproduits,âmaisâaussiâuneâcertaineâtrans-parenceâetâleârespectâdeâconditionsâdeâproductionâĂ âlaâfoisâĂ©cologiquesâetâsocialementâacceptables.âCoopâassumeâuneâresponsabilitĂ©âtouteâparticuliĂšreâconcer-nantâlesâmultiplesâproduitsâquâelleâcommercialiseâsousâsesâpropresâmarques,âetânotammentâpourâsesâlabelsâdeâconfiance,âquiâsontâplacĂ©sâsousâleâsigneâdeâlâĂ©colo-gieâetâdeâlâĂ©thiqueâetâdoiventâparâconsĂ©quentârĂ©pondreâauxâexigencesâlesâplusâstrictesâenâlaâmatiĂšre.âCeux-ciâreprĂ©sententâplusâdeâ12â%âdeâsonâchiffreâdâaffaires.âleurâpartâpeutâmĂȘmeâatteindreâplusâdeâ90â%âduâchiffreâdâaffairesârĂ©alisĂ©âavecâcertainsâtypesâdeâproduits.
une empreinte Ă©cologique rĂ©duite grĂące aux producteurs biologiques et au Fonds coop pour le dĂ©veloppement durablenotreâmodeâdeâconsommationâlaisseâuneâempreinteâĂ©cologiqueâdeuxâfoisâetâdemieâsupĂ©rieureâĂ âceâquâelleâdevraitâĂȘtreâpourâqueânousâpuissionsâlĂ©guerâuneâpla-nĂšteâ intacteâauxâgĂ©nĂ©rationsâquiânousâsuccĂ©deront.âorâunâtiersâdeâcesânuisancesâenvironnementalesâsontâimputablesâĂ âlaâproductionâdeâdenrĂ©esâalimentaires.âCâestâpourquoiâCoopâmetâtoutâenâĆuvreâpourâprĂ©serverâlâenvironnement,ânotammentâenâsâengageantâpourâlaâpromotionâdeâlâagricultureâbiologiqueâdepuisâleâdĂ©butâdesâannĂ©esâ90.âelleâsoutientâenâoutreâdiversâprojetsâdeârechercheâdeâlâInstitutâdeârechercheâdeâlâagricultureâbio-logiqueâ(Fibl)âparâlâintermĂ©diaireâduâFondsâCoopâpourâ
nosâassortimentsâaxĂ©sâsurâunâdĂ©veloppementâdurableâreposentââenâgrandeâpartieâsurânosâpartenairesâcommerciaux.âorâlesâbilansâĂ©co-logiquesârĂ©alisĂ©sâduâcĂŽtĂ©âdeânosâfournisseursâmontrentâunâpotentielâdâamĂ©liorationâqueâlesânormesâĂ©cologiquesâetâsocialesâactuellementâreconnuesâauâniveauâinternationalâdevraientâpermettreâdâexploiterââefficacementâdansâleâcadreâdâuneâapprocheâprogressiveâfondĂ©eâsurââleârisque.
partenairesâcommerciaux
40â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Partenaires commerciaux
leâdĂ©veloppementâdurable.âlesârĂ©sultatsâdeâcesâtravauxâsontâexploitĂ©sâparâdeânombreuxâproducteursâĂ©trangers,âsiâbienâquâilsâcontribuentânonâseulementâĂ âĂ©largirâlâas-sortimentâdeâproduitsâbiologiquesâdistribuĂ©sâdansâlesâmagasinsâCoop,âmaisâaussiâĂ âdiffuserâdesâmĂ©thodesâdeâproductionâdurablesâdansâleâmondeâentier.>> www.fibl.orgâ
naturaline: la vitrine dâun engagement communpourâ pouvoirâ proposerâ desâ produitsâ respectueuxâdesâprincipesâduâdĂ©veloppementâdurable,âilâfautâtoutâdâabordâdisposerâdeâchaĂźnesâdeâproductionâadĂ©qua-tes,âceâquiâimpliqueâdesâeffortsâĂ âlongâtermeâdeâlaâpartâdeâ toutesâ lesâ partiesâ intĂ©ressĂ©es.â leâ processusâ deâfabricationâdesâtextilesâenâcotonâbiologiqueâissusâduâcommerceâĂ©quitableâetâcommercialisĂ©sâsousâleâlabelâCoopânaturalineâfaitâiciâfigureâdâexemple,âpuisqueâpeuâĂ âpeu,âCoopâetâlaâsociĂ©tĂ©âRemeiâaGâontârĂ©ussiâĂ âamĂ©liorerâlesâconditionsâdeâtravailâdâenvironâ10â300âproducteursâinstallĂ©sâĂ âmaikaal,âenâInde,âetâĂ âmeatu,âenâtanzanie,âavecâdesâretombĂ©esâbĂ©nĂ©fiquesâpourâlâensembleâdeâleurâcommunautĂ©.âenâ2008,âCoopâaâmĂȘmeârĂ©ussiâuneâopĂ©rationâinĂ©diteâenâcommercialisantâ80â000ât-shirtsâauâbilanâCo2âneutreâgrĂąceâĂ â laâminimisationâetâĂ â laâcompensationâdesâĂ©missionsâdeâCo2âtoutâauâlongâdeâlaâchaĂźneâdeâproduction.
max Havelaar: un engagement fructueux en faveur du commerce Ă©quitablevĂ©ritableâicĂŽneâduâcommerceâĂ©quitable,âleâlabelâmaxâHavelaarâestâsynonymeâdeârelationsâcommercialesâĂ âlongâterme,âdeâgarantieâdeâprixâminimumâcouvrantâtousâlesâfraisâdesâproducteurs,âdeâsubsidesâdestinĂ©sâĂ âamĂ©-liorerâlesâconditionsâdeâtravailâetâdeâvieâdesâouvriers,âainsiâqueâduârespectâdeânormesâsocialesâtrĂšsâstrictes.âlâassociationâinternationaleâprocĂšdeâĂ âdesâcontrĂŽlesârĂ©guliersâafinâdeâsâassurerâqueâlesârĂšglesâduâcommer-ceâĂ©quitableâsontâbienâappliquĂ©esâtoutâauâlongâdeâlaââchaĂźneâcommerciale.âavecâ135âmillionsâdeâfrancsâdeâ
chiffreâdâaffaires,âCoopâconstitueâdeâloinâleâplusâim-portantâdĂ©tenteurâdeâlicenceâdeâlaâFondationâmaxâHa-velaarâetâcompteâparmiâlesâtoutâpremiersâdistributeursâdeâproduitsâcertifiĂ©sâ«équitables».>> www.maxhavelaar.ch
Lâananas du Ghana: un exemple dâapprovisionnement durablelâananasâ duâ Ghanaâ dĂ©montreâ bienâ touteâ lâimpor-tanceâduâcommerceâĂ©quitableâpourâlesâhabitantsâdesâpaysâenâdĂ©veloppement.âGrĂąceâauxâachatsâeffectuĂ©sâparâCoopâentreâdĂ©cembreâ2002âetâfinâ2008,âquelqueâ190â000âdollarsâusâdâaidesâontâdâoresâetâdĂ©jĂ âĂ©tĂ©âversĂ©sâĂ âdesâprojetsâdeâsolidaritĂ©âauâGhana,âoĂčâunâcomitĂ©âĂ©luâparâlesâtravailleursâseâchargeâdâassurerâlaâjusteârĂ©par-titionâdeâcesâfonds,ânotammentâafinâdâamĂ©liorerâlâap-provisionnementâenâeau,âlâaccĂšsâauxâsoinsâmĂ©dicauxâetâlâinstruction.âCesâsubsidesâontâentreâautresâpermisâdeâcreuserâunâpuitsâdâeauâpotableâetâdeâbĂątirâdesâtoi-lettesâavecâlâeauâcouranteâetâunâbassinâdeâdĂ©cantation.ââCesâsanitairesâreprĂ©sententâunâĂ©normeâprogrĂšsâpourâlaâsantĂ©âdeâcetteâcommunautĂ©.âdepuisâqueâCoopâachĂšteâdesâananasâmaxâHavelaarâdansâlaârĂ©gion,âlaâqualitĂ©âdeâvieâdesâouvriersâagricoles,âdeâleursâfamillesâetâdeâleursâvillagesâsâestâainsiânettementâamĂ©liorĂ©e.âpourâneâpasâenâresterâlĂ ,âilâimporteâqueâlesâconsommateursâprivilĂ©-gientâlesâproduitsâmaxâHavelaarâenâtouteâconnaissanceâdeâcause.âlesâvastesâcampagnesâdeâcommunicationâdĂ©ployĂ©esâparâCoopâmettentâtoutâenâĆuvreâpourâlesâyâinciter.
un assortiment standard lui aussi respectueux de minima Ă©cologiques et sociauxCoopâaâadoptĂ©âsaâdirectiveâpourâunâapprovisionne-mentârespectueuxâdeâcritĂšresâĂ©cologiquesâetâsociauxâdĂšsâ2002.âdiversesâprĂ©cisionsâontâĂ©tĂ©âapportĂ©esâĂ âceâtexteâauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âenâparticulierâdansâleâdomaineâdeâlâĂ©cologie.âsonâchampâdâapplica-tionâaâparâailleursâĂ©tĂ©âĂ©largiâĂ âlâensembleâduâgroupeâ
Partenaires commerciauxâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 41â
Coopâ ââ approvisionnementâ interne,â toptipâ etâ Inter-discountâ compris.â dorĂ©navant,â cetteâ directiveâ faitâaussiâ partieâ intĂ©granteâ deâ laâ conventionâ deâ qualitĂ©âqueâtousâlesâpartenairesâdeâCoopâdoiventâsigner.âlesânouveauxâfournisseursâimplantĂ©sâdansâdesâpaysâĂ âris-quesâdoiventâĂ©galementâadhĂ©rerâauâcodeâdeâconduiteâdeâlaâbusinessâsocialâComplianceâInitiative.âlesâautresâsontâprogressivementâauditĂ©sâsurâlaâbaseâdesârisquesâexistants.âleâprincipalâdĂ©fiâconsisteâiciâĂ âentretenirâdeâsolidesârelationsâcommercialesâĂ âlongâtermeâavecâlesâfournisseursâmalgrĂ©âlaâpressionâexercĂ©eâsurâlesâprix,âcarâ lâapplicationâdeâcesânormesâetâ laâcompensationâdesâdĂ©ficiencesâpointĂ©esâparâlesâauditsânĂ©cessiteâpar-foisâdeâlourdsâinvestissementsâetâengendreâsouventâunâsurcoĂ»t,ânotammentâpourâlaâmiseâenâplaceâdâaĂ©-rationsâouâdeâventilateurs,âlaâmajorationâdesâheuresâsupplĂ©mentaires,âlâamĂ©nagementâdeâsallesâdeâpauseâetâ deâ dortoirsâ adaptĂ©sâ ouâ encoreâ lâamĂ©liorationâ duâmanagement.
aPPLication Des normes
Davantage de poids grĂące Ă eurogroup et coopernicCoopâparticipeâĂ âlâĂ©laborationâdeâstandardsâdeâdĂ©velop-pementâdurableâetânâhĂ©siteâpasâĂ âsâengagerâafinâquâilsâsoientâappliquĂ©sâavecâsĂ©rieux.âorâsaârelativementâfaibleâenvergureâinternationaleâneâluiâdonneâquâuneâmargeâdeâmanĆuvreâ trĂšsâ restreinteâpourâexigerâ leâ respectâdeâcertainesârĂšglesâauprĂšsâdeâsesâfournisseurs.âlâap-provisionnementâgroupĂ©âquiâintervientâdansâleâcadreâdâeurogroupâouâdeâCoopernicâjoueâiciâunârĂŽleâessentiel,âcarâilâpĂšseânettementâplusâlourd.âCoopâestâainsiâpar-venueâĂ âfaireârespecterâdesâstandardsâuniformesâpourâdiversâ projetsâ dâapprovisionnementâ communsâ avecâeurogroup,âCoopernicâetâtoomax.
une approche progressive fondĂ©e sur le risqueCesâeffortsâcommunsâtendentâversâunâbutâtrĂšsâclair:âamenerâtousâlesâfournisseursâĂ ârĂ©pondreânonâseule-mentâĂ âdeâhautesâexigencesâdeâqualitĂ©,âmaisâaussiâĂ âdesâcritĂšresâĂ©thiquesâetâĂ©cologiquesâtrĂšsâstricts.âdansâcetteâoptique,âCoopâadopteâuneâapprocheâprogressive,âquiâtientâĂ âlaâfoisâcompteâdesârisquesâencourusâetâdeâcer-tainesâprioritĂ©s.âpourâlâheure,âelleâseâfocaliseâessentiel-lementâsurâcertainsâpaysâetâsecteursâcritiques,âoĂčâelleâvĂ©rifieâleârespectâdesânormesâĂ©tabliesâenâmandatantâdesâauditsâindĂ©pendants.âlesâĂ©ventuelsâmanquementsâconstatĂ©sâdoiventâensuiteâĂȘtreâcorrigĂ©sâdansâlesâsixâĂ âdouzeâmois.âpourâaiderâsesâpartenairesâcommerciauxâĂ âyâremĂ©dier,âCoopâleurâoffreâdiversesâformationsâetâprestationsâdeâconseil,âsurtoutâlorsquâilsâproposentâdesâproduitsâportantâdesâlabelsâĂ©thiquesâetâĂ©cologiques.
