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“ 피자헛은 희망이다! ”
Team Work
2008 07�08‘Teamwork’지를 www.pizzahut.co.kr에서 만나보실 수 있습니다. ‘Teamwork’지를 www.pizzahut.co.kr에서 만나보실 수 있습니다. ‘Teamwork’지를 www.pizzahut.co.kr에서 만나보실 수 있습니다.
P i z z a h u t F a m i l y M a g a z i n e
C � O� N � T� E� N� T� S2 0 0 8 0 7 + 0 8
● 격월간 <TeamWork> 2008년 07-08월 호 ● 발행∙2008년 8월 12일 ● 발행처∙피
자헛∙서울시 강남구 치동 1000-2 서경빌딩 9층 ● 전화∙02-3468-0117 ● 팩스∙
02-3453-0591 ● 편집과 디자인∙보빙사∙02-548-0301 ● 사진∙Studio ER∙02-
515-0428 ● 제판∙이수그래픽 ● 인쇄∙G애드∙02-2264-8187 ● 본 사보는 한국간
행물 윤리위원회 윤리강령 및 실천요강을 준수합니다.
2+3L o v e T r a i l e r 사랑을 전하는 피자헛
Love Trailer04 Theme - 피자헛은“희망”이다 |
가락2호점 김택균 팀메이트
06 Pizza Hut Mania |
모근범 고객 & 서산점 조소연 사원
08 Pizza Hut Family | 서면역점 이진아 팀메이트
10 Freshman Diary | 충주터미널점 박라현 사원
전둔산점 송민 사원
12 Teammate Scholarship | 신흥역점이원재팀메이트
14 Eureka! Pizza Hut!
16 Special | 2008 RGM & ARGM Workshop
18 Congratulation
20 PHK News
22 People Support Center News
23 CF Story |씨푸드 판타지 피자 - 갓 잡은 신선함 편
24 Smile Mirror
25 Post Card
27 Freeboard
피자헛 러브트레일러는 지난 5~6월…
♥ 의정부_노아의 집(RSC우리함께)(2008년 5월 17일)
♥ 전남순천_선혜학교(2008년 5월 20일)
♥ 전남_동백원(2008년 5월 21일)
♥ 평화의집(2008년 6월 17일)
에 사랑을 전하고 왔습니다.
2008년 5월 20일 전남순천 선혜학교에서
4+5T e a m w o r k 2 0 0 8 . 0 7 . 0 8T h e m e 피자헛은 희망이다
에 자유롭게시간을쓰는일을찾다보니배달이제일편하더라고요.”
15년동안알콜중독으로투병중이신어머니는술을끊기가거의불가능할
정도가 되었고, 어머니의 병 때문에 시시때때로 사정이 생기니 정시간에 출퇴
근 하는 일은 힘들었습니다. 어머니 아침을 차려드리며 일과를 시작하고, 11
시즈음에출근하여저녁 10시쯤퇴근하고새벽까지 을쓰고블로그관리,
웹컨텐츠일에매진하다보면새벽 3시가넘어서잠자리에들기가다반사.
“힘들지않다면거짓말이겠죠. 이제체력도많이떨어졌는지, 종종밤도
새고그랬는데, 새벽 3시쯤되면졸립더라고요. 그래도, 하고싶은일도많
고 해야할일도많고일찍잠들기아까워요.”
쓰는것은희망이고행복이다
어머니 치료때문에 병원에 있던 중‘딴죽 문화상’당선 소식을 알게 된 김택균 팀메이트
는 뛸 듯이 기뻤습니다. 논픽션 부문이긴 하지만, 약간의 과장으로 문학적 기법을 더해
심사위원들로부터눈길을끌었던‘이젠난괜찮아’는가슴아픈삶을아름다운 로승화
해 좋은평을 받았습니다.
“ 은10년전부터쓰기시작했어요. 본격적으로 을쓰기시작한건얼마되지않지
만, 당선소식을듣고정말좋았어요. 지금다시읽어보면아쉬운부분도있고창피하기도
해요. 당선금으로급한빚도갚고죽으라는법은없나봐요.”
배달을하는것도 쓰는데에많은도움이된다고합니다. 사람들을관찰할수있고,
배달하는 짧은 시간동안 여러가지 공상을 할 수도 있어, 상상의 나래를 펼치기에 좋다며
앞으로심도깊은취재로현실감이물씬묻어나는소설을쓰고싶다고합니다.
“사회의편견이야속할때도있어요. 사람들을취재하고 을쓰는일을하고싶은데,
학벌이 방해요소로 많이 작용하네요. 검정고시는 따서 고등학교 졸업장은 있는데, 학
졸업장을원하는사회분위기가아쉬워요.”
자신이 활동하는 프리라인 스케이트 동호회 사람들의 인터뷰를 즐겨하고, 일상에서
찍은 사진에 을 덧붙히기도 합니다. 트랩이라는 여행 주간지에 에세이가 당선되기도
했었고, 습작도끊임없이하고있는김택균팀메이트에겐큰꿈이있습니다.
“어려워도프리랜서로기고나 쓰는일을하고싶어요. 마흔살에는어엿한소설
을써서제책을내는게목표고, 완성도를높여쉰살쯤엔베스트셀러작가가되고싶
어요. 저처럼 어려운 환경에서 일을 시작한 모든 친구들에게 제가 희망이 되었으면
좋겠고요.”
김택균 팀메이트는 희망을 이야기하는 따뜻한 소설가가 되고 싶습니다. 피자헛
의하루는그자체로도희망이됩니다. 앞으로의시간도그러리라믿습니다. 자
신의 꿈과 희망을 믿으며 앞으로 달려가는 김택균 팀메이트의 미래가 밝고 건
강하길기 합니다.
힘들지만의미있는일상
아버지가일찍돌아가시고가족이해체되는과정을겪으며, 어머니는알콜중독으로투병중인상황에서김택균팀메이트는어릴때부
터생계를 책임져야했습니다. 15년짜리 출을받아어머니와살방 두칸짜리집을얻은뒤, 매달어머니의병원비와 출비로걱정
을해야했습니다. 하지만, 힘들어도가슴에품은희망이있기에하루가행복하다고합니다.
“피자헛에서는 2003년부터일했지만, 배달경력은 10년쯤됐어요. 상고를다니다가중퇴를했는데, 가난하기도했고학교에서배
우는게필요없다는생각에그만두고현업에뛰어들었는데그게자꾸걸림돌이되더라고요. 거의비정규직으로일하다가어머니때문
쓰는배달원
피자헛에는어려운환경에도꿋꿋하게일하며, 꿈을향해달려가는희망찬가족들이많습니다. 김택균팀메이트도그런피자헛가
족 중 한 명입니다. 스스로를 응원하며 하루하루를 바쁘고 활기차게 살고 있는 김택균 팀메이트를 만나 그의 희망에 한 이야기
를 들어보았습니다.
가락2호점 김택균 팀메이트
인터넷 검색란에‘딴죽문화상 김택균’을 치시면 수상작을 만나실 수 있습니다.
