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酒店·管理A2版
编辑：赵垒 电话：010-85166104 E-mail：[email protected]
CHINA TOURISM NEWS
2018年 2月 1日 星期四
指标
星级
一星级
二星级
三星级
四星级
五星级
平均房价比较（%）
同比
-22.54
5.41
3.48
0.46
2.35
环比
-5.44
11.17
7.37
2.08
-0.91
平均出租率
比较（%）
同比
-0.39
2.75
1.81
4.44
4.1
环比
3.66
7.58
8.82
8.15
5.66
每间可供出租客
房收入比较（%）
同比
-22.85
8.3
5.36
4.92
6.55
环比
-1.98
19.59
16.84
10.4
4.7
每间客房平摊营
业收入比较（%）
同比
-22.38
8.48
3.38
0.6
3.81
环比
-19.87
12.79
9.44
7.01
5.66
一星级
全国平均
拉萨
上海
宁波
杭州
北京
—
—
—
—
—
31.77
60
47.94
34.34
25.74
14.83—
—
—
—
—
二星级
全国平均
哈尔滨
兰州
拉萨
广州
福州
乌鲁木齐
大连
上海
西安
青岛
61.88
80.28
77.98
77.34
75.04
73.51
73.09
72.83
71.49
70.89
68.39
三星级
全国平均
长沙
拉萨
珠海
贵阳
杭州
北京
青岛
厦门
乌鲁木齐
济南
61.83
74.38
72.61
71.26
69.81
69.49
68.91
68.22
67.13
67.12
67.12
四星级
全国平均
贵阳
张家界
兰州
南京
乌鲁木齐
北京
福州
杭州
温州
上海
67.01
79.44
77.91
77.45
77.39
75.98
75.5
74.97
73.98
72.56
72.31
五星级
全国平均
哈尔滨
青岛
乌鲁木齐
兰州
长春
西宁
宜昌
南京
太原
三亚
67.32
81.5
79.34
79.11
78.8
76.7
75.55
74.64
74.39
74.16
74.14
一星级
全国平均
拉萨
北京
宁波
上海
杭州
—
—
—
—
—
193.52
268.81
185.78
170.64
141.24
130.45—
—
—
—
—
二星级
全国平均
西安
太原
拉萨
温州
北京
上海
合肥
青岛
深圳
成都
225.8
327.55
321.76
314.4
314.4
299.11
289.06
256.35
254.97
252.77
249.07
三星级
全国平均
北京
上海
拉萨
深圳
福州
杭州
西宁
广州
兰州
青岛
268.5
395.64
377.82
376.35
335.38
316.39
309.57
299.21
279.39
276.46
276.25
四星级
全国平均
北京
黄山
上海
秦皇岛
深圳
青岛
杭州
广州
西宁
厦门
378.51
525.13
506.45
499.07
457.83
416.5
414.89
411.31
404.32
400.24
369.26
五星级
全国平均
上海
青岛
秦皇岛
拉萨
北京
三亚
济南
深圳
哈尔滨
厦门
664.74
932.16
888.98
887.86
861.34
847.84
831.21
769.99
744.72
696.97
679.85
项目星级
合计
一星级
二星级
三星级
四星级
五星级
数量（家）
10065
72
1839
4908
2425
821
营业收入
（亿元）
538.08
0.23
20.56
125.83
186.85
204.61
餐饮收入比重
（%）
38.29
43.93