une plate-forme communautaire pour le progrĂšs social en chineauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âlesâJeuxâolympiquesâdeâpĂ©kinâontâĂ©tĂ©âlâoccasionâpourâlesâmĂ©diasâdeâpointerâduâdoigtâlesâviolationsâdesâdroitsâdeâlâhommeâcommi-sesâenâChineâetâlaâprĂ©caritĂ©âdesâconditionsâdeâtravailâquiâ
audits qualitĂ© menĂ©s auprĂšs des producteursparâgroupesâdeâproduitstotal:â33
produitsâconvenienceânonâpĂ©rissablesâ9â%
produitsâlaitiersââetâĆufsâ28â%
petit-dĂ©jeuner,âfĂ©culentsâetâaidesâĂ âlaâpĂątisserieâ12â%
produitsâconve-nienceâfraisâ6â%
painâetâproduitsâdeâboulangerieâ9â%
boissonsâ12â%
viandeâetâproduitsâcarnĂ©sâ24â%
42â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Partenaires commerciaux
rĂšgnentâdansâceâpays.âsiâlesâauditsâsontâabsolumentâincontournablesâpourâremĂ©dierâĂ âcesâabus,âilâestâab-surdeâdeâprocĂ©derâĂ âplusieursâauditsâdâunâmĂȘmeâsiteâdeâproductionâsurâmandatâdeâplusieursâdistributeurs,âdontâlesâlistesâdeâcontrĂŽleâseârecoupentâenâgrandeâpar-tie.âCâestâpourquoiâlaâForeignâtradeâassociationâ(Fta)âaâmisâsurâpiedâlaâbusinessâsocialâComplianceâInitiativeâ(bsCI),âsiseâĂ âbruxelles.âCetteâplate-formeâeuropĂ©enne,âĂ âlaquelleâCoopâaâadhĂšrĂ©âenâ2005,âĆuvreâĂ âlâamĂ©liora-tionâdesânormesâsocialesâenâvigueurâdansâtousâlesâpaysâfournisseursâĂ ârisques.âdepuisâsaâcrĂ©ationâenâ2003,âelleânâaâcessĂ©âdâĂ©tendreâsaâportĂ©e,âjusquâĂ âregrouperâaujourdâhuiâ256âmembresâoriginairesâdeâ18âpays.âlaâbsCIâsâemploieâĂ âinstaurerâdesâcritĂšresâdeâcontrĂŽleâetâdesâinstrumentsâdeâgestionâhomogĂšnesâetâcohĂ©rents.âelleâprĂ©pareâlesâproducteursâauxâauditsâenâlesâconviantâĂ âdesâsĂ©minairesâdeâsensibilisationâetâenâmettantâunâquestionnaireâdâauto-Ă©valuationâĂ âleurâdisposition.âenâcasâdeâmanquementâauârespectâdesânormesâĂ©tablies,âelleâĂ©laboreâunâplanâdâactionâcorrectifâĂ âappliquerâdansâlesâtroisâĂ âdouzeâmoisâetâlui-mĂȘmeâsoumisâĂ âunâauditâdeâcontrĂŽle.âelleâproposeâdâailleursâdiversesâformationsâetâprestationsâdeâconseilâafinâdâaccĂ©lĂ©rerâceâprocessus.âentreâ2003âetâ2008,âlaâbsCIâaâainsiâprocĂ©dĂ©âĂ â69âauditsâetâĂ â16ârĂ©audits,âtousârĂ©pertoriĂ©sâdansâuneâbaseâdeâdonnĂ©esâspĂ©cifique.âelleâaccordeâparâailleursâuneâgran-deâimportanceâauâdialogueâavecâlesâgouvernementsâetâlesâfĂ©dĂ©rationsâĂ©conomiquesâdesâpaysâproducteurs,âceâquiâluiâvautâdeâbellesârĂ©ussites.âdepuisâjanvierâ2008,âlaâlĂ©gislationâduâtravailâchinoiseâsâappuieâtrĂšsâlargementâsurâsonâcodeâdeâconduite.âdeâmĂȘme,âlâassociationâdeâlâindustrieâtextileâchinoiseâestâdĂ©sormaisâconvaincueâqueâlâaccroissementâdeâlaâproductivitĂ©âpasseânĂ©ces-sairementâparâlaâformationâetâlaâmotivationâdesâcol-laborateurs,âsiâbienâquâelleâsâengageâactivementâpourâlâapplicationâdeâcetteâcharte,âainsiâqueâpourâlaâmiseâenâplaceâdeânormesâsimilairesâenâsonâsein.>> www.bsci-eu.org
cap sur la norme sociale sa 8000laâbsCI,âquiâseâfondeâsurâlesâprincipalesânormesâdeâlâorganisationâ Internationaleâ duâ travailâ (oIt),â tenteâdâamenerâprogressivementâlesâentreprisesâĂ âuneâcer-tificationâsaâ8000,âlaânormeâsocialeâlaâplusâexigeanteâquiâsoitâactuellement.âpourâlâheure,â3âdesâ8âentreprisesâdeâproductionâduâgroupeâCoopârĂ©pondentâĂ âceâstan-dardâââdontâlesâfabricantsâdeâtextilesâquiâtravaillentâpourâCoopânaturalineâdansâdesâpaysâĂ ârisque.âCoopâparticipeâĂ âplusieursâgroupesâdeâtravailâdeâlaâbsCI,âfaitâpartieâdeâsonâconseilâdeâsurveillanceâetâsâengageâac-tivementâpourâlâapplicationâdeâsonâcodeâdeâconduiteâdansâlaâproductionâprimaire.âelleâdirigeâĂ©galementâleâgroupeâdeâcontactânationalâdesâmembresâdeâlaâbsCI,âquiâentretientâleâdialogueâavecâlesâorganisationsâsuis-sesâdeâdĂ©fenseâdesâdroitsâdeâlâhomme,âĂ©tudieâlesâpos-sibilitĂ©sâdeâmettreâenâplaceâdesâactionsâdeâformationâcommunesâdansâlesâpaysâproducteursâenâcollaborationâavecâlesâautoritĂ©s,âorganiseâdesâcoursâdestinĂ©sâauxâres-ponsablesâdesâachatsâouâduâdĂ©veloppementâdurableâetâsâoccupeâduârecrutementâdeânouveauxâmembres.
mise en place dâun approvisionnement socialement responsa-ble dans le non-alimentaire selon la base de donnĂ©es de la Bsci (Ă©tat en dĂ©cembre 2008)nombre
2007 2008
Entreprises de production auditĂ©es selon les normes de la BSCI 66 85Dont entreprises de production parvenues au terme du processus dâaudit selon les normes de la BSCI 3 13Fournisseurs membres de la BSCI 5 17Entreprises de production certifiĂ©es SA 8000 13 13
Partenaires commerciauxâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 43â
Pleins feux sur lâapplication des normes sociales sur place Ă Hong Kongpourâseârapprocherâdesâfournisseurs,âCoopâetâReweâGroupâontâdĂ©cidĂ©âdâaffecterâuneâcollaboratriceâduâbu-reauâdeâHongâKongâenâchargeâdesâachatsâdansâleâcadreâdâeurogroupâĂ âlaâmiseâenâapplicationâdesâexigencesâdeâlaâbsCIâsurâplace,âavecâdesâactionsâdeâsensibilisation,âdesâoffresâdeâformationâetâdeâconseil,âdesâĂ©changesârĂ©guliersâavecâlesâresponsablesâetâunâsuiviâdesâmesuresâdâamĂ©lioration.âdesâeffortsâdeâpersuasionâconsidĂ©ra-blesârestentâenâeffetâĂ âaccomplir,âenâparticulierâdansâlesâsecteursâduâjardinageâetâdeâlâĂ©lectronique,âoĂčâlaâno-toriĂ©tĂ©âdeâlaâbsCIâestâmoindreâqueâdansâlâindustrieâduâtextileâouâduâjouet,âparâexemple.âlesâimportationsâneâpassentâtoutefoisâpasânĂ©cessairementâparâceâbureau.âellesâneâsontâpasâforcĂ©mentâtraitĂ©esâenâdirectâavecâlesâfournisseursânonâplus.âaussiâCoopâsâefforce-t-elleâdeârallierâdesâimportateursâĂ âlaâbsCIâetâdeâfaireâprogres-serâainsiâlâapplicationâdeâsaâcharteâsurâlesâdiffĂ©rentsâsitesâdeâproduction.âaâceâjour,â17âfournisseursâdeâCoopâadhĂ©rentâĂ âlaâbsCI.âaâceâtitre,âilsâdoiventârendreâcompteâchaqueâannĂ©eâparâĂ©critâdeâlâĂ©tatâdâavancementâdesâtra-vauxâdâapplicationâdeâsonâcodeâdeâconduite.
DĂFis
Pour une amĂ©lioration de la situation dans le sud de lâespagne et de lâitaliedansâcertainesârĂ©gionsâcommeâleâsudâdeâlâespagneâetâdeâlâItalie,âlesâconditionsâdeâtravailâdesâouvriersâagri-colesâemployĂ©sâĂ âlaâproductionâdesâfruitsâetâlĂ©gumesâsontâsouventâdĂ©plorables.âleâdroitâduâtravailâestâtoutâbonnementâbafouĂ©,ânotammentâenâceâquiâconcerneâleâpaiementâduâsalaireâminimum,âdesâheuresâsupplĂ©-mentairesâetâdesâcotisationsâsociales.âCetteâsituationârĂ©sulteâsurtoutâdeâlâimmigrationâdâuneâmain-dâĆuvreâbonâmarchĂ©âenâprovenanceâdâafriqueâetâdâeuropeâdeâlâest,âquiâneâtravailleâsouventâqueâquelquesâjoursâparâ
mois,ânâestâaffiliĂ©eâĂ âaucunâsyndicatâetâignoreâtoutâdeâsesâdroits,âvoireâdeâlaâlangueâduâpaysâquiâlâaccueille.âlaâcultureâintensiveâpratiquĂ©eâdansâcesârĂ©gionsânuitâenâoutreâĂ âlâenvironnement.âelleâsurexploiteâlesânappesâphrĂ©atiques,âproduitâdesâmontagnesâdeâdĂ©chetsâplas-tiquesâetâabuseâdesâproduitsâchimiques.âelleâposeâparâconsĂ©quentâtroisâproblĂ©matiquesâĂ ârĂ©soudre:âlâamĂ©lio-rationâdeâlaâqualitĂ©âdesâproduits,âlaâprotectionâdesâres-sourcesânaturellesâetâleârespectâdâuneâcertaineâĂ©quitĂ©âsociale.âCoopâaâlaâconvictionâqueâlaâclĂ©âdeâcesâproblĂš-mesârĂ©sideâdansâleâdĂ©ploiementâdâunâbonâsystĂšmeâdeâgestionâinterne.âorâlaâmiseâenâplaceâdâunâtelâsystĂšmeâneâvaâpasâsansâdifficultĂ©,âcarâCoopâconclutâenâgĂ©nĂ©ralâsesâcontratsâavecâdesâateliersâdeâconditionnementâetâdesâcoopĂ©rativesâquiâpeuventâsâapprovisionnerâauprĂšsâdâuneâcentaineâdeâpetitsâproducteurs,âvoireâplus.âaussiâexige-t-elleâdĂ©sormaisâdeâtousâlesâproducteursâdeâfruitsâetâ lĂ©gumesâsuissesâetâĂ©trangersâquâilsâaientâobtenuâlaâcertificationâGlobalGapâouâswissGap,âgaranteâdeâbonnesâpratiquesâagricoles.>> www.globalgap.org
Pour lâĂ©quitĂ© des conditions de travail et des prestations socialespourâpromouvoirâlaâjusticeâsociale,âCoopâaâentamĂ©âuneâcollaborationâavecâGlobalGapâetâlaâ«deutscheâGesel-lschaftâ fĂŒrâ entwicklungszusammenarbeit»â (GtZ)â afinâdâĂ©laborerâunâmoduleâoptionnelâĂ âlaâcertificationâGlo-balGap:â leâ«GlobalGapâRiskâassessmentâforâsocialâpractice»â(GRasp),âquiâporteânotammentâsurâlesâmoda-litĂ©sâdâĂ©tablissementâdesâcontratsâdeâtravail,âlaâdurĂ©eâduâtempsâdeâtravailâetâlesâprestationsâsociales.âaâlâautomneâ2008,âceâprojetâestâentrĂ©âdansâuneâphaseâcapitale,âpuis-queâleâdialogueâinitiĂ©âentreâtoutesâlesâpartiesâprenantesâaâaboutiâĂ âuneâinterprĂ©tationârĂ©gionaleâdeâlaâlisteâdeâcritĂš-resâĂ©tablie.âuneâformationâaâensuiteâĂ©tĂ©âorganisĂ©eâĂ âlâin-tentionâdesâproducteursâdeâlaârĂ©gionâdâalmeria,âenâespa-gne,âenâprĂ©senceâdeâplusieursâdistributeursâeuropĂ©ens.âparâlaâsuite,âlesâexploitationsâagricolesâontâĂ©tĂ©âauditĂ©esâ
44â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â Partenaires commerciaux
afinâdeâvĂ©rifierâlâapplicationâduâGRasp,âquiâdevraitâsâĂ©ten-dreâĂ âdâautresârĂ©gionsâdeâproductionâenâ2009.
Pour une production de cafĂ© Ă©cologique, Ă©thique et rentabledesânormesâdeâqualitĂ©âetâdesâstandardsâdeâdĂ©veloppe-mentâdurableâsâimposentâĂ©galementâdansâleâdomaineâduâcafĂ©.âaussiâlesâprincipauxânĂ©gociantsâetâtransfor-mateursâ ont-ilsâ adoptĂ©â leâ Codeâ dâusagesâ communsâpourâlaâcommunautĂ©âduâcafĂ©â(ouâ«4C»,âenâabrĂ©gĂ©)âfinâ2006âsousâlaâhouletteâdeâlaâ«deutscheâGesellschaftâzurâtechnischenâZusammenarbeit»â(GtZ).âaboutissementâdeâquatreâ annĂ©esâdeâdialogueâ intense,â cetteâ charteâinstaureâuneâlisteâdeâcritĂšresâetâdeâpointsâdeâcontrĂŽleâcommunsâpourâuneâproductionâdeâcafĂ©âĂ©cologique,âso-cialementâĂ©quitableâetâĂ©conomiquementâviableâĂ âlongâterme.âlaâclĂ©âdesâdifficultĂ©sâqueâtraverseâactuellementâleâsecteurârĂ©sideâdâuneâpartâdansâlaârĂ©organisationâdesâproducteurs,âquiâdoiventâobtenirâdavantageâdeâpoidsâdansâlesânĂ©gociations,âetâdâautreâpartâdansâlaâmiseâenâplaceâdeâformationsâciblĂ©esâafinâdâamĂ©liorerâleurâpro-ductivitĂ©âetâlaâqualitĂ©âdeâleursâproduits.âtransforma-teursâetânĂ©gociantsâsâengagentâparâconsĂ©quentâĂ âpren-dreâenâchargeâcesâformations,âmaisâaussiâĂ âacheterâuneâquantitĂ©âcroissanteâdeâcafĂ©â4Câauâfilâdesâans.âCoopâestâleâpremierâdistributeurâĂ âadhĂ©rerâĂ âcetteâinitiative.âauâcoursâdesâcinqâprochainesâannĂ©es,âelleâprocĂ©deraâdoncâĂ âuneâadaptationâdeâlâensembleâdeâlaâgammeâdistribuĂ©eâsousâsesâpropresâmarques.>> www.4c-coffeeassociation.org
Pour une culture du soja responsabledeânosâjours,âlaâconsommationâmondialeâdeâviandeâneâcesseâdâaugmenter.âorâlaâplupartâdesâanimauxâdâĂ©levageâsontânourrisâavecâdesâalimentsâĂ âbaseâdeâsoja,âsiâbienâqueâcetteâproductionâaâdâoresâetâdĂ©jĂ âĂ©tĂ©âmultipliĂ©eâparâdeuxâauâcoursâdesâ20âderniĂšresâannĂ©es.âpourâĂ©tendreâcetteâculture,â1,7âmillionâdâhectaresâdeâsavaneâetâdeâfo-rĂȘtâviergeâsontâdĂ©truitsâchaqueâannĂ©eâparâleâfeuâetâlesâ
tronçonneusesâenâamĂ©riqueâduâsud.âlaâsuisseâcontribueâelleâaussiâĂ âceâmassacreâenâimportantâtousâlesâansâquel-queâ250â000âtonnesâdeâsojaâpourâsaâpropreâproductionâdeâviande,âdâĆufsâetâdeâlait.âseuleâuneârĂ©glementationâinternationaleâpeutâendiguerâlesâterriblesâconsĂ©quencesâdeâlaâcultureâduâsojaâsurâlaâsavaneâetâlaâforĂȘtâviergeâenâamĂ©riqueâduâsud.âaussiâCoopâetâleâWWFâsuisseâont-ilsâ
«lesâinformationsâquotidiennesâalarmantesâquiânousâparviennentâsurâleârĂ©chauffementâclimatique,âlaâdisparitionâdeâlaâbiodiversitĂ©,âlaâpauvretĂ©,âlâinjusticeâsocialeâetâlesâscanda-lesâagroalimentairesâsuscitentâuneâpriseâdeâconscienceâchezâdeânombreuxâconsomma-teursâenâdĂ©pitâdeâlaâcriseâfinanciĂšreâactuelle,âouâpeut-ĂȘtreâgrĂąceâĂ âelle.âlesâproduitsâbio-logiquesâouâissusâduâcommerceâĂ©quitableâgĂ©nĂšrentâdesâchiffresâdâaffairesârecordâdansâtouteâlâeurope.âleurâĂ©tiquetageâetâleursâlabelsâjouentâunârĂŽleâessentiel,ânonâseulementâparceâquâilsâpermettentâauxâconsommateursâdeâlesârepĂ©rerâplusâaisĂ©ment,âmaisâaussiâparceâquâilsâencouragentâlaâmiseâenâplaceâdeâchaĂźnesâdâap-provisionnementâdurablesâdansâdeânombreuxâpaysâpourâdiffĂ©rentsâproduits.âIlsâfournissentâainsiâunâappuiâefficaceâauxâcausesâsoutenuesâparâlesâprogrammesâdâaidesâpubliquesâauâdĂ©veloppementâetâcontribuentâdeâmaniĂšreâindĂ©niableâauâprogrĂšsâĂ©cologiqueâetâsocial.lesâdistributeursâcommeâCoopâjouentâĂ âcetâĂ©gardâunârĂŽleâessentiel,ânotammentâenâincitantâlesâfournisseursâĂ âappliquerâspontanĂ©mentâdesânormesâdeâdĂ©veloppementâdurableâetâenâinformantâlesâconsommateursâdeâlaâcontri-butionâconcrĂšteâquâilsâpeuventâapporterâauâdĂ©veloppementâdurableâparâleursâchoixâdeâconsommation.»