6+7T e a m w o r k 2 0 0 8 . 0 7 . 0 8P i z z a H u t M a n i a
눈녹듯이풀린마음
모근범 고객과 가족들은 피자헛의 피자를 유난히 좋아한다고 합니다. 피자헛을 종종 찾던 와중에 작은 배려가 아쉬워 마음이 불편
했던 중, 그 마음을 눈 녹듯이 풀리게 된 일이 있었다고 합니다. 어떤 이야기인지 따라가 볼까요?
모근범 고객 & 서산점 조소연 사원
“아이가 어리면, 밖에 나와서 식사를 할
때 신경 쓰느라 제 로 먹질 못 하거든
요. 다른 곳을 가 봐도 아이를 봐주는 곳
은 없는데 그때 이후로 고마운 마음에 자
주 찾게 되더라고요.”(모근범 고객)
크리스마스의추억
작년, 크리스마스이브에 모근범 고객은 피자헛 피자를 좋아하는 아내에게 피자를 사다주고자 피자헛에 들렸다고 합니다.
아무래도날이날이다보니, 매장안에는기다리는사람이가득이었고, 30분정도기다려야한다는안내를받았습니다.
“너무 사람이 많아서 포장 주문만 신청하고 잠깐 밖에 나가서 볼 일을 봤어요. 30분쯤 지났을까 다시 매장으로 돌아
왔는데다들바쁘셔서그런지 15분이지나도록아무도말 이없으신거예요.”
바쁜날이긴했지만, 30분이면피자가나오기충분한시간이라고생각한모근범고객은직원에게확인을부탁했습니다.
“다들갈팡질팡하시기만하고확인이안되서몇번번갈아가며매장직원들에게말을했는데, 그동안시간이많이흘러버렸어요. 결
국피자를받긴했는데기분이좋진않았어요.”
누구에게나특별한날인크리스마스이브 기에, 모근범고객은다른날보다기분이많이상하고말았습니다.
가족을배려해준고마움
그리고몇달후, 일요일가족들과함께점심을먹으러피자헛에방문하게되었습
니다. 어머님, 조카등많은가족들이모인자리 습니다.
“사실 다시 매장을 찾았을 때, 지난 크리스마스이브에 있었던 일이 떠올라 기
분이 썩 좋지 않았는데 그런 제 마음을 꿰뚫어 보셨는지 조소연 사원께서 입구에
서부터상냥하고친절한목소리로맞아주시더라고요.”
주문을받을때도자세한설명과배려를아끼지않았고, 피자가조금늦어지자
기분좋을만큼상냥하게미리양해를구하는모습에기분이좋아졌습니다.
“테이블에 앉기 전부터 조소연 사원 덕분에 기분이 좋았는데, 음식이 나오고
가족들이 식사를 시작했을 때 아이가 칭얼 자 왔다 갔다 하시면서 아이를 봐주
셨어요. 정말고마웠어요.”
아이가 돌이 막 지나기 전이라 어렸는데도 스스럼없이 아이를 안고 놀아주며,
편히 식사를 하게 배려하는 모습에 지난 크리스마스이브에 상했던 마음이 눈 녹
듯이녹아내렸습니다.
“아이가 어리면, 밖에 나와서 식사를 할 때 신경 쓰느라 제 로 먹질 못 하거
든요. 다른 곳을 가 봐도 아이를 봐주는 곳은 없는데 그때 이후로 고마운 마음에
자주찾게되더라고요.”
낯선 이에게 잘 가지 않던 아이가 조소연 사원이 마음에 들었던지 잘 안기고
엄마와도 떨어져 있는 모습을 보이자 더 안심이 되었다며 큰 배려로 가족들이 편
안하게식사를할수있어서정말감사했다고합니다.
“서산점에 자주 오시는 고객인데 크리스마스이브 때는 너무 바빠서 피자도 늦게 나오고
사과도제 로못드려서죄송했어요. 다시찾아주셔서너무감사해요. 아이를워낙예뻐하
기도하고, 식사하실때불편해보이셔서잠깐봐드린것뿐인데칭찬해주시니쑥스러워요.”
모근범고객의칭찬에겸손한모습을보이는조소연사원은매장안의다른아이들에게도말을
걸고장난을치며배려하는모습을보 습니다.
작은 친절이 사람의 마음을 움직이곤 합니다. 조소연 사원의 작은 친절로 눈 녹듯이 풀린 모
근범고객, 두분의인연이지속되길기 합니다.
8+9T e a m w o r k 2 0 0 8 . 0 7 . 0 8P i z z a H u t F a m i l y
10년, 소중한시간
흔히들 10년이면 강산이 변한다고 합니다. 강산이 변하고, 사람도
변하고, 그 자리에 있던 것들도 하나 둘 변해갑니다. 하지만, 이진
아 팀메이트는 10년이 지나도 변하지 않고 피자헛 서면역점을 지
키고 있습니다. 스물 둘, 팀메이트 모집공고를 보고 우연히 인연
을맺게된피자헛. 그녀는피자헛에발을들여놓자마자빠져나갈
수없는매력을느꼈다고합니다.
“피자헛 생활은 블랙홀 같았어요. 그 블랙홀에 한 번 빠지고 나니 10년
이 지났네요. 처음에는 내성적이고 무뚝뚝했고, 워낙 바빠서 손짓발짓 눈치
만으로모든일을해결해야했죠. 힘들던일이어느순간, 나를명랑하고밝
게 바꿔놓았더라고요.”
2년이 지나고 취직을 하게 되어 피자헛을 그만두게 됐습니다. 어린 친
구들과 북적되며 활동적으로 일하다 앉아서 어른들과 일하는 환경으로
바뀌니적응이되지않아우울증이걸릴정도가되었습니다.
“생각끝에피자헛에다시나오게되었죠. 회사퇴근하고저녁 7시부
터 10시, 11시까지근무하고, 주말에도나왔어요. 떠나고나니피자헛
이제게얼마나소중했는지 알겠더라고요.”
다른 일을 하고 퇴근 후 다시 일을 하는 생활이 피곤했을 법도 한
데, 피곤함을 몰랐다고 합니다. 피자헛은 놀이터 같았고, 돈도 벌고,
이진아팀메이트에게는일석이조, 아니일석삼조 습니다.
열심히일하니, 칭찬 을남겨준고객도있었습니다.
“피자를 좋아하는 고객답지 않게 치즈 알레르기가 있어 꼭 치즈를 빼달라고 하시는 분이 있어요. 처음에는 참 독특한 고객이라고 생
각했는데 소스와 야채만으로 만드는 피자인데도 다른 피자들 보다 피자헛 피자가 제일 맛있다고 하시더라고요. 매장을 찾을 때마다 기
억하고챙겨드리다보니, 어느새단골고객이되었어요.”
나는야피터팬~
열 살 터울이 넘는 팀메이트들과 함께 일하는 것은 이진아 팀메이트에게 활력소이자 청량제 같습니다. 똑같은 일을 하며 함께 힘들어하
고격려하며보내는시간이소중하기만합니다.
