60
ИЮЛЬ-АВГУСТ 2014 Специалисты – об искусстве смеха, его природе и целебной силе. Также в номере: интервью с любительницей «цветных» перевоплоще- ний Зои Салдана, мужские откровения от Ченнинга Татума и гид по холодным супам в Петербурге. Смеха ради

20140729_ru_metro beauty

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: 20140729_ru_metro beauty

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2014

Специалисты – об искусстве смеха, его природе и целебной силе.

Также в номере: интервью с любительницей «цветных» перевоплоще-

ний Зои Салдана, мужские откровения от Ченнинга Татума

и гид по холодным супам в Петербурге.

Смеха ради

Page 2: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 3: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 03

С Л О В О Р Е Д А К Т О Р А

Наталья Левшина

e-mail: [email protected]

Фо

то:

Ста

с Л

евш

ин

Не так давно гамбургский Фонд исследований будущего задал-ся целью определить самую смеющуюся и самую несмеющую-ся нацию Европы. Два первых места разделили между собой такие далёкие по менталитету, экономической ситуации и рас-положению на карте мира страны, как Дания и Греция. Где-то ближе к концу списка оказались стабильные и процветающие немцы. И угадайте, кто торжественно возглавляет горячий топ-5 несмеянов? Мы! Что точно становится ясным из подобного распределения «по-бедителей», так это отсутствие какой-либо взаимосвязи между желанием посмеяться и кошельком. Получается, что наше веч-ное «мы такие угрюмые, потому что жизнь тяжёлая» не имеет под собой никаких оснований. У греков она, может, ещё тяже-лее. Но, возможно, в детстве их не охлаждали высокомерным «Смех без причины – признак дурачины»?Некоторое презрение к смеху у нас воспитывается, что называ-ется, с младых ногтей. Например, как в международном аэро-порту среди множества матерей с маленькими детьми узнать мать русскую? Она будет постоянно одёргивать своего ребёнка, чтобы он не дурачился, шипеть на него, чтобы он громко не хо-хотал, и может даже шлёпнуть, если ему излишне, на её взгляд, радостно и весело (например, он визжит и носится по аэропор-ту с высунутым языком). Заканчивается урок послушания, как правило, громким плачем. Возможно, именно в этот момент в картине мира визжащего первооткрывателя рядом с откровен-ным проявлением собственных радостных эмоций появляется смутная неприятная ассоциация. А может, дело обстоит вовсе не так. Может, угрюмость – это все-го лишь одно из проявлений загадочности русской души. Как ирландцы рождаются с рыжими волосами, так мы – с плохим настроением. Даже в классической литературе со смеющимися героями дело обстоит как-то ни шатко ни валко. Часто смеётся разве что Мойсейка из «Палаты №6», который «полон жизни и постоянно хихикает». Подавляющее же большинство персо-нажей в вечной тоске и печали. Выходят сразу после сытного и долгого завтрака в сад, ходят, заложив руки за спину, вдоль цветущих аллей, вдыхают ароматы пышных цветов, щурятся от весеннего солнышка, много думают и... сильно грустят. А те, кто не имеет садов и аллей, бродят в изношенном пальто (тоже заложив руки за спину) по гранитным и ветреным набереж-ным Петербурга и тоже сильно грустят. В общем, если вы хотите узнать о природе смеха чуть больше, читайте главную тему этого номера Metro Beauty.

В пленузагадочныхэмоций

А МОЖЕТ, ДЕЛО ОБСТОИТ ВОВСЕ НЕ ТАК. МОЖЕТ, УГРЮМОСТЬ –

ЭТО ВСЕГО ЛИШЬ ОДНО ИЗ ПРОЯВЛЕНИЙ

ЗАГАДОЧНОСТИ РУССКОЙ ДУШИ. КАК ИРЛАНДЦЫ РОЖДАЮТСЯ

С РЫЖИМИ ВОЛОСАМИ, ТАК МЫ – С ПЛОХИМ НАСТРОЕНИЕМ

Page 4: 20140729_ru_metro beauty

METRO BEAUTY / MЕТРО КРАСОТА Рекламно-информационное издание. №06 (86). Выходит 1 раз в месяц Генеральный директор Григорий Матыжев

Главный редактор Анна Л. Сирота

Редактор Metro Beauty Наталья Левшина

Коммерческий директор Ольга Сакулина

Арт-директор Александр Журавлёв

Дизайнер Анна Мещерякова

Директор по маркетингу Александр Сиротин

Регистрационное свидетельство ПИ № ТУ 78- 00472 от 10 декабря 2009 г. Выдано УФС по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Учредитель и издатель ЗАО «Издательский Дом «Три Короны». 198096 Санкт-Петербург, Автовская ул., 2; тел.: (812) 244-43-45, 244-43-43 факс: (812) 783-44-45 E-mail: [email protected], сайт www.metronews.ru. Отдел рекламы: +7(812)244-43-43 Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.

Редакция не несет ответственности за материалы информационных агентств,

а также за содержание, стиль, точность и грамотность рекламных объявлений.

Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

Журнал отпечатан

ООО «Типографский комплекс «Девиз»

199178, Санкт-Петербург, В.О.

17-я линия, 60, лит. А, пом 4-Н

Заказ № ТД-4263/2

Время подписания в печать:

по графику – 23.07.2014, 21.00

фактическое – 23.07 .2014, 21.30

Т 20 000. Распространяется бесплатно.

METROBEAUTY04

С О Д Е Р Ж А Н И Е

_Ñ. 06-07_ [ÒÐÅÍÄÛ] Ê ÊÎÍÖÓ ËÅÒÀ ÎÊÐÓÆÈÒÅ ÑÅÁß ßÐÊÈÌÈ

È Ë¨ÃÊÈÌÈ ÂÅÙÀÌÈ

_Ñ. 08_ [ÆÅÍÙÈÍÛ ÌÅÑßÖÀ] ÝÌÁÅÐ Õ¨ÐÄ ÂÛÕÎÄÈÒ ÇÀÌÓÆ

ÇÀ ÄÆÎÍÍÈ ÄÅÏÏÀ, À ÈÃÐÓØÅ×ÍÀß ÆÀÁÀ

ÑÒÀËÀ ÌÎÄÅËÜÅÐÎÌ

_Ñ. 10_ [×ÒÎ ÕÎ×ÅÒ ÆÅÍÙÈÍÀ] ÈÇÁÀÂÈÒÜÑß ÎÒ ÂÐÅÄÍÛÕ ÏÐÈÂÛ×ÅÊ

È ÑÎÕÐÀÍÈÒÜ ÌÎËÎÄÎÑÒÜ

_Ñ. 12-13_ [ÍÎÂÎÑÒÈ] ÃÎÒÎÂÈÌÑß ÈÄÒÈ ÍÀ ØÎÓ ÃÐÈÌÀ

È ÍÀ ÞÁÈËÅÉÍÛÉ ÔÅÑÒÈÂÀËÜ OPEN CINEMA

_Ñ. 14_ [ÏÐÎÔÅÑÑÈß] ÐÅÑÒÀÂÐÀÒÎÐ ÃÎÐÎÄÑÊÎÉ ÑÊÓËÜÏÒÓÐÛ

_Ñ. 16-22_ [ÒÅÌÀ ÍÎÌÅÐÀ] ×ÅËÎÂÅÊ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÑÌŨÒÑß

_Ñ. 25_ [ÊÎËÎÍÊÀ] ×ÒÎ ÁÀÁÓØÊÅ – ÄÅÄÓØÊÀ,

ÒÎ ÂÍÓÊÓ – ØÎÊÎËÀÄÍÎÅ ßÉÖÎ

_Ñ. 26-28_ [ÈÍÒÅÐÂÜÞ] ÇÎÈ ÑÀËÄÀÍÀ Â ÍÎÂÎÌ ÖÂÅÒÅ

_Ñ. 32-35_ [ÌÎÄÀ]ÏÎÑËÅÄÍÈÉ ØÀÍÑ ÄËß ÁÎÑÎÍÎÆÅÊ, ÃÎÐÎÄ-

ÑÊÎÉ ËÓÊ È ÎÁÐÀÇ ÊÀÊ Ó ÆÅÍÛ ÌÀÔÈÎÇÈ

_Ñ. 38-40_ [ÐÅÀËÜÍÀß ÆÈÇÍÜ]ÏÐÎÈÇÂÅÄÅÍÈÅ ÈÑÊÓÑÑÒÂÀ ÍÀ ÌÀÊÎÂÎÌ

ǨÐÍÛØÊÅ: ÂËÀÄÈÌÈÐ ÀÍÈÑÊÈÍ

_Ñ. 42-43_ [ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ] ËÅÒÍÈÉ ÌÀÊÈßÆ, ÑÎ×ÍÛÉ,

ÊÀÊ ÑÀÌÀ ÏÐÈÐÎÄÀ

_Ñ. 44-45_ [ÌÓÆÑÊÎÅ ÎÒÊÐÎÂÅÍÈÅ]×ÅÍÍÈÍà ÒÀÒÓÌ

_Ñ. 46-48_ [ÅÄÀ] ÃÈÄ ÏÎ ÑÀÌÛÌ ÏÎÏÓËßÐÍÛÌ ÕÎËÎÄÍÛÌ

ÑÓÏÀÌ ÏÅÒÅÐÁÓÐÃÀ

_Ñ. 50-53_ [ÒÓÐÈÇÌ] ÃÐÅ×ÅÑÊÈÅ ÌÀËÜÄÈÂÛ

_Ñ. 56-57_ [ÃÎÐÎÑÊÎÏ]ÀÑÒÐÎÏÐÎÃÍÎÇ ÍÀ ÀÂÃÓÑÒ ÄËß ÂÑÅÕ ÇÍÀÊÎÂ

ÇÎÄÈÀÊÀ È ÑÅÊÐÅÒÛ ÄÆÎÀÍ ÐÎÓËÈÍÃ

с. 26с. 46

с. 50Фото на обложке: Леонид Сарафанов

Модель: Алёша Сарафанов

Благодарим фотостудию VEGAS

за предоставленное пространство

«И едешь на площадку с

мыслями, что впере-

ди восемь часов рабо-

ты и ещё восемь

часов грима»

Page 5: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 6: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY06

Т Р Е Н Д Ы

На исходелета

В июле и августе окру-

жите себя максималь-

но лёгкими (не по

весу, а в метафизиче-

ском смысле) вещами:

ничего не значащими

красивыми безде-

лушками, игривыми

платьями и яркими

аксессуарами.

С ВЕТЕРКОМЯркий и радостный, как

само лето. С «женской» ра-мой и цветочным орнамен-

том. Electra

Цена по запросу.

В СКЛАДОЧКУНебесное сочетание белого с голубым и оригинальные

крупные складки. 3.1 Phillip Lim

22 300–23 000 руб.

ВИТАМИН CРубашка с принтом из раз-

нообразных цитрусовых освежит в жаркий летний

день. Equipment

17 110–17 400 руб.

ПИШЕМ КРАСИВОПисьменные принадлеж-

ности из серебра Elements привнесут в повседнев-

ность осмысленность драгоценных моментов. ТД

НИКА 15 000–20 000 руб.

МЕТАЛЛИКЭлементы гардероба как у гостьи из будущего – must

have этого сезона. AIRFIELD

10 490–10 500 руб.

СОЛНЕЧНООранжевый цвет – самый

летний из всех возможных. То, что нужно в июле. Yves Saint Laurent

1045–1200 руб.

КРУЖЕВОВещь, способная превра-

тить вас в стопроцентную женщину, даже если на вас джинсы с кедами. Alice&

Olivia 16 800–17 000 руб.

ОБ

ЗО

Р Н

ИН

Ы П

ЕТ

РО

ВО

Й style

@m

etro

ne

ws.r

u

ДУШИСТОБраслет Lana из кожи

и бисера. Nocturne

7300–7450 руб.

СОБАКАЩенок с фигами не оставит

равнодушным ни одного вашего гостя.

Cosmo

4250–4500 руб.

В ДИКИХ УСЛОВИЯХСложно сказать, что более популярно: леопардовый принт или заявлять, что он является моветоном.

Moschino 6100–6300 руб.

БЕНТОРади такой коробочки

можно даже отказаться от похода на бизнес-ланч в кафе, а принести его из

дома. Bento 500–520 руб.

Page 7: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 07

Т Р Е Н Д Ы

БАЛАНСЭта прекрасная во всех

отношениях женщина от-лично впишется в совре-

менный интерьер. СOSMO

6600–6790 руб.

ПАНТЕРА Золотой браслет в виде пантеры, который укра-

шают десятки кристаллов Swarovski. Roberto Cavalli

37 800–38 500 руб.

WILD COWНазвание переводится как

«дикая корова», но это не отменяет его эффекта – волосы растут быстрее. Cowshed 900–950 руб.

КАРАНДАШДля век и бровей. Легко наносится, не осыпается в течение дня, мягкий по

текстуре. Lancôme

1050–1200 руб.

ЕДИНОРОГНежный и волшебный, как туман в магическом лесу,

свитшот.Wildfox

6900–7000 руб.

СЕКСУАЛЬНОПлатье BORBOLETA с белым воротничком и манжетами, струящейся тканью и дели-

катным принтом. Monton

5599 –5600 руб.

СОЧНЫЕ ГУБЫБлеск Baby Doll Kiss пре-красно увлажняет губы, приятно пахнет и долго

держится. Yves Saint Laurent

1500–1570 руб.

КЛАССИКАФорма, которая идёт

практически каждому типу лица. Стёкла защищают от

UV-лучей.Victoria Beckham

18 800–18 960 руб.

ТЕНИ Палетка, которая так

прекрасна, что ею можно любоваться отдельно – как шедевром супрематизма.

Yves Saint Laurent

2350–2499 руб.

КАК РОК-ЗВЕЗДАПорошок, который разво-дится специальным рас-

твором, а на ваших веках превращается в фольгу.

Stila 1800–1870 руб.

В КЛЕТОЧКУКлассическая шотландская

красно-чёрная клетка и карман из кожи.

OUI

5100–5150 руб.

СЕРДЦЕОтлично дополнит комплект

из потёртых джинсов и кроссовок.

Moschino Cheap and Chic

10 600–11 100 руб.

ДЛЯ РУККрем с пчелиным воском,

который максимально сохранит влажность кожи.

Burt’s Bees

400–450 руб.

ПОД СОЛНЦЕМКрем с органическим йо-

гуртом идеально подходит для чувствительной кожи

лица. SPF50. KORRES

999–1250 руб.

КОЛЬЕКораллы, бирюза и позоло-

та. Скромно, но со вкусом.

Daisy Knights

10 700–10 960 руб.

Page 8: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY08

Ж Е Н Щ И Н Ы М Е С Я Ц А

Эмбер Хёрд выходит замуж за Джонни Деппа, Бейонсе выпустила долгожданный новый аромат,

а игрушечный интернет-персонаж стал автором модной коллекции одежды

ЭМБЕР ХЁРД

«Этот корабль не может потонуть. Если у тебя есть дети и женщина, которая всегда была добра к тебе, ты продолжаешь её любить, несмо-тря ни на что», – заявил Джонни Депп после разрыва с Ванессой Паради и тут же решил жениться на Эмбер Хёрд. Как рассказал жур-налистам отец 27-летней актрисы, свадьба назначена на сентябрь. И вовсе не потому, что Эмбер бере-менна, а просто от того, что Депп решил узаконить их отношения. За 14 лет совместной жизни с Ванес-сой Паради мысль о женитьбе так и не посетила прекрасную голову Деппа. «У неё такая красивая фами-лия, к чему её портить?» – обычно отшучивался он.

МЭРИЛ СТРИП

Актриса утверждена на главную роль в фильме «Мастер-класс», в ко-тором сыграет величайшую певицу XX века Марию Каллас. Как со-общает New York Post, режиссёром будущей кинокартины выступит Мак Николс, известный по таким фильмам, как «Выпускник», «Кто боится Вирджинии Вульф?». Съём-ки киноленты стартуют в январе 2015-го. Как раз к этому времени Мэрил Стрип завершит некоторые проекты. По сюжету будущего фильма Мария Каллас вспоминает о своей личной жизни и карьере, а также о том, как её возлюбленный Аристотель Онассис женился на вдове президента США Жаклин Кеннеди.

ЖАННА Б.

Интернет-герой, игрушечная ярко-рыжая жаба с непростым характе-ром и вредными привычками Жанна Б. выпустила собственную коллек-цию одежды. Пожалуй, это первый подобный случай в истории моды. Впрочем, если быть до конца чест-ным, коллекцию совместно с Podium Market выпустила владелица Жанны Б. – блогер и кулинар Ника Белоцер-ковская. Вся коллекция поступила в продажу в конце июня, а также состоялось открытие интернет-ма-газина под брендом «Жанна Б.». Коллекция состоит из трёх линий: курортной, в стиле гранж и базовой. Основа коллекции – футболки с изображением жабы и хэштегами из блога Ники.

БЕЙОНСЕ

Несмотря на то что Бейонсе сейчас вся в подготовке совместного с Jay-Z турне, она, тем не менее, нашла время и выпустила долго-жданный аромат Heat Wild Orchid. Это чувственный и сексуальный афродизиак. По крайней мере, так сообщается в официальном пресс-релизе. Новый парфюм от 32-лет-ней певицы открывается соблазни-тельным трио граната, кокосовой воды и бойзеновой ягоды. Аккорды сердца – цветочный дуэт жимоло-сти и цветущей магнолии, обрам-ляющий орхидею. А базовые ноты – чувственный мускус, амбра и древесные породы. Для рекламной кампании аромата Бейонсе снялась в откровенном чёрном платье.

