Upload
others
View
7
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN
PERANCANGAN POLITEKNIK ILMU PERTANIAN
DI KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU
DISUSUN OLEH :
MAHENDRA JAYA
1.44.14.01985
DOSEN PEMBIMBING :
Dr. Ir. Hj. RA. RETNO HASTIJANTI, MT
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945
SURABAYA
2018
Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya | ii
PERANCANGAN POLITEKNIK ILMU PERTANIAN
DI KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Teknik
DISUSUN OLEH :
MAHENDRA JAYA
1.44.14.01985
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945
SURABAYA
JULI 2018
iii Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
PERNYATAAN ORISINALITAS
Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber yang dikutip maupun
dirujuk telah saya nyatakan benar.
Nama : Mahendra Jaya
NBI : 1441401985
Tanda Tangan :
Tanggal :
Surabaya, .... Juli 2018
Mahendra Jaya
iv Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
TUGAS AKHIR PERANCANGAN
PERANCANGAN POLITEKNIK ILMU PERTANIAN
DI KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU
DISUSUN OLEH :
Mahendra Jaya
1.44.14.01985
PEMBIMBING UTAMA :
Dr. Ir. Hj. RA. Retno Hastijanti, MT
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 SURABAYA
2018
v Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Hj. RA. Retno Hastijanti, MT
Ketua Penguji
Ir. Farida Murti, MT
Anggota Penguji
Ir. Uniek Praptiningrum, MM
LEMBAR PENGESAHAN
TUGAS AKHIR PERANCANGAN
SEMESTER GENAP TAHUN 2017/2018
PERANCANGAN POLITEKNIK ILMU PERTANIAN
DI KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU
Diajukan untuk memenuhi persyaratan studi Strata Satu (S1)
Untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik
Diajukan Oleh :
Mahendra Jaya
1.44.14.01985
Mengetahui / Menyetujui
Mengetahui
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945
SURABAYA
2018
vi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Hj. RA. Retno Hastijanti, MT
Kepala Fakultas Teknik
Dr. Ir. Sajiyo, M.Kes.
Kepala Program Studi Arsitektur
Muhammad Faisal, ST., MT.
Tanda Tangan
.........................
Tanggal
.......................
LEMBAR PENGESAHAN
TUGAS AKHIR PERANCANGAN
SEMESTER GENAP TAHUN 2017/2018
PERANCANGAN POLITEKNIK ILMU PERTANIAN
DI KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU
Diajukan untuk memenuhi persyaratan studi Strata Satu (S1)
Untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik
Diajukan Oleh :
Mahendra Jaya
1.44.14.01985
Telah Disetujui Oleh :
Mengetahui :
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945
SURABAYA
2018
vii Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan karunia
yang dilimpahkan-Nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir
Perancangan dengan judul “Perancangan Politeknik Ilmu Pertanian di
Kecamatan Junrejo Kota Batu”.
Dengan segala keterbatasan yang ada, Tugas Akhir Perancangan ini dapat
diselesaikan meskipun jauh dari sempurna. Oleh karena itu masukan dan kritikan yang
membangun sangat diharapkan bagi perbaikan di masa mendatang.
Di dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir Perancangan ini, penulis banyak
mendapatkan bantuan dari segenap pihak baik secara moril maupun materil. Akhir
kata, semoga Laporan Tugas Akhir Perancangan ini dapat bermanfaat serta berguna
khususnya untuk Penulis, serta pembaca pada umumnya.
Surabaya, 27 Juli 2018
Penulis
viii Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
UCAPAN TERIMA KASIH
Tiada kata yang pantas Penulis ucapkan selain kata terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada semua pihak yang telah membantu Penulis dalam menyelesaian
Tugas Akhir Perancangan ini. Ucapan terima kasih dari Penulis sampaikan kepada :
▪ Tuhan YME yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga tugas
ini dapat terlaksana dengan baik dan selesai tepat pada waktunya
▪ Kedua orangtua tersayang, bapak Hari Warsito dan ibu Kondang Handayani
yang telah memberikan dukungan semangat, do’a dan materi sehingga
Penulis dapat menyelesaikan jenjang perkuliahan ini.
▪ Saudara Penulis yang telah memberikan dukungan semangat, do’a dan materi
sehingga penulis dapat menyelesaikan jenjang perkuliahan ini.