“저는피자헛때문에젊게살수있는것같아요. 어린친구들과밤새수다도떨고심야 화도보고, 사진도찍고, 트랜드도따라갈수
있고, 오히려같은나이친구들과말이안통해요. 하하.”
어쩌다 집에있게 되면, 가족들은“왜피자헛안가냐. 빨리나가라.”고할 정도로피자헛과이진아팀메이트를동일시여긴답니다.
“서면역 일 를 다니면, 피자헛에서 함께 근무했던 친구들을 쉽게 만날 수 있어요. 만날 때마다 반갑고, 즐겁죠. 정식 직원이 될까도
고민했었는데어린친구들과허물없이즐겁게일하고싶어서팀메이트생활을계속하고싶어요.”
밤늦게까지근무하고다음날눈뜨는게힘든날도있습니다. 그래도좋습니다. 회사에서힘들고짜증났던일도, 퇴근후피자헛에오
게 되면 싹 사라집니다.
“정말여건만된다면늙어죽을때까지피자헛과함께하고싶어요. 피터팬의세계에있는듯, 시간을초월한것처럼즐거운곳이에요.
야유회도함께가려고, 휴가도냈어요. 하하.”
즐겁지않다면, 퇴근후근무하는고된일정을해내기가힘들것입니다. 피자헛은자신에게엔돌핀이라는이진아팀메이트의웃음은
해맑은피터팬을닮아있었습니다.
나에게피자헛은피터팬이되는세계
10년 동안 피자헛과 함께 해 온 서면역점 이진아 팀메이트. 팀메이트 답지
않은 노련함과 멈출 수없는 명랑함과 친숙함으로 서면역점을 꽉잡고 있습
니다. 그녀가 10년 동안 피자헛에 몸담을 수밖에 없는 이유는 무엇인지 함
께 들어볼까요?
서면역점 이진아 팀메이트
F r e s h m a n D i a r y 10+11T e a m w o r k 2 0 0 8 . 0 7 . 0 8
아직은어린나이스물셋. 피자헛에입사하게되었다. 3년전, 재수를준비하며공부하던중에아버지께서쓰러지시고일을할수
밖에없는상황이되었을때만난피자헛이다. 피자헛에근무하면서개인적으로유독힘든일들이많았다. 아버지와둘이살았던
나는, 아버지가쓰러지시고, 중환자실에계시다돌아가셨던일들이말할수없는고통과슬픔이었다. 외로움과슬픔에가득차있
을때내게힘이되어준사람들이피자헛식구들이었다. 힘내라고응원해주고, 아픔을달래주며신경써줬던매장식구들의사랑
으로힘을낼수있었다. 피자헛식구들을생각할때마다고맙기만하다.
성격이 무뚝뚝하고, 애교도 없어서 과연 고객 응 를 잘 할 수 있을까 생각했는데 피자헛에 정식 사원이 되다니. 팀메이트로
처음일을시작할때만해도입사까지하게될줄은몰랐다.
돌이켜보면피자헛고객들에게배운게많은것같다. 나의작은행동하나에만족해하는고객들을볼때마다더열심히해야
겠다는생각도많이했고, 정말나에게맞는일이라는생각이들었다.
휴학중인 학생활에미련이없는것도피자헛에서이루어야할목표가생겼기때문이다. 그목표를향해나아가려면힘이필
요하다. 아버지께서 돌아가시고 부쩍 몸이 안 좋아져 쓰러지고 입원도 했는데 그때 열심히 살려면 건강해져야 된다고 생각했다.
그래서운동도시작했다. 입사를하고나니무엇보다책임감이높아졌다. 내가직접관리를하는입장이되고매장에서위치도중
요해진만큼더욱더열심히뛰어야한다.
앞으로점장이되고, Area Coach도되어서본사에서일하는게내최종목표다. 피자헛을발전시킬수있는사원들을뽑아서
교육하고도와줄수있는위치에서고싶다. 그날을향해서나는쉬지않고달릴것이다.
친구의 권유로 피자헛 팀메이트가 되고 2년 6개월이 흘 다. 오랫동안 팀메이트를 했던 친구는 그만두고 나는 피자헛에 입사하게
되었다. 처음엔그냥아르바이트라고생각하고시작한일이었는데‘함께일하는문화, 함께성공하는문화’를지향하는피자헛의문
화가 너무좋았다. 또생각했던것보다적성에도잘 맞고내가잘할수 일이라는것을느꼈다.
운이 좋게 한 번에 붙었지만, 면접 준비는 잘 하지 못한 것 같아서 아쉽다. 사람에게 아쉬움 없는 하루란 없는 것이라지만, 피자
헛에서날믿고뽑아준만큼아쉬움이남지않도록일하고싶다.
사실 팀메이트로 생활한 곳은 전주이다. 전주 중앙점에서 근무했는데, 그곳에서도 즐거웠던 일이 많았다. 2006년 월드컵 때는
우리나라경기가있고, 매장이만석이되었을때이벤트로한창유행이었던꼭지점댄스를추는이벤트를벌 는데고객들의열광이
단했었다. 6명이 팀이되어 춤을 추곤 했는데 처음에는 그렇게 민망하더니 나중엔 재밌고 즐겁게 이벤트를 벌일 수 있었다. 무슨
일이든적극적으로할때내게도움도되고재미도있는것같다.
전주매장에서는채용이없어서용기를내어 전으로지원하게되었다. 입사전에는타지에서혼자생활해야할내걱정때문에
부모님께서 반 를 많이 하셨다. 하지만, 용기를 내어 전으로 온 것은 잘 한 것 같다. 예전에는 부모님께서 신경써 주셨던 일들을
내가혼자다해결해야하니힘들긴하다. 그동안내가누리고살았던것들이얼마나편했던것이었는지도느끼는하루하루다.
무슨일이든열심히하고싶다. 5년안에점장이되고 10년안에 Area Coach가된다는욕심을갖고있다. 그꿈을모두이룬후
에는매장을갖고싶다. 이루지못할꿈이라는건없다고믿는다. 즐겁게일할수있는피자헛에서많은일을배우며, 항상웃는얼굴
로밝게일할수 있다면더이상바랄게 없다. 피자헛의훈훈한남자가되고싶다.
전둔산점 송민 사원2008.6.27 입사
피자헛의훈훈한남자가되겠습니다충주터미널점 박라현 사원2008.6.27 입사
달려라라현!
12+13
즐거웠던시간
넉넉했던 집안 형편이 기울어지기 시작한 것은 이원재 팀메이트가 고등학교 2학년 때부터라고 합니다. 집에 보탬이 되려고 아르바이트
를찾던중, 다른곳과비교해 우도좋고복지도좋았던피자헛에들어오게되었습니다.
“처음엔 신천역점에서 근무했었고, 청담역점, 문정역점을 거쳐 지금 신흥역점까지 왔네요. 사람들이 좋아서 따라서 옮기다 보니 지
금까지온것같아요.”
고등학교때는마냥피자헛이좋았다고합니다. 일하는것도즐거웠고, 함께일하는사람들도좋았습니다. 학교는빼먹어도피자헛에
는꼭 올정도로피자헛식구들과의시간은이원재팀메이트에게즐거운시간이었습니다.