Hans-Peter Egler, SecrĂ©tariat dâEtat Ă lâĂ©cono-mie, responsable du secteur CoopĂ©ration au commerce et Ă la technologie environnemen-tale
un Ă©tiquetage clair des produits biologiques et des produits issus du commerce Ă©quitable
Partenaires commerciauxâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 45â
misâauâpointâdĂšsâ2004â lesâCritĂšresâdeâbĂąleâpourâuneâcultureâduâsojaâresponsable.âdepuis,âlesâprofessionnelsâsuissesâdeâlâalimentationâanimaleâimportentâdeâplusâenâplusâdeâsojaârespectueuxâdâunâdĂ©veloppementâdurable.âCoopâ sâengageâ doncâ activementâ pourâ lâinstaurationâdeânormesâsimilairesâauâniveauâinternational,âenâpar-ticulierâdansâleâcadreâdeâlaâ«RoundtableâonâResponsi-bleâsoy»â(RtRs).âauâcoursâdeâlâannĂ©eâ2008,âunâgroupeâdâexpertsâinternationauxâaâdâailleursâdĂ©finiâlesâcritĂšresânĂ©cessairesâdansâcetteâoptique,âainsiâquâuneâcharteâdeâbonneâconduiteâpourâtousâlesâintervenantsâdeâlaâchaĂźneâdâapprovisionnementâduâsoja.âlâensembleâdevraitâĂȘtreâadoptĂ©âlorsâdeâlâassemblĂ©eâgĂ©nĂ©raleâdeâlaâRtRsâquiâseâtiendraâenâmaiâ2009.>> www.responsiblesoy.org
orGanisation
une nouvelle structure pour plus dâefficacitĂ©enâmatiĂšreâdâapprovisionnement,âdĂ©veloppementâdu-rableâetâassuranceâdeâlaâqualitĂ©âvontâsouventâdeâpair.âCâestâpourquoiâCoopâaâprocĂ©dĂ©âĂ âuneârĂ©organisationâinterneâauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue.âelleâaâenâpar-ticulierâcrĂ©Ă©âunâdomaineâdâorganisationâQualitĂ©â/âdĂ©ve-loppementâdurable,âdirectementâsubordonnĂ©âauâprĂ©si-dentâdeâlaâdirection.âlesâtĂąchesâdeâcetteânouvelleâunitĂ©âconsistentâentreâautresâĂ âanalyserâlesârisquesâexistantâtoutâauâlongâdeâlaâchaĂźneâdeâproductionâenâtermesâdeâqualitĂ©âetâdeâdĂ©veloppementâdurable,âĂ âĂ©tablirâetâĂ âpro-mouvoirânormesâetâdirectives,âĂ âcertifierâetâĂ âformerâlesâproducteursâetâĂ ârĂ©aliserâdesâauditsâcombinĂ©s.
Des exigences supplĂ©mentaires concernant la sĂ©curitĂ© des produitsChezâCoop,âlâassuranceâqualitĂ©âseâfocaliseâavantâtoutâsurâlaâsĂ©curitĂ©âdesâproduits.âdesâspĂ©cialistesâduâCentreâQualitĂ©âsontâchargĂ©sâdâĂ©valuerâlesârisquesâassociĂ©sâĂ âcertainsâproduits,âpuisâdeâdĂ©finirâdesârĂšglesâdeâsĂ©curitĂ©,â
ainsiâqueâlesâmodalitĂ©sâdeâcontrĂŽleâduârespectâdeâcesârĂšgles.âavantâtouteâsignatureâdeâcontrat,âlesânouveauxâfournisseursâdeâpaysâĂ ârisquesâouâdeâproduitsâcritiquesâsontâsoumisâĂ âunâauditâportantâĂ âlaâfoisâsurâlaâqualitĂ©âdeâleursâproduits,âsurâleurâpolitiqueâdeâdĂ©veloppementâdurableâetâsurâleurâĂ©thiqueâsociale.âCetteâtĂącheâincombeânotammentâĂ âeurogroupâFarâeastâltd.,âleâbureauâdâap-provisionnementâ communâ deâ Coop,â Reweâ Groupâ etââbaumax,âdontâleâsiĂšgeâestâĂ âHongâKongâetâquiâpossĂšdeâdesâfilialesâdansâplusieursâpaysâdâextrĂȘme-orientâdâuneâimportanceâcapitaleâenâmatiĂšreâdâapprovisionnement.âCetteâsociĂ©tĂ©âdisposeâaussiâdâunâserviceâcentralâchargĂ©âdeâlâassuranceâqualitĂ©,âquiâappliqueâĂ âlaâlettreâlesâins-tructionsâdeâCoop.âdeâleurâcĂŽtĂ©,âlesâfournisseursâsâen-gagentâĂ âfournirâtousâlesâcertificatsâdeâcontrĂŽleâetâdĂ©cla-rationsâdeâconformitĂ©ârequisâparâlaâlĂ©gislation.âenfin,âleâlaboratoireâcentralâdeâCoopâcontrĂŽleâlesâmarchandisesâdĂšsâleurâarrivĂ©eâdansâlesâcentralesâdeâdistribution.
Lâalliance dâun bon systĂšme de gestion interne de la qualitĂ© et dâaudits menĂ©s dans le monde entierleâdĂ©veloppementâdurableâpeutâĂ©galementâĂȘtreâconsi-dĂ©rĂ©âcommeâunâaspectâdâuneâconceptionâglobaleâdeâlaâqualitĂ©.âCâestâpourquoiâCoopâcombineâdeâplusâenâplusâlesâauditsâmenĂ©sâauprĂšsâdeâsesâpartenairesâcommerciauxâsuissesâetâĂ©trangersâenâĂ©valuantâĂ âlaâfoisâleârespectâdesâcritĂšresâdeâqualitĂ©âdĂ©finis,âlaâgestionâenvironnementaleâetâlâĂ©thiqueâsocialeâdeâlâentreprise.âpourâmenerâĂ âbienâcetteâtĂąche,âelleâsâappuieâautantâqueâpossibleâsurâdesânormesâreconnuesâauâniveauâinternationalâetâsurâdesâauditeursâexternes.âmalheureusement,âlaârigueurâavecâlaquelleâlâapplicationâdeâcesânormesâestâcontrĂŽlĂ©eâvarieâparfoisâfortementâdâunâpaysâĂ âunâautre.âaussiâprocĂšde-t-elleâĂ âdesâauditsâsupplĂ©mentairesâauprĂšsâdesâfournis-seursâdeâproduitsâparticuliĂšrementâcritiques.âCesâauditsâmenĂ©sâparâsesâpropresâsoinsâauprĂšsâdesâfabricantsâluiâpermettentânonâseulementâdâamĂ©liorerâlaâqualitĂ©âdesâproduits,âmaisâaussiâdeâsensibiliserâlesâproducteursâĂ âcertainesâexigencesâenvironnementalesâetâsociales.
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Du projet à la machine à café Martello
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Il produttore cinese del sistema di caffĂš in cialde Martello fabbrica circa 10 000 macchine in 5 giorni. Il processo di produzione soddisfa i criteri dellâOrganizzazione Internazionale del Lavoro OIL che dal 2005 sono vincolanti per tutti i partner commerciali di Coop. Lâazienda cinese ha inoltre firmato il codice di comporÂtamento BSCI. Nel quadro delle direttive BSCI, i fornitori che operano in paesi a rischio venÂgono istruiti e sottoposti a controlli periodici per quanto riguarda il rispetto delle limitaÂzioni dellâorario di lavoro, dei salari minimi, delle norme di sicurezza e della rinuncia al lavoro minorile e al lavoro forzato.
Film sulla sequenza dâimmagini allâindirizzo www.coop.ch/rapporto
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Lâusine chinoise qui fabrique la machine Ă cafĂ© Ă capsules Martello produit 10 000 piĂšces en 5 jours. La fabrication est conforme aux normes de lâOrganisation internationale du tra- vail (OIT), que Coop impose Ă tous ses parte- naires commerciaux depuis 2005. Le fabricant chinois a en outre signĂ© le code de conduite de la BSCI, organisme qui dispense des forma- tions aux fournisseurs des pays Ă risque et qui contrĂŽle rĂ©guliĂšrement que les obligations telles que la limitation des horaires de travail, lâoctroi dâun salaire minimum, le respect des consignes de sĂ©curitĂ© et le non-recours Ă la mainâdâĆuvre enfantine ou au travail forcĂ© sont bien respectĂ©es.
Le film:www.coop.ch/rapport
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Dal disegno al sistema di caffĂš in cialde Martello
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La protection de Lâenvironnement dans Lâentrepriseâ RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â 49â
exploiter tout le potentiel dâĂ©conomies possiblelaâforteâaugmentationâdesâprixâdesâmatiĂšresâpremiĂš-resâetâdeâlâĂ©nergieâintervenueâĂ âlaâmi-2008âaâfortementâsensibilisĂ©âleâpublicâĂ âlaânĂ©cessitĂ©âdâexploiterâlesâres-sourcesânaturellesâdeâmaniĂšreâbeaucoupâplusâparci-monieuse.âDansâ leâmĂȘmeâ temps,â laâ conscienceâdesâdangersâsous-jacentsâauârĂ©chauffementâclimatiqueâaâamenĂ©âlesâpaysâlesâplusâdĂ©veloppĂ©sâââdontâlaâsuisseâââĂ âprendreâdesâengagementsâconcretsâafinâdeârĂ©duireâleursâĂ©missionsâdeâgazâĂ âeffetâdeâserre.âetantâdonnĂ©âqueâlâaugmentationâfulguranteâdeâcesâĂ©missionsâtientâavantâtoutâĂ âlaâcombustionâdâunâvolumeâconsidĂ©rableâdâĂ©nergiesâfossilesâtellesâqueâleâcharbon,âleâpĂ©troleâetâleâgazânaturelâĂ âtraversâleâmonde,âlesâdiversesâmesuresâmisesâenâĆuvreâportentâessentiellementâsurâlesâprixâdeâlâĂ©nergie.âlaâsuisseâaâpourâsaâpartâinstaurĂ©âuneâtaxeâsurâleâCo2âsurâlesâcombustibles.âDĂ©terminĂ©eâĂ âprendreâtoutesâsesâresponsabilitĂ©s,âCoopâaâmisâenâplaceâunâvas-teâplanâdâidentificationâetâdâexploitationâduâpotentielâdâĂ©conomiesâexistantâenâsonâsein.âorâcelui-ciânĂ©cessiteâ
parvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ â2023âimpliqueâdeârĂ©duireâleâplusâpossibleânosâĂ©missionsâdeâCo2.âaussiâtousânosâbĂątimentsânouvellementâconstruitsâouârĂ©novĂ©sârĂ©pondent-ilsâauxânormesâminergie.ânousânousâefforçonsâĂ©galementâdâutiliserâdavantageâlesâĂ©nergiesârenouvelables,âdâaccroĂźtreânotreâtauxâdeârecyclage,âainsiâqueâdeâprivilĂ©gierâlesâtransportsâferroviairesâetâmaritimes.
laâprotectionâdeâlâenvironnementâdansâlâentreprise
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
taux de rĂ©alisation des objectifs fixĂ©s avec la confĂ©dĂ©ration (co2aenec)emissionsâdeâCo2â(enâmilliersâdeâtonnes)â
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010200220012000
â pointsâdeâventeâ(degrĂ©âdeârĂ©alisation)â pointsâdeâventeâ(objectifâvisĂ©)â Centralesâdeâdistributionâ(degrĂ©âdeârĂ©alisation)â Centralesâdeâdistributionâ(objectifâvisĂ©)â entreprisesâdeâproductionâ(degrĂ©âdeârĂ©alisation)â entreprisesâdeâproductionâ(objectifâvisĂ©)
50â RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â L a protection de Lâenvironnement dans Lâentreprise
uneâexcellenteâconnaissanceâdesâfluxâĂ©nergĂ©tiquesâetâdesâprincipauxâconsommateursâdeâcombustiblesâdansâlâentreprise.âelleâaâdoncâdĂ©veloppĂ©âunâsystĂšmeâdâen-registrementâdesâdonnĂ©esâbaptisĂ©â«pcsnHR»âafinâdeâsystĂ©matiserâlaâcollecteâetâlâanalyseâdesâdonnĂ©esârela-tivesâauxâressourcesâconsommĂ©esâdansâlâentreprise.âlesârĂ©sultatsâainsiâobtenusâsontâensuiteâutilisĂ©sâpourâdĂ©finirâlesâobjectifsâĂ âatteindreâetâplanifierâlesâmesuresâĂ âmettreâenâĆuvre.âCeâsystĂšmeâdeâcollecteâdesâdonnĂ©esâpermetânotammentâdeâcontrĂŽlerâleâdegrĂ©âdeârĂ©alisa-tionâdesâobjectifsâfixĂ©sâenâmatiĂšreâdeâconsommationâetâdâĂ©conomies.âDansâunâpremierâtemps,âpcsHnRâaâĂ©tĂ©âutilisĂ©âpourâanalyserâlaâconsommationâdâeau.âenâ2009,âsonâutilisationâseraâĂ©tendueâauxâdomainesâdeâlâĂ©nergie,âdesâtransports,âdesâdĂ©chetsâetâduârecyclage.>> www.enaw.ch, www.energieschweiz.ch
vers Un BiLan co2 neUtre
des objectifs concrets jusquâen 2023DĂšsâ2004,âCoopâsâestâengagĂ©eâauprĂšsâdesâpouvoirsâpublicsâĂ âaccroĂźtreâsonâefficacitĂ©âĂ©nergĂ©tiqueâetâĂ ârĂ©-duireâsesâĂ©missionsâdeâCo2.âelleâaâĂ©tĂ©âleâpremierâdistri-buteurâsuisseâĂ âsâassignerâdesâobjectifsâcontraignantsâconcernantâlaâgestionâdeâsaâlogistique,âdeâsesâpointsâdeâvente,âdeâsesâcentralesâdeâdistributionâetâdeâsesâentreprisesâdeâproduction.âmoyennantâleârespectâdeâcesâobjectifs,â laâConfĂ©dĂ©rationâ lâexonĂšreâdeâ laâ taxeâdâincitationâ surâ lesâ combustiblesâ fossiles.â Coopâ neâsâenâtiendraâtoutefoisâpasâlĂ .âenâ2008,âlaâdirectionâaâenâeffetâdĂ©cidĂ©âdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâĂ ââ2023âdansâtousâlesâdomainesâsurâlesquelsâelleâexerceâuneâinfluenceâdirecte.âenâdâautresâtermes,âleâvolumeâdâĂ©missionsâ annuelâ deâ quelqueâ 100â000â tonnesâ deâCo2âactuellementâdevraâĂȘtreârĂ©duitâĂ ânĂ©ant.âCetâob-jectifâconcerneâlâensembleâdeâsesâpointsâdeâvente,âdeâsesâcentralesâdeâdistribution,âdeâsesâentreprisesâdeâproductionâetâdeâsonâadministration,âmaisâaussiâdeâ
nombreusesâautresâdivisionsâduâgroupe,âtellesâquâIn-terdiscountâ etâ toptip,â ainsiâ queâ tousâ lesâmodesâdeâtransportsâauxquelsâelleâaârecours,âyâcomprisâpourâlesâdĂ©placementsâprofessionnelsâdeâsesâcollaborateursâenâsuisseâetâĂ âlâĂ©tranger.âCetteâambitionâdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneutreâdâiciâquinzeâansâvaâbienâau-delĂ âdeâlaâconventionâdâobjectifsâpassĂ©eâavecâlaâConfĂ©dĂ©-ration.âelleâimpliqueânotammentâdeâmettreâenâĆuvreâtoutesâlesâmesuresâtechniquesâetâfinanciĂšresâpossi-blesâetâadĂ©quatesâpourâminimiserâlaâcontributionâdeâlâentrepriseâauârĂ©chauffementâclimatique.âCoopâentendâainsiâdĂ©montrerâquâĂ©cologieâetârentabilitĂ©âneâsontâpasâantinomiques,âbienâauâcontraire.âCarânonâcontentesâdeâprĂ©serverâdesâressourcesâlimitĂ©esâetâdeârĂ©duireâlesânuisancesâenvironnementalesâetâsanitaires,âlesâĂ©cono-miesâdâĂ©nergieâdiminuentâlâexpositionâdeâlâentrepriseâauxâturbulencesâquiâagitentâlesâmarchĂ©sâdeâlâĂ©nergieâetâ rĂ©duisentâ lesâ chargesâdâexploitation.âauâboutâduâcompte,âellesâbĂ©nĂ©ficientâdirectementâauâconsomma-teur,âpuisquâilsânâontâpasâĂ âsupporterâlaâhausseâdesâprixâduâmazoutâetâdesâcarburantsâparâlâintermĂ©diaireâdâuneâaugmentationâdesâprixâdeâventeâdesâproduits.