СМЕНА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Page 9: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 10: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY10

Ч Т О Х О Ч Е Т Ж Е Н Щ И Н А

...НЕ КУРИТЬ

Учёные из Университета Кейс Вестерн Резерв прове-ли исследование, в котором приняли участие 80 пар однояйцевых близнецов. В каждой паре один из близ-нецов являлся курильщи-ком, а второй – бросившим курить или вовсе никогда не курившим. Всем близне-цам устроили фотосессию, в которой запечатлели их лица крупным планом. Кро-ме того, все добровольцы за-полнили подробные анкеты о своём образе жизни и при-вычках. Как показала объ-ективная оценка экспертов (они не заглядывали в анке-ты, а только рассматривали фото), курящие близнецы показали очевидно больше признаков преждевремен-ного старения лица по срав-нению с их некурящими братьями или сёстрами.

...НЕ ТОЛСТЕТЬ

ОТ ЗАМУЖЕСТВА

Специалисты с британского предприятия по производ-ству диетического питания Forza Supplements вывели формулу резкого набора веса мужчинами и женщи-нами – в каком возрасте и при каких обстоятельствах это происходит. Исследова-ния показали, что предста-вительницы слабого пола чаще всего сталкиваются с ожирением после 35 лет, а к 38 годам эта проблема достигает пика. При этом главным фактором в рез-ком наборе веса почти для 35% является не возраст, а замужество. Специалисты полагают, это происходит потому, что вместе со ста-тусом жены у женщины возникает необходимость ежедневно плотно ужи-нать за компанию с мужем.

...ГОЛОДАТЬ

Учёные из Университета Южной Каролины опубли-ковали результаты своего исследования о том, как голод влияет на организм человека. Выяснилось, что непродолжительная голо-довка способна восстано-вить иммунную систему человека, так как в этот пе-риод значительно выраста-ет уровень лейкоцитов. При этом особенно полезно голо-дание для людей с ослаблен-ным иммунитетом, потому что побочным эффектом го-лода выступает избавление от слабых, старых, а также повреждённых иммунных клеток. Новые исследования полностью разрушают стерео-тип, что больному человеку надо хорошо и много есть. По новым данным, ему лучше вообще ничего не есть дня три-четыре.

...НЕ СТАРЕТЬ

Исследователи из Гарвард-ской медицинской школы сообщили, что нашли веще-ство, способное замедлять процессы старения. Пока экспериментировали на мы-шах: после введения препа-рата старым особям их орга-низм заметно омолодился. Профессор Дэвид Синклер отметил в своём заявлении, что мыши «стали бодры и энергичны – как шестиме-сячные». Ключевую роль в данном эксперименте сыграл кофермент под на-званием никотинамидаде-ниндинуклеотид, или НАД. «Это вещество присутствует и в нашем организме, но с возрастом его концентра-ция снижается». Препарат направлен на увеличение концентрации этого кофер-мента. Скоро препарат ис-пытают на людях.

ГЛАВНЫМ ФАКТОРОМ В РЕЗКОМ НА-БОРЕ ВЕСА ПОЧТИ ДЛЯ 35% ЖЕНЩИН ЯВЛЯЕТСЯ НЕ ВОЗРАСТ, А ЗА-МУЖЕСТВО.

Новые открытия в

области научных

исследований всё

больше сближают нас

с фантазиями о вечной

жизни. Например,

препарат, тотально

омолаживающий орга-

низм, уже придуман.

«ПИКНИК». ФЕРНАНДО БОТЕРО

Повернуть время вспять

Page 11: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 12: 20140729_ru_metro beauty

КОНКУРС

ИЩЕМ САМУЮ РОМАНТИЧЕ-

СКУЮ ВЕЛОСИПЕДИСТКУ!

Воплощение истинной романтич-ности, неподдельной женственно-сти и красоты, где ты? Мы найдём тебя и завалим подарками! Сделай фото на прогулочном велосипе-де, размести его на Facebook или в Instagram, отметь хэштегом #dreamonbike, и возможно, именно ты станешь обладателем вот этих подарков: 1) бесплатное посещение мастер-класса по десертам от кули-нарной школы GUSTOMAESTRO; 2) подарочный сертификат на посе-щение Дегтярных бань и комплекс – уход с парением, мыльным и скрабовым массажем; 3) подароч-ный сертификат на 1500 рублей в вегетарианское кафе «Укроп»; 4) отличное вино от Vinostudia; 5) специальный приз от Electra. Фотографию победительницы конкурса мы опубликуем на целой полосе в рубрике Look! Сроки про-ведения конкурса: с 20 июля до 15 cентября 2014 года.

ФЕСТИВАЛЬ

3D FASHION-SHOW

НА GEEK PICNIC

В рамках фестиваля технологий, науки и искусства Geek Picnic со-стоится первое в России 3D Fashion Show. Модные вещи от дизайнера Снежаны Гросс, отпечатанные на 3D-принтере, можно будет оценить 9–10 августа на Елагином острове.

Одна из моих главных задач – развивать использование высоких техноло-гий в сфере моды. 3D-печать – это прекрасный способ внедрения новых приёмов и инструментов в дизайн одежды. Кроме того, это шанс для молодых дизайнеров одежды, аксессуаров и обуви до-стичь совершенно нового уровня и воплотить более широкий спектр творческих идей, чем это было воз-можно раньше, – говорит Снежана Гросс.9–10 августа, Елагин остров.

ВЫСОКОЕ ИСКУССТВО

ШОУ ГРИМА И СПЕЦЭФФЕКТОВ

Первое в России шоу грима и спец-эффектов пройдёт Петербурге с 23 по 24 августа. Это уникальное событие, которого давно ждали в профессиональном сообществе, конечно же, станет не менее любо-пытным для его зрителей. На тер-ритории креативного пространства «Ткачи» для всех желающих будет открыт музей грима с экспонатами, демонстрирующими невероятные возможности перевоплощения при помощи грима. Гримёры будут соревноваться в трёх номинациях: «Сказки Александра Роу. Современ-ное прочтение» – профессиональ-ный пластический грим; «По следам Тарантино» – любительский пласти-ческий грим, а также «Великие политики» – исторический пор-третный грим. Стенды партнёров уникального проекта «Россия FX» станут интерактивными точками, на каждой из которых можно будет перевоплотиться, познакомиться с персонажами, бесплатно нанести креативный грим или салонный макияж. Итоговое шоу 23–24 августа станет очень «горячим» для

конкурсантов – их работу будет оце-нивать международное жюри, среди членов которого – живая легенда, голливудский гримёр Роб Бурман. Роб – художник по гриму в третьем поколении. Его дедушка Эллис Бурман был родоначальником клас-сических фильмов ужасов, таких

как «Человек-волк» (1941 г.), отец работал над «Планетой обезьян». Среди работ самого Роб, к примеру, «Люди-кошки», «Нечто», «Охотники за привидениями», «Муха», «Терми-натор-2» и «Звёздный путь». Пространство «Ткачи», 23–24 августа.

Одна из

METROBEAUTY12

Н О В О С Т И

Прошедшие и грядущие

интересные события

города

ЧТО НОВОГО?

ТЕКСТ: ВАСИЛИЙ МАМИН

Фото предоставлено организаторами.

Фото предоставлено организаторами.

Page 13: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

METROBEAUTY 13

Н О В О С Т И

КИНОФЕСТИВАЛЬ

OPEN CINEMA

В этом году главный петербург-ский кинофестиваль отмечает юбилей – 10 лет. В честь этого организаторы предлагают вместе с ними приятно оглянуться в про-шлое и задуматься о вечном. Как сообщается на сайте фестиваля, сделать это можно 1 и 2 августа на пляже Петропавловской крепости. 1 августа – арт-программа откры-тия фестиваля: группа «АВИА» и Антон Адасинский. OPEN CINEMA представит лучшие фильмы, которые он собирал по крупицам все эти годы. Антология коротко-метражек и абсолютные фавориты за 10 лет. 2 августа – Русский инженерный театр АХЕ с цветным спектаклем «Монохром» и экстремально неж-ные, музыкально сложные, самые рОковые барышни на российской сцене – IVA NOVA. С наступлением темноты экран вспыхнет пламе-нем нового киноискусства, собрав весь «изюм» и «сливки» кинопро-граммы 2014 года. Многочасовой марафон короткометражек про-должится до первых мостов. Бо-нусом ко всему происходящему на пляже станут кухня небезызвест-ных петербургских ресторанов, игровая площадка, фотосессии и множество других развлечений, которые не дадут заскучать в перерывах между выступлениями и даже на самых длинных титрах.

МУЗЫКА

ТРУБАЧ НА КРЫШЕ

Идея трубача, играющего на башнях ратуши или собора, попу-лярна в Европе со Средних веков. Петербург в этом плане не от-

стаёт: каждое воскресенье с июля по сентябрь с балкона Петропав-ловского собора звучит музыка в исполнении петербургских трубачей. Концерты начинаются сразу после полуденного выстрела пушки. Солисты петербургских оркестров исполняют произведе-ния Антонио Вивальди, Иоганна Себастьяна Баха, Георга Фридриха Генделя, Генри Пёрселла и петер-бургского композитора и автора проекта – Ирины Вакуленко. Про-ект стартовал в 2011 году, тогда исполнителями были медно-духо-вой ансамбль CITY BRASS и флейта пикколо.

ОРИГИНАЛЬНО

ЦВЕТЫ И ТРАВЫ В КОКОКО

Пожалуй, самый небанальный ресторан Питера «КоКоКо» летом традиционно запустил серию сезонных обновлений меню. В основе новых блюд – спелые садовые ягоды, полевые цветы и свежие лесные травы, которые для ресторана собирает профессио-нальная травница Наталья Михай-лова. В этот раз шеф-повар Игорь Гришечкин приготовил холодный свекольник с чёрной смородиной и желе из простокваши, томлёную свиную грудинку с ревенем и розой, сорбет «Пьяная вишня» и нового лидера по выкладыванию в Instagram – крабовый салат, кото-рый подаётся в аквариуме.

Фото: Кококо

Page 14: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY14

П Р О Ф Е С С И Я

Я занимаюсь помывкой всех город-ских памятников. Как правило, для этого выбираются дни накануне крупных праздников, памятных дат.

Встаю где-то в 6.30–7.00. Завтра-каю, гуляю с собакой. В музей приез-жаю к 8 утра. Начинается погрузка оборудования в моющую машину. Практически всегда это генератор, насос с шлангами и мини-мойка высокого давления. Также нужно набрать воды. В реставрационном задании может прописываться про-мывка не только памятника с по-стаментом, но и отмостки (место, на котором стоит памятник). На та-кие работы воды требуется намного больше.

Часть работы делается заранее, этим занимаюсь уже не я, а мои коллеги. Заключаются договоры с ГИБДД, чтобы не штрафовали за неправильную парковку. Заказыва-ется вышка для работы с большими скульптурами.

Примерно в 9 утра мы стартуем из мастерской музея, в 9.30–10.00 уже на объекте. Я выставляю вышку, как мне удобно. В идеале – так, что-бы потом её вообще не двигать.

Часто на помывку ключевых го-родских памятников приглашаются журналисты. В таких случаях сна-чала помывка «показательная». В

целом процесс очень затягивается: фотографов или операторов нужно повозить, чтобы они нашли нужный ракурс.

Всё это продолжается где-то до 12 часов. К основной помывке я при-ступаю, когда все журналисты уез-жают. С мраморными памятниками работать проще, на них уходит часа полтора. Когда я заканчиваю с са-мим монументом, начинаю мыть по-стамент и отмостку. Часам к 16 уже можно освободиться. Но бывает, что нужно помыть несколько памятни-

ков за один день, поэтому время от времени мы заканчиваем работу и позднее.

С бронзовыми монументами сложнее: после помывки им нуж-на полировка. Поэтому сначала я жду, когда памятник высохнет. На это нужно минут 25, после чего на-чинаю вощение. Воск необходимо растереть очень тонким слоем. Кон-сервация бронзы создаёт ей защиту от атмосферных воздействий и пыли как минимум на год, а также прида-ет памятнику блестящий, парадный вид.

Во время работы не обедаю, я хо-

рошо завтракаю. Но если уж совсем приспичит, можно быстро съездить на роликах в магазин.

Бывают казусы, когда перед большими праздниками к нам об-ращаются из Комитета по благо-устройству с просьбой помимо помывки памятника сделать ещё какую-то работу. Например, перед Днём города попросили спилить замки (те, что оставляют женихи и невесты) на расположенном рядом с Медным всадником заборе и покра-сить табличку. Мы отказываться не

стали. Пришлось, правда, искать у знакомых болгарку – у нас в музее её, конечно, не было.

Но такие случаи – это скорее ис-ключение, чем правило. Обычно часов в 16–17 мы уже заканчиваем. Отпускаю вышку, едем в музей раз-гружаться.

Приезжаю домой где-то в 18.30 и еду кататься. В свободное время, если, конечно, не очень устаю по-сле работы, занимаюсь спортом. Я был прорайдером одной фирмы по роликовым конькам, инструктором по сноуборду, ещё есть дёртсёрф – такой аналог сноуборда на двух колёсах. Я двукратный чемпион по этой штуке.

Часов в 9 вечера я ужинаю, потом гуляю с собакой и ложусь спать. Ста-раюсь ложиться не позже 12 часов – всё-таки вставать приходится рано.

Петербургские достопримеча-тельности моют раз в год: Медный всадник, кони Клодта на Аничковом мосту, памятник Екатерине Второй – накануне Дня города. Памятники писателям, поэтам, адмиралам – накануне дней рождения этих зна-менитостей. Если они приходятся на зиму, то, конечно, выбираются другие даты. Сезон работы у нас на-чинается в апреле и заканчивается в октябре-ноябре.

РАБОТА И ЖИЗНЬ

12

6

39

Дневник одного дня:

с утра до

выключения света

ТЕКСТ: АННА ГАМЗИКОВА

РАБОТАЛ БЫ ИНСТРУКТОРОМ. ЗИМОЙ Я И ТАК ТРЕНИРУЮ

СНОУБОРДИСТОВ, А ЛЕТОМ МОГУ ЗАНИМАТЬСЯ С РОЛЛЕРАМИ

И ЖЕЛАЮЩИМИ ОСВОИТЬ ДЁРТСЁРФ

План B

Павел за работой на Нарвских воротах / Фото предоставлено Павлом Голубковым

ЕСЛИ ПРИГЛАШЕНЫ ЖУРНАЛИСТЫ, ПРОЦЕСС ЗАТЯГИВАЕТСЯ

реставратор 1-й категории

Музея городской скульптуры

ПАВЕЛ ГОЛУБКОВ

Page 15: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 16: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY16

Т Е М А Н О М Е Р А

MB В русском языке есть поговор-ка, что смех без причины – при-знак дурачины. Насколько она соответствует действительности с точки зрения психического здо-ровья человека?Как утверждают филологи, ана-логов этой пословицы нет ни в одном другом языке. С точки зре-ния здоровья, даже не психоло-гического, а физиологического, интересно будет вспомнить об исследовании психиатра Бориса Иосифовича Белого, проведённом

в 1973 и 1975 годах. Он установил, что органическое повреждение лобной доли правого полушария приводит к неконтролируемому навязчивому смеху, а поражение левой лобной доли – к навязчи-вому плачу. А через несколько лет учёные и вовсе доказали, что

клиническое повреждение правой лобной доли приводит к тому, что пациент находится в постоянном благодушном состоянии весёлости и его совсем не заботит окружа-ющий мир. Сбой в работе левой лобной доли, наоборот, приводит к

подавленному состоянию. То есть если бы пословицу трактовал ней-ропсихолог, то он бы, наверное, согласился, что смех без причины – признак психического расстрой-ства. Однако странно, что у наше-го народа нет такой же пословицы про плач. Это было бы симметрич-

но и естественно.

MB Откуда появляются подобные пословицы?Могу предположить, что, скорее всего, речь идёт о характерной для русского человека подозри-

тельности: если кто-то смеётся, а причина неизвестна, то смеяться могут над ним. А ещё есть посло-вица «Смех до добра не доведёт». Или высказывание «Что-то я не к добру развеселился». То есть мы на подкорке, через поколения и столетия, на генетическом уровне боимся, что за всё хорошее, за от-крытую радость и счастье должны будем расплачиваться.

MB Ребёнка довести до смеха может абсолютно всё, даже по-казанный палец, а чем взрослее становится человек, тем сложнее его рассмешить. Почему?Смех ребёнка, как и его улыбка, входит в так называемый комплекс оживления первого года жизни. Здоровым ребёнок считается, если

МЫ НА ГЕНЕТИЧЕСКОМ УРОВНЕ БОИМ-СЯ, ЧТО ЗА ВСЁ ХОРОШЕЕ, ЗА ОТКРЫТУЮ

РАДОСТЬ ДОЛЖНЫ РАСПЛАЧИВАТЬСЯ

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: ЕВГЕНИЙ РОДИОНОВ

СТРАХ СМЕХАНа вопросы Metro Beauty отвечает психолог Светлана Рассмехина

Page 17: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 17

Т Е М А Н О М Е Р А

ЧЕЛОВЕК , КОТОРЫЙСМЕЁТСЯ

В последнее время появляется всё больше ин-

формации о целительной силе смеха. Он лечит

от самых страшных болезней, продлевает жизнь

и улучшает её качество. Metro Beauty решило вы-

яснить всё о смехе и поговорило с психологом,

пластическим хирургом, нейрофизиологом и препо-

давателем йоги смеха.