▪ Ibu DR. Ir. RA. Retno Hastijanti, MT. selaku dosen pembimbing satu yang
telah banyak memberikan arahan serta masukan yang sangat berarti bagi
Penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir Perancangan ini.
▪ Ibu Ir. Farida Murti, MT selaku dosen pembimbing dua yang telah banyak
memberikan arahan serta masukan yang sangat berarti bagi Penulis dalam
menyelesaikan Tugas Akhir Perancangan ini.
▪ Semua dosen pengampu mata kuliah di program studi Arsitektur Universitas
17 Agustus 1945 Surabaya yang telah memberikan pengetahuan dan waktu
kepada Penulis.
▪ Teman-teman seangkatan tahun 2014, yaitu Semut Albino yang telah banyak
membantu pada saat pengerjaan Tugas Akhir Perancangan ini.
ix Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
▪ Teman di program studi Arsitektur Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya,
yaitu April yang telah menemani survey serta selalu memberikan dukungan
dan membimbing saat penulisan laporan serta desain.
▪ Alumni-alumni dan teman-teman lainnya yang banyak memberikan banyak
masukan dan semangat.
▪ Semua Mahasiswa Program Studi Arsitektur Universitas 17 Agustus 1945
Surabaya dan semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat Penulis
sebutkan satu persatu.
▪ HIMARSITA (Himpunan Mahasiswa Arsitektur UNTAG Surabaya), yang
telah menjadi keluarga baru dan pengalaman berorganisasi bagi Penulis.
▪ Teman-teman SMA, yaitu Richard yang selalu menemani saat pengerjaan
laporan dan yang selalu mengajak refreshing disaat bosan.
▪ Teman-teman SMP, Jhunaldi yang selalu menemani saat pengerjaan laporan
dan yang selalu mengajak refreshing disaat bosan.
▪ Bapak dan ibu di bagian Dinas Tata Ruang dan BAPPEDA Kota Batu yang
telah membantu dalam kelengkapan data Tugas Akhir Perancangan.
▪ Dunia maya yang banyak membantu mencari inspirasi dan data-data seperti
Google, Gmail, Google Earth, GPS, dll.
▪ Puji Syukur atas Karunia-Nya Laptop MSI, dan Laptop Lenovo Ideapad Core
i3 telah bekerja keras selama pengerjaan Tugas Akhir Perancangan ini.
Surabaya, 27 Juli 2018
Penulis
x Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK
KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademika Universitas Tujuh Belas Agustus 1945 Surabaya, saya
yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Mahendra Jaya
NBI : 1.44.14.01985
Program Studi : Arsitektur
Fakultas : Teknik
Jenis Karya : Skripsi
demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-
exclusive Royalty-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul :
“PERANCANGAN POLITEKNIK ILMU PERTANIAN DI KECAMATAN
JUNREJO KOTA BATU”
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti
Noneksklusif ini Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya berhak menyimpan,
mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), dan
mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai
penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Surabaya
Pada tanggal : .......................................
Yang menyatakan
(Mahendra Jaya)
xi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
ABSTRAK
Nama : Mahendra Jaya
Program Studi : Arsitektur
Judul : Perancangan Politeknik Ilmu Pertanian di Kecamatan
Junrejo Kota Batu
Kota Batu merupakan kota agropolitan dimana kota tersebut memiliki lahan
pertanian yang luas, akan tetapi Kota Batu tersebut belum mempunyai pendidikan
vokasi seperti politeknik. Di Kota Batu khusunya Desa Junrejo menggantungkan
perekonomiannya dari sektor pertanian. Sehingga dengan demikian menunjukkan
peranan besar dari sektor pertanian sebagai penopang perekonomian Desa Junrejo.
Untuk menunjang kehidupan masyarakatnya yang sebagian besar penduduknya
adalah petani dibutuhkan SDM yang berkualitas. Hal ini dapat dibangun melalui
proses belajar dan mengajar dengan mengembangkan sistem pendidikan tinggi
vokasi seperti Politeknik. Politeknik Ilmu Pertanian merupakan sebuah fasilitas
pendidikan yang digunakan untuk mengasah dan menambah ilmu tentang pertanian
pada masyarakat Kota Batu maupun diluar Kota Batu. Politeknik ini berkonsepkan
mini agropolitan, dimana kawasan pendidikan tersebut merupakan miniatur kota
agropolitan seperti Kota Batu.