des mesures axĂ©es sur la sphĂšre dâinfluence de lâentreprisepourâĂȘtreâĂ âlaâfoisârespectueuseâduâclimatâetâpĂ©renne,âuneâactivitĂ©âĂ©conomiqueâneâpeutâtoutefoisâsâattacherâuniquementâĂ ârĂ©duireâauâmaximumâlâĂ©nergieâquâelleâconsomme.âIlâsâagitâplutĂŽtâdeâprivilĂ©gierâdesâsourcesâdâĂ©nergieâ renouvelablesâ etâ sourcesâ deâ trĂšsâ faiblesâĂ©missionsâdeâCo2,âetâdâexploiterâlâĂ©nergieâindispensa-bleâdeâmaniĂšreâaussiâefficaceâqueâpossible.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âCoopâaâprocĂ©dĂ©âĂ âdiversesâinvestigationsâenâvueâdeâparvenirâĂ âunâbilanâCo2âneu-tre,âenâparticulierâconcernantâlaâfaisabilitĂ©âtechniqueâetâĂ©conomiqueâdeâceâprojet.âIlâsâestâavĂ©rĂ©âquâuneâimpor-tanteârĂ©ductionâdesâĂ©missionsâdeâgazâĂ âeffetâdeâserreâestânonâseulementârĂ©aliste,âmaisâĂ©galementârentableâĂ âlongâterme.âplusâdeâlaâmoitiĂ©âdesâĂ©missionsâdeâCo2â
La protection de Lâenvironnement dans Lâentrepriseâ RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â 51â
pourraientâenâeffetâĂȘtreâĂ©vitĂ©esâmoyennantâunâinves-tissementâfortâraisonnableâcompteâtenuâdeâlâĂ©volutionâdesâprixâdeâlâĂ©nergie.âpourâlâannĂ©eâ2009,âCoopâambi-tionneâparâconsĂ©quentâdeâpoursuivreâlaâmiseâenâĆuvreâdesâmesuresâdâoresâetâdĂ©jĂ âadoptĂ©esâetâdeâposerâlesâjalonsâquiâluiâpermettrontâdeâtirerâpartiâduâpotentielâdâĂ©conomiesâexistantâenâsonâsein.
des projets de compensation complĂ©mentaireslaâ consommationâ dâĂ©nergieâ neâ cesseâ dâaugmen-ter,âenâparticulierâdansâlesâpaysâenâdĂ©veloppement,âquiârecourentâparfoisâĂ âdesâtechnologiesâobsolĂštes,âignorantâunâpotentielâconsidĂ©rableâdeâdiminutionâdesâĂ©missionsâ deâ Co2.â Câestâ pourquoiâ Coopâ prĂ©voitâ deâcompenserâfinanciĂšrementâlaâpartâdeâsesâĂ©missionsâdeâCo2âdontâlaârĂ©ductionâĂ ânĂ©antâresteâimpossibleâouâtropâcoĂ»teuse.âenâ2007,âelleâaâĂ©tĂ©âleâpremierâdistri-buteurâĂ âcrĂ©erâsonâpropreâfondsâdeâcompensationâduâCo2,âdontâlaâdotationâaâĂ©tĂ©âportĂ©eâĂ âtroisâmillionsâdeâfrancsâauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue.âCeâfondsâsertâexclusivementâĂ âcompenserâlesâĂ©missionsâdeâCo2âin-duitesâparâleâtransportâaĂ©rienâdesâmarchandises,âlesâdĂ©placementsâprofessionnelsâdesâcollaborateursâetâlesâlivraisonsâdeâcoop@home.âleâprincipeâdeârĂ©ductionâdesâĂ©missionsâdeâgazâĂ âeffetâdeâserreâparâdesâmesuresâin-ternesâdemeureâauâpremierâplan,âmaisâleâFondsâCoopâdeâcompensationâduâCo2âpermetâĂ âCoopâdeâseâforgerâuneâprĂ©cieuseâexpĂ©rienceâenârĂ©alisantâcertainsâprojetsâdansâdesâpaysâenâdĂ©veloppement,ânotammentâdansâleâcadreâdâunâvasteâpartenariatâavecâleâWWFâsuisse.âelleâsoutientâenâparticulierâlâinstallationâdâĂ©oliennesâetâdeâfoursâsolairesâĂ âmadagascar,âainsiâqueâlaâconstructionâdâinstallationsâauâbiogazâauânĂ©palâetâenâIndeâ(oĂčâelleâcompenseâdeâcetteâfaçonâlesâĂ©missionsâdeâCo2âindui-tesâparâlaâproductionâdesâtextilesânaturaline),âceâquiâcontribueâĂ âprĂ©serverâlâenvironnementâenâlimitantâlaâdĂ©forestationâpourâlaâproductionâdeâboisâdeâchauffage.âlesâfoursâsolairesâetâlesâinstallationsâauâbiogazâsontâĂ©galementâbĂ©nĂ©fiquesâenâtermesâdeâsantĂ©âpublique,â
carâilsâremplacentâsouventâdesâfoursâĂ âboisâdontâlesâfoyersâouvertsâengendrentâdiversâproblĂšmesârespira-toiresâduâfaitâdeâlaâpoussiĂšreâquâilsâdĂ©gagentâdansâlesâhabitations.âCesâprojetsâdeâcompensationâprĂ©sententâenâoutreâlâavantageâdeâcrĂ©erâdesâemploisâetâdeâcontri-buerâĂ âlaâdiffusionâdâunâsavoirâtechniqueârĂ©cent.âCâestâpourquoiâilsâsontârigoureusementâsĂ©lectionnĂ©s.âIlsâdoi-ventânotammentâsatisfaireâauxânormesâinternationalesâtrĂšsâstrictesâdeâlaâfondationâGoldâstandards.
compensationCompensationâtotale:â87â046âtonnesâdeâCo2
volsâcommerciauxâ2â%
vĂ©hiculesââcommerciauxâ4â%â
Coop@homeâ1â%â
transportsâaĂ©riensââ93â%
répartition des émissions de co2
emissionsâtotales:â79â561âtonnes
entreprisesâdeââproductionâ7â%
Centralesâdeââdistributionâ17â%â
administrationââ0,5â%â
voyagesâdâaffairesâ6â%â
pointsâdeâventeââ44,5â%
transport1â25â%
1ââDesâcentralesâdeâdistributionâauxâpointsâdeâvente
«unâpointâdeâventeâCoopâĂ âlaânormeâminergieââconsommeâenvironâ20â%âdâĂ©lectricitĂ©âetâ38â%âdeââchaleurâenâmoinsâqueâlaâmoyenneâdesâpointsâdeââventeâCoopânouveauxâetâmodernisĂ©s.»
52â RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â L a protection de Lâenvironnement dans Lâentreprise
ĂnerGie
Une consommation Ă©nergĂ©tique en baisse malgrĂ© un chiffre dâaffaires en hausselesâdeuxâtiersâdesâbesoinsâĂ©nergĂ©tiquesâdeâCoopâsontâconsommĂ©sâsousâlaâformeâdâĂ©lectricitĂ©,âessentielle-mentâpourâlaârĂ©frigĂ©ration,âlaâclimatisation,âlâaĂ©ration,âlesâinstallationsâtechniquesâetâlâĂ©clairage.âleâtiersâres-tantâestâconsommĂ©âsousâformeâdâĂ©nergiesâfossilesâtel-lesâqueâleâmazout,âleâgazânaturelâetâlesâcarburants.âQueâceâsoitâpourâlesâbĂątimentsâouâdansâleâcadreâdesâpro-cessusâdeâproduction,âleâchauffageâpĂšseâlourdâdansâlaâbalance.âprĂšsâdeâlaâmoitiĂ©âdeâlaâfactureâestâattribuableâauxâpointsâdeâventeâCoop.âleâresteâseârĂ©partitâĂ©quita-blementâentreâlesâbesoinsâdeâlaâproductionâetâceuxâdesâcentralesâdeâdistribution.âleâcarburantânĂ©cessaireâauâtransportâroutierâdesâproduitsâentreâlesâcentralesâdeâdistributionâetâlesâpointsâdeâventeâainsiâquâauxâautresâtrajetsâreprĂ©senteâmoinsâdeâ10â%âdeâlaâconsommationâĂ©nergĂ©tiqueâtotale,âquiâaâdâailleursâlĂ©gĂšrementâdiminuĂ©âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevueâmalgrĂ©âuneâhausseârĂ©jouissanteâdeâ15,6â%âduâchiffreâdâaffairesâduâgroupeâCoopâpourâlâexerciceâsousârevue.âlesâpointsâdeâventeâontânotammentârĂ©duitâleurâconsommationâĂ©nergĂ©tiqueâdâenvironâ2â%.â
Les points de vente en ligne de mireetantâdonnĂ©â leurâ forteâ contributionâĂ â laâ consomma-tionâĂ©nergĂ©tiqueâtotaleâdeâCoop,â lesâpointsâdeâventeâconstituentâlâunâdesâprincipauxâaxesâdâĂ©conomieâenvi-sageables.â leurâ consommationâ Ă©nergĂ©tiqueâ dĂ©pendâentreâautresâdeâleurâsurfaceâdeâvente,âdeâlâĂ©tatâdeâleursâinstallationsâ techniquesâetâdeâ lâĂ©quipementâdeâ leursâlocauxâcommerciaux.âplusâdeâ300âpointsâdeâventeâen-tiĂšrementâneufsâouârĂ©novĂ©sâsontâdĂ©sormaisâĂ©quipĂ©sâdeâsystĂšmesâdeâmesureâquiâpermettentâĂ âCoopâdeâsurveillerâleurâconsommationâĂ©nergĂ©tiqueâetâdeâlaâcomparerâdeâmaniĂšreârigoureuseâauxâobjectifsâfixĂ©s.âleâsuiviâeffec-tuĂ©âsurâplusieursâannĂ©esâmontreâqueâcesâsystĂšmesâontâ
contribuĂ©âĂ âdiminuerâlaâconsommationâdeâchauffageâetâdâĂ©lectricitĂ©âenâdĂ©pitâdeâlâaugmentationâdesâsurfacesâdeâventeâetâdeâlaâproportionâdeârayonsârĂ©frigĂ©rĂ©s.â IlsâdevraientâparâconsĂ©quentâĂȘtreâinstallĂ©sâdansâuneâqua-rantaineâdeâmagasinsâsupplĂ©mentairesâchaqueâannĂ©e.âCetteâdiminutionâdeâlaâconsommationâdeâchauffageâetâdâĂ©lectricitĂ©âseâpoursuivraâdoncâauâcoursâdesâprochai-nesâannĂ©es,âdâautantâqueâdepuisâfinâ2007,âtousâlesânou-veauxâpointsâdeâventeâCoopâetâmagasinsâdeâproximitĂ©âCoopâprontoâsontâconstruitsâselonâlesâstandardsâminer-gie.âCesânormesâsontâĂ©galementâappliquĂ©esâlorsâdesâtravauxâdeâmodernisationâouâdeârĂ©novation,âneâserait-ceâqueâpourâlâĂ©clairage,âleâchauffageâetâlâaĂ©ration.>> www.minergie.ch
objectifs atteints pour les centrales de distribution et les entreprises de productionetantâdonnĂ©â lesâconditionsâmĂ©tĂ©orologiquesâobser-vĂ©esâauâcoursâdeâlâhiverâ2008,â lesâcentralesâdeâdis-tributionâCoopâontâdĂ»âdavantageâ recourirâauâchauf-fageâqueâlâannĂ©eâprĂ©cĂ©dente,âalorsâqueâdansâleâmĂȘmeâtemps,â leurâ consommationâ dâĂ©lectricitĂ©â aâ diminuĂ©.âparâcontre,âlesâentreprisesâdeâproductionâontâutilisĂ©âdavantageâdeâcourantâqueâlâanâdernier,âtandisâqueâleurâconsommationâdeâchauffageâestâ restĂ©eâstable.âuneânetteârĂ©ductionâseâdessineâdoncâsurâtousâlesâfrontsâeuâĂ©gardâĂ âlaâforteâhausseâduâchiffreâdâaffairesâenregis-trĂ©eâpourâcetâexercice.âlesâcentralesâdeâdistributionâetâlesâentreprisesâdeâproductionâontâlargementârem-pliâlesâengagementsâprisâauprĂšsâdeâlaâConfĂ©dĂ©ration.âCetteâĂ©volutionâfortârĂ©jouissanteâtientâdansâuneâlargeâmesureâauxâmesuresâponctuellesâetâciblĂ©esâmisesâenâplaceâpourâoptimiserâlâexploitationâdeâlâĂ©nergieânĂ©ces-saireâ(systĂšmesâdeârecyclageâdesârejetsâthermiques,âparâexemple).âaâprestationsâĂ©quivalentes,âlesâusinesâswissmillâetânutrexâsontânotammentâparvenuesâĂ ârĂ©-duireâencoreâleurâconsommationâdeâchauffageâgrĂąceâĂ âdeâmeilleursârĂ©glagesâdeâlaâtempĂ©ratureâdansâleursâprocessusâdeâproductionâetâdansâleursâlocaux.
La protection de Lâenvironnement dans Lâentrepriseâ RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â 53â
energie totale consommée1
(enâGWh)
â â electricitĂ©â â Chauffage
1ââentreprisesâdeâproduction,âcentralesâdeâdistribu-tion,âpointsâdeâventeâ(supermarchĂ©s,âCoopâCity,âbrico+loisirs)âetâadministration
rĂ©partition de lâĂ©nergie consommĂ©e par les points de vente(enâKWhâparâm2)
â â electricitĂ©â â Chauffage
rĂ©partition de lâĂ©nergie consommĂ©e par les entreprises de production (enâGWh)
â â electricitĂ©â â Chauffage
répartition des combustibles utilisés pour le chauffage1
Consommationâtotale:â274âGWh
1ââentreprisesâdeâproduction,âcentralesâdeâdistribu-tion,âpointsâdeâventeâ(supermarchĂ©s,âCoopâCity,âbrico+loisirs)âetâadministration
ChauffageâĂ âdistanceâ15â%â
DĂ©chetsâ4â%â
mazoutâ39â%â
Gazânaturelâ42â%â
rĂ©partition de lâĂ©nergie totale consommĂ©eConsommationâtotale:â961âGWh
administrationââ1â%
entreprisesâdeââproductionâ8â%
Centralesâdeââdistributionâ17â%
pointsâdeâventeââ74â%
1200
1000
800
600
400
200
020082007200620052004
700
600
500
400
300
200
100
020082007200620052004
80
70
60
50
40
30
20
10
020082007200620052004
54â RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â L a protection de Lâenvironnement dans Lâentreprise
Un large Ă©ventail de mesuresCoopâdĂ©ploieâdeânombreusesâautresâmesuresâvisantâĂ âĂ©conomiserâdeâlâĂ©nergieâetâĂ ârĂ©duireâsesâĂ©missionsâdeâCo2.âelleâsâefforceâentreâautresâdeâsensibiliserâtousâsesâcollaborateursâĂ âlaânĂ©cessitĂ©âdâexploiterâlesâres-sourcesâdeâmaniĂšreâplusâĂ©conomeâetâsâattacheâĂ âaug-menterâ laâpartâdesâĂ©nergiesâ renouvelablesâdansâsaâconsommationâĂ©nergĂ©tiqueâglobale.âainsi,âenâ2008,âelleâaâsignĂ©âunâcontratâavecâKompogas,âleaderâmondialâdeâlaâproductionâdâĂ©nergieâparâmĂ©thanisationâenâvoieâsĂšcheâdeâdĂ©chetsâbiologiquesâetâdeâmatĂ©riauxâvalori-sablesâbiogĂšnes.âCeâcontratâlâengageâĂ âfournirâĂ âcetteâsociĂ©tĂ©âuneâpartieâdeâsesâdĂ©chetsâorganiquesâafinâdeâlesârecyclerâpourâproduireâduâbiogazâetâdeâlâĂ©lectricitĂ©â«verte».âelleâsuitâĂ©galementâuneâapprocheâinnovanteâenârecyclantâlesâhuilesâdeâfritureâusagĂ©esâproduitesâparâsesârestaurants,âquâelleâutiliseâensuiteâcommeâcarbu-rantâenâlesâmĂ©langeantâĂ âduâgazoleânormal.âCoopâaâparâailleursâmenĂ©âdesâinvestigationsâtrĂšsâcomplĂštesâdansâleâdomaineâdeâlâenergieâduâboisâetâdeâlaâchaleurâam-biante,âquiâdĂ©montrentâquâunâapprovisionnementâma-joritairementâbasĂ©âsurâdesâsourcesâdâĂ©nergieâlocalesâetârenouvelablesâestâloinâdâĂȘtreâutopique.âConcernantâlaâconquĂȘteâdeânouvellesâsourcesâdâĂ©nergieâpropresâvi-santâĂ âcouvrirâlesâbesoinsâenâĂ©lectricitĂ©,âCoopâaâinvestiâ2âmillionsâdeâfrancsâdansâlâinstallationâdeâ10âmĂątsâdeâmesureâduâventâenâvalaisâafinâdeâsoutenirâuneâĂ©tudeâsurâleâpotentielâoffertâparâlâĂ©nergieâĂ©olienneâenâsuisse.