он в полтора месяца улыбается, а в четыре-шесть – заливается сме-хом от того, что с ним играют в «ку-ку». Взрослого человека вряд ли эта игра развеселит. Дело в том, что все системы, в том числе и нервная, созревают и развива-ются. Ребёнку кажется вкусным варёный кабачок без соли после того, как первые полгода жизни он питался только маминым моло-ком. Взрослому человеку – чаще всего нет, он пробовал много чего и повкуснее. Эволюция заставляет нас реагировать на всё новое, а всё привычное и старое превращать в фон, недостойный энергетических затрат.

MB Говорят, если в вашей жизни нет повода для смеха, посмейтесь

над собой. Насколько это вообще нужно человеку – уметь смеяться над собой?Я могу ошибаться, но смех над собой мне представляется ауто-агрессией. Такой лёгкой формой самобичевания. Мне бы больше по-нравилось высказывание «Если в вашей жизни нет повода для смеха – ищите лучше».

MB Социологи утверждают, что русские и скандинавы – самые не-смеющиеся нации. А самые смею-щиеся – кубинцы и бразильцы. С чем это может быть связано? Наверное, этнопсихологи много и красочно могли бы рассказать об этом. Мне же кажется, что усло-вия выживания в суровом климате севера заставляли наших предков

очень живо реагировать на всё, что угрожало жизни. На самом деле градаций отрицательных эмо-ций гораздо больше, чем положи-тельных. И причина у этого есть весомая: отрицательные эмоции помогают нам выжить. Они дают нам знание, что нечто, по поводу чего мы испытываем страх, злость, обиду, представляет для нас опас-ность. Возможно, в Бразилии, где много диких обезьян, не так много бурых медведей, поэтому и пово-дов для радости у них было боль-ше? Понятно, что сейчас у нас больше поводов для улыбок, чем у наших предков: хищники нечасто встре-чаются на нашем пути. И всё же память рода нас не отпускает на карнавал с чистой совестью.

__[ÑÌÅÕ ÏÎÌÎÃÀÅÒ ÂÛÆÈÒÜ]__ ÂÅËÈÊÈÉ ÀÂÑÒÐÈÉÑÊÈÉ ÏÑÈÕÎ-

ËÎÃ ÂÈÊÒÎÐ ÔÐÀÍÊË ÒÐÈ ÃÎÄÀ

ÑÂÎÅÉ ÆÈÇÍÈ ÏÐÎÂ¨Ë Â ÊÎÍÖ-

ËÀÃÅÐÅ. ÏÎÑËÅ ÎÑÂÎÁÎÆÄÅÍÈß

ÔÐÀÍÊË ÍÀÏÈÑÀË ÆÈÇÍÅÓÒ-

ÂÅÐÆÄÀÞÙÓÞ ÊÍÈÃÓ «ÑÊÀÆÈ

ÆÈÇÍÈ «ÄÀ!» ÏÑÈÕÎËÎÃ Â ÊÎÍÖ-

ËÀÃÅÐÅ». Â ÍÅÉ ÎÍ ÐÀÑÑÊÀÇÛ-

ÂÀÅÒ Î ÒÎÌ, ×ÒÎ ÞÌÎÐ È ÑÌÅÕ

ÍÅ ÏÎÊÈÄÀÞÒ ×ÅËÎÂÅÊÀ ÄÀÆÅ

 ÒÀÊÈÕ ÑÒÐÀØÍÛÕ ÌÅÑÒÀÕ È

 ÒÀÊÈÕ ÓÆÀÑÀÞÙÈÕ ÎÁÑÒÎß-

ÒÅËÜÑÒÂÀÕ. ÞÌÎÐ ÑÎÇÄÀ¨Ò ÄÈÑ-

ÒÀÍÖÈÞ ÌÅÆÄÓ ×ÅËÎÂÅÊÎÌ È

ÑÈÒÓÀÖÈÅÉ È Â ÁÓÊÂÀËÜÍÎÌ

ÑÌÛÑËÅ ÏÎÌÎÃÀÅÒ ÂÛÆÈÒÜ.

Page 18: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY18

Т Е М А Н О М Е Р А

КОЖА СМЕХ НЕ ЛЮБИТ

СЕРГЕЙШАПОВАЛОВ

ПЛАСТИЧЕСКИЙ ХИРУРГ

Конечно, постоянный смех способствует преж-девременному появлению морщин. Но во всём нужна мера. Невозможно ведь смеяться кру-глосуточно. К тому же у врачей есть поговорка: «Нужно лечить не болезнь, а конкретного чело-века». Здесь то же самое. Всё очень индивидуаль-но. Существуют различные текстуры кожи. Кто-то может вообще не смеяться, а у него всё равно появятся морщинки в результате естественной работы мимической мускулатуры, артикуляции или из-за того, что он щурится на солнце. А кто-то может постоянно улыбаться и всё равно будет выглядеть молодо. Хотим мы этого или нет, лю-бые наши эмоции, переживания и восприятие внешнего мира приводят к работе мимической мускулатуры. У людей с более толстой кожей за-ломы (складки) не возникают, и, как правило, к 40–45 годам такой человек выглядит прекрасно. А тем, кто является обладателем тонкой кожи, повезло меньше. Часто такие люди обращаются за помощью в более раннем возрасте.

Сначала появляются морщины, потом они превращаются в складки. Их отличие в том, что морщинки видно только при игре мимической мускулатуры, а складка – это кожный залом, который сохраняется и при расслабленной му-скулатуре лица. Когда формируются складки (от смеха или из-за того, что человек гримасни-чает), в ряде случаев их можно устранить, ис-пользуя только способы современной медицины, начиная от консервативных и заканчивая хи-рургическими методиками. В основном целевая аудитория – от 35 лет и старше. Но некоторые начинают обращаться к специалистам и в 27–28 лет. Сейчас есть неагрессивные методики, кото-рые не требуют какого-либо реабилитационно-го периода. К ним относится ряд процедур под названием «Бьютификация» (улучшение своей естественной красоты). Например, филлеры (средство, которое вводится с помощью инъек-ции, чтобы заполнить проблемный участок). Их часто используют в скуловой области или для придания припухлости губам. А вот Эдит Пиаф в своё время удаляла 8-е и 6-е зубы для того, чтобы был виден залом в скуловой области.

1. Êðóãîâàÿ ìûøöà ðòà

2. Ñêóëîâàÿ ìûøöà

3. Êðóãîâàÿ ìûøöà ãëàç

4. Ìûøöà íîñîãóáíîãî ó÷àñòêà ðòà

1

4

2

3

Ìûøöû, êîòîðûå ðàáîòàþò âî âðåìÿ ñìåõà:

ФОТО: СТАС ЛЕВШИН

БЛАГОДАРИМ ФОТОСТУДИЮ VEGAS

ЗА ПРЕДОСТАВЛЕННОЕ ПРОСТРАНСТВО

Page 19: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 19

Т Е М А Н О М Е Р А

ЧАСТО ЛИ ВЫ СМЕЁТЕСЬ? Исследование выполнено по данным "Левада-центра"

2004ЧастоВремя от времениРедкоНикогдаЗатруднились ответить

463518

01

ЧастоВремя от времениРедкоНикогдаЗатруднились ответить

344814

31

2014

54%

Самыми смешливыми оказалисьпредприниматели, учащиеся и студенты

41% С высокими потребительскими статусами – могутбез особых проблем покупать товары длительного пользования

41%Руководители и управленцы

43%

Безработные

40%

Жители провинциальных городовс населением более500 тысяч человек

42%25–40 лет

52%

В целом россиянемоложе 25 лет

31%

С образованиемниже среднего

31%Малообеспеченные

37%С высшимобразованием

36%

30%

Редко или никогда не смеютсячаще всего пенсионерыи в целом россиянестарше 55 лет

Наука о смехе – гелотология – появилась в 1970-х в Америке. Её основа-тель Норман Канзас – политический журналист. Как пишут западные из-дания, прославился он вовсе не благодаря своей профессии, а после того, как «рассмешил смерть». Норман страдал от редкой болезни суставов (болезнь Бехтерева–Штрюмпеля-Мари). Врачи ничем особенно помочь не могли, тогда он почему-то решил лечиться смехом. Норман практически не выходил из квартиры и часами смотрел комедии. Результат был оше-ломляющим. Через неделю у Нормана исчезли боли, через месяц он начал двигаться, а через два вышел на работу, что практически невозможно при этой болезни, которая имеет тенденцию только к прогрессированию. С тех пор в США и Европе начали изучать влияние смеха на здоровье человека.

Учёные пришли к выводу, что смех заряжает энергией и заставляет ра-ботать около 100 мышц. Всякий смех начинается с улыбки, для чего рас-тягиваются два больших скуловых мускула. Затем вступают в действие остальные пары – некоторые сокращаются, другие расслабляются. Уча-ствуют мышцы гортани, шеи, груди, живота, спины, а при сильном сме-хе – и мышцы конечностей, причём некоторые из них расслабляются (так называемый смех до упаду). Свой вклад вносят даже мышцы зрачков – зрачки расширяются. При сильном смехе сокращаются и мышцы слёзных желёз, выдавливая слёзы (смех до слёз). Биохимики и эндокринологи свя-зывают позитивное действие смеха с выработкой дофамина, серотонина и «гормонов счастья» – эндорфинов. Кстати, дети смеются 500 раз в день, а взрослые всего 10–15 раз.

Когда смешно до слёз

Page 20: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY20

Т Е М А Н О М Е Р А

СМЕХ БЕЗ ПРИЧИНЫ – ПРИЗНАК ЙОГИ СМЕХА

До Петербурга наконец докатилась волна молодого направления древнего учения – йоги смеха. Инструктор Наталья Николаева рассказала Metro Beauty, зачем человеку необходимо смеяться, причём долго, громко и глубоко.

ÒÅÊÑÒ: ÏÎËÈÍÀ ÕÎÄÀÍÎÂÈ×

ришла недавно одна женщина – ей посоветовали йогу смеха для улучше-ния настроения. Но она была ужасно скептически на-

строена: «Ну посмеюсь я сейчас часок, приду домой, а там всё те же проблемы и всё бесит». Тем не ме-нее осталась. И неожиданно появи-лась на следующем занятии: «Вы знаете, вернулась я домой, про-

блемы, конечно, никуда не делись. Но что странно – бесить меня они перестали!» Такое возможно, пото-

му что смех – лучшее лекарство и от физических, и от психоэмоциональ-ных болезней.

Был такой святой Хотэй, очень известный персонаж, фигурка кото-рого сегодня используется так: его

трут по животу и загадывают богат-ство, счастье и радость. Когда Хотэй был жив, у него было другое пред-

назначение: он ходил по деревням с большим мешком для подаяний и хохотал. Просветлённый мастер, никаких учений, просто ходил и смеялся. Люди собирались и смея-лись вместе с ним и таким образом получали свой катарсис. В принци-пе, Хотэя можно назвать гуру и пра-родителем йоги смеха.

Современным родоначальником йоги смеха является доктор Ката-рия. Он долго занимался теорией смеха и однажды ночью – это было

ТЕ, У КОГО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ДОГОВО-РИТЬСЯ СО СВОИМ ЛЕВЫМ ПОЛУШАРИ-

ЕМ, УХОДЯТ В ПЕРВЫЕ 10–15 МИНУТ

П

ФОТО: СТАС ЛЕВШИН

Page 21: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 21

Т Е М А Н О М Е Р А

в 1995 году – увлечённо писал ста-тью под названием «Смех – луч-шее лекарство». Он писал и вдруг его осенило: если это так здорово, то почему же он занимается теори-ей а не практикой? В 7 утра он вы-шел в один из парков Бомбея и со-брал первых попавшихся пятерых человек. Это были первые участни-ки клуба «Йога смеха». И первым, что они начали практиковать, был смех, основанный на чувстве юмо-

ра. Они просто шутили и смеялись. Через какое-то время шутки стали повторяться и никого не веселили. Тогда Катария вернулся к теории. Основываясь на том научном фак-те, что мозг человека не распозна-ёт разницу между настоящим сме-хом и искусственным и в любом случае запускает процесс выраба-тывания эндорфинов и серотони-на – «гормонов радости», которые помогают поддерживать хорошее самочувствие, доктор Катария раз-работал комплекс упражнений.

Занятие начинается с искус-ственного смеха, с имитации, по-тому что мало кто может просто взять и от души рассмеяться ни с того ни с сего. Вся йога смеха осно-вана на йоговском дыхании, ког-да выход в два раза длиннее, чем вдох. Если в йоге мы прикладыва-ем усилие, контролируем, как это сделать правильно, то во время смеха всё происходит само собой.

Техника йоги смеха непроста в том смысле, что нам надо сконцен-трироваться только на правом по-лушарии, которое ответственно за творческие начинания. А левое по-лушарие в ответ на то, что человек без причины начинает хохотать, корчить рожи, визжать, прыгать и имитировать нечеловеческие зву-ки, начинает сходить с ума. Оно

начнёт вопить: «А-а-а! Что я здесь делаю? Что вообще происходит?! Это всё не для меня, ведь я такой серьёзный и важный! О боже, мне нельзя корчить рожи!» В этот мо-мент со своим левым полушарием надо договориться. Те, у кого это сделать не получается, уходят в первые 10–15 минут.

Есть серьёзные исследования, которые говорят о том, что благо-даря смеху здоровье значительно

улучшается, йогой смеха лечат и сердце, и онкологические заболе-вания.

Для того чтобы запустился механизм оздоровления, смех должен быть глубоким, громким и продолжительным. Не менее 10–15 минут. Выполнять все эти три условия, живя в социуме, мы не очень-то можем себе позволить. Если в офисе смеяться глубоко, громко и долго, тебя неправильно поймут. Даже тот, кто считает себя сумасшедшим весельчаком, может громко посмеяться в течение не-скольких секунд. На занятиях же мы делаем смех продолжительным настолько, насколько это необхо-димо.

– ЗАНЯТИЯ МОГУТ ЗНАЧИТЕЛЬНО ОТЛИЧАТЬСЯ В ЗАВИСИМО-

СТИ ОТ ПРЕВАЛИРУЮЩЕГО ВОЗРАСТА В ГРУППЕ. ЛЕГКО,

КОГДА МНОГО МОЛОДЁЖИ – ИХ ПРОЩЕ РАСТОРМО-

ШИТЬ. ТЯЖЕЛО, КОГДА ПЕНСИОНЕРЫ ИЛИ ПРОСТО

ВЗРОСЛЫЕ ЛЮДИ. ИЛИ БУХГАЛТЕРЫ, НАПРИМЕР: ИМ

НУ НИ В КАКУЮ НЕ ЗАСТАВИТЬ СЕБЯ РАССМЕЯТЬСЯ.

ЗДОРОВО, КОГДА ИМ ВСЁ-ТАКИ УДАЁТСЯ СНЯТЬ МАСКУ

ВАЖНОСТИ – ОНИ МОЛОДЕЮТ НА ГЛАЗАХ.

НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВАИНСТРУКТОР ПО ЙОГЕ СМЕХА

• Â ÅÂÐÎÏÅ È ÀÌÅÐÈÊÅ ÑÓÙÅ-

ÑÒÂÓÅÒ ÎÊÎËÎ 800 ÊËÓÁÎÂ ÑÌÅ-

ÕÀ, Â ÈÍÄÈÈ – 600. Â ÐÎÑÑÈÈ

ÆÅ ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÎ ÊËÓÁΠÑÌÅÕÀ

ÈÑ×ÈÑËßÅÒÑß ÅÄÈÍÈÖÀÌÈ.

• 15-20 ÌÈÍÓÒ ÑÌÅÕÀ ÇÀÐßÆÀ-

ÞÒ ÁÎÄÐÎÑÒÜÞ ÍÀ ÖÅËÛÉ ÄÅÍÜ.

ÏÐÎÄÎËÆÈÒÅËÜÍÛÉ ÑÌÅÕ

ÓËÓ×ØÀÅÒ ÐÀÁÎÒÓ ÌÎÇÃÀ È

ÈÌÌÓÍÍÎÉ ÑÈÑÒÅÌÛ, ÁÎÐÅÒÑß Ñ

ÍÅÃÀÒÈÂÍÛÌÈ ÏÎÑËÅÄÑÒÂÈßÌÈ

ÑÒÐÅÑÑÀ.

Факты:

Page 22: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY22

Т Е М А Н О М Е Р А

ОТЧЕГО ХОХОЧУТ ОБЕЗЬЯНЫДоктор наук о поведении и неврологии, научный сотрудник Института интегративной неврологии Тюбингена

Алла Ульянова о том, умеют ли смеяться животные и далеко ли мы от них ушли в этом плане.