Perancangan ini menggunakan metode pembahasan yaitu studi literatur
untuk pemahaman umum dalam perancangan, aspek legalitas dari instansi terkait.
Selanjutnya dengan studi site atau lapangan sehingga dapat mengetahui dan
menganalisa potensi pada lahan yang akan dirancang sehingga dapat menghasilkan
hasil rancangan yang baik.
Hasil dari Perancangan Politeknik Ilmu Pertanian di Kecamatan Junrejo
Kota Batu adalah sebuah objek fasilitas pendidikan yang dapat mengasah
kemampuan dan menambah ilmu tentang pertanian dalam aspek sajian, mulai dari
2D hingga 3D.
Kata Kunci : Politeknik Ilmu Pertanian di Kecamatan Junrejo Kota Batu.
xii Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................................................ iii
LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN SEMESTER
GENAP TAHUN 2017/2018 ..................................................................................... iv
LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN SEMESTER
GENAP TAHUN 2017/2018 ..................................................................................... vi
KATA PENGANTAR .............................................................................................. vii
UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................................... viii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK
KEPENTINGAN AKADEMIS ................................................................................... x
ABSTRAK ................................................................................................................. xi
DAFTAR ISI ............................................................................................................. xii
DAFTAR TABEL .................................................................................................... xvi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. xvii
BAB 1 PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2 Permasalahan .......................................................................................... 2
1.2.1 Identifikasi Masalah ................................................................ 2
1.2.2 Rumusan Masalah ................................................................... 2
1.3 Batasan .................................................................................................... 3
1.4 Tujuan dan Sasaran ................................................................................. 3
1.4.1 Tujuan ..................................................................................... 3
1.4.2 Sasaran .................................................................................... 3
1.5 Manfaat ................................................................................................... 3
1.6 Ide / Gagasan Judul ................................................................................. 4
1.7 Sistematika Penulisan ............................................................................. 4
1.7.1 BAB I PENDAHULUAN ....................................................... 4
xiii Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
1.7.2 BAB II KAJIAN PUSTAKA .................................................. 4
1.7.3 BAB III METODE PERENCANAAN DAN
PERANCANGAN ................................................................... 4
1.7.4 BAB IV DATA DAN ANALISA ........................................... 4
1.7.5 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................. 4
1.7.6 LAMPIRAN ............................................................................ 4
BAB 2 KAJIAN PUSTAKA ................................................................................... 5
2.1 Pengertian Judul ..................................................................................... 5
2.2 Studi Pustaka .......................................................................................... 6
2.2.1 Pengertian Pendidikan Tinggi beserta Fungsinya ................... 6
2.2.2 Macam-macam Perguruan Tinggi serta Pengertiannya ........... 6
2.2.3 Alasan Memilih Politeknik ..................................................... 7
2.2.4 Pendidikan Vokasi................................................................... 8
2.2.5 Diploma ................................................................................... 9
2.2.6 Perhitungan Rasio Dosen terhadap Mahasiswa ..................... 10
2.2.7 Standar Sarana dan Prasarana ............................................... 11
2.2.8 Sarana dan Prasarana untuk Mahasiswa Berkebutuhan Khusus
............................................................................................... 11
2.2.9 Minimal Program Studi jika Mendirikan Politeknik ............. 12
2.2.10 Masa dan Beban Belajar Penyelenggaraan Program
Pendidikan ............................................................................. 12
2.2.11 Macam-macam Jurusan Ilmu Pertanian ................................ 12
2.2.12 Macam-macam Laboratorium dan Peralatan Laboratorium.. 15
2.2.13 Gambar Peralatan Pertanian ................................................. 18
2.3 Aspek Legalitas .................................................................................... 20
2.3.1 RTRW Kota Batu tahun 2010-2030 ...................................... 20
2.3.2 RPJM Kota Batu tahun 2012-2017 ....................................... 20
2.4 Studi Banding ....................................................................................... 21
xiv Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
2.4.1 Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Malang ..................... 21
2.4.2 Universitas Sebelas Maret Surakarta ..................................... 28
2.5 Filosofi .................................................................................................. 39
BAB 3 METODE PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ........................... 40
3.1 Alur Pemikiran ..................................................................................... 40
3.2 Pembahasan Alur Pemikiran ................................................................. 41
BAB 4 DATA DAN ANALISA ............................................................................ 44
4.1 Pengertian dan Batasan Proyek ............................................................ 44
4.1.1 Pengertian Proyek ................................................................. 44