33.98
40.44
37.65
37.99
客房收入比
重（%）
48.77
52.21
53.15
47.73
48.13
49.56
平均房价
张家界珠海丽江南昌拉萨银川宜昌
乌鲁木齐天津贵阳
-27.55-24.09-17.07-14.08-6.71-6.61-6.03-5.51-4.38-3.36
平均出租率
丽江拉萨
张家界南宁昆明沈阳黄山
呼和浩特石家庄济南
-23.64-11.92-10.93-5.4-4.57-4
-1.57-1.21-1.18-0.59
每间可供出租客房收入
丽江张家界拉萨昆明南昌沈阳
哈尔滨银川
乌鲁木齐南宁
-36.67-35.47-17.84-6.29-5.47-3.77-3.62-2.23-1.48-1.13
每间客房平摊营业收入
张家界银川丽江拉萨
呼和浩特南昌
哈尔滨温州南宁无锡
-35.35-35.3-31.19-19.94-13.6-9.87-7.15-5.13-4.26-3.11
平均房价
武汉
福州
北京
深圳
太原
兰州
长春
海口
南京
黄山
14.13
12.48
11.87
11.11
9.84
9.24
8.72
8.47
8.1
7.19
平均出租率
珠海
杭州
海口
三亚
西安
西宁
武汉
太原
天津
南昌
31.03
22.97
17.95
15.72
14.32
13.45
10.91
10.62
10.59
10.02
每间可供出租
客房收入
海口
武汉
杭州
太原
西宁
三亚
南京
福州
合肥
北京
27.94
26.58
21.97
21.51
18.63
17.87
17.29
16.82
15.92
15.45
每间客房平摊
营业收入
南京
深圳
天津
武汉
杭州
秦皇岛
福州
太原
三亚
西宁
34.5
34.08
28.43
27.71
26.31
20.27
19.9
17.85
15.35
14.86
数据
2017 年第三季度全国星级饭店统计公报图一：2017年第三季度全国星级饭店数量结构图 图二：2017年第三季度全国星级饭店营业收入结构图
表三：2017年第三季度全国星级饭店经营情况统计表（按星级分）
表四：2017年第三季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表（ 按星级分）
表五：2017年第三季度重点旅游城市星级饭店平均房价前 10名情况表(按星级分)
表六：2017年第三季度重点旅游城市星级饭店平均出租率前 10名情况表(按星级分)
表七：2017年第三季度全国星级饭店经营情况平均指标比较(按星级分)
表八：2017年第三季度重点旅游城市同比增长前 10名
表九：2017年第三季度重点旅游城市同比下降前 10名
单位：元/间夜
单位：%
单位：%
单位：%
2017 年第三季度，国家旅游局星级饭店统计管理系统中有
11492 家星级饭店，完成填报的为 11266 家，填报率为 98.03%。
31 个省份填报率超过 90%，其中山东、江苏、北京、四川等 17
个省份的填报率达到 100%。
50 个重点旅游城市：48 个城市填报率超过 90%，其中北京、
上海、广州、杭州等 42 个城市的填报率达到 100%。
一、总体情况
（一）规模结构
2017 年 第 三 季 度 ，共 有 10065
家 星 级 饭 店 通 过 省 级 旅 游 主 管 部
门审核，包括一星级饭店 72 家、二
星 级 饭 店 1839 家 、三 星 级 饭 店
4908 家、四星级饭店 2425 家、五星
级饭店 821 家。（见图一）
（二）经营情况
全国 10065 家星级饭店第三季
度的营业收入合计 538.08 亿元，其
中餐饮收入为 206.03 亿元，占营业
收入的 38.29%；客房收入为 262.42
亿元，占营业收入的 48.77%。（见图
二、表三）