ÈËËÞÑÒÐÀÖÈß: ÅÂÃÅÍÈÉ ÐÎÄÈÎÍÎÂ

безьяны, особенно человекообразные – шимпанзе, гориллы, орангутанги, – бли-же всего к людям. Они смеются от фи-

зического контакта, щекотки, при игре. Было исследование, которое анализировало смех обезьян бонобо и человеческих младенцев при ще-котке. Оно показало очень сильное сходство по частоте, длительности смеха и выражению лица. Очевид-но, за такой смех ответственны об-щие для нас с обезьянами механиз-мы. Смех обезьян по звуку скорее напоминает громкое учащённое дыхание. Вероятно, наш смех име-ет другой звук вследствие развития речевого аппарата. Вообще, смех прежде всего регули-руется лимбической системой моз-га. Отдельные составляющие этой системы есть уже в мозге рептилий,

и отвечают они за самозащиту и агрессию, поиск пищи, обоняние. То есть система, которая отвечает за смех, – очень древняя эволюци-онно. Отделы лимбической системы от-вечают за смех и у людей, и у живот-ных. В дополнение к этому у людей при смехе активируются высшие области коры: в левом полушарии – при анализе слов и структуры шуток, в правом – при анализе об-

разов и символов; фронтальная область коры, вовлечённая в соци-альные и эмоциональные функции, затылочная кора, отвечающая за зрительную информацию, и мотор-ная кора, подающая команду для сокращения мышц – физическое выражение смеха. В общем, когда

человек смеётся, активизируются различные нейронные сети от коры до среднего мозга, давая на выходе смех, хорошее настроение, повы-шенную активность и здоровье. Щекотка сродни рефлексу, от неё смеются и младенцы, и обезьяны, и даже крысы. Смех от щекотки контролируется лимбической си-стемой. У человека шутка сначала анализируется корой головного мозга, шутка осознаётся, и сигналы

« смешно, смеяться» всё равно пере-даются по лимбической системе, и в этом смысле смех получается оди-наковым. Известно, что смех у обезьян спо-собствует выработке гормона роста, то есть тот, кто больше смеётся, вы-растает больше и сильнее и может

занять более высокий социальный статус. Выражения «лиц», похожие для нас на смех, у обезьян или со-бак для самих животных смехом не являются. У обезьян оголение зубов и растягивание пасти – это вообще знак агрессии. Крысы смеются от щекотки, и, очевидно, им это нравится, потому что замечено, что они ищут других сородичей, чтобы «пощекотаться». При этом у тех, кто больше смеётся (больше играет), лучше социальные контакты, что способствует лучшей выживаемости. С возрастом у крыс способность смеяться снижается. Собаки тоже смеются, у них смех – это пыхтение при инициации со-циальных контактов, игры, а также средство снижения уровня стресса (вероятно, наш «нервный смех» – это как раз древнее и натураль-ное «лекарство» для переживания стрессовых ситуаций).

С ВОЗРАСТОМ У КРЫС СПОСОБНОСТЬ СМЕЯТЬСЯ СНИЖАЕТСЯ

О

Page 23: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 24: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 25: 20140729_ru_metro beauty

О, это недовольное двенадцатилетнее мальчише-ское лицо! Когда ему приносишь новую летнюю рубашку, которая просто незаменима для вашего понимания элегантности, модности и удобства, и говоришь: примерь! Радостно говоришь. Потому что эту рубашку выбирала даже не как себе – на себе бы сэкономила. Но с сыном в оперу не часто же ходишь, а ему, кроме «парадных» чёрных маек со всей антологией русского и зарубежного рока, уже и нечего надеть.

На ребёнка обновка действует удручающе. Он её надевает, даже вместе с ещё не глажеными лёгкими брюками. Всё это делает из него, как тебе кажет-ся, денди – в меру расхлябанно-го, в меру соответствующего понятиям о приличиях пожи-лых петербурженок-театра-лок. И по всему внешнему виду сына ты понимаешь, что, как он ни прекрасен в этой цвета морской волны без ворота с деревянными пуговками до солнечного сплетения рубашке, но-сить её он не собирается.

Он даже признаёт, что рубашка красивая и выбра-на со вкусом, но только вот не с его вкусом. Досадно, конечно. Вспомнились времена, когда что по-купали родители, то и носили. Или если уж бабушка это связала или сшила, то и в голову не приходило думать, что можно отказаться это на-девать. Но сегодня одежда, слава богу, перестала быть таким подарком, которому надо непременно радоваться. А дети не то чтобы стали менее благо-дарными – они стали более свободными.

Да, рубашку придётся вернуть в магазин или отдать племяннику с осторожной надеждой, что ему она понравится, что он не настолько жёст-ко сформировал свои эстетические принципы. Но настаивать, чтобы сын носил вещь, которая нравится тебе, а ему нет, – это неправильно. И

обижаться точно не стоит. Прекрасно, что дети не оправдывают наших ожиданий от навязанно-го нами чего бы то ни было. Ведь эту рубашку он даже не просил. Это ты сначала решаешь, что ему нужна новая рубашка, потом без него ему её выбираешь, потому что экономишь вре-мя, делаешь это по пути с работы домой, не ор-ганизовывая совместного похода за одеждой со своим ребёнком. Так ещё и непременно потом хочешь, чтобы он был рад и носил её всё лето,

такую классную, которую даже гладить не надо после стирки.

Вот сейчас моя мама привезла бы мне в по-дарок что-то на её вкус! Или ещё хуже – какой-нибудь предмет гардероба, как она думает, на мой вкус. Счастье, что такого быть не может. Хотя моя мама тоже, как и я, грешит тем, что любит насильно радовать. То есть она сначала спровоцирует интерес, заинтригует, чтобы по-том представить нечто, что должно вызвать, по её мнению, чрезвычайный восторг. Пример тому – история, которую мне мама рассказала

аккурат тогда, когда я ей позвонила посетовать на то, что её старший внук отказался носить ру-башку, которую я ему купила.

Прежде чем перейти к сути, поясню, что мои ро-дители долго и сильно друг друга любят и что им это не надоело. Поэтому для моей мамы мой папа – это всегда радость, праздник, удовольствие и что-то не-обычайное. Приехали они как-то за внуком, моим младшим племянником, в детский сад. Моя мама по-шла в здание, а мой папа остался их ждать в машине.

Чаду три года, а бабушка его не может не по-радовать, она ребёнку говорит, что

у неё для него есть большой сюрприз. И делает ударение

на «большой». А сама, не зная о своём коварстве, мнит под «сюрпризом» дедушку. Точнее – своего мужа, но она даже не по-дозревает, что дедушка, которого малыш видит как минимум раз в неделю,

может и не считаться чем-то уж очень сюрпризным.

«Киндер-сюрприз?» – уточняет внук. – «Н-е-е-ет, –

говорит бабушка, – не киндер, а очень большой сюрприз». По-

том происходит встреча внука с дедом, обнимашки, поцелуйчики,

в которых остаются незаметными ба-бушкины уточнения, что вот это, собствен-

но, и был её сюрприз.Дома ребёнок говорит: «Бабушка, отдавай

мне всё-таки шоколадное яйцо». Бабушке при-ходится объяснять, что нет у неё ничего тако-го, а сюрпризом она называла дедушку. «Но дедушка несъедобный!» – возмущённо кричит в ответ ребёнок.

Ну ведь действительно, стоит ли со своей кар-тиной мира соваться к совершенно другому ху-дожнику и ждать, что он увидит то же и так же, как вы? Тем более если этот художник свободнее вас лет на 20 или 50?

METROBEAUTY 25

К О Л О Н К А

Анастасия Пяри

о различии вкусов

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: ЕВГЕНИЙ РОДИОНОВ

ЧТО БАБУШКЕ – ДЕДУШКА, ТО ВНУКУ – ШОКОЛАДНОЕ ЯЙЦО

Page 26: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY26

И Н Т Е Р В Ь Ю

ПОДГОТОВИЛА ЮЛИЯ БОЙЦОВА

Когда мы встречались с Зои пять

лет назад на пресс-мероприятиях

по «Звёздному пути», первое, что

меня поразило – сколько же энер-

гии и позитива в этой невероятно

худой девушке! Тогда мы ещё не

знали, что популярной её сделает

роль синей Нейтири в «Аватаре»

Джеймса Кэмерона. И вот сейчас

Зои Салдана опять меняет цвет – на

экраны выходят «Стражи Галакти-

ки», где она играет зелёную ино-

планетянку Гамору.

ЗоиСалдана

Exclusive Interview

Page 27: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 27

И Н Т Е Р В Ь Ю

MB Не возникло ли у вас колеба-ний перед тем, как опять согла-ситься на роль пришельца? Ведь вы уже проходили этот путь и в «Аватаре», и в «Звёздном пути».

Меня это беспокоит не больше, чем, например, Кейт Бланшетт или Киру Найтли тот факт, что они много снимаются в исторических картинах. А я люблю сниматься в фильмах, которые можно классифи-цировать как научную фантастику. Также мне нравится работать с ре-жиссёрами, которые способны «во-образить невообразимое».

MB Гамора – зелёного цвета. Вы пробовали несколько вариантов грима или уже был утверждён какой-то определённый, когда вы появились на площадке?

Было сделано семь или восемь проб на камеру для каждого персо-нажа. Моя героиня вызывала осо-бенно много вопросов. Мы долго думали, как должна выглядеть Га-мора. Я настаивала на том, что она должна быть симпатичной. Обычно я не думаю, что это важно для моих героев, но тут был особый случай, потому что моя героиня зелёная, плюс это одна из главных женских ролей. Поэтому очень важно было как-то сделать так, чтобы подростки находили меня привлекательной. Не знаю, почему я так старалась ак-центировать на этом внимание, но я старалась.

MB Но есть и другие способы при-влечь аудиторию. Почему вы скон-центрировались именно на этом?

Может, потому что я старше и это что-то вроде «Я теряю свою сексуальную привлекательность». Когда ты четыре месяца ходишь в зелёном цвете, то невольно начина-ешь задаваться вопросом: что такое красота? И когда ты сам начинаешь понимать, что красота твоей герои-ни как раз в том, что она непохожа на других, ты принимаешь это.

MB У Гаморы очень интересное прошлое. Что было для вас привле-кательным в этой героине, когда вы только соглашались снимать-ся? И что можете сказать спустя четыре месяца съёмок?

Мой одиннадцатилетний пле-

мянник – единственный из всех моих знакомых, кто читал «Стражей Галактики». Мы с ним немного по-говорили на эту тему, после чего он спросил: «Как ты думаешь, кто та-кая Гамора?» – И я ответила: «Она воин». – На что он заметил: «Да, но не только воин, она убийца, причём смертельно опасная. Но её спасает как раз то, что её и убивает. Чувство справедливости». Это мне сказал одиннадцатилетний мальчик. И я сразу поняла, что на этой черте и буду выстраивать образ Гаморы. Больше всего мне в этом фильме нравится то, что мы начинаем как заключённые, а заканчиваем как потерявшиеся дети. Мы пытаемся убежать от своих семей, от своего прошлого, но в итоге создаём краси-вую семью и становимся хорошими людьми.

MB Расскажите про оружие, с которым вы имеете дело в этом фильме.

На этот раз мне достался меч. Меч тяжёлый, а мои запястья очень тонкие, поэтому была какая-то не-уверенность, чувство, что я смо-трюсь с этим оружием довольно жалко. Пистолет гораздо лучше. Конечно, я была подготовлена и много тренировалась. Но был один момент, когда мне пришлось драть-ся с ножом, и я подумала о том, что это очень тяжело.

Личное дело• ÇÎÈ ÐÎÄÈËÀÑÜ 19 ÈÞÍß 1978

ÃÎÄÀ Â ÑÅÌÜÅ ÄÎÌÈÍÈÊÀÍÑÊÈÕ

ÝÌÈÃÐÀÍÒÎÂ È ÈÌÅÅÒ ËÈÂÈÉ-

ÑÊÈÅ, ÈÐËÀÍÄÑÊÈÅ, ßÌÀÉÑÊÈÅ È

ÈÍÄÈÉÑÊÈÅ ÊÎÐÍÈ.

ÒÐÅÍÄÑÅÒÒÅÐ, ÑÏÎÐÒÑÌÅÍÊÀ.

• ÍÅÑÌÎÒÐß ÍÀ ÒÎ ×ÒÎ ÊÈÍÎ-

ÊÀÐÜÅÐÀ ÇÎÈ ÍÀ×ÀËÀÑÜ ÅÙ¨ Â

90-Õ ÃÎÄÀÕ, ÍÀÑÒÎßÙÀß ÈÇÂÅÑÒ-

ÍÎÑÒÜ ÏÐÈØËÀ ÒÎËÜÊÎ ÑÅÉ×ÀÑ,

Ñ ÂÛÕÎÄÎÌ ÔÈËÜÌÀ «Ç¨ÇÄÍÛÉ

ÏÓÒÜ».

• ÅÑÒÜ ÏÐÅÄÏÎËÎÆÅÍÈß, ×ÒÎ

ÑÀËÄÀÍÀ ÑÛÃÐÀÅÒ ÐÎËÜ Â ÏÐÎ-

ÄÎËÆÅÍÈÈ ÔÈËÜÌÀ «ÀÂÀÒÀл,

ÏÐÅÌÜÅÐÀ ÊÎÒÎÐÎÃÎ ÑÎÑÒÎÈÒÑß

 2015 ÃÎÄÓ.

Page 28: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY28

И Н Т Е Р В Ь Ю

Но у меня были хорошие дублёры. Я работала с девушкой по имени Хлоя, и мы с ней вдвоём выстраи-вали этот персонаж. В работе над такими картинами очень важно, чтобы был каскадёр, который будет со мной работать. Не только для того, чтобы запом-нить какие-то движения. Нужно изучить этого человека и чтобы он изучил тебя, потому что вы играе-те одного и того же персонажа. И желательно, чтобы дублёр мог не только хорошо обращаться с ору-жием, но и прочувствовал героя.

MB А что вы можете сказать про отношения Гаморы с другими Стражами Галактики?

Она находит Квилла интерес-ным, но поначалу он кажется ей не-сколько незрелым, а это для Гамо-ры неприемлемо. Как по мне, так это даже есть в её эротическом сне. Она заинтригована Грутом, как и я. По сути, он самый человечный из этой компании, хотя совсем не выглядит как человек. В нём есть сострадание, поэтому когда мы с Джеймсом Ганном смотрели сцена-рий, то думали, как можно заста-вить наших героев взаимодейство-вать. Она пересекается и с Грутом, и с Ракетой, но Грут, бесспорно, важнее для неё как личность, пото-му что смягчает её натуру.

Дракс – это такая королева дра-мы, никак не может заткнуться. Но потом я начала понимать, что я не единственная жертва, не одна та-кая, кто реально пострадал. Дракс потерял всю семью, так что в этом смысле мы родственные души. Над телом Ракеты проводили опыты, а Звёздный Лорд также потерял маму. У нас у всех много общего.

MB Подождите, а как же Небула?Небула... Ох, это сложно. Это са-

мое большое горе для Гаморы, по-тому что она не смогла сохранить сестру. У Гаморы и Небулы очень похожие пути. Они были похище-ны из семей, родители были убиты, сейчас они работают на Ронана, но Гамора хочет это изменить. Она другая.

Думаю, что Небула была рожде-на с желанием попробовать вкус крови. И мне кажется, что Небу-

ла не любит Гамору. Для меня это ужасно, потому что у меня у самой три сестры. Иногда я думаю: го-споди, если бы я могла жениться на них, то была бы счастливейшим человеком на земле (смеётся). По-этому, когда я играю героиню, у ко-торой проблемы в семье, для меня это душераздирающе.

MB Кто ваш любимый персонаж в этой истории?

Мне нравится, как выглядит Небула. Есть ощущение, что моя экранная сестра – горячая штуч-ка (смеётся). Она замечательная, и её трансформации совершенно невероятны – господи, надо было побрить голову для этой роли! Я

бы не смогла ни за какие деньги, правда. Считаю, что Небула очень красивая. Мне любопытен Грут, и я полагаю, что совершенно потря-сающий грим у Дэйва Батисты, ко-торый играет Дракса. И ведь на са-мом деле в жизни он очень милый, добрый, душевный человек.

MB Дэйв же непрофессиональный актёр, но мне кажется, что он на сто процентов вложился в эту роль...

Дэйв – да, но вы не представля-ете, с какой отдачей работал Крис Пратт. Я сейчас даже не говорю про трансформации, которые про-изошли с его физической формой, хотя это наиболее очевидно. Он действительно посвятил себя это-му персонажу, этому фильму. Поэ-тому было прекрасно приходить на съёмки и жить в окружении людей, которые воспринимают эту работу, этот фантастический мир совер-шенно серьёзно. Знаете, бывают такие дни, когда ты чувствуешь себя невероятно уставшим. И ты думаешь: «Ох, это уже восемьдесят пятый день съёмок!» И едешь на площадку с мыслями, что впереди восемь часов работы и ещё восемь часов грима. Но когда приезжаешь на площадку и видишь всех этих людей в костюмах, то понимаешь, что игра продолжается. Это хоро-шо.

MB Крис Пратт говорил, что Джеймс Ганн просил его не сле-довать комиксу и не проводить каких-либо исследований персо-нажа. Вам были даны такие же установки или всё же дали шанс изучить историю Гаморы?

Нет-нет. Я не делала этого и для «Звёздного пути». Как актриса, я понимаю, что подражать – это самое простое. Я не хочу имити-ровать кого-то конкретного или ограничивать себя в создании пер-сонажа, потому что я прочитала комикс или пообщалась с фаната-ми «Стражей». Пока моя героиня существует на бумаге, но это я вдохну в неё жизнь. Как мне ка-жется, знание комикса тут мне бы сильно мешало. А так я стараюсь наделить Гамору своими мыслями и чертами.

«И ты думаешь: «Ох, это уже восемьдесят пятый день

съёмок!» И едешь на площад-ку с мыслями, что впереди восемь часов работы и ещё

восемь часов грима»

Page 29: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 30: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 31: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 31

L O O K

• Последний просмотренный

фильм?