“피자헛을쉬는날에는이삿짐센터에서짐을나르면서일을하기도했어요. 그렇게번돈은모아서목돈으로부모님께드렸지요. 정
말즐겁게일했어요. 함께일하는형들도좋았고, 즐거운추억들이많았거든요.”
청담점에서 근무할 당시에 비가 많이 오는 날에는 수건을 건내주고 추운 날에는 따뜻한 차를 타주시면서 격려해주는 고객들도 많았
다고합니다. 그럴때마다고맙고감사한마음을느꼈습니다.
인연안에서자라다
이원재 팀메이트는 피자헛에서 많이 배우고 성장하게 되었고, 그
모든일들이전 자점장님을만나서일어났다고말합니다.
“점장님과의 인연은 조금 특별했어요. 청담점에서 근무하
던 중, 제가 점장님께 드는 사건이 있었어요. 그때 점장님께
서 저를 때리셨죠. 처음에는 당황하고 서운하기도 했는데, 누
군가 혼내주는 기분이 관심받는 것 같아서 좋더라구요. 저 가냘
픈몸에서기운이얼마나넘치시던지. 그이후로제가점장님을많이좋아하게되었어요. 점장님과의인연이벌써 6년 째네요.”
이원재팀메이트는학창시절공부에관심이없었다고합니다. 학에갈 생각도없었고, 꿈을꾼 적도없었답니다.
“점장님께서 어느 날부터인가 학에 가라고 잔소리를 하셨어요. 그런데 그 잔소리가 싫지 않았고 결국 남들보다 조금 늦은 나이에
학에들어가게되었죠. 학교에들어가니욕심이생기는거예요. 지금은장학금도받고, 제전공을살려서실습도나가고공부를열심히
하고있어요. 주변에서지금의제모습을보면놀래요. 제가공부할줄은몰랐다나요. 하하.”
피자헛 장학금을 받을 당시, 아버지께서 위암 수술을 하셔서 한창 힘들 때 다고 합니다. 피자헛 식구들의 도움으로 장학금을 받게
되어감사했다고합니다.
“고등학교때부터피자헛을다닌덕분에지금의제가있을수있었던것같아요. 장학금은예상도못했는데정말감사드려요. 도움을
받았으니남은공부열심히해서꿈을이루고싶어요.”
많은추억을함께하며피자헛안에서성장했다는 이원재팀메이트의미래가더욱반짝반짝빛나기를기 해봅니다.
언제나 성실하고 착하고, 배달 팀메이트 사이에서 큰 형 역할을
톡톡하게 해 줘서 고마워! 앞으로도 착실하게 공부해서 네 꿈을
이루며 당당하게 살았으면 좋겠다.
전 자 점장님의 말
T e a m m a t e S c h o l a r s h i p
나를성장하게한피자헛!신흥역점 이원재 팀메이트
눈도크고키도큰이원재팀메이트는8년째피자헛의식구로함께하고있습니다. 단순한아르바이트로생각했던피자헛팀메이트
생활은 시간이 갈수록 이원재 팀메이트를 변화시켰다고 합니다. 좌충우돌 청소년 시기를 보내고 장학생이 되기까지의 이야기를 들
어 보실까요?
T e a m w o r k 2 0 0 8 . 0 7 . 0 8
14+15T h e r e ’ s s o m e t h i n g a b o u t o u r s t o r e !E u r e k a ! P i z z a H u t ! - T h e r e ’ s s o m e t h i n g a b o u t P i z z a H u t !
피자헛에는 사과보다 가벼운 피자
가있다!
최근 3개월 이내 피자 이용 고객을 상으로 한 조사에 따르면 한국인은 약 50일에 한 번 정도 피자를 먹는다고 합니다. 특히 피자
헛 피자는 주문한 순간부터 만들어져 천천히 구워지는 슬로우 푸드이며 시즌스 프레시 샐러드바에서 제공되는 다양한 채소와 제철
과일을 함께 섭취하여 부족한 양소를 골고루 채워주는 웰빙음식이라 할 수 있습니다.
단골고객만드는우리매장의노하우단골고객만드는우리매장의노하우
광복점 김현 점장
저는항상고객을가족처럼 하고, 고객의눈높이에맞춰서비스
하는것이최선이라생각합니다. 고객을응 에관한저만의노하
우를간단히말 드리면, 혼자오셔서포장주문을하시는고객에
게는 무조건“음료 한잔을 드릴까요?”라고 묻습니다. 좋다고 하
시던싫다고하시던그때부터개인적인 화를걸어봅니다.
아주머니시면 아기 이야기를, 할머니시면 손자, 손녀 이야기
를 합니다. 남자분이시면 피자 이야기 등을 주고 받는 형식으로
소소한이야기를나눕니다. 그러다보면고객들은피자나오는시
간을 잊어버리고 개인적인 이야기를 하시다가 다음에 다시 오겠
다며즐겁게돌아가십니다.
한번은군 간아들에게먹이려고피자를처음사러오신고
객이 피자를 주문하시고, 멀뚱히 앉아 계셨습니다. 그래서 제가
말을 붙 더니 아들이 군 에 간 지 얼마 안 되는 이등병이어서
걱정이많이된다고하시더군요. 면회를가는데아들이피자사오
라고 했다며 잘 모르지만 맛있게 해달라고 하셨습니다. 그래서
‘저도 군 를 갔다 왔는데, 어머니가 면회도 오시고 좋겠어요.’
하면서같이장단을맞춰드렸습니다. 그일이있고몇개월후, 다
시그고객님이매장을방문하셨습니다. 이제아들이일병이되었
고, 또 면회 간다면서 그때 주문해 간 리치골드 불고기 피자가 너
무 맛있어서 이 매장에 일부러 사러 오셨다고 했습니다. 그 때 얼
마나기뻤는지모릅니다.
광복점은 포장 고객들이 거의 주변 상가 상인이거나, 배달 외
구역 밖에 분들이 부분이어서 개인적인 화를 나누거나 음료
같은작은서비스를해드리면매장의단골이되시는경우가많습
니다. 또어떤고객은“다른피자집을가니기다리는동안음료수
한잔 주지 않고, 피자 나오는데도 너무 오래 걸리고 해서 신경질
이 났어요. 멀어도 일부로 여기로 왔답니다.”라고 말 하시기도
합니다. ‘작은 서비스지만, 한 명 한 명 고객을 맞이하다 보니 뜻
깊은 일도 생기는구나.’하는 생각도 많이 든답니다. 앞으로도 이
런작은서비스를하나하나만들어나중에는전매장에전파해서
언제나찾고싶은매장을만들도록노력하고싶습니다.
광복점은앞으로도고객에게최선을다하는서비스 Mania가
되도록하겠습니다.
팀웍지는 Yum의 새로운 행동원칙, How We Won Together 6가지 원칙 중의 하나, Build Knowhow (노하우 쌓기)를 주제로
선정된 우수한 매장의 노하우를 여러분과 공유합니다. 이번호에는 고객에게 감성과 진심으로 마음을 전하여 단골고객을 만드는 광
복점의 노하우를 소개합니다.