全 国 星 级 饭 店 第 三 季 度 平 均
房 价 为 340.25 元/间 夜 ，平 均 出 租
率为 60.58%，每间可供出租客房收
入 为 206.12 元/间 夜 ，每 间 客 房 平
摊营业收入为 35387.99 元/间。（见
表四）
从 第 三 季 度 各 地 区 经 营 情 况
看 ，平 均 房 价 高 于 全 国 平 均 水 平
340.25 元/间夜的有 8 个省份，位居
全国前 6 位的为上海、北京、海南、
西 藏 、天 津 和 广 东 ，其 中 上 海 最 高
为 688.83 元/间 夜 ；平 均 出 租 率 高
于全国平均水平 60.58%的有 13 个
省份，位居前 6 位的为北京、上海、
西藏、兵团、贵州和湖南，其中北京
最高为 72.37%；每间可供出租客房
收入高于全国平均水平 206.12 元/
间 夜 的 有 9 个 省 份 ，位 居 前 6 位 的
为上海、北京、西藏、海南、天津和
福 建 ，其 中 上 海 最 高 为 492.06 元/
间夜；每间客房平摊营业收入高于
全国平均水平 35387.99 元/间的有
8 个省份，位居前 6 位的为上海、北
京、江苏、浙江、广东和天津，其中
上海最高为 84308.67 元/间。
二、各省份分星级情况
一 星 级 饭 店 ：平 均 房 价 高 于
全 国 平 均 水 平 98.48 元/间 夜 的 有
10 个省份，其中北京、上海、湖北、
西 藏 和 天 津 的 平 均 房 价 均 高 于
200 元/间 夜 ；平 均 出 租 率 高 于 全
国 平 均 水 平 44.19% 的 有 16 个 省
份，其中上海和西藏的平均出租率
超过 70%。
二星级饭店：平均房价高于全
国平均水平 176.79 元/间夜的有 12
个 省 份 ，其 中 北 京 、上 海 和 西 藏 的
平均房价超过了 300 元/间夜；平均
出 租 率 高 于 全 国 平 均 水 平 55.65%
的 有 16 个 省 份 ，其 中 上 海 和 西 藏
的平均出租率超过 70%。
三星级饭店：平均房价高于全
国平均水平 219.63 元/间夜的有 12
个 省 份 ，其 中 北 京 、上 海 和 西 藏 的
平均房价超过了 300 元/间夜；平均
出 租 率 高 于 全 国 平 均 水 平 57.37%
的 有 12 个 省 份 ，其 中 西 藏 、北 京 、
湖南、兵团和上海的平均出租率超
过 65%。
四星级饭店：平均房价高于全
国 平 均 水 平 334.49 元/间 夜 的 有 8
个省份，其中北京的平均房价超过
500 元/间夜；平均出租率高于全国
平 均 水 平 63.03% 的 有 14 个 省 份 ，
其 中 北 京 、贵 州 、上 海 和 兵 团 的 平
均出租率超过 70%。
五星级饭店：平均房价高于全
国 平 均 水 平 611.01 元/间 夜 的 有 5
个 省 份 ，其 中 上 海 、西 藏 和 北 京 的
平均房价超过 800 元/间夜；平均出
租 率 高 于 全 国 平 均 水 平 64.79%的
有 9 个省份，其中新疆、吉林、青海
和甘肃的平均出租率超过 75%。
三、全国 50 个重点旅游城市经营情况
（一）规模结构
全 国 50 个 重 点 旅 游 城 市 共 有
3761 家 饭 店 通 过 第 三 季 度 数 据 审
核 ，占 全 国 总 数 的 37.37%。 其 中 ，
五星级饭店 575 家，占全国五星级
饭 店 总 数 的 70.04% ；四 星 级 饭 店
1108 家，占全国四星级饭店总数的
45.69%；三 星 级 饭 店 1601 家 ，占 全
国三星级饭店总数的 32.62%；二星
级饭店 470 家，占全国二星级饭店
总 数 的 25.56% ；一 星 级 饭 店 7 家 ，
占全国一星级饭店总数的 9.72%。