transports
pour des transports «durables» en suisseRĂ©duireâ laâ consommationâ dâĂ©nergieâ reprĂ©senteâ unâdĂ©fiâtoutâparticulierâdansâleâdomaineâdesâtransports,âdâuneâpartâparceâqueâleâregroupementâdesâcentralesâdeâdistributionâauânomâdâuneâmeilleureâefficacitĂ©âaccroĂźtâlesâdistancesâĂ âcouvrir,âetâdâautreâpartâparceâqueâCFFâCargoâaâpratiquementâatteintâsesâlimitesâenâtermesâdeâ
capacitĂ©sâdeâtransportâferroviaireâetâqueâlesâdeuxâtiersâdesâmarchandisesâauâdĂ©partâdesâcentralesâdeâdistri-butionânationalesâdeâWangenâetâdeâprattelnâemprun-tentâlaâvoieâduârail.âenâ2008,âleâvolumeâacheminĂ©âenâtrainâaâaugmentĂ©âdeâ5â%âetâlesâtransportsâferroviairesâpermettentâĂ âCoopâdâĂ©viterâprĂšsâdeâ50â000âtrajetsâenâcamionâparâan.âCetteâĂ©volutionâtientâenâpartieâĂ âlâins-taurationâdeâlaâredevanceâforfaitaireâsurâleâtraficâdesâpoidsâlourdsâ(RplF)âenâ2002âqui,âaprĂšsâavoirâcontribuĂ©âĂ âuneâtranslationâdeâlaârouteâauârail,âresteâaujourdâhuiâuneâchargeâcoĂ»teuseâpourâlâentreprise.âCesâderniĂšresâannĂ©es,âCoopâsâestâdoncâefforcĂ©eâdâoptimiserâsaâlo-gistique,âceâquiâluiâpermetâdeârestreindreâsesâtrajetsâĂ âvideâetâdeâprĂ©serverâainsiâlâenvironnement.âleâvolumeâdeâCo2âĂ©misâpourâleâtransportâdâunâcolisâ(unitĂ©âdeâtrans-port)âaâdiminuĂ©âdeâ4â%.âbienâquâelleâresteâtributaireâdâunâimportantâparcâdeâcamionsâpourâlaâdistributionâdesâmarchandisesâĂ âsesâ800âpointsâdeâvente,âCoopâmetâtoutâenâĆuvreâpourâleârĂ©duire,âlâoptimiserâetârĂ©duireâsonâimpactâsurâlâenvironnement.âenâ2008,âelleâsâestâainsiâsĂ©parĂ©eâdeâ62âcamionsâdeâclasseâeuRo1âetâeuRo2:â35âontâĂ©tĂ©âtoutâbonnementâĂ©liminĂ©sâetâ27âremplacĂ©sâparâdesâvĂ©hiculesâdeâclasseâeuRo5.âenvironâ35â%âdeâsesâcamions,âsoitâunâtotalâdeâ141âvĂ©hicules,ârĂ©pondentâdĂ©sormaisâĂ âcetteânorme,âlaâplusâĂ©cologiqueâquiâsoitâactuellement.âCoopâinvestitâĂ©galementâdansâlâacquisi-tionâdeâvĂ©hiculesâroulantâauâbiogaz.
importations maritimes et ferroviairesCoopânâaârecoursâauâtransportâaĂ©rienâqueâlorsquâilâsâim-poseâparâmanqueâdeâtempsâouâpourâgarantirâlaâqualitĂ©âdesâproduits.âaucunâproduitâbiologiqueânâestâacheminĂ©âparâlaâvoieâdesâairsâ:âunâlĂ©gumeâtransportĂ©âparâavionânuitâ80âfoisâplusâauâclimatâquâunâlĂ©gumeâdeâsaisonâproduitâenâsuisse.âCesâprincipesâsontâdĂ©sormaisâsolidementâancrĂ©sâdansâlaâDirectiveâpourâunâapprovisionnementârespectueuxâ deâ critĂšresâ Ă©cologiquesâ etâ sociauxâ deâCoop.âlorsquâilânâexisteâaucuneâalternativeâauâtrans-portâaĂ©rien,âCoopâĂ©tiquetteâenâtouteâtransparenceâlaâ
La protection de Lâenvironnement dans Lâentrepriseâ RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â 55â
marchandiseâavecâleâlogoâ«bYâaIR»âdepuisâ2007.âlesâĂ©missionsâdeâCo2âcorrespondantesâsontâalorsâcompen-sĂ©es.âlaâsignalisationâ«bYâaIR»âpermetâdeâcataloguerâclairementâchaqueâproduitâenâfonctionâdeâsonâmodeâdeâtransport,âetâdoncâdâidentifierâplusâfacilementâlesâpointsâfaiblesâetâlesâamĂ©liorationsâpossiblesâenâlaâma-tiĂšre.âDorĂ©navant,âCoopâimputeâuneâpartieâdesâfraisâdeâcompensationâduâtransportâaĂ©rienâĂ âsesâservicesâenâchargeâdesâachatsâafinâdâencouragerâdesâchangementsâdeâmodeâdeâtransport.âseulesâlesârosesâmaxâHavelaarâcultivĂ©esâdepuisâplusieursâannĂ©esâdansâdesâexploita-tionsâhorticolesâĂ©quitablesâauâKenyaâetâenâequateurâsontâexemptesâdeâcetteâobligationâdeâcompensation,âcarâdeânombreusesâĂ©tudesâontâdĂ©montrĂ©âqueâdansâceâcasâprĂ©cis,âleâtransportâaĂ©rienâproduisaitâjusquâĂ âqua-treâfoisâmoinsâdeâCo2âqueâleâchauffageâdesâserresâpourâuneâproductionâĂ©quivalenteâenâeurope.
compensation des dĂ©placements professionnelslaâcompensationâfinanciĂšreâsystĂ©matiqueâdesâĂ©mis-sionsâdeâCo2âinduitesâparâlesâvoyagesâdâaffairesâaâfor-tementâsensibilisĂ©âlesâcollaborateursâĂ âcetteâproblĂ©-
transports ferroviaires(enâmilliersâdeâtonnes)total:â709â389âtonnes
â â Fournisseursââ â âentreprisesâdeâproductionââ â langenthalâ â prattelnââ â âWangenâ
0,016
0,014
0,012
0,010
0,008
0,006
0,004
0,002
0,000
consommation de gazole des camions(enâlitreâparâtonne-kilomĂštre)
20082007200620052004
rĂ©partition du parc de camions par classe euro(enâ%)â
euroâ3âetâ4ââ51â%
euroâ2â10â%
euroâ5â37â%
euroâ1â1,5â%â
euroâ0â0,5â%â
«siâonâmettaitâboutâĂ âboutâtousâlesâwagonsâdeâcheminâdeâferâqueânousâutilisons,âonâpourraitârelierâlesâstadesâdesâdeuxâFCb,âbĂąleâetâbarcelone.»
800
700
600
500
400
300
200
100
020082007200620052004
56â RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â L a protection de Lâenvironnement dans Lâentreprise
matique.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âlaâquantitĂ©âdeâCo2âĂ©miseâparâlesâdĂ©placementsâprofessionnelsâaâlĂ©gĂšrementâ diminuĂ©,â notammentâ grĂąceâ Ă â lâinstalla-tionâdâuneâsalleâdeâvidĂ©oconfĂ©renceâauâsiĂšgeâdeâCoopâĂ â bĂąle,â quiâ permetâ dâĂ©viterâ deâ nombreuxâ voyages,âsurtoutâversâ lâasie.âlâobjectifâpremierâdeâCoopâresteâcependantâdâaccroĂźtreâlâutilisationâdesâtransportsâenâcommun,âquiârecĂšleâunâpotentielâdâĂ©conomiesâmajeur.âpourâencouragerâ leurâusageâdansâunâcadreâĂ â laâfoisâprofessionnelâetâprivĂ©,âCoopâoffreâuneâparticipationâdeâ600âfrancsâsurâleâprixâdeâlâabonnementâgĂ©nĂ©ralâdesâCFFâĂ âtousâsesâsalariĂ©sâengagĂ©sâĂ âunâtauxâdâactivitĂ©âminimalâdeâ50â%.
dĂcHets
Un engagement renforcĂ© dans la valorisation des dĂ©chetsetantâdonnĂ©âlaârarĂ©factionâdesâressourcesânaturelles,âlesâprixâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâcontinuerontâdâaug-menterâĂ âmoyenâterme,âentraĂźnantâceuxâdesâemballa-gesâdansâleurâsillage.âaussiâCoopâtravaille-t-elleâdâar-rache-piedâĂ ârĂ©duireâ leâvolumeâdesâemballagesâetâĂ âaccroĂźtreâleurâtauxâdeârecyclage.â
pleins feux sur le biogazauâseinâduâgroupeâCoop,âlaâvalorisationâthermiqueâaâprisâfinâavecâlâarrĂȘtâdeâlâusineâdâincinĂ©rationâdesâdĂ©-chetsâdeâlaâcentraleâdeâdistributionâdeâberne,âsiâbienâqueâleâtauxâdeârecyclageâaâlĂ©gĂšrementâdiminuĂ©âmalgrĂ©âlâaugmentationâglobaleâdeâlaâquantitĂ©âdeâdĂ©chetsâva-lorisĂ©s.âFinâ2008,âlesâprixâdesâproduitsârecyclĂ©sâontâfortementâdiminuĂ©,ânotammentâduâfaitâdeâlaâcriseâfi-nanciĂšre.âCoopâmaintientâtoutefoisâleâcapâenâsâeffor-çantâdâaccroĂźtreâsonâtauxâdeârecyclage.âlaâquantitĂ©âdeâbouteillesâdeâlaitâenâpolyĂ©thylĂšneârapportĂ©eâdansâsesâpointsâdeâventeâafficheânotammentâuneâĂ©volutionâtoutâĂ âfaitârĂ©jouissante,âavecâuneâaugmentationâdeâ11â%âpourâ
lâexerciceâsousârevue.âCoopâmetâparâailleursâlâaccentâsurâlaâvalorisationâdesâdĂ©chetsâorganiquesâdansâdesâinstallationsâauâbiogazâplutĂŽtâqueâparâcompostage.âen-fin,âlesâhuilesâdeâfritureâusagĂ©esâdesârestaurantsâCoopâneâserontâdorĂ©navantâplusâexportĂ©es,âmaisârecyclĂ©esâcommeâcarburantâdansâlesâcamionsâdeâCoop.
objectif : 100 % de recyclage dans les centrales de distributionleâtauxâdeârecyclageâtrĂšsâĂ©levĂ©âdeâCoopârĂ©sulteâsurtoutâdâuneâbonneâoptimisationâdeâlaâgestionâdesâdĂ©chets,âtantâdansâlesâcentralesâdeâdistributionâqueâdansâlesâpointsâdeâvente.âJusquâĂ â27âsortesâdeâdĂ©chetsâdiffĂ©-rentsâsontâenâeffetâtriĂ©s,ârassemblĂ©sâparâtype,âpuisâcol-lectĂ©sâafinâdâĂȘtreârecyclĂ©s.âCeâtriâsoigneuxâsupposeâunâfortâengagementâdeâlaâpartâdeâtousâlesâcollaborateurs.âpourâsâassurerâdeâleurâcoopĂ©ration,âCoopâorganiseâdesâformationsâspĂ©cifiquesâĂ âleurâintention,âquiâontâpourâbutâdeâlesâsensibiliserâĂ âlaâvaleurâqueârecĂšlentâcesâdĂ©chets.âsesâclientsâprofitentâeuxâaussiâdeâceâvasteâsystĂšmeâdeâ
QuantitĂ© totale de dĂ©chets produits(enâmilliersâdeâtonnes)
â â DĂ©chetsâspĂ©ciauxâ â DĂ©chetsârecyclĂ©sâetârĂ©utilisĂ©sâ â DĂ©chetsârecyclĂ©sâthermiquementâ â DĂ©chetsâĂ©liminĂ©s
120
100
80
60
40
20
020082007200620052004
La protection de Lâenvironnement dans Lâentrepriseâ RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â 57â
recyclage,âpuisqueâtousâlesâmagasinsâCoopâreprennentâleursâbouteillesâenâpolyĂ©thylĂšneâouâenâpet,âleursârĂ©ci-pientsâenâverreâreremplissables,âleursâfiltresâbrita,âleursâpilesâĂ©lectriques,âleursârechargesâpourâbombeâĂ âchan-tillyâetâleursâampoulesâbasseâconsommationâusagĂ©es.âDeâmĂȘme,âlesâpointsâdeâventeâquiâcommercialisentâdeâlâĂ©lectromĂ©nagerâetâdeâlâĂ©lectroniqueâreprennentâgra-tuitementâlesâvieuxâappareilsâpourâlesârecycler.âenfin,âlesâmagasinsâbrico+loisirsâseâchargentâgracieusementâdeâlâĂ©liminationâparâdesâspĂ©cialistesâdeâlâensembleâdesâpeintures,â laquesâetâproduitsâ chimiquesâvendusâparâCoopâramenĂ©sâenâquantitĂ©sâmĂ©nagĂšres.â
des taxes de recyclage Ă la baisseCoopâsâengageânonâseulementâpourâleârecyclage,âmaisâaussiâpourâlaâbaisseâdesâtaxesâetâautresâcontributionsâdeârecyclageâanticipĂ©es,âceâdontâlesâconsommateursâprofitentâ directement.â enâ 2008,â plusieursâ organis-mesâspĂ©cialisĂ©sâdansâleârecyclageâontârevuâleursâprixâĂ â laâbaisse.âtelâ estânotammentâ leâ casâdesâ tarifsâdeâ
laâFondationâsens,âquiâontâchutĂ©âdeâ35âĂ â50â%âpourâlâĂ©lectroniqueâetâlâĂ©lectromĂ©nager,âmaisâaussiâdeâceuxâdeâlaâFondationâsuisseâpourâleârecyclageâdesâsourcesâlumineusesâetâluminairesâ(slRs),âquiâontâĂ©tĂ©âdivisĂ©sâparâdeuxâpourâlesâampoulesâbasseâconsommation.âlaâcontributionâdeârecyclageâanticipĂ©eâsurâlesâboĂźtesâdeâconserveâ enâaluminiumâaâ Ă©galementâ Ă©tĂ©â ramenĂ©eâĂ âunâcentime.âDepuisâmaiâ2008,âCoopâestâparâailleursâmembreâdeâlaâcoopĂ©rativeâIGoRa,âquiâsâengageâpourâlaâcollecteâetâleârecyclageâdesâemballagesâenâaluminiumâusagĂ©s,âdontâleârecyclageâpeutâpermettreâdâĂ©conomiserâjusquâĂ â95â%âdâĂ©nergie.â>> www.swissrecycling.ch
Un vĂ©ritable combat contre le «littering»bienâquâilâsoitâprouvĂ©âqueâleâcommerceâdeâdĂ©tailâen-gendreâauâmaximumâ30â%âduâ«littering»â(dĂ©pĂŽtâsau-vageâdâorduresâsurâ laâvoieâpublique),âCoopâneâ reculeâpasâdevantâsesâresponsabilitĂ©sâenâlaâmatiĂšre,âbienâauâcontraire.âelleâlutteâactivementâcontreâceâflĂ©auâauxâni-
2008
80
70
60
50
40
30
20
10
0
taux de recyclage des déchets1
(enâ%)
2007200620052004
1ââentreprisesâdeâproduction,âcentralesâdeâdistribution,âpointsâdeâventeâ(supermarchĂ©s,âCoopâCity,âbrico+loisirs)âetâadministration
rĂ©partition des dĂ©chets recyclĂ©stotal:â65â100âtonnesâ(horsâvalorisationâthermique)
DĂ©chetsâorganiquesââ23â%
mĂ©tauxâ2â%
verreâ2â%
petâ11â%
matiĂšresâplastiquesâ(horsâpet)â4â%
appareilsâĂ©lectriquesâetââĂ©lectroniquesâ1â%â
DĂ©chetsâspĂ©ciauxâ1â%âDĂ©chetsâdeââ
boucherieâ1â%âpilesâ0â%â
luminairesâ0â%
Cartonâetâpapierâ55â%
«siâonâmettaitâboutâĂ âboutâlesâbouteillesâenâpetââĂ©liminĂ©esâchezâCoop,âonâpourraitâcouvrirâlaâdistanceââdeâlaâsuisseâĂ âlâouganda.»