«Она» Спайка Джонса. Превосходная

главная роль Хоакина Феникса,

чарующий голос Скарлетт Йоханссон

и лирично-ужасающая антиутопия

наших дней. Заставляет задуматься о

своём месте в современном мире.

• Последняя прочитанная книга?

«Ничего, что я куру?» Сергея Со-

ловьёва. Решила спустя семь лет

вновь перечитать искромётную

автобиографию маэстро. Очень

люблю его фильмы – особенно

«Ассу» и «Сто дней после детства».

• Есть грандиозные планы на бли-

жайшее будущее?

Этой осенью я воплощу в реаль-

ность свою заветную мечту – про-

бегу первый марафон в Москве.

Сейчас как раз готовлюсь к это-

му событию, думаю, это будет

по-настоящему феерично!

• Что осчастливило, а что расстрои-

ло за последнее время?

Самые сильные радостные собы-

тия последнего времени – подруга

родила сына Макара, а я сделала

первое интервью для журнала

Aeroflot. Явных огорчений вспом-

нить не могу – стараюсь получать

от каждого дня максимум положи-

тельных эмоций.

• Где любишь проводить время

в Петербурге?

Обед – «КоКоКо», «Ботаника», Duo,

кофе-брейк – «Кофе на кухне»,

Smalldouble, «Лавка Лебедева»,

книги – «Подписные издания» и

«Порядок слов», кино – «Аврора» и

«Англетер», театр – «Мастерская» и

МДТ, пикники – Марсово поле, про-

бежки и катание на лодке – Елагин

остров, место силы – Петропавлов-

ская крепость.

PR-специалист

НАТАЛЬЯБОНДАРЕВСКАЯ

• ПИДЖАК TOPSHOP – Я НЕРАВНО-

ДУШНА К ПОЛОСАТЫМ ВЕЩАМ, ЭТО

ТОЧНО. А ЭТОТ ПИДЖАК ЛЮБЛЮ ЕЩЁ

И ЗА УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ – ОН ХОРО-

ШО ПОДХОДИТ КАК К СТРОГОМУ ВЕ-

ЧЕРНЕМУ ПЛАТЬЮ, ТАК И К ДРАНЫМ

ДЖИНСАМ С МАЙКОЙ.

• БРЮКИ LINDEX – ЛЮБЛЮ ВЕЩИ

ЭТОЙ МАРКИ ЗА СКАНДИНАВСКИЙ

МИНИМАЛИЗМ И ПРАКТИЧНОСТЬ.

• МАЙКА LINDEX.

• БОСОНОЖКИ – ПРИВЕЗЕНЫ ИЗ ПО-

СЛЕДНЕЙ ПОЕЗДКИ В РИМ. УВИДЕЛА

ИХ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ДЕНЬ ПУТЕШЕСТВИЯ

И НЕ СМОГЛА УСТОЯТЬ ОТ ПОКУПКИ,

ПОТРАТИВ ДОБРУЮ ПОЛОВИНУ ВСЕХ

ВЗЯТЫХ С СОБОЙ ДЕНЕГ.

• КОЛЬЦО – РУЧНАЯ РАБОТА ОДНОГО

БАРСЕЛОНСКОГО МАСТЕРА.

ВЫ МОЖЕТЕ СТАТЬ ГЕРОИНЕЙ РУБРИКИ LOOK,

ПРИСЛАВ СВОЁ ФОТО НА АДРЕС:

[email protected]

ФОТО: СТАС ЛЕВШИН

Page 32: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY32

М О Д А

Rupert Sanderson 24 900–25 200 руб.

Christian Louboutin 23 000–24 000 руб.

Vince 16 800–17 000 руб.

Ancient Greek Sandals 8900–9300 руб.

Christian Louboutin 39 800–40 100 руб.

Prada25 200–26 300 руб.

RED Valentino16 500–17 000 руб.

KENZO15 400–16 000 руб.

САНДАЛИИСложно найти ещё одну такую рукотворную вещь, которая

практически не изменилась за тысячелетия своего

существования и при этом остаётся такой же современной.

Sophia Webster22 150–23 000 руб.

Valentino 37 500–38 200 руб.

Fendi 21 150–22 000 руб.

Век петербургского лета, когда можно надеть открытую обувь

и покрасоваться свежим педикюром, крайне короток. Но от этого

он не становится менее желанным или ярким. В этом сезоне в

моду вернулись сандалии на плоской подошве с широкими ре-

мешками, но в тренде также остаются и утончённые босоножки

всех мыслимых цветов.

НА БОСУ НОГУ

С к р ы т а я

п л а т ф о р м а

– с о м н и -

т е л ь н о ,

н о м о д н о

Page 33: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 33

М О Д А

Sophia Webster

22 750–24 000 руб.

Valentino 30 250–31 200 руб.

MICHAEL KORS 3900–4600 руб.

Givenchy 22 700–23 200 руб.

MIISTA8200–8500 руб.

Phillip Lim 26 400–27 200 руб.

MARNI32 000–33 000 руб.

О т к р ы т а я

о б у в ь и м е е т

п р а в о б ы т ь

п л а с т и к о -

в о й

Page 34: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY34

М О Д А

51

62

3 4

1. «Êàêîé ïðåêðàñíûé òîï îò ASOS!» – âîñõè–

ùàåòñÿ ïðåêðàñíàÿ Åëåíà Ïåðìèíîâà.

2. Ðîóçè Õàíòèíãòîí-Óàéòëè â ñú¸ìêå äëÿ íå–

ìåöêîãî Vogue.

3. Àííà Äåëëî Ðóññî â ïëàòüå Dolce&Gabbana è

òóôëÿõ Yves Saint Laurent.

4. Äèçàéíåð Íàòàëüÿ Çèíüêî óêðàñèëà ñóìêó

Chanel ñëîíèêàìè by Natasha Zinko.

5. Íàòàëüÿ Âîäÿíîâà ñ íîâîðîæä¸ííûì ñûíîì

Ìàêñèìîì â îáúåêòèâå æèâîãî êëàññèêà ìîä–

íîé ôîòîãðàôèè Paolo Roversi.

6. «Òóôëè äíÿ» îò Roger Vivier.

7. Ìîäíûé áëîãåð Àìàíäà íîñèò CAMILLA AND

MARC.

7 8

1

9

Page 35: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

10 12

11

9

METROBEAUTY 35

М О Д А

8, 11. Íîâûå óêðàøåíèÿ îò Yana Raskovalova.

9. Ìîäåëü ñ ïîêàçà DELPOZO.

10. Ìèðîñëàâà Äóìà è Ðèàííà â òîì ñàìîì ïëàòüå îò Adam Selman, ðàñ–

øèòîì 216 000 êðèñòàëëîâ Swarovski, êîòîðîå, íåñìîòðÿ íà îáèëèå ñâåð–

êàþùèõ êàìóøêîâ, âñ¸ ðàâíî îñòàâèëî áàðáàäîññêóþ ïåâèöó ïðàêòè÷åñêè

ãîëîé.

12. «Äîáàâüòå â âàøó æèçíü íåìíîãî òðîïèêîâ», – ñîâåòóåò îôèöèàëüíàÿ

ñòðàíè÷êà Top Shop Russia.

Page 36: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 37: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 37

М О Д А

ЖЕНА МАФИОЗИЖена Тони Монтаны из культового фильма Брайана де Пальмы – образец стиля и женственности.

Чтобы достичь такого же эффекта, необязательно выходить замуж за мафиози.

КАДР ИЗ ФИЛЬМА «ЛИЦО СО ШРАМОМ». БРАЙАН ДЕ ПАЛЬМА, 1983

Fendi 142 050–143 500 руб.

Rick Owens 20 150–21 500 руб.

Chloé20 900–21 500 руб.

Chloé 62 500–63 500 руб.

Elizabeth and James 48 440–49 500 руб.

Schumacher14 800–15 500 руб.

Emilio Pucci 69 600–70 500 руб.

J.W. Anderson 29 120–30 500 руб.

Albertus Swanepoel20 700–21 500 руб.

Michael Kors 7250–8500 руб.

Shinola 25 650–27 500 руб.

Finn 19 050–20 500 руб.

Gianvito Rossi 28 550–29 500 руб.

Delvaux57 650–58 500 руб.

69

Fen142 050–14

7

Viktor & Rolf 13 500–13 650 руб.

Page 38: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY38

Р Е А Л Ь Н А Я Ж И З Н Ь

ало кто за-думывается, что из обыкно-венной пыли можно сде-лать настоя-щую скульпту-ру, что пыль – это очень

полезное сырьё, к тому же ещё и разноцветное. Сам об этом узнал относительно недавно.

Я физик по профессии, препо-даю в Новосибирском университе-те. У меня есть научные работы и даже открытия. Но их значимость могут оценить узкие специалисты – такие же физики, как я сам.

Когда я учился на последнем курсе университета, решил занять-ся ювелирным делом. В библиотеке стал искать книги по пайке метал-

лов. Мне попалась «Тайна невиди-мых шедевров» Мишкевича. Ока-залось, что это сборник рассказов о мастерах-микроминиатюристах. Прочёл и решил сам попробовать сделать нечто похожее. Всех знако-мых спрашивал, где можно достать

микроскоп. Тогда казалось, что чем больше увеличение у микроскопа, тем проще будет работать. Ничего подобного! Чем больше увеличе-ние, тем меньше глубина резкости, фокусное расстояние и освещён-ность объекта. Наконец мне уда-

лось достать детский «одноглазый» микроскоп. Правда, он перевора-чивал изображение, поэтому буквы приходилось писать справа налево и вверх ногами, чтобы в окуляре они смотрелись привычным образом.

Три месяца я учился полировать рисовые зёрнышки и царапать на них буквы. В канун 1999 года наца-рапал поздравление и подарил его своей маме. Позже у меня появил-ся хороший микроскоп, который не переворачивает буквы. Зато при-шлось учиться писать нормально – уже не вверх ногами и слева на-право.

Через какое-то время в моей коллекции появились надписи на разрезе рисового зёрнышка, подко-ванная блоха, караван верблюдов в игольном ушке. Сейчас у меня бо-лее пятидесяти работ, и большин-

М• ÂËÀÄÈÌÈÐ ÀÍÈÑÊÈÍ ÐÎÄÈË-

Ñß Â 1973 ÃÎÄÓ Â ÍÎÂÎÑÈÁÈÐ-

ÑÊÅ. ÎÊÎÍ×ÈË ÍÎÂÎÑÈÁÈÐÑÊÈÉ

ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ ÒÅÕÍÈ×Å-

ÑÊÈÉ ÓÍÈÂÅÐÑÈÒÅÒ.

Личное дело:

ЕСТЕСТВЕННО, ВСЕ МОИ МИКРОМИ-

НИАТЮРЫ ВЫПОЛ-НЕНЫ ВРУЧНУЮ

ÐÎÄÈË-

Page 39: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 39

Р Е А Л Ь Н А Я Ж И З Н Ь

ШЕДЕВРЫ Реальная жизнь

Совсем скоро на космическую орбиту отправится

cамый маленький музей в мире. Автор микроми-

ниатюр, физик Владимир Анискин расcказал, что

его вдохновляет рисовать и писать на срезах зёр-

нышек и волос, создавать из пылинок скульптуры.

ИЗ ПЫЛИ

ство из них экспонируется в Петер-бурге в музее «Русский левша».

Естественно, все мои микро-миниатюры выполнены вручную. «Колдую» я над микроскопом, ко-торый даёт увеличение в сто раз. Есть два самодельных станка: то-карный и заточный, оба умещают-ся на ладони. Больше всего работе мешает стук сердца, поэтому особо тонкую работу приходится делать между ударами. Своим хобби зани-маюсь дома, в нерабочее время – обычно рано утром, когда все спят. Иначе любое движение – шаги, взмахи руками, даже голос – мо-жет испортить начатое дело.

Когда родились дети, мне захо-телось их чем-нибудь удивить, от-крыть для них новый мир. Тогда-то я и взял на заметку разноцветную пыль, которая найдётся в любой

квартире. Изучил пылинки под микроскопом, выяснил, что пыль бывает разная по составу и плот-ности. Чем не материал для микро-миниатюры? Так появились на свет микроминиатюры Крокодил Гена и Чебурашка, Винни-Пух и Пятачок, Буратино, снеговик и многие другие. Благодаря этим работам мой рейтинг среди род-ных детей взлетел до небес. И с тех пор приходится держать высокую планку. Тематика у этих микро-миниатюр детская, но это не зна-чит, что они менее сложные, чем остальные. Очень много тонкой работы. Например, далеко не все с первого взгляда через микро-скоп определят, что у крокодила есть зубы, у снеговика сделаны все пальчики, а рядом с Буратино си-дит лягушка. >>

ТЕКСТ: АЛЁНА БОБРОВИЧ

ФОТО: ВИКТОРИЯ ЛАМЗИНА

Page 40: 20140729_ru_metro beauty

ремя шло, и мне хотелось удивлять не только детей и зрителей, а доказать себе, что я могу что-то ещё. Когда

петербургская футбольная коман-да «Зенит» стала чемпионом, я сделал точную копию кубка и рас-положил её на футбольном мяче. Сам кубок изготовлен из олова, и на нём точно повторено всё то, что есть на оригинале. Потом были са-мая маленькая Звезда Героя Рос-сии, смешарики. Да много чего было! Устраивались выставки, я стал ездить по всей стране. Когда мне предложили сделать космиче-ский музей, я не очень поверил в эту затею, но потом всё-таки ре-шил попробовать. Пытаться сде-лать что-то новое – это, пожалуй, самое интересное в моей работе. Ведь можно постоянно писать буквы на рисовом зёрнышке, но в конце концов это надоест и мне, и зрителям.

Космический музей, который должен улететь на орбиту уже осенью этого года, готов. Он на-ходится в специальном футляре, умещается на ладони и весит чуть больше 200 граммов. Всего шесть экспонатов. Мой самый любимый – портрет знаменитых собак Бел-

ки и Стрелки, которые первыми покорили космическое простран-ство и вернулись на Землю жи-выми и невредимыми. Их чучела находятся в Москве. И первона-чально планировалось, что я сде-лаю микроминиатюры из их воло-са. К сожалению, добыть волос не удалось. В результате получился акварельный портрет на срезе яблочного зёрнышка. Рисовал то-неньким беличьим волосом. Такая же технология была использова-на, когда я делал портрет Сергея

Королёва – конструктора первого космического корабля.

На орбиту вместе с другими отправится микроминиатюра с изображениями автографов двух космонавтов. Мне очень хотелось использовать для создания фак-симиле настоящие материалы, и я попросил у наших героев по одной ниточке из наград. Космо-навты сначала удивились, но по-том доверили мне на время свои Звёзды Героев России. И ничего не заметили, когда получили их обратно. Мне нужно было всего

лишь несколько волокон из каждо-го. Под микроскопом я порезал их, как колбасу, на дольки и сложил автографы. Теперь космонавты думают, где на орбите разместить этот маленький музей, чтобы он не потерялся.

Микроминиатюра – редкий вид искусства, и к авторам работ всегда проявляется повышенный интерес; каждый мастер получает свою долю внимания и славы. И вот от этого внимания, от зритель-ского восхищения может поехать крыша. Свою крышу я подпираю со всех сторон, но не уверен в прочности подпорок.

Но есть такие знатоки, кото-рые, глядя на какую-нибудь ред-кую работу, утверждают, что мож-но сделать намного лучше. Лично я готов бросить вызов: если кто-то сделает эти же работы лучше, ставлю ящик коньяка.

Что значит лучше? Например, сделать микроминиатюру такого же размера, но с большим коли-чеством деталей. Или же сделать объект меньше, но деталей должно остаться столько, сколько на моей микроминиатюре. Прошу не счи-тать меня самонадеянным. Просто я знаю, о чём говорю, потому что работаю на пределе своих возмож-ностей. А если кто-то примет вы-зов и победит, я готов признать себя проигравшим.

METROBEAUTY40

Р Е А Л Ь Н А Я Ж И З Н Ь

МИНИАТЮРНЫЕ ШЕДЕВРЫ ВЛАДИМИРА АНИСКИНА ОТПРАВЯТСЯ В КОСМОС

КОСМИЧЕСКИЙ КОРАБЛЬ

НА МАКОВОМ ЗЁРНЫШКЕ

МАТЕРИАЛ: ЗОЛОТО.

РАЗМЕР: 30 МИКРОН. МИКРОМИНИАТЮРА

ТРЁХМЕРНАЯ. КОРАБЛЬ ПОСАЖЕН НА МАКО-

ВОЕ ЗЁРНЫШКО.

ЧЕТЫРЕ МЕСЯЦА РАБОТЫ.

ПОРТРЕТ ГАГАРИНА

ЧЕКАНКА

МАТЕРИАЛ: ЗОЛОТО.

РАЗМЕР: 30 МИКРОН. ВЫПОЛНЕН В ТЕХНИКЕ

ЧЕКАНКИ. МИКРОМИНИАТЮРА СЧИТАЕТСЯ

ДВУХМЕРНОЙ.

ПЯТЬ МЕСЯЦЕВ РАБОТЫ.

БЕЛКА И СТРЕЛКА

НА СРЕЗЕ ЗЁРНЫШКА

ТЕХНИКА: АКВАРЕЛЬ.