팀웍지는 Yum의 새로운 행동원칙, How We Won Together 6가지 원칙 중의 하나, Build Knowhow (노하우 쌓기)를 주제로
선정된 우수한 매장의 노하우를 여러분과 공유합니다. 이번호에는 고객에게 감성과 진심으로 마음을 전하여 단골고객을 만드는 광
복점의 노하우를 소개합니다.
피자헛모든피자의 양정보를 투명하게공개합니다.
가벼움, 풍부한식이섬유, 신선함의 명사, 사과! 피자헛에는
사과 1개의칼로리인 150kcal보다낮고요거트와같은칼로리인
117kcal의피자가있습니다.
피자헛은 애플 마크 프로젝트의 일환으로 고객의 알 권리를
충족시키고자 2008년 6월 25일부터 양정보표시제를 실시합
니다. 피자헛의 양정보표시는 홈페이지 및 용산역점을 비롯하
여상계2호점, 증산역점, 치점, 상암점등 5개의매장에서먼저
시범운 하고있으며, 2010년전매장으로확 , 시행할
예정입니다.
애플 마크 프로젝트는 전 메뉴의 애플 표시를
통해 고객들이 보다 쉽게 양정보를 확인하고 더
욱더건강하게즐기실수있도록하는피자헛의새로운캠페인입
니다.
레스토랑을 방문하는 고객들을 위해 메뉴판에 가격과 똑같은
사이즈로정보가표기되며, 좀더자세한정보를드리고자별도의
양정보 책자를 매장에 비치합니다. 고객님들께서 가장 궁금해
하시는 칼로리는 메뉴판을 통해 확인할 수 있으며, 기타 추가 정
보는홈페이지를통해더자세하게확인할수 있습니다.
메뉴판에 표시되어있는 애플마크를 통해 양정보를 충분히
확인하고피자를선택하세요.
부드럽고 고소한 치즈와 다양한 토핑의 진한 맛
은물론, 담백하고깔끔한맛까지다양하게즐길수
있습니다.
S p e c i a l - 2 0 0 8 R G M & A R G M W o r k s h o p
2008 RGM & ARGM Workshop
숨 가쁘게 앞을 향해 달렸지만‘왜 여기밖에 오지 못했는가?’라고 자책하게 될 때, 과거와 현재를 뒤돌아 볼 필요가 있습니다. 지금
우리는 기본에 충실하고 있는지요?
한국피자헛에는 다른 기업에서 찾아볼 수 없는 몇 가지가 있습니다.
피자헛은 이미 세계적으로 갖추어진 체계적인 프로세스와 한국 피자헛이 지난 20년간 축적해온 업무 지식, 자랑스러운 우리의
HWWT 문화, 그리고 무엇보다 피자헛의 소중한 자산인 고객 매니아입니다. 변화하는 환경 속에서 한국 피자헛이 가야 할 방향은
새로운 마음가짐으로 기본을 충실히 지켜나가며 우리의 무한한 잠재력을 가장 훌륭한 레스토랑, 피자헛을 만드는데 현실화시키는
것입니다. 이를 위해 마라톤 출발선 앞에서 긴장감과 함께 신발끈을 단단히 매는 마라토너의 마음으로 전국의 피자헛 레스토랑
RGM과 ARGM이 한자리에 모 습니다.
지난 6월 11일, 23일 이틀간 나누어 진행된 RGM Workshop, ARGM Workshop이 양재동 AT세터에서 개최되었습니다. 이번
Workshop은 <Back to Basics>란 모토를 가지고 RGM들과 ARGM이 Product Quality 등 기본에 충실할 수 있도록 하는 것과
Hourly Schedule을통해 100% CHAMPS 전달과 COL Management을병행할수있도록하는것에목적을두고조별교육및토
론을가졌습니다.
이번Workshop을통해전국의352명의RGM, ARGM은Mini Load Test, Oven Equipment, Customer Based Scheduling,
Automatic ordering, Dough Quality에 한강의를수강하 습니다.
또한, 이승일 사장님과 업지원센터의 장기룡 전무님의 메시지를 통해 피자헛이 향후 추구해야하는 사업의 방향을 공유하고 함께
성공하는문화를토 로더 나은결과를달성하기위해서로를격려하는시간을가졌습니다.
고객을 하는나의자세, 동료들과함께일하는모습, 업무를진행하는과정, 이모든것들을시행하면서우리의기본적인절차를이
해하고, 잘따르고있는지점검해봅시다. 모든것은기본이란토 가뒷받침되어야정상의궤도에오를수있습니다.
마라톤을완주하기위하여가장중요한것은자신을믿는힘입니다. 피자헛이지난 20년동안지켜왔던업계 1위를유지하고앞으로
의변화에전략적으로 처하기위해서는다른이의성과를기 하는것이아니라, 여러분자신을믿는자세가필요합니다. 피자헛의재
도약이란희망이그저막연한바람으로만끝난다면아무런의미가없습니다. 희망은실현될때에비로소의미를갖게되며, 그의미를찾
아가는 것은 바로 우리입니다. 기본을 충실히 실천함으로써 위기를 슬기롭게 극복하고 피자헛의 전환점을 함께 만듭시다. 모든 직원 여
러분과피자헛을믿습니다!
T e a m w o r k 2 0 0 8 . 0 7 . 0 8
16+17
Back to Basics
00 77 && 00 88
결제하면 30% 차감 할인됩니다. 지난 6월
23일부터 진행된 BC 카드 포인트 결제는
주문 고객님의 소지 포인트만큼 차감이 되
며, 최 할인이 결제금액 기준 30%까지
입니다. 일일 사용한도 및 사용횟수 제한
등이 없으며, 고객님의 소지 포인트를 기준
으로 할인제공 여부가 결정이 됩니다. BC
카드 포인트 결제는 매장방문, 배달주문,
포장주문 고객님에게 적용되며, 많은 고객
님이 경제적인 가격으로 피자헛의 신선한
맛을 즐길 수 있는 기회를 드릴 것입니다.
피자헛 원산지 표기 실시 최근 쇠고기,
쌀의 원산지 표기와 관련해 엄격해지고 있
는 관할 기관의 지침에 따라, 한국피자헛이
원산지를 공개합니다. 기존 메뉴판 외 원산
지 포스터를 매장에 부착해 많은 고객에게
100% 호주산 청정우 쇠고기, 자연산 모짜
렐라 피자, 국내산 쌀만을 사용하는 피자헛
의 원칙을 소개합니다. 피자헛은 건강하고
안전한 피자헛의 식재료 정보를 공개함으
로써 고객과의 신뢰를 쌓아나가겠습니다.
피자헛 CHAMPS Challenge 개막
세계의 피자헛의 서비스를 겨루는 2008
CHAMPS Challenge를 개막합니다.
올해는 국제 경선의 기준에 따라 Delivery
& Take away 분야에서 기량을 펼치게
됩니다.
한국 국가경선에서 우승한 팀은 인도네시
아 발리에서 아시아 각 나라의 표선수들
과 기량을 겨루게 됩니다.
