Sigla scolii org.

1

Anexa 4

„Support to European Quality Assurance in Vocational Education and Training National

reference points”

(EQAVET-NRP-RO 2019)

Raport

privind organizarea și desfășurarea activității „Albumul cu meserii – cunoașterea și valorizarea meseriilor din domeniul turismului”

Rețeaua partenerială: R9 TURISM Unitate de învățământ organizatoare: Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul” din Oradea Data: 28 aprilie 2020 Locul de desfășurare: Hotel DoubleTree by Hilton Oradea Număr de participanți: 80

Obiectivul/Scopul evenimentului:

Dezvoltarea competențelor soft (comunicare, cooperare, inovație, antreprenoriat) prin:

1. Conceperea albumelor cu meserii din domeniul Turism și alimentație în format electronic; documentarea cu privire la: cerințele necesare ocupării postului, responsabilitățile și sarcinile specifice, modalitățile de promovare, avantajele și dezavantajele meseriei.

2. Întâlnirea cu reprezentanții unităților școlare partenere în cadrul rețelei și prezentarea materialelor realizate.

3. Diseminarea rezultatelor activității.

Agenda evenimentului:

28.02.2020

8:30- 9:00 Înregistrarea participanților

9:00-9:20

Cuvânt de bun venit:

Prof. Laura PINTEA, inspector școlar general adjunct, Inspectoratul Școlar Județean Bihor

Prof.dr. Ruben FILIMON, director, Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea

Sigla scolii org.

2

9:20-10:00

Învățământ preuniversitar: oferta educațională județeană pentru domeniul de formare

profesională „Turism și alimentație”– prof. ing. Florian MIELUȚ, inspector școlar pentru

învățământ profesional și tehnic, Inspectoratul Școlar Județean Bihor

Învățământ universitar: oferta educațională specializarea Turism – prof. univ. dr. habil Alina

BĂDULESCU, decan, Facultatea de Științe Economice Oradea

10:00-10:40

Forța de muncă în industria ospitalității din România - Călin ILE, președinte Federația

Industriei Hoteliere din România (FIHR)

10:40 – 11:00

„Albumul cu meserii – cunoașterea și valorizarea meseriilor din domeniul turismului”–

elevi clasa a X-a, calificarea tehnician în turism, profesor coordonator: Simona ARDELEAN,

director adjunct; profesor colaborator: Dora NEGRUȚIU, Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”,

Oradea

11:00 –11:30 Pauză de cafea

11:30-12:00

Societatea informațională și noile tehnologii – impactul asupra dezvoltării turismului,

Horea ABRUDAN, inspector școlar pentru managementul resurselor umane, Inspectoratul

Școlar Județean Bihor

12:00-12:30

Oradea – oraș turistic, Mihai JURCA, director executiv, Asociația pentru Promovarea

Turismului din Oradea și Regiune (APTOR)

12:30-13:00

VLOGGING-UL ca tehnică modernă de promovare a destinației turistice:

- Oradea - Mihai JURCA, director executiv, Asociația pentru Promovarea Turismului din

Oradea și Regiune (APTOR);

- România Food Tours - Călin ILE, președinte Federația Industriei Hoteliere din România

(FIHR)

13:00 –14:30 Pauză pentru masa de prânz

14:30-15:30

Workshop „ PROFESORI ȘI PROFESIONIȘTI”- prof.ec. Simona ARDELEAN, director adjunct,

Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea; ec. Daniela LAZĂR, general manager Hotel Double

Tree by Hilton, Oradea:

- Evoluția locurilor de muncă în industria ospitalității: activitatea de „Observator” și

„Cross exposure” – Aida Bălăceanu, director cazare, Mircea Ciadi, director alimentație,

Hotel Double Tree by Hilton, Oradea;

- Comunicarea – Mihaela Tatu, trainer și coach Profesional Public Speaker;

- Team player – Radu Szekely, executiv director la Winsedswiss

Sigla scolii org.

3

15:30-15:45 Dezbateri

15:45-16:00 Concluzii

Descrierea evenimentului / Sinteze ale prezentărilor, discuțiilor și dezbaterilor

Acțiunea organizată de Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul” din Oradea în parteneriat cu Centrul Național de Dezvoltare a Învățământului Profesional și Tehnic (CNDIPT) în cadrul proiectului ERASMUS „Support to European Quality Assurance in Vocational Education and Training (EQAVET) National reference points” (EQAVET-NRP-RO 2019) - reţea partenerială 9 TURISM, s-a realizat cu sprijinul Inspectoratului Școlar Județean Bihor, a Facultății de Științe Economice din Oradea, a Hotelului DoubleTree by Hilton Oradea, a Federației Industriei Hoteliere din România (FIHR) și a Asociației pentru Promovarea Turismului din Oradea și Regiune (APTOR).

În prima parte a activității au fost dezbătute teme referitoare la: oferta educațională, nivel preuniversitar și universitar; factori de influență ai sistemului educațional; tendințe pe piața forței de muncă din industria ospitalității; tehnici moderne de promovare a destinației turistice.