（二）经营情况
全 国 50 个 重 点 旅 游 城 市 第 三
季 度 星 级 饭 店 营 业 收 入 为 356.52
亿 元 ，占 全 国 营 业 收 入 的 66.26%。
上 海 、北 京 、三 亚 、南 京 、深 圳 、广
州、厦门、东莞、无锡、杭州 10 个城
市 平 均 每 家 星 级 饭 店 营 业 收 入 超
过了 1000 万元，其中上海最高，为
2217.58 万元。
从 第 三 季 度 各 城 市 经 营 情 况
看 ，平 均 房 价 高 于 全 国 平 均 水 平
355.46 元/间 夜 的 有 22 个 城 市 ，位
居前 10 位的分别为上海、三亚、北
京、深圳、厦门、青岛、南京、广州、
杭 州 、武 汉 ，其 中 上 海 平 均 房 价 最
高，达到 688.03 元/间夜；张家界平
均房价最低，为 174.86 元/间夜。
平 均 出 租 率 高 于 全 国 平 均 水
平 63.22% 的 有 27 个 城 市 ，位 居 前
10 位的分别为贵阳、乌鲁木齐、南
京、北京、兰州、上海、青岛、福州、
长 沙 、杭 州 ，其 中 贵 阳 平 均 出 租 率
最 高 ，达 到 74.17%；东 莞 平 均 出 租
率最低，为 42.38%。
每 间 可 供 出 租 客 房 收 入 高 于
全国平均水平 227.29 元/间夜的有
21 个 城 市 ，位 居 前 10 位 的 分 别 为
上 海 、三 亚 、北 京 、深 圳 、厦 门 、青
岛、南京、杭州、广州、拉萨，其中上
海每间可供出租客房收入最高，达
到 492.06 元/间 夜 ；张 家 界 每 间 可
供 出 租 客 房 收 入 最 低 ，为 114.38
元/间夜。
每 间 客 房 平 摊 营 业 收 入 高 于
全国平均水平 39240.14 元/间的有
22 个 城 市 ，位 居 前 10 位 的 分 别 为
上 海 、南 京 、深 圳 、北 京 、温 州 、广
州、青岛、杭州、三亚、福州，其中上
海每间客房平摊营业收入最高，达
到 84308.67 元；张家界每间客房平
摊 营 业 收 入 最 低 ，为 16310.04 元 。
（见表五、表六）
四、比较分析
（一）分星级比较（见表七）
（二）各省份与上年同期比较
平均房价：有 24 个省份上升，
湖 北 增 幅 最 大 ，为 16.43% ；其 余 8
个 省 份 下 降 ，其 中 西 藏 降 幅 最 大 ，
为 7.17%。平均出租率：有 25 个省
份 上 升 ，海 南 增 幅 最 大 ，为
15.35% ；其 余 7 个 省 份 下 降 ，黑 龙
江 降 幅 最 大 ，为 6.75%。 每 间 可 供
出租客房收入：27 个省份增长，湖
北 增 幅 最 大 ，为 22.49% ；其 余 5 个
省 份 下 降 ，云 南 降 幅 最 大 ，为
10.25%；每 间 客 房 平 摊 营 业 收 入 ：
19 个 省 份增长，天津增幅最大，为
28.43%；其 余 13 个 省 份 下 降 ，西 藏
降幅最大，为 26.14%。
（三）50 个 重 点 旅 游 城 市 与 上
年同期比较
平 均 房 价 ：增 幅 位 居 前 10 位
的城市为武汉、福州、北京、深圳、
太 原 、兰 州 、长 春 、海 口 、南 京 、黄
山，其中武汉增幅最大，为 14.13%；
降 幅 位 居 前 10 位 的 城 市 为 张 家
界、珠海、丽江、南昌、拉萨、银川、
宜昌、乌鲁木齐、天津、贵阳，其中
张家界降幅最大，为 27.55%。
平 均 出 租 率 ：增 幅 位 居 前 10
位 的 城 市 为 珠 海 、杭 州 、海 口 、三
亚、西安、西宁、武汉、太原、天津、
南 昌 ，其 中 珠 海 增 幅 最 大 ，为
31.03%；降幅位居前 10 位的城市为
丽江、拉萨、张家界、南宁、昆明、沈