РАЗМЕР: 50 МИКРОН. НАРИСОВАНА АКВА-

РЕЛЬНОЙ КРАСКОЙ С ПОМОЩЬЮ БЕЛИЧЬЕГО

ВОЛОСА НА РАЗРЕЗЕ ЯБЛОЧНОГО ЗЁРНЫШКА.

ШЕСТЬ МЕСЯЦЕВ РАБОТЫ.

СПУТНИК

НА ЯБЛОЧНОМ ЗЁРНЫШКЕ

МАТЕРИАЛ: ЗОЛОТО.

РАЗМЕР: 40 МИКРОН. МИКРОМИНИАТЮРА

ТРЁХМЕРНАЯ. СПУТНИК НАХОДИТСЯ НА РАЗ-

РЕЗЕ ЯБЛОЧНОГО ЗЁРНЫШКА.

ТРИ МЕСЯЦА РАБОТЫ.

ВОТ ЗРИТЕЛЬСКО-

ГО ВОСХИЩЕНИЯ МОЖЕТ ПОЕХАТЬ

КРЫША

• ÂËÀÄÈÌÈÐ ÀÍÈÑÊÈÍ Ñ 1999

ÃÎÄÀ ÐÀÁÎÒÀÅÒ Â ÈÍÑÒÈÒÓÒÅ

ÒÅÎÐÅÒÈ×ÅÑÊÎÉ È ÏÐÈÊËÀÄ-

ÍÎÉ ÌÅÕÀÍÈÊÈ ÑÎ ÐÀÍ. ÄÎÊÒÎÐ

ÔÈÇÈÊÎ-ÌÀÒÅÌÀÒÈ×ÅÑÊÈÕ

ÍÀÓÊ. ÍÀÓ×ÍÀß ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÜ

ÎÐÈÅÍÒÈÐÎÂÀÍÀ ÍÀ ÐÀÇÐÀÁÎÒ-

ÊÓ, ÑÎÇÄÀÍÈÅ È ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ

ÌÈÊÐÎÄÀÒ×ÈÊΠÄËß ÀÝÐÎÄÈ-

ÍÀÌÈ×ÅÑÊÈÕ ÈÑÑËÅÄÎÂÀÍÈÉ È

ÄÐÓÃÈÕ ÎÁËÀÑÒÅÉ ÍÀÓÊÈ.

• ÂËÀÄÈÌÈÐ ÀÍÈÑÊÈÍ ÄËß ÑÂÎ-

ÈÕ ÌÈÊÐÎÌÈÍÈÀÒÞÐ ÈÑÏÎËÜÇÓ-

ÅÒ ÐÀÇÍÛÅ ÌÀÒÅÐÈÀËÛ. ÑÀÌÛÅ

ÐÀÑÏÐÎÑÒÐÀͨÍÍÛÅ: ÏÛËÜ, ÑÅ-

ÐÅÁÐÎ, ÇÎËÎÒÎ. ÑÀÌÛÉ ÐÅÄÊÈÉ:

ÊÓÑÎ×ÅÊ ÂÛÑÎÕØÅÉ ÊÐÀÑÊÈ Ñ

ÊÎÑÌÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÊÎÐÀÁËß.

• ÆÅÍÀÒ, ÂÎÑÏÈÒÛÂÀÅÒ ÄÂÎÈÕ

ÄÅÒÅÉ.

Личное дело:

Page 41: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 42: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY42

К О С М Е Т И К А

СОЧНОЕ С

ФОТО: СТАС ЛЕВШИН

СLINIQUE

COLOUR CORRECTS DISCOLOURATIONS Праймер, помогающий сделать менее заметными тёмные пятна и участки с нарушенным тоном.

СLINIQUE

SHADOW TINTШелковистые тени, которые ложатся на веки гладким, равномерным кремовым слоем, не осыпаются и не забиваются в складки века.

ARTISTRY

EYE COLOUR Тени оттенков Charm и Eclipse. Бархатно-мягкие тени в классических и модных оттенках. Содержат витамины А и Е.

ORIFLAME

NAIL POLISHЛак для ногтей The One от-тенка «Волнующая фуксия». Очень стойкий, с ним мани-кюр остаётся безупречным до двух недель.

ORIFLAME

EYESHADOWSТени The One. Кремовая текстура при нанесении превращается в пудровую, благодаря этому цвет стано-вится более интенсивным.

INGLOT

LIP GLOSSНежная консистенция гарантирует ровное на-несение, а перламутровые пигменты создают эффектпереливающихся цветов.

Page 43: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 43

К О С М Е Т И К А

СОБРАНИЕSALLY HANSEN

NAIL POLISHОттенок Virtual Violet из серии Xtreme wear. Легко наносится, быстро сохнет, остаётся на ногтях до 10 дней.

INGLOT

EYELINERПодводка для глаз ярко-синего цвета. Кремовая текстура прекрасно ло-жится. Карандаш имеет встроенную точилку.

ORTHIA

HYDRA WEARЭссенция с экстрактами моркови и тыквы, богатых витаминами A, C, E, D и РР. Способствует регенерации кожи.

FLORMAR

DELUXE LIPSTICKС маслом ши и какао-мас-лом, увлажняет и защищает губы, оказывая успокаива-ющее действие. Стойкий и насыщенный цвет.

YVES ROCHER

LIP LINER Благодаря выдвижному стержню высокой точности прорисовывает контур губ, создавая их чёткие очертания.

ORIFLAME

LIPSTICKОттенок London red линии The One. Комплекс масел LIPSoft Moisture Complex защищает кожу, сохраняя ощущение комфорта.

Page 44: 20140729_ru_metro beauty

М У Ж С К О Е О Т К Р О В Е Н И Е

METROBEAUTY44 METROBEAUTY

Page 45: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 45

М У Ж С К О Е О Т К Р О В Е Н И Е

В «Охотнике на лис» я сыграл чемпиона по вольной борьбе.

Несмотря на то что это очень жесто-кий вид спорта, я считаю, что в нём есть доля интимности. Уверяю вас, не каждому комфортно выходить на ринг полуголым. Более того, ты дол-жен просчитывать все ходы против-ника. Так что борьба – это как жесто-кие шахматы.

Откровенно говоря, в школе я не был отличником. Я мед-

ленно читал, даже сдавал тесты на дислексию. Не нравилось, что мне навязывают какие-то вещи. Как и большинство подростков, я был бун-тарём. Сейчас, вспоминая то время, я часто думаю о том, что многое хо-тел бы изменить.

У меня была очень хорошая школа, и мне могли бы помочь

начать свою карьеру в большом спор-те. Так бы и было, если бы кто-то не показал тренеру мой табель успевае-мости. Он подошёл ко мне и сказал: «Мы думаем, ты не справишься». Мне пришлось перейти в небольшую

школу в Западной Вирджинии, где я отыграл год в футбольной команде. Но это было явно не то, о чём я меч-тал.

Сейчас эпоха кино меняется. Зритель уже не так реагирует

на известные имена, поэтому даже великие режиссёры начинают ра-ботать с молодыми актёрами. Я не претендую на то, чтобы стать новым Брэдом Питтом или Леонардо ДиКа-прио, но мне определённо нравится эта тенденция.

Никто не задумывался так при-стально о жанрах, пока кино-критики не разделили кино на

эти условные категории.

Когда я смотрю какой-нибудь комедийный боевик типа «48

часов» или «Плохие парни», мне хо-чется верить, что актёры после съё-мок зависают в баре и травят байки, попивая пиво.

В «Мачо и ботан – 2» я снова вышел на футбольное поле. Я

не играл в футбол 14 лет. У меня по-рваны связки на правой ноге, и со временем боли стали хроническими. Приходилось заматывать колено эла-стиком две недели, пока мы снимали футбольные сцены. Но я люблю фут-бол. У меня защемило под ложечкой, когда мы вышли на поле и стукну-лись головами на удачу.

Людям кажется, что я просто качок с толстой шеей. Поэтому

каждый день я стараюсь доказывать, что это не так.

Я отдаю себе отчёт в том, что я не красавчик. Никогда не ду-

мал, что могу быть моделью, напри-мер. Часто смотрел на фотографии мужчин на подиуме и думал, что нет, это совсем не для меня.

Я уже сейчас думаю, как буду объяснять своей дочери выбор

фильмов, в которых снимаюсь. Наде-юсь, что ей не будет стыдно за своего отца.

Ченнинга Татума можно уважать хотя бы за то, что он шаг за шагом выстраивает

свою карьеру так, чтобы избавиться от любых стереотипов. Он прекрасно танцует,

не боится шутить над собой и находится в отличной физической форме. За роль в

фильме «Охотник на лис» ему прочат множество премий. А уже сейчас на экранах

кинотеатров идёт продолжение комедии «Мачо и ботан», где актёр исполнил одну

из главных ролей – полицейского под прикрытием.

от Ченнинга Татума

вещей, которые стоит узнать о мужчинах10

2

1

3

4

5

6

7

8

9

10

ПОДГОТОВИЛА ЮЛИЯ БОЙЦОВА

Page 46: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY46

Е Д А

Июль-август – традиционно самые жаркие летние месяцы в Петербурге, когда о жареном и запечённом, мясном

и тяжёлом просто страшно подумать. А вот что приятно представлять и тем более есть – так это холодные и лёгкие

освежающие супы. Один из таких – суп бабушки Надэ – для Metro Beauty приготовили в МамаLыgе.

Охладитьсясо вкусом

абушка Надэ – это настоящая бабушка, бабушка моего мужа, – рассказывает Изо Дзандава, бренд-шеф ресторана МамаLыga на Энгельса. – Когда я впервые по-пробовала этот суп, была им про-

сто очарована.Начнём с того, что в холодильнике любой семьи в Грузии обязательно есть мацони. В Питере мацо-ни редкость, но вы можете его сделать дома сами из закваски. Для этого купите самое жирное моло-ко – 6%, прокипятите, а когда оно начнёт слегка остывать, добавьте закваску. Здесь есть нюанс: если вы положите закваску в сильно горячее моло-ко, мацони выйдет кислым, а если в излишне про-хладное – мацони и вовсе не получится. Вот вам действенный бабушкин способ: опускаете мизи-

нец в молоко и считаете до 22. Если всё нормаль-но, комфортно, горячо, но при этом не обжигает – значит, это та волшебная температура, при ко-торой нужно готовить мацони. Затем свежее тёп-лое и жидкое мацони надо поставить в холодиль-ник, оно станет густым и холодным. То, что нужно для нашего супа! Достаём его, разбавляем холод-ной водой до нужной консистенции. Основа супа: зелёный лук, укроп, петрушка, редиска, свежие огурцы, яйцо и имеретинский сыр. По желанию и для большего аромата можно добавить мяту и кинзу. Вводя рецепт в меню ресторана, я ещё до-бавила немного солёных огурчиков, чтобы сба-лансировать вкус, потому что и молоко, и овощи в Питере отличаются от грузинских. Такой суп ве-ликолепно утоляет жажду и охлаждает. К тому же в нём огромное количество витаминов.

Б – В ИДЕАЛЕ В СУП БАБУШКИ НАДЭ

КЛАДУТСЯ СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И

ЗЕЛЕНЬ – ТО, ЧТО СЕЙЧАС ВЫ-

РОСЛО И СОЗРЕЛО НА ВАШЕМ

ОГОРОДЕ.

ИЗО ДЗАНДАВАБРЕНД ШЕФ РЕСТОРАНОВ ВОСТОЧНОГОНАПРАВЛЕНИЯ ХОЛДИНГА GINZA PROJECT.

__[ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ]__ÌÀÖÎÍÈ, ÐÅÄÈÑ, ÎÃÓÐÖÛ ÑÂÅÆÈÅ,

ÎÃÓÐÖÛ ÑÎ˨ÍÛÅ, ÈÌÅÐÅÒÈÍÑÊÈÉ ÑÛÐ

(ÈËÈ ÍÅÑÎ˨ÍÀß ÁÐÛÍÇÀ),

ßÉÖÀ ÏÅÐÅÏÅËÈÍÛÅ, ÇÅ˨ÍÛÉ ËÓÊ, ÌßÒÀ,

ÏÅÒÐÓØÊÀ, ÓÊÐÎÏ, ÊÈÍÇÀ, ÑÎËÜ

СУП БАБУШКИ НАДЭ ОТ РЕСТОРАНА МАМАLЫGА

ФОТО: СТАС ЛЕВШИН

Page 47: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 47

Е Д А

Холодный борщ на кефире от «Зелёной долины»

Окрошка на квасе от кафе «Дом быта»

Варёную свеклу и огурцы натереть на крупной тёрке, яйца мелко покро-шить, зелень порубить. Всё перемешать в кастрюле, залить кефиром и дать настояться минимум 15 минут, а лучше пару часов в холодильнике. При желании можно добавить немного холодной воды. Посолить по вкусу. Отдельно подавайте отварной картофель, посыпанный укропом.Этот суп великолепно охлаждает в жаркий летний день, к тому же очень лёгкий и полезный. Готовится быстро, а чем дольше настаивается, тем вкуснее становится. Как, впрочем, и все овощные супы.

Нарезаем кубиками отварной картофель, колбасу, яйцо, свежий огурец и редис. Отдельно готовим заправку. Для этого взбиваем в блендере или растираем вилкой до однородной массы желток, хрен, горчицу и зелёный лук. Добавляем туда квас и солим по вкусу. Укладываем в тарелку наре-занные овощи и заливаем их полученной смесью. Добавляем побольше мелко нарубленной зелени – в окрошке её чем больше, тем лучше, ведь это летний освежающий суп – и украшаем половинкой яйца. Подаём со сметаной.

__[ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ]__ÂÀШÍÀß Ñ¨ÊËÀ - 200 Ã, ÂÀШ-

ÍÛÉ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ – 200 Ã, ÎÃÓÐ-

ÖÛ – 200 Ã, ÊÅÔÈÐ – 1 Ë, ßÉÖÀ,

ÑÂÀÐÅÍÍÛÅ ÂÊÐÓÒÓÞ, – 3 ØÒ.,

ÇÅ˨ÍÛÉ ËÓÊ – 30 Ã, ÓÊÐÎÏ –

30 Ã, ÑÌÅÒÀÍÀ ÄËß ÇÀÏÐÀÂÊÈ,

ÑÎËÜ ÏÎ ÂÊÓÑÓ.

__[ÍÀ 1 ÏÎÐÖÈÞ]__ÊÀÐÒÎÔÅËÜ - 20 Ã, ÂÀШÍÀß

ÊÎËÁÀÑÀ - 30 Ã, ßÉÖÎ - 2 ØÒ.,

ÑÂÅÆÈÉ ÎÃÓÐÅÖ - 30 Ã, ÐÅ-

ÄÈÑ - 20 Ã, ÇÅ˨ÍÛÉ ËÓÊ -

10 Ã, ÏÅÒÐÓØÊÀ - 10 Ã, ÓÊÐÎÏ

- 10 Ã, ÑÌÅÒÀÍÀ - 40 Ã, ÊÂÀÑ -

300 ÌË, ÕÐÅÍ - 10 Ã, ÃÎÐ×ÈÖÀ -

10 Ã, ÑÎËÜ.

ОХЛАДИТЬСЯ ПО-РУССКИ

Page 48: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY48

Е Д А

ШОКОЛАДНИЦА

КОФЕ СО ЛЬДОМ

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ТОМ, ЧТО КОФЕ ДОЛ-

ЖЕН БЫТЬ ГОРЯЧИМ, ДАВНО В ПРОШЛОМ.

ДЕНЬ ПЕРЕСТАНЕТ БЫТЬ НЕВЫНОСИМО

ЗНОЙНЫМ, ЕСЛИ ВЫ ПРОГУЛИВАЕТЕСЬ

СО СТАКАНЧИКОМ ХОЛОДНОГО КОФЕ В

РУКАХ. В «ШОКОЛАДНИЦЕ» ЭТИМ ЛЕТОМ

ПРЕДЛАГАЮТ БОДРЯЩИЙ КОФЕЙНЫЙ

НАПИТОК СО ЛЬДОМ И ВЗБИТЫМИ СЛИВ-

КАМИ – ФРАПЕТТО. ВЫБЕРИТЕ ИЗ ТРЁХ

ВКУСОВ: КОФЕЙНОГО, КОФЕЙНО-ШОКО-

ЛАДНОГО И КОФЕЙНО-КАРАМЕЛЬНОГО.

MON AMI

СМУЗИ И МАЛИНОВЫЙ СУП

ЛЕТНИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ РЕСТОРАНА –

РАЗНООБРАЗНЫЕ СМУЗИ. БАНАНОВЫЙ С

ВАНИЛЬЮ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ,

КЛУБНИЧНЫЙ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ,

СМУЗИ ИЗ КИВИ С ШОКОЛАДОМ... МОЖНО

ТАКЖЕ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ ХОЛОДНЫМ МА-

ЛИНОВЫМ СУПОМ, КОТОРЫЙ ПРЕКРАСНО

ОСВЕЖАЕТ В ЗНОЙНЫЙ ДЕНЬ, САЛАТОМ

С КЛУБНИКОЙ, МЯТОЙ, СЫРАМИ ФЕТА И

ПАРМЕЗАН И ЛЕТНЕЙ КЛАССИКОЙ – МЯТ-

НЫМ СОРБЕТОМ.