Au fost prezentate temele: Învățământ preuniversitar: oferta educațională județeană

pentru domeniul de formare profesională „Turism și alimentație”– prof.ing. Florian

MIELUȚ, inspector școlar pentru învățământ profesional și tehnic, Inspectoratul Școlar

Județean Bihor; Învățământ universitar: oferta educațională specializarea Turism – prof.

univ. dr. habil Alina BĂDULESCU, decanul Facultății de Științe Economice din Oradea;

evenimentul național „Ziua porților deschise în industria ospitalității din România” - Călin

ILE, președintele Federației Industriei Hoteliere din România (FIHR); Societatea

informațională și noile tehnologii – impactul asupra dezvoltării turismului, Horea

ABRUDAN, inspector școlar pentru managementul resurselor umane, Inspectoratul Școlar

Județean Bihor; Oradea – oraș turistic, Mihai JURCA, directorul executiv al Asociației pentru

Promovarea Turismului din Oradea și Regiune (APTOR); VLOGGING-UL, ca tehnică

modernă de promovare a destinației turistice: Oradea, prin proiectul „Cronicari digitali”

- Mihai JURCA, directorul executiv al Asociația pentru Promovarea Turismului din Oradea și

Regiune (APTOR) și proiectul „România Food Tours” - Călin ILE, președintele Federației

Industriei Hoteliere din România (FIHR).

Tema centrală a seminarului a fost scurtmetrajul „Călătoria profesională” care prezintă activitățile desfășurate cu elevii clasei a X-a, calificarea Tehnician în turism, în colaborare cu agenții economici de profil – parteneri pentru practica elevilor, cu scopul cunoașterii meseriilor și a profesioniștilor din industria ospitalității; profesor coordonator: Simona ARDELEAN, director adjunct; profesor colaborator: Dora NEGRUȚIU, Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea.

Sigla scolii org.

4

În a doua parte a activității s-a desfășurat workshop-ul cu tema „Profesori și profesioniști”, la care au participat: profesori de specialitate (Turism și alimentație) de la unitățile de învățământ de profil din Oradea și județul Bihor, de la unitățile de învățământ partenere în rețeaua R9 – Turism (Colegiul Economic „Francesco Saverio Nitti”, Timișoara; Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea; Colegiul Economic „Costin C. Kirițescu”, București; Colegiul Economic Viilor, București; Colegiul Economic Hermes, Petroșani; Colegiul UCECOM „Spiru Haret”, București); profesioniști din industria ospitalității, de la Hotelul DoubleTree by Hilton Oradea; invitați din domeniul educației nonformale.

În cadrul Workshop-ului „ PROFESORI ȘI PROFESIONIȘTI”, coordonat de prof.ec. Simona ARDELEAN, director adjunct, Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea și ec. Daniela LAZĂR, general manager Hotel DoubleTree by Hilton, Oradea, au fost abordate temele:

- Evoluția locurilor de muncă în industria ospitalității: activitatea de „Observator” și

„Cross exposure” – Aida Bălăceanu, director cazare; Mircea Ciadi, director alimentație

publică, Hotel DoubleTree by Hilton, Oradea;

- Comunicarea – Mihaela Tatu, trainer și coach Profesional Public Speaker;

- Team player – Radu Szekely, executiv director la Winsedswiss.

Activitatea a fost sponsorizată de: Hotel DoubleTree by Hilton Oradea; Selgros, Oradea; Coca-Cola, România; Julius Meinl, România; Cofetăria Pigalle, Oradea.

Concluzii/ exemple de bună practică:

Seminarul a oferit cadrul unor schimburi de informații, de experiență, prezentării tendințelor de dezvoltare a învățământului profesional și tehnic, modalități de adaptare a ofertei educaționale a unităților de învățământ pentru a răspunde nevoilor comunității locale.

Exemple de bună practică:

1. Scurtmetrajul „Călătoria profesională” care prezintă activitățile desfășurate cu elevii

clasei a X-a, calificarea Tehnician în turism, în colaborare cu agenții economici de profil

– parteneri pentru practica elevilor ( hotel „DoubleTree by Hilton” Oradea, agenția de

turism „Lucon”, ghid de turism – Monica Gale, Școala Gimnazială „Floare de Lotus”

Sînmartin) , cu scopul cunoașterii meseriilor și a profesioniștilor din industria ospitalității;

2. Workshop-ul cu tema „Profesori și profesioniști”, la care au participat: profesori de specialitate (Turism și alimentație) de la unitățile de învățământ de profil din Oradea și județul Bihor, de la unitățile de învățământ partenere în rețeaua R9 – Turism (Colegiul Economic „Francesco Saverio Nitti”, Timișoara; Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea; Colegiul Economic „Costin C. Kirițescu”, București; Colegiul Economic Viilor, București; Colegiul Economic Hermes, Petroșani; Colegiul UCECOM „Spiru Haret”, București); profesioniști din industria ospitalității, de la Hotelul DoubleTree by Hilton Oradea; invitați din domeniul educației nonformale;

3. Parteneriatul și colaborarea dintre unitatea de învățământ Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul”, Oradea și Hotelul DoubleTree by Hilton Oradea, pentru realizarea seminarului interactiv la sediul agentului economic – partener de practică.

Sigla scolii org.

5

4. Diseminarea activității în mass-media și social-media:

- Cotidianul: Jurnal Bihorean: https://www.bihon.ro/stirile-judetului-bihor/albumul-cu-meserii-cunoasterea-si-valorizarea-meseriilor-din-domeniul-turismului-1408869/?fbclid=IwAR3pFkbWZsTYBU0m3ZTL_ntv0P0IEA_0akqgwI2M_N44pBSHgE63S1MiK90;

- Pagina de FB a Asociației Liceelor Hoteliere și de Turism din România (ARLIHT): https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=648321799043652&id=249132665629236&__tn__=K-R

Sigla scolii org.

6

Sigla scolii org.

7

Notă: Postarea pe FB a avut impact la 4068 persoane și 871 interacțiuni.

Sigla scolii org.

8

Propuneri de îmbunătățire a procesului de asigurare a calității:

Crearea unei platforme pentru facilitarea interacțiunii între unitățile de învățământ și agenții

economici de profil.

Diseminarea activităților de bune practici privind orientarea profesională a elevilor.

Întocmit,

Prof.ec. Ardelean Simona

Coordonator activitate