阳、黄山、呼和浩特、石家庄、济南，
其中丽江降幅最大，为 23.64%。
每间可供出租客房收入：增幅
位居前 10 位的城市为海口、武汉、
杭州、太原、西 宁 、三 亚 、南 京 、福
州 、合 肥 、北 京 ，其 中 海 口 增 幅 最
大 ，为 27.94% ；降 幅 位 居 前 10 位
的 城 市 为 丽 江 、张 家 界 、拉 萨 、昆
明 、南 昌 、沈 阳 、哈 尔 滨 、银 川 、乌
鲁木齐、南宁，其中丽江降幅最大，
为 36.67%。
每间客房平摊营业收入：增幅
位居前 10 位的城市为南京、深圳、
天津、武汉、杭州、秦皇岛、福州、太
原 、三 亚 、西 宁 ，其 中 南 京 增 幅 最
大，为 34.50%；降幅位居前 10 位的
城市为张家界、银川、丽江、拉萨、
呼和浩特、南昌、哈尔滨、温州、南
宁、无锡，其中张家界降幅最大，为
35.35%。（见表八、九）
（版权归国家旅游局所有，若需转载、摘编、复制，须注明来源并保持内容及数据真实、完整。否则，将追究法律责任。）
项目
星级合计
一星级二星级三星级四星级五星级
数量（家）
1006572
183949082425821
平均房价
（元/间夜）
340.2598.48176.79219.63334.49611.01
平均出租
率（%）
60.5844.1955.6557.3763.0364.79
每间可供出租
客房收入（元/
间夜）206.1243.5298.38126
210.83395.87
每间客房平
摊营业收入
（元/间）35388
6692.8814732.1721532.0537188.2870398.8
今天的《乡约》节目来到了
楚 文 化 的 发 祥 地 、三 国 故 事 的
源头和氏璧的故乡，素有“金南
漳”美誉的湖北南漳县，要给 24
岁的姑娘刘涵说媒。毕业于武
汉音乐学院音乐教育专业的她
现在在南漳县高级中学做音乐
老师，初中的时候开始学钢琴，
还 会 吉 他 、非 洲 鼓 、手 鼓 ，获 得
过华人青少年艺术节民族唱法
银 奖 、香 港 国 际 艺 术 节 专 业 青
年通俗唱法金奖，还喜欢跳舞，
国 标、拉 丁、伦 巴、牛 仔、古 典、
现代舞全都不在话下。
生 活 中 刘 涵 是 个 特 别 自
律、简单、有条理又积极阳光的
人，这离不开她的家风家训。
今天来相亲的三位男嘉宾
也 都 不 一 般 ，他 们 身 上 也 都 寄
托 着 家 人 的 殷 切 希 望 ，传 承 着
一个家庭厚重的家风家训。他
们分别是：“外婆想让我赛过别
人 ”的 颜 赛 ；“ 妈 妈 想 让 我 学 习
雷 锋 ”的 冯 德 锋 ；“ 爸 爸 想 让 我
为 人 光 明 ”的 陶 昭 昭 。 一 个 是
襄阳市三道河水电工程管理局
的 一 名 办 公 室 文 员 ，从 小 学 开
始 就 喜 欢 研 究 吃 的 ，现 在 家 里
开了一家烤肉店，防洪抗涝，守
护 着 情 人 ，也 守 护 着 一 方 水
土 。 一 个 是 一 名 退 伍 军 人 ，现
在是南漳县长坪镇钟鼓坪村的
会计员，妈妈希望他德才兼备，
像 雷 锋 一 样 ，除 了 会 计 还 做 微
商 ，帮 助 村 民 卖 农 特 产 品 。 还
有一个是南漳县工商局武镇工
商 所 市 场 监 管 的 一 名 科 员 ，出
生 的 时 候 下 着 大 雪 ，阳 光 照 在
雪 地 上 很 明 亮 ，爸 爸 给 他 起 名
叫 昭 昭 ，希 望 明 明 白 白 过 这 一
生。
男女嘉宾会擦出什么样的
火 花 ？ TA 们 又 能 否 牵 手 成 功
呢？2 月 3 日
21:17、次 日
13:22 锁定央
视 七 套《 乡
约 湖 北 南 漳
县》，咱 们 不
见不散！
乡约湖北南漳县
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