УКРОП

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ СОРБЕТЫ

В ПОПУЛЯРНОЕ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ КАФЕ

ИДЁМ НАСЛАЖДАТЬСЯ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫ-

МИ НАПИТКАМИ: ОГУРЕЧНО-ЛИМОННЫМ

И КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫМ ЛИМОНА-

ДОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ С ФИНИКАМИ

ИЛИ ЧЕРНИЧНЫМ СОРБЕТОМ. В МЕНЮ

ТАКЖЕ ЕСТЬ СУПЕРОСВЕЖАЮЩИЙ МЯТ-

НЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ, КСТАТИ, ПОДОЙДЁТ

ДЛЯ СЫРОЕДОВ, И ЯБЛОЧНОЕ С МИНДАЛЬ-

НЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ

ВЕГАНОВ.

GUSTO

С ИТАЛЬЯНСКИМ АКЦЕНТОМ

В ЛЕТНЕМ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА ФА-

БРИЦЦИО ФАТУЧЧИ ПОЯВИЛСЯ ТРАДИЦИ-

ОННЫЙ ЛЕТНИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ ИЗ

ШПИНАТА С ТОМАТАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И

ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ; ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ

С ТУНЦОМ, ПЕРСИКАМИ, СЫРОМ ФЕТА

И ТОМАТАМИ; ГАСПАЧО С КРАБОВЫМ

МЯСОМ И ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ЦУКИНИ С

ПЕНОЙ ИЗ МОРКОВИ. ЗАПИТЬ ВСЁ ЭТОМ

МОЖНО ОБЛЕПИХОВЫМ НАПИТКОМ ИЛИ

ДОМАШНИМ ЛИМОНАДОМ ТАРХУН.

Снижаем градус по-итальянскиBARBARESCO

ГАСПАЧО С МОЦАРЕЛЛОЙ

СПЕЛЫЕ ТОМАТЫ – 5 ШТ., БОЛГАРСКИЙ ПЕ-

РЕЦ КРАСНЫЙ – 3 ШТ., ОГУРЦЫ – 3 ШТ., ЛУК

РЕПЧАТЫЙ – 1 ШТ., СЕЛЬДЕРЕЙ ЗЕЛЁНЫЙ –

НЕСКОЛЬКО ПЕРЬЕВ, ЧЕСНОК – 3 ЗУБЧИКА,

ИМБИРЬ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ – 1 ШТ.,

БЕЛЫЙ ХЛЕБ – 3–4 ЛОМТИКА, ТОМАТНЫЙ

СОК – 1,5 ЛИТРА, ТОМАТЫ ЧЕРРИ ДЛЯ

УКРАШЕНИЯ – 1 ВЕТОЧКА, РОСТКИ ГОРОХА

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ, МОЦАРЕЛЛА, СЛИВКИ

22%, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, СОЛЬ МОРСКАЯ,

ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, БЕЛЫЙ ВИННЫЙ УКСУС,

РИСОВЫЙ УКСУС МИЦУКАН.

ПРОИЗВОЛЬНО НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ, ДО-

БАВИТЬ РУБЛЕНЫЙ ЧЕСНОК, ИМБИРЬ, КИНЗУ,

ЧИЛИ БЕЗ СЕМЯН И ПЕТРУШКУ. НАРВАТЬ КУ-

СКИ ХЛЕБА, ДОБАВИТЬ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО,

БЕЛЫЙ ВИННЫЙ УКСУС, УКСУС МИЦУКАН,

ПОСОЛИТЬ И ОСТАВИТЬ МАРИНОВАТЬСЯ

ПОД КРЫШКОЙ НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.

НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ПОЛУЧЕННУЮ МАССУ

ИЗМЕЛЬЧИТЬ В БЛЕНДЕРЕ С КОЛОТЫМ

ЛЬДОМ И ТОМАТНЫМ СОКОМ. ПРОТЕРЕТЬ

ЧЕРЕЗ СИТО И ДОВЕСТИ ДО ВКУСА. ПО-

ДАЁМ СУП С ДОЛЬКАМИ ТОМАТОВ ЧЕРРИ,

СЛАЙСАМИ ОГУРЦОВ, РОСТКАМИ ГОРОХА И

УКРАШАЕМ ИЗМЕЛЬЧЁННЫМ СО СЛИВКАМИ

СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА.

ГДЕ И КАК ЕЩЁ ОХЛАДИТЬСЯ В ПЕТЕРБУРГЕ

Page 49: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 50: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY50

П У Т Е Ш Е С Т В И Я

ГРЕЧЕСКИЕ МАЛЬДИВЫ

__[ÊÀÊ ÄÎÁÐÀÒÜÑß]__ ÏÐßÌÛÕ

ÐÅÉÑÎÂ ÍÀ ÊÐÈÒ ÍÅÒ. ÄÎ ÎÑÒÐÎÂÀ

ÌÎÆÍÎ ÄÎÁÐÀÒÜÑß Ñ ÏÅÐÅÑÀÄ-

ÊÎÉ ÂÎ ÔÐÀÍÊÔÓÐÒÅ, ÖÞÐÈÕÅ

ÈËÈ ÀÔÈÍÀÕ. ÀÂÈÀÁÈËÅÒÛ Â

ÑÅÇÎÍ ÑÒÎßÒ ÎÒ 25 ÒÛÑß× ÐÓÁËÅÉ

(ÒÓÄÀ È ÎÁÐÀÒÍÎ). ÅÑËÈ ÂÛ ÍÅ

ÎÇÀÁÎÒÈËÈÑÜ ÇÀÐÀÍÅÅ, ÄÅØÅÂËÅ

ÊÓÏÈÒÜ ÒÓÐ.

Северную часть острова омывает Критское море. Север в данном слу-чае означает лишь направление, потому что здесь, как и в остальных частях острова, тепло и солнечно. С начала мая до конца октября открыт купальный сезон. Крит – самый юж-ный остров Греции, и неприятные сюрпризы с погодой в этом месте большая редкость.Правда, именно северная часть острова считается наиболее ветре-ной, поэтому море часто бывает не-спокойным. Зато благодаря ветру именно здесь очень красивое небо. По вечерам, перед закатом, тури-

сты могут наблюдать причудливые узоры из розовых и фиолетовых об-лаков. Зрелище незабываемое. На-верное, поэтому на берегу Критского моря предпочитают отдыхать фото-любители и художники.

На Крите, в отличие от других, более миниатюрных островов, три круп-ных города. Кроме столицы Ираклио-на туристы посещают Ретимно и Ха-нью. Сверху эти города выглядят как

близнецы: розовые крыши домов, памятники и останки крепостей – гордость острова. Даже если вы берёте машину напро-кат, в городах лучше прогуливаться пешком. Почти везде односторон-

нее движение, и на автомобиле вы будете кружить по одним и тем же улицам. В исторических центрах го-родов движение запрещено, так что из окна автомобиля рассмотреть

На Крите хорошо в любое время года. Но если хочется не только осматривать

достопримечательности, то лучше ехать летом. Тем более что здесь есть

возможность омыть своё бледное тело сразу в трёх морях.

ТЕКСТ И ФОТО: АЛЁНА БОБРОВИЧ

АВТОМОБИЛЕЙ В ГОРОДАХ МНОГО. ГРЕКИ – ЛИХИЕ ВОДИТЕЛИ

Page 51: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 51

П У Т Е Ш Е С Т В И Я

старинные улочки не удастся. Да и не стоит этого делать – здесь нужно гулять долго и вдумчиво. Сувенир-ные лавки и таверны чередуются с жилыми домами. В жаркие дни двери и окна во многих квартирах на первых этажах открыты, и мож-но рассмотреть, как живут остро-витяне, заглянув внутрь. Кстати, у многих перед входом расположены спальные места. В сиесту греки от-дыхают, и их совершенно не смуща-ют заглядывающие в окна и двери туристы. Они привыкли.Автомобилей в городах много. Гре-ки – лихие водители. И несмотря

на зелёный свет светофора, не сто-ит торопиться перебегать дорогу: островитянин, спешащий по своим делам, не всегда пропускает пеше-ходов. Здесь очень популярны мо-тоциклы и мотороллеры: по узким дорогам на них легче ездить. Этот вид транспорта предпочитают даже полицейские.

РОЗОВЫЙ ПЕСОКЕсли вы всё-таки выбрались на Крит, обязательно посетите местеч-ко Элафониси. Оно находится на юго-западе самого крупного грече-ского острова.

Page 52: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY52

П У Т Е Ш Е С Т В И Я

Местные жители очень гордят-ся своим оазисом и называют его греческими Мальдивами. Здесь удивительный песок с розовыми вкраплениями, отчего вода кажется особенно прозрачной. Элафониси – это тоже остров. От Крита его отделяют какие-то сто метров, и чтобы добраться до грече-ских Мальдив, совсем не обязатель-

но уметь плавать. В самых глубоких местах «проваливаешься» по пояс. Вокруг острова – рифы, как будто этот кусочек суши когда-то обнесли крепостной стеной. Зона считается заповедной, весной здесь отклады-вают яйца черепахи вида каретта-каретта, а зимой останавливаются перелётные птицы. В Средиземном море рядом с Элафониси рыбаки не раз встречали белобрюхих тюленей, которые находятся под угрозой ис-чезновения. От туристов тюлени прячутся.

Здесь, в районе Элафо-ниси, остров

о м ы в а е т И о н и -

ч е -

с к о е м о р е .

Оно тёплое, солёное и очень

ласковое. Поскольку розовый пе-сок манит туристов со всего мира, народу здесь бывает очень много. Лежаки и зонтики стоят в два раза дороже, чем в других местах, цены в тавернах зашкаливают. «На Маль-дивах другие расценки, – говорят греки. – Так что нам есть на кого равняться». Тем не менее походить по розовому песочку, осмотреть за-

поведный остров и выпить чашку ароматного кофе может позволить себе каждый, кто всё-таки приехал на Крит. Кстати, погода на юго-западном по-бережье изменчива, довольно часто идут дожди. Зато именно эти места славятся своими радугами. Разно-цветные полукруглые мосты появля-ются над оливковыми плантациями

и персиковыми садами. Считается, что увидеть радугу – к счастью, по-этому многие туристы уезжают с греческих Мальдив счастливыми.

ЛИВИЙСКОЕ МОРЕЕщё одно море омывает Крит на юге, а добираться до него удобнее всего на машине. Пользуясь обществен-ным транспортом, можно потерять очень много времени: придётся де-лать несколько пересадок. Так что, если вы счастливый обладатель автомобильных прав, арендуйте ма-шину – и вперёд! Тем более сама до-рога того стоит. Добираться придётся через весь остров по горному шоссе. С обеих сторон открываются виды на уще-лья, щедро покрытые зеленью. К со-жалению, останавливаться можно далеко не везде, только на специ-альных площадках. Не торопитесь и останавливайтесь на каждой. На-сладитесь пейзажем и звучащей ме-лодией – почти везде туристы слы-шат нежный звон. Сначала кажется, будто у вас звенит в ушах, потом вы начинаете высматривать храм с ко-локольней – и наконец понимаете, в чём дело. На склонах гор повсюду па-сутся отары белых овец. А чтобы они не потерялись, критские пастухи на каждого барана или овцу вешают ко-локольчик. Вот и получается, что вы слышите целый оркестр. И этот звон сопровождает вас всю дорогу. В горах – множество греческих селе-ний. Дороги здесь сужаются, и ехать на машине приходится особенно аккуратно. Как уже упоминалось выше, греки водят лихо, но, узнав иностранцев, притормаживают и прижимаются к обочине.

ВЫ СЛЫШИТЕ ЦЕЛЫЙ ОРКЕСТР, И ЭТОТ ЗВОН СОПРОВОЖДАЕТ ВСЮ ДОРОГУ

Page 53: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 53

П У Т Е Ш Е С Т В И Я

Дорога с северного побережья острова до южного занимает два часа. И вот вы на берегу Ливийского моря. Некоторые особо зоркие тури-сты утверждают, что видели ливий-ские берега. Это море намного те-плее, чем Критское и Ионическое, и имеет малахитовый оттенок.Здесь вы не услышите русскую речь. На южном побережье Крита предпочитают отдыхать в основном европейцы: немцы, австрийцы и французы. У края бухты, под навесом огром-ной скалы, ежегодно собираются туристы из Германии. Это особен-ный участок пляжа. Сюда на про-тяжении многих лет приезжают ну-дисты. Проходя мимо них, спрячьте фотокамеры. Эти люди не любят, когда их пристально разглядывают

через объектив. Если не хотите при-соединиться, то лучше сделать вид, что вы их просто не заметили. Конечно, все три моря – Критское, Ливийское и Ионическое – входят в одно Средиземное. Но, согласитесь: приятнее думать, что, побывав все-го на одном острове, удалось иску-паться сразу в трёх морях. Приятно-го путешествия!

Вечером тех, кто поселился близко к склонам, ждёт развлекательная программа Apres-ski – отдых по-сле катания. Кто-то идёт в сауну, а кому-то приятнее ресторан. В од-ном из таких заведений мы очень неудачно заказали вина на боль-шую компанию. Не расслышали стоимость бутылки и вместо 16 евро заплатили 60 за каждую.

__[ÐÓÑÑÊÀß ÐÅ×Ü]__ ÑÎÒÐÓÄÍÈ-

ÊÈ ÎÒÅËÅÉ ÏÐÅÊÐÀÑÍÎ ÃÎÂÎÐßÒ

ÏÎ-ÀÍÃËÈÉÑÊÈ. ÅÑËÈ ×ÀÑÒÛÌÈ

ÃÎÑÒßÌÈ ßÂËßÞÒÑß ÒÓÐÈÑÒÛ

ÈÇ ÔÐÀÍÖÈÈ È ÃÅÐÌÀÍÈÈ, ÒÎ Â

ÀÄÌÈÍÈÑÒÐÀÖÈÈ ÁÓÄÓÒ ÒÅ, ÊÒÎ

ÑÌÎÆÅÒ ÎÁÚßÑÍÈÒÜÑß Ñ ÈÍÎ-

ÑÒÐÀÍÖÀÌÈ ÍÀ ÈÕ ÐÎÄÍÎÌ ßÇÛ-

ÊÅ. ÐÓÑÑÊÈÉ ßÇÛÊ ÍÅ ÒÀÊ ÐÀÑ-

ÏÐÎÑÒÐÀÍ¨Í ÍÀ ÎÑÒÐÎÂÅ. È ÅÑËÈ

ÂѨ-ÒÀÊÈ ÍÀ ÐÅÑÅÏØÅÍ ÊÒÎ-ÒÎ

ÇÀÃÎÂÎÐÈÒ Ñ ÂÀÌÈ ÍÀ ÕÎÐÎØÅÌ

ÐÓÑÑÊÎÌ, ÇÍÀ×ÈÒ, ÇÄÅÑÜ ÐÀÁÎÒÀ-

ÞÒ ÃÐÅÊÈ, ÏÅÐÅÅÕÀÂØÈÅ ÈÇ ÐÎÑ-

ÑÈÈ, ÈËÈ ÐÓÑÑÊÈÅ ÆÅÍÙÈÍÛ,

ÂÛØÅÄØÈÅ ÇÀÌÓÆ ÇÀ ÌÅÑÒÍÛÕ

ÆÈÒÅËÅÉ.

__[ÊÓÕÍß]__ ÃÐÅ×ÅÑÊÈÉ ÑÀËÀÒ –

ÑÀÌÎÅ ÏÎÏÓËßÐÍÎÅ È ÏÐÎÑÒÎÅ

ÁËÞÄÎ Â ÃÐÅÖÈÈ. ÑÎ×ÍÛÅ, ÑËÀÄ-

ÊÈÅ ÏÎÌÈÄÎÐÛ, ÎÃÓÐÖÛ, ÏÅÐÅÖ,

ÊÐÀÑÍÛÉ ËÓÊ, ÎËÈÂÊÈ, ÃÐÅ×Å-

ÑÊÈÉ ÑÛÐ – ÂѨ ÝÒÎ ÍÅÒÐÓÄÍÎ

ÊÓÏÈÒÜ È Â ÏÅÒÅÐÁÓÐÃÅ. Ó ÍÀÑ

ÝÒÎ ÁËÞÄÎ ÒÀÊ ÆÅ ÏÎÏÓËßÐÍÎ,

ÊÀÊ È Â ÃÐÅÖÈÈ.

ÍÎ ÍÀÑÒÎßÙÈÉ ÑÀËÀÒ ÌÎÆÍÎ

ÏÎÏÐÎÁÎÂÀÒÜ ÒÎËÜÊÎ ÍÀ ÅÃÎ

ÐÎÄÈÍÅ. ÃÐÅÊÈ Ñ×ÈÒÀÞÒ, ×ÒÎ

ÂÅÑÜ ÑÅÊÐÅÒ Â ÑÏÅÖÈßÕ, ÊÎÒÎ-

ÐÛÅ ÄÎÁÀÂËßÞÒ Â ÝÒÎ ÁËÞÄÎ,

È, ÊÎÍÅ×ÍÎ, ÌÅÑÒÍÛÅ ÎÂÎÙÈ,

ÂÛÐÀÙÅÍÍÛÅ ÏÎÄ ÙÅÄÐÛÌ

ÑÎËÍÖÅÌ.

Поговорить и поесть

Page 54: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY54

И Н Т Е Р Ь Е Р

Page 55: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 55

И Н Т Е Р Ь Е Р

АНГЕЛПод собственным брендом

Cosmo компания Cosmorelax уже несколько лет выпускает

яркие и необычные пред-меты интерьера. Такие, как этот розовый фарфоровый ангел, который является

просто необходимой вещью в спальне человека романти-ческой натуры. И помните: розовое не всегда значит

пошлое. Cosmo

3690–4000 руб.

ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИКЕсли от бабушки в наслед-

ство вам не досталось анти-кварной вазы, вы можете купить вазу современную,

но с элементами искусствен-ного состаривания – напри-мер, вазу Intrigo из грубой

керамики, украшенную рисунком в виде старинного ключа. Потёртости и сколы придают ей особое очарова-

ние и изысканность. DG HOME

2500–2600 руб.

БАРОККОВы всё ещё считаете, что у стиля барокко и мусорного

бака нет ничего общего? Это только потому, что вы не видели мусорную кор-зину Trash chic. Благород-ный цвет, пара завитков,

бороздки по периметру – и вам больше не захочется

прятать мусорную корзину в ванной, вы поставите её

прямо в спальне. Seletti

5850–6000 руб.

ЦВЕТНАЯ ЛЮСТРАЛюстры из цветного стекла

в оформлении интерьера занимают особое место.

Они оригинальны и выгля-дят современно и уместно практически в любом по-

мещении, будь то офис или девичья спальня. Люстра Vicenza – во всех смыс-

лах яркий представитель подобного направления в

освещении. DG HOME

25 000–27 300 руб.

ПОДУШКАС помощью простого при-ёма – добавив в интерьер

как можно больше раз-нообразных подушечек,

– можно сделать комнату намного уютнее. Главное,

чтобы подушки сочетались с интерьерным тексти-

лем. Например, шёлковые подушки идеально будут смотреться с гобеленовой

обивкой. Zara Home

299–1999 руб.

ВЕСЁЛЫЙ ГОРОХЯркий представитель коллекции Trip компании Seletti. Позвольте белому комоду с отпечатанны-ми шёлком разноцветными горошинами стать центральным предметом в спальне – поставьте его на самое видное место и любуйтесь. Можно

даже водить на экскурсии друзей.Seletti

61 880–62 900 руб.

Спальня для принцессы

ТЕКСТ: ВАСИЛИЙ МАМИН

ДОМ&ДИЗАЙН

Page 56: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY56

Г О Р О С К О П

ТЕЛЕЦ1. Если профессия

связана с обслужива-нием людей, возможны жалобы и недовольства. И только те, кто занят в сфере медицинского обслуживания, могут рассчитывать на благо-дарность клиентов.

2. В личной жизни могут быть конфлик-ты и недопонимание. Однако вполне в ваших силах не дать этим небольшим про-блемам вырасти до ссор и скандалов.

3. Не должно быть проблем со здоро-вьем, если вы недавно отдохнули.

РАК1. Если вы планируе-

те крупные траты и вло-жения, постарайтесь, чтобы этого не произо-шло 10 августа (±2 дня). Вещи, купленные в этот период, могут оказаться с браком.

2. В партнёрских отношениях у Раков светлый период. Те, у кого есть пара, на-слаждаются счастьем. Те, кто хотел бы найти свою половину, вполне могут рассчитывать на успех.

3. Возможны про-блемы с горлом. Но в основном здоровью Ра-ков ничего не угрожает.

ДЕВА1. Вторая половина

месяца у Дев гораздо активнее, чем первая. Особенно это относится к тем, чья деятельность связана с наукой или умственной деятельно-стью.

2. У Дев может на-чаться тайный роман. И если они хотят, чтобы тайна была со-хранена, нужно быть особенно осторожными около 10 августа.

3. Несмотря на хорошее самочувствие, я бы советовала кон-тролировать состояние сердечно-сосудистой системы.

СКОРПИОН1. В августе возника-

ют огромные возмож-ности, в том числе это и возможность рас-ширения бизнеса или открытие филиалов в других городах и даже странах.

2. Одинокие Скор-пионы могут познако-миться с кем-то в пу-тешествии. Это может быть и командировка. Семейным Скорпионам тоже хорошо бы съез-дить в отпуск, и лучше с семьёй.

3. Здоровье значи-тельно улучшится по сравнению с предыду-щим периодом.

КОЗЕРОГ 1. Возможно, у

представителей этого знака возникнет не-обходимость займа или кредита. Только не берите денег в долг до 15–16 августа.

2. Для тех, у кого есть партнёр, август обещает быть безоб-лачным. Независимо от того, будете вы дома или поедете в отпуск, можете рас-считывать на хорошее времяпрепровожде-ние. У одиноких ниче-го не изменится.

3. В конце августа возможна простуда или травма.

РЫБЫ1. Будет много

рутинной работы, которая сейчас кажет-ся необходимой. Но буквально через два-три месяца выяснится, что она была в лучшем случае бесполезной, а в худшем – вредной.

2. Рыбам будет из кого выбирать. Их главная задача при таком «изобилии» – отличить настоящее от кажущегося и времен-ного.

3. Сложно пред-ставить, что не будет болеть в августе у Рыб. Пожалуй, только голо-ва. Берегите себя.

ОВЕН1. В начале августа

может быть неприят-ная ситуация, связан-ная с зарплатой. Что-бы как-то уменьшить вероятность потерь, постарайтесь не обна-личивать в это время большие суммы.

2. Ваши партнёры наконец-то будут проявлять мягкость и терпимость – как раз те черты, которые и хочет видеть Овен.

3. Возможны рас-стройства пищеваре-ния, а у пожилых – проблемы с сердцем в последние дни месяца.

БЛИЗНЕЦЫ1. Для занятых в

сфере недвижимости август очень продукти-вен. А вот для тех, чья деятельность связана с общением, месяц не-однозначный.

2. Не исключён кон-фликт из-за какого-то известия. Вы можете получить о своём партнёре какую-то неприятную инфор-мацию, или он что-то узнает о вас.

3. Несмотря на жару, может быть про-студа с высокой темпе-ратурой. Не исключён и травматизм.

ЛЕВ1. У Львов сейчас

непростое время, одна-ко во второй половине месяца есть возмож-ность получения при-были или иных средств для личных трат.

2. Усталость и стрессы приводят к не всегда адекватному поведению, и это мо-жет быть воспринято вашими партнёрами на свой счёт.

3. Здоровье сейчас более-менее хорошее. Но возможны травмы, связанные как с не-внимательностью, так и случайные.

ВЕСЫ1. От того, насколь-

ко продуктивно Весы поработают в начале августа, зависит их заработок в последую-щие два месяца, а так-же новые возможности в профессии и продви-жении по службе.

2. Высока вероят-ность знакомства в компании друзей и единомышленников. Кстати, возможен и служебный роман.

3. Не исключены сердечно-сосудистые заболевания, а также болезни ног. Не пере-гружайте их.

СТРЕЛЕЦ1. Будьте внима-

тельны к информации и связям, возникаю-щим в этот период. Возможно, это приго-дится вам для улучше-ния статуса на работе, квалификации.

2. В первой полови-не месяца возможны осложнения отно-шений с партнёром, непонимание. Поэтому наберитесь терпения.

3. Могут быть про-блемы с сосудами и ал-лергические реакции вследствие затруднён-ного вывода токсинов из организма.

ВОДОЛЕЙ1. Ехать на отдых в

августе не стоит –нуж-но присутствовать на рабочем месте. Тогда вы можете получить премию и поощрение от начальства или прибыль, если вы сами начальник.

2. Отношения с партнёрами будут развиваться настоль-ко бурно, что иногда они будут завидовать одиноким людям и мечтать сбежать на не-обитаемый остров.

3. Всё уйдёт в бур-ные эмоции, и болеть будет просто некогда.

Астропрогноз для всех знаков зодиака

на август 2014-го от Юлии Самоделовой:

1. Работа / бизнес / финансы

2. Личная жизнь

3. Здоровье

Лев23 июля – 23 августа

Page 57: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

METROBEAUTY 57

Г О Р О С К О П

31 июля 1965 года. Узнав, что Джоан Роулинг родилась под знаком Льва, я подумала: вполне логично, что она автор книг для детей. Ведь знаковое слово Льва – «дети». Из Львов получаются хорошие воспитатели. А книги о Гарри Поттере впол-не можно назвать не только интересными, но и поучительными. Но, постро-ив карту рождения писательницы, я обнаружила, что она не просто Лев, а в гораздо большей степени Дева. Во Льве у неё только Солнце, а в Деве – Луна, Венера, Меркурий и Плутон с Ураном. Отсюда толстые тома с подробным описанием деталей и большое внимание к науке. Научные исследования находятся под управлением Девы.Луна в Деве говорит о том, что Джоан Роулинг внимательна к мелочам, ак-куратна и даже немного занудна в своей любви к точности. При этом она исследователь. И для тех, кто прочёл её книги, ясно, что писательница изу-чила огромное количество специальной литературы. Хотя Венера и находится на звезде Тубан (альфа Дракона), одной из самых ин-тересных мистических звёзд, в Деве чувствует себя очень некомфортно. Эмо-циональная жизнь и любовь таких людей являются источником их слабости. Поэтому они стараются контролировать свои чувства, редко идут на поводу у страстей. И в любовь они часто играют, оценивая и взвешивая достоинства и недостатки партнёра. На Юпитере звезда Нат (бета Тельца). Эта звезда связана с насилием, жестоко-стью и злом. В книгах о Гарри Поттере Джоан Роулинг описала одну из самых страшных форм зла: овладение властью над миром при помощи чёрной магии. В заключение хочу сказать, что Солнце во Льве находится в своей обители, в самом сильном месте. И, несмотря ни на что, Лев остаётся Львом. А больше всего Львы любят себя, то есть Львов. Догадайтесь, кто по знаку зодиака Гарри Поттер?

АСТРОЛОГ ЮЛИЯ САМОДЕЛОВА

ЦЕНТР ПРОГНОЗИРОВАНИЯ «АСТРУС»

Джоан Роулинг

Page 58: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY58

Н О В О С Т И

ПОСЛЕ ЗАГАРА В САЛОНАХ

КРАСОТЫ «МАЙ»!

Приятно принимать солнечные ванны на Лазурном побережье или подставлять лицо солнышку, сидя на ска-мейке в парке! Но стоит посмотреть в зеркало после летней прогулки, и настроение портится: новые морщинки и пиг-ментные пятна беспощад-но отнимают красоту и молодость. УФ-излучение может нанести коже непоправимый вред, если вовремя не принять меры. Этим летом для восстановления кожи после загара косметоло-ги сети салонов «Май» проводят процедуры с использованием инно-вационной французской космецевтики премиум-класса Simone Mahler. По-заботьтесь о вашей коже – подарите ей глубокое питание, увлажнение и восстановление в салонах красоты «Май».

КАФЕ «СУНДУК»

Ждём всех любителей и ценителей хорошей музыки в легендарном арт-кафе «Сундук»!Мы рады представить вам новые яркие коллек-тивы. Группа CHEERS – это аутентичный голос Июлины Соловьёвой плюс нетривиальные авторские аранжировки известной петербургской эстрадной пианистки Натальи Осиповой. Репертуар дуэта отличают яркость, современность, свежесть и оригиналь-ность звучания. Группа Light Fusion – это дуэт гитаристов Игоря Ляшен-ко и Георгия Нагибина. В репертуаре музыкантов латиноамериканские композиции, джазовые стандарты, популярные и всеми любимые ком-позиции в собственной аранжировке.

Начало в 20.30 16+НОВЫЙ ПОДХОД

К ФОТОГРАФИИ

Фотостудия VEGAS пред-ставляет новый подход к студийной фотографии.Выбирайте из шести за-лов, готовьтесь к съёмкам в уютной гримёрной, рас-слабляйтесь в просторной лаунж-зоне. Самые разно-образные интерьеры: от офиса Манхэттена до блестящей стилистики глэм, от Дикого Запада до хай-тека, а также специ-альный детский зал. У нас удобная парковка, душ и Wi-Fi. Фотографируйте сами или воспользуйтесь услугами нашего фото-графа. www.vegas-studio.ruТел.: (812) 645-02-05

ОКСФОРДСТРИТ

В сети магазинов одежды для женщин «ОКСФОРД-СТРИТ» уже представлены новые коллекции сезона осень-зима/2014–2015. Ведущие европейские модные марки предлага-ют одежду для офиса, по-вседневную, для отдыха и выходов в свет – всё, что нужно современной жен-щине в большом городе.

CLARINS SKIN SPA

В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ:

ЗНАНИЯ, ОПЫТ, ЧУВСТВА

В этом году компания Clarins открывает первый в России Clarins Skin Spa. Он разместится в Санкт-Петербурге под крышей центрального магазина «Рив Гош», в котором бренд Clarins представлен в своих лучших традициях и в полном ассортименте. Премиальные средства ухода – на изысканно белоснежных полках, средства макияжа класса люкс – на стендах тёплого, благородного цвета кофейных зерен. У каждой зоны своя атмос-фера, свой особый мир, но объединяет их одно – растения. Квалифици-рованные консультанты покажут, как правильно наносить средства ухо-да, чтобы повысить их эффективность, не по-вредить кожу и надолго сохранить молодость и красоту.

ОТЛОЖИТЕ ДЕЛА И ЗАБОТЫ –

МЫ ПОДАРИМ ВАМ ЧУВСТВО

СВОБОДЫ!

Что может быть уди-вительнее полёта? С незапамятных времён тяга к полёту пленила человека и завладевала его мыслями. С тех пор изобретено множество летательных аппара-тов. Однако ничто не сравнится с чувством, когда вы, словно птица, парите в воздухе, управляя своим телом. Прогресс шагнул далеко вперёд. Сегодня аэро-труба FlyStation даёт вам возможность по-настоящему научиться летать! Зачем это нужно, спросите вы. А мы вам ответим: полёт в профессиональной аэро-

трубе FlyStation – а она единственная в Санкт-Петербурге – это «пере-загрузка» от рабочего дня, от серых будней, невзгод и личных про-блем. Проверьте сами, если не верите нам!

GUSTO – В ДВОЙКЕ ЛУЧШИХ

ИТАЛЬЯНСКИХ РЕСТОРАНОВ

ПЕТЕРБУРГА!

31 мая в рамках фе-стиваля «Дни Италии» состоялось вручение премии «Итальянское гостеприимство». Из ресторанов Петербурга такой премии удостое-ны только два, один из них – GUSTO. Премия учреждена Итальян-ским союзом торговых палат и Итальянским институтом туристиче-ских исследований. Но-минантами могут стать рестораны, которые ранее получили знак качества итальянской Торгово-промышленной палаты, а значит, сумели показать высокий уровень обслуживания, качества используемых в работе продуктов, го-товых блюд, соблюдение итальянских традиций кулинарии и сохранение атмосферы истинного гостеприимства в ре-сторане. Праздник про-шёл, как и полагается по-итальянски, шумно и весело: с музыкой, танцами и угощениями от лучших итальянских ресторанов.

STENDERS

STENDERS обновляет ассортимент массажных свечей и улучшает его новыми продуктами. Группа массажных свечей, обладающих рас-слабляющим, бодрящим

и чувственным воздей-ствием, дополнена про-дуктом премиум-уровня – золотой массажной свечой. Особые массажные све-чи STENDERS содержат ценные натуральные компоненты, синерге-тическое воздействие которых дополнит ваши ощущения. После зажжения свечи пре-вращаются в тёплое ароматическое масло, которое заботится о коже, делая её более нежной и гладкой, при-дает ей нотки лёгкого аромата, расслабляет тело и настраивает на особый лад. В STENDERS увеличили объём массажных све-чей, чтобы сделать мас-сажные ритуалы лучше, а приятные ощущения сохранить дольше.

ЛЕТНЯЯ ПОРА

Шеф-повар ресторана юго-восточной кухни «Длинный Хвост» Иван Кравец подготовил летнее предложение. Оно включает в себя несколько блюд, в том числе холодных, весьма актуальных в жаркое время года. Среди них: тар-тар из тунца, азиат-ский гаспачо, креветки, тушеные в лимонном соусе с паровым рисом, рыбное карри, на десерт – нежнейший манговый чизкейк со свежими ягодами и соусами: манговым и клубничным. Совету-ем выбрать столик на летней веранде с видом на активный Невский проспект. Соломенная мебель, птичьи клетки, живые цветы и деревья – веранда повторяет стиль ресторана. По вечерам многие засижи-ваются до поздней ночи: веранда, как и ресторан, работает круглосуточно.

КОФЕ ХАУЗ

Остался последний месяц лета в Петербурге, но не надо унывать – для вас всё ещё действует наше сезонное меню «Ягодное Лето», где вы можете по-лучить вкусные подарки! Продолжаем радовать удивительными сочета-ниями прохладительных чаёв и любимыми вкусами «Дабл Капучино Айс»! А также мы создали особый кейк для любителей классического итальян-ского десерта – тирамису ручной работы в баночке. Созданный для каждого гостя индивидуально, он подарит исключительное вкусовое наслаждение!

ПЕСНИ О ЛЮБВИ

Ресторан «Палермо» представляет новую му-зыкальную программу – «Песни о любви». Романтическая атмос-фера, изысканные блюда итальянской и европейской кухни и песни о самом главном сделают ваш вечер неза-бываемым. Начало про-граммы в 20.00. После программы всех ждёт танцевальная музыка в стиле евродэнс.+16

ВОССТАНОВЛЕНИЕ КОЖИ

УЮТНЫЙ ДОМ

ЭКСТРИМ

НАГРАДА

КРАСОТА

ЕДА

СЕЗОННОЕ МЕНЮ

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

ЗДОРОВЬЕ

МУЗЫКА

МОДА

ФОТОСЕССИЯ

Page 59: 20140729_ru_metro beauty

METROBEAUTY 00

Т Е М А Н О М Е Р А

Page 60: 20140729_ru_metro beauty