8월 21일까지 Market 경선이 실시되며
Best Team은 9월 10일 한민국의 최고
팀을 선발하는 국가 경선에 참가합니다.
경선 당일은 한국피자헛 최고의 축제의 날
로 RSC 직원과 AC분들이 심판을 보게
됩니다.
10월 21일, 인도네시아 발리에서 한국
표팀의 최고의 실력을 보여줄 수 있길 바라
며 여러분들의 많은 관심 부탁드립니다.
클래지콰이와 함께한 피자헛 디너파티
피자의 파인애플 토핑처럼 달콤한 남자 알렉
스, 사르르 녹는 치즈처럼 부드러운 여자 호
란. 두 사람과 함께 한 특별 데이트.
홀로서기에 나선 호란과 알렉스가 오랜만에
다시 뭉쳤습니다. 한국피자헛 프레쉬 고메
이의 모델인 클래지콰이 멤버, 알렉스와 호
란이 피자헛 학동4거리점에서 특별한 파티
를 가졌습니다.
지난 6월 27일 피자헛 레스토랑 내 포토존
에서 클래지콰이와 함께 찍은 사진과 이야기
를 홈페이지에 올려주신 고객을 추첨하여 클
래지콰이와 직접 만날 수 있는 디너파티를
가졌습니다. 피자헛 레스토랑에서 피자도
먹고 클래지콰이와 함께 즐거운 데이트도 할
수 있는 특별한 만남에서 알렉스와 호란은
팬들과 함께 피자헛 피자를 직접 만드는 시
간을 가졌습니다. 피자헛을 사랑하는 고객
들을 위해 피자처럼 달콤하고 부드러운 클래
지콰이의 콘서트를 가져 많은 피자헛 고객이
행복한 시간이었습니다. 피자의 토핑과 치
즈와 같은 찰떡궁합을 보여주는 클래지콰
이. 앞으로도 멋진 무 를 기 하겠습니다.
한국피자헛 BC 카드 포인트 결제 시
30% 할인 피자헛에서BC카드포인트로
신 규 오 픈 매 장
Name 남내2호점(F)
Type RBD
Date of Open 2008.06.01
Address 전남 순천시 남내동 20-
20,21
Name 신창점(F)
Type DELCO
Date of Open 2008.07.15
Address 광주광역시 광산구 신창동
1224-4 반석빌딩2층
Name 강동점(E)
Type DELCO
Date of Open 2008.08.05
Address 강동구 길동 384-5 HB 골
든빌 102호
Name 교 역 2호점 (E)
Type DELCO
Date of Open 2008.08.07
Address 서울시 서초구 1699/ 1 서
원빌딩 1층
20+21
바다의 신선함이 피자 속에
한국 피자헛‘씨푸드 판타지’출시
해산물의 씹는맛과 크림소스의 부드러움이 조화된‘디마레 무스’ 여름성수기를맞아전
국 330여 개 피자헛 매장에서 신제품‘씨푸드 판타지’피자를 7월 1일 출시하 습니다.
‘씨푸드 판타지’피자는 삶아서 냉동보관(자숙)하지 않아 신선하고 탱탱한 새우와 오징어, 크
래미 등의 풍부한 해산물이 들어가 씹는 질감이 풍부한 것이 특징입니다.
특히 피자헛이 최초로 개발한‘디마레 무스’가 어우러져 해산물의 풍미를 극 화 시켜줍니다.
‘디마레 무스’는 이탈리아어로‘바다’를 뜻하는‘마레’라는 단어에서 느껴지듯이 피자헛이
‘씨푸드 판타지’피자만을 위해 새롭게 개발한 스페셜 소스입니다. 리치골드와 치즈바이트의
고구마 무스 신 사용하는‘디마레 무스’는 알프레도 크림소스에 해산물을 곱게 다진 후 고구
마 무스를 섞어서 만든 스페셜 소스로 담백하면서도 달콤한 맛이 일품입니다. ‘씨푸드 판타지’
피자는 리치골드와 치즈바이트 도우에만 적용되며, 레스토랑 및 배달 주문 시 모두 이용 가능
합니다.
씨푸트 판타지는 최근 먹거리 파동으로 인해 신선한 원자재에 한 선호도가 높고, 해산물의
신선한 맛을 통해 지친 일상에서 벗어날 수 있는 점을 반 하여, 피자헛 최초로 씨푸드 토핑의
피자를 출시하게 되었습니다.
기존해산물피자들과차별화된진정한해산물피자로, 담백하고달콤한‘디마레무스’와해산
물이 조화된 피자헛‘씨푸드 판타지 피자’. 올여름 소비자들의 뜨거운 반응을 기 합니다.
PP ii zz zz aa HH uu tt NN ee ww ss
22+23P e o p l e S u p p o r t C e n t e r N e w s C F S t o r y
6월 Best Trainer 서면역점
송지현 사원
BOH 팀원들을 상으로 탁월한 리
더십을발휘하여EXPERT Training
에 열정적으로 임하 습니다. 그 결
과 BOH 팀원들의 숙련도를 향상시
키고 팀웍을 높이는 변화를 가져 왔습니다. 그 결과 최근 7월 CER에서
BOH Spec 부분의감점이1점도없었습니다.
7월 Best Trainer 상계2호점
윤 미 주임
08년도 FOH EXPERT 이수율
100%를 유지하여 CHAMPS
Score를 안정적으로 유지하는 데
기여한 바가 큽니다. 또한 신입 팀
원에 한 교육 스케줄을 준수하고 Follow-Up을 지속적으로 실시
하 으며, 서비스 교육을 통해 팀원들의 서비스 마인드 향상에도 노
력하 습니다.
Best Trainer Best Training Restaurant
6월 Best Training Restaurant 야탑역점
팀원입사시점장이직접오리엔테이션을진행하여회사의이해도와
매장에서 알아야 할 지식 전달에 힘쓰고 있고 지속적인 Follow-Up
을 통한 즉각적인 피드백을 제공하 습니다. 또한 정기적인 1 1 롤
플레이를 진행하여 진정한 환 를 제공하는데 노력하고 있습니다.
팀원 교육에 있어서 체계적으로 시행하고, 매 분기 관찰자 체크 리스
트를 정확하게 활용함으로써 6월 현재 CHAMPS Score 90점의 안
정적인 매장 운 을 유지하고 있습니다.
피자헛‘씨푸드 판타지 피자’- ‘갓 잡은 신선함’편피자헛‘씨푸드 판타지 피자’- ‘갓 잡은 신선함’편
독서 통신 교육 안내
전체 매장에서 근무하는 정규직 직원들의 자기 계발과 발전을 위해
실시하는 독서통신 교육에 해 안내해 드립니다.
� 독서 통신교육이란:학습->평가->피드백의 3단계의 자율학습 과
정으로 이루어져 있으며, 도서를 읽고 피자헛 사이트와 연동된 표
준협회전용사이트에서수강및리포트제출이가능한온-오프교
육 프로그램입니다.