58â RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â L a protection de Lâenvironnement dans Lâentreprise
veauxâcommunal,ârĂ©gionalâetânationalâdepuisâplusieursâannĂ©esâdĂ©jĂ ,ânotammentâenâtantâqueâmembreâdeâlaâCIâCDs.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âcetteâderniĂšreâaâinitiĂ©âuneâpremiĂšreâsĂ©rieâdâactionsâcollĂ©giales,âenâparti-culierâconcernantâleânettoyageâdesâabordsâdesâmagasinsâetâleâramassageâdesâpoubellesâextĂ©rieures.âpourâlâheure,âceâprojetâseâconcentreâuniquementâsurâlâagglomĂ©rationâbĂąloise.âsonâdĂ©ploiementâ faitâ toutefoisâ lâobjetâdâuneâĂ©tudeâscientifique.âsiâsesârĂ©sultatsâsâavĂšrentâpositifs,âilsâserontâcommuniquĂ©sâlorsâdâuneâtableârondeânationaleâetâcesâmesuresâserontâĂ©tenduesâĂ âtouteâlaâsuisse.âCetteâlutteâcommuneâcontreâleâ«littering»âseâmontreâdâoresâetâdĂ©jĂ âbeaucoupâplusâprometteuseâqueâlesâmesuresârĂ©pressivesâ initialementâenvisagĂ©esâ (prĂ©lĂšvementâdeâtaxes).âlesâdiversesâinitiativesânationalesâetârĂ©gionalesâvisantâĂ âinstaurerâuneâconsigneâsurâlesâemballagesâdeâboissonsâetâdâen-casâĂ âemporterâontâpourâlâheureâĂ©tĂ©ârejetĂ©es,âcarâcetteâmesureânĂ©cessiteraitâuneâchargeâdeâtravailâconsidĂ©rableâetâengendreraitâparâconsĂ©quentâdesâcoĂ»tsâtrĂšsâĂ©levĂ©s.âCoopâestâparâailleursâmembreâdeâlaâCommunautĂ©âdâintĂ©rĂȘtsâpourâunâmondeâpropreâetâuneâmeilleureâqualitĂ©âdeâvieâ(IGsu),âquiâdĂ©ploieâdesâcampa-gnesâanti-litteringâdansâtouteâlaâsuisse.âCelle-ciâemploieânotammentâdesâambassadeursâdeâlaâlutteâcontreâleâ«lit-tering»âafinâdeâsensibiliserâleâgrandâpublicâĂ âceâproblĂšmeâetâlâamenerâĂ âchangerâsesâhabitudes.â>> www.igsu.ch
des efforts accrus lors de lâeuro 2008lorsâdeâlâueFaâeuRoâ2008,âlaâcoopĂ©rationâdeâCoopâavecâlesâautoritĂ©sâaâparticuliĂšrementâbienâfonctionnĂ©.âlesâdĂ©-pĂŽtsâsauvagesâdeâdĂ©chetsâdansâlesâvillesâdâaccueilâdeâlaâmanifestationâontâĂ©tĂ©âbeaucoupâmoinsâimportantsâquâescomptĂ©.âleâtauxâdeâretourâdesâemballagesâdeâbois-sonsâaâmĂȘmeâatteintâjusquâĂ â85â%âenâjuinâ2008.âuneâfoisâencore,âCoopânâaâpasâhĂ©sitĂ©âĂ âprendreâsesâresponsabili-tĂ©sâenvironnementalesâenârecourantâdĂšsâqueâpossibleâauâreremplissage,âquâelleâsouhaiteâcontinuerâĂ âencouragerâdansâleâcadreâdesâmanifestationsâquâelleâsponsorise.â
eaU
laâsuisseâjouitâdeâlâimmenseâprivilĂšgeâdeâdisposerâdeâressourcesâ enâ eauâ potableâ gĂ©nĂ©reusesâ et,â surtout,âdâexcellenteâqualitĂ©.âetantâdonnĂ©âquâelleâimporteâdesâ
«lesâproblĂšmesâenvironnementauxâseâcristal-lisentâautourâdeâtroisâgrandsâaxes:âlâaccroisse-mentâduânombreâdeâconsommateursâetâdeâlaâconsommation,âlaârarĂ©factionâdesâressourcesâetâleârĂ©chauffementâclimatique,âquiâplaceâlâhumanitĂ©âdevantâdesâproblĂšmesâetâdesâdĂ©fisâencoreâjamaisârencontrĂ©sâjusquâici.lesâentreprisesâdoiventâsâadapterâafinâdeâtra-vaillerâdansâunâcadreâsansâprĂ©cĂ©dent,âmarquĂ©âparâlaâhausseâmassiveâdesâprixâdeâlâĂ©nergie,âlesâexigencesâdeârĂ©ductionâdesâĂ©missionsâdeâCo2âposĂ©esâparâlâetatâetâlaâforteâdemandeâdeâproduitsâĂ©cologiquesâquiâĂ©maneâduâmarchĂ©.âellesâdisposentâcependantâdâuneâmargeâdeâmanĆuvreâĂ©tonnammentâgrande,âqueâCoopâaâbienâcernĂ©e.âaussiâsâattache-t-elleâĂ âdĂ©ployerâlesâmesuresâadâhocâavecâcrĂ©ativitĂ©âetâefficacitĂ©,âceâquiâprofiteâĂ âlaâfoisâĂ âlâentreprise,âĂ âlâenvi-ronnementâetâĂ âsesâclients,âpuisqueâceux-ciâobtiennentâdavantageâenâpayantâmoins.laârigueurâavecâlaquelleâCoopâtraiteâlaâproblĂ©-matiqueâduârĂ©chauffementâclimatiqueânousâaâimpressionnĂ©s,âcarâelleâlâabordeâsousâdeâmul-tiplesâangles,âallantâdeâlaârĂ©ductionâmassiveâdeâlâĂ©nergieâconsommĂ©eâpourâleâchauffageâetâleârefroidissementâĂ âlâoptimisationâdeâsesâmodesâdeâtransport,âenâpassantâparâlaâpromotionâdesâproduitsâbiologiquesâlocauxâetâlâĂ©tiquetageâdesâmarchandisesâtransportĂ©esâparâavion.âelleâpasseâsaâchaĂźneâdeâcrĂ©ationâdeâvaleurâauâcribleâafinâdeâminimiserâsonâimpactâsurâleâclimatâetânâhĂ©siteâpasâĂ âprendreâdesâmesuresâinĂ©dites.»
Sabina Döbeli, membre de la direction du RĂ©seau pour une Ă©conomie durable Ăbu
des défis considérés comme des chances
La protection de Lâenvironnement dans Lâentrepriseâ RappoRtâsuRâleâDĂ©veloppementâDuRableâ2008â 59â
produitsâdeâpaysâquiânâontâpasâcetteâchance,âCoopâmetâtoutâenâĆuvreâafinâdâexploiterâcetteâressourceâavecâpar-cimonieâetâdeâsensibiliserâlaâpopulationâĂ âlaânĂ©cessitĂ©âdeâlaâprĂ©server.âelleâsâefforceânotammentâdeâgarderâsansâcesseâĂ âlâespritâqueâlaâconsommationâdâeauâchaudeâin-duitâuneâconsommationâdâĂ©nergie,âetâqueâdesâĂ©cono-miesâpeuventâdâĂȘtreârĂ©alisĂ©esâsurâcesâdeuxâfronts.
Une consommation dâeau en baisse grĂące Ă la concentration de la logistiqueenâ2008,âCoopâaârĂ©duitâsaâconsommationâdâeauâdeâ4,8â%âdansâsesâcentralesâdeâdistribution,âsesâusinesâdeâproductionâetâsesâservicesâadministratifs.âCesâĂ©co-nomiesâtiennentâessentiellementâĂ âlaâfermetureâdesâcentralesâdeâdistributionârĂ©gionalesâdeâKriensâetâdeâZurichâetâĂ âlaâconcentrationâdeâlaâlogistiqueâsurâleâsiteâdeâDietikon.âparâcontre,â laâconsommationâdâeauânâaâbaissĂ©âqueâdeâ2,7â%âdansâlesâcentralesâdeâdistributionânationales,âceâquiâsâexpliqueâparâlâaugmentationâdesâvolumesâtraitĂ©s.âlaâbaisseâsâestânĂ©anmoinsâpoursuivieâdansâlesâpointsâdeâventeâcetteâannĂ©e.âsuiteâĂ âuneâdĂ©-faillanceâtechnique,âlaâcentraleâdeârefroidissementâdeâneuchĂątelâenregistreâquantâĂ âelleâuneâhausseâdeâ4â%âdeâsaâconsommationâdâeau,âquiâpasseâĂ â79âlitresâparâm2,âalorsâquâelleâauraitâdĂ»âbaisserâdeâ4â%.
JournĂ©e mondiale de lâeaupourâlaâJournĂ©eâmondialeâdeâlâeauâorganisĂ©eâenâmarsâ2008,âCoopâaâ installĂ©âquelqueâ6â000ârĂ©ducteursâdeâdĂ©bitâdâeauâdansâsesâpointsâdeâvente,âpourâĂ©conomi-serâjusquâĂ â40â000âm3âdâeauâparâan.âelleâaâĂ©galementâproposĂ©âunârabaisâsurâleâkitâĂ©conomieâdâeauâoecoplanâĂ âsesâclients,âcontribuantâainsiâĂ âlesâsensibiliserâĂ âlaâproblĂ©matiqueâdeâlâeauâetâĂ ârĂ©duireâlaâconsommationâdâeauâdesâparticuliers.âelleâaâreversĂ©âunâfrancâsurâcha-queâkitâvenduâĂ âHelvetas,âlâassociationâsuisseâpourâlaâcoopĂ©rationâ internationale.â Cesâ fondsâ permettrontâdâamĂ©liorerâlâaccĂšsâĂ âlâeauâpotableâetâauxâsanitairesâdâuneâcommunautĂ©âguatĂ©maltĂšque.
consommation dâeau des entreprises de produc-tion, des centrales de distribution et de lâadminis-tration (enâmilliersâdeâm3)
â â siĂšgeâ â entreprisesâdeâproductionâ â administration
consommation dâeau dans les points de vente(enâm3âparâm2âetâuniquementâpourâlesâpointsâdeâventeârĂ©novĂ©s)
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
020082007200620052004
700
600
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Du lait dâEngadine au yogourt de montagne Pro Montagna
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Ogni mattina e ogni sera alle cinque le mucche dellâazienda engadinese Alp Giop vengono condotte nella stalla per essere munte. Queste mucche forniscono una parte del latte utilizzato per lo yogurt Pro Montagna, il quale viene poi prodotto a Bever, ad appena 11 chilometri di distanza, dallâazienda Lataria Engiadinaisa, in breve LESA. Per ogni yogurt di montagna acquistato, 5 o 10 centesimi â a seconda della quantitĂ contenuta nel vasetto â vanno al Padrinato Coop per le regioni di mon tagna. Questi fondi vengono destinati a progetti per il miglioramento delle condizioni di vita e di lavoro nelle regioni di montagna.
Film sulla sequenza dâimmagini allâindirizzo www.coop.ch/rapporto
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Chaque matin et chaque soir, Ă 5 heures, les vaches qui paissent sur lâalpage Giop, en Engadine, sont conduites Ă lâĂ©table pour la traite. Elles fournissent une partie du lait que la laiterie LESA (Lataria Engiadinaisa), situĂ©e Ă 11 km de lĂ , Ă Bever, transforme en yogourt de montagne Pro Montagna. Pour chaque yogourt vendu, 5 ou 10 centimes sont reversĂ©s au Parrainage Coop pour les rĂ©gions de montagne, qui investit cet argent dans des projets visant Ă amĂ©liorer les conditions de vie et de travail des paysans montagnards.
Le film: www.coop.ch/rapport
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Dal latte dellâEngadina allo yogurt Pro Montagna
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SociĂ©tĂ©â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 63â
Un vĂ©ritable partenariatpourâpouvoirâdĂ©ployerâuneâpolitiqueâdâentrepriseâres-ponsableâĂ âlongâterme,âCoopâdoitâseâpencherâaussiâtĂŽtâqueâpossibleâsurâlesâproblĂ©matiquesâetâlesârisquesâquiâseâdessinent.âsesâĂ©changesâavecâdiffĂ©rentsâgroupesâdâintĂ©rĂȘtsâluiâsontâdâuneâaideâprĂ©cieuseâĂ âcetâĂ©gard.âelleâmĂšneâdoncâunâdialogueâintensifâetârĂ©gulierâavecâdiver-sesâorganisationsânationalesâetâinternationales,âavecâlesquellesâelleâentretientâunâpartenariatâdynamiqueâsurâleâlongâterme.âCetteâcollaborationâneâseârĂ©sumeâpasâĂ âsubventionnerâcertainsâprojets.âlâĂ©changeâdeâconnais-sancesâtechniquesâavecâlesâproducteurs,âlesâfournis-seurs,âlesâautoritĂ©sâetâlaâcommunautĂ©âscientifiqueâjoueâunârĂŽleâdeâtoutâpremierâplan.âCoopâsâengageâaussiâtrĂšsâactivementâauâniveauâpolitique.âelleânâhĂ©siteâpasâĂ âpar-ticiperâauxâprocĂ©duresâdeâconsultation,âniâĂ âseâjoindreâĂ âdiffĂ©rentsâgroupementsâdâintĂ©rĂȘtâĂ©conomiqueâafinâdâĂ©laborerâdesârĂ©glementationsâconcernantâlâensem-bleâdeâsonâsecteur.âdansâleâcadreâdeâsonâengagementâsocial,âCoopâconsacreâuneâattentionâtouteâparticuliĂšreâauâthĂšmeâdeâlaâsĂ©curitĂ©âdesâproduitsâetâdeâlaâsantĂ©âpublique.âelleâsponsoriseâenâparticulierâdeâmultiplesâprojetsâvisantâĂ âpromouvoirâlâĂ©quilibreâalimentaireâetâlâexerciceâphysique.âelleâsâengageâĂ©galementâdeâplusâenâplusâenâfaveurâdesârĂ©gionsâlesâmoinsâpeuplĂ©esâdeâsuisse,ânotammentâparâlâintermĂ©diaireâduâparrainageâCoopâpourâlesârĂ©gionsâdeâmontagne.âsonâsiteâInternetâprĂ©senteâuneâvueâdâensembleâdeâtoutesâlesârĂ©ussitesâaccompliesâmainâdansâ laâmainâavecâdiversâgroupesâdâintĂ©rĂȘtsâauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue.