4.1.2 Batasan Proyek ...................................................................... 44
4.2 Tinjauan Kondisi Lokasi (Eksisting) dan Penetapan Tapak ................. 44
4.2.1 Kondisi Lokasi (Eksisting) .................................................... 44
4.2.2 Keadaan Geografi dan Iklim ................................................. 45
4.3 Penetapan Tapak ................................................................................... 49
4.3.1 Lokasi Tapak ......................................................................... 49
4.3.2 Kriteria Pemilihan Site .......................................................... 51
4.3.3 Kelebihan dan Kekurangan Tapak ........................................ 51
4.3.4 Penilaian Tapak ..................................................................... 52
4.4 Karakter Pelaku .................................................................................... 53
4.5 Karakter Lokasi .................................................................................... 53
4.6 Konsep Dasar ........................................................................................ 53
4.7 Analisa Internal ..................................................................................... 53
4.7.1 Analisa Pemakai .................................................................... 53
4.7.2 Analisa Pola Kegiatan ........................................................... 54
4.7.3 Analisa Kebutuhan Ruang ..................................................... 55
4.7.4 Hubungan Antar Ruang ......................................................... 57
4.7.5 Organisasi Ruang .................................................................. 58
xv Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
4.7.6 Besaran Ruang ...................................................................... 59
4.8 Analisa Ekternal.................................................................................... 68
4.8.1 Analisa Lingkungan .............................................................. 68
4.8.2 Analisa Garis Sempadan Jalan .............................................. 69
4.8.3 Analisa Drainase ................................................................... 70
4.8.4 Analisa Vegetasi .................................................................... 71
4.8.5 Analisa Sirkulasi ................................................................... 72
4.8.6 Analisa View ......................................................................... 73
4.8.7 Analisa Kebisingan ............................................................... 74
4.8.8 Analisa Angin ........................................................................ 75
4.8.9 Analisa Matahari ................................................................... 76
4.8.10 Analisa Air Hujan.................................................................. 77
4.8.11 Analisa Kontur ...................................................................... 78
4.9 Analisa Arsitektural .............................................................................. 79
4.9.1 Analisa Arsitektural > Bangunan .......................................... 79
4.9.2 Analisa Arsitektural = Bangunan .......................................... 81
4.9.3 Analisa Arsitektural < Bangunan .......................................... 88
BAB 5 TRANSFORMASI DAN DESAIN ........................................................... 90
5.1 Transformasi ......................................................................................... 90
5.2 Desain ................................................................................................... 90
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 91
6.1 Kesimpulan ........................................................................................... 91
6.2 Saran ..................................................................................................... 91
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 92
LAMPIRAN .............................................................................................................. 92
xvi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 …………………….………….....…........................................... 22
Tabel 2.2 …………………….…………............….................................... 27
Tabel 4.1 …………………….…………............….................................... 47
Tabel 4.2 …………………….…………............….................................... 48
Tabel 4.3 …………………….…………............….................................... 48
Tabel 4.4 …………………….…………............….................................... 51
Tabel 4.5 …………………….…………............….................................... 67
xvii Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 …………………….…………............…................................. 18
Gambar 2.2 …………………….…………............…................................. 18
Gambar 2.3 …………………….…………............…................................. 18
Gambar 2.4 …………………….…………................................................. 18
Gambar 2.5 …………………….………......…........................................... 18
Gambar 2.6 …………………….…..............…........................................... 18
Gambar 2.7 …………………...……............…........................................... 18
Gambar 2.8 ……………...…………............…........................................... 18
Gambar 2.9 ………..…….…………............…........................................... 18
Gambar 2.10 …..………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.11.….………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.12 …..………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.13...…………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.14…...………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.15 ……..……….…………............…........................................... 19
Gambar 2.16 ………..…….…………............…........................................... 19
Gambar 2.17 …..………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.18 …..………….…………............…........................................... 19
Gambar 2.19 …..………….…………............…........................................... 21
Gambar 4.1 ……..……….…………............…........................................... 47
Gambar 4.2 ..…………….…………............…........................................... 49
Gambar 4.3 …..………….…………............…........................................... 49