� 수강 과정: 현재 경 일반, 계층별, 리더십, 업, CS, 마케팅 등
14개 분야에 총 243개의 교육과정이 운 중입니다.
� 수강방법:RGM-Net으로교육신청기간이공지되면그기간내
에 http://phk.eksa.or.kr로 접속하거나 RGM-Net의 초기 화
면 하단 부분에 사이트 링크를 이용하여 접속합니다. 회원 가입을
하신 뒤 팝업 창을 참고하여 선택한 과정의 수강 신청을 완료하면
됩니다.
모금 소식
지난 2007년 7월 21일부터 31일까지 약수역점 이현미 부매니저를
위하여 소중한 마음을 모았습니다. 이현미 부매니저는 올해 26세의
젊은열정으로가득찬팀원입니다. 지난7년동안피자헛과인연을맺
어온 이현미 부매니저는 얼마전 안타깝게도 유방 악성 종양 진단을
받았습니다. 지난 7월 1일 수술을 받았지만 수술 이후 현재도 항암
치료를 받으며 힘겹게 싸우고 있습니다. 어려운 환경 속에서 밝은 모
습을 잃지 않는 이현미 부매니저를 위해 모금기간 동안 1,093명의
직원이참가하여총14,451,300원이집계되었습니다. 성금은지난
8월 5일 이현미 부매니저께 전달되었습니다. 이현미 부매니저의 쾌
유를 비는 여러분의 전폭적인 지지와 후원에 감사드립니다.
2008년여름, 따분한입맛을강타할신선한
“바다의맛이온다! 피자헛씨푸드판타지”
2008년여름, 따분한입맛을강타할신선한
“바다의맛이온다! 피자헛씨푸드판타지”
광고컨셉 |‘갓 잡은 바다의 신선한 맛, 피자헛 씨푸드 판타지 피자’
2008년여름, 싱싱한통새우와오징어살이탱탱하게씹히는맛이일품인씨푸드판타지를새롭게선보입니다.
토핑만해산물로달라졌다고생각하면큰오산! 풍성한토핑은물론, 고구마무스에곱게다진해산물을넣어새
롭게개발한‘디 마레무스’를함께올린‘씨푸드 판타지’피자의광고컨셉은‘갓 잡은바다의신선함’입니다.
먹음직스런치즈물결위로피자헛의로고가열리면, 바다에서갓잡은듯한싱싱한새우가화면밖으로튀어
나올듯건져집니다. 뒤이어싱싱하게물오른오동통한오징어까지! 이보다더싱싱할수없는 표적인인기해
산물이먹음직스럽게피자위로올려집니다. 얼마나신선하고맛있으면, “갓건진바다의싱싱한맛씨푸드판타
지피자!”라는메시지로광고를할까요? 실제씨푸드판타지피자의맛? 그맛은진짜먹어봐야알수있답니다.
광고 뒷이야기 |
1) “평생 먹을 피자 오늘 다 먹었어요~!”
광고의 가장 중요한 부분이자 가장 오래 촬 된 부분은 바로 여자모델이 피자를 한입 깨물면, 배경이 지중해로
바뀌는 장면입니다. 이 장면을 위해 여자모델은 무려 600여 조각의 피자를 물면서 표정연기를 해야 했습니다.
패 리사이즈 75판에 해당하는 어마어마한 분량! 그러다 보니 촬 하는 사람도, 준비하는 사람도 힘들기는 매
한가지! 하지만, 여자모델이워낙피자를좋아하는터라정작먹는본인은시종일관즐거워하 습니다. 완벽한
한컷을만들기위해끝까지웃음을잃지않고맛있는표정을지어준모델, 끝까지맛있는씨푸드판타지피자를
만드느라땀흘린피자헛관계자와 Food Stylist의열정에박수를보냅니다.
2) “오징어야 제발…”
씨푸드판타지피자TV광고의가장중요했던부분은해산물의신선함을제 로보여주는것! 주인공인오징어
와 새우의 싱싱한 모습을 담아내야 했는데, 문제는 오징어 촬 이었습니다. 촬 팀이 동해에서 직접 가져온 깨
끗한바닷물과오징어는최상의컨디션이었지만, 물속에서헤엄치는장면, 뜰채로싱싱한오징어를찍어야하는
데, 쉽게잡히지도않을뿐더러잡히면먹물을뿜어 는통에 형수조의물을몇번이나바꾸어가며촬 해야
했습니다. 수십번의컷사인끝에촬 이끝났을때에는오징어촬 이 7시간동안진행된후 고, 촬 팀들의
바지, 신발이오징어가내뿜은바닷물과먹물로범벅이되어버렸습니다.
스탭들은“이번광고 주인공은 오징어네!”라며 웃음을 터뜨렸고, 목숨을 걸고 역동적인 모습을 보여줬던 오
징어들덕에씨푸드판티지 TV광고는더욱싱싱한피자로고객들에게다가갈수있을것 같습니다.
Training News People News
S m i l e M i r r o r
Smile Mirror 상담원 | 박보람
남소희 조장의 칭찬과 격려의 말 꾸준히 노력하는 상담원입니다. 잘못된 점은 수긍하고 팀장
의 피드백을 잘 흡수하여 항상 더 나은 모습을 보여줍니다. 근태나 퍼포먼스 관리도 잘하며,
OJT사수자로서 부족함 없이 늘 최선을 다하고 적극적인 모습을 보여주고 있습니다.
곤란한 상황에서의 나만의 처법 컴플레인 콜의 고객은 작고 사소한 것부터 보다 더 큰 서비스
를 원하는 고객들까지 자신의 입장을 이해해주길 바라는 마음은 한결같습니다. 고객들의 마음을
이해해하고, 진심어린 사과와 신속한 일처리가 고객들이 원하는 서비스가 아닐까 싶습니다.
상담원을 하면서 보람되었던 일은 피자헛의 메뉴나 서비스가 워낙 다채롭다
보니 처음 접하시는 고객들은 사이즈, 토핑, 세트 등 잘 알지 못합니다.저
의 응 로 원하시는 제품과 서비스를 받은 고객의 기쁨이 보람입니다.
피자헛에서의 상담원을 한 마디로 표현하자면 고객과 매장의 친절하
고 꼭 필요한 커뮤니케이션이라고 생각합니다.
Smile Mirror 상담원 | 이숙진
김은경 조장의 칭찬과 격려의 말 매사 친절함을 잃지 않고 상냥한 목소리로 한 분 한 분 고객
들에게 맛있는 피자를 보내주려 항상 노력하는 모습이 귀감이 됩니다.
곤란한 상황에서의 나만의 처법 어느날 한 고객이 토핑과 도우 이름을 말하자 구분하지 못해
화를 내며 다른 상담원으로 바꿔 달라고 했을 때 난감했습니다. 하지만, 당황하지 않고 웃으며 차
근차근설명을 해드렸습니다. 오랜실랑이끝에알아들으신고객께서는되려미안하다며제가 추
천한 피자로 주문하셨습니다.