SANté PUBLiQUE
Des initiatives inĂ©dites pour la protection des jeunesCoopâestâtrĂšsâsensibleâĂ âlaâquestionâdeâlaâviolenceâchezâlesâadolescentsâetâĂ âsesâcauses.âenâ2008,âelleâaâacti-vementâparticipĂ©âĂ âceâdĂ©batâetâsâestâefforcĂ©eâdeâpren-
ConscienteâduâcaractĂšreâdĂ©cisifâdeâsonâactionâou,âauâcontraire,âdeââsonâinaction,âCoopânâhĂ©siteâpasâĂ âprendreâsesâresponsabilitĂ©s.âelleâaâânotammentâdurciâetâharmonisĂ©âlâinterdictionâdeâlaâventeâdâalcoolâauxââjeunesâdansâsesâmagasins,âcollaborĂ©âĂ âlâĂ©laborationâduâ«movieâGuide»âvisantâĂ âprotĂ©gerâlesâenfantsâetâlesâadolescentsâdansâleâcadreâdeââlâutilisationâdesâmĂ©diasâĂ©lectroniquesâetâparticipĂ©âĂ âlaârĂ©dactionâdâunâcodeâdeâconduiteâsurâlesânanotechnologiesâpourâinformerâsesâclientsââenâtouteâtransparence.
société
64â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â SociĂ©tĂ©
dreâdiversesâmesuresâafinâdeâprotĂ©gerâlesâjeunes,âtoutâdâabordâenâfaisantâenâsorteâqueâlâĂągeâminimumâdâuti-lisationârecommandĂ©âsoitâindiquĂ©âsurâtousâlesâmĂ©diasâĂ©lectroniquesâquâelleâcommercialise.âetantâdonnĂ©âqueâlaâlĂ©gislationâvarieâdâunâcantonâĂ âunâautre,âilâestâenâeffetâparfoisâdifficileâpourâleâconsommateurâdeâsâyâretrouver.âlesâcommerçantsâneâsontâpasânonâplusâtoujoursâaptesâĂ âappliquerâcetteârĂ©glementationâdeâmaniĂšreâsystĂ©ma-tiqueâetâefficace.âenâtantâqueâmembreâdeâlaâCIâCds,âCoopâaâdoncâprisâlâinitiativeâdeâcollaborerâĂ âlâĂ©laborationâdâuneâcharteâdeâbonneâconduiteâintitulĂ©eâ«movieâGui-de»âavecâlâassociationâsuisseâduâvidĂ©ogramme.âCetteâcharteâestâappliquĂ©eâdansâtousâlesâpointsâdeâventeâCoopâetâInterdiscountâenâcomplĂ©mentâduâsystĂšmeâeuropĂ©enâdâinformationâsurâlesâjeuxâvidĂ©oâpeGI.âenâvertuâdeâcetteârĂ©glementation,âtousâlesâfabricants,âimportateursâetâfournisseursâdeâmĂ©diasâĂ©lectroniquesâdoiventâdĂ©sor-maisâ Ă©tiqueterâ leursâ produitsâ selonâ unâ systĂšmeâ deâclassificationâparâĂągeâreconnu.âCoopâsâengageâĂ©gale-mentâĂ âprocĂ©derâĂ âdesâcontrĂŽlesâdâidentitĂ©âĂ âlaâcaisseâafinâqueâcesârestrictionsâdâĂągeâsoientârespectĂ©es.âsesâcaissiĂšresâontâĂ©tĂ©âsensibilisĂ©esâĂ âcetteâquestionâetâtoutâspĂ©cialementâformĂ©esâdansâcetteâoptique.âlesâsigna-tairesâdeâlaâcharteâdeâbonneâconduiteâ«movieâGuide»âcouvrentâplusâdeâ95â%âduâmarchĂ©âsuisseâduâdivertis-sementâĂ âdomicile:âCoopâaâdoncârĂ©ussiâĂ âremplacerâlesâmultiplesâsolutionsâdĂ©ployĂ©esâauâniveauâcantonalâparâuneârĂ©glementationânationaleâĂ âlaâfoisâuniqueâetâuni-forme.âenâtantâqueâdeuxiĂšmeâdistributeurâsuisse,âCoopâprendâaussiâtoutesâsesâresponsabilitĂ©sâconcernantâlaâconsommationâdâalcoolâchezâlesâjeunes.âdepuisâleâ2âjuinâ2008,âlesâmagasinsâCoop,âCoopâprontoâetâCoopâCityâneâvendentâplusâaucuneâboissonâalcoolisĂ©eâauxâmoinsâdeâ18âans,âcidre,âbiĂšreâetâvinâcompris.âdansâceâdomaine,âlaâlĂ©gislationâvarieâenâeffetâdâunâcantonâĂ âunâautre,âceâquiâcompliqueâsaâcommunicationâetâleâcontrĂŽleâdeâsonâapplication.âleâfaitâdâadopterâspontanĂ©mentâuneâsolu-tionâuniqueâconciliantâlâensembleâdesârĂ©glementationsâcantonalesâpermetâĂ âCoopâdâoffrirâuneâformationâciblĂ©eâ
«laârĂ©glementationâdeâlaâventeâdâalcool,âdeâtabacâetâdeâcertainsâmĂ©diasâĂ©lectroniquesâauxâjeunesâconstitueâactuellementâleâpilierâdeâlaâlutteâpourâlaâprotectionâdeâlaâjeunesse.âleâcommerceâdeâdĂ©tailâassumeâpleinementâsesâresponsabilitĂ©sâenâlaâmatiĂšre.âIlâappliqueâefficacementâlesâdispositionsâprĂ©vuesâparâlaâlĂ©gislationâdansâsesâactivitĂ©sâcommercialesâenâinformantâclairementâsaâclientĂšle,âenâformantâsonâpersonnel,âainsiâquâenâaidantâcelui-ciâĂ ârespecterâlesâprescriptionsâlĂ©galesâgrĂąceâĂ âdesâoutilsâmodernesâetâĂ âdiversâmoyensâdeâcontrĂŽleâinterne.âlâarsenalâlĂ©gislatifârelatifâĂ âlaâprotectionâdeâlaâjeunesseâprĂ©senteâcependantâdâimportantesâlacunes,âenâparticulierâconcer-nantâlesânouveauxâmĂ©dias.âenâtantâquâacteurâpolitico-Ă©conomiqueâdeâpremierâplan,âleâcommerceâdeâdĂ©tailâaâdoncâunârĂŽleâconstructifâĂ âjouerâdansâsonâdĂ©veloppement,âavecâenâligneâdeâmireâlâinstaurationâdeârestrictionsâconcer-nantâlaâventeâdâalcoolâaprĂšsâlesâheuresâdeâfermetureârĂ©glementairesâetâlâadoptionâdâuneârĂ©glementationâcontraignanteâpourâtousâlesâcommerçantsâquantâĂ âlaâcommercialisationâdesânouveauxâmĂ©diasâĂ©lectroniques.âpourâlâheure,âonâattendâdeâluiâquâilâfixeâunâĂągeâmini-mumâpourâcertainsâproduitsâcritiquesâmĂȘmeâenâlâabsenceâdeâprescriptionsâlĂ©gales.âCoopâaâpourâsaâpartâparticipĂ©âactivementâĂ âlâĂ©laborationâdeâlaâcharteâdeâbonneâconduiteâintitulĂ©eâ«movieâGuide»,âparâlaquelleâelleâsâen-gageâĂ âindiquerâunâĂągeâminimumâsurâtousâlesâmĂ©diasâĂ©lectroniquesâquâelleâcommercialise.»
Michael Marugg, Pro Juventute, responsable Droit et politique
Des initiatives spontanées pour protéger la jeunesse
SociĂ©tĂ©â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 65â
Ă âtousâsesâcollaborateursâetâdeâgarantirâuneâapplicationâstricteâdesâdispositionsâprĂ©vues.>> www.igdhs.ch, www.svv-video.ch, www.pegi.info
Les multiples facettes dâun engagement pour une alimentation saineleâsurpoidsâdevenantâunâproblĂšmeâdeâplusâenâplusârĂ©panduâdansâdeânombreuxâpaysâetâleânombreâdeâper-sonnesâcontraintesâdeâsuivreâunârĂ©gimeâalimentaireâstrictâallantâcroissant,âCoopâinciteâlaâpopulationâsuisseâĂ âmieuxâĂ©quilibrerâsonâalimentationâetâĂ âfaireâdavan-tageâdâexerciceâphysique.âelleâaâainsiâĂ©tĂ©â leâpremierâdistributeurâdeâsuisseâĂ âfaireâfigurerâunâprofilânutri-tionnelâinĂ©dit,âclairâetâdĂ©taillĂ©âsurâchacunâdeâsesâem-ballages.âavecâsesâlignesâFreeâFrom,âdĂ©licornâetâWeightâWatchers,âelleâproposeâenâoutreâlaâplusâvasteâgammeâdeâproduitsâdiĂ©tĂ©tiquesâduâmarchĂ©â.âCoopâtravailleâparâailleursâconstammentâĂ âamĂ©liorerâlaâqualitĂ©ânutritiveâdeâsesâproduitsâetâencourageâsaâclientĂšleâĂ âadopterâunâmodeâdeâvieâplusâsain,âainsiâquâenâtĂ©moigneâleâguideâsurâlâalimentationâdansâlaâsecondeâmoitiĂ©âdeâlaâvieâquâelleâaâpubliĂ©âenâoctobreâ2008âavecâleâsoutienâdeâproâse-nectute.âelleâsâengageâenâoutreâtrĂšsâactivementâdansâleâcadreâdeâlaâcampagneâ«5âparâjour»âlancĂ©eâparâlaâli-gueâsuisseâcontreâleâcancer,âpromotionâsantĂ©âsuisseâetâlâofficeâfĂ©dĂ©ralâdeâlaâsantĂ©âpubliqueâafinâdeâpromouvoirâlaâconsommationâdeâfruitsâetâdeâlĂ©gumes.âCoopâaâainsiâĂ©tĂ©âleâpremierâdistributeurâsuisseâĂ âutiliserâleâlogoâ«5âparâjour»,âquiâindiqueâĂ âcombienâdeâportionsâdeâfruitsâetâlĂ©gumesâjournaliĂšresârecommandĂ©esâcorrespondâleâproduitâconcernĂ©.âplusâdeâ150âproduitsâsontâactuelle-mentâĂ©tiquetĂ©sâdeâlaâsorteâdansâsesâmagasins.âduâcĂŽtĂ©âdâInternet,âleâcoachâenâligneâseâproposeâdâaccompa-gnerâtousâceuxâquiâveulentâperdreâduâpoids.âGrĂąceâauxâ12â000ârecettesâqueâcompteâsaâbaseâdeâdonnĂ©es,âCoopâĂ©tablitâenâeffetâĂ âchaqueâutilisateurâunâprogrammeâdiĂ©-tĂ©tiqueâpersonnalisĂ©,âainsiâquâunâplanâdeâremiseâenâformeâsurâmesure.âuneâĂ©quipeâdeâpsychologuesâetâdeâspĂ©cialistesârĂ©pondâaussiâparâcourrierâĂ©lectroniqueâĂ â
toutesâlesâquestionsâayantâtraitâĂ âlâalimentationâetâĂ âlâexerciceâphysique.âCeâservice,âdisponibleâenâfrançaisâdepuisâleâ1erâjanvierâ2009,âcompteâdâoresâetâdĂ©jĂ âplusâdeâ15â000âadeptes.â>> www.5amTag.ch, www.coopcoach.ch
Parrainage de nombreux projets en faveur de lâĂ©quilibre alimentaire et de lâactivitĂ© physiquelâengagementâdeâCoopâdansâleâdomaineâdeâlaâsantĂ©âpu-bliqueâsâĂ©tendâĂ©galementâĂ âsesâactivitĂ©sâdeâsponsoring,âdontâleânouveauâconceptâmettraâdavantageâlâaccentâsurâlâalimentationâetâlâexerciceâphysiqueâpourâlesâquatreâprochainesâannĂ©es.âdansâceâdomaine,âCoopâmetâforte-mentâĂ âcontributionâsonâserviceâspĂ©cialisĂ©âdiĂ©tĂ©tique.âelleâsâefforceâdeâsensibiliserâlesâenfants,âleursâparentsâetâleursâenseignantsâĂ âlaânĂ©cessitĂ©âdâadopterâunâmodeâdeâvieâplusâsainâenâsoutenantâdiversâprojetsârĂ©gionauxâouâplurirĂ©gionauxâquiâsâadressentâtantĂŽtâspĂ©cifique-mentâauxâenfants,âtantĂŽtâauâgrandâpublic.âenâ2008,âelleâaâainsiâparticipĂ©âpourâlaâdeuxiĂšmeâfoisâĂ âlâinitiativeâ«fit-4-future»,âquiâviseâĂ âlutterâcontreâlâobĂ©sitĂ©âetâleâmanqueâdâactivitĂ©âphysiqueâchezâlesâenfantsâenâĂągeâscolaire.âlâopĂ©rationâavaitâpourâbutâdâinciterâlesâ6â12âansâĂ âbougerâdavantageâenâleurâfaisantâdĂ©couvrirâlesâjoiesâdeâlâexerciceâphysique.âplusieursâjournĂ©esâdâac-tion,â manifestationsâ sportives,â formationsâ dĂ©diĂ©esâauxâenseignantsâetâsoirĂ©esâdâinformationâĂ âlâintentionâdesâparentsâontâĂ©tĂ©âorganisĂ©esâdansâceâcadreâavecâleâconcoursâdeâlaâfacultĂ©âdesâsportsâetâdesâsciencesâduâsportâdeâlâuniversitĂ©âdeâbĂąle.âlâĂ©ditionâ2008âaâralliĂ©â95âĂ©colesâetâ11â615âenfants.âdepuisâ2004,âCoopâsoutientâaussiâleâ«Freestyleâtour»,âqueâleâRĂ©seauâsuisseâsantĂ©âetâactivitĂ©âphysiqueâhepa.châaâĂ©luâmeilleurâprojetâna-tionalâdeâpromotionâdeâlâactivitĂ©âphysiqueâauprĂšsâdesâjeunes.âCeâprojetâconsisteâsurtoutâĂ âsensibiliserâ lesâadolescentsâĂ âlâutilitĂ©âconvergenteâdeâlâexerciceâphysi-queâetâdâuneâalimentationâĂ©quilibrĂ©e.âlorsâdeâcetteâĂ©di-tion,âplusieursâjeunesâcuisiniersâetâprofessionnelsâdeâsportsâfreestyleâontâvisitĂ©â28âĂ©coles,âoĂčâilsâontânotam-
«Coopâestâprocheâdeâsesâclients:âenâmoyenne,â85â%ââdeâsonâchiffreâdâaffairesâestârĂ©alisĂ©âavecâdesâclientsââquiâsontâauâplusâĂ â10âminutesâduâmagasin.»
66â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â SociĂ©tĂ©
mentâdonnĂ©âdesâcoursâdeâdiĂ©tĂ©tique,âdeâbreakdance,âdeâfootbagâetâdeâskateboard.âenfin,â lesâ inscriptionsâauxâpremiersâ«âduelsâintercommunauxâCoopâ»âlancĂ©sâĂ âlâinitiativeâdeâlâofficeâfĂ©dĂ©ralâduâsportâetâdeâsportâsantĂ©âsuisseâontâdĂ©butĂ©âfinâ2008.âCesâcompĂ©titionsâsportives,âquiâopposerontâdesâadultesâetâdesâfamillesâdeâcommunesâadverses,âseâdĂ©roulerontâenâmaiâ2009.
GEStioN DES riSQUES
Et DES coNfLitS DâoBjEctifS
Pour une utilisation plus responsable des nanotechnologieslesânanotechnologies,âquiâconsistentâĂ âmodifierâdeâfa-çonâtrĂšsâprĂ©ciseâlaâstructureâdeâlaâmatiĂšreâĂ âuneâĂ©chelleâcompriseâentreâ1âetâ100ânanomĂštresâ(100âmillioniĂšmesâdeâmillimĂštre)âpourâobtenirâdesâmatĂ©riauxâauxâpropriĂ©-tĂ©sâinĂ©dites,âfontâpartieâdesâtechnologies-clĂ©sâduâXXIeâsiĂšcle.âellesâpeuventâenâeffetâĂȘtreâexploitĂ©esâdeâfaçonâparticuliĂšrementâefficaceâetâciblĂ©eâdansâdeânombreuxâdomainesâtelsâqueâlesârevĂȘtements,âleâtextileâouâen-coreâlaâcosmĂ©tique.âbienâqueâleursâconsĂ©quencesâsurâlâenvironnementâetâlaâsantĂ©âneâpuissentâĂȘtreâĂ©valuĂ©esâdeâmaniĂšreâexhaustiveâenâlâĂ©tatâactuelâdesâconnaissan-ces,âellesâsontâdâoresâetâdĂ©jĂ âutilisĂ©esâdansâlaâfabrica-tionâdeânombreuxâproduitsâcommercialisĂ©sâĂ âtraversâleâmonde.âorâilânâexisteâpourâlâheureâaucuneâlĂ©gislationâenâlaâmatiĂšre.âIlâmanqueâenâparticulierâuneâdĂ©finitionâcontraignanteâduâconceptâdeânanoparticuleâsynthĂ©ti-que.âauâvuâdeâcetteâsituation,âCoopâaâincitĂ©âlaâCIâCdsâĂ ârĂ©digerâunâcodeâdeâconduiteâsurâlesânanotechnolo-giesâqueâlesâdistributeursâsuissesâontâadoptĂ©âenâmarsâ2008.âenâleâsignant,âceux-ciâsâengagentâĂ âcommercia-liserâuniquementâdesâproduitsâquiâneâprĂ©sententâaucunârisqueâenvironnementalâouâsanitaireâenâlâĂ©tatâactuelâdesâconnaissances.âIlsâontâdoncâĂ©laborĂ©âunâcatalogueâdeâquestionsâcommunâquiâleurâpermetâdeârecueillirâtou-tesâlesâinformationsârequisesâauprĂšsâdesâfournisseursâ
afinâdeâpouvoirâprocĂ©derâĂ âuneâĂ©valuationâduâproduit.âdansâceâcontexte,âCoopâetâlaâCIâCdsâsubventionnentâĂ©galementâ leâ projetâ «vIGo»â deâ lâempa.â Cesâ testsâstandardâinĂ©ditsâpermettentânotammentâdâĂ©tudierâlaâtoxicitĂ©,âlâinflammabilitĂ©âetâlâimpactâgĂ©nĂ©tiqueâdesâna-noparticulesâsynthĂ©tiques.âetantâdonnĂ©âqueâchaqueâentrepriseâdĂ©finitâsesâproduitsâĂ âsaâfaçon,âCoopâsâef-forceâdâassurerâleâlienâentreâleâfabricantâetâleâconsom-mateur,âceâquiânĂ©cessiteâdesâĂ©changesârĂ©guliersâavecâdiffĂ©rentsâgroupesâdâintĂ©rĂȘts.âenâdĂ©cembreâ2008,âleâgroupeâtravailâdeâlaâCIâCdsâdĂ©diĂ©âauxânanotechnologiesâaâparâconsĂ©quentâentamĂ©âleâdialogueâavecâleâsecteurâdeâlaâcosmĂ©tique.âelleâaâaussiâmisâenâplaceâdesâplates-formesâdâĂ©changesâavecâlesâassociationsâdeâconsom-mateursâetâlâindustrieâtextile.>> www.igdhs.ch
Vers une meilleure conciliation de la protection animale et environnementaleleâlabelâdeâconfianceâCoopânaturafarmâproposeâdeâlaâviandeâetâdesâĆufsâissusâdâĂ©levagesârespectueuxâduâbien-ĂȘtreâdesâanimaux.âorâlaâpratiqueâdeâconditionsâdâĂ©levageâadaptĂ©esâĂ âlâespĂšceâsupposeâdeâlaisserâlesâanimauxâsâĂ©battreâenâpleinâairâsurâdesâsurfacesâsuffi-sammentâĂ©tendues,âceâquiâaccroĂźtâ lesâĂ©missionsâdeâcomposĂ©sâazotĂ©s,âsourcesâdeâpollution.âleâpassageâdâuneâ stabulationâ entravĂ©eâ Ă â uneâ stabulationâ libreâmultiplieâainsiâlaâproductionâdâammoniaqueâparâdeuxâouâtrois.âpourârĂ©soudreâceâconflitâdâintĂ©rĂȘtsâentreâpro-tectionâanimaleâetâdĂ©fenseâdeâlâenvironnement,âCoopâentretientâunâdialogueâintensifâavecâlesâautoritĂ©sâcan-tonales.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âelleâaâaussiâparticipĂ©âactivementâĂ âlâĂ©laborationâdeâmesuresâdes-tinĂ©esâĂ âdiminuerâlesâpollutionsâĂ âlâammoniaque.âdesâobjectifsâĂ âlongâtermeâontâainsiâĂ©tĂ©âdĂ©finis,âavecâuneâoptimisationâdesâinfrastructuresâenâligneâdeâmire.âCer-tainesâdesâdirectivesâquiâsous-tendentâlâoctroiâduâlabelânaturafarmâprescriventâdâoresâetâdĂ©jĂ âdeâlimiterâautantâqueâpossibleâlaâproductionâdâammoniaque,ânotammentâ
SociĂ©tĂ©â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 67â
enânettoyantârĂ©guliĂšrementâlesâparcoursâetâenâĂ©quipantâlesâenclosâdesâporcsâdeâpare-soleilâlâĂ©tĂ©.âIlâsâagitâdĂ©sor-maisâdeâveillerâĂ âlaâbonneâapplicationâdeâcesâmesuresâetâdâessayerâdâoptimiserâencoreâlaâgestionâdesâĂ©leva-gesârespectueuxâduâbien-ĂȘtreâdesâanimauxâparâtousâlesâmoyensâpossibles.âdansâleâcadreâdeâcesânĂ©gociations,âCoopâmetâenâĆuvreâtoutâceâquiâestâenâsonâpouvoirâafinâqueâlesâprogrĂšsâaccomplisâdansâlâĂ©levageânâintervien-nentâpasâauâdĂ©trimentâdeâlâenvironnement.â
SoUtiEN AUX réGioNS iSoLéES
Un coup de pouce aux rĂ©gions de montagnedĂ©butâ2007,âCoopâaâlancĂ©âleâlabelâproâmontagna,âquiâproposeâuneâgammeâdeâproduitsâdeâpremiĂšreâqualitĂ©âexclusivementâissusâdesârĂ©gionsâdeâmontagneâsuisses,âdeâlaâproductionâdesâmatiĂšresâpremiĂšresâĂ âlaâtrans-formation.âlaâdemandeâcroissanteâdontâcesâproduitsâfontâ actuellementâ lâobjetâ soutientâ touteâ lâĂ©conomieârĂ©gionale,âenâcrĂ©antânotammentâdesâemploisâsurâpla-ce.âaâtiefencastel,âdansâlesâGrisons,âlaâmaisonâstgierâemploieâainsiâ25âcollaborateursâetâĂ âulrichen,âdansâleâvalais,âlaâfabriqueâdeâpĂątesânovenaâafficheâunâeffectifâdeâ23âpersonnes.âuneâpartieâdesârecettesârĂ©alisĂ©esâ
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Montant des subsides allouĂ©s au Parrainage coop pour les rĂ©gions de montagne(enâmillionsâdeâfrancs)
20082007200620052004
rĂ©partition de la richesse crĂ©Ă©e(enâmilliardsâdeâfrancs)
â â ConstitutionâdeârĂ©servesâ â Investisseursâ â pouvoirsâpublicsâ â Collaborateurs
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68â RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â SociĂ©tĂ©
grĂąceâĂ âlaâventeâdesâproduitsâproâmontagnaâestâparâailleursâreversĂ©eâauâparrainageâCoopâpourâlesârĂ©gionsâdeâmontagne,âquiâaâpourâmissionâdâamĂ©liorerâlesâcondi-tionsâdeâvieâetâdeâtravailâsouventâdifficilesâquiâprĂ©valentâdansâcesârĂ©gions,âainsiâqueâdâouvrirâdeânouvellesâpers-pectivesâauxâjeunesâquiâenâsontâoriginaires.âenâ2008,âcesâsubsidesâontâatteintâunâmontantâtotalâdeâ500â000âfrancs.âIlsâontâserviâĂ âfinancerâdiversesâinitiativesâper-sonnellesâdestinĂ©esâĂ âassurerâunâmoyenâdeâsubsis-tanceâĂ âdesâagriculteursâetâĂ âleursâfamilles.
Une stratĂ©gie dâimplantation Ă la fois ciblĂ©e et trĂšs Ă©tendueavecâsesâ818âsupermarchĂ©s,âCoopâdisposeâduârĂ©seauâdeâdistributionâleâplusâdenseâdeâsuisse.âelleâsâefforceâdeâcouvrirâtoutâleâterritoire,âenârecherchantâavantâtoutâlaâ proximitĂ©â avecâ saâ clientĂšle,â quitteâ Ă â sâimplanterâsciemmentâdansâdeâtoutesâpetitesâlocalitĂ©sâouâdansâdesâ zonesâ reculĂ©es.â elleâ estâ parâ exempleâ prĂ©senteâdansâlesâvillagesâsansâvoitureâdeâWengenâetâdeâmĂŒr-ren,âdansâ leâlauterbrunnental,âquiâneâsontâaccessi-blesâquâenâtrainâouâenâtĂ©lĂ©phĂ©rique.âenâ2007,âCoopâaâparâailleursâouvertâunânouveauâmagasinâĂ âbettmeralp,âdansâ leâHaut-valais,â Ă â1â900âmĂštresâdâaltitude.â lesâmagasinsâdeâceâtypeâravitaillentâdesâvillagesâentiers.âIlsâpermettentâauxâhabitantsâdâeffectuerâleursâachatsâĂ âcĂŽtĂ©âdeâchezâeuxâetâleurâĂ©vitentâdeâdevoirâprendreâlaâvoitureâpourâseârendreâĂ âlaâvilleâlaâplusâproche.âenâsĂ©lectionnantâprĂ©cisĂ©mentâceâgenreâdâimplantations,âCoopâencourageâleâcommerceâdeâproximitĂ©âetâcontri-bueâĂ âendiguerâlâexodeâruralâdansâtouteâlaâsuisse.âdansâlaârĂ©gionâbernoise,âenvironâunâtiersâdesâ128âpointsâdeâventeâsontâdeâpetitesâsupĂ©rettesâquiâapprovisionnentâdeâmaniĂšreâtrĂšsâciblĂ©eâdesârĂ©gionsâisolĂ©es.âlaâstratĂ©gieâdâimplantationâdeâCoopâambitionneâĂ©galementâdeâfaireârevivreâcertainsâquartiers.âaâthoune,âdansâleâquartierâdeâlerchenfeld,âlorsqueâlaâgare,âpuisâlaâposteâontâfermĂ©âleursâportes,âCoopâneâleurâaâpasâemboĂźtĂ©âleâpas.âelleâaâauâcontraireâchoisiâdâinvestirâdansâlâagrandissementâ
etâlaârĂ©novationâcomplĂšteâdeâsonâmagasinâdeâ205âm2.âlaâforteâhausseâdeâfrĂ©quentationâenregistrĂ©eâdepuisâaâdĂ©montrĂ©âtouteâlaârentabilitĂ©âdeâceâpariâosĂ©,âsansâcompterâleâsecondâsouffleâdonnĂ©âĂ âlaâvieâduâquartier.âlesâexemplesâdeâceâtypeâillustrentâtouteâlâimportanceâqueârevĂȘtentâlâamĂ©nagementâduâterritoireâetâleâdialogueâavecâlesâautoritĂ©s.âauâcoursâdeâlâexerciceâsousârevue,âCoopâaâdâailleursâcontinuĂ©âĂ âsâengagerâdansâleâcadreâdâespace.mobilitĂ©âafinâdeâconcilierâamĂ©nagementâduâterritoireâetâprotectionâdeâlâenvironnementâparâdesâso-lutionsâĂ âlaâfoisâraisonnablesâetâpĂ©rennes.>> www.espacemobilite.ch
ConformitĂ© aux CritĂšres Griâ RappoRtâsuRâleâdĂ©veloppementâduRableâ2008â 69â
Coop respecte des rĂšgles reconnues dans le monde entierleâprĂ©sentârapportâsurâleâdĂ©veloppementâdurableâviseâĂ âfournir,âconjointementâavecâleârapportâdeâgestion,âdesâinformationsâaussiâcomplĂštesâqueâpossibleâsurâlesâperformancesâĂ©conomiques,âĂ©cologiquesâetâsocialesâduâgroupeâCoop.IlâsuitâdeâprĂšsâlesâcritĂšresâdĂ©finisâparâlaâGlobalâRepor-tingâ Initiativeâ (GRI),â unâ organismeâ internationalâ quiâĂ©dicteâdesârĂšglesâglobalementâreconnuesâpourâlâĂ©ta-blissementâdeârapportsâsurâleâdĂ©veloppementâdurable.âlaâGRIâattesteâqueâleârapportâestâenâconformitĂ©âavecâleâniveauâb.dansâleâprĂ©sentâdocument,âlesâdiffĂ©rentsâĂ©lĂ©mentsâneâsontâpasâprĂ©sentĂ©sâdansâlâordreâprĂ©conisĂ©âparâlaâGRI,âmaisâenâfonctionâdesâprincipauxâsecteursâdâactivitĂ©âdeâCoop,âafinâqueâlâensembleâsoitâplusâlisibleâetâqueâlesâprioritĂ©sâetâlesâcentresâdâintĂ©rĂȘtâdeâCoopâsoientâclaire-mentâidentifiables.âsurâcertainsâpointsâessentiels,âleârapportâvaâau-delĂ âdesâexigencesâdeâlaâGRI.unârĂ©capitulatifâdĂ©taillĂ©âdesâindicateursâGRIâfigurantâdansâleârapportâestâdisponibleâsurâleâsiteâInternetâdeâCoop.> www.coop.ch/durabilite> www.globalreporting.org
rĂ©dactionCoopâQualitĂ©â/âdĂ©veloppementâdurablesibylâanwanderâphan-huytĂ©l.â 061â336â71â11e-mailâ [email protected]
ConformitĂ©âauxâcritĂšresâGRI
Dal salmone bio irlandese al filetto di salmone di Naturaplan
P32541_Coop_Bildstreifen_Biolachs_RZ.indd 2 05.03.2009 13:44:41
Etant donnĂ© lâĂ©tendue de lâengagement Ă©cologique, Ă©thique et social de Coop, ce rapport ne peut prĂ©senÂter isolĂ©ment chacune des activitĂ©s du groupe sous lâangle du dĂ©veloppement durable. Des informations complĂ©mentaires sont nĂ©anmoins disponibles Ă ce suÂjet sur le site Internet de Coop. Certains paragraphes sâachĂšvent ainsi par des liens vers des pages Web traiÂtant de la mĂȘme thĂ©matique.
Le Rapport sur le dĂ©veloppement durable paraĂźt chaÂque annĂ©e en mĂȘme temps que le Rapport de gestion du groupe Coop. La rĂ©daction de son Ă©dition 2008 sâest achevĂ©e le 5 fĂ©vrier 2009.
Ă pRopos du pRĂ©sent RappoRt
La publication de ce quatriĂšme rapport sur le dĂ©veÂloppement durable souligne bien toute lâimportance accordĂ©e au dĂ©veloppement durable dans la stratĂ©gie dâentreprise du groupe Coop, qui y dresse le bilan des objectifs atteints en la matiĂšre au cours de lâexercice 2008.
Le prĂ©sent rapport sâadresse non seulement aux diffĂ©Ârents partenaires de Coop â associations de consomÂmateurs, autoritĂ©s, organisations non gouvernemenÂtales, mĂ©dias et collaborateurs du groupe â mais aussi Ă ses clients et au grand public.
Sauf mention contraire, les donnĂ©es relatives aux efÂforts de protection de lâenvironnement dĂ©ployĂ©s par lâentreprise se rapportent Ă la Maison Coop et celles concernant les ressources humaines, Ă lâensemble du groupe Coop. Les chiffres fournis dans le cours du texte se fondent en gĂ©nĂ©ral sur lâexercice 2008. Les illustrations les mettent dĂšs que possible en compaÂraison avec ceux des quatre annĂ©es prĂ©cĂ©dentes.
SQS-COC-21279
Les affirmations de ce rapport qui ne renvoient pas Ă des faits et chiffres rĂ©els sont des prĂ©viÂsions, qui ne sauraient ĂȘtre des garanties, de performances futures. Toute prĂ©vision implique des risques et des incertitudes, notamment en ce qui concerne lâĂ©conomie mondiale, les fluctuaÂtions des taux de change, les dispositions lĂ©gales, la situation des marchĂ©s, les activitĂ©s de la concurrence ainsi que dâautres facteurs sur lesÂquels lâentreprise nâa aucune influence.
Ce rapport est publiĂ© en allemand, français, itaÂlien et anglais, et peut ĂȘtre consultĂ© sur notre site Internet, www.coop.ch. Le texte allemand fait foi.
tirage10 500 all. / 2 500 fr. / 1 000 it. / 1 000 angl.
editeurCoop Société CoopérativeThiersteinerallee 12Postfach 25504002 BaselTél. 061 336 66 66Fax 061 336 60 40www.coop.ch
adresse de commandeCoopInfo ServicePostfach 25504002 BaselTĂ©l. 0848 888 444www.coop.ch
Conception: Trimedia, ZĂŒrichRĂ©alisation: Victor Hotz AG, SteinhausenPhotographie: Marius Born, WinterthurPhotographie en studio: Marco Aste, BaselImpression: BirkhĂ€user+GBC AG, ReinachReliure: Grollimund AG, Reinach
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