상담원을 하면서 보람되었던 일은 고객님게서 재주문을 이용하실 때 하시는 말 들 중에 피자헛
은피자가참맛있다고하실때와“다른사람도친절하지만상담원은더친절
하시네요”라고 말 하실때 뿌듯함을 느낍니다.
피자헛에서의 상담원을 한 마디로 표현하자면 홈서비스는 고객과 매장
을 이어주는 다리이며, 비타민 같은 존재! 상담원의 친절함으로 피자헛
의 이미지를 한층 더 업그레이드 할 수 있다고 생각합니다. 팀웍지에 참여해주시는 분들께 푸짐한 상품을 드립니다. 많은 관심 부탁드립니다.
보내실곳
서울시 강남구 치동 1000-2 서경빌딩 9층 한국피자헛
인사지원센터 피자헛 사내보 팀웍지 담당자 앞
E-mail:[email protected]
Fax:02-3453-0591 | Tel:02-3468-0117
1 3 5 2 8 0
To.
“고객과함께하는피자헛홈서비스입니다.”최상의 서비스와 미소를 전하는 피자헛 콜센터 상담원이 Smile Mirror의 주인공입니다.
� 이번 팀웍지를 보고 느낀 점이나, 다음 팀웍지에 바라는 점이 있으면 적어주세요.
� 9+10월호의 테마는 <보물상자> 입니다. 아름다운 나눔, 봉사를 실천하고 있는 피자헛 가족 추천해 주세요. 추천해
주신 분과 테마의 주인공으로 선정되신 분 모두에게 상품을 드립니다.
� 우리매장과 특별한 인연이 있거나, 소개하고 싶은 고객님이 계시면 소개해주세요.
� 피자헛에서 활동중인 소모임 및 동호회를 소개해주세요.
Eureka! Pizza Hut!에 소개되는 의 주인공에게는 소정의 상품권을 드립니다.
피자헛콜센타에서선정한7.8월칭찬매장
추천자: Team Lerder
칭찬 매장 | 인천동암
칭찬 매장 선정 및 추천 사유 누구의 실
수를 가르기보다 고객 만족을 위해 끝까지
서비스 해주시는 인천동암 매장을 칭찬 매
장으로 추천합니다.
매장 협조에 한 에피소드 바쁜 주말
저녁, 고객께서 샐러드 변경을 원했는데 그
로 배달이 되어왔다며 전화가 왔습니다.
주문 시 상담원 응 를 확인해 보니, 고구
마로 2팩으로 원하셔서 상담원이 그렇게는
어렵다고 정확히 응 를 했더군요. 하지만
고객은 자신을 거짓말쟁이로 만든다며 더
욱 화를 내셨습니다. 녹취를 들려주고 싶은
마음이 굴뚝 같았지만 고객 만족을 우선으
로 생각하여 매장에 전화를 걸었습니다.
매장에 협조를 구했을 때 고객께서 원하는
품목으로 보내주시겠다며 흔쾌히 말 을
해주시더군요. 그뿐 아니라 진행 상황도 빠
짐없이 말 해주시며 걱정 말라시던 매니
저님! 주말이고, 가장 바쁜 시간 던 저
녁시간이었음에도 불구하고 도움을 주셔서
정말 감사합니다. 가끔 고객의 무리한 요구
에 매장이나 콜센터에서도
많은 불편을 겪지만 매장
의 협조가 있어 고객 만족
에 최선을 다할 수
있을 것같아 기분
이 좋습니다. 감
사합니다.
보내는 사람|
매장|
직책 |
From.
26+27F r e e b o a r d
주방의 이석경 프로님!
이석경 프로님은 아침마다 정
성스레 모든 기물을 준비하고
기물의 청결 상태를 직접 점검
하며 본인의 기준을 도달 하지
못하는 기물은 가차 없이 워셔
로넣습니다.
그렇게 준비를 마치면 믹싱볼
을 예열하고, 가루와 기름을
계량하고 브렌드도 준비합니다. 믹싱볼이 예열되면 그때부터 천
안 쌍용점의 명품 도우는 탄생 준비를 마치게 됩니다. 달그락 달
그락도우가돌아가는동안에도이석경프로님은쉬는법이없습
니다. 오일펌프의오일량이정확한지체크하고그때부터팬닝을
하며 그 어떤 과정도 빠짐없이 체크합니다. 명품 도우를 위한 당
연한준비라여기며늘최고의도우를위해노력하십니다.
이석경프로님은자신의도우에강한자부심을느끼며도우가만
들어지는과정에타협하지않는책임강이강한분이십니다. 항상
최고의 도우를 만들어 내시는 이석경 프로님 덕분에 우리
403area의 도우표준이우리매장에서만드는도우입니다.
이런 결과에도 만족하지 않고 더 나은 결과를 위해 항상 노력 하
시는이석경프로님은그야말로프로중에으뜸프로라고소개하
고싶습니다.
우리는 부분 아침에 눈을 뜨면서부터 하루를 시작합니다. 천안 쌍용점은 이 두분의 출근으로 하루가 시작됩니다. 누구보다도 열정적
이며, 책임감강한태양과같은이석경, 고현숙프로님을소개합니다.
홀의 고현숙 프로님!
매일 아침 누구에게나 웃으며
먼저 인사를 건네는 엄마같고
이모같은고현숙프로님!
늘자신이하는일에강한자부
심을 갖고 책임감이 강해 본인
의실수도용납을못하십니다.
항상더나은결과를향해노력
하는 모습을 보여주십니다. 본
인과의 약속, 매장과의 약속, 팀원과의 약속을 가장 소중하게 여
기며이를가장중요한것이라생각하는고현숙프로님은지금까
지 단 1분의 지각도 없이 매일 성실하게 근무하며, 매장의 공지
내용을항상숙지하고모든팀원에게모범이되는분입니다. 신선
하고알찬샐러드바를위해꼼꼼이야채를다듬어엄선하고소독
하여샐러드바를더욱풍성하게준비해주십니다.
두분이매일아침1층과2층에서뚝딱뚝딱마술을부리면어느
덧 천안쌍용점 매장은 반갑게 손님을 맞이할 준비가 완료됩니다.
두분은팀원들을함께이끌어주시며더욱활기차고밝은매장으
로만들어주시는중요한역할도함께해주시고계십니다.
패션리더석경이모님! 구수한막걸리같은현숙이모님!
두분을사랑하고존경합니다! 늘함께우리와있어주세용~
천안쌍용점의빛나는이유
천안쌍용점에는 매일 아침, 햇살만큼이나 눈부신 매장을 만드시는 두분이 계십니다.
내 매장처럼 완벽하게! 깔끔하게! 유지할 수 있는 그 비결을 이아르미 부매니저가 전해줍니다.� 피자헛에 관련해 알고 싶은 모든 것을 적어주세요.
� 질문 외에 자유기고란에도 참여하실 수 있습니다. A4 1매 미만의 분량으로 자유롭게 을 써주세요.
Freeboard에 소개되는 의 주인공에게는 소정의 상품권을 드립니다.
� 본인이 근무하는 매장의 특징이나 자랑이 있다면 소개해주세요.
천안 쌍용점 이아르미 